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Mausacker · Biobauer Hans Oppikofer · 9314 Steinebrunn
Telefon 071 477 11 37 · leben@mausacker.ch · www.mausacker.ch
Bio-Rindfleisch vom Mausacker
Guten Tag
Das Fleisch schottischer Hochlandrinder, Original-Highland-Beef, zählt zu den besten und schmackhaftesten Fleischsorten und hat, nebst anderen Vorzügen, wenig Cholesterin. Die Highland-Ochsen, die zeitweise bei uns und
zeitweise auf einem befreundeten Biohof in der Nähe leben, werden nach 20 bis 30 Monaten in einem regionalen
Betrieb geschlachtet. Danach wird das Fleisch fachmännisch gelagert und weiterverarbeitet.
Bestellungen bitte bald möglichst an uns: Fax 071 477 11 39
Senden Sie uns die Einladung zur Abholung per:
Telefon:
E-Mail:
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Vorname:
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Frischfleisch Einzelpreis
Bestellmenge
Aufgeteilt in
Gesamtpreis
portioniert, etikettiert, vakumiert
Fr./kg
in kg*/Stück**
Anzahl Päckchen Fr.
Hackbraten, ca. 500 g**
33.––
Hackfleisch*
25.––
Siedfleisch, mager*
26.––
Boullion-bœuf*
(Siedfleischwürfel für Fondue)
30.––
Voressen (Ragout)*
30.––
Rindsbraten*
38.––
Saftplätzli*
40.––
Geschnetzeltes à la minute*
49.––
Plätzli à la minute*
52.––
Ossobuco (Haxen geschnitten)**
30.––
Hohrückensteak**
62.––
Huftsteak**
70.––
Entrecôte*
74.––
Entrecôte-Steak*
76.––
Rindsfilet*
98.––
Mischpakete Einzelpreis
Bestellmenge
Gesamtpreis
portioniert, etikettiert, vakumiert
Fr./kg
in kg (ab 5 kg)
Fr.
Mischpaket 1
31.––
Mischpaket 2
42.––
Mischpaket 1 enthält: ohne Edelstücke (Hackfleisch 21%, Siedfleisch 23%, Voressen 13%, Rindsbraten 18%,
Saft- und Minuteplätzli 11%, Geschnetzeltes 8%)
Mischpaket 2 enthält: mit Edelstücken (Fleisch wie in Paket 1 90%, zusätzlich jedoch mit Edelstücken 10%, ausgenommen Filet)
Bei einer Bestellung werden Zuschnitt und Packgrösse mit Ihnen abgeklärt.
Tiere, Bäume und gute Freunde: ble
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der Land-Wirtschaft