dean&david Allergen-Fibel gültig für Deutschland - Luxemburg - Österreich Die dean&david Allergenfibel gibt Auskunft darüber, welche Allergene in unserem Angebot enthalten sind. Außerdem werden zusätzlich eventuell unerwünschte Zutaten wie beispielsweise Knoblauch und Zwiebeln gekennzeichnet und es ist ersichtlich, ob es sich um vegetarische oder vegane Produkte handelt. Folgende Allergene werden gekennzeichnet: Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse: - Weizen - Hafer - Hybridstämme davon - Roggen - Dinkel - Gerste - Kamut Sojabohnen Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse und daraus gewonnene Erzeugnisse Krebstiere Milch Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) und daraus gewonnene Erzeugnisse Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: - Mandeln - Kaschunüsse - Paranüsse - Haselnüsse (Cashew) - Pistazien - Walnüsse - Pecannüsse - Macadamianüsse Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Fische Sellerie Schwefeldioxid und Sulphite und daraus gewonnene Erzeugnisse und daraus gewonnene Erzeugnisse > 10 mg/kg oder 10 mg/l Erdnüsse Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse und daraus gewonnene Erzeugnisse Hinweis zu möglichen Spuren: Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. Da in unseren Betrieben aber alle Allergene verarbeitet werden, können wir leider keine Garantie übernehmen, dass trotz gründlicher Reinigung zwischen allen Arbeitsschritten nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen stattfinden und Spuren von Allergenen enthalten sind. Auch Hinweise zu eventuellen enthaltenen Spuren seitens unserer Vorlieferanten werden nicht berücksichtigt. vegetarisch: kein Fleisch, kein Fisch, aber Eier und Milchprodukte vegan: keine tierischen Erzeugnisse, auch kein tier. Fett oder Honig dean&david Allergen-Fibel gültig für Deutschland - Luxemburg - Österreich Allergene Eier* Fisch* Erdnuss* Soja* Milch* evtl. unerwünscht Schalenfrüchte (Nüsse)* Sellerie* Senf* Sesam* Lupine* Weichtiere* Knoblauch Zwiebel Alkohol Rind Schwein Veggie vegetarisch Salate *ohne Dressing + ohne Brot Side Salad keine Allergene enthalten Big Easy Chicken Caesar Chicken Oriental Greek Love Grilled Veggies Indian Summer Land&Sea Paris Scampi Italiano Tandoori India Special Haloumi-Minze Sunny Chicken Special Special keine Allergene enthalten Sunny C. - Auswahl vegan Special Sweet Summer Special Sweet Summer - mit Tofu Dressings Balsamico-Ahornsirup Coconut-Saté Essig-Öl French Herbs Ingwer-Sesam Joghurt-Lemon Parma-Lemon Sherry-Holunder Sweet Honey-Mustard Special Olivenöl-Zitrone Special Apfel-Holunder keine Allergene enthalten Brot französiches Landbrot Erstellt und Freigegeben: Teresa Tesche, dean&David Franchise GmbH, HRB 167009 19.03.2015 2 von 7 vegan dean&david Allergen-Fibel gültig für Deutschland - Luxemburg - Österreich Allergene Eier* Fisch* Erdnuss* Soja* Milch* evtl. unerwünscht Schalenfrüchte (Nüsse)* Sellerie* Senf* Sesam* Lupine* Weichtiere* Knoblauch Zwiebel Alkohol Rind Schwein Veggie vegetarisch Sandwiches Grilled Vegan Serrano Rucola Sweet Chili Chicken Tomate-Mozzarella Special Special Fitness-Schinken Grilled Veggie Wraps Chicken Mango Paris Tandoori Chicken Special Special Garnele-Mango Thunfisch Piadine Chicken-Paprika Grillgemüse-Mozzarella Olive-Schafskäse Serrano-Rucola To Go - Artikel Beeren-Cheesecake Bircher Müsli Couscous Oriental Couscous mit Huhn Cranberry-Mango-Müsli Kokosmilchreis mit Mango Penne-Chicken-Salat Tabouleh-Salat Erstellt und Freigegeben: Teresa Tesche, dean&David Franchise GmbH, HRB 167009 19.03.2015 3 von 7 vegan dean&david Allergen-Fibel gültig für Deutschland - Luxemburg - Österreich Allergene Eier* Fisch* Erdnuss* Soja* Milch* evtl. unerwünscht Schalenfrüchte (Nüsse)* Sellerie* Senf* Sesam* Lupine* Weichtiere* Knoblauch Zwiebel Alkohol Rind Schwein Veggie vegetarisch vegetarische Curries Veget. Almond Curry Veget. Red Thai Curry Veget. Yellow Thai Curry Veget. Green Thai Curry Veget. Peanut Curry Veget. Red Thai Tofu Curry Veget. Yellow Thai Tofu Curry Veget. Green Thai Tofu Curry Info zu unseren Currys: Alle unsere Currys servieren wir mit Sesam. Auf Wunsch lässt sich darauf problemlos verzichten! Bitte einfach bei der Bestellung angeben. Chicken/Meat/Fish Curries Almond Chickencurry Chicken-Kormacurry Chicken-Tikkacurry (scharf) Red Thai Chicken Curry Yellow Thai Chicken Curry Green Thai Chicken Curry Peanut Chicken Curry Panang Chicken Curry Red Thai Beef Curry Yellow Thai Beef Curry Green Thai Beef Curry Panang Beef Curry Peanut Beef Curry Red Thai Scampi Curry Panang Scampi Curry Yellow Thai Scampi Curry Erstellt und Freigegeben: Teresa Tesche, dean&David Franchise GmbH, HRB 167009 19.03.2015 4 von 7 vegan dean&david Allergen-Fibel gültig für Deutschland - Luxemburg - Österreich Allergene Eier* Fisch* Erdnuss* Soja* Milch* evtl. unerwünscht Schalenfrüchte (Nüsse)* Sellerie* Senf* Sesam* Lupine* Weichtiere* Knoblauch Zwiebel Alkohol Rind Schwein Veggie vegetarisch Suppen *Ohne Brot Karotten-Kokos-Ingwersuppe Kartoffel-Schafskäse-Suppe Kürbissuppe Malaysische Laksasuppe Möhren-Mango-Suppe Rote Linsen-Kokossuppe Rote Bete-Suppe Thai Zitronengrassuppe Tomatensuppe Gewürze aus der Mühle Tandoori Masala Thai Spice keine Allergene enthalten Chili geschrotet keine Allergene enthalten Tabasco rot keine Allergene enthalten Die Gerichte der Abendkarte werden mit Sesam serviert. Auf Wunsch lässt sich darauf problemlos verzichten! Bitte einfach bei der Bestellung angeben. Abendkarte Beef Bang mit Udong-Nudeln Beef Bang mit Reis Shiny Chicken mit Udong Shiny Chicken mit Reis Mango-Chili Huhn mit Udong Mango-Chili Huhn mit Reis Happy Veggie mit Udong Happy Veggie mit Reis Erstellt und Freigegeben: Teresa Tesche, dean&David Franchise GmbH, HRB 167009 19.03.2015 5 von 7 vegan dean&david Allergen-Fibel gültig für Deutschland - Luxemburg - Österreich Allergene Eier* Fisch* Erdnuss* Soja* Milch* evtl. unerwünscht Schalenfrüchte (Nüsse)* Sellerie* Senf* Sesam* Lupine* Weichtiere* Knoblauch Zwiebel Alkohol Rind Schwein Veggie vegetarisch Kaffee… Espresso / Kaffee keine Allergene enthalten Cappuccino Cappuccino mit Sojamilch Latte Macchiato Latte Macchiato mit Sojamilch Caffè Latte Caffè Latte mit Sojamilch Chai Latte - alle Sorten Chai Latte - mit Sojamilch Frischer Pfefferminztee keine Allergene enthalten Frischer Ingwertee mit Honig keine Allergene enthalten samova Tees - alle Sorten keine Allergene enthalten Hot Chocolate Hot Chocolate mit Sojamilch Pura Vida Coffee Energy Fitness Muffins + Kuchen Apfelkuchen Grannys Blaubeer-Muffin Grannys Schoko-Muffin Karotten-Walnusskuchen Lemon Cake Schoko-Kokos-Kuchen Erstellt und Freigegeben: Teresa Tesche, dean&David Franchise GmbH, HRB 167009 19.03.2015 6 von 7 vegan dean&david Allergen-Fibel gültig für Deutschland - Luxemburg - Österreich Allergene Eier* Fisch* Erdnuss* Soja* Milch* evtl. unerwünscht Schalenfrüchte (Nüsse)* Sellerie* Senf* Sesam* Lupine* Weichtiere* Knoblauch Zwiebel Alkohol Rind Schwein Veggie vegetarisch Säfte ACE keine Allergene enthalten Beetnik keine Allergene enthalten Botox keine Allergene enthalten Classic keine Allergene enthalten Detox keine Allergene enthalten Refresher keine Allergene enthalten Spring Break keine Allergene enthalten Smoothies Sunrise keine Allergene enthalten Supersonic keine Allergene enthalten Beach keine Allergene enthalten Sporty Mango Tango Vitality Green Detox keine Allergene enthalten Green Machine keine Allergene enthalten Erstellt und Freigegeben: Teresa Tesche, dean&David Franchise GmbH, HRB 167009 19.03.2015 7 von 7 vegan