Étude exhaustive dans l`érable : des recommandations

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Étude exhaustive dans l'érable : des recommandations supplémentaires à venir
pour entretenir notre leadership mondial en matière de production de sirop d'érable
Longueuil, 19 mai 2015 - La Fédération des producteurs acéricoles du Québec contribuera activement à
l’étude exhaustive sur la situation acéricole de la province suite à la volonté de Pierre Paradis, ministre
de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, qui a commandé vendredi dernier,
15 mai, un rapport sur l’industrie acéricole québécoise. « En 2014, la Fédération avait déjà commandé
une importante étude à la firme Forest Lavoie Conseil, en collaboration avec le Conseil de l'industrie de
l'érable, afin d'en savoir davantage sur l'environnement économique dans lequel évolue la filière
acéricole québécoise. Ce que propose le ministre Paradis viendra probablement renforcer nos
connaissances à cet effet », commente Serge Beaulieu, président de la Fédération. « De plus, la grande
expérience professionnelle de monsieur Florent Gagné, nommé par le ministre pour réaliser cette étude
exhaustive, est un gage de qualité et de cohérence de ses futures recommandations », lance Simon
Trépanier, directeur général de la Fédération.
Rappelons que les outils de mise en marché québécois utilisés pour commercialiser le sirop d'érable d'ici
ont été malmenés dans les médias au courant des derniers mois. Pourtant, les exportations canadiennes
sont en progression constante depuis quatre ans et les volumes de ventes de l'agence de vente, gérée
par la Fédération, ont atteint des records en 2013-2014. Avec 43 millions d'entailles, soit quatre fois plus
qu'aux États-Unis, le Québec est le leader mondial de la production et il entend bien le rester. Le futur
rapport de monsieur Gagné, combiné aux planifications stratégiques de la Fédération et de la filière
acéricole québécoise actuellement en place seront, sans l'ombre d'un doute, de bons outils pour
continuer d'innover en matière de développement du secteur de l'érable québécois.
À propos de la FPAQ
Fondée en 1966, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) a pour mission la défense des intérêts
économiques, sociaux et moraux de 7 300 entreprises acéricoles québécoises, en plus d’en faire la promotion et de
déployer des initiatives pour assurer la mise en marché collective de leurs produits. Grâce à la qualité du travail de
ces acériculteurs, le Québec assure 71 % de la production mondiale de sirop d’érable.
- 30 www.fpaq.ca
Information :
Caroline Cyr
Agente de communications
Fédération des producteurs acéricoles du Québec
450 679-7021, poste 8609
ccyr@upa.qc.ca