1. No category

LUNES
1
Pasta carbonara
Tilapia andaluza
con ensalada mixta
Helado
Kcal:
606,2025
LUNES
Lipídos (g):
21,4771
Kcal:
672,9601
LUNES
Glúcidos (g):
66,9196
8
Fideua con carne
Huevos c/mahonesa
y ensalada
Helado
Lipídos (g):
30,9989
Noodles with meat
Eggs with mayonaise
and salad
Ice cream
Proteínas
(g):
21,0302
Glúcidos (g):
77,0638
15
Crema de patatas y
Potatoes and quark
queso quark
cheese cream
Albóndigas con tomate Meatballs w/tomato and
y guisantes
vegetables
Helado
Ice cream
Kcal:
818,9295
LUNES
Lipídos (g):
52,0459
Proteínas
(g):
19,7098
Glúcidos (g):
67,8642
22
Arroz tres delicias
Bacalao con tomate
con ensalada verde
Helado
Kcal:
Lipídos (g):
594,2643
26,3723
Fried rice
Codfish with tomato
and green salad
Ice cream
Proteínas
(g):
3,957
Ref: PG.030.02.01
Comida - Junio 2015
Revisado: 12-05-2015
MARTES
Pasta carbonara
Battered fish
with salad
Ice cream
Proteínas
(g):
26,5538
COLEGIO B.V.M IRLANDESAS CASTILLEJA
2
Lentejas estofadas
Tortilla francesa
con tomates
Fruta de temporada
Kcal:
550,0092
MARTES
Lipídos (g):
27,2989
547,3345
MARTES
Lipídos (g):
30,0491
721,6612
MARTES
Kcal:
Lipídos (g):
52,174
624,082
MIERCOLES
37,08
Gazpacho
Chicken in carrot
sauce with potatoes
Fruit
Proteínas
(g):
30,4963
Lipídos (g):
25,704
Lentejas con arroz
Lomo de merluza al
horno con ensalada
Plátano
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
36,792
629,9421
MIERCOLES
23,3587
Pasta bolognese
Spanish omelette
with green salad
Fruit
Proteínas
(g):
10,2928
3
Ensalada de
patatas con atún
Nuggets de pollo
con calabacín
Plátano
Glúcidos (g):
16
Coditos boloñesa
Tortilla española
con ensalada verde
Fruta de temporada
Kcal:
Proteínas
(g):
23,6168
9
Gazpacho andaluz
Pollo en salsa de
zanahoria con
panaderas
Fruta de temporada
Kcal:
MIERCOLES
Lentils stew
Omelette with
tomato salad
Fruit
Arroz con calamares
Escalope cordon blue
con ensalada
Plátano
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
99,973
644,8605
18,6092
Potatoes salad
Chicken nuggets
with courgette
Banana
Proteínas
(g):
7,7935
Glúcidos (g):
32,8308
10
Lentils with rice
Roasted hake
with green salad
Banana
Proteínas
(g):
4,1147
Glúcidos (g):
66,6606
17
Rice with calamari
Cordon bleu
with salad
Banana
Proteínas
(g):
2,2816
JUEVES
4
Arroz con tomate
Estofado de cerdo al
tomillo con guisantes
Fruta de temporada
Kcal:
652,4504
JUEVES
Lipídos (g):
26,646
Proteínas
(g):
5,94
Pisto manchego
Hamburguesa con
patatas fritas
Fruta de temporada
Kcal:
703,6535
JUEVES
Lipídos (g):
45,7588
Proteínas
(g):
12,916
Kcal:
Lipídos (g):
88,4396
877,5852
33,9253
Glúcidos (g):
68,7922
11
Kcal:
667,9482
VIERNES
Lipídos (g):
33,0195
Fusilli a la sevillana
Empanadillas de atun
con ensalada mixta
Fruta de temporada
Glúcidos (g):
49,7344
18
Kcal:
744,4672
VIERNES
Salmorejo
Pork in sauce
with rice
Fruit
Proteínas
(g):
54,3097
5
Salpicón de marisco
Pechuga de pollo
con patatas fritas
Fruta de temporada
Pisto
Hamburguer
with french fries
Fruit
Salmorejo cordobés
Cabezada de cerdo en
salsa con arroz
Fruta de temporada
Glúcidos (g):
VIERNES
Rice with tomato
Pork stew
with peas
Fruit
Lipídos (g):
32,7772
Alubias viudas
Croquetas de jamón
con ensalada mixta
Fruta de temporada
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
88,458
565,7652
22,8121
Seafood salad
Grilled chicken
fillet with fries
Fruit
Proteínas
(g):
10,8233
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
67,4765
733,4252
50,3141
Potatoes salad
Ham pizza with
cherri tomatoes
Fruit
Proteínas
(g):
8,5931
Proteínas
(g):
4,7506
Proteínas
(g):
30,937
Glúcidos (g):
49,7906
Por parte de la empresa
D/ ña. ANA MOYA MORALES
Fecha y firma:
Fecha y firma:
Glúcidos (g):
93,1558
19
Black beans
Ham croquettes
with mixed salad
Fruit
•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.
•Postre lácteo de NETSLÉ y Fruta de temporada.
•La comida va acompañada de una ración de pan y agua.
Por parte del cliente
D/ ña. INMACULADA CID
32,8112
12
Fusilli sevillana
Tuna pasty
with salad
Fruit
23
Patatas ali oli
Pizza de jamón con
cherries al orégano
Fruta de temporada
Glúcidos (g):
12-05-15
Legislación aplicable: Reglamento (CE) nº 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios. Reglamento (CE) nº 853/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 por el que
se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. Reglamento (CE) nº 178/2002 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 28 de enero de 2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. Real Decreto 3484/2000 de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas modificado por el RD
135/2010 Real Decreto de 12 de febrero, por el que se derogan las disposiciones relativas a los criterios microbiológicos.R.D.109/2010 de 5 de febrero, por el que se modifican diversos reales decretos en materia sanitaria. También se tienen en cuenta los requisitos nutricionales de la OMS; del
Observatorio NAOS y de la FEN.
Glúcidos (g):
59,1138
LUNES
1
606,2025
LUNES
Lipídos (g):
21,4771
Proteínas
(g):
26,5538
Glúcidos (g):
66,9196
8
672,9601
LUNES
Lipídos (g):
30,9989
Kcal:
550,0092
MARTES
818,9295
LUNES
Lipídos (g):
52,0459
Proteínas
(g):
21,0302
Glúcidos (g):
77,0638
15
Kcal:
547,3345
MARTES
Proteínas
(g):
19,7098
Glúcidos (g):
67,8642
Kcal:
721,6612
MARTES
594,2643
26,3723
MIERCOLES
Lipídos (g):
27,2989
Proteínas
(g):
23,6168
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
52,174
624,082
MIERCOLES
37,08
9
Lipídos (g):
30,0491
Proteínas
(g):
30,4963
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
36,792
629,9421
MIERCOLES
23,3587
25,704
Proteínas
(g):
3,957
Proteínas
(g):
7,7935
Glúcidos (g):
32,8308
10
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
99,973
644,8605
18,6092
4
VIERNES
Kcal:
652,4504
JUEVES
Lipídos (g):
26,646
Proteínas
(g):
4,1147
Glúcidos (g):
66,6606
17
Kcal:
703,6535
JUEVES
Lipídos (g):
45,7588
Proteínas
(g):
5,94
Glúcidos (g):
68,7922
11
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
88,4396
877,5852
33,9253
Kcal:
667,9482
VIERNES
Lipídos (g):
33,0195
Proteínas
(g):
10,8233
Proteínas
(g):
12,916
Glúcidos (g):
49,7344
18
Kcal:
744,4672
VIERNES
Lipídos (g):
32,7772
Proteínas
(g):
4,7506
Kcal:
Lipídos (g):
Proteínas
(g):
54,3097
Glúcidos (g):
Kcal:
Lipídos (g):
88,458
565,7652
22,8121
Proteínas
(g):
30,937
67,4765
733,4252
50,3141
•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.
•Postre lácteo de NETSLÉ y Fruta de temporada.
•La comida va acompañada de una ración de pan y agua.
Proteínas
(g):
8,5931
32,8112
12
Glúcidos (g):
93,1558
19
Alubias viudas
Croquetas de jamón
con ensalada mixta
Fruta de temporada
23
Glúcidos (g):
Glúcidos (g):
Fusilli a la sevillana
Empanadillas de atun
con ensalada mixta
Fruta de temporada
Salmorejo cordobés
Cabezada de cerdo en
salsa con arroz
Fruta de temporada
Proteínas
(g):
2,2816
5
Salpicón de marisco
Pechuga de pollo
con patatas fritas
Fruta de temporada
Pisto manchego
Hamburguesa con
patatas fritas
Fruta de temporada
Arroz con calamares
Escalope cordon blue
con ensalada
Plátano
Proteínas
(g):
10,2928
JUEVES
Arroz con tomate
Estofado de cerdo al
tomillo con guisantes
Fruta de temporada
Lentejas con arroz
Lomo de merluza al
horno con ensalada
Plátano
16
Lipídos (g):
3
Ensalada de
patatas con atún
Nuggets de pollo
con calabacín
Plátano
Patatas ali oli
Pizza de jamón con
cherries al orégano
Fruta de temporada
Arroz tres delicias
Bacalao con tomate
con ensalada verde
Helado
Lipídos (g):
2
Coditos boloñesa
Tortilla española
con ensalada verde
Fruta de temporada
22
Kcal:
Revisado: 12-05-2015
Gazpacho andaluz
Pollo en salsa de
zanahoria con
panaderas
Fruta de temporada
Crema de patatas y
queso quark
Albóndigas con tomate
y guisantes
Helado
Kcal:
Comida Diabéticos - Junio 2015
Lentejas estofadas
Tortilla francesa
con tomates
Fruta de temporada
Fideua con carne
Huevos c/mahonesa
y ensalada
Helado
Kcal:
Ref: PG.030.02.01
MARTES
Pasta carbonara
Tilapia andaluza
con ensalada mixta
Helado
Kcal:
COLEGIO B.V.M IRLANDESAS CASTILLEJA
Glúcidos (g):
49,7906
Por parte del cliente
D/ ña. INMACULADA CID
Por parte de la empresa
D/ ña. ANA MOYA MORALES
Fecha y firma:
Fecha y firma:
12-05-15
Legislación aplicable: Reglamento (CE) nº 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios. Reglamento (CE) nº 853/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 por el
que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. Reglamento (CE) nº 178/2002 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 28 de enero de 2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. Real Decreto 3484/2000 de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas modificado por el RD
135/2010 Real Decreto de 12 de febrero, por el que se derogan las disposiciones relativas a los criterios microbiológicos.R.D.109/2010 de 5 de febrero, por el que se modifican diversos reales decretos en materia sanitaria. También se tienen en cuenta los requisitos nutricionales de la OMS; del
Observatorio NAOS y de la FEN.
Glúcidos (g):
59,1138
LUNES
1
Pasta carbonara
Tilapia andaluza
con ensalada mixta
Helado
LUNES
Fideua con carne
Huevos c/mahonesa
y ensalada
Helado
LUNES
22
Arroz tres delicias
Bacalao con tomate
con ensalada verde
Helado
Revisado: 12-05-2015
MARTES
Gazpacho andaluz
Pollo en salsa de
zanahoria con
panaderas
Fruta de temporada
MARTES
Patatas, puerros, nuez
moscada, queso quark,
Crema de patatas y
pollo picado, ajo,
queso quark
cebolla,harina, pan
Albóndigas con tomate
rallado,perejil,
y verduras
vino,laurel,pimentón,
Helado
tomate,calabacín,
aceite,sal y Helado
LUNES
Menú desglosado - Junio 2015
Lentejas estofadas
Tortilla francesa
con tomates
Fruta de temporada
Fideos gruesos, ajo,
cebolla, pimiento,
magro de cerdo,
tomate, caldo de carne,
vino, laurel, huevos,
mayonesa, lechuga,
tomate, aceite, sal
15
Ref: PG.030.02.01
MARTES
Macarrones, bacon,
nata, cebolla, queso,
tilapia, harina, huevo,
lechuga, tomate, maíz,
aceite, vinagre, sal y
Helado
8
COLEGIO B.V.M IRLANDESAS CASTILLEJA
Coditos boloñesa
Tortilla de queso
con ensalada verde
Fruta de temporada
MARTES
Arroz, ajos, cebolla,
guisantes, jamón york,
huevina, bacalao, ajo,
cebolla, pimiento,
tomate triturado,
zanahoria, vino,
lechuga, pepino, aceite,
vinagre, sal
Patatas ali oli
Pizza de jamón con
cherries al orégano
Fruta de temporada
2
MIERCOLES
Lentejas,ajo, cebolla,
pimiento, tomate,
zanahoria, laurel,
pimentón, huevina,
tomates, cebolla,
aceite, vinagre, sal y
fruta
9
Tomates, cebolla, ajo,
pimiento verde, pepino,
vinagre, sal, aceite,
muslos de pollo,
cebolla, ajo, vino,
zanahoria, harina,
patatas, aceite, sal y
fruta
16
Ensalada de
patatas con atún
Nuggets de pollo
con calabacín
Plátano
MIERCOLES
Lentejas con arroz
Lomo de merluza al
horno con ensalada
Fruta de temporada
MIERCOLES
Coditos, carne picada,
bacon, cebolla,
Arroz con calamares
zanahoria,ajo,tomate
Escalope cordon bleu
triturado, huevina,
con ensalada
queso, lechuga, tomate,
Fruta de temporada
maíz, aceite, vinagre,
sal y fruta
3
Patatas, atún, tomate,
cebolla, pimiento rojo y
verde, sal, vinagre,
aceite, nuggets de
pollo, calabacín,
cebolla, ajo, aceite, sal
y plátano
10
Lentejas, tomate,
cebolla, zanahoria,
laurel, arroz, lomo de
merluza, ajo, perejil,
lechuga, pepino, brotes
de soja, aceite, vinagre,
sal y fruta
17
Arroz, ajo, cebolla,
pimiento, tomate,
caldo, calamares,
colorante,cordon bleu,
lechuga, tomate,
zanahoria, aceite,
vinagre, sal y fruta
JUEVES
Arroz con tomate
Estofado de cerdo al
tomillo con guisantes
Fruta de temporada
4
JUEVES
Pisto manchego
Hamburguesa con
patatas fritas
Fruta de temporada
VIERNES
Arroz, pimiento, ajo,
cebolla, tomate
triturado,cerdo, ajo,
cebolla, pimiento, vino,
zanahoria, tomillo,
guisantes, aceite, sal y
fruta
11
Calabacín, pimiento,
cebolla, ajo, tomate
triturado, azúcar, sal,
aceite, carne picada,
ajo, perejil, patatas,
aceite, sal y fruta
JUEVES
18
Salmorejo cordobés
, cabezada cerdo, ajo,
Cabezada de cerdo en cebolla, menestra, vino,
arroz, aceite, sal y fruta
salsa con arroz
de temporada
Fruta de temporada
Salpicón de marisco
Pechuga de pollo
con patatas fritas
Fruta de temporada
5
Pulpo, gambas, surimi,
tomate, cebolla,
pepino, pimiento,
aceite, vinagre, sal,
pechuga de pollo, ajo,
perejil, patatas, aceite,
sal y fruta
VIERNES
Fusilli a la sevillana
Empanadillas de atun
con ensalada mixta
Fruta de temporada
12
Fusilli, ajo, chorizo,
cebolla, pimiento,
tomate triturado,
merluza, pan rallado,
huevo, lechuga,
tomate, cebolla, aceite,
vinagre, sal y fruta
VIERNES
Alubias viudas
Croquetas de jamón
con ensalada mixta
Fruta de temporada
19
Judías pintas,ajo,
cebolla, pimiento,
tomate, zanahoria,
laurel, croquetas de
jamón, lechuga,
tomate, cebolla, aceite,
vinagre, sal y fruta
23
Patatas, ajo, leche,
perejil, sal, aceite,
vinagre, pizza de
jamón, tomate cherry,
orégano, aceite, sal y
fruta
•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.
•Postre lácteo de NETSLÉ y Fruta de temporada.
•La comida va acompañada de una ración de pan y agua.
Por parte del cliente
D/ ña. INMACULADA CID
Por parte de la empresa
D/ ña. ANA MOYA MORALES
Fecha y firma:
Fecha y firma:
12-05-15
Legislación aplicable: Reglamento (CE) nº 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios. Reglamento (CE) nº 853/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 por el
que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. Reglamento (CE) nº 178/2002 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 28 de enero de 2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. Real Decreto 3484/2000 de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas modificado por el RD
135/2010 Real Decreto de 12 de febrero, por el que se derogan las disposiciones relativas a los criterios microbiológicos.R.D.109/2010 de 5 de febrero, por el que se modifican diversos reales decretos en materia sanitaria. También se tienen en cuenta los requisitos nutricionales de la OMS; del
Observatorio NAOS y de la FEN.