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Congrès International
Mycotoxines et Cancer
Mycotoxines et Cancer
Marrakech
du 02 au 04 décembre 2015
Hôtel Ryad Mogador Agdal
1ère Annonce
Appel à communications
contact@mycotoxine-marrakech2015.ma
www.mycotoxine-marrakech2015.ma
Mot du Président
Il n'est plus nécessaire de rappeler le danger que représentent les mycotoxines tant pour la santé humaine
que pour celle des animaux d'élevage.
L'effet cancérigène de plusieurs d'entre elles ne fait plus aucun doute et la contamination des aliments par
les champignons toxinogènes et leurs toxines est constamment mise en évidence, partout dans le monde.
Devant cette situation préoccupante, de nombreux pays se sont empressés de lancer des études
épidémiologiques visant à cerner l'impact réel de ces substances toxiques sur la prévalence de certains
cancers, d'une part, et de mettre en place un système de maîtrise et de gestion des risques, d'autre part.
La pertinence d'un tel système doit reposer sur une réglementation claire fixant, pour les mycotoxines les
plus dangereuses, les taux limites à ne pas dépasser dans divers types de produits alimentaires,
des méthodes analytiques performantes et un réseau de laboratoires accrédités pour garantir la fiabilité
des résultats des analyses des denrées.
Le Congrès «Mycotoxines et Cancer» organisée par la Société Marocaine de Mycotoxicologie sera
l'occasion de débattre autour de tous ces thèmes avec des spécialistes de renommée mondiale.
Le soutien apporté par la Fondation Lalla Salma pour la Prévention et le Traitement du Cancer, le
concours des organisations onusiennes concernées ( FAO, OMS, etc.) et de la Société Internationale de
Mycotoxicologie (ISM), dont la MSM est membre, sont autant de garanties pour le succès de cette
manifestation, dont l'un des objectifs essentiels réside dans la sensibilisation des pouvoirs publics, des
opérateurs économiques et du personnel de la santé au danger représenté par ces métabolites toxiques.
Au nom du comité d'organisation du CongrèsMycotoxines et Cancer, je serais heureux de vous accueillir à Marrakech du 2 au 4 décembre 2015.
A côté de la haute teneur scientifique de votre séjour, nous tâcherons de le rendre aussi le plus agréable
possible, dans un cadre saisissant de Marrakech, l'une des villes les plus attrayantes du monde.
Abdelrhafour Tantaoui El Araki
Président MSM
abdelrhafour@elaraki.ac.ma
Programme Scientifique Provisoire
Thèmes de la conférence
Effets cancérigènes des mycotoxines et épidémiologie
Contamination des aliments et méthodologies de contrôle
Evaluation du risque , moyens de lutte et législation
Conférences plénières
Dr Hans Van Egmond (RIKILT, Institute of Food Safety, Pays Bas): Mycotoxins and mycotoxicoses
in a historical perspective.
Pr Isabelle Oswald (INRA, Toulouse, France): Effets cancérigènes des mycotoxines.
Pr Moulay A. Alaoui - Jamali (Faculty of Medicine, McGill University, Canada):
Procarcinogenic mycotoxins: A powerful class of genetic and epigenetic modifiers.
Pr Abdellatif Benider (Fondation Lalla Salma pour la Prévention et le Traitement du
Cancer, Maroc): Le Cancer au Maroc.
Pr Antonio Moretti (ISPA, Bari, Italie): Contamination des aliments de l'Homme et du bétail
par les mycotoxines à l'échelle internationale.
Pr Abdellah Zinedine & Pr Abderhafour Tantaoui - Elaraki (UCD - ElJadida & MSM,Maroc) :
Contamination des aliments par les mycotoxines au Maroc:Etat des Lieux.
Pr Houda Berrada (Université de Valencia, Espagne) :Derniers développements dans les
techniques analytiques pour le dosage des mycotoxines dans les aliments.
Pr Maya Pineiro (FAO Former Senior Officer Food Safety,Italie): le changement du climat et
les Mycotoxines: un nouveau défi.
Pr Dominique Parent-Massin (Université de Brest, France): Evaluation du risque des mycotoxines
et méthodes alternatives de lutte
Appel à communications orales & affichées ( posters)
Ateliers thématiques
Atelier 1 : La législation en matière des mycotoxines
Atelier 2 : Etudes épidémiologiques en Mycotoxicologie
Comité scientifique:
Pr A. Tantaoui Elaraki (MSM, Maroc)
Pr K. Bouzoubaâ (MSM, Maroc)
Pr Guillermina Font Perez (AETOX, Espagne)
Pr A. Logrieco (ISPA, Bari, Italie)
Pr M.A. Alaoui-Jamali (McGill University, Canada)
Pr M.A. Benider (Fondation Lalla Salma, Maroc)
Pr M. Pineiro (FAO, Rome, Italie)
Pr A. Moretti (ISPA, Bari, Italie)
Pr I. Oswald (INRA, Toulouse, France)
Pr H. Berrada (Université de Valencia, Espagne)
Pr D. Parent-Massin (Université de Brest, France)
Pr J. Manès (Université de Valencia, Espagne)
M. Majdi (MSM, Maroc)
Dr L. Ouaffak (Institut National d'Hygiène, Rabat, Maroc)
Pr H. Hajjaj (Université Moulay Ismail, Meknès)
Pr B. Mojemmi(Université Mohamed V, Rabat, Maroc)
Pr A. Zinedine (Université Chouaib Doukkali, El Jadida, Maroc)
Comité d'organisation::
Pr A. Tantaoui Elaraki (MSM, Maroc)
N. Mahnine (Institut National d'Hygiène, Rabat, Maroc)
Pr K. Bouzoubaâ (MSM, Maroc)
Pr M.A. Benider (Fondation Lalla Salma, Maroc)
M. Majdi (MSM, Maroc)
Dr L. Ouaffak (Institut National d'Hygiène, Rabat, Maroc)
Pr H. Hajjaj (Université Moulay Ismail, Meknès)
Pr B. Mojemmi(Université Mohamed V, Rabat, Maroc)
Pr A. Zinedine (Université Chouaib Doukkali, El Jadida, Maroc)
A. Zriouel (Ministère de la Santé, Maroc)
TOURISME - Pour la première fois, Marrakech occupe la première place du classement
annuel du site TripAdvisor des meilleures destinations touristiques au monde !
Pour la septième édition de ses Travellers’ Choice awards, le célèbre site a annoncé que la
ville ocre comptabilisait les meilleures notes des internautes dans les domaines de
l’hôtellerie, de la restauration et des attractions. Le calcul a été fait grâce à un algorithme
prenant en compte toutes les notes données par les internautes pendant l’année 2014.
HuffPost Maroc
Publication: 24/03/2015
Contact
Pr Abdelrhafour Tantaoui El Araki Président
abdelrhafour@elaraki.ac.ma
Pr K. Bouzoubaâ
Vice Président
kbouz81@gmail.com
Pr A. Zinedine Secrétaire Général
zinedineab@yahoo.fr
M. Majdi Trésorier
mohammed_majdi@yahoo.fr
Secretariat du Congrès:
Téléphone: +212 537 777 764
Fax
: +212 537 777 769
E-mail
Siteweb
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Agence du Congrès
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