‫אירוע ‪Cocktail Party‬‬ ‫מ ה ו ע?‬ ‫איר‬ ‫ב‬ ‫‪ 5‬מנות מסתובבים בין האורחים בקבלת הפנים‬ ‫עמדות מעוצבות‬ ‫לבחירתכם ‪ 4‬עמדות‬ ‫מזנון קינוחים‬ ‫מבחר קינוחים המוגשים בכוסות צ’ייסר‬ ‫שירות אישי‪ ,‬מקצועי ואיכותי‬ ‫קבלת פנים (מסתובבים בהגשה לאורחים)‬ ‫לבחירה ‪ 5‬סוגים‬ ‫מסתובבים מרקיונים ‪ -‬בכוסיות‬ ‫צזיקי מלפפונים ושום‬ ‫מרק ארטישוק ירושלמי מוקרם‬ ‫מרק שומר וגבינת עיזים‬ ‫מרק פלפלים וגבינת מסקרפונה‬ ‫גספאצ'יו פלפלים ועגבניות קר‬ ‫מרק עגבניות וזרעי כוסברה‬ ‫מסתובבים צמחוני‬ ‫פרחי כרובית בציפוי שומשומים בשני צבעים‬ ‫גלילת חציל במילוי גבינות צאן‪ ,‬כרישה‪ ,‬צנובר וריחן (חלבי)‬ ‫גלילת חציל במילוי דוקסל פטריות‬ ‫פטריות שמפניון ממולאות בתערובת גבינות ועירית (חלבי)‬ ‫טורטייה במילוי חציל אגוזי מלך טפנד עגבניות ופלפל קלוי‬ ‫מסתובבים ים‬ ‫סביצ'ה בורי עם ירק כבוש‬ ‫קציצות דגי ים עם לימונים כבושים‬ ‫סשימי טונה אדומה צרובה עם רוטב פונזו (תוספת תשלום)‬ ‫מסתובבים בשרי‬ ‫קבבוני טלה בגריל עם טחינה ירוקה‬ ‫קבבוני טלה בגריל עם יוגורט וחצילים‬ ‫ברוסקטה עם כבדי עוף וריבת מנגו‬ ‫שיפוד יקיטורי פרגית בטריאקי‬ ‫שיפוד פרגית במייפל‪ ,‬תפוז וזרעי כוסברה‬ ‫שיפוד פרגית בחלב קוקוס ובוטנים‬ ‫נתח קצבים (‪ )onglet‬מיושן צרוב על הגריל מוגש על לבבות ארטישוק עם בלסמי מצומצם ולימון‬ ‫טורטיה במילוי נתחי סינטה ועגבניות מיובשות (תוספת תשלום)‬ ‫גלילת סינטה חרוכה עם פלפלים קלויים איולי ווסצ'סטר ואגוזי מלך (תוספת תשלום)‬ ‫עמדות (לבחירה ‪ 4‬סוגים)‬ ‫עמדת פוקצ'ות עם (לבחירה) בשרים מעושנים ‪ /‬עשבי תיבול ‪ /‬חצילים ופלפלים קלויים‬ ‫עמדת נקניקיות מרגז (בקר טרי ספייסי) ביין מבעבע ופלפלים קלויים‬ ‫עמדת שיפודונים – שיפודוני עוף ובקר בגריל במרינדת ציר יין ועשבים‬ ‫עמדה תאילנדית עם ירקות מוקפצים בסויה‪ ,‬ג'ינג'ר ולמון גראס‬ ‫פסטה גינה – פסטה פנה ריגאטה עם מבחר ירקות בשמנת‪ ,‬יין לבן ותבלינים‬ ‫עמדת מבחר סושי ‪ -‬מבחר דגי ים‪ ,‬ירקות‪ ,‬טמאגו ומחמצים יפניים‬ ‫עמדת מבחר לחמים וסלטים (לבחירה מרשימה מצורפת מטה ‪ -‬תוספת תשלום)‬ ‫עמדת סלטים (לבחירה ‪ 4‬סוגים)‬ ‫סלט ישראלי‬ ‫סלט חיטה לימוני‬ ‫סלט עגבניות שרי‪ ,‬פסטו וצנוברים‬ ‫סלט בורגול (טבולה)‬ ‫סלט איטלקי ‪ -‬עגבניות תמר‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬מלפפונים‪ ,‬אגוזי מלך וזעתר בשמן זית לימון‬ ‫סלט שומר ולימון‬ ‫סלט גינה ‪ -‬אפונה‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬בייבי תרד‪ ,‬ובצל סגול בשמן זית לימון‬ ‫סלט קיסר (תוספת תשלום)‬ ‫סלט צעיר ‪ -‬פרחי כרובית‪ ,‬פטריות‪ ,‬פלפל קלוי‪ ,‬בייבי תרד ברוטב שמן זית לימון‬ ‫סלט בריאות – עשבי תיבול‪ ,‬פטריות‪ ,‬נבטי חמניה‪ ,‬מיני צנוניות וויניגרט הדרים‬ ‫סלט ירוק עם וינגרט הדרים‬ ‫קינוחים אישיים (לבחירה ‪ 5‬קינוחים)‬ ‫מלבי במי ורדים‬ ‫מיני עוגת גבינה לימונית‬ ‫מוס שוקולד עשיר‬ ‫בראוניז עשיר‬ ‫קרם ברולה‬ ‫בופה עשיר של פירות העונה (תוספת תשלום)‬ ‫עוגת שכבות – בראוניז‪ ,‬מוס נוגט וקרם שמנת ופרורי מקופלת‬ ‫מרנג ברוטב פירות יער (פרווה)‬ ‫זביון שמפניה בננות ושזיפים (פרווה)‬ ‫מרנג ברוטב מנגו אפרסק (פרווה)‬ ‫פאי תפוחים עם פירורי נוגט‬ ‫שכבות קראמבל תותים וקצפת‬ ‫משקאות (בר פתוח)‬ ‫על הבר‪ :‬תערובת מלוחים‪ ,‬חמוצים וזיתים‬ ‫קוקטייל פתיחה קפוא ויין מבעבע יוגשו בקבלת הפנים – מרטיני ל'יצי או מוחיטו‬ ‫קנקני מיץ ומים יונחו על השולחנות‪ ,‬יין יוגש לאורחים לשולחן‬ ‫בירות חבית‪ :‬סטלה‪ ,‬טובורג‪ ,‬קרלסברג‬ ‫יינות לבנים‪ ,‬אדומים ומבעבעים‬ ‫וויסקי‪ ,‬וודקה‪ ,‬ג'ין‪ ,‬טקילה‪ ,‬רום‪ ,‬אניס‪ ,‬וורמוט‪ ,‬ליקרים‪.‬‬ ‫כל המשקאות הינם תוצרת חוץ למעט עראק עילית ויינות מסויימים‪.‬‬ ‫קוקטיילים‬ ‫קוקטילי הבית ‪ -‬מרגריטות בטעמים‪ ,‬סאוורים למיניהם‪ ,‬ועוד עשרות קוקטיילים קלאסים נוספים‪.‬‬ ‫כל הקוקטיילים מוכנים על בסיס משקאות מובחרים תוצרת חוץ‪.‬‬ ‫משקאות קלים‬ ‫קוקה קולה (ודיאט)‪ ,‬ספרייט‪ ,‬מיצי פריגת טבעיים‪ ,‬סודה‪ ,‬מים מינרלים‪ ,‬משקה אנרגיה‬ ‫משקאות חמים‬ ‫תוספות (אופציונלי)‬ ‫כיסויים לבנים‬ ‫‪ DJ‬של גורדו‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫ניתן להרחיב או לצמצם או לשנות את תפריט האוכל והמשקאות‬ ‫כל דבר שיוזמן ואינו כלול בהצעה זו יחויב לפי מחירו בתפריט הגורדו‬ ‫במסגרת האירוע נעמיד לרשותכם צוות שירות של מנהלי אירוע‪ ,‬מארחת‪ ,‬מלצרים וברמנים‬ ‫המחירים כוללים שכר לצוות שירות לא כולל תשר (אופציונאלי)‬ ‫המחירים כוללים מע"מ והינם נטו לגורדו‬ ‫כמות מוזמנים סופית תועבר עד ‪ 3‬ימים לפני האירוע‬ ‫לתיאום פגישה‪ 03-5293929 :‬או ‪events@gordo.co.il‬‬