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Nr. 7 - November 2012
www.rohvolution.de
kostenfreies Messemagazin
2
Das Magazin zur Messe in Mülheim 2012
... frisch,
vital &
köstlich
2
Messezeiten: 3. November 2012, 10.00 - 19.00 Uhr + 4. November 2012, 10.00 - 18.00 Uhr
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Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Herzlich willkommen in Mülheim!
Die Messe Rohvolution® mit Themen rund um die Rohkost
Liebe Leserinnen und Leser,
liebe Besucherinnen und Besucher,
wir alle stehen im sogenannten „Zeitwendejahr 2012“ und dieses für uns so
bedeutsame Jahr, ist zugleich auch ein
Jubiläumsjahr für die internationale
Vitalkostmesse Rohvolution®.
Die inzwischen in Europa in Ihrer Art und
Atmosphäre einmalige Rohkostmesse Rohvolution® präsentiert sich bereits im fünften
Jahr! Wir sind stolz und freuen uns, dass es
uns gelungen ist, diese Messe von Jahr zu
Jahr größer werden zu lassen und immer
mehr Anerkennung im In- und Ausland, sowie inner- und außerhalb der Rohkostbranche zu erhalten.
Seit fünf Jahren erfolgreiche Rohvolution®
Danken möchten wir unseren Besucherinnen und Besuchern, den Interessentinnen
und Interessenten an gesunder Ernährung
und den Ausstellerinnen und Ausstellern für
die Unterstützung, Ihre Hinweise und Ihre
Kritik in dieser Zeit. Ohne sie wäre diese
Messe nicht das, was sie heute ist!
In den vergangenen Jahren haben wir uns
stets bemüht, Ihnen vielfältige Anregungen
auf dem Weg zur Rohkost und für die Vitalkost zu geben. Dieses Ziel werden wir auch
weiterhin und ab diesem Jahr noch verstärkt
durch einen vierten Messestandort verfolgen.
Vier Messestandorte - Neu: Freiburg und
Mülheim
Mit Berlin, Freiburg im Breisgau, Speyer und
Mülheim an der Ruhr hoffen wir, dass noch
mehr und noch mehr bewusstere Menschen
diese Messe besuchen, sich mit gesunder
Ernährung beschäftigen und in ihren Alltag
einbauen.
Vielleicht gelingt es sogar, dass Ihre Familienangehörigen, Freunde und Bekannte
- vom Kleinkind bis ins hohe Alter - diese
Form der verbesserten Lebensqualität ebenfalls übernehmen.
Wir hoffen, Sie erleben mit und um die Rohkost spannende Stunden und nehmen viele
neue Eindrücke und Anregungen mit, die Sie
für die Verbesserung/Optimierung Ihres körperlichen Wohlbefindens nutzen können.
In zahlreichen interessanten Vorträgen und
Workshops - aktuelles dazu auf den Seiten
26-28 (Änderungen vorbehalten!) - informieren namhafte Referentinnen und Referenten
über Themen rund um die Rohkost und die
Gesundheit. Bekannte Buchautorinnen und
Buchautoren sowie aktive Rohköstlerinnen
und Rohköstler geben Ihnen nicht nur in
ihren Vorträgen oder Workshops ihre ganz
persönlichen Tipps und Anregungen, sondern auch während der beiden Messetage.
Wichtig: Einlasstickets zu den Vorträgen und
Workshops gibt es für den jeweiligen Messetag nicht an der Tageskasse am Haupteingang, sondern an der speziellen Seminarkasse im Eingangsbereich der Stadhalle.
Die Rohvolution® findet aber nicht nur in
Mülheim statt, sondern im kommenden Jahr
am 16. und 17. März 2013 in Berlin, am 11.
und 12. Mai 2013 in Freiburg im Breisgau,
am 21. und 22. September 2013 in Speyer
und am 2. und 3. November 2013 wieder
in Mülheim an der Ruhr. Details zu den Terminen finden Sie unter www.rohvolution.de.
Es gibt in Europa keine bessere Möglichkeit
als die Rohvolution®, um direkt und vor Ort
wertvolle Informationen und Anregungen zu
einer gesunden, attraktiven, geschmackvollen und modernen Ernährung mit Rohkost
zu erhalten. Unser Tipp: Nutzen Sie diese
Chance und tun Sie etwas für Ihre Gesundheit. Machen Sie den ersten Schritt und probieren Sie Rohkost, damit es nicht nur beim
Wunsch nach Veränderung bleibt.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen
Aufenthalt und hoffen, dass Sie uns bald
wieder besuchen. (vrc)
Inhaltsverzeichnis
4
Weise gewählte Ernährungsform
5
Naturgesund naschen
7
Green Smoothies ...
8
Baobab - Afrikas Lebensbaum
11Schlafprobleme
12 Mit guten Gewissen das Leben ...
15 Sibirsche Zedernüsse
16 Krank im Kreuz ...
18 BIOSOPHIE: Erkenne Dich selbst
20 So schmeckt die Liebe
21 Europas Nr. 1 für Superfoods
22 Ein bahnbrechendes Buch ...
24 Green StarTM Elite
25Excalibur®-Trockner „Mini“
26 Programm Vorträge: 3. Nov.
27 Programm Vorträge: 4. Nov.
28 Programm Workshops: 3./4. Nov.
29Ausstellerverzeichnis
30 Messeplan Eingang
31 Messeplan Ruhrfoyer
32 Serie: „RohKöstlich aufgetischt!“
34 Herbstl. Apfelstreuselkuchen
35 RohKöstlich: Neuer Web-Auftritt
36 Knackig - schokoladig!
37 Pflege für Innen, Außen und ...
39Wildkräuterfrühstück
40 CASA EL MORISCO
42 Moringa Oleifera
44 Wasser - ein Glaubenskrieg?
45 Salz ist nicht gleich Salz
46 Haliotis - Südportugal
49 Jesus von Nazareth als ...
50 Unser Geist entwickelt sich
Tickets für Vorträge & Workshops an
der Seminar-Kasse im Eingangsbereich
„Auf nach Mülheim ...“
Nach dem Motto „Gesundes und Vitales genießen“, möchten wir Sie zum ersten Mal in
der Stadthalle Mülheim, der Metropole an
der Ruhr, herzlich begrüßen.
Nelly Reinle-Carayon,
Geschäftsführerin der
RohKöstlich Messe &
Verlag GmbH
Volker Reinle-Carayon,
Messeleiter der
Rohvolution® und
Geschäftsführer der
RohKöstlich Messe &
Verlag GmbH
IMPRESSUM: Herausgeber - RohKöstlich Messe & Verlag GmbH, Zanderstraße 11a, 67166 Otterstadt - Redaktion: Volker Reinle-Carayon - Tel. +49 (0) 6232-42670 - E-Mail: leitung@rohvolution.de
Haftungsausschluss: Der Inhalt der Magazinseiten wurde mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der einzelnen Artikel bzw. Anzeigen übernimmt der Herausgeber keine
Gewähr. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Herausgebers. Alle Rechte vorbehalten - Copyright by RohKöstlich Messe & Verlag GmbH - Titelfoto: © Elena Schweitzer - Fotolia.com
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Seite 3
Weise gewählte Ernährungsform ...
... mit Vielseitigkeit und Wahlmöglichkeiten
Die vielen unterschiedlichen Gaumenfreuden, die überall zu geniessen sind, bringen
einen festlichen Charakter in den Event. Es
schwingt eine Freude mit, welche die Lebensbejahung fei-
Rotkraut
„Royal“
ert. Es ist richtig
spannend,
weil
zwar der Standort
der Rohvolution in
Mülheim noch neu
ist, aber für viele
der Mitwirkenden
es auch ein fröhliches Wiedersehen
bedeutet. Es ist
wie ein grosses
Familientreffen,
wo sich alle wohlgesonnen sind.
Dr. MD. MA. Ac. Urs Hochstrasser
Liebe Messebesucherinnen,
liebe Messebesucher,
liebe Mitmenschen,
im Namen der Aussteller und der Messeleitung heisse ich Sie herzlich willkommen zur Rohvolution®, erstmalig
in der Stadthalle Mülheim an der Ruhr.
Dafür möchte ich allen, die zu diesem Gelingen auf irgendeine Art, sei es als Besucher,
Aussteller, Organisator oder sonst wie beitragen, ganz herzlich danken.
Die Rohkost als Ernährungsform in seiner
neuen, distinguierten Erscheinungsform
ist noch relativ jung und beweglich, daher
fallen festgefahrene Muster und alte Gewohnheiten schon zum vornherein weg. Die
Menschen dahinter sind Individualisten mit
viel Mut und grossem Einsatz, grösstenteils
Kleinunternehmer, die Ihr Bestes geben.
Die kurze Zeit hat es
Spielraum und Wahlmöglichkeiten. Das finde ich gut so. Wählen Sie einfach das, was
für Sie persönlich stimmig ist, das schützt
vor Verwirrung. Freuen Sie sich mit uns an
der Lebendigkeit dieser Ernährungsform.
Sie hat die Fesseln der
Krankendiät abgelegt,
obwohl sie der Gesundheit überaus zuträglich ist. Sie erblüht
in ihrer jugendlichen,
knackigen Frische, obgleich sie bereits die
Eleganz von kultivierter Zivilisation erreicht
hat.
Die Rohkost hat sich
zu einer Ernährungsform entwickelt, die mit ihrer kunstvollen
Kreativität zu begeistern und zu beglücken
vermag.
Möge Sie die erste Rohvolution in Mülheim
an der Ruhr inspirieren, auf dass Gesundheit, Erfolg und Wohlergehen zu Ihren persönlichen Erfahrungen zählen.
Ich wünsche Ihnen viel Spass!
Ihr
Dr. Urs Hochstrasser
Sprossensalat an
WalnussSauce
Winterliches Kürbisgericht
Sicherlich stellen Sie selber schnell fest, dass
die Rohvolution keine gewöhnliche Messe im
herkömmlichen Sinne ist. Nebst dem, dass es
ein Treffpunkt für Menschen mit elitären Ideologien ist, erinnern die meist gut besuchten
Vorträge und Workshops ein wenig an einen
Kongress, wo man interessante Neuigkeiten,
bewährte Erfahrungen, wie auch viel Hilfreiches kennenlernen und austauschen kann.
Seite 4
für die Meisten von
uns noch nicht zugelassen, lange Routine
zu gewinnen und sich
Erfahrungen über Generationen hinweg sich
zu Eigen machen.
Trotzdem ist der Erfolg
zunehmend
sicht- und spürbar
und die Abläufe sind
schon recht gut eingespielt. Auch wenn sich nicht immer alle
Ansichten der Mitwirkenden genau decken, ist das kein Grund zur Sorge, denn
die Richtung und die Absicht stimmen
grösstenteils und die Vielseitigkeit lässt
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Naturgesund naschen
Neues Buch und Kursangebote der RainbowWay®-Akademie
Was unsere Kinder dringender denn je
brauchen, sind Vitalstoffe, Mineralien,
Spurenelemente, Vitamine, Enzyme,
sekundäre Pflanzenstoffe, Anthozyane
und ein natürliches Gesundheits- und
Ernährungs-Bewusstsein, welches wir
ihnen durch herrlich bunte Vitalkost,
spielerisch übermitteln können.
Gerade jetzt in der Sommerzeit schenkt uns
die Natur die wunderbarsten Früchte, die
„frisch geerntet“ , direkt aus der Sonne, am
allerbesten schmecken. Gehen Sie mit ihren
Kindern in den Garten, Früchte ernten oder
auf die Streuobstwiese, in den Wald Beeren
Rezepte von einfachsten Fruchtledern bis
hin zu kunstvollen Gourmet-Kreationen
für festliche Anlässe, finden Sie in meinem
neuen Buch „Naturgesunde Fruchtleder
und Wraps“, das am 6. September 2012 im
Schirmer-Verlag erschienen ist.
Am Messestand in Speyer gibt es
RainbowWay®-Erlebnis-Vitalkost auf Palmblattschalen, sommerliche Shakes, GreenDrinks und Kostproben von Fruchtledern.
(Britta D. Petri)
Naschen mit gutem Gewissen - Fruchtleder
aus der Rohkost-Küche
Wenn Ihre Kinder
auf
„Gummibärchen“, saure Drops
und andere bunte,
fruchtige
Naschereien stehen, dann
können Sie ihnen
jetzt eine „wesentlich
spannendere,
wohlschmeckendere und gesündere
Alternative“
bieten. Stellen Sie gemeinsam mit ihnen
„Fruchtleder“
her.
Das sind vegane,
lederartige Texturen
aus frischen, pürierten Früchten, die im
Lebensmitteltrockner getrocknet werden.
„Naturgesunde Fruchtleder und Wraps“
Paperback, 115 x 165 mm, 96 Seiten, 6,95 €
ISBN: 978-3-8434-5053-6
sammeln oder in den Bio-Markt, frische
Früchte einkaufen. Erklären Sie ihnen die
Früchte und Gemüse und lassen Sie Ihre
Kinder beim Aussuchen helfen. So entwickeln Sie einen guten Bezug zu natürlicher
Nahrung!
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
RainbowWay® - Britta D. Petri
Rennbahnstr. 126a
67454 Haßloch
Tel. 06324-925930
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Man kann sie auf unterschiedlichste Weise gestalten und in
jede beliebige Form
bringen. Sie können z.B. Buchstaben
oder Zahlen damit
schreiben und diese
trocknen. Machen
Sie ein Spiel daraus. Lassen Sie die
Kinder Worte daraus
zusammen stellen oder bilden Sie mit den
Fruchtleder-Zahlen leichte Rechenaufgaben.
Bei jeder richtigen Antwort können die Kinder ihre Buchstaben oder Zahlen aufessen.
Lassen Sie Ihre Kinder Blümchen, Tiere oder
Smilies malen und trocknen. Das verbindet kreatives Schaffen mit spielen, lernen
und genießen … und das bei hoher Nährstoffdichte und großem Gesundheitswert!
Seite 5
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Seite 6
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Green Smoothies - heilende Pflanzennahrung
Chlorophyll zehn mal wirksamer als Chemotherapie
Welche Farbe zeigt sich im Zentrum
des Regenbogens? Welche Farbe finden wir in der Natur vorherrschend
vor? Womit strahlt das Herzchakra?
GRÜN! Wenn sich dieses Grün so dominant zeigt, macht es Sinn, sich näher
damit zu beschäftigen. In der Pflanzenwelt drückt sich das GRÜN durch
den Pflanzenfarbstoff Chlorophyll aus.
Das bekannte Linus-Pauling-Institut in Oregon/USA, hat nach einer Studie herausgefunden, dass das Chlorophyll zehn Mal wirksamer gegen Krebs ist als Chemotherapie.
Die Studie - veröffentlicht im International
Journal of Cancer - untersuchte die Aktivität
von Chlorohyllin, einem Chlorophyllderivat.
Dabei fanden Wissenschaftler heraus, dass
es im Vernichten von Darmkrebszellen zehnMal wirksamer war als ein chemotherapeutisches Medikament, das normalerweise während der Krebsbehandlung eingesetzt wird.
Beide Substanzen, die natürlichen und die
chemischen, töten die Krebszellen, indem
sie die Zellteilugsphase blockieren.
Der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll ist in allen
grünen Pflanzenteilen enthalten und für den
Photosyntheseprozess und damit für das
mit gesunden Organen
und gesunden Körperfunktionen und somit die
Basis allumfassender Gesundheit.
Das Trinken von grünem
Blattgemüse
als
Geschenk der Natur, verarbeitet als Green Smoothie
hat zudem weitere gesundheitsfördernde Aspekte und ist
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verdaungsfördernd
vitalisierend
Immunsystem
stärkend
entgiftend
sättigend
Genießen Sie diese lebendige Kraft der Natur
als vitalstoffreiche Nahrung für einen gesunden
Körper und einen klaren
Geist.
Die Green Smoothies
sind schnell und einfach
mit einem Hochleistungsmixer zubereitet. Dieser
spaltet mit hoher Drehzahl die in dem Chlorophyll gebundene Energie
auf. Höchste Bioverfügbarkeit wird durch
Mikrozerkleinerung erreicht. So nimmt die
Körperzelle das flüssige Sonnenlicht gänzlich auf.
Ein Mixer dieser Art ist der Vital Energy
Power Smoother II, den Sie bei Vital
Energy erhalten können.
Erwin Mischkin)
Pflanzenwachstum mit Hilfe von Sonnenenergie verantwortlich. Chlorophyll ist bis
auf ein Atom identisch in der molekularen
Zusammensetzung mit unserem roten Blutfarbstoff, dem Hämoglobin.
Wenn Sie also Ihre Chlorophyll-Aufnahme
mit Hilfe grüner Blattgemüse in Form von
Green Smoothies erhöhen, dann verbessern
Sie direkt die Qualität Ihrer roten Blutkörperchen. Gesundes Blut ist gleichbedeutend
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
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Traubenweg 6
82538 Geretsried
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Seite 7
Baobab – Afrikas Lebensbaum
Mit Genuss die Welt fair-ändern
Der Baobab- (Affenbrot-) Baum ist ein
Wahrzeichen Afrikas. Seine Frucht gehört in weiten Teilen des Kontinents
seit Jahrhunderten zum Standard-Repertoire jeder Küche. Sie ist gesund,
vitaminreich und nicht zuletzt äußerst
schmackhaft.
den durchschnittlichen Vitamin CTagesbedarf eines
Erwachsenen
zu
decken. Sie ist darüber hinaus reich
an
Kohlenhydraten, Kalium,
Vitamin
B,
verfügt über
effektive antivirulente
Wirkstoffe
und hat präbiotische Wirkung.
Mit
einem
Ve r h ä l t n i s
von jeweils
22 Prozent an
löslichen und nichtlöslichen Ballaststoffen weist das Fruchtpulver einen
weit überdurchschnittlichen Ballaststoffgehalt von 44 Prozent auf. Besonders für Rohköstler von Belang ist
die vollständige Trocknung der Frucht
noch am Baum.
Die Früchte des Baobab-Baumes sind reich
an wertvollen Inhaltsstoffen. Vor allem der
hohe Gehalt an Eisen und Antioxidantien
sind Vorzüge der Baobabfrucht.
Nur 20 Gramm der Frucht sind genug, um
Die Samen der Frucht werden zur Ölgewinnung verwendet und besitzen
ebenfalls ideale Eigenschaften für viele verschiedene Anwendungsgebiete,
sowohl für die Zubereitung von Nahrungsmitteln als auch für Kosmetikund Pflegeprodukte.
Das Baobab-Fruchtpulver ist ein sehr hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel und ist
ideal zum Kochen geeignet. Verwendbar
zum Binden von Suppen, Vorspeisen, kalten
und warmen Soßen als auch für Nachspei-
sen und einer Vielzahl von Getränke-Variationen.
Baobab Social Business bezieht seine Produkte ausschließlich aus ökologischer Produktion. Durch fairen Handel profitieren
Kunden und Produzenten gleichermaßen.
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Seite 8
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
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Spirulina pacifica Hawaii Algen
Das kleine grüne Vitalstoffpaket
mit großer Wirkung
nd
Sta
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Spirulina pacifica Hawaii Algen enthalten eine Fülle lebenswichtiger Nähr- und Vitalstoffe, wie zum Beispiel Betacarotin, Vitamin B12,
Eisen, pflanzliches Eiweiß und alle 8 lebensnotwendigen Aminosäuren. Diese Kombination könnte eine Antwort auf die immer
mehr zunehmende Mangelernährung sein, die auch in den Industrieländern voranschreitet. Die täglich steigenden Herausforderungen und Umweltbelastungen fordern unseren Körper immer mehr. Geben Sie Ihrem Körper täglich qualitativ hochwertige
Nährstoffe und nicht nur Füllstoffe! Spirulina eignet sich als Ergänzung zur gesunden Ernährung und ist vom Körper bis zu
98% verwertbar. Spirulina unterstützt Sie täglich bei der Entschlackung und Entsäuerung Ihres Körpers. Spirulina ist eine ideale
Ergänzung für jeden Menschen jeder Altersgruppe. Es gibt kleine Unterschiede in der Wasserqualität, Trocknung, Ernte, Abfüllung und den Klimabedingungen, die entscheiden, ob Spirulina mit oder ohne Vitalstoffe ausgeliefert werden. Wir beachten bei
der Herstellung diese kleinen Unterschiede, deshalb werden unsere Spirulina mit Vitalstoffen ausgeliefert. Damit das wertvolle
Vitamin B12 und Betacarotin nicht verloren geht, bewahren Sie Spirulina immer in dunklen Gläsern dicht verschlossen auf.
Spirulina pacifica Hawaii Algen – Warum aus Hawaii?
Die unter unserem Logo angebotenen Spirulina pacifica Hawaii Algen, werden immer frisch geerntet und kommen direkt
von der hochmodernen Wasserfarm an der Konaküste, auf Big Island in Hawaii. Hawaii zählt noch zu den Schadstoff
unbelasteten Gebieten, was Schadstoffanalysen auch belegen. Keine Angst vor Pestizid- und Herbizidrückständen,
diese kommen bei der Spirulina Zucht nicht zum Einsatz, sonst würde sich die Alge selbst vernichten. Der intensive
ganzjährige Sonnenschein, die frische Meeresluft und gleichbleibende Temperaturen schaffen ideale Anbauvoraussetzungen. Die Produktion findet unter freiem Himmel, aber in ansonsten abgeschlossenen Becken statt.
Die großen Wasserbecken werden mit reinem Quellwasser aus den Vulkanbergen gespeist, so kann dort leicht
die Wasserqualität überwacht werden. Die grüne Masse wird in einem sauerstofffreien Sprühtrockner bei nur
4 °C im „Ocean-Chilli-Verfahren“ getrocknet. Diese schonende Verarbeitung garantiert, dass alle wertvollen
Vitalstoffe erhalten bleiben. Das für die Züchtung verwendete Wasser ist stark alkalisch und hat einen ph-Wert
zwischen 9 und 11. Dieser hohe pH-Wert unterstützt Ihren Körper bei der Entsäuerung und Befreiung der Abfallstoffe, die sich mit der Zeit in den Zellen ablagern. Das besondere an Spirulina pacifica Hawaii ist der hohe Eiweißgehalt von 55-70%. Kein anderes natürliches Nahrungsmittel erreicht diesen hohen Eiweißgehalt. (Sojabohnen ca.
35%, Rindfleisch ca. 20%). In diesem hochwertigen Eiweiß sind alle acht essenziellen und weitere zehn
nichtessenziellen Aminosäuren enthalten. Es handelt sich um ein sogenanntes vollständiges Protein, was
für Menschen, die tierische Produkte nicht vertragen oder mögen, eine optimale Ergänzung darstellt.
Wer oder Was ist NaturSpiruVital?
NaturSpiruVital wurde im Jahr 2008 von Joseph Köglmayr gegründet, mit dem
Ziel natürliche Nahrungsergänzungsmittel herzustellen. Unsere 8-jährige Testphase und zahlreiche Kundenerfolge haben uns bewogen, Spirulina direkt in Hawaii einzukaufen. Durch den Direkteinkauf konnten faire Verkaufspreise erzielt
werden, gleichzeitig können wir eine hohe Qualität an frisch geernteter Spirulina
garantieren. Im Dezember 2008 wurden unsere Spirulina pacifica Hawaii Algen in
Deutschland als Nahrungsergänzungsmittel mit PZN-Nummer eingeführt.
Weitere Informationen und
praktische Tipps finden Sie unter:
www.naturspiruvital.de
E-Mail: naturspiruvital@t-online.de
NaturSpiruVital • Joseph Köglmayr
Steingadener Str. 7 • D - 82362 Weilheim
Tel.: + 49 (0) 881 923 24 24
Fax: + 49 (0) 881 923 24 25
Tipps für die praktische Anwendung:
Beginnen Sie anfangs mit 3 Algenpresslingen. Nach 7 Tagen hat sich der Körper auf die konzentrierte Nahrung eingestellt, dann
können Sie den Verzehr von 1x3 bis 1x4-6 oder 2x3 Presslinge á 500mg am Tag steigern. Spirulina erleichtert Ihnen das Abnehmen, wenn Sie 4-6 Presslinge eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten verzehren. Der Schub an Nährstoffen sorgt dafür, dass
Sie weniger Hunger haben. Eine Fastenkur lässt sich durch Spirulina pacifica Hawaii einfach und wohltuend unterstützen.
Gleichzeitig wird Ihr Körper entsäuert, Gifte und Abfallstoffe, die sich mit der Zeit in den Zellen ablagern, werden mit Hilfe
von Spirulina pacifica Hawaii über die Ausscheidungsorgane, von diesem schädlichen Ballast befreit.
Verzehrempfehlung:
4-6 Presslinge pro Tag mit reichlich Flüssigkeit gelutscht, gekaut oder geschluckt zu sich nehmen. Durch das lutschen oder
kauen verbindet sich Spirulina pacifica Hawaii mit dem Speichel und wird optimal für den Körper aufgeschlossen.
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Seite 9
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Schlafprobleme ?
Müssen nicht sein!
Wie schlafen Sie?
Rufen Sie uns an Tel.: 0911 720348 oder E-mail: mb@ojas.de
Seite 10
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Schlafprobleme?
Ursula Klöwer von „Farben fühlen® - Gesundheitsberatung“ schreibt:
„Von einem meiner Therapeuten hörte ich von der Firma Ojas. Kurz darauf
kam Herr Bachmann, er hatte dreieinhalb Stunden Anfahrt, vier Stunden in
dieser Wohnung gearbeitet, danach
war es mir dann auch möglich einzuziehen.
Ich hatte bereits einen Umzug zwei Monate
zuvor hinter mir und war ziemlich ausgepowert, vor allem, weil ich in der letzten Wohnung 25 Nächte so gut wie nicht schlief. Als
ich mich die erste Nacht in der von Herrn
Bachmann harmonisierten Wohnung schlafen legte, dachte ich, dass an Schlaf nicht zu
denken wäre. Ich war zu erschöpft, hatte im
ganzen Körper Schmerzen und habe in den
vergangenen 34 Jahren niemals geschlafen
,wenn ich mich auch nur annähernd so fühlte. Vor allem hatte ich immer schon Probleme mit dem Schlaf in fremder Umgebung in
der ersten Nacht. Und obwohl ich mich mit
der Erwartung hinlegte, dass ich
keine gute Nacht haben werde,
schlief ich wunderbar und war am
anderen Morgen ausgeruht.
Ich traute aber dem Frieden nicht
und dachte, dass das eben ein
„Zufall“ und eine einmalige Angelegenheit war, aber ich darf
berichten, dass ich jetzt bereits
über zwei Monate, bis auf eine
Ausnahme (schreckliche Trigeminusneuralgie) jede Nacht gut geschlafen habe. Ich schlafe sogar
wieder ein, auch wenn ich nachts
aufstehen muss, um auf Toilette
zu gehen. Es ist für mich einfach
ein riesengroßes Wunder und ich
bin Herrn Bachmann aus tiefstem
Herzen dankbar. Meine gesamte
Wohnung ist ein Kraftplatz und
ich darf mich seit vielen Jahren
endlich mal wieder in meinen vier
Wänden wohlfühlen“
Alles was lebt, jede Zelle von Menschen, Tieren und Pflanzen, braucht Lebenskraft aus
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
der Erde (magnetisch) und aus
dem Kosmos (elektrisch).
Für das Auge unsichtbar sind diese
natürlichen Kräfte
die Basis der feinen
elektrischen
Ströme in unserem Körper und
eine Grundvoraussetzung für Wohlbefinden und Gesundheit.
Der harmonische Fluss dieser Grundenergien wird durch Elektrosmog, Erdstrahlung
und Abstrahlung von Materialien oder Geräten gestört. Diese Störungen bringen uns
aus dem Gleichgewicht, schwächen unser
Deshalb ist eine Harmonisierung der Störfelder und die Aktivierung der positiven Lebensenergie nicht nur für den guten Schlaf,
sondern auch für ein gut funktionierendes
Immunsystem absolute Voraussetzung.
Ojas-Energie für´s Leben, eine
Abteilung des Schweizer BioLebensmittelherstellers SOYANA,
beschäftigt sich seit über 15 Jahren mit der Belebung von Wasser,
der Harmonisierung von geopathischen und elektrischen Belastungen, Abstrahlung von Maschinen,
Geräten, Heizungen, Materialien
und negativem Magnetismus von
Eisenträgern und Armierungseisen
sowie der Aktivierung der positiven, natürlichen Lebenskraft in
Gebäuden und der Harmonisierung von Schlafplätzen.
Mehr Informationen zum Thema
oder Antworten auf Fragen? Rufen
Sie 0911-720348 (Ojas-Info-Telefon) an.
(Mohan Bachmann)
Immunsystem und machen uns psychisch
instabil.
Störfelder blockieren sehr oft auch das
Lymphsystem. Folgen davon können sein:
Schlafstörungen, Erwachen und Wachliegen
mit dem Gefühl von elektrischem Strom im
Körper. Dies findet hauptsächlich zur aktiven Zeit des Lebermeridians zwischen ein
und drei Uhr nachts Winterzeit oder zwei bis
vier Uhr Sommerzeit statt. Am Morgen fühlt
man sich schwer, nicht ausgeschlafen, wie
erschlagen, die Gelenke sind steif. Man verliert die Leistungsfähigkeit.
Ojas - Soyana A.W. Dänzer
Turmstr. 6
8852 Schlieren
Schweiz
Tel. +41-447311226
ojas@soyana.ch
www.ojasharmony.com
Stand 103
Seite 11
Mit gutem Gewissen das Leben versüßen
“Ein Apfel pro Tag hält den Arzt fern“
Sicher kennt jeder dieses Sprichwort
aus dem Volksmund. Tatsächlich sind
Äpfel Alleskönner in Sachen Immunsystem, wenn sie reif sind. Reife Äpfel
sind sehr schmackhaft, weil sie süß
und mit einem feinen Aroma bestückt
sind. Ebenfalls finde ich Äpfel sehr interessant, weil jede Sorte, sowie jeder
Baum ein anderes Aroma hervorbringt.
Somit sind Langeweile und Eintönigkeit ausgeschlossen.
Als ich im Herbst die mit dem schönen süssen Obst vollbehangenen Bäume sah, und
gleichzeitig wusste, dass viele Äpfel einfach
auf den Boden fallen werden und nicht ihren
Genießer finden können, stellte ich mir vor,
wie es wäre, wenn man sich diese wunderbare, aromatische und zauberhafte Fruchtsüsse zunutze machen könnte, um sich das
Leben und alle möglichen Speisen zu versüssen. Schon alleine die Vorstellung beflügelte mich.
lung der Kräuter des Heilkräutergartens von
König Marduk-apla-iddina. Die Medizin des
Mittelalters schrieb dem Apfel ebenfalls allerlei heilkräftige Wirkung zu. Sehr elegant
finde ich, dass der Apfelbaum zur Familie
der Rosengewächse gehört.
Der Apfel gilt als die magische Frucht, die
bei uns heimisch ist. Bereits die Blüte des
Apfelbaumes ist eine nektartragende und
mit 75 Prozent sehr zuckerreiche, wohlduftende Scheibenblume. Sie ist eine wichtige
Honigblume unserer Breitengrade.
Schon lange stellt der Apfel in allen eurasischen Kulturen eine besondere Symbolik
dar, nämlich die der Liebe, der Sexualität
und der Fruchtbarkeit, sowie des Reichtums.
Ebenfalls steht der Apfel seit uralter Zeit als
Symbol für die Erde, sowie Erkenntnis und
Entscheidung.
Der Apfel erscheint bereits als Heilpflanze in
einer alten babylonischen Schrift aus dem 8.
Jahrhundert vor Christus, in einer Aufzäh-
Seite 12
In einem unserer Seminare vor einigen Jahren, bereitete ich ein Gericht mit Äpfeln zu
und erwähnte die Vorzüge des Apfels. Daraufhin entgegnete mir ein Priester, der am
Seminar teilnahm: „Der Apfel kann gar nicht
gut sein, da er schon bereits Adam verführte
und die Menschen aus dem Paradies warf.“
Nun, eigentlich konnte man das schon und
zwar mit dem Obstdicksaft. Dieser wird jedoch beim Eindicken auf etwa 70-90 Grad
Celsius erhitzt und ist somit keine Rohkost.
Nicht-Bio-Apfel (100-fache Vergrößerung)*
Für mich bedeutete diese Aussage einen
spannenden Denkanstoss. Darauf antwortete ich ihm: „Wenn der Apfel die Macht hat,
einen Mann wie Adam zu verführen und die
Menschheit aus dem Paradies zu vertreiben,
dann muss er auch das Potential besitzen,
die Menschen wieder zur Vernunft zu bringen und sie in das Paradies zurückführen zu
können. Es ist eine Frage der Handhabung.“
Dies fand ich später bestätigt im Buch
mit dem Titel „Der Geist in den Bäumen
spricht…“ von den Naturheilern Doris und
Sven Richter. Diese beiden hervorragenden
Persönlichkeiten haben wundervolle Baumelixiere entwickelt. Sie schreiben über den
Geist des Apfelbaums unter anderem, dass
er der Schöpfer der Gegensätzlichkeiten sei.
Er lasse die Gegensätzlichkeiten - da er auch
der Kern der Einheit sei - sich wieder finden und führe sie wieder zusammen. Weiter
heisst es: „er führt die einzelnen Noten zu
Liedern zusammen, woraus die Melodie der
Melodien entsteht“. Ebenfalls schreiben sie:
der Geist des Apfelbaumes trägt in sich die
Schlange, die am Baum der Erkenntnis die
Krone erreicht. Hierdurch vereinigt sie den
Anfang mit dem Ende. Der Kreis schliesst
sich. Das leidenschaftliche Suchen nach Vereinigung führt über die Trennung letztlich
doch zum Ziel.
Bio-Apfel (400-fache Vergrößerung)*
Äpfel enthalten Fruchtzucker und Traubenzucker. Diese beiden Zuckerarten sind Einfachzucker und wahre Energiespender, wobei der Fruchtzucker nicht unbedingt den
Blutzucker erhöht. Traubenzucker in den
Früchten enthält auch Vitamine und Mineralien und führt im Gegensatz zu künstlich
hergestelltem Traubenzucker nicht zu Verdauungsstörungen. Diese Zuckerarten sind
in ihrer Struktur jedoch hitzelabil. Für deren
Verdauung und Verarbeitung im Organismus benötigt man indessen sehr wichtige
Enzyme. Die meisten Enzyme sind jedoch
hitzeempfindlich und überleben 45-50 Grad
Celsius nicht. Enzyme sind Katalysatoren
des Lebens und sind an jedem Stoffwechselablauf hilfreich beteiligt.
Für mich stand fest, ein Apfeldicksaft auf
Rohkostbasis musste her! Was noch eben
Messemagazin Rohvolution® -November 2012
als unmöglich galt, ist möglich geworden.
Der Apfeldicksaft aus biologischem Anbau
in Rohkostqualität existiert nun. Freude
herrscht! Jetzt ist es möglich, überall da,
wo bisher Honig oder der weit gereiste Agavendicksaft eingesetzt wurde oder gar nötig
war, auch mit der heimischen Frucht Apfel
zu süssen. Dieser süsse Apfeldicksaft ist tatsächlich roh, vegan, biologisch und aus den
heimischen Früchten des Apfelbaumes.
Fuchsbesuche zur Apfelmahlzeit mindestens
so beglückend und aufregend wie für die
Füchse selbst. Wohl bekomm’s.
Unsere Rezeptvorschläge
Mandelmilch mit Apfeldicksaft
½ l
Wasser
2 EL
Mandelpüree
1 EL
Apfeldicksaft
1 MS
Zimt
Alle Zutaten im Mixer kurz verarbeiten bis
die milchige Konsistenz sichtbar ist. Tipp:
diesem Drink können auch Früchte wie
Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Bananen usw.
beigemixt werden, die dann diesem Shake
mehr Substanz verleihen.
Weltneuheit: Apfeldicksaft in Rohkostqualität
Bis ein Vertrieb aufgebaut ist, können eventuell vorerst wir an unserem Stand behilflich sein, damit man nicht zu lange auf den
goldenen, aromatischen, dickflüssigen Saft
warten muss.
Übrigens, essen die Füchse, die bei uns zu
Besuch kommen, auch gerne Äpfel. Als wir
im Winter Äpfel in Schnitze geschnitten für
die Amseln auf die Granitbank neben unserem Haus gelegt hatten, tauchte plötzlich
ein wunderschöner Fuchs auf und verzehrte
die Apfelschnitze genüsslich. Wir wiederholten das Experiment am nächsten Tag und
der Fuchs kam bei der Dämmerung wieder
und verleibte sich die von den Amseln übrig
gelassenen Apfelschnitze ein.
Seither besucht uns jeden Abend ein Fuchs
ein bis zwei Mal und erfreut sich an unserenbereitgelegten Apfelschnitzen. Wir wissen
noch nicht genau, ob es immer der gleiche
Fuchs ist, oder ob es sich um mehrere handelt. Meist erfolgt der Besuch bei Dämmerung und bei Nacht. Für uns jedoch sind die
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Kohl nach schweizer Art
½ St
Weisskraut oder Wirsing
2 St
Karotte
1 TA
Mandel-Mayonnaise
1 EL
Apfeldicksaft
Kohl fein hobeln und Karotte in feine Streifen schneiden. Dazu eignet sich der Rohkostschneider von Börner. Dann die MandelMayonnaise und den Apfeldicksaft beigeben.
Gut durchmischen. Tipp: dies ist ein Gericht,
das sich gut eignet, wenn es nicht sofort serviert werden kann. Es hält sich problemlos
einen Tag. Geeignet zum Mitnehmen auf die
Reise oder zur Arbeit.
Fruchtige Edelpralinen
4 EL
Mandelpüree
4 EL
Apfeldicksaft
1 TA
Kokosöl
1 EL
Carob
½ TL
Vanille
Die Mineralien, die für die reibungslose Verstoffwechselung mithilfe der Enzyme benötigt werden, sind in diesem eingedickten
Apfelsaft ebenfalls enthalten. So kann der
Körper die erforderliche Energie aus den Zuckerarten gewinnen und umsetzen.
Es stimmt mich sehr glücklich, eine so
wunderbare Möglichkeit zu haben, unsere
Speisen und in gewisser Hinsicht auch unser Leben mit gutem Gewissen versüßen zu
können.
Rotkraut fein reiben oder im Cutter hacken.
Übrige Zutaten beimengen und gut vermischen. Tipp: Walnüsse als Dekoration bringen eine optische und geschmackliche Ergänzung.
Karottensuppe
½ l
3 St
2 EL
1 EL
2 EL
1 MS
NB
Wasser
Karotten
Mandelpüree
Apfeldicksaft
Jojobaöl
Curry
Halit
Wasser, Karotten, Mandelpüree im Mixer
gut verarbeiten. Bei laufendem Mixer Jojobaöl hinzu giessen. Dann die übrigen Zutaten beifügen und das Ganze nochmals kurz
mixen. Tipp: anstelle von Jojobaöl können
auch andere mild schmeckende, gekühlt
gepresste und farbneutrale Öle verwendet
werden, wie z.B. Mandel-, Aprikosen-, Lein-,
Sonnenblumen- oder Sesamöl.
Rotkraut
1 St
4 EL
2 EL
3 EL
1 LS
1 LS
1 MS
1 TL
NB
Rotkraut
Traubenkernöl
Rosinen oder Weinbeeren
Apfeldicksaft
Zimt
Wachholder
Vanille
Tamari
Halit
Apfeldicksaft mit Vanille und dem Mandelpüree vermengen. Dann das Kokosöl unter
Rühren mit dem Schwingbesen dazugiessen.
Carobpulver durch ein Sieb während des
Rührens dazumengen. Wenn das Carob so
eingerührt wird, entstehen keine Klumpen.
Die Masse in Siliconflex-Formen o. Ä. giessen. Damit die Pralinen fest werden, mind.
3 Std im Frigor (Kühlschrank) kühlstellen.
Wenn es eilt, kann auch im Tiefkühlfach angekühlt werden. Die Silikon-Formen haben
den Vorteil, dass man die Pralinen besser herausnehmen kann. Die Pralinenmasse kann
auch in andere Formen gegossen werden,
die mit Klarsichtfolien ausgekleidet sind.
(Dr. Urs Hochstrasser)
* Kristallisations-Bilder von Bio- und Nichtbio-Äpfeln nach
der Soyana- Methode, aus dem demnächst erscheinenden
Buch von A.W.Dänzer „Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln, im Vergleich: Bio und Nichtbio“, Verlag OnenessSeed, Schlieren, Schweiz, 2012
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Seite 13
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Seite 14
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Sibirische Zedernnüsse
„Gold der Taiga“ - ein wahrer Genuss
Der Eiszeit entstammt sie, die mächtige PINUS SIBIRICA, die noch an den
alpinen Hängen vereinzelt als Zirbe
steht und weit im Osten als sibirische
Zeder den größten Wald der Erde dominiert. Die Früchte des Baumes – ZEDERNNÜSSE – sind in Sibirien nach wie
vor entscheidend für das Überleben.
i m m e r
in
ganz
Russland
beliebt.
Daraus
pressten
die
Altgläubigen
ihr wertvolles Elixier.
Als
Kinder
kannten
wir
sie
ja
auch,
doch man
bekam sie
im damaligen Leningrad selten und nur in
ungeschälter Form.
Selten steht hier die Königin der Taiga allein,
meistens sind es dichte Zedernhaine, die
durch ihr majestätisches Kronenwerk und
ihren feinen Duft faszinieren. Unter den Kronen sammelt das ganze Waldvolk – Vogel,
Mensch und Tier – tüchtig Zedernzapfen
und legt im Herbst einen Vorrat an Zedernnüssen an. Die Sibirier schwören darauf und
die modernen Analysen zeigen, dass die Zedernnüsse einen hervorragenden Gehalt an
Mineralien aufweisen und das Zedernnussöl
besonders reich an essentiellen Fettsäuren
ist, darunter vor allem an den arteigenen
und kaum noch erforschten Pinol- und Pinolensäure.
Das Sammeln der Zedernüsse ist eine richtige Saisonarbeit, und umso mehr freuen sich
die Sibirier über die wachsende Nachfrage
aus dem Westen. Im Spätsommer werden
Proviant, Zelte und Geräte eingepackt – mit
Pferden, Motorrädern oder Traktoren geht
es in der Taiga denn die erntereichen Waldgebiete sind rar und liegen weit von solchen
Wegen entfernt.
Geerntet wird an trockenen Tagen direkt
vom Waldboden. Vor allem nach einem kräftigen Wind fallen viele Zedernzapfen von
den Bäumen herunter und werden von den
Sammlern mühevoll aufgelesen. Wenn die
Ernte gut ist, füllen sich die Säcke schnell,
wenn nicht, so geht man weiter (und höher)
in die entlegenen Zedernhaine, der Rückweg ist umso beschwerlicher.
Um nicht unnötige Last zurückzuschleppen, werden die Zedernnüsse oft noch am
Baum mit Hilfe von speziellen Handgeräten
November2012- Messemagazin Rohvolution®
aus den Zapfen herausgeschält, eine feinere
Reinigung geschieht dann am Zeltplatz.
An das Zedernnussöl - das „Gold der Taiga“
- kam man schon gar nicht heran… Und wer
könnte damals das denken: Als Zedernlieferanten sind wir heute zu einem Bindeglied
in einer langen Handelskette geworden,
die vom sibirischen Sammler bis hin nach
Deutschland reicht.
(Alexander Markow)
So vergehen mehrere Wochen.
Nun ist das „große Tragen“ angesagt. Die Säcke werden über
kilometerlange Waldstrecken zu
den Fahrzeugen gebracht. Erst
auf dem Getreidespeicher oder
unmittelbar vor der Schälung
werden sie von Staub und Spelzen gereinigt und im gut durchlüfteten Raum ausgebreitet und
getrocknet.
Der Weg bis zum essfertigen
Produkt ist allerdings noch weit.
Zedernnüsse werden mit einem
speziellen Gebläse gegen die
Metallwände geschleudert damit beim Aufprall ihre Schalen
aufplatzen. Der Nusskern ist
weich, und es ist nicht einfach,
die Bruchquote gering zu halten.
Schalenreste und Staub sind
noch am Kern. So werden die „Taiga-Perlen“
gewaschen, noch einmal getrocknet und
nach Kerngröße gesiebt, Bruch und braune
Nüsse werden entfernt.
Nun wird ein Teil der Kerne versandfertig
verpackt und ein anderer Teil geht unter
die Presse, wo im Kaltpressverfahren das
Zedernnussöl entsteht. Die wohlschmeckenden Samen der sibirischen Zeder war schon
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Stand 010
Seite 15
Krank im Kreuz ...
... und der Beckenschiefstand
Der Beckenschiefstand, bei etwa 70
Prozent der Menschen vorhanden, gilt
heute als eine der Hauptursachen für
chronischen Rückenschmerzen. Inzwischen klagt jeder dritte Deutsche
zeitweilig oder ständig über Rückenbeschwerden. Das Leiden gehört zu
den häufigsten Gründen für Klinikeinweisungen.
mit ganzheitlicher Betrachtung. Leider gibt
es nur wenige Spezialisten, die in der Lage
sind, einen Beckenschiefstand richtig zu erkennen und was noch wichtiger ist, den Beckenschiefstand schmerzfrei und dauerhaft
zu beseitigen.
Ein Mensch mit chronischen Rückenbeschwerden und der Hauptursache Beckenschiefstand wird durch eine dauerhafte Beckenregulation einen erheblichen Gewinn
an Lebensqualität erhalten, selbst noch im
Seniorenalter.
Die derzeit eingesetzten Maßnahmen und
Therapien zur Linderung oder Heilung von
chronischen Rückenleiden, egal ob ambulant oder stationär, egal ob Gerätetraining,
Krankengymnastik, Physiotherapie, Chirotherapie, Osteopathie und andere, führen
meist nur zu vorübergehender Besserung
der Beschwerden, sind jedoch nicht geeignet, die Ursache der häufigsten chronischen
Rückenbeschwerden, den weit verbreiteten
Beckenschiefstand, dauerhaft zu beseitigen.
Die häufig verordnete Schuherhöhung auf
der vermeintlich kurzen Beinseite ist nicht
richtig und stellt eine Kontraindikation dar.
Für eine gut geschulte Person ist es möglich,
bereits bei einem Säugling, einen Beckenschiefstand zu erkennen. Behandelt werden
kann in etwa ab dem fünften Lebensjahr.
Ein Beckenschiefstand hat immer ein scheinbar kurzes und ein scheinbar langes Bein
sowie eine statische Skoliose zur Folge. Beschwerden können bereits bei Heranwachsenden, aber auch erst im Erwachsenenalter
auftreten: angefangen von Verspannungsschmerzen, Hals- und Nackenschmerzen
über Schmerzen im unteren Rücken bis hin
in den oberen Gesäßmuskel.
Der Autor dieser kurzen Übersicht hat bereits vor etwa 25 Jahren eine Methode ent-
Eine Bemerkung zum Schluss, welche das
heutige Dilemma gut beschreibt - Zitat in
einer Fachzeitschrift für Orthopädie aus
dem Jahr 2010: „Die Ursachen für Rücken-
schmerzen sind vielfältig und häufig nicht
eindeutig zu klären. Bei maximal 15 Prozent
der Erkrankten lässt sich eine spezifische,
strukturelle Ursache nachweisen; bei 85
Prozent der Patienten besteht ein sogenannter unspezifischer Rückenschmerz“ - von
wickelt, jeden Beckenschiefstand dauerhaft
zu beseitigen.
den meisten Schmerzen, bedingt durch Beckenschiefstand, kein einziges Wort!
(Harald B. Links)
Ein begradigtes Becken hat zur Konsequenz,
dass beide Beine dauerhaft die gleiche Länge haben, die Hüfte horizontal steht, der
Rücken eine neue Statik hat und was für die
Menschen wichtig ist: die Schmerzen sind
weg.
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Heute versuchen sich viele Therapeuten an
der Beckenbegradigung mit Methoden der
Chirotherapie, Osteopathie, Atlastherapie,
Dorntherapie bis hin zur geistigen Begradigung. Der Erfolg dieser Maßnahmen ist sehr
gering, weil all diese Methoden nicht geeignet sind, einen Beckenschiefstand dauerhaft
zu beseitigen. Grundsätzlich gehören chronische Rückenbeschwerden in erfahrene Hände
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Seite 17
16.04.12 20:04
BIOSOPHIE: Erkenne Dich selbst
Basile Teberekides - Ökologe und Pionier der Bio- und Rohkostszene, ...
… hat sich in einem Interview zu aktuellen Themen geäußert. Nachfolgend
ein Auszug daraus:
Basile, Sie gehören im deutschsprachigen Raum zu den Urgesteinen der Bioszene, welche Rolle spielt Ernährung in
Ihrem Leben?
Eine Wesentliche! „Lasst Eure Lebensmittel
so natürlich wie möglich“ (Prof. Kollath), damit ist, wenn nicht alles, so aber eines der
wesentlichen Beiträge für die Ernährungsphysiologie formuliert.
Bei der Auflistung der Denaturierungsvorgänge von Lebensmitteln nach Dr. Bircher
– Benner belegte die erste Stelle die Überhitzung. Irgendwann habe ich die Richtigkeit
des Satzes: ‚man ist was man isst’ in seiner
vollen Bedeutung erfasst. Das was man sich
einverleibt, eines der natürlichsten und intimsten Vorgänge in unserem Leben, unter
Anderem, ist die Nahrungsaufnahme. Also
sollte man meinen, dass man diesem Aspekt
eine gehörige Portion Aufmerksamkeit widmen sollte.
Ja, mir ist in der Tat sehr wichtig, dass meine Nahrungsmittel nicht aus toten Kreaturen
bestehen, die elendig aufgezogen wurden.
Erlauben Sie mir zu sagen, dass die Art und
Weise, wie wir mit den Tieren umgehen, uns
jeglicher Legitimation beraubt uns als zivilisiert zu bezeichnen.
Ferner möchte ich nicht das Gemüse, die
Tomaten, die ich nebenbei so mag, genmanipuliert wissen, möchte ich nicht, dass
die besagten Tomaten den Pestiziden, Fungiziden, Insektiziden und Düngemitteln, der
ganzen unheiligen Allianz von Chemikalien
ausgesetzt sind.
Ein gesundes Lebensmittel ist sicherlich ein
natürliches Lebensmittel. Gesundheit spielt
eine wesentliche Rolle. Es ist bis zu mir vorgedrungen, dass Nahrung nicht alles ist im
Leben – wie weise - ; in der Tat ist Nahrung
nicht alles, aber sicherlich eine Art Basis für
das Lebendige.
Welche Ernährungsform raten Sie den
Menschen, die sich fit, gesund und
wohlfühlen wollen / warum?
Eindeutig über die Ernährungsform möchte
ich sagen, dass ich ein vehementer Befürworter der Rohkosternährung bin. Mir wurde
schnell klar, je lebendiger unbehandelter, un-
Seite 18
denaturierter die Produkte sind, mit denen
ich meine Mahlzeiten zubereite, desto zufriedener, ausgeglichener, unternehmungslustiger und bejahender begegnet man dem
Leben.
Es gibt viele verschiedene Formen der Rohkostdiäthetik. Es liegt mir fern, ein Streitgespräch zu führen über die Frage, welche
Form wohl die Beste ist. Eins kann ich aber
mit Sicherheit sagen, und das nach vielen
Jahren der Erfahrung mit vitaler Kost, es
wird mir immer klarer, dass ein wichtiger
Schlüssel dabei das Einfache ist. Einfach soll
die Nahrung sein. Nicht viele verschiedene
Lebensmittel auf einmal essen.
Ich habe die Erfahrung gemacht, als Melonen und Oliven tagelang meine Nahrung
ausmachten, dass es ein unbeschreiblich
schönes Gefühl der Leichtigkeit war. Je einfacher die Nahrung, desto mehr Energie
bleibt über, um dem Leben mit einem großen JA zu begegnen. Wir schießen über das
Ziel hinaus, wenn wir meinen, dass je mehr
von den vitaminhaltigen Früchten, je mehr
von den mineralhaltigen Gemüse und Salaten wir essen, es desto besser wäre für die
Befindlichkeit.
Neben dem Einfachen der Nahrung steht
die Genügsamkeit. Das ist der Grund, dass
die Natur eine Sperre eingerichtet hat, die
dazu befähigt aufzuhören, wenn man genug
hat. Wenn wir die Nahrung allerdings zu
sehr manipulieren, verliert sich dieser Effekt
und die Gefahr des zuviel Essens gross ist.
Das ist dann die fehlende Energie, die der
Organismus benötigt, um das Übermaß zu
bewältigen.
Ich versuche so zu essen, dass meine Mahlzeit aus nur einer Sorte Frucht / Gemüse
besteht. Man kann sicherlich einige Lebensmittel problemlos miteinander verbinden, es
muss natürlich schmecken und es ist nicht
so, dass man immer ganz viele verschiedene
Früchte und Gemüse haben muss, um den
Genuss zu erhöhen. Die Erfahrung zeigte
mir, dass mit einem Korb voller reifer Trauben und nichts anderem, ein Born der Freude, eine Fülle des Genießens offenkundig
wurde.
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Lorbeer & Thymian gehören zu den ältesten
Bio-Gewürzpflanzen, die wir kennen
Was verstehen Sie unter Rohkostqualität? Wie definieren Sie ‚BIO’?
Rohkostqualität beinhaltet, dass die Lebensmittel nicht durch Überhitzung ihrer wertvollen Inhalte, das was sie eigentlich zu Lebensmitteln macht, beraubt werden. Wenn
es verstanden wird, dass die Lebensmittel
Träger des Lebendigen sind, ja die Lebensmittel selbst, sollte man alles daran setzen,
die Qualität dieser Gaben zu erhalten.
Je besser die Qualität der Nahrung, desto
besser die Qualität des Lebens.
Es ist natürlich sinnvoll, dass unsere Lebensmittel so natürlich wie möglich wachsen. Ein
empfindsamer Punkt, denn es ist gang und
gäbe, dass sehr viele Pflanzen nicht mehr
den Naturzustand ihrer Gattung aufweisen,
sondern als Hybride gezüchtet werden, ganz
zu schweigen von gentechnisch veränderten
Pflanzen – mir fällt da nicht viel ein …
Es ist ein elementarer Unterschied von einer ursprünglichen wilden reifen Kirsche zu
einer verzüchteten überzuckerten „süßen“
Kirsche. Die Ausbeute von solch wilden
Früchten ist geringer, in der Tat, aber es ist
erstaunlich mit wie viel weniger an Früchten
das angenehme Gefühl der Sättigung eintritt. Man braucht nicht viel, wenn man das
Richtige zu nutzen weiß.
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Je einfacher die Kommunion mit der ursprünglichen
Natur,
desto stärker war die
Nähe zu sich selber –
das meinten die Stoiker,
als sie den Ausspruch
prägten: „wahrlich die
Natur leben“. Für diese Menschen der Antike war klar geworden,
dass je näher man bei
der Natur ist, umso näher ist man bei sich.
Unter Rohkostqualität
würde ich mir von Herzen wünschen, dass
die Produkte nicht nur
nicht mit Pestiziden behandelt werden, sondern auch die Ursprünglichkeit ihrer wilden
Vorfahren bewahrt wird. Man könnte sagen,
dass eine Wildwuchstraube eine ganz andere Qualitätsgüte aufweist, als eine auf Profi
gezüchtete, kernlose Traube, wenn auch in
‚BIO’. BIO definiere ich als einen Versuch ,den
Menschen gesunde Lebensmittel bereitzustellen. Definiere ich als einen Versuch uns
regelrecht schöne Landschaften zu erhalten,
die man dann auch als Städter besuchen
kann, um zu Schnuppern wie Natur funktioniert. BIO heißt Leben, Lebendigkeit …
(Basile Teberekides)
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wertvolle Quelle von Eisen, Kalium, Mangan, Magnesium, Vitamin A, Vitamin E und
enthalten eine große Menge an Vitamin C.
Darüber stecken in den Früchten viele Antioxidantien, die lebensverlängernd wirken
können.
Vanille stammt aus der Schote einer Orchideenart und wird seit Jahrhunderten als
Gewürz, Aphrodisiakum und in der Medizin
verwendet. Sie duftet und schmeckt nicht
nur äußerst fein, sondern hat auch eine
beruhigende Wirkung und enthält ebenfalls
Antioxidantien.
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Zusätzlich zu diesen Zutaten enthält die
neue Schokoladensorte noch eine „Geheimwaffe“: getrocknete, gekeimte Quinoa. Die
knusprigen Körner haben einen angenehm
nussigen Geschmack, der perfekt mit den
weichen Maulbeeren harmoniert. Bei niedriger Temperatur getrocknet, bleiben die
Nährstoffe der Quinoa bestmöglich erhalten.
Zusätzlich stecken die Wunderkörner voll
Proteinen und Aminosäuren, Mineralstoffen
wie Calcium und Vitamin B. Quinoaist zudem
reich an Ballaststoffen und hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet,
dass der Blutzuckerspiegel bei Verzehr nicht
stark ansteigt.
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Raw Living begann mit einer kleinen
Webseite im April 2002. Kate Magic
hatte den Wunsch, der Öffentlichkeit
qualitative Rohkostprodukte zugänglich zu machen. Die Nachfrage nach
Rohkostprodukten stieg mit ihrem
erstem Buch: „Eat Smart Eat Raw“ an.
Seitdem wuchs Raw Living beständig
und ist heute der größte und bekannteste Anbieter im Rohkost- und Superfood-Bereich in England und Europa.
Chris Wood kreierte vor vielen Jahren
den ersten rohen Schokoriegel in einer
kleinen Küche in London.
Kate hat inzwischen weitere drei erfolgreiche
Rohkostbücher geschrieben. Das Sortiment
umfasst heute bereits mehr als 400 Produkte, von rohköstlichem Schokoladenkuchen
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über Superfoods und Naturkosmetik bis hin
zu Workshops und Vorträgen. Superfoods
sind natürliche pflanzliche Nahrungsmittel,
die außergewöhnlich dicht an Nährstoffen
sind und helfen, einen optimalen Gesundheitszustand zu erreichen.
Seit März 2012 gibt es nun endlich auch den
ersten Ableger von Raw Living im Ökodorf
Sieben Linden. Das deutsche Team besteht
aus Menschen, die selbst bereits jahrelange Erfahrungen mit Rohkost und Superfoods haben. Uns verbindet eine jahrelange
Freundschaft, auch mit Chris und Kate, und
die Zeit war endlich reif, unsere gemeinsame
Leidenschaft für Rohkost und Superfoods zu
kombinieren und Raw Living Deutschland zu
gründen.
Gemeinsam arbeiten wir unermüdlich daran, die Vorteile von Rohkost und Superfoods
sichtbar zu machen. Die Rohkost birgt ein riesiges Potenzial, Menschen in ihrem geschäftigen Leben zu unterstützen und ihre Energiespeicher aufzufüllen. Rohe Lebensmittel sind
nicht einfach eine Modeerscheinung in der
Ernährung, sondern eine einfache und nachhaltige Art zu essen, die in jede bestehende
Ernährung eingebaut werden kann. Rohe
Nahrungsmittel enthalten mehr Lebenskraft,
weil die Nährstoffe und Enzyme nicht durch
den Kochvorgang zerstört werden.
Unser Bestreben ist es, Rohkost und Superfoods für alle einfacher zugänglich zu
machen. Menschen, die beginnen rohköstlich zu essen, sind oft sehr erstaunt über
die Verbesserung ihrer Lebensqualität. Dies
trifft besonders auf die Integration von Superfoods in den Alltag zu. Es ist sehr leicht,
sie einer bestehenden Ernährungsweise zuzufügen. Der Effekt ist meist sofort spürbar.
Die Bestätigung dafür erhalten wir von unseren Kunden, die Raw Living über die Jahre
treu geblieben sind.
(Jörg Zimmermann)
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Chi
Chi – das BioROHKOST- ELIXIER
zum Genießen & Anstoßen.
Chi lebt und belebt!
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Weitere für die Rohkost geeignete BioLebensmittel
von Soyana:
Nama-BioTamari
Die beste fermentierte Soya-Sauce, ABER NICHT
PASTEURISIERT: Lebendig mit Millionen von
Bakterien und aktiven Enzymen in jedem Gramm!
Zum fein Würzen und gut Verdauen,
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fermentiert, nicht erhitzt & lebendig!
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Verdauung. Für eine warme Miso-Suppe
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Seite 22
Ein bahnbrec
Autor A
Wenn ein Firmeninhaber auch ein Visionär und Forscher ist, beginnt er in der
Jugend meist mit großen Idealen und
versucht sie dann in seinem Leben zu
verwirklichen.
Als A.W. Dänzer als Arbeiterkind mit 25 sein
Wirtschafts-Studium an der Uni Zürich mit
Cum Laude (sehr gut) abgeschlossen hatte,
erhielt er die Gelegenheit, als wissenschaftlicher Assistent für Agrarpolitik eine Doktorarbeit über sein Lieblingsthema zu schreiben:
“Wie könnte die Schweizer Agrarpolitik den
Bio-Anbau fördern?” Schließlich war sein
Chef auch genau der Mann, der damals Anfang 70er Jahre die staatliche Agrarpolitk
der Schweiz maßgeblich bestimmte.
So ging A.W. Dänzer diesen Fragen in einem von ihm gegründeten interdisziplinären
Team nach: Zusammen mit einem Agronomen (der später die Knospe gründete, die
Schweizer Organisation von Biobauern), einem Soziologen und einer Psychologin. Und
nach Dutzenden von Gesprächen mit Bauern
auf ihrem Hof und intensiven Team-Beratungen legte er den verdutzten Professoren
eine Arbeit vor, die die Schweiz zu einem
Muster-Ländle in Sachen Bio-Lebensmittel
gemacht hätte…
Aber: Sein Chef bekam kalte Füße, und die
Professoren hielten ihm vor, er hätte mit der
Priorität einer gesunden Bevölkerung positive Werte und Ziele gesetzt, und das dürfe
man in der Wissenschaft nicht tun! Also könne man dafür den Doktortitel nicht geben.
Kurz: Man würgte das Projekt ab, damit es
nicht bekannt wurde.
Darauf stieg der schwer enttäuschte Autor
nicht nur aus, sondern zog sich für zwei
Jahre als Selbstversorger in die Schweizer
Berge zurück, um eine neue Orientierung zu
finden, was er denn mit seinem Leben tun
soll. Dort fand er zu den urkräftigen Wurzeln der Natur und der ganzen Schöpfung
zurück, und in der Meditation mit seinem
geistigen Lehrer Sri Chinmoy bildete sich in
ihm ein noch viel stärkeres Vertrauen in die
harmonische Kraft der Natur und die Liebe
des Schöpfers.
Zurück aus den Bergen ging A.W.Dänzer den
Weg der Praxis. Er gründete die Firma Soyana, die heute 31 Jahre später DER innovative Schweizer Biohersteller ist, der als reiner
Vegi-Betrieb 100 Bio-Vegi-Lebensmittel in
hoher Qualität UND auch ROHKOST-SPEZIALITÄTEN herstellt, die er mit seinem lang-
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
chendes Buch, das Geschichte schreiben wird
A. W. Dänzer stellt in Speyer 100 Bilder in einer Dia-Show vor
jährigen Freund Urs Hochstrasser gemacht
hat: Das Bio-Mandelpüree in Rohkostqualität, das Rohkost-Elixier Chi, mit dem man
auch als Rohkost-Liebhaber mit einem lebendigen Getränk anstoßen kann, die nicht
pasteurisierten Nama-Bio-Tamari und –Miso,
sowie die sensationellen fermentierten Soyananda-Alternativen zu Frischkäse und Sauerrahm.
Was ist denn das Wertvolle an einem
Lebensmittel? Das Leben darin!
Weil A.W. Dänzer diese Frage brennend interessierte, suchte er einen Weg, um das
Leben SICHTBAR zu machen. In Tausenden
von Untersuchungen im dazu speziell aufgebauten VISIONLAB lernte das Soyana-Team,
wie man die ORDNUNGSKRAFT oder Lebens-Qualität von Lebensmitteln erkennen
und durch geeignete Maßnahmen auch in
der Produktion erhalten kann.
Mit diesen Ergebnissen verbesserte er die
SOYANA-Lebensmittel. Heute ist der gesamte Betrieb von Soyana mit der sogenannten
Ojas-Harmonisierung so belebt, dass die natürliche Lebenskraft in den Soyana-Lebensmitteln fließt und alle höheren Harmonien
darin vorhanden sind und auch zum Konsumenten gelangen.
Gemeinschaft bestätigen, bestärken und erfreuen wird.
Das Lebenswerk der Bio-Pioniere, Bio-Bauern und Bio-Gärtner wird durch das Buch
auf einzigartige Weise gewürdigt. Praktisch
gesehen hat dieses Buch das Potential, einen Beitrag zum weltweiten Siegeszug von
BioLebensmitteln und zu einem besseren
Verständnis einer ganzheitlichen Gesundheitspflege zu leisten.
Betrachten Sie hier die nachfolgenden Bilder
zum Thema Apfel. Auch wenn von Außen
gesehen Bio- und Nichtbio-Äpfel manchmal
sehr ähnlich aussehen können, zeigt sich der
Unterschied in ihrer Ordnungskraft. Beurteilen Sie selbst, was Ihnen besser gefällt und
womit Sie sich gerne ernähren möchten:
(A. W. Dänzer)
Bitte reservieren Sie für mich .....
Exemplar/e des Buchs „DIE UNSICHTBARE KRAFT IN LEBENSMITTELN“ und
senden Sie diese/s nach dem Erscheinen
zum Preis von 19,90 €/25,00 CHF plus
Porto zu:
Nicht-Bio-Apfel (100-fache Vergrößerung)
Bei einigen Untersuchungen fiel es A.W.
Dänzer auf, dass es Unterschiede zwischen
der Lebenskraft von Bio- und NichtbioLebensmitteln gab. Also machte er zu diesem Thema ein eigenes Forschungsprojekt.
Das Ergebnis davon ist nun das vorliegende
Buch.
Das Buch „Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln“ von A. W. Dänzer, präsentiert rund
1000 eindrückliche Bilder der Ordnungsoder Lebenskraft von BIO- und NichtbioLebensmitteln, wie wir sie täglich konsumieren. Das Buch gibt auch einen Einblick
in gentechnisch veränderte Nahrungsmittel.
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Name: ................................................
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PLZ/ Ort: ............................................
E-Mail: ...............................................
Bio-Apfel (200-fache Vergrößerung)
senden an: Verlag „Bewusstes Dasein“,
Turmstr. 6, CH-8952 Schlieren, Schweiz
oder per E-Mail an: info@verlag-bewusstes-dasein.ch
Wiedergabe der Bilder (3) mit Erlaubnis der BuchHerausgebers: Kristallisations-Bilder von Bio- und
Nichtbio-Äpfeln nach der Soyana-Methode, aus dem
demnächst erscheinenden Buch von A.W. Dänzer
„Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln, im Vergleich: Bio und Nichtbio“, Verlag Bewusstes Dasein,
Schlieren, Schweiz, 2012)
Ein Bilder-Buch, das die Qualität von Lebensmitteln völlig neu definiert und in einer
neuen, universellen Bilder-Sprache jedem
Menschen näher bringt.
“Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln”
erleuchtet unser Verständnis darüber, was
Lebensmittel sind und dass ihre Qualität
sichtbar sein kann. Das Buch wird tiefgehende Einsichten bewirken, die Fachwelt
schockieren und weitgehende Konsequenzen nach sich ziehen, während es die Bio-
Das Buch erscheint im Winter 2012/13
im Verlag „Bewusstes Dasein“, Schlieren,
Schweiz: 256 Seiten, vollfarbig, Großformat,
Fadenbindung, 19,90€/25.00 CHF. Bezugsadresse: Verlag „Bewusstes Dasein“, Turmstr. 6, CH-8952 Schlieren, Schweiz – Email:
info@verlag-bewusstes-dasein.ch - Telefon
+41-731 12 00, Fax +41-731 12 75.
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Soyana Walter Dänzer e.K.
An der Würm 28
81247 München
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Stand 101-102
Seite 23
Green StarTM Elite
mehr als nur eine Saftpresse
Sicher kennen Sie
den geschmacklichen Unterschied
zwischen
frisch
gepressten
und
gekauften Säften.
Es liegen Welten
dazwischen! Vertrauen Sie auf Ihre
Phantasie und erschaffen Sie Ihre
ganz persönliche
Saft-Kreation.
Mit einer Saftpresse kalte Suppen,
Sorbets, Kräcker-Teige, Pasteten oder
Tortenböden zubereiten, wie kann das
gehen? Die Green Star™ Elite bietet
eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. Nicht nur die frischen Säfte
werden Ihren Gaumen verzaubern.
Durch verschiedene Aufsätze können Sie
auch andere gesunde „Rohköstlichkeiten“
im Nu zubereiten. Eiscremes, Sorbets,
Konfekte, Nussmuse, Kuchen- und Brotteige oder leckere Pestos – die Green Star™
Elite ist ein richtiges Allround-Talent. Auch
frisches Weizengras und langfaserige Selleriestangen können im Handumdrehen zu
wertvollen Vitalsäften verarbeitet werden.
Die Saftausbeute der Green Star™ Elite ist
enorm, zudem erschließt sie dabei das ganze Spektrum der Enzyme und Nährstoffe
aus Früchten, Gemüsen und Getreide. Die
Grundlage für ein gesundes Leben voller
Energie und Ausdauer! -
Kombinieren
Sie
frische Früchte und
Gemüse ganz nach
Ihren
Vorlieben.
Bestimmen
Sie,
was Sie trinken!
Sie genießen mit selbstgepressten Säften
nicht nur einen unverfälschten, echten Geschmack, sondern auch natürliche Vitamine,
Mineralstoffe, Spurenelemente und wertvolle Enzyme. Nur, wenn Sie Ihre Säfte selber
frisch zubereiten, wissen Sie um die Frische
der verwendeten Zutaten und können sicher
sein, dass Ihr Saft keine künstlichen Zusatzstoffe enthält.
Wussten Sie, dass der Enzymgehalt eines
frisch gepressten Saftes von der Menge des
eingewirbelten Sauerstoffs beim Entsaften
abhängt? Je mehr Sauerstoff in den Saft
gelangt, desto mehr wertvolle Vitalstoffe,
wie Enzyme und empfindliche Vitamine werden zerstört. Daher sollte das Motto beim
Entsaften lauten: Pressen statt schleudern!
Bei handelsüblichen Zentrifugen-Entsaftern
werden durch hohe Geschwindigkeiten und
Umdrehungen pro Minute, große Mengen
Sauerstoff in den Saft gewirbelt. Der Enzymgehalt sinkt. Schon Norman W. Walker, der
berühmte Safttherapeut, lehrte: „Nur wenn
die Früchte erst zu einem Brei verarbeitet
werden und anschließend der Saft ausgepresst (ausgewrungen) wird, gelangt ein
Maximum an Vitaminen, Enzymen und Mineralien in den Saft.“ Die Green Star™ Elite
arbeitet nach diesem Prinzip.
3-Phasen-Entsaftungs-Technologie
Die Green Star™ Elite ist die erste Saftpresse mit einer 3-stufigen Entsaftungstechnik:
zuerst Pürieren dann Mischen und zum
Schluss Pressen. Mit nur 110 U/min ist die
Entsaftung besonders schonend und die
Edelstahl-Zwillings-Presswalzen mit innenliegenden Magneten sorgen für eine Verbesserung der Saftqualität.
Mehr Mineralien in optimaler Bioverfügbarkeit!
In den Presswalzen der Green Star™ EliteSaftpresse sind Biokeramik und Magnete
zur Optimierung der Saftqualität eingesetzt.
Diese „ziehen“ nicht nur mehr Mineralien in
den Saft, sondern erhöhen gleichzeitig auch
deren Bioverfügbarkeit. Das heißt, Ihr Körper kann die gelösten Mineralien besser aufnehmen und verwerten.
Lassen Sie sich von der einfachen Handhabung der Green Star™ Elite überzeugen und
Ihrer Fantasie freien Lauf. Genießen Sie den
unwiderstehlichen Geschmack der Frische!
(Stefanie Sieverding)
Keimling Naturkost GmbH
Zum Fruchthof 7a
21614 Buxtehude
Tel. 04161-51160
naturkost@keimling.de
www.keimling.de
Stand 152-155
Seite 24
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
NEU: Excalibur®-Trockner „Mini“
Konservieren in Rohkost-Qualität für die kleine Küche
Die Excalibur®-Trockner „Medium“ mit
5 und „Large“ mit 9 Einschüben haben
Nachwuchs bekommen – den Excalibur® „Mini“ mit 4 Einschüben.
Platzsparend und einfach zu bedienen
Der neue Excalibur®-„Mini“ ist besonders
platzsparend: Mit seinen handlichen Maßen
von 33 x 42 cm und 18 cm Höhe ist er ein
praktisches Dörrgerät für die kleine Küche,
Single-Haushalte oder alle, die nur kleine
Mengen dörren wollen.
Veggie-Rohkost-Burger
Dank des kraftvollen Ventilators, der die Luft
horizontal über die vier Einschübe bläst,
kann unterschiedliches Dörrgut wie Möhren
oder Zwiebeln in einem Durchlauf verarbeitet werden. Mit dem Excalibur® können aber
auch flüssige Pürees auf den Sieben verteilt
werden. Das Ergebnis: Pürees werden zu
Fruchtleder, Leinsamen-Mischungen zu leckeren Kräckern. Die Gesamttrockenfläche
beträgt 3.124 cm².
Die Familie der Excalibur®-Trockner
Excalibur® bietet für jede Küche den geeigneten Trockner. Egal ob 4, 5 oder 9 Einschübe – vom Single-Haushalt bis zur mehrköpfigen Familie, vom Viel-Dörrer bis zum
Wenig-Dörrer – Sie werden den geeigneten
Trockner für Ihre Ansprüche finden.
Excalibur® „Medium“ und „Large“ haben die
Maße 42 x 49 cm (B x T) und 22 cm bzw.
32 cm in der Höhe. Die Gesamttrockenfläche
beträgt 6.480 cm² bzw. 11.664 cm².
Den Excalibur® „Medium“ und „Large“ gibt
es auch mit 26-Stunden-Timer. So können
Sie Beginn und Ende der Trocknungszeit bis
zu 26 Stunden vorher steuern. Im Test mit
7 Dörrgeräten belegte der Excalibur® „Large“ mit 9 Einschüben Platz 2 und schnitt mit
„sehr gut“ ab.
auch vielseitige Rohkost-Kreationen zubereitet werden. Angefangen beim Rohkost-Brot
über Rohkost-Pizza bis hin zum Veggie-Rohkost-Burger. Es entstehen gesunde Snacks
für Zwischendurch oder eine rohköstliche
Gourmet-Mahlzeit. Gerade auch zur Weihnachtszeit können Sie rohköstliche Konfekte,
Zimtsterne oder einen Gugelhupf zaubern.
Rezeptideen finden Sie auf www.rohkost.de
(Thea Wunderlich)
Gesunde Rohkost-Kreationen
Mit dem zuverlässigen Temperaturregler
der Excalibur®-Familie können Wärmegrade
zwischen 30 bis 70 Grad eingestellt werden,
so dass die Rohkost-Qualität erhalten bleibt.
Lebensmittel werden dauerhaft konserviert,
ihre Vitamine und Nährstoffe bleiben aber
trotzdem erhalten. Kreativ und spielerisch
können so neben Obst- und Gemüsesorten
Rohköstliche Zimtsterne
Rohkost-Kräcker
Excalibur®-Trockner Familie (von links nach
rechts): „Mini“ - „Large“ - Medium“ .
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Seite 25
Programm
Vorträge - Samstag, 3. November 2012
ACHTUNG - Ein Vortrag kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminarkasse besucht
werden. Teilnahmegebühr pro Person 2,00 € - Änderungen vorbehalten!
Vorträge - Raum 1
Vorträge - Raum 2
12.00 – 12.45
Nr. 100 – Ayurverda - A. Enzym-Therapie
Wie der Mensch glücklich, gesund und energievoll mit
der A.-Enzym-Therapie wird.
Referentin: Andromeda Reschke-Whitebear
11.00 – 11.45
Nr. 107 – Essen nach Lust & Laune / Essen als
soziales Happening
Wie die Auswahl und Einteilung deines Essverhaltens
deine Stimmung beeinflusst, deine Gedanken formt, die
daraus entstehenden Gewohnheiten prägt und deinen
Lebensstil beeinflusst. Erkenne deine Möglichkeiten und
nutze diese für dich um einen bewussten und dauerhaften Ausgleich daraus zu schaffen.
Referentin: Kirstin Knufmann
13.00 – 13.45
Nr. 101 – Spirulina pacifica Hawaii Algen
Das kleine grüne Vitalstoffpaket mit großer Wirkung –
von der Herstellung bis zur praktischen Anwendung.
Referent: Joseph Köglmayr
14.00 – 14.45
Nr. 103 – Erfolgreich mit Rohkost
Was hat Rohkost mit Erfolg zu tun? Was sind die
wichtigen Punkte für den persönlichen Erfolg? In diesem
Vortrag lüften wir ein paar Geheimnisse zum Erfolg.
Referent: Dr. Urs Hochstrasser
15.00 – 15.45
Nr. 104 – Salz ist nicht gleich Salz
Wer denkt schon, dass das bisschen Salz in der Suppe
so wichtig sein kann. Im Vortrag sprechen wir über
die „Würze des Lebens“. Sie erfahren mehr über die
unterschiedlichen Natursalze der Erde, Meersalze sowie
Speise-Tafelsalze und deren Auswirkungen auf unseren
Körper.
Referent: Manfred Plett
16.00 – 16.45
Nr. 105 – Das Wildkräuterfrühstück - Morgenstund‘ hat Wildnis im Mund
Vorwärts zur Natur, das ist das Motto beim Wildkräuterfrühstück von Mark Weiland. Wildkräuter und grüne
Blätter sind energiereiche, gehaltvolle und kostenlose
Nahrung und Medizin. Das Wildkräuterfrühstück bringt
ein Stück grasgrünes Leben in den Alltag eines Großstädters. Es ist ein Gedankenanstoß für einen Schritt in
Richtung Naturverbundenheit, besonders für Stadtmenschen.
Referent: Mark Weiland
17.00-17.45
Nr. 106 – „Trink Dich Durstig“
Green Smoothies, Chackrasäfte und hexagonales
Wasser sind pure Zellnahrung. Durch die hexagonale
Struktur dieser Getränke ist die Körperzelle in der Lage
die Flüssigkeit gänzlich aufzunehmen, um auf diese
Weise optimal versorgt zu werden.
Referent: Erwin Mischkin
12.00-12.45
Nr. 108 – Hilfe bei chronischen Rückenschmerzen
durch Beckenregulation
Heilpraktiker & Doctor Osteopathie Harald B. Links
erläutert Entstehung und Hilfe bei chronischen Rückenschmerzen durch dauerhafte Beckenkorrektur. Etwa 70
Prozent der Menschen haben einen Beckenschiefstand,
der als Ursache an erster Stelle bei chronischen Rückenschmerzen steht.
Referent: Harald B. Links
13.00 – 13.45
Nr. 109 – Eines der größten Gesundheitsgeheimnisse: Reduktion und Oxidation
Was es ist, wie es wirkt, was es mit Ihrer Gesundheit zu
tun hat und, wie Sie dieses Wissen mühelos in der Praxis gezielt zu Ihrem Wohle nutzen - ob nun Rohköstler
oder nicht - es betrifft uns tatsächlich Alle.
Referent: Albin Schmidt
14.00 – 14.45
Nr. 110 – Im Reiche des Erdbeerbaumfalters Rohkostoase in Portugal
Bestimmender Lebensraum bei Haliotis in Südportugal ist eine Baumsavanne mit Korkeiche, Steineiche,
Kermeseiche sowie Erdbeerbaum und Wildolive. Diese
sehr alte Kulturlandschaft bietet einer artenreichen Tierund Pflanzenwelt Lebensraum. Im Vortrag werden die
Aufgabenschwerpunkte bei Haliotis sowie die Anleitung
der Haliotis-Gäste und Mitwirkenden zu Arten- und
Ökologie-Kenntnissen dargestellt, die sie auch anderenorts einsetzen können.
Referent: Prof. Bernd Gerken
2013
Besuchen Sie die
16. Internationale
Vitalkostmesse
am
16. und 17.
März 2013
im
FEZ-Berlin
(Wuhlheide)
15.00 – 15.45
Nr. 111 – Vegane Rohkost und Ausdauersport
Arnold Wiegand bestreitet mit Veganer Rohkost u.a.
Triathlonwettkämpfe über die 3-fache und 5-fache Ironmandistanz. Er berichtet über die Hintergründe seiner
Ernährung und über seine jahrelangen Wettkampferfahrungen.
Referent: Arnold Wiegand
16.00 – 16.45
Nr. 112 – Warum denn Rohkost?
Wird die Rohkost richtig durchgeführt (siehe wildlebende Tiere) sind Krankheiten kaum möglich und 99
Prozent der Krankheiten heilbar.
Referent: Jean Huntziger
17.00 – 17.45
Nr. 113 – Rohkost - langfristig erfolgreich!
Wie viel Rohkost brauche ich und was wird sie mich
kosten? Wie vermeide ich Heißhungerattacken? Sind
Wildkräuter wichtig? Welche Geräte brauche ich langfristig? Kann ich durch Rohkost krank werden? Muss ich mit
Rohkost abnehmen? Muss ich zu 100% Rohkost essen,
um meine Ziele zu erreichen? ... und die Antworten zu
vielen weiteren Fragen werden im Vortrag gegeben.
Referent: Christian Härtelt
Seite 26
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Programm
Vorträge - Sonntag, 4. November 2012
ACHTUNG - Ein Vortrag kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminarkasse besucht
werden. Teilnahmegebühr pro Person 2,00 € - Änderungen vorbehalten!
Tickets für Vorträge & Workshops
an der Kasse am Eingang
Vorträge - Raum 1
Vorträge - Raum 2
11.00 – 11.45
Nr. 150 – Warum Rohkost?
Schlechte oder falsche zubereitete Rohkost bringt wenig
Erfolg und ggf. viele Probleme mit sich. Zum Beispiel zu
strenge und zu schnelle Abmagerung, Frieren, häufige
Entzündungen (Colitis, Arthritis, Bronchitis, Candida
Albicans etc.), Libido und Senkung der Vitalität, Zahnfleischschwund und Zahnschäden sind die Folgen einer
nicht ausgewogenen Rohkost.
Referent: Jean Huntziger
11.00 – 11.45
Nr. 156 – Hilfe bei chronischen Rückenschmerzen
durch Beckenregulation
Heilpraktiker & Doctor Osteopathie Harald B. Links
erläutert Entstehung und Hilfe bei chronischen Rückenschmerzen durch dauerhafte Beckenkorrektur. Etwa 70
Prozent der Menschen haben einen Beckenschiefstand,
der als Ursache an erster Stelle bei chronischen Rückenschmerzen steht.
Referent: Harald B. Links
12.00 – 12.45
Nr. 151 – Salz ist nicht gleich Salz
Wer denkt schon, dass das bisschen Salz in der Suppe
so wichtig sein kann. Im Vortrag sprechen wir über
die „Würze des Lebens“. Sie erfahren mehr über die
unterschiedlichen Natursalze der Erde, Meersalze sowie
Speise-Tafelsalze und deren Auswirkungen auf unseren
Körper.
Referent: Manfred Plett
12.00-12.45
Nr. 157 – Essen nach Lust & Laune / Essen als
soziales Happening
Wie die Auswahl und Einteilung deines Essverhaltens
deine Stimmung beeinflusst, deine Gedanken formt, die
daraus entstehenden Gewohnheiten prägt und deinen
Lebensstil beeinflusst. Erkenne deine Möglichkeiten und
nutze diese für dich um einen bewussten und dauerhaften Ausgleich daraus zu schaffen.
Referentin: Kirstin Knufmann
13.00 – 13.45
Nr. 152 – Heil durch den Winter mit Rohkost
Was sind die beachtenswerten Punkte, dass man sich im
Winter mit Rohkost wohlig warm fühlt, die Körpertemperatur aufrechterhalten kann und gesund und munter
bleibt? Das sollten Sie wissen, um gut durch den Winter
zu kommen.
Referent: Dr. Urs Hochstrasser
14.00 – 14.45
Nr. 153 – Vegane Rohkost und Ausdauersport
Arnold Wiegand bestreitet mit Veganer Rohkost u.a.
Triathlonwettkämpfe über die 3-fache und 5-fache Ironmandistanz. Er berichtet über die Hintergründe seiner
Ernährung und über seine jahrelangen Wettkampferfahrungen.
Referent: Arnold Wiegand
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Sta
137
136
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
15.00 – 15.45
Nr. 154 – Nahrung im Verhältnis zur Freude
Wenn es entdeckt wird, wie angenehmer, wie leichter
und einfacher das Leben wird, durch die Richtige
Nahrung ...
Referent: Basile Teberekides
16.00 – 16.45
Nr. 155 – Rohkost - langfristig erfolgreich!
Wie viel Rohkost brauche ich und was wird sie mich
kosten? Wie vermeide ich Heißhungerattacken? Sind
Wildkräuter wichtig? Welche Geräte brauche ich langfristig? Kann ich durch Rohkost krank werden? Muss ich mit
Rohkost abnehmen? Muss ich zu 100% Rohkost essen,
um meine Ziele zu erreichen? ... und die Antworten zu
vielen weiteren Fragen werden im Vortrag gegeben.
Referent: Christian Härtelt
13.00 – 13.45
Nr. 158 – Ursachen von Erschöpfung, Energielosigkeit und Ernährungsproblemen
Im Vortrag werden mögliche Ursachen von Erschöpfung,
Energielosigkeit und Ernährungsproblemen aufgezeigt
und dargestellt wie diese korrigiert werden können.
Referentin: Andromeda Reschke-Whitebear
14.00 – 14.45
Nr. 159 – Das Wildkräuterfrühstück - Morgenstund‘ hat Wildnis im Mund
Vorwärts zur Natur, das ist das Motto beim Wildkräuterfrühstück von Mark Weiland. Wildkräuter und grüne
Blätter sind energiereiche, gehaltvolle und kostenlose
Nahrung und Medizin. Das Wildkräuterfrühstück bringt
ein Stück grasgrünes Leben in den Alltag eines Großstädters. Es ist ein Gedankenanstoß für einen Schritt in
Richtung Naturverbundenheit, besonders für Stadtmenschen.
Referent: Mark Weiland
15.00 – 15.45
Nr. 160 – Die ewige Suche nach dem wirklich
wahren Jungbrunnen
Es gibt diesen Jungbrunnen tatsächlich: Superionisiertes
Wasser. Lassen Sie sich angenehm überraschen und
verblüffen, wie mühelos und einfach es herzustellen ist.
Lernen Sie in Theorie und Praxis über dessen wunderbare Anwendung.
Referent: Albin Schmidt
16.00 – 16.45
Nr. 161 – „Vom dichten Körper zum lichten
Körper“
Vegane Vitalkost-Ernährung und lichtvolle Lebenskunst
im neuen Zeitalter!
Referentin: Britta D. Petri
Seite 27
Programm
Workshops
Samstag, 3. November
Programm
Workshops
Sonntag, 4. November
ACHTUNG - Ein Workshop kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminarkasse besucht
werden. Teilnahmegebühr pro Person 6,00 € - Änderungen vorbehalten!
Workshops - Raum 3
Workshops - Raum 3
11.00 – 12.00
Nr. 200 – Roher Kakao - die Frucht der Götter
Kakao besitzt viele Superlative. Kakao hat eine jahrtausendalte Tradition. Kakao ist allgegenwärtig und in aller
Munde. Was macht den rohen Kakao so besonders und
wie stellen Sie daraus Schokolade und andere Desserts in
Rohkost-Qualität her?
Referent: Andreas Vollmert
11.00 – 12.00
Nr. 250 – Roher Kakao - die Frucht der Götter
Kakao besitzt viele Superlative. Kakao hat eine jahrtausendalte Tradition. Kakao ist allgegenwärtig und in aller
Munde. Was macht den rohen Kakao so besonders und
wie stellen Sie daraus Schokolade und andere Desserts in
Rohkost-Qualität her?
Referent: Andreas Vollmert
12.00 – 13.00
Nr. 201 – Die Leber und Gallenblasenreinigung …
… perfekt, natürlich und mit Leichtigkeit durchgeführt.
Lernen Sie die kürzeste und ergiebigste Methode mit dem
größten Ausscheidungsergebnis einmal richtig kennen.
Referenten: Veronika und Florian Sauer
12.00 – 13.00
Nr. 251 – Frühstück leicht gemacht
Gesunde Frühstücksgenüsse aus der Keimling Roh-Akademie: Mandel-Toast, vegane Butter, verschiedene Konfitüren und vegane Milchgetränke ...
Referentin: Kerstin Schulze
13.00 – 14.00
Nr. 202 – Besser (aus) sehen ohne Brille ?
Augenkrankheiten naturheilkundlich behandeln. Die Augen sind der Spiegel des Körpers und der Seele: Sehverbesserung durch innere Veränderungen, Vitalkost
und gesünderen Lebensstil. Bei diesem Workshop wird
gezeigt, wie man die Sehkraft verbessern und evtl. frei
von der Brille werden kann. Jeder Teilnehmer bekommt
gratis Info-Material und Sehtafeln.
Referent: Jordi Campos
13.00 – 14.00
Nr. 252 – Rohkost mit Bewusstsein
Stress blockiert die selbstheilende Wirkung der Rohkost.
Wie Meditation und Körperübungen diese Wirkung unterstützt! Mit geführter Meditation.
Referent: Michael Delias
14.00 – 15.00
Nr. 203 – Rohkost nach der 5-Elementelehre (TCM)
Je nachdem, welche Elemente-Verteilung beim 5-Elemente-Test herauskommt, sollten Sie nur ganz bestimmte Rohkostnahrungsmittel zu sich führen. Mit 5-Elemente-Test
Referent: Michael Delias
15.00 – 16.00
Nr. 204 – Frühstück leicht gemacht
Gesunde Frühstücksgenüsse aus der Keimling Roh-Akademie: Mandel-Toast, vegane Butter, verschiedene Konfitüren und vegane Milchgetränke ...
Referentin: Kerstin Schulze
16.00 – 17.00
Nr. 205 – Spannende Kreationen aus der RainbowWay®-Vitalkostküche!
Neue Rezepte, bunt, leicht, vitalstoffreich, superlecker
und im Handumdrehen zubereitet.
Referentin: Britta D. Petri
17.00 – 18.00
Nr. 206 – Haliotis - Permakultur und die Rohkostoase in Südportugal
Nach Ideen der Permakultur und Fukuokas LandkulturModellen werden bei Haliotis Waldgärten in der Korkeichensavanne entwickelt. Neue Waldgärten entstehen aus
ehemaligen portugiesischen Bauerngärten. Ziel ist es, in
allen Gartenbereichen der Fauna und Flora gleichzeitig
Lebensrecht zu gewähren. Nicht nur vom eigenen Garten
nährt sich Haliotis-Rohkostoase, sondern auch vom regionalen Bio-Markt. Haliotis bietet Wildkräuter des Alentejo. Im Workshop wird erörtert, wie segensreich eine Nahrungsumstellung auf Rohkost wirkt und welche Probleme
dabei zu meistern sind.
Referent: Prof. Bernd Gerken
Seite 28
Tickets für Vorträge & Workshops
an der Kasse im Foyer
14.00 – 15.00
Nr. 253 – Ein neues Bewusstsein – 2012 und danach – eine Neue Zeit?
Wir befinden uns in einer Umbruchszeit, mit vielen Naturereignissen und Veränderungen. Im Workshop wird
gezeigt, wie man sich auf Veränderungen der Neuen Zeit
vorbereitet: Was kann auf uns zukommen? Wie finde
ich zur inneren Sicherheit? Was bedeutet Bewusstseinserweiterung? Wie finde ich zu meiner Lebensaufgabe?
Weitere Themen: Innere Führung, Intuition, Einfluss der
vegetarischen / veganen Ernährung und Vitalkost auf die
Psyche.
Referent: Jordi Campos
15.00 – 16.00
Nr. 254 – Die Leber und Gallenblasenreinigung …
… perfekt, natürlich und mit Leichtigkeit durchgeführt.
Lernen Sie die kürzeste und ergiebigste Methode mit dem
größten Ausscheidungsergebnis einmal richtig kennen.
Referenten: Veronika und Florian Sauer
16.00 – 17.00
Nr. 255 – Green Smoothies und Chackra Säfte
Mit diesen wertvollen Drinks schaffen Sie die Grundlage
gesunder Ernährung. Lassen Sie sich einladen zu Genuss
und Gesundheit pur. Es wird die schnelle und einfache
Zubereitung gezeigt und das Wissen und die Erfahrung
darüber übermittelt.
Referent: Erwin Mischkin
Messemagazin Rohvolution® - November2012
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Ausstellerverzeichnis
Stadthalle Mülheim an der Ruhr
(Änderungen vorbehalten!)
AusstellerStand-Nr
Plan-Nr.
n
Sta
7
-13
36
d1
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
4 me and You - Jürgen Siebert
138
33
Aquadea - Wasserstelle GmbH
111-112
23
aROHma - Roger Falkenstein
023
14
Arztpraxis f. Naturheilverf. & Augentraining Jordi Campos 003
3
Baobab Social Business GmbH
011-012
9
Bianco GmbH & Co. KG
Eingangsfoyer
1
Daxer-Krug136-137
34
Die Wurzel - Michael Delias
117-118, 129-130 26
Doldenhof - Hermann Dolde
156
37
Dr. Urs Hochstrasser
017-020
12
Eschenfelder GmbH
119,128
27
Frohkost-shop.de - Josefa Bucher
147
42
Harald B. Links
140-141
30
Haliotis - Prof. Bernd Gerken
024-025
15
Keimling Naturkost GmbH
152-155
36
Lebensgarten - Andromeda Reschke-Withebear
005
5
Lebenpur - Albin Schmidt
006-007
6
Lifefood Rohkost AG
106-108
21
Lovechock - Franziska Rosario
142
31
My Vegan World.de - Christian Härtelt
104-105
20
Naturkostschule & Heilungshaus - Veronika Sauer
149-150
44
Natursalzladen - Manfred Plett
146
41
NaturspiruVital - Joseph Köglmayr
158-159
39
Ojas - Soyana A.W. Dänzer
103
19
Ok santé - Jean Huntziger
008
7
Orkos S.A.S.
120-123
28
PureRaw - Kirstin Knufmann
013-014
10
RainbowWay - Britta D. Petri
143-145
40
RawFoodLifeCoach - Florian Sauer
149-150
45
Raw Living Ltd. Deutschland
001-002
2
Rohkostgalerie021-022
13
roh-kostbar 42°C - Gabriele Weiss
134-135
35
RohKöstlich Messe & Verlag GmbH
124-127
29
RohSchoko - Renger & Vollmer GbR
139
32
Sagenschneider Ilian
-
Soyana Walter Dänzer e.K.
101-102
18
St. Michaelshof Aichstetten
157
38
The Booja-Booja Company Central Europe Ltd.
113
24
Vega e.K.
010
8
Vital Energy KG
115-116, 131-132 25
Vital Impuls UG
004
4
Vitakeim - Simon & Erdfried Hufnagel GbR
148
43
Vitaschön - Ann & Jochen Pöpken
109-110
22
Vita Verde Naturkost e.K. 015-016
11
WEILANDFILM - Mark Weiland
Eingangsfoyer
17
Wiegand Arnold
Eingangsfoyer
16
Seite 29
Messeplan
Messeplan
Eingang
EingangEG
EG--Stadthalle
StadthalleMülheim
Mülheim
(Änderungen
(Änderungenvorbehalten!)
vorbehalten!)
▶
▶
▶
▶
Hallen-Eingang
Kasse
Kasse
Kontrolle
Kontrolle
Vorträge + Workshops
Kasse
16
1
001-002
024-025
024-025
6
5
4
3
006-007
005
004
003
17
15
2
9
10
4qm
015-016
Vorträge-Raum 2
017-020
009
11
013-014
010
8
011-012
7
008
Vorträge-Raum 1
Workshops - Raum 3
021-022
12
023
WC - Damen
WC - Herren ▶
13
14
▶
Ruhrfoyer - EG
▶
Seite 30
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Messeplan
Ruhrfoyer EG - Stadthalle Mülheim
▶
(Änderungen vorbehalten!)
Eingang - EG
101-102
103
Belegt
158-159
157
156
44
45
25
114-116,
131-133
5
106-108
124-127
Belegt
117-118,
129-130
109-110
43
149-150
111-112
42
148
113
41
147
37
35
146
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
34 38
134-135
24
33 39
136-137
23
26
138
27
119,128
22
32
4qm
Belegt
4qm
120
21
-145
139
4qm
104-105
4qm
120-123
122
121
28 29
40
143
152-15
▶
31
123
20
30
142
19
140-141
18
WC - Herren ▶
WC - Damen
36
Seite 31
Serie: „RohKöstlich aufgetischt!“
- Die friesische Palme -
Winterzeit, Rohkostzeit? Wie passt das
zusammen? Diese Fragen stellen sich
viele Menschen, die ihren ersten Winter nach der Rohkostumstellung verbringen und eine Angst um ihr Wohlbefinden verspüren. „Wie soll ich die
kalten Wintertage überhaupt mit Rohkost überleben? Ich werde doch den
ganzen Tag frieren?“ - Mit der Zubereitung der richtigen Gemüse und der
Anwendung geeigneter Gewürze kann
leicht Abhilfe geschaffen werden, da
sie den Körper von innen wärmen und
das Immunsystem stärken.
Die Rohkostzubereiterinnen Nelly ReinleCarayon und Fortuna Hurler zeigen in ihren
Winterkursen mit saisonaler und regionaler
Küche (nächste Termine in Speyer: 10. und
17. Nov. 2012) wie man solche Zubereitungen
selbst in der eigenen Küche umsetzen kann.
Nachfolgend dazu, im Rahmen der Rezeptserie „RohKöstlich aufgetischt!“, zwei Wintergerichte.
Die „Friesische Palme“, besser als Grünkohl
bekannt, ist ein typisches Wintergemüse
und eine Zuchtform des Kohls. Grünkohl hat
im rohen Zustand, neben Spinat, den höchsten Mineralstoffgehalt und unter anderem
einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C und
Kalzium. Ferner liefert er durch den hohen
Anteil an Eiweiß und Kohlenhydraten besondere Energie. Leider wird er meistens bis zu
Unkenntlichkeit verkocht.
Grünkohl mit Avocado
4. Die Avocado entkernen
und
das
Fruchtfleisch
klein
schneiden, dazu geben und unter die
Grünkohlblätter heben (mit den Händen
„einmassieren“).
5. Cocktailtomaten
klein schneiden und
in den Salat geben
und
Zedernnüsse
dazu fügen.
„Geröstete“ Gemüsesuppe
Zutaten (für 4 Personen):
100 g Weißkohl
50 g Staudensellerie
1 große rote Paprika
2 Tomaten
1 Karotte
1 halbe Sellerieknolle
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Nama Shoyu
1 TL getrockneter Thymian
5 sonnengetrocknete Tomaten
(1 Stunde in Wasser einweichen)
1 TL Apfeldicksaft
1-2 Tassen Wasser
1 TL Olivenöl
Pfeffer
eine halbe Stunde marinieren. Danach aus
der Marinade nehmen und im Dehydrator
etwa eine Stunde dehydrieren.
4. Die dehydrierte Gemüsemischung in den
Küchenmixer geben. Die abgetropften sonnengetrockneten Tomaten mit dem Apfeldicksaft ebenfalls in den Mixer geben.
5. Im Bedarfsfall 1 bis 2 Tassen Wasser dazu
geben und mixen.
6. Diese Suppe kann in vorgewärmten Tellern oder Suppentassen serviert und mit
frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar Tropfen Olivenöl gewürzt werden.
(Nelly Reinle-Carayon)
Zutaten (für 4 Personen):
4 große Grünkohlblätter
1 große reife Avocado
Saft einer Zitrone
Salz
Cayennepfeffer
Olivenöl
Cocktailtomaten
2 EL Zedernnüsse
Zubereitung:
1. Grünkohlblätter waschen und mittlere feste Strunkteile entfernen.
2. Blätter rollen und in ein Zentimeter breite
Streifen schneiden. In eine Schüssel geben und
mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
3. 3 EL Olivenöl und den Zitronensaft (oder
Limette) beifügen und die Mischung mit den
Händen gut durchmischen.
Seite 32
Zubereitung:
1. Das gesamte Gemüse putzen, gegebenenfalls schälen und in Stücke schneiden.
2. Knoblauchzehe schälen und fein hacken
oder pressen.
3. Die Gemüsemischung mit Pfeffer und
Thymian würzen und in Nama Shoyu, Olivenöl und dem fein gehackten Knoblauch
RohKöstlich Messe & Verlag GmbH
Zanderstraße 11a
67166 Otterstadt
Tel: 06232-42670
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Stand 124-127
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
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sich unsere kulinarischen Köstlichkeiten. Guter Geschmack
und höchste Qualität sind für uns unverzichtbar. Saisonale und regionale sowie exotische Gourmet-Spezialitäten
werden stets frisch zubereitet.
Die Produkte, die wir für unsere Rohköstlichkeiten verwenden, sind naturbelassen und
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November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
28.08.12 16:41
Seite 33
Herbstlicher Apfelstreuselkuchen
aus dem Hause „42° roh-kostbar“
Gabriele Weiss:
„Guten Appetit!“
3. Nüsse und Kokosflocken in einer Küchenmaschine mit S-Messer kleinhacken, dann
die restlichen Zutaten dazugeben und so
lange weiter zerkleinern bis die Masse anfängt zu kleben.
Zutaten und Zubereitung:
2 mürbe Äpfel (Boskop)
2 EL Zitronensaft
½ Tasse Rosinen
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1. Das Kerngehäuse entfernen, in dünne
Scheiben hobeln und mit dem Zitronensaft
vermischen. Rosinen unterheben.
1 Apfel komplett
8 Datteln eingeweicht
½ TL Ingwer gerieben
1 EL Zimt
½ TL Muskat gerieben
2. Im Mixer pürieren, und dann mit der Apfelscheibenmasse gut verkneten.
2 Tassen Walnüsse
1 Tasse Kokosflocken
½ Tasse Rosinen
ca. 10 Datteln
½ TL Zimt
1 TL Ingwer gerieben
Seite 34
4. In einer Kuchenform oder in Servierringen den Boden mit der Hälfte der Nussmasse bestreuen, leicht festdrücken darauf die
Apfelmasse geben und gleichmäßig verteillen und auf die Apfelmasse eine Schicht der
restlichen Nussmasse geben und andrücken.
Diesen Apfelstreuselkuchen kann man wunderbar im Lebensmitteltrockner bei maximal
42 Grad Celsius anwärmen. (Gabriele Weiss)
roh-kostbar 42° - Gabriele Weiss
Am Katzenstein 6a
53894 Mechernich
Tel: 02256-959641
info@roh-kostbar.de
www.roh-kostbar.de
Stand 134-135
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
www.rohkoestlich.com in neuem Design
Präsentation und Shop mit mehr Information und Attraktivität
Spaß und Vergnügen soll es
dem
Besucher
bereiten, wenn
er die Internetseite www.rohkoestlich.com
öffnet und dabei
eine Vielzahl von
Informationsmöglichkeiten
und
entsprechende Produktangebote für ihn
sichtbar werden.
Dies war der
Leitgedanke der
Projektverantwortlichen, die
den
Internetauftritt der RohKöstlich Messe
& Verlag GmbH
in völlig neuer
Form präsentieren.
Geschäftsführerin Nelly ReinleCarayon
machte
deutlich, dass die
Bandbreite
der
aktuellen Webpräsenz von RohKöstlich, im Vergleich
zur
vorherigen
Version, erheblich
ausgebaut wurde.
Der Besucher der
Webseite darf sich
daher auf noch mehr gezielte Informationen
zu den Themen rund um die Rohkost, zu
den Schulungs- und Seminarangeboten der
Rohkostschule kulinaROH® sowie über die
attraktiven Angebote im Internet-Shop des
Unternehmens freuen.
Ein besonderer Dank richtete die Geschäftsführerin an Grafikerin Andrea Bräuning
(www.braeuning-design.de)
und
IT-Fachmann Stefan Albring (www.albringit-projekts.de) für deren außergewöhnliches
Engagement und Unterstützung bei der
Realisierung der neuen Internetpräsenz.
Andreas Bräuning sieht seit 15 Jahren ihre
Aufgabe darin, Kommunikation zu inszenieren und Menschen mit ihrer gestalterischen
Arbeit für Neues zu begeistern. Mit dem
Know-How aus 20 Jahren Tätigkeit in der
Anwendungsentwicklung und Administrati-
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
on, ist Stefan Albring hauptsächlich Partner
von Unternehmen des Mittelstands in der
Metropolregion Rhein-Neckar-Pfalz.
„Natürlich wird die Aktualität von www.rohkoestlich.com sich in Zukunft noch steigern
und damit eine stetige Verbesserung für die
Interessenten erreicht werden“, betonte
Nelly Reinle-Carayon, die in ihren Blogs und
Nachrichten eine sympathische Nähe zu den
Gästen und Freunden des Internetauftritts
weiterhin garantiert.
Neue Ideen spiegeln sich auch im Internetshop von www.rohkoestlich.com wider,
damit der Einkauf noch mehr Spaß machen
wird.
So sind dort noch günstigere Angebote –
zum Beispiel durch die Einführung von Staf-
felpreisen – eingebaut. Neben einer neuen
Beurteilungsmöglichkeit für den Einzelkunden zur Zufriedenheit in Bezug auf seinen
Einkauf, gibt es im Internetshop zu den bereits bestehenden Zahlungsmöglichkeiten
(Banküberweisung und Paypal-Zahlung) mit
www.sofortüberweisung.de eine weitere
schnelle und attraktive Form der Bezahlung
von Bestellungen.
„Sammeln Sie Rabattpunkte“, nach diesem
Motto können in Zukunft registrierte Stammkunden bei ihrem regelmäßigen Einkauf Rabattpunkte sammeln. Beim Erreichen eines
bestimmten Einkaufsbetrags können die gesammelten Punkte als Rabatt bei einer der
folgenden Bestellung oder beim Besuch/Einkauf im Vitalkost-Shop in Speyer verrechnet
werden. Eine Barauszahlung ist allerdings
nicht möglich.
(Volker Reinle-Carayon)
Seite 35
Knackig - schokoladig!
lifefood´s neue Produkte
Ständig bringt lifefood neue Produkte und Artikel in sein Warenangebot.
Nachfolgend die neuesten Produkte,
die ab sofort zum Verkauf stehen:
Sterntalers Traum aus Schoko und
Nuss
Genau das Richtige für die kalte Jahreszeit.
Im unwiderstehlichen lifefood BIO SchokoNuss-Taler vereinen sich verschiedenste
Nüsse, Äpfel, Zimt und Rosinen zu einem
vollmundigen Geschmackserlebnis. Der
handgemachte Taler verführt jeden Nussliebhaber, erinnert mit seinen feinen Noten
von Zimt und Kardamom an herzhafte Lebkuchen und ist durch seinen hohen Nussanteil kerniger denn je.
Süß und sättigend lässt er sich natürlich
auch im Sommer vernaschen. Der vollwertige Taler passt in jede noch so kleine Tasche. Die elegante Verpackung macht ihn
zur perfekten Geschenkidee. Testen Sie Ihn
am lifefood-Stand.
Ein Traum jetzt auch aus Haselnüssen
Die neue Dream Cream Hazelnut erinnert
äußerlich an lifefood´s Dream Cream Chocolate und hat doch ihren ganz eigenen Charakter. Vollwertige Haselnüsse, verarbeitet
zu einer zarten Paste, cremige Kakaobutter
und ein Hauch Vanille, sorgen für ein nussiges Geschmackserlebnis. Pur der absolute
Wahnsinn, aber auch als Aufstrich und auf
Obst ein unverwechselbarer Genuss.
Vorfreude ist die
schönste Freude
Genießen Sie mit
lifefood´s MandelKakao-Makronen
die Vorweihnachtszeit
und lassen Sie sich
von lifefood´s Rezeptheft inspirieren.
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dazu:
Zutaten für MandelKakao-Makronen
• 150 g Mandeln
• 200 ml Wasser
• 70 g grüne KhorogRosinen
• etwas Orangenschale
• 2 gehäufte EL Kakaopulver
Zubereitung:
1. Püriere alle Zutaten fein im Mixer.
Während des Mixens
kannst Du ein Blech
oder Backpapier für
das Trockengerät vorbereiten.
2. Fülle die Creme in einen Spritzbeutel und
gib diese in der gewünschten PlätzchenForm auf das vorbereitete Blech / Backpapier.
3. Lass die Makronen nun über Nacht trocknen. Nur einmal schlafen und schon kannst
Du sie genießen!
Tipp: Nutze zur Verzierung der Makronen einfach lifefood´s leckere Mandeln
oder das breite Sortiment an lifefood´s
Rohkost-Rosinen. Die Creme kann wunderbar mit Raspeln von lifefood´s chocolate Orange verfeinert werden und bekommt so einen individuellen Charakter.
lifefood´s Rezeptheft kannst du ab sofort
im Onlineshop bestellen oder beim lifefood-Händler deines Vertrauens erhalten.
(Klemens Reif)
lifefood Rohkost AG
Bachstraße 9
95666 Mitterteich
Tel. 09633-9230540
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Stand 106-108
Seite 36
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Pflege für Innen, Außen und vor Ort
Neue Produkte der Rohkostgalerie
Manuka, die Südseemyrte. Eine Pflanze aus den bergigen Regionen Neuseelands, aus welcher vor allem Öle
und Honige gewonnen werden. Vom
einheimischen Volk der Maori wird
sie als Heilpflanze gegen Magen-Beschwerden, Blasenerkrankungen, Erkältungen, Hautkrankheiten und zur
Wundversorgung genutzt. Die Rohkostgalerie bietet ab sofort Premium
Manuka Honige der Firma Watson &
Son.
Der wertvolle Manuka-Honig aus Neuseeland gewinnt weltweit immer mehr an Bedeutung. Ihm wird nachgesagt, ein natürliches Wunder zu sein. Der Grund hierfür:
seine sorgfältig dokumentierte, einzigartige
Eigenschaft, Heilungsprozesse zu fördern.
Die Manuka-Honige von Watson & Son werden vom einheimischen Volk der Maori geerntet. Bekannt für Ihren vollumfänglichen
Respekt gegenüber Land und Natur, folgen
sie der Lebensphilosophie des „Kaitiakitanga“, welche den Schutzgedanken fördert
und die Menschen dazu antreibt die Umwelt
behutsam zu behandeln.
Manuka Honige von Watson & Son sind
100%ige Naturprodukte in Rohkostqualität, frei von Gentechnik und chemischen
Zusätzen und ohne Bio-Siegel. Auf Grund
der Selbstverständlichkeit der natürlichen
Inhaltsstoffe, verbunden mit der Lebensphilosophie der Maori, ist nach Empfinden der
Hersteller keine Bio-Zertifizierung notwen-
dig, um die qualitative
Hochwertigkeit nach
außen zu tragen.
Die Rohkostgalerie stimmt mit
diesem Gedanken überein.
Die
aktiven
Manuka-Honige
gibt es in vier
verschiedenen
Sorten, die sich
je nach Gehalt
des
ManukaNektars unterscheiden.
Pillilini, Luvos
and the green
Gorilla
Pillilini´s
Pflegeserie besteht
aus einer Reihe
von
hochwertigen
Pflegeprodukten
zur
Tiefenreinigung
und
Entschlackung. Durch die Verwendung von mehr als
200 Mikroorganismen-Stämmen entsteht
ein lebendiges Produkt, durch dessen Anwendung Haut- und Haarflora im Gleichgewicht gehalten werden. Bei der Herstellung
wird auf den Einsatz von Eukalyptus- und
Pfefferminzölen verzichtet, weil diese in die
Kopfhaut eindringen und einen Großteil der
wirkungsvollen Mikroorganismen abtöten.
Pillilini´s Pflegeprodukte können bedenkenlos im homöopathischen Bereich eingesetzt
werden. Silvio und Sigrid Pillilini beschäftigen sich bereits seit 20 Jahren mit Haaren,
deren Pflege und Einfluss auf die Gesundheit. Sie sind sowohl im medizinischen, homöopathischen, als auch im Frisör-Bereich
ausgebildet.
Schöne Haut und schönes Haar, ja das wird
auch mit Luvos wahr. Ab sofort präsentiert
die Rohkostgalerie Ihnen die natürlichen
Pflegeprodukte der Luvos-Heilerde. Diese
ist seit über 100 Jahren fester Bestandteil
vielfältiger naturheilkundlicher Anwendungen. Wertvolle natürliche Mineralien und
Spurenelemente werden mit ausgewählten
Pflegestoffen und natürlichen pflanzlichen
Wirksubstanzen zu speziell abgestimmten
Kompositionen angereichert.
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Booja-Boojas neuer Duft: The Green Gorilla Surfs in Peace – Eau des Parfum für die
Damen, Eau de Toilette für die Herren. Ein
frecher Duft von Limetten, Kokos, Jasmin
und Frangipani für Sie. Eine Mischung aus
Verbene, Tonka und Sandelholz und wildem
Veilchen für Ihn. Surfen Sie mit!
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Rohkostgalerie in der Tirschenreuther Straße 13, in 95666 Mitterteich. Dort finden Sie
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Herstellern auf über 200 Quadratmeter. Öffnungszeiten: Mo-Fr, 9:00 - 17:00 Uhr und Sa
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(Klemens Reif)
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Bachhstraße 9
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Seite 38
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Wildkräuterfrühstück
„Morgenstund‘ hat Wildnis im Mund“
Im Mai 2011 rief Mark Weiland das
Wildkräuterfrühstück in Berlin ins Leben. So sprießt im Zentrum der Großstadt eine alternative Frühstückskultur empor, die ein gutes Stück
Gesundheit, Naturverbundenheit und
Urvertrauen zurückbringt.
Mitten in Berlin, Dienstagmorgen um 7:30
Uhr: Im Schlosspark Charlottenburg ist die
speisen Kräuter direkt von der Wiese, essen Blätter von den Bäumen und scheuen
sogar vor „giftigen“ Eibenfrüchten nicht zurück. Todesmutige Ökos? Verzweifelte Hartz
IV‘ler? Eine Unkräuter-Sekte? Es sind TeilnehmerInnen des Wildkräuterfrühstücks.
Anderthalb Jahre besuchte Mark Weiland
Wildkräuterwanderungen von Heidemarie
Fritzsche am Rande Berlins. Doch nur ein-
Und das geht so: Man nehme sich etwas
Obst mit und komme ohne Voranmeldung
zum Treffpunkt. Mark Weiland ist in seiner
typischen Weise beharrlich und daher zuverlässig vor Ort.
Ein paar Erklärungen und Tipps gibt es
auch: zum Beispiel der schmerzfreie Verzehr
der Brennessel. Gesundheit kann so einfach
sein, wenn man lernt, vor der Natur keine
Angst zu haben. Das klassische Feindbild jeden Gärtners von Brennessel, Giersch und
Vogelmiere wird zum „Freundbild“ und zur
kulinarischen Bereicherung.
Wer regelmäßig kommt, lernt die Pflanzen
besser kennen, erlebt den Wechsel der Jahreszeiten, das Stirb und Werde in der Natur.
Der respektvolle Umgang mit den Pflanzen
spielt dabei eine wesentliche Rolle. Mark
sieht „in den Pflanzen keine bloßen Behältnisse von biochemischen Nährstoffen, sondern Lebewesen und Persönlichkeiten.“ Wer
ein Wildkräuterfrühstück miterlebt, erhält
mit jedem Biss ein Stück Naturverbundenheit und Urvertrauen zurück. Merke: Naturverbundenheit gibt’s nicht im Bioladen,
wohl aber in und mit der Natur selbst. Die
Internetseite www.wildkraeuterfruehstueck.
de und der Film dazu sind in Arbeit.
Sonne aufgegangen, herbstlicher Nebel
verhüllt Schloss und Natur. Während sich
im Sommer RadfahrerInnen und JoggerInnen auf den Parkwegen tummeln, verirren
mal im Monat, das war ihm zu wenig. Als
er auf seiner Suche nach geeigneten „Weidegründen“ in der Nähe seiner Wohnung
im Schlosspark auf üppige Brennessel- und
Wunderlauchfelder stößt, ist die Idee zum
Wildkräuterfrühstück geboren.
Sie wollen ein Wildkräuterfrühstück in Ihrem
eigenen Garten oder in Ihrer Nähe? Mark
Weiland, der das Wildkräuterfrühstück seit
fast zwei Jahren ehrenamtlich veranstaltet,
nimm gern Aufträge für Ihr Wildkräuterfrühstück „on demand“ entgegen.
(Mark Weiland)
Er erzählt FreundInnen davon, und so werden es mehr und mehr, die statt zum Bäcker
vor der Arbeit auf die Weide gehen. Mark
Weiland: „Es ist keine Wildkräuterwanderung, auf der man 40 Pflanzen mit ihrem
Nährstoffgehalt kennenlernt. Das Wildkräuterfrühstück ist eine praktische Übung, die
Urkost in den urbanen Alltag integriert.“
sich nun nur noch wenige FrühaufsteherInnen in den kühlen Morgen. Wer jedoch
am Teehaus-Pavillon „Belvedere“ direkt an
der Spree innehält, beobachtet dienstags
und donnerstags am Morgen eine höchst
sonderliche Gruppe: Sie pflücken und ver-
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
WEILANDFILM
Mark Weiland
Tel. 030 - 85400027
0174 – 8219790
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Stand Eingangsfoyer
Seite 39
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CASA EL MORISCO
Grünes Paradies in Andalusien
Im Sinn, den Alltag zu vergessen, sich ganzheitlich auf allen Ebenen zu erholen. Sich
zu Reinigen und zu Entschlacken. Selbstheilungskräfte zu aktivieren und nach nur einer
Woche wieder erholt und gestärkt mit einem völlig neuen Lebensgefühl ins Leben zu
starten. Wer mag, kann anschließend eine
weitere pure Erholungswoche anschließen
und es so zu einem 14 Tage Gesamturlaub
werden lassen. So kann man künftig unsere
ganz spezielle Methode in unserem Selbstheilungshaus in Haselbach/ Thüringen und
auf der CASA EL MORISCO in Spanien im
Vitalurlaub erlernen.
Diese Art der Reinigung ist im gesamten
nicht schwer durchzuführen, sollte aber
in ihren einzelnen Schritten sehr gründlich erlernt werden, da sie größter Sorgfalt
und Ruhe bedarf um ein wirklich effektives
Selbstheilungsergebnis zu erreichen.
- Eine betreute und selbst durchgeführte
Leber- und Gallenblasenreinigung mit
Ausleitung der Gallensteine.
- Pool, Sauna, Hängematten, Trampolin,
indischem Garten mit Teich und Wasserfall sowie lauschigen Plätze mit diversen
Sonnenterrassen zum Verweilen.
Preise pro Person (Einzelzimmeraufpreis pro
Woche: 60,00 €, 105,00 € und 145,00):
- 1 Woche Leber- und Gallenblasenreinigung für nur 890,00 € im DZ.
- 2 Wochen mit verlängertem Wohlfühlurlaub für nur 1.500,00 € im DZ.
Wir verbinden erstmalig die für alle so
notwendige Leber- und Gallenblasenreinigung mit Ausleitung der Gallesteine in einem kompletten all-inklusive
Wohlfühlprogramm auf der Yoga CASA
EL MORISCO in Spanien.
Reise-Beginn ab Flughafen Malaga. An- und
Abreise jeweils Sonntag
Sie genießen in unserem all-inklusive Reinigungsurlaub von einer Woche (7 Tage).
Darin ist beinhaltet:
Termine für 2012 sind auf gesammelter
Nachfrage noch verfügbar. Reise-Termine für
2013 sind im Internet unter www.rawfoodlifecoach.de ersichtlich.
Freuen Sie sich auf ein ganzheitliches Urlaubserlebnis in außergewöhnlicher Umgebung.
(Florian Sauer)
- Aufenthalt in einer prächtig exotischen,
wundervoll ruhigen, mit Fruchtbäumen
und blühenden Pflanzen angelegten,
künstlerisch spirituellen Anlage mit einem
wunderschönen Sinnesgarten.
Hier werden zahlreiche Entspannungskomponenten miteinander vereint, um so einganzheitliches Erlebnis für Körper, Geist und
Seele zu erreichen.
Diese CASA ist eines der schönsten Urlaubsziele für alle, die einen gesunden, bewußten
und wirklich entspannenden Wohlfühlurlaub
auf ganz natürlich Niveau erleben möchten.
Egal welche Lebens- und Ernährungsform
man für sich gewählt hat, hier findet jeder
seine Genuss- und Wohlfühlebene.
Seite 40
- Entspannen, loslassen und zur Ruhe
kommen mit täglichen, frei wählbaren
Yoga- und Meditationskursen für Anfänger und selbst gut geübte Teilnehmer.
- Insgesamt drei Tage Schlemmen am
reichhaltigen veganen Roh- und Kochkostbuffet andalusischer Art, jeweils eineinhalb Tage vor und nach der Reinigung.
- Sonne, Strand und Meer für innere Wärme und Wohlfühlatmosphäre in einer
herrlichen und energiegeladenen Umgebung.
RawFoodLifeCoach® - Florian Sauer
Steinacher Str. 80
96523 Haselbach
Tel. 036762-295719
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www.rawfoodlifecoach.de
Stand 149-150
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
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Rohkostdichtung
Roh macht froh heißt es so. Im Leben vital, das ist auch so. Natura leben, es pur
erleben. So frei und vollkommen. So wie wir es doch einst von der Natur bekommen.
Es ist ein Leben so kunstvoll und schön, ein Leben in Liebe, Gesundheit und Friede.
Ein irdisches sein, so rein und bewusst, das Menschen im Einklang so selbstbewuss.
Sich helfen, sich achten, sich geben... nicht schlachten.
Der Geist im Mensch macht viele Dinge, die gar nicht sind in seinem Sinne. So führt
er ein Leben fernab von Eden, fernab von Vernunft, selbst von Liebe und Frieden.
Es war die Entwicklung die damit begann, wo der Mensch den falschen Hebel nahm.
Es sind halt Fehler, die tut man halt machen, aber man muss sie erkennen, hier kann
ich nicht lachen. Sie haben es nicht, dass natürlichen Wissen. Ich kann nur sagen, ich
wird es vermissen. Blockiert und geladen voll Hass und Gewalt, vergiftet im innern
so lebt er halt.
Es ist nicht nur tote Nahrung die er konsumiert, es ist auch sein Geist der sich hier
degeneriert. Du bist was du isst und auch was du denkst, so gib also acht wohin du
rennst.
Die Illusionen und Süchte nach materialistischen Dingen, nach Macht und
Reichtum,was soll das bringen? Der Mensch geht durch die Welt mit zerstörerischer
Kraft und freut sich dabei, dass er totes Leben schafft. Er sieht nicht den Reichtum
der ihn schon umgibt, weil er in gekochten Fesseln liegt.
Durch natürliche Nahrung, vital und gesund entsteht wieder Leben und ein lächeln
im Mund. Man müsste es machen, es fühlen es lachen. Es essen, es denken und
damit das bisherige Leben in eine Kehrtwende lenken.Sein oder nicht sein, dass ist
wohl die Frage. Wer es wirklich will, der hat die Gabe.
Man muss sich lösen von beherrschenden Ringen, helfen beim Aufbau von besseren
Dingen. Dinge die neu sind, es aber längst schon mal gab. Wissen das ganzheitliches
existieren vermag.
Fleischer und Bäcker machen die krank? Sehet sie Euch an, keiner ist schlank. Rohkost macht sexy und das ist kein Witz auf natürlich Art halt, ohne Messer geritzt.
Grabt aus dieses Wissen, fangt völlig neu an und stellt selber fest, was das echte sein
kann. Schaut es Euch an und baut es mit ein, dann wird Euer Leben ganz wunderbar
sein.
Ich hoffe, ich konnte Euch von innen bewegen, dass die, die es noch nicht sind
schönes erleben. Frei und fröhlich, zufrieden und gesund. Ich sag es Euch allem aus
meinem Mund.
Wenn die Natur gewollt hätte das alle ugelrund, dann wäre sie nicht so schön und
auch nicht so bunt. Das Schafft man mit Irrwissen und falschen Leben, denn jeder
von uns ist der Resonanz unterlegen. Man hat es selbst verursacht mit seinen tun.
Es kommt was man sendet, begreift es doch nun.
Nun wünsche ich Euch das Glück und den Segen, mit Rohkost garantiert auf den
Wegen im Leben.
Florian Sauer
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Naturkostschule und Heilungshaus
Veronika Sauer
Rögitzstr. 70
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Tel. 036762-80244
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Stand 140-150
Seite 41
Moringa Oleifera
„Der essbare Baum“
Der Moringa Oleifera stammt ursprünglich aus Indien, wo er am Fuße
des Himalayagebirges wächst. In den
alten Veden wurde vor 5000 Jahren
schon über Moringa berichtet und die
Ayurveda spricht davon, dass Moringa
über 300 Krankheiten heilen könne.
Im Laufe der Jahrhunderte hat Moringa sich
über die tropischen und subtropischen Regionen der Erde verteilt, wo er inzwischen
in vielen Länder kultiviert und als Gemüsepflanze angebaut wird. Moringa hat sich im
Laufe der Jahrhunderte an seine Umgebung
angepasst und es sind inzwischen 13 Arten
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von Moringa bekannt. Die bekannteste Art
ist jedoch der Moringa oleifera, mit der wir
uns hier hauptsächlich beschäftigen wollen.
Der Baum (Pflanze) wächst bis zu 30 cm im
Monat und kann in einem Jahr eine Höhe
von bis zu 4 Metern erreichen. Fast unendlich scheinen die Verwendungs- und Nutzungsmöglichkeiten in vielen Bereichen des
täglichen Lebens.
Er enthält über 90 Nährstoffe: Mit seinen
Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, sekundären Pflanzenstoffen und noch viel mehr,
ist er der gesündeste Baum unser Erde und
wächst bereits im ersten Jahr bis zu fünf Meter, wenn man ihn lässt.
Moringa ist ein vollkommenes und vollendetes Nahrungsprodukt, das alle Nährstoffe
enthält, die der Mensch vom Mutterleib bis
ins hohe Alter benötigt. Vielseitig und lecker
verwendbar im grünen Smoothie, im Salat,
im Spinat, in der Suppe, als Gewürz oder als
Tee. Er beinhaltet frische und natürliche Vitalstoffe wie Vitamine, Proteine, Mineralien,
Aminosäuren und sekundäre Pflanzenstoffe.
Wertvoller als andere Lebensmittel, weil es
enthält
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2 x mehr Proteine als Soja und Joghurt,
17 x mehr Kalzium als Milch,
7 x mehr Vitamin C als Orangen,
25 x mehr Eisen als Spinat,
15 x mehr Kalium als in Bananen,
7 x mehr Vitamin B1 und B2 als Hefe,
6 x mehr Polyphenole als Rotwein,
4,5 x mehr Folsäure als Rinderleber,
4,5 x mehr Vitamin E als Weizenkeimlinge,
bis 4 x mehr Vitamin A als in Karotten,
2 x mehr Magnesium als Braun-Hirse,
2 x mehr Ballaststoffe als Weizen-Vollkorn,
1,5 x mehr essentielle Aminosäuren als Eier,
1,5 x mehr Zink als ein Schweineschnitzel,
eine sehr große Menge an Chlorophyll
und sehr hohe Anteile an ungesättigten
Fettsäuren (Omega 3, 6, 9)
Moringa ist nicht nur als eine ausgezeichnete natürliche Nahrungsquelle und als
gesunder Energieverstärker, angereichert
mit Nährstoffen, Vitaminen, Mineralien und
Aminosäuren bekannt, sondern gibt dem
Körper alles, was er für eine ausgewogene
Ernährung und Gesundheitsvorsorge benötigt. Bereits seit Jahrtausenden ist bekannt,
dass eine regelmäßige Ergänzung der täglichen gesunden Ernährung mit MoringaBlättern eine hervorragende Möglichkeit ist,
Seite 42
Messemagazin Rohvolution® - September 2012
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Krankheiten wirksam entgegen zu wirken
und die Gesundheit zu erhalten. Die Blätter
des Moringabaumes enthalten alle wichtigen
Nährstoffe, die der Körper benötigt. Der gesamte Moringabaum ist verwertbar, von den
Wurzeln bis zu den Blättern.
Bei der täglichen Anwendung kann man das
Moringa-Blattpulver in grünen Smoothies,
Fruchtsäften, Salaten oder anderen Speisen
(Josefa Bucher)
genießen.
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41066 Mönchengladbach
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Das Moringa-Blattpulver ist so besonders
wertvoll, da es sehr viel Protein enthält und
darin alle für den Menschen lebenswichtigen
Aminosäuren. Es wirkt alkalisierend und sein
sehr hoher Gehalt an Antioxidantien sowie
Zeatin und Salvestrol macht es zu einem potenten Tumor- und Anti-Aging-Mittel.
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Tel.: 09633 / 92 30 540
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empfohlen.
September 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Seite 43
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Wasser - ein Glaubenskrieg?
Welches Wasser ist das Beste für mich?
Diese Frage stellt man sich bald,
wenn man beginnt zum Thema Wasser zu recherchieren. Es begegnen
einem verschiedenste Technologien
oder Begriffe, teils gibt es schon fast
Glaubenskriege deswegen. Professoren argumentieren schlüssig mit verschiedenen Gutachten und zeigen die
Richtigkeit ihres Systems auf, jedoch
widersprechen sie sich gegenseitig:
„... saures Wasser verlängert das Leben“ oder „basisches Wasser ist das
Beste…“ - was ist richtig? Wem können Sie glauben?
Machen Sie sich selbst ein Bild
• Wissen Sie, welche Stoffe bei Ihnen im
Wasser vorhanden sind? Immerhin wer den von zirka 50.000 im Wasser mög lichen chemischen Stoffen nur zirka 50 im
Leitungswasser überprüft.
• Haben Sie einen Säugling in Ihrer Familie,
für den Nitrat evtl. schädlich sein kann?
Hormone, Nitrate, Pestizide, Keime und
Schwermetalle sind oft noch nachweisbar
im Trinkwasser.
Viele Systeme arbeiten „messbar“ und somit
„nachweisbar“. Anhand Kristallbildern nach
Dr. Masaru Emoto wird jedoch sichtbar, dass
Wasser auf Einflüsse reagiert, aber auf was?
Nachfolgend verschiedene Gerätetypen mit
unterschiedlichen Wirkungsweisen für Wasseraufbereitung, angefangen beim Kannenfilter über Umkehrosmose bis zu WasserWirblern.
Geräte, die materiell (Gift-) Stoffe aus
dem Wasser herausholen: zum Beispiel
Kannenfilter wie Brita, Filter mit geschütteter Aktivkohle oder Aktivkohle-Block, Umkehr-Osmose-Anlagen und Destillation …
Geräte, die eine oder mehrere Informationen auf Wasser aufmodulieren:
zum Beispiel Grander, Plocher, Edelsteine im
Wasserkrug oder Symbole auf Krügen …
Dynamische Geräte, die Strömungstechnik nutzen, Wassercluster mechanisch auflösen, das Wasser strukturell
ordnen und Schwingungen auflösen:
zum Beispiel Levitiertes Wasser nach Hacheney, Aquadea Kristall-Wirbler mit Schauberger-Technologie …
Basen-Wasser Geräte, Ionisierer oder
AktivWasser spalten das Wasser meist
über Elektrolyse in saures und asisches
Wasser auf: zum Beispiel Kangen, Aquion,
Ionlife, Rettin …
Enthärter / Ionen-Tauscher, Kalk wird
durch Natrium ersetzt; große Mengen
Salz sind regelmäßig nötig! Nur für technische Anwendungen.
Wofür möchten Sie das Wasser verwenden?
Ist es zum Trinken, zum Duschen oder für ...?
Seite 44
Gibt es Informationen im Wasser?
Was ist, wenn Blei gefiltert wurde, ist die
Information von Blei aus dem Wasser und
somit auch seine Schädlichkeit? Und - wohin
speichert unser Gehirn seine Informationen,
wo es doch zu 90 Prozemt aus Wasser besteht?
Nach Naturforscher Viktor Schauberger reinigt sich Wasser durch Verwirbelung und
Aquadea nutzt beides bei seiner KristallWirbeltechnik und verwendet so die wahrscheinlich effektivste Methode zur informellen Reinigung.
Aber, wer außer Ihnen weiß, welches
Wasser Ihnen schmeckt?
Bitte, probieren Sie das Wasser der verschiedenen Systeme, fühlen Sie es und finden Sie
das Richtige für sich. Finden Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit, vertrauen Sie Ihrer Wahrnehmung. Denn jeder Mensch, jeder Körper
ist anders. Einzigartig. (Werner Habermeier)
Aquadea - Wasserstelle GmbH
Lappacher Str. 4
82216 Maisach
Tel. 08141-3470680
info@aquadea.de
www.aquadea.de
Stand 111-112
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Salz ist nicht gleich Salz
NaturSalzLaden Manfred Plett mit vielfältigem Angebot
Unser Speise- oder Kochsalz hat mit
der eigentlichen Bedeutung des Wortes „Salz“ nichts mehr zu tun. Es
durchläuft langwierige Raffinierungsprozesse, in denen es mit über 200 verschiedenen Chemikalien in Berührung
kommen kann und fast alle Elemente
werden abgespaltet – bis auf Natrium
und Chlorid (NaCl). Raffiniertem Salz
fehlen wertvolle Begleitstoffe wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink
und weitere Mineralstoffe und Spurenelemente. Hinzu kommen dagegen
chemische Trennmittel für eine gute
Rieselfähigkeit und künstliche Beigaben von z.B. Fluor, Jod und E-Stoffe.
Nur in dieser ursprünglichen Substanz sind
Mineralien und Spurenelemente in zellverfügbarer Form gebunden. Ohne diese
„Zündstoffe des Lebens“ könnten sich Zellen
nicht teilen und erneuern, könnten Nährstoffe nicht in Energie umgewandelt werden.
Unsere Denkstrukturen und Nervenverbindungen funktionieren nur durch Schwingungsfrequenzen des Salzes.
Raffiniertes Salz unterscheidet sich chemisch, biophysikalisch und photoenergetisch
radikal von naturbelassenem Salz! Das normale (raffinierte) Tafel-Speisesalz wird nach
der Gewinnung zahlreichen Verarbeitungsprozessen zugeführt. Lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente werden entfernt,
die jetzt dem Körper fehlen.
Keine zwei Substanzen werden in der Bibel häufiger erwähnt als Wasser und Salz.
Vielen Menschen ist die Wichtigkeit so natürlicher Stoffe wie Wasser und Salz nicht
ausreichend bekannt. Daher wird diesen Basislebensmitteln vor allem ihrer Qualität sehr
häufig zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt.
Warum wird Natursalz chemisch verändert?
Rund 95 Prozent der Weltproduktion von
Salz werden in der Industrie zur Herstellung
von Lacken, Farben, PVC, Kosmetik, Textilien etc. verwendet. Fast 5 Prozent des „gereinigten Salzes“ werden in Lebensmitteln
als Konservierungsstoff verarbeitet oder als
Tafel-Speisesalz zum Verbrauch angeboten.
Auch Meersalz hat an Wert verloren, denn
die Weltmeere sind mit Schwermetallen und
anderen Chemikalien und Abfällen belastet
und verschmutzt.
Der NaturSalzLaden bietet Ihnen die „Würze des Lebens“, einen Schatz unserer Erde,
vollkommen unbehandelt und ohne Zusätze.
Salz, wie es vor Hunderten Millionen Jahren
entstanden ist, nicht raffiniert und mit allen
lebensnotwendigen Mineralien und Spurenelementen. Es wirkt aufgrund seiner charakteristischen Merkmale neutralisierend, damit
ausgleichend auf den Körper und vermittelt
uns die notwendige Energie. Es gibt kaum
ein effizienteres Mittel als Natursalz, um die
körpereigene Regenerationsfähigkeit anzuregen und unseren Stoffwechsel zu harmonisieren. Natursalz ist von hoher bioenergetischer Qualität.
Vor Hunderten von Millionen Jahren waren
große Teile unserer Erde mit Salzwasser bedeckt. Aus ihm entwickelte sich das Leben.
Keine Zelle unseres Körpers könnte ohne
Salz existieren, unser Herz könnte ohne
Salz nicht schlagen, alle Nerven wären lahm
gelegt, Blutzirkulation, alle Stoffwechselvorgänge, Muskeltätigkeit, Verdauung und
Ausscheidung wären unmöglich. Salz ist Leben! Salz – vor allem im Zusammenwirken
mit ausreichend Wasser und Lichtphotonen steuern das lebenswichtige Prinzip des
Stoffwechsels, die Osmose. Körperflüssigkeiten treten von einer Zelle in eine andere
Zelle über.
Ein Ausgleich des inneren Zellwassers (intrazellulär) und des Zwischenzellwassers (extrazellulär) wird durch das Zusammenspiel
von Mineralien des Salzes überhaupt erst
möglich. Ebenso wäre der Abbau überschüssiger Säuren aus den Zellen und Entsorgung
durch die Ausscheidungsorgane nicht möglich. Für die Bildung körpereigener Verdauungssäfte und als Bestandteil des Knochensystems ist Salz unersetzbar.
Die im Natursalz vorhandenen Mineralien
und Spurenelemente wirken wie Katalysatoren/Anzünder für unseren Stoffwechsel,
Ausdauerfähigkeit und Leitfunktionen des
Nervensystems für körperliche und geistige
Leistungsfähigkeit.
(Manfred Plett)
NaturSalzLaden Manfred Plett
Küfergasse 4
77652 Offenburg
Tel. 0781-9193635
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Stand 146
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Natur
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... die Würze des Lebens
Wir bieten unbehandelte Natursalze aus aller Welt:
Andensalz, Alpensalz, Atlassalz, Fleur de Sel, Himalayasalz, Halitsalz, Hawaiisalz, Kalahari-Wüstensalz,
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Novtember 2012 - Messemagazin Rohvolution®
Seite 45
Haliotis - Südportugal
Rohkostoase in Korkeichen-Landschaft
Haliotis-Südportugal liegt im südlichen Alentejo, etwa je 70 Kilometer
nördlich der Algarve-Küste und ebenso
östlich der Costa Vicentina in einer der
schönsten Korkeichen-Landschaften
Iberiens.
Seit vielen Jahren entwickelt sich HaliotisSüdportugal zu einer Rohkostoase, wo Gäste und Mit-Schaffende erstklassige Rohkost
für sich entdecken, lernen und genießen
können. Markt und Haliotis-Land bieten
dazu frische Ware und auch wertvollste
Wildkräuter! In kleiner Gemeinschaft bereitet es Freude, gelingende vegane Rohkost zu üben und die gewonnene Praxis
dann zu Hause weiter auszugestalten.
Es ist stets erfreulich zu erkennen, wie gut
wir Menschen zur Natur passen.
Haliotis im Alentejo - erlesene Rohkost Korkeichensavanne
Haliotis ist ein Modellprojekt zu Landsanierung durch Leben auf dem Lande. Dazu
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Haliotis-Südportugal
... die Rohkostoase
Feinste essbare Wildkräuter und
seltene Tiere!
Leben in der kultivierten Wildnis
der Korkeichensavanne.
entwickelt Bernd Gerken nach Ideen der
Permakultur Bill Mollisons, David Holmgrens und Patrick
Whitefields
sowie
Masanobu Fukuoka,
Haliotis´ Permakultur.
Das Ziel ist es, die
über
Jahrhunderte
durch Übernutzung
ausgezehrte
Landschaft mit einfachen
Mitteln wieder zu einer grünen Oase zu
entwickeln, in der
trotz des harten Klimas in der südwesteuropäischen Zone der sommertrockenen
Laubwälder wieder ein Humusaufbau möglich wird. Diese Entwicklung erfordert Zeit
und Geduld. Die Indizien der begonnenen
Entwicklung lassen erkennen, dass es lohnt,
diesen Weg weiter zu gehen. Ganzjährig
besteht die Möglichkeit an der Praxis und
Weiterentwicklung von Haliotis´ Permakultur als Helferferiengast oder Praktikant mit
zu machen.
Für alle, die hier einfach zum Ferienmachen hierherkommen, um Licht, Luft, die
vielfältig-artenreiche
Korkeichensavanne
und hochwertige Ernährung durch Rohkost
zu genießen, bietet sich ein reichhaltiges Be-
Korkeichensavanne
gleitprogramm mit naturnaher Bewegung
durch Gärtnern, Schwimmen, Laufen, Klettern, Qi Gong und Tai Chi sowie Malen und
Singen.
Es ist ganz einfach: Machen Sie hier Ferien
oder wirken Sie als HelferIn mit und lernen
Sie in kleiner Gemeinschaft ein erfrischendes naturnahes Leben – das bedeutet, wirksam leben für die Sanierung der Erde durch
Wald-Garten-Schaffen. (Prof. Bernd Gerken)
Erlesene Rohkost
Ausgedehnte Waldgärten
Entwicklung nach Zielen
der Haliotis´ Permakultur
- Praktika und Zertifikat.
Idealer Ferienort in totaler Ruhe,
mit viel Licht und Wärme.
Ausruhen, Gärtnern, Wandern,
Schwimmen und Boot fahren etc.
Uriger Alentejo-Bauernhauskomfort.
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Qi Gong, Tai Chi, Malen.
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Seite 46
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
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uralte Korkeichen - Symbol der Region
Pure Living, Pure Happiness
Haliotis‘ Blumen-Rohkost
SOULFOOD • RAW • VEGAN • NO ADDED SUGAR • GLUTEN FREE
Haliotis im Alentejo
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Malen und zeichnen nach der Natur
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November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
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Seite 47
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Gesundheits-Urlaub
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Ganzheitsmedizin
Entspannung – Entschlackung – Selbstfindung
Augen-Urlaub
Vegetarisch – Rohkost – Vitalkost
Gesund werden im Urlaub
Familiäre Atmosphäre, medizinische Betreuung, individuell auf Sie abgestimmte Behandlungen:
• Irisdiagnose & Augendiagnose, ärztliche Betreuung, Lebensberatungsgespräche
• Ernährungsberatung in vegetarischer Kost, Vegan, Frutarier, Rohkost, Vitalkost
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Ein Spezial-Bereich in unserer Arztpraxis ist auch: Augen naturheilkundlich zu behandeln.
Wir bieten neue Methoden des Augentrainings für Kinder, Jugendliche und Erwachsene an, zur Verbesserung
der Sehkraft, zur Reduzierung der Dioptrienzahl oder um frei zu werden von der Brille.
Auch naturheilkundliche Therapien bei Augen-Allergien, Trockenem Auge, Glaukom (Grüner Star),
Katarakt (Grauer Star), Makula-Degeneration u.v.m.
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Wir stellen für Sie ein individuelles Programm nach Ihren Bedürfnissen zusammen.
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Übernachtung 1 Wochenende oder 1-2 Wochen hier verbringen. Gerne informieren wir Sie weiter.
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Jordi Campos, Arzt, Naturheilverfahren, Ganzheitsmediziner, Sehtraining, Irisdiagnose
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Seite 48
Messemagazin Rohvolution® - November 2012
Jesus von Nazareth
als Vegetarier und Rohköstler
»Liebe ist der höchste Grad der Arznei«
´
Im Jahre 1933 wurden die EssenerSchriften veröffentlicht, die aus den
Qumran-Schriftrollen entstanden. Diese Schriftrollen, die apokryphen Evangelien und andere Manuskripte geben
uns von Jesus von Nazareth ein anderes Bild, als die heutige Kirchenbibel.
Sie zeigen, dass Jesus bei den Essener
war.
Zitat vom Arzt Paracelsus (1493-1541)
noch wichtiger als die Ernährung ist eine
positive Lebenseinstellung und Denkweise.
Naturheilkunde beginnt am Tisch mit dem,
was wir essen. Wesentlich jedoch ist eine
gesunde Denk- und Lebensweise, daran zu
arbeiten, ein positiver Mensch zu werden,
der bewusst isst und innere Werte entfaltet
wie zum Beispiel Friedfertigkeit, Toleranz,
Diese Menschen waren zu 100
Prozent Vegetarier und Tierschützer! Sie bauten Obst und
Feldfrüchte an und lebten im
Einklang mit der Natur. Sie aßen
nur zweimal am Tag und dann
ausschließlich pflanzliche Nahrung und Rohkost. Sie lebten
einfach, teilten alles miteinander und waren sehr friedlich und
weise.
Zitate von Jesus von Nazareth
aus der apokryphen Schrift „Das
Evangelium des vollkommenen
Lebens“:
»Wenn ihr eure Nahrung tötet,
dann wird auch eure Nahrung
euch töten. Lasst die Nahrung
lebendig, dann wird auch die
Nahrung euch lebendig machen.«
»Wehe den Starken, die ihre Stärke missbrauchen! Wehe den Schlauen, die die Geschöpfe Gottes verwunden! Wehe den Jägern! Denn sie sollen selbst gejagt werden.«
»Deshalb sage ich zu allen, die meine Jünger werden wollen: Haltet eure Hände frei
vom Blutvergießen und lasset kein Fleisch
über eure Lippen kommen; denn Gott ist gerecht und gütig und hat befohlen, dass die
Menschen leben sollen allein von den Früchten und den Saaten der Erde.«
Eine vegetarische, vegane, rohköstliche Ernährung ist eine gute Basis für die Gesundheit und unsere geistige Entwicklung. Aber
November 2012 - Messemagazin Rohvolution®
das zugleich das Rad der Wiedergeburt - die
Reinkarnation - bedingt, sagt Jesus: »Das,
was der Mensch sät, das wird er ernten.«
Eine positive Lebenseinstellung bedeutet,
bestrebt zu sein, den positiven Kern, die
Botschaft der Krankheit oder des Schicksalsschlags in uns zu finden und zu leben. Und
dass wir für unsere Nächsten da sind und
für sie das Beste wollen und tun.
Die Gesundheitslehre des Jesus
von Nazareth besagt: Achte,
auf dass du positiv sendest in
Gedanken, Worten und Handlungen! Erkenne dich selbst!
Bereue! Bitte um Vergebung
und vergib! Mache wieder gut,
was dein falsches Tun angerichtet hat, soweit es noch behoben
werden kann! Und tue nicht
mehr, was du als gesetzeswidrig
erkannt hast.
Die Botschaft der Liebe von Jesus von Nazareth hat auch eine
Heilwirkung: »Liebe Gott über
alles, und deinen Nächsten wie
dich selbst.« »Liebe deine Feinde. Tue Gutes denen, die dich
hassen.«
Verständnis, Wohlwollen, Güte, Dankbarkeit
und Liebe.
Ganzheitsmedizin ist eine Kombination
von Naturheilkunde und Psychosomatik
Die Essenz der Ganzheitsmedizin und der
Weg zur Gesundheit des Körpers und der
Seele sind erklärt in der Lehre des Jesus
von Nazareth, in seiner Bergpredigt und in
den Zehn Geboten Gottes. Seine Botschaft
ist einfach: Die Ursache der Krankheit ist in
uns und hat einen seelischen Grund. Der
Mensch bestraft sich selbst mit seinen negativen Gedanken, Worten und Handlungen
gegen das Gesetz der Liebe und Einheit. Es
gibt keinen strafenden Gott, es gibt nur einen Gott der Liebe. Über das Kausalgesetz,
Wenn man bestrebt ist, die Lehre des Jesus
von Nazareth, das Gesetz der Liebe, im täglichen Leben umzusetzen, bringt uns das automatisch auf den Weg der Gesundheit unserer Seele und unseres Körpers. Das ist auch
die Ganzheitsmedizin!
(Jordi Campos)
Arztpraxis für Naturheilverfahren & Augentraining - Jordi Campos
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Lebenpur
Wasser und Wohlfühlen
Unser Geist entwickelt sich ...
... 2012 mit phantastischer Geschwindigkeit weiter
Der Körper, die materielle Entsprechung, will „Schritt halten“ können
und dabei unterstützt sein von dem,
woraus er hauptsächlich besteht. Aus
Wasser. Und zwar geeignetes Wasser.
Und das hat damit zu tun: 1912 beweist der
Nobelpreisträger Dr. Alexis Carrel, dass die
Zelle selbst unsterblich ist. Nur die Flüssigkeit, in der die Zelle schwimmt, degeneriert.
Er hält ein Hühnerherz für 28 Jahre am Leben, indem er täglich die basische Nährlösung wechselt, worin sich das Hühnerherz
befindet. Erst als Carrel die Lösung nach 28
Jahren nicht mehr täglich ersetzte, stirbt
das Herz.
Gutes
Wasser
1961: Leonard Hayflick und Paul S. Moorhead entdecken, dass die menschlichen
Fibrioblasten (Bindegewebszellen) sich
höchstens etwa 50-70
mal teilen und danach
absterben. Später wird
nachgewiesen, dass dieses Limit für fast alle Zellen des Körpers gilt. Die
Begrenzung der Zellteilung wird als „HayflickLimit“ bezeichnet.
Zu Beginn der 90er Jahre werden die Telomere
erforscht, die Endabschnitte der Chromosomen, die bei jeder Zellteilung ein wenig kürzer
werden. Ihre Länge liegt bei 10 kb (Kilobase). Ab 4-6 kb kann sich die Zelle nicht mehr
teilen und stirbt unweigerlich ab.
Gutes
Leben
Albin Schmidt
Kapfenberg 1
D-79271 St. Peter
Tel.: 07660 94 18 104
Mobil: 0177-925 06 03
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In einem 100-jährigen gerade verstorbenen
Menschen, sind genügend Zellen im Körper,
die noch keine 24 Stunden alt sind. Das
Hayflick-Limit wird also nicht gleichzeitig von
allen Zellen erreicht. Bei normaler Teilungsrate hätte Carrel´s Hühnerherz maximal 20
Jahre leben dürfen, nach 28 Jahren bricht er
seinen Test leider ab!
Viktor Schauberger entdeckt, warum Pflanzen besser unter natürlichem Regen als
durch künstliche Bewässerung gedeihen.
Und zwar, weil sich beim Fallen eines Wassertropfens die kleinen Wasserdipole drehen und dabei ein sowohl elektrisches als
auch ein magnetisches Feld aufbauen. Die
Tropfen werden quasi ionisiert. Treffen sie
nun auf einen lebenden Organismus wie
ein Blatt, entlädt sich diese Energie in die
Pflanze. Zudem findet Schauberger wichti-
30.01.12 10:43
ge Eigenschaften der natürlichen Verwirbelung und Struktur von Wasser heraus, was
in neuerer Zeit durch die Bioresonanzforschung eindeutig belegt wird. Also, in Kurzform: geeignetes Wasser ist sauber (durch
einen Top-Filter), basisch (siehe Dr. Carrel),
ionisiert (mehr Energie), verwirbelt und
strukturiert (Schauberger u.A...). Als Spülund Nährlösung für unsere Zellen, damit sie
gar nicht erst gezwungen sind, sich einmal
pro Jahr teilen zu müssen (Hayflick-Limit).
Scheint möglicherweise kompliziert, in Wirklichkeit ist es allerdings genial einfach.
Erinnern Sie sich zum Beispiel an die wunderschöne Stelle im Film AVATAR, morgens
im Wald, während der Unterweisung des
Helden durch Neytiri? Sie trinkt Wasser aus
einer Blume, einer Blüte! Absolut herrlich
und wunderschön. Und alle positiven Eigenschaft findet sie darin
vereint.
Für immer mehr bewusste Menschen heutzutage sieht die nächstbeste Lösung so aus:
Morgens, den Wasserionisator einschalten,
der alle diese positiven
Eigenschaften in meinem Wasser vereint, je
nach Gusto kann man
in eine Karaffe davon
auch zum Beispiel Melisse oder Pfefferminzblätter geben, ein paar Gläser davon genießen und, der Tag gestaltet sich viel leichter,
müheloser und, er geht angenehm länger.
Durch die so genannte „Rohkost-Variante“
von Wasser. Hergestellt mit dem sichersten
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lecker und süffig dieses außergewöhnliche
(Albin Schmidt)
Wasser schmeckt.
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