‫הוראות שימוש והפעלה‬ ‫לתנור פירוליטי דגם ‪EOC 69400‬‬ ‫יבוא ושיווק‪ :‬מיני‪-‬ליין בע"מ‪ ,‬רח' גרניט ‪ ,12‬ק‪ .‬אריה פתח תקווה‪.‬‬ ‫שירות לקוחות‪ ,03-9254812 :‬מוקד מרכזי‪1-800-26-11-26 :‬‬ ‫‪www.miniline.com‬‬ ‫לקוחות נכבדים‬ ‫תודה על שרכשתם את התנור המשוכלל מתוצרת ‪.Electrolux‬‬ ‫אנו בטוחים שהתנור החדשני‪ ,‬העשוי מחומרים באיכות הגבוהה ביותר‪ ,‬יענה באופן מרבי‬ ‫על דרישותיכם‪.‬‬ ‫המכשיר נוח וקל לשימוש‪ ,‬אולם חשוב לקרוא את ההוראות המופיעות בחוברת זו על‬ ‫מנת להפיק את התוצאות הטובות ביותר‪.‬‬ ‫בברכה‬ ‫מיני‪-‬ליין בע"מ‬ ‫היבואן אינו אחראי לכל נזק לגוף ולרכוש שייגרם עקב התקנה לא נכונה ושימוש בלתי‬ ‫תקני במוצר‪.‬‬ ‫היבואן לא יישא באחריות לכל אי דיוקים בחוברת זו הנובעים משגיאות דפוס וכתיב‪.‬‬ ‫האיורים בחוברת משמשים לצורך המחשה בלבד‪.‬‬ ‫היצרן שומר לעצמו את הזכות להכניס שינויים ושיפורים במוצר בהתאם לצורך ולטובת‬ ‫המשתמש‪ ,‬מבלי לפגוע בתכונות הבטיחות של המוצר ובביצועיו‪.‬‬ ‫על המוצר או על האריזה מסמן שהמוצר לא יטופל‬ ‫הסימול‬ ‫כאשפה ביתית רגילה‪ .‬במקום זאת יש להעביר אותו לנקודת איסוף‬ ‫לצורך מחזור הרכיבים החשמליים והאלקטרוניים‪ .‬הקפדה על‬ ‫הוראות המחזור תבטיח את שמירת איכות הסביבה‪ .‬אי הקפדה על‬ ‫מילוי ההוראות תפגע באיכות הסביבה ובבריאות האנשים סביבכם‪.‬‬ ‫לפרטים נוספים בנושא המחזור התקשרו לרשות המקומית‪.‬‬ ‫‪3‬‬ ‫תוכן העניינים‬ ‫הוראות בטיחות חשובות ‪6 .................................................................................‬‬ ‫תיאור המכשיר ‪8 ...............................................................................................‬‬ ‫חזית ‪8 ..........................................................................................................‬‬ ‫לוח ההפעלה ‪9 ...............................................................................................‬‬ ‫תצוגה דיגיטלית ‪9 ...........................................................................................‬‬ ‫חלקי התנור ‪10 ...............................................................................................‬‬ ‫אביזרים ‪10 ....................................................................................................‬‬ ‫לחצני התנור האלקטרוניים ‪11 ............................................................................‬‬ ‫תפריטים והפעלה ‪11 .......................................................................................‬‬ ‫הפעלה ‪15 .......................................................................................................‬‬ ‫לפני השימוש הראשון ‪15 ..................................................................................‬‬ ‫התאמת התנור לסביבת המטבח ‪15 ...................................................................‬‬ ‫ניקוי ראשוני ‪15 ...............................................................................................‬‬ ‫הפעלה וכיבוי ‪15 .............................................................................................‬‬ ‫בישול אוטומטי ‪15 ...........................................................................................‬‬ ‫אפייה וצלייה ידניות ‪16 .....................................................................................‬‬ ‫גשש לבשר‪17 ................................................................................................‬‬ ‫קביעת תזכורת‪17 ...........................................................................................‬‬ ‫נעילת הורים ‪18 ..............................................................................................‬‬ ‫נעילת דלת מכאנית ‪18 .....................................................................................‬‬ ‫כיבוי אוטומטי של התנור ‪20 ..............................................................................‬‬ ‫מסנן מניעת הריחות ‪21 ....................................................................................‬‬ ‫הכנסת הרשת‪ ,‬התבנית ומגש הצלייה ‪21 ............................................................‬‬ ‫הכנסת‪ /‬הוצאת מסנן השומן ‪22 .........................................................................‬‬ ‫מצלה מסתובב ‪22 ...........................................................................................‬‬ ‫טיפים‪ ,‬טבלאות ועצות ‪24 ..................................................................................‬‬ ‫בישול אוטומטי ‪24 ...........................................................................................‬‬ ‫אפייה‪ ,‬אפייה ביתית ‪24 ....................................................................................‬‬ ‫צלייה‪26 ........................................................................................................‬‬ ‫מזון נוחות ‪27 .................................................................................................‬‬ ‫מנות ביתיות בתנור ‪28 .....................................................................................‬‬ ‫פיצה ‪29 ........................................................................................................‬‬ ‫אפייה וצלייה ידניות ‪30 .....................................................................................‬‬ ‫אפייה ‪30 .......................................................................................................‬‬ ‫טבלאות אפייה ‪32 ...........................................................................................‬‬ ‫טיפים לאפייה ‪35 ............................................................................................‬‬ ‫‪4‬‬ ‫צלייה‪36 ........................................................................................................‬‬ ‫טבלאות צלייה ‪37 ............................................................................................‬‬ ‫טבלאות עבור גשש הבשר‪38 ............................................................................‬‬ ‫גריל ‪38 .........................................................................................................‬‬ ‫טבלת צלייה בגריל ‪39 ......................................................................................‬‬ ‫מצלה מסתובב ‪39 ...........................................................................................‬‬ ‫בישול איטי ‪39 ................................................................................................‬‬ ‫טבלת בישול איטי ‪40 .......................................................................................‬‬ ‫טיפול ותחזוקה ‪40 ............................................................................................‬‬ ‫ניקוי חיצוני ‪40 ................................................................................................‬‬ ‫ניקוי פנימי ‪40 .................................................................................................‬‬ ‫אביזרים ‪40 ....................................................................................................‬‬ ‫מסנן השומן ‪41 ...............................................................................................‬‬ ‫ניקוי פירוליטי ‪41 .............................................................................................‬‬ ‫סייען הניקוי ‪41 ...............................................................................................‬‬ ‫תזכורת ניקוי ‪41 ..............................................................................................‬‬ ‫מסילות הדופן ‪41 ............................................................................................‬‬ ‫תאורת התנור ‪42 ............................................................................................‬‬ ‫דלת התנור ‪43 ................................................................................................‬‬ ‫במקרה של בעיה או קושי ‪47 ..............................................................................‬‬ ‫מחזור ‪48 .........................................................................................................‬‬ ‫התקנה ‪48 .......................................................................................................‬‬ ‫הוראות בטיחות למתקין ‪48 ...............................................................................‬‬ ‫שירות לאחר מכירה ‪52 ......................................................................................‬‬ ‫‪5‬‬ ‫הוראות בטיחות חשובות‬ ‫בטיחות בחשמל‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫התנור יוצב ויותקן במקומו על ידי‬ ‫טכנאי מוסמך בלבד‪.‬‬ ‫במקרה של תקלה או נזק למכשיר‪:‬‬ ‫כבו את המכשיר‪.‬‬ ‫אין לבצע תיקונים לבד‪ .‬כל עבודות‬ ‫השירות והתיקונים יבוצעו רק בידי‬ ‫טכנאי מוסמך‪ .‬במקרה של צורך‬ ‫בתיקון‪ ,‬נא פנו למוקד השירות‪.‬‬ ‫מידע אודות אקרילמידים‬ ‫לפי המחקרים המדעיים האחרונים‪,‬‬ ‫השחמה אינטנסיבית של מזון‪ ,‬במיוחד‬ ‫מוצרים המכילים עמילן‪ ,‬עלולה לגרום‬ ‫לסיכון בריאותי כתוצאה‬ ‫מאקרילמידים‪ .‬לכן אנו ממליצים‬ ‫לאפות בטמפרטורות נמוכות ככל‬ ‫האפשר ולהימנע מהשחמה מוגזמת‬ ‫של מזונות‪.‬‬ ‫בטיחות ילדים‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫התנור מיועד לשימוש בידי מבוגרים‬ ‫בלבד‪ .‬השגיחו שילדיכם לא ישחקו‬ ‫בקרבת התנור ושלא יפעילו אותו ללא‬ ‫השגחה‪.‬‬ ‫התנור מצויד במנגנון נעילת ילדים‬ ‫למניעת הפעלה בשוגג‪.‬‬ ‫בטיחות בעת השימוש‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫כשמשתמשים ברכיבים המכילים‬ ‫אלכוהול‪ ,‬עלולה להיווצר תערובת‬ ‫דליקה קמעה של אדי אלכוהול ואוויר‪.‬‬ ‫במקרה כזה‪ ,‬היו זהירים בעת פתיחת‬ ‫הדלת‪ .‬תוך כדי כך‪ ,‬אל תטפלו‬ ‫במקורות חום‪ ,‬ניצוצות או להבה‬ ‫גלויה‪.‬‬ ‫כיצד למנוע נזק למכשיר‬ ‫אין לאפשר לאנשים )כולל ילדים(‬ ‫שכתוצאה מיכולותיהם הפיזיות‪,‬‬ ‫חושיות או מנטליות או חוסר ניסיונם‪,‬‬ ‫אינם מסוגלים להשתמש במכשיר‬ ‫בבטחה‪ ,‬להשתמש בו ללא השגחת‬ ‫אדם אחראי‪.‬‬ ‫התנור מיועד לבישול מוצרי מזון‬ ‫בלבד‪ ,‬אין לעשות בו שימוש אחר‪.‬‬ ‫אם מחברים מכשיר חשמלי נוסף‬ ‫בקרבת מקום‪ ,‬יש להבטיח שכבלי‬ ‫החשמל לא יבואו במגע עם חלקי‬ ‫התנור המתחממים שעלולים לפגוע‬ ‫בתקינות הכבלים‪.‬‬ ‫אזהרה! סכנת כוויות! חלקי התנור‬ ‫הפנימיים מתלהטים בעת השימוש‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪6‬‬ ‫אל תצפו את דפנות תא האפייה בנייר‬ ‫כסף או כל חומר אחר ואל תניחו‬ ‫סירים או כלי בישול אחרים על‬ ‫תחתית התנור‪ ,‬היות והחום המצטבר‬ ‫יפגע בציפוי האמייל‪.‬‬ ‫פירות מיצים המטפטפים מתבנית‬ ‫האפייה משאירים כתמים‪ ,‬שאינם‬ ‫ניתנים להסרה‪ .‬בעת אפיית עוגות‬ ‫לחות מאוד‪ ,‬השתמשו בתבנית‬ ‫עמוקה‪.‬‬ ‫אל תפעילו לחץ על דלת התנור‬ ‫הפתוחה‪.‬‬ ‫לעולם אל תשפכו מים לתוך התנור‬ ‫כשהוא לוהט‪ .‬הדבר עלול לגרום נזק‬ ‫לאמייל ולדהיית צבעו‪.‬‬ ‫טיפול גס‪ ,‬במיוחד סביב קצות לוח‬ ‫ההפעלה‪ ,‬עלול לשבור את הזכוכית‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫אל תאחסנו חומרים דליקים בתוך‬ ‫התנור‪ .‬הם עלולים להידלק בעת‬ ‫הפעלתו‪.‬‬ ‫אל תאחסנו חומרים לחים בתוך‬ ‫התנור‪ .‬הם עלולים לפגוע באמייל‪.‬‬ ‫אל תשאירו כלים שאינם מכוסים בתוך‬ ‫התנור‪ ,‬לאחר כיבוי מאוורר הצינון‪.‬‬ ‫לחות עלולה להיווצר בתוך התנור או‬ ‫על דלת הזכוכית ולחדור לתוך‬ ‫היחידות‪.‬‬ ‫הערה בדבר ציפוי האמייל‬ ‫שינויים בצבע משטח האמייל של‬ ‫התנור כתוצאה משימוש אינם‬ ‫משפיעים על ביצועי התנור ואינם‬ ‫מהווים תקלה‪.‬‬ ‫‪7‬‬ ‫תיאור המכשיר‬ ‫חזית‬ ‫‪ .1‬לוח ההפעלה‬ ‫‪ .2‬דלת התנור‬ ‫‪ .3‬פס תאורה‬ ‫לאחר שתי דקות בהן לא בוצעה כל‬ ‫פעולה‪ ,‬התנור כובה אך פס התאורה‬ ‫ממשיך להאיר‪ .‬לכיבוי פס התאורה‪,‬‬ ‫הפעילו את התנור וכבו אותו‪.‬‬ ‫‪8‬‬ ‫לוח ההפעלה‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪.5‬‬ ‫השעון מוצג כשמכבים את התנור‪.‬‬ ‫כשהתנור עדיין לוהט‪ ,‬מוצג סרגל המציג‬ ‫את כמות החום הנותרת בתנור‪.‬‬ ‫כשמפעילים את התנור‪ ,‬התצוגה מציגה‬ ‫את התפריט ומידע אודות מצב ההפעלה‬ ‫של התנור‪.‬‬ ‫לחצן הפעלה‪ /‬כיבוי‪ .‬להפעלה‪ ,‬לחצו‬ ‫והחזיקו‬ ‫תצוגה‬ ‫בורר עם לחצן אישור לבחירת‬ ‫אפשרות בתפריט‬ ‫לחצן פונקציות נוספות‬ ‫לחצני מגע לבחירת תכנית בישול‬ ‫תצוגה דיגיטלית‬ ‫המידע המוצג בתצוגה משתנה בהתאם למצב ההפעלה של התנור‪.‬‬ ‫סמלים‬ ‫טיימר‬ ‫שעון‬ ‫משך התכנית‬ ‫תום תכנית‬ ‫זמן ריצה‬ ‫טמפרטורת התנור‬ ‫חישוב‬ ‫חימום מהיר‬ ‫תצוגת הטמפרטורה‬ ‫‪9‬‬ ‫חלקי התנור‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪.5‬‬ ‫‪.6‬‬ ‫‪.7‬‬ ‫‪.8‬‬ ‫‪.9‬‬ ‫‪.10‬‬ ‫‪.11‬‬ ‫גוף חימום וגריל עליון‬ ‫תאורת התנור‬ ‫שקע חיבור גשש הבשר‬ ‫מסנן שומן‬ ‫תאורת התנור‬ ‫גוף חימום טבעתי‪ ,‬מאוורר‬ ‫גוף חימום תחתון‬ ‫מסילות צדדיות‪ ,‬ניתנות להסרה‬ ‫קומות התנור‬ ‫מנוע המצלה המסתובב‬ ‫מסנן מניעת ריחות‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית אפייה‬ ‫גשש לבשר‬ ‫לאפיית עוגות‪ ,‬עוגיות ומאפים‪.‬‬ ‫משמש לקביעת מוכנות נתחי הבשר בעת‬ ‫הבישול‪.‬‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‪ /‬בשר‬ ‫מצלה מסתובב עם תושבת‬ ‫לאפייה וצלייה או לשימוש כמגש לאיסוף‬ ‫שומן‪.‬‬ ‫לצליית נתחי עוף ובשר גדולים‪.‬‬ ‫רשת‬ ‫להנחת כלי בישול‪ ,‬תבניות אפייה‪ ,‬צלי או‬ ‫לצליית מזון‪.‬‬ ‫‪10‬‬ ‫לחצני התנור האלקטרוניים‬ ‫תפריטים והפעלה‬ ‫ניתן להשתמש בתפריט להפעלת התנור‪ .‬התפריט הראשי כולל‪:‬‬ ‫תפריט ראשי‬ ‫‪) Auto Cooking‬בישול אוטומטי(‬ ‫‪) Heating Functions‬פונקציות חימום(‬ ‫‪) Cleaning Menu‬תפריט ניקוי(‬ ‫‪) Basic Settings‬הגדרות בסיסיות(‬ ‫‪) Specials‬פונקציות מיוחדות(‬ ‫בחירת אפשרויות התפריט‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫סובבו את הבורר בכיוון השעון למעבר‬ ‫לפונקציה הבאה‪.‬‬ ‫סובבו את הבורר נגד כיוון השעון‬ ‫למעבר לפונקציה הקודמת‪.‬‬ ‫פתיחת התפריט הראשי‬ ‫לחצו על לחצן ההפעלה להצגת התפריט‬ ‫הראשי‪ .‬האפשרות "‪"Auto Cooking‬‬ ‫נבחרת כשההגדרות מכוונות לברירת‬ ‫המחדל‪.‬‬ ‫פתיחת תפריט‬ ‫‪) Auto Cooking‬בישול אוטומטי(‬ ‫כללי‬ ‫תפריט הבישול האוטומטי מחולק לחמש‬ ‫קטגוריות‪ .‬ניתן להשתמש בהן לבחירת‬ ‫ההגדרות המיטביות עבור מגוון מנות‪.‬‬ ‫לחצו על לחצן המגע המתאים‪ .‬הקטגוריות‬ ‫מחולקות לקטגוריות משנה ומנות שונות‪,‬‬ ‫המתוכנתים לאחר מכן עם ההגדרות‬ ‫המתאימות‪.‬‬ ‫ניתן למצוא סקירה של כל הקטגוריות‬ ‫והמנות בתפריט הבישול האוטומטי‬ ‫בתקציר המצורף‪ .‬למידע נוסף אודות‬ ‫סיווג המנות לקטגוריות השונות‪ ,‬עיינו‬ ‫בסעיף "בישול ואפייה" בהמשך‬ ‫החוברת‪.‬‬ ‫"‪"Auto Cooking‬‬ ‫‪ .1‬לחצו על לחצן המגע עבור הקטגוריה‬ ‫הרצויה‪.‬‬ ‫‪ .2‬בחרו את המנה או קטגוריית המשנה‬ ‫הרצויות בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫‪ .3‬עקבו אחר ההוראות המוצגות‬ ‫בתצוגה‪.‬‬ ‫בחירת אפשרות בתפריט‬ ‫‪ .1‬בחרו את האפשרות הרצויה בעזרת‬ ‫הבורר‪.‬‬ ‫‪ .2‬לאישור‪ ,‬לחצו על לחצן ‪.OK‬‬ ‫לחזרה לתפריט הקודם‪ ,‬בחרו‬ ‫באפשרות "‪) "Back‬חזרה( בסוף‬ ‫התפריט‪.‬‬ ‫‪11‬‬ ‫סמל‬ ‫קטגוריה‬ ‫אפייה‬ ‫צלייה‬ ‫מזון נוחות‬ ‫מנות לתנור‬ ‫פיצה‬ ‫עיקרון ההפעלה‬ ‫בעת שימוש בבישול האוטומטי‪ ,‬התנור מחשב את זמן הבישול הנדרש‪ .‬בניגוד לתנורים‬ ‫רגילים‪ ,‬אין צורך לקבוע את סוג החימום או זמן הבישול‪ .‬במקום זאת‪ ,‬פשוט בוחרים את‬ ‫סוג המזון הרצוי מתפריט הקטגוריות‪.‬‬ ‫הבישול האוטומטי אפשרי בקומה אחת של התנור בלבד‪ .‬השתמשו במסנן השומן‬ ‫בעת צלייה בלבד‪ .‬אחרת‪ ,‬התנור לא יוכל לחשב את הזמנים המיטביים‪ .‬להשגת‬ ‫תוצאות מיטביות‪ ,‬השתמשו בכלי הבישול ו‪/‬או באביזרים המומלצים‪ .‬למידע נוסף‪,‬‬ ‫נא עיינו בסעיף "טיפים‪ ,‬טבלאות ועצות"‪.‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪) Heating Functions‬פונקציות חימום(‬ ‫בחירה ידנית של פונקציות חימום וטמפרטורת בישול‪.‬‬ ‫פונקציות חימום‬ ‫לאפייה בו‪-‬זמנית בעד ‪ 3‬קומות‪ .‬כוונו את‬ ‫‪) Fan Cooking‬טורבו(‬ ‫טמפרטורת התנור לנמוכה ב‪20-40°-‬‬ ‫מהטמפרטורה הנדרשת עבור בישול‬ ‫מסורתי‪.‬‬ ‫לאפייה וצלייה בקומה אחת‪.‬‬ ‫‪) Conventional Cooking‬בישול מסורתי(‬ ‫לאפייה בקומה אחת עבור מנות המצריכות‬ ‫‪) Pizza Setting‬פיצה(‬ ‫השחמה אינטנסיבית ובסיס פריך‪ .‬כוונו את‬ ‫טמפרטורת התנור לנמוכה ב‪20-40°-‬‬ ‫מהטמפרטורה הנדרשת עבור בישול‬ ‫מסורתי‪.‬‬ ‫לצליית נתחים גדולים של בשר או עוף‬ ‫‪) Turbo Grill‬טורבו גריל(‬ ‫בקומה אחת‪ .‬מתאימה גם לגראטנים‬ ‫והשחמה‪.‬‬ ‫‪) Turbo Grill + Spit Roast‬טורבו גריל ‪+‬‬ ‫מצלה מסתובב(‬ ‫לצליית מזונות שטוחים המונחים במרכז‬ ‫‪) Economy Grill‬גריל חסכוני(‬ ‫התנור ולקלייה‪.‬‬ ‫לצליית עוף או צלי מגולגל קטן‪.‬‬ ‫‪) Economy Grill + Spit Roast‬גריל חסכוני‬ ‫‪ +‬מצלה מסתובב(‬ ‫לצליית מזונות שטוחים בכמויות גדולות‬ ‫‪) Dual Grill‬גריל כפול(‬ ‫ולקלייה‪.‬‬ ‫לצליית ‪ 2‬שני עופות או צלי מגולגל אחד‪.‬‬ ‫‪) Dual Grill + Spit Roast‬גריל כפול ‪+‬‬ ‫מצלה מסתובב(‬ ‫לאפיית עוגות בעלות בסיסים פריכים או‬ ‫‪) Bottom Heat‬גוף חימום תחתון בלבד(‬ ‫קרומיים‪.‬‬ ‫להכנת צלי רך ועסיסי במיוחד‪.‬‬ ‫‪) Slow Cook‬בישול איטי(‬ ‫‪) Specials‬פונקציות מיוחדות(‬ ‫בחירת פונקציות חימום נוספות‪.‬‬ ‫פונקציות מיוחדות‬ ‫‪) Defrost‬הפשרה(‬ ‫‪) Drying‬ייבוש(‬ ‫‪) Keep Warm‬שימור חום(‬ ‫‪) Preserving‬שימור(‬ ‫‪) Plate Warming‬חימום צלחת(‬ ‫‪13‬‬ ‫‪) Basic Settings‬הגדרות בסיסיות(‬ ‫שינוי ההגדרות הבסיסיות של התנור‪.‬‬ ‫הגדרות בסיסיות‬ ‫‪ Set time of day‬כיוון השעון‬ ‫‪ Time Indication‬כשהפונקציה פעילה‪ ,‬השעה מוצגת כאשר התנור כבוי‪.‬‬ ‫כשהפונקציה כבויה‪ ,‬התצוגה כובה לחלוטין‬ ‫‪ Contrast‬כיוון ניגודיות התצוגה‬ ‫‪ Brightness‬כיוון בהירות התצוגה‬ ‫‪ Set Language‬כיוון שפת התצוגה והתפריטים‬ ‫‪ Buzzer Volume‬עוצמת הזמזם‬ ‫‪ Key Tones‬הפעלת או השתקת צלילי הלחצנים‬ ‫‪ Alarm/ Error Tones‬הפעלת או השתקת צלילי ההתרעה‪ /‬תקלה‬ ‫‪ Smell Filter‬הפעלת או הפסקת מסנן מניעת הריחות‬ ‫‪ Calibration‬התאמת התנור לסביבת המטבח‪ ,‬למשל לאחר מעבר דירה‬ ‫‪ Service‬הצגת גרסת התוכנה‪ ,‬התצורה וזמן ההפעלה‬ ‫‪ Factory Settings‬אתחול כל ההגדרות הבסיסיות לברירת המחדל‬ ‫‪) Cleaning Menu‬תפריט הניקוי(‬ ‫ניקוי פירוליטי ופונקציות אחרות‪.‬‬ ‫תפריט הניקוי‬ ‫‪ Pyrolitic‬ניקוי התנור באמצעות ניקוי פירוליטי‬ ‫‪ Cleaning Assistant‬מזכיר לכם נקודות שונות להן כדאי לשים לב לפני ניקוי‬ ‫פירוליטי‪ .‬ניתן להפעיל או לכבות פונקציה זו‪.‬‬ ‫‪ Cleaning Reminder‬מזהה כאשר נדרש ניקוי פירוליטי ומתריעה על כך‪ .‬ניתן‬ ‫להפעיל או לכבות פונקציה זו‪.‬‬ ‫‪) Additional Functions‬פונקציות נוספות(‬ ‫ניתן להשתמש בלחצן הפונקציות הנוספות‬ ‫תפריט הפונקציות הנוספות‬ ‫‪) Minute Minder‬תזכורת דקות(‬ ‫‪) KEY LOCK‬נעילת לחצנים(‬ ‫‪) Duration/ End Time‬משך תכנית‪ /‬זמן סיום(‬ ‫‪) Meatprobe‬חישן לבשר(‬ ‫‪14‬‬ ‫לכיוון הפונקציות הנוספות הזמינות‪.‬‬ ‫הפעלה‬ ‫• אם מיקום ההתקנה‪ ,‬חיבור‬ ‫החשמל או אחת מהנקודות‬ ‫המצוינות לעיל שונו‪ ,‬יש לכייל‬ ‫שוב את התנור‪ ,‬להשגת תוצאות‬ ‫מיטביות בעת השימוש בפונקצית‬ ‫הבישול האוטומטי‪.‬‬ ‫פונקצית הכיול נמצאת בתפריט ‪"Basic‬‬ ‫"‪."Calibration" ,Settings‬‬ ‫בגמר הכיול‪ ,‬ניתן להשתמש בתנור לאחר‬ ‫שהתקרר‪.‬‬ ‫לפני השימוש הראשון‬ ‫לפני השימוש בתנור‪ ,‬יש לכוון את‬ ‫השפה‪ ,‬ניגודיות ובהירות התצוגה‬ ‫והשעה‪.‬‬ ‫כשמפעילים את התנור בפעם הראשונה‪,‬‬ ‫החיווי "‪) "SET LANGUAGE‬כוונו את‬ ‫השפה( מוצג לאחר מספר שניות‪.‬‬ ‫‪ .1‬בחרו את השפה הרצויה בעזרת‬ ‫הבורר‪.‬‬ ‫‪ .2‬לאישור לחצו על ‪.OK‬‬ ‫כוונו את ההגדרות הבסיסיות הנדרשות‬ ‫הנוספות באותו אופן‪.‬‬ ‫ניקוי ראשוני‬ ‫יש לנקות היטב את התנור לפני השימוש‬ ‫הראשון‪ .‬נגבו את כל החלקים ופנים התנור‬ ‫עם תמיסת מים ונוזל ניקוי‪.‬‬ ‫חשוב! אל תשתמשו בחומרי ניקוי חדים או‬ ‫שורטים‪ .‬הם עלולים לפגוע במשטח‪.‬‬ ‫התאמת התנור לסביבת‬ ‫המטבח‬ ‫להשגת תוצאות מיטביות בעת השימוש‬ ‫בפונקצית הבישול האוטומטי‪ ,‬יש להתאים‬ ‫את התנור לסביבת המטבח‪ .‬תהליך זה‬ ‫נקרא כיול )‪ (Calibration‬והוא אורך כ‪4-‬‬ ‫שעות‪.‬‬ ‫אין צורך לכייל את התנור כשרוצים‬ ‫להשתמש בו לבישול ידני‪.‬‬ ‫הפעלה וכיבוי‬ ‫•‬ ‫שימו לב לנקודות הבאות לפני ביצוע‬ ‫הכיול‪:‬‬ ‫• יש לבצע את הכיול בטמפרטורת‬ ‫חדר נמוכה מ‪.35°C-‬‬ ‫• לביצוע הכיול‪ ,‬על התנור להיות‬ ‫מותקן במיקומו הסופי‪.‬‬ ‫• לביצוע הכיול‪ ,‬חברו את התנור‬ ‫לשקע החשמל ואל תנתקו אותו‪.‬‬ ‫• הקפידו להסיר את מסנן השומן‬ ‫לפני הכיול‪.‬‬ ‫לחצו על לחצן ההפעלה‪.‬‬ ‫השעון מוצג כשמכבים את התנור‪.‬‬ ‫כשהתנור עדיין לוהט‪ ,‬מוצג סרגל‬ ‫המציג את כמות החום הנותרת‬ ‫בתנור‪.‬‬ ‫בישול אוטומטי‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫•‬ ‫‪15‬‬ ‫הפעילו את התנור‪.‬‬ ‫לחצו על הלחצן עבור הקטגוריה‬ ‫הרצויה‪.‬‬ ‫• המנות או קטגוריות המשנה‬ ‫הזמינות יוצגו‪.‬‬ ‫בחרו ישירות את הקטגוריה או המנה‬ ‫הרצויה‪.‬‬ ‫עקבו אחר ההוראות המוצגות‬ ‫בתצוגה‪.‬‬ ‫דוגמה‪ :‬קלצונה פיצה קפואה‬ ‫‪ .1‬הפעילו את התנור‪.‬‬ ‫‪ .2‬לחצו על לחצן הפיצה‪.‬‬ ‫• יוצגו ארבעה סוגי פיצה‪.‬‬ ‫‪ .4‬ניתן לשנות את הטמפרטורה בעזרת‬ ‫הבורר‪.‬‬ ‫‪ .5‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫‪ .6‬לחצו על לחצן הפונקציות הנוספות‪.‬‬ ‫• זמן הבישול יוצג בתצוגה‪.‬‬ ‫‪ .3‬בחרו "‪) "Frozen Pizza‬פיצה קפואה(‬ ‫בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫‪ .4‬לחצו על לחצן ‪ OK‬להצגת קטגוריית‬ ‫המשנה‪.‬‬ ‫• ניתן לבחור מבין שלושה סוגי‬ ‫פיצה קפואה‪.‬‬ ‫‪.7‬‬ ‫‪.8‬‬ ‫‪.9‬‬ ‫‪.10‬‬ ‫‪ .5‬בחרו "‪) "Calzone‬קלצונה( בעזרת‬ ‫הבורר‪.‬‬ ‫‪ .6‬לאישור‪ ,‬לחצו על לחצן ‪.OK‬‬ ‫‪ .7‬עקבו אחר ההוראות המוצגות‬ ‫בתצוגה‪.‬‬ ‫אם תוצאת האפייה אינה משביעת‬ ‫רצון‪ ,‬ניתן להאריך ב‪ 20-‬דקות נוספות‬ ‫את פונקצית החימום עם הטמפרטורה‬ ‫שנקבעה‪ ,‬תוך ‪ 5‬דקות מחלוף הזמן‬ ‫שנקבע‪.‬‬ ‫אפייה וצלייה ידניות‬ ‫ניתן לשנות את פונקצית התנור או‬ ‫הטמפרטורה כשהאפייה והצלייה‬ ‫הידניות בפעולה‪ .‬למידע נוסף עיינו‬ ‫בפסקה הבאה‪.‬‬ ‫‪ .1‬הפעילו את התנור‪.‬‬ ‫‪ .2‬בחרו "‪ "Heating Functions‬בעזרת‬ ‫הבורר ולאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫• פונקציות החימום יוצגו‪.‬‬ ‫‪ .3‬בחרו את הפונקציה הרצויה‪.‬‬ ‫• הטמפרטורה המוצעת מוצגת‬ ‫בתצוגה‪.‬‬ ‫•‬ ‫קבעו את זמן הבישול בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫• תצוגת שעת הסיום תהבהב‪.‬‬ ‫קבעו את שעת סיום הבישול‪.‬‬ ‫לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫התנור יתחיל להתחמם או יפעיל‬ ‫ויכבה את עצמו אוטומטית בשעה‬ ‫היעודה‪.‬‬ ‫אם תוצאת האפייה אינה משביעת‬ ‫רצון‪ ,‬ניתן להאריך ב‪ 20-‬דקות נוספות‬ ‫את פונקצית החימום עם הטמפרטורה‬ ‫שנקבעה‪ ,‬תוך ‪ 5‬דקות מחלוף הזמן‬ ‫שנקבע‪.‬‬ ‫שינוי הטמפרטורה כשהאפייה‬ ‫והצלייה הידניות בפעולה‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪16‬‬ ‫סובבו את הבורר ימינה לשינוי‬ ‫הטמפרטורה לאחר הפעלת התנור‪.‬‬ ‫המסגרת תסמן את החלק הימני של‬ ‫התצוגה )בו מוצגת הטמפרטורה‬ ‫הנוכחית(‪ .‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫המשולש בסמוך לטמפרטורה‬ ‫הנוכחית יהבהב‪ .‬בחרו את‬ ‫הטמפרטורה החדשה בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫שינוי פונקציות התנור כשהאפייה‬ ‫והצלייה הידניות בפעולה‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫סובבו את הבורר שמאלה לשינוי‬ ‫פונקצית התנור לאחר הפעלתו‪.‬‬ ‫המסגרת תסמן את החלק השמאלי‬ ‫של התצוגה )בו מוצגת הפונקציה‬ ‫הנוכחית(‪ .‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫בחרו את הפונקציה החדשה בעזרת‬ ‫הבורר‪.‬‬ ‫לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫‪ .4‬כוונו את טמפרטורת הליבה הרצויה‬ ‫בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫‪ .5‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫‪ .6‬כוונו את פונקצית החימום‬ ‫וטמפרטורת התנור הרצויות‪.‬‬ ‫טמפרטורת הליבה מוצגת מ‪.30°-‬‬ ‫לאחר מספר דקות‪ ,‬מחושבת שעת‬ ‫הסיום הצפויה בה תושג טמפרטורת‬ ‫הליבה‪ .‬השעה מחושבת מחדש‬ ‫בקביעות ומוצגת בתצוגה‪ .‬המערכת‬ ‫דורשת לתקוע את הגשש בבשר‬ ‫ובשקע בתחילת תהליך הבישול ולא‬ ‫לנתק אותו בעת תהליך הבישול‪.‬‬ ‫גשש לבשר‬ ‫בעת השימוש בגשש‪ ,‬התנור מכבה את‬ ‫עצמו אוטומטית ברגע שטמפרטורת‬ ‫הליבה הרצויה הושגה‪.‬‬ ‫חשוב! יש להשתמש בגשש המסופק‬ ‫בלבד‪ .‬אם יש צורך בהחלפתו‪ ,‬אנא‬ ‫השתמשו בחלקי חילוף מקוריים בלבד‪.‬‬ ‫שינוי טמפרטורת הליבה במועד‬ ‫מאוחר יותר‬ ‫שימוש בגשש‬ ‫•‬ ‫‪ .1‬הפעילו את התנור‪.‬‬ ‫‪ .2‬תקעו את הגשש בבשר‪ .‬על קצה‬ ‫הגשש להיות במרכז הנתח‪.‬‬ ‫•‬ ‫לחצו לחיצות חוזרות על לחצן‬ ‫הפונקציות הנוספות עד שטמפרטורת‬ ‫הליבה שנקבעה תוצג בתצוגה‪.‬‬ ‫במידת הצורך‪ ,‬שנו את הטמפרטורה‬ ‫בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫קביעת תזכורת‬ ‫ניתן לקבוע תזכורת באמצעות פונקצית‬ ‫"‪."Minute Minder‬‬ ‫‪ .1‬לחצו לחיצות חוזרות על לחצן‬ ‫הפונקציות הנוספות עד שהחיווי‬ ‫"‪ "Minute Minder‬יוצג בתצוגה‪.‬‬ ‫‪ .3‬תקעו עד הסוף את הגשש בשקע‬ ‫בדופן חלל התנור‪.‬‬ ‫• טמפרטורת הליבה המוצעת תוצג‬ ‫בתצוגה‪.‬‬ ‫‪ .2‬כוונו את שעת התזכורת בעזרת‬ ‫הבורר‪.‬‬ ‫‪ .3‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫לחצו על לחצן ‪ OK‬לביטול התזכורת‪.‬‬ ‫‪17‬‬ ‫נעילת לחצנים‬ ‫‪ .1‬אחזו בשני קצות תושבת הדלת‬ ‫שבחלקה העליון של הדלת ולחצו‬ ‫פנימה לשחרור אטם האטב‪ .‬הסירו‬ ‫את התושבת באמצעות משיכתה‬ ‫מעלה‪.‬‬ ‫)‪(B‬‬ ‫ניתן להפעיל ולהפסיק את נעילת הלחצנים‬ ‫בעזרת לחצן הפונקציות הנוספות‪ .‬פונקציה‬ ‫זו מונעת שינוי בשוגג של ההגדרות‪.‬‬ ‫‪ .1‬לחצו לחיצות חוזרות על לחצן‬ ‫הפונקציות הנוספות עד שהחיווי ‪"KEY‬‬ ‫"‪ LOCK‬יוצג בתצוגה‪.‬‬ ‫‪ .2‬עקבו אחר ההוראות המוצגות‬ ‫בתצוגה‪.‬‬ ‫נעילת הורים‬ ‫ניתן לנעול את המכשיר באמצעות פונקצית‬ ‫"‪) "Switch-on Lock‬נעילת הורים(‪.‬‬ ‫פונקציה זו יכולה למנוע את הפעלת‬ ‫המכשיר בידי ילדים‪.‬‬ ‫‪ .2‬ידית הפעלה‪ :‬הוציאו את הידית )‪,(1‬‬ ‫הסיטו אותה ‪ 4‬מ"מ שמאלה )‪(2‬‬ ‫והכניסו אותה )‪.(3‬‬ ‫הפעלת‪ /‬הפסקת נעילת ההורים )אין‬ ‫צורך לבחור בפונקציה(‬ ‫•‬ ‫לחצו בו זמנית על הלחצנים "אפייה"‬ ‫עד להישמע חיווי‬ ‫ו"פיצה"‬ ‫קולי‪ .‬החיווי "‪"Appliance Locked.‬‬ ‫מוצג בתצוגה כשהמכשיר נעול‪.‬‬ ‫נעילת דלת מכאנית‬ ‫‪ .3‬אחזו בשני קצות של תושבת הדלת‬ ‫)‪ ,(B‬הניחו אותה על הקצה הפנימי של‬ ‫הדלת ותקעה אותה פנימה‪.‬‬ ‫בעת ההובלה‪ ,‬נעילת הדלת מבוטלת‪.‬‬ ‫הפעלת נעילת הדלת‬ ‫‪18‬‬ ‫חשוב! בחלקה הפנימי של התושבת )‪(B‬‬ ‫ישנה לשונית )‪ .(C‬יש לדחוף אותה בין פנל‬ ‫הדלת החיצוני והפינה )‪ .(D‬יש לתקוע‬ ‫פנימה את אטם האטב )‪.(E‬‬ ‫ביטול נעילת הדלת‬ ‫לביטול נעילת הדלת‪ ,‬יש להזיז שנית את‬ ‫הידית ימינה‪ .‬פעלו כמתואר לעיל‪.‬‬ ‫חשוב! כיבוי המכשיר אינו מבטל את‬ ‫נעילת הדלת המכאנית‪.‬‬ ‫הסרת נעילת הדלת‬ ‫‪ .1‬אחזו בשני קצות תושבת הדלת‬ ‫שבחלקה העליון של הדלת ולחצו‬ ‫פנימה לשחרור אטם האטב‪ .‬הסירו‬ ‫את התושבת באמצעות משיכתה‬ ‫מעלה‪.‬‬ ‫‪ .2‬הוציאו את הידית‪.‬‬ ‫)‪(B‬‬ ‫פתיחת הדלת‪.‬‬ ‫‪ .1‬המשיכו ללחוץ על הידית‪.‬‬ ‫‪ .2‬פתחו את הדלת‪.‬‬ ‫סגירת דלת התנור‬ ‫סגרו את הדלת מבלי ללחוץ על הידית‪.‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪ .3‬הסירו את התושבת מחלקה התחתון‬ ‫של תושבת הדלת )‪ (2) (B‬ודחפו‬ ‫אותה פנימה )‪.(3‬‬ ‫‪ .5‬סגרו את דלת התנור‪.‬‬ ‫‪ .4‬אחזו בשני קצות תושבת הדלת )‪,(B‬‬ ‫הניחו אותה על הקצה הפנימי של‬ ‫הדלת ותקעו אותה פנימה‪.‬‬ ‫כיבוי אוטומטי של התנור‬ ‫אם לא מכבים את התנור לאחר פרק‬ ‫זמן מסוים או אם לא משנים את‬ ‫הטמפרטורה‪ ,‬התנור כובה אוטומטית‪.‬‬ ‫התנור כובה אוטומטית כשטמפרטורת‬ ‫התנור היא‪:‬‬ ‫• ‪ 30 - 120°C‬לאחר ‪ 12.5‬שעות‬ ‫• ‪ 120 - 200°C‬לאחר ‪ 8.5‬שעות‬ ‫• ‪ 200 - 250°C‬לאחר ‪ 5.5‬שעות‬ ‫• ‪ 250 - max °C‬לאחר ‪ 3.0‬שעות‬ ‫חשוב! בחלקה הפנימי של התושבת )‪(B‬‬ ‫ישנה לשונית )‪ .(C‬יש לדחוף אותה בין פנל‬ ‫הדלת החיצוני והפינה )‪ .(D‬יש לתקוע‬ ‫פנימה את אטם האטב )‪.(E‬‬ ‫הפעלת התנור לאחר כיבוי אוטומטי‬ ‫לחצו על לחצן ‪ OK‬בבורר‪.‬‬ ‫‪20‬‬ ‫מסנן מניעת הריחות‬ ‫מסנן מניעת הריחות מופעל בתפריט‬ ‫"‪ ."Basic Settings‬כשהאפשרות פעילה‪,‬‬ ‫המסנן מתחיל לפעול אוטומטית בעת‬ ‫האפייה והצלייה‪.‬‬ ‫המסנן מופסק כשמאתחלים את‬ ‫ההגדרות לברירת המחדל‪ .‬כשהמסנן‬ ‫פועל‪ ,‬התנור צורך יותר אנרגיה‪ .‬גם‬ ‫כשהמסנן כבוי‪ ,‬הוא יופעל לאחר כל‬ ‫‪ 100‬שעות פעולה בעת האפייה או‬ ‫הצלייה על מנת לנקות את עצמו‪.‬‬ ‫המסנן פועל בעת הניקוי הפירוליטי של‬ ‫התנור‪ ,‬גם אם הוא כבוי בזמן הניקוי‪.‬‬ ‫‪ .1‬בחרו "‪ "Basic Settings‬מהתפריט‬ ‫הראשי‪.‬‬ ‫‪ .2‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫‪ .3‬בחרו "‪ "Smell Filter‬בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫‪ .4‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫‪ .5‬בחרו ‪) ON‬פעיל( או ‪) OFF‬כבוי(‬ ‫בעזרת הבורר‪.‬‬ ‫‪ .6‬לאישור‪ ,‬לחצו על ‪.OK‬‬ ‫ההגדרה שונתה‪.‬‬ ‫הכנסת הרשת‪:‬‬ ‫הכניסו את הרשת כך שהרגליות פונות‬ ‫מטה‪.‬‬ ‫דחפו את הרשת בין מסילות קומת התנור‬ ‫הנבחרת‪.‬‬ ‫הכנסת הרשת‪ ,‬התבנית ומגש‬ ‫הצלייה‬ ‫להגברת בטיחות קומות המדפים‪ ,‬כל‬ ‫הרכיבים הניתנים להכנסה כוללים‬ ‫שקע קטן בקצותיהם הימני והשמאלי‪.‬‬ ‫הכניסו תמיד את הרכיבים כך‬ ‫שהשקע יימצא בגב חלקו הפנימי של‬ ‫התנור‪ .‬בנוסף‪ ,‬שקע זה חשוב‬ ‫למניעת נפילת הרכיבים‪.‬‬ ‫דחפו את התבנית או מגש הצלייה‬ ‫השפה הגבוהה מסביב לרשת היא התקן‬ ‫נוסף למניעת החלקתם של כלי הבישול‪.‬‬ ‫הכנסת הרשת ומגש הצלייה יחדיו‪:‬‬ ‫הניחו את הרשת על גבי מגש הצלייה‪.‬‬ ‫החליקו את המגש בין מסילות קומת‬ ‫התנור הנבחרת‪.‬‬ ‫דחפו את התבנית או מגש הצלייה בין‬ ‫מסילות קומת התנור הנבחרת‪.‬‬ ‫‪21‬‬ ‫מצלה מסתובב‬ ‫שיפוד המזון לצלייה‬ ‫הכנסת‪ /‬הוצאת מסנן השומן‬ ‫הכניסו את המסנן בעת צלייה בלבד‪ ,‬על‬ ‫מנת להגן על גוף החימום האחורי מהשומן‬ ‫הניתז‪.‬‬ ‫‪ .1‬שפדו את המזלג על גבי המצלה‬ ‫המסתובב‪.‬‬ ‫‪ .2‬שפדו את הפריט לצלייה ואת המזלג‬ ‫השני על גבי המצלה‪.‬‬ ‫מרכזו את הפריט לצלייה‪ ,‬כך שיהיה‬ ‫במרכז‪.‬‬ ‫‪ .3‬הדקו את המזלגות‪.‬‬ ‫הכנסת המצלה המסתובב‬ ‫הכנסת מסנן השומן‬ ‫אחזו בלשונית המסנן והכניסו את שתי‬ ‫התושבות כלפי מטה לתוך הפתח בדופן‬ ‫האחורית של חלל התנור )פתח המאוורר(‪.‬‬ ‫הוצאת המסנן‬ ‫אחזו בלשונית המסנן‪ ,‬שחררו והרימו אותו‬ ‫החוצה‪.‬‬ ‫‪ .1‬הכניסו את מגש הצלייה לקומת‬ ‫התנור התחתונה‪.‬‬ ‫‪ .2‬הכניסו את תושבת המצלה המסתובב‬ ‫לתוך הקומה החמישית מלמטה בצד‬ ‫ימין מקדימה‪.‬‬ ‫‪ .3‬חברו את הידית ולחצו מטה על‬ ‫האטב‪.‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪.5‬‬ ‫‪.6‬‬ ‫‪.7‬‬ ‫על האטב להישאר לחוץ על מנת‬ ‫להבטיח שהידית מותקנת היטב על‬ ‫גבי המצלה‪.‬‬ ‫לחצו את קצה המצלה לתוך שקע‬ ‫המנוע בצידה השמאלי של הדופן‬ ‫האחורית‪.‬‬ ‫הניחו את המסילה שבקדמת הידית‬ ‫בחריץ התושבת‪ ,‬המיועדת למטרה זו‪.‬‬ ‫הסירו את הידית‪.‬‬ ‫כוונו את פונקצית החימום‬ ‫והטמפרטורה הרצויות בהתאם‬ ‫להוראות המסופקות בטבלת המצלה‬ ‫המסתובב‪.‬‬ ‫ודאו שהמצלה מסתובב‪.‬‬ ‫הסרת המצלה המסתובב‬ ‫השתמשו בידית להסרת המצלה‪ .‬המצלה‬ ‫המסתובב לוהט מאוד בתום תהליך‬ ‫הבישול‪.‬‬ ‫אזהרה! סכנת כוויה בעת הסרת‬ ‫המצלה!‬ ‫כבו את המכשיר‪.‬‬ ‫‪23‬‬ ‫טיפים‪ ,‬טבלאות ועצות‬ ‫בישול אוטומטי‬ ‫להשגת תוצאות מיטביות‪ ,‬השתמשו בכלי הבישול או האביזרים המומלצים‪.‬‬ ‫חשוב! ודאו שכלי בישול העשויים פלסטיק או הכוללים ידית מפלסטיק הם עמידים בחום!‬ ‫אפייה‪ ,‬אפייה ביתית‬ ‫עוגת ספוג‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית קפיצית‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫עוגות ספוג‬ ‫שטוחות‪ ,‬רול‬ ‫שוויצרי‬ ‫הערות‬ ‫חמאה נטולת שומן‬ ‫או בעלת אחוז שומן‬ ‫נמוך‬ ‫מסורתיות‬ ‫מקלעת שמרים‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫הערות‬ ‫יחידה אחת‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫כלי בישול‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫תבנית מלאה‬ ‫לחלוטין‪ ,‬לא מגש‬ ‫צלייה‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫עוגות שונות‬ ‫הנאפות בתבניות‬ ‫פח‪.‬‬ ‫מסורתיות‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫עוגות עם ציפוי‬ ‫מינימאלי‪ ,‬לדוגמה‬ ‫ריבה‬ ‫תבנית לעוגה‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫תבנית פח לעוגה‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח לעוגה‬ ‫בסיסים עם קרום‬ ‫נמוך‬ ‫טארט‬ ‫סוג‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח לטארט‬ ‫תבנית קפיצית‬ ‫‪24‬‬ ‫פאי‪ /‬קיש‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח לקיש‬ ‫תבנית קפיצית‬ ‫תבנית פח לטארט‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫יחידה אחת‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫יחידה אחת‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח מרובעת‬ ‫תבנית קפיצית‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫עם פירות יבשים‬ ‫שטרודל‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫עוגת פירות‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫מאפה‬ ‫אביזרים‬ ‫כלי בישול‬ ‫סוג‬ ‫תבנית‬ ‫‬‫מתוק‬ ‫תבנית‬ ‫‬‫מלוח‬ ‫חשוב! אפו עוגיות וביסקוויטים בדרך המסורתית!‬ ‫הערות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫לחם‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח ללחם‬ ‫‬‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫תבנית‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫תבנית אחת‬ ‫תבנית אחת‬ ‫יחידה אחת או‬ ‫שתיים )לדוגמה‬ ‫בגטים(‬ ‫סוג‬ ‫תבנית פח‬ ‫תבנית‬ ‫לחם שטוח‬ ‫סוג‬ ‫מתובל‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫מתוק‬ ‫‪-‬‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‪ ,‬לדוגמה רול‬ ‫שמרים מתוק‬ ‫רול‬ ‫‪25‬‬ ‫עוגה מיוחדת‬ ‫סוג‬ ‫עוגת ספוג‬ ‫"ויקטוריה"‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫‪-‬‬ ‫הערות‬ ‫מומחיות אנגלית‬ ‫צלייה‬ ‫הכניסו תמיד את מסנן השומן בעת הצלייה להפחתת הכתמת התנור‪.‬‬ ‫בקר‪ /‬טלה‬ ‫סוג‬ ‫בקר עם חלק עליון‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫אביזרים‬ ‫גשש‪ ,‬מגש לאיסוף‬ ‫נוזלים‬ ‫בקר סקנדינבי‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫גשש‪ ,‬מגש לאיסוף‬ ‫נוזלים‬ ‫צלי בקר )רוסטביף(‬ ‫מפרק טלה‪ ,‬בינוני‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫צלי טלה‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‬ ‫גשש‪ ,‬מגש לאיסוף‬ ‫נוזלים‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‬ ‫סוג‬ ‫עוף עם עצם‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫עוף שלם‬ ‫הודו שלם‬ ‫ברווז שלם‬ ‫אווז שלם‬ ‫דג שלם‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫אביזרים‬ ‫גשש‪ ,‬מגש לאיסוף‬ ‫נוזלים‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‬ ‫גשש‪ ,‬מגש לאיסוף‬ ‫נוזלים‬ ‫הערות‬ ‫בחרו את דרגת‬ ‫הבישול הרצויה‬ ‫)נא‪ ,‬מדיום או עשוי‪-‬‬ ‫היטב(‬ ‫בחרו את דרגת‬ ‫הבישול הרצויה‬ ‫)נא‪ ,‬מדיום או עשוי‪-‬‬ ‫היטב(‬ ‫כוונו את המשקל‬ ‫‬‫כוונו את המשקל‬ ‫עוף‪ /‬דגים‬ ‫הערות‬ ‫‬‫כוונו את המשקל‬ ‫כוונו את המשקל‬ ‫כוונו את המשקל‬ ‫כוונו את המשקל‬ ‫‪-‬‬ ‫עגל‬ ‫סוג‬ ‫נתח אחורי‬ ‫כלי בישול‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫צלי עגל‬ ‫תבנית פח לצלייה‬ ‫אביזרים‬ ‫גשש‪ ,‬מגש לאיסוף‬ ‫נוזלים‬ ‫מגש לאיסוף נוזלים‬ ‫‪26‬‬ ‫הערות‬ ‫‬‫כוונו את המשקל‬ ‫מזון נוחות‬ ‫מגוון תפו"א קפואים‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫מגוון מזונות נוחות‬ ‫מתפו"א‪ ,‬צ'יפס‪,‬‬ ‫מקלות‪ ,‬לביבות‪...‬‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫סוג‬ ‫מתוק‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫מלוח‬ ‫‪-‬‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‬ ‫סוג‬ ‫מתוק‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫מלוח‬ ‫‪-‬‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‬ ‫סוג‬ ‫קפוא‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫לא קפוא‬ ‫‪-‬‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‬ ‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫מאפה קפוא‬ ‫מאפה טרי‬ ‫רולים‪ /‬בגט‬ ‫דגים‪ /‬בשר קפואים‬ ‫סוג‬ ‫דג מושחם‬ ‫דג‪ /‬בשר מצופה‬ ‫מספר נתחים‬ ‫קטנים‪ ,‬דוגמה‬ ‫אצבעות דג‪ ,‬קורדון‬ ‫בלו‬ ‫פאי‪ /‬קיש קפוא‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‪-‬‬ ‫‪27‬‬ ‫הערות‬ ‫מנות תפו"א‬ ‫סוג‬ ‫קפואה‬ ‫טרייה‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫‬‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫‬‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫אורז שבושל מראש‬ ‫אורז שבושל מראש‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫‬‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫יחידה אחת או‬ ‫שתיים‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫מספר יחידות‬ ‫קטנות‬ ‫מנות פסטה‬ ‫סוג‬ ‫קפואה‬ ‫טרייה‬ ‫מנות אורז‬ ‫סוג‬ ‫קפואה‬ ‫טרייה‬ ‫מנות צמחוניות‬ ‫סוג‬ ‫קפואה‬ ‫טרייה‬ ‫שטרודל קפוא‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫חטיף‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫מנות ביתיות בתנור‬ ‫קדירת בשר‪ /‬דגים‬ ‫סוג‬ ‫קדירה גבוהה‬ ‫קדירה שטוחה‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫< ‪ 4‬ס "מ‬ ‫> ‪ 4‬ס "מ‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫מנות תפו"א‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫‪28‬‬ ‫מנות פסטה‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫בזקו גבינת פרמזן‬ ‫לקראת תום זמן‬ ‫האפייה‪.‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫אורז שבושל מראש‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫תבניות פח קטנות‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫‬‫מספר תבניות פח‬ ‫כלי בישול‬ ‫עמיד בחום‬ ‫אביזרים‬ ‫רשת‬ ‫הערות‬ ‫בזקו גבינת פרמזן‬ ‫לקראת תום זמן‬ ‫האפייה‪.‬‬ ‫מנות צמחוניות‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫מנות אורז‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫סופלה‬ ‫סוג‬ ‫תבנית פח גדולה‬ ‫תבניות פח קטנות‬ ‫או גראטן‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫פיצה‬ ‫פיצה טרייה‬ ‫סוג‬ ‫עבה‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫דקה‬ ‫‪-‬‬ ‫תבנית‬ ‫קלצונה‬ ‫‪-‬‬ ‫תבנית‬ ‫‪29‬‬ ‫הערות‬ ‫קרום עבה‪ ,‬ציפוי‬ ‫מרובה )סגנון‬ ‫אמריקאי(‬ ‫קרום דק‪ ,‬ציפוי‬ ‫מועט )סגנון‬ ‫איטלקי(‬ ‫פיצה קפואה‬ ‫סוג‬ ‫אפויה למחצה‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫לא אפויה למחצה‬ ‫קלצונה‬ ‫‬‫‪-‬‬ ‫תבנית‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫בסיס פיצה‪ ,‬אפוי‬ ‫למחצה‪ ,‬ללא‬ ‫תוספות‬ ‫ללא תוספות‬ ‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫‪-‬‬ ‫כלי בישול‬ ‫‪-‬‬ ‫אביזרים‬ ‫תבנית‬ ‫הערות‬ ‫‪-‬‬ ‫פיצה טרייה אפויה למחצה‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫חטיף פיצה‬ ‫סוג‬ ‫‪-‬‬ ‫אפייה וצלייה ידניות‬ ‫תבנית אחת‪ ,‬לדוגמה קומה ‪3‬‬ ‫הטבלאות והטיפים הבאים מספקים מידע‬ ‫שימושי כשרוצים להכין ארוחות בעזרת‬ ‫הגדרות ידניות‪ .‬בטבלאות תמצאו מבחר‬ ‫מנות והגדרות מתאימות‪.‬‬ ‫אפייה‬ ‫קומות התנור‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫אפייה עם בישול מסורתי אפשרית‬ ‫בקומה אחת בלבד‪.‬‬ ‫בעת אפייה עם טורבו‪ ,‬ניתן להכניס‬ ‫לתנור עד שלוש תבניות אפייה בו‪-‬‬ ‫זמנית‪.‬‬ ‫עוגה אחת בתבנית פח‪ ,‬לדוגמה קומה ‪1‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪ 2‬תבניות‪ ,‬לדוגמה קומות ‪ 1‬ו‪3-‬‬ ‫‪ 3‬תבניות‪ ,‬לדוגמה קומות ‪ 3 ,1‬ו‪5-‬‬ ‫תבניות פח‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫תבניות פח העשויות מתכת כהה עם‬ ‫ציפוי טפלון מתאימות לאפייה‬ ‫באמצעות בישול מסורתי‪.‬‬ ‫תבניות פח העשויות מתכת מבריקה‬ ‫מתאימות לאפייה בטורבו‪.‬‬ ‫תבניות פח העשויות מתכת כהה עם‬ ‫ציפוי אנטיסטאטי מוכנסות על גבי‬ ‫רשת‪ .‬תבניות פח ממתכת מבריקה‬ ‫מוכנסות על גבי תבנית אפייה‪.‬‬ ‫הוראות כלליות‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫הכניסו את התבנית כשהשיפוע‬ ‫מלפנים‪.‬‬ ‫בעת אפייה באמצעות בישול מסורתי‬ ‫או טורבו‪ ,‬ניתן להניח שתי תבניות‬ ‫אפייה אחת ליד השנייה בקומה אחת‪.‬‬ ‫דבר זה אינו משפיע משמעותית על‬ ‫זמן האפייה‪.‬‬ ‫כשמניחים פריטים קפואים על גבי‬ ‫תבניות אפייה‪ ,‬הן עשויות להתעקם‬ ‫בעת הבישול‪ .‬תופעה זו נובעת‬ ‫מהפרשי הטמפרטורה הגבוהים בין‬ ‫הפריט הקפוא והתנור‪ .‬לאחר‬ ‫שהתבניות מצטננות‪ ,‬הן חוזרות‬ ‫לצורתן המקורית‪.‬‬ ‫כיצד להשתמש בטבלאות האפייה‬ ‫• הטבלאות מעניקות את הגדרות‬ ‫הטמפרטורה הנדרשות‪ ,‬זמני הבישול‬ ‫וקומות התנור עבור מגוון מנות‬ ‫טיפוסיות‪.‬‬ ‫• הטמפרטורות וזמני הבישול הם קווים‬ ‫מנחים בלבד ותלויים בצפיפות‬ ‫המאפה‪ ,‬הבצק או הבלילה‪ ,‬הכמות‬ ‫וסוג תבנית האפייה‪.‬‬ ‫• אנו ממליצים לקבוע בתחילה את‬ ‫התנור לטמפרטורה נמוכה ולקבוע‬ ‫טמפרטורה גבוהה יותר רק במידת‬ ‫הצורך‪ ,‬לדוגמה כשרוצים יותר‬ ‫השחמה אם כאשר האפייה אורכת‬ ‫זמן רב מדי‪.‬‬ ‫• אם אינכם מוצאים את ההגדרות עבור‬ ‫מתכון מסוים‪ ,‬חפשו פריטים דומים‪.‬‬ ‫• זמן האפייה יכול להתארך ב‪10-15-‬‬ ‫דקות בעת אפיית עוגות בתבניות או‬ ‫תבניות פח במספר קומות‪.‬‬ ‫• יש לבשל מתכונים עם רכיבים לחים‬ ‫כגון פיצות או פלאן פירות בקומה‬ ‫אחת‪.‬‬ ‫• עוגות ומאפים בגבהים שונים עשויים‬ ‫להיות מושחמים בקצב שונה‬ ‫בתחילה‪ .‬במקרה זה‪ ,‬אל תשנו את‬ ‫הגדרת הטמפרטורה‪ .‬קצבי ההשחמה‬ ‫משתווים עם התקדמות תהליך‬ ‫האפייה‪.‬‬ ‫• זמני האפייה והצלייה עשויים להיות‬ ‫שונים מאלו של תנורכם הקודם‪.‬‬ ‫מסיבה זו עליכם לכוון את ההגדרות‬ ‫בהן אתם משתמשים בד"כ‬ ‫)טמפרטורה‪ ,‬זמני בישול וכד'( ואת‬ ‫קומות התנור בהתאם להמלצות‬ ‫המסופקות בטבלאות הבאות‪.‬‬ ‫אלא אם צוין אחרת‪ ,‬הערכים הניתנים‬ ‫בטבלאות מניחים שהבישול מתחיל‬ ‫כשהתנור קר‪.‬‬ ‫‪31‬‬ ‫טבלאות אפייה‬ ‫אפייה בתבניות פח )בקומה אחת(‬ ‫סוג האפייה‬ ‫טמפרטורה‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪0:50-1:10‬‬ ‫פונקצית חימום‬ ‫קומה‬ ‫טורבו‬ ‫‪1‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪1:10-1:30‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪170-180‬‬ ‫‪1:10-1:30‬‬ ‫‪1:10-1:30‬‬ ‫‪0:10-0:25‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪150-170‬‬ ‫‪0:20-0:25‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪170-190‬‬ ‫‪0:50-1:00‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪1:10-1:30‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪1:30-1:30‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪0:30-1:10‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫עוגה טבעתית או‬ ‫בריוש‬ ‫טורבו‬ ‫עוגת מדיירה‪/‬‬ ‫עוגת פירות‬ ‫טורבו‬ ‫עוגת ספוג‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫עוגת ספוג‬ ‫טורבו‬ ‫בסיס פלאן ‪-‬‬ ‫מאפה עם קרום‬ ‫‪(1‬‬ ‫נמוך‬ ‫טורבו‬ ‫בסיס פלאן ‪-‬‬ ‫בלילה ספוגית‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫טארט תפוחים‬ ‫)מכוסה(‬ ‫טורבו‬ ‫פאי תפוחים )‪2‬‬ ‫תבניות פח בקוטר‬ ‫‪ 20‬ס"מ‪ ,‬מונחות‬ ‫אלכסונית(‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫פאי תפוחים )‪2‬‬ ‫תבניות פח בקוטר‬ ‫‪ 20‬ס"מ‪ ,‬מונחות‬ ‫אלכסונית(‬ ‫טורבו‬ ‫פלאנים מתובלים‬ ‫)לדוגמה קיש(‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫עוגת גבינה‬ ‫‪ (1‬חממו מראש את התנור‬ ‫‪1‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪1:00-1:30‬‬ ‫עוגות‪ /‬מאפים‪ /‬לחמים בתבנית אפייה )בקומה אחת(‬ ‫סוג האפייה‬ ‫טמפרטורה‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪0:30-0:40‬‬ ‫פונקצית חימום‬ ‫קומה‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫‪3‬‬ ‫‪170-190‬‬ ‫‪0:25‬‬ ‫‪0:30-1:00‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‬‫‪230‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪160-170‬‬ ‫‪0:15-0:30‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪180-200‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪0:10-0:20‬‬ ‫‪0:20-0:40‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪190-210‬‬ ‫‪0:15-0:30‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪160-170‬‬ ‫‪0:40-1:20‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪0:40-1:20‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180-200‬‬ ‫‪0:30-1:00‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪200-220‬‬ ‫‪200-220‬‬ ‫‪180-200‬‬ ‫‪0:10-0:25‬‬ ‫‪0:08-0:15‬‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫מקלעת שמרים‪/‬‬ ‫כתר שמרים‬ ‫‪(1‬‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫לחם שיפון‬ ‫• תחילה‬ ‫• לאחר מכן‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫פחזניות‪/‬‬ ‫‪(1‬‬ ‫אקלרים‬ ‫‪(1‬‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫רול שוויצרי‬ ‫טורבו‬ ‫עוגת שטרוייזל‪,‬‬ ‫יבשה‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫עוגת שקדים‬ ‫וחמאה‪ /‬עוגות‬ ‫‪(1‬‬ ‫מסוכרות‬ ‫טורבו‬ ‫עוגת פירות עם‬ ‫בלילת שמרים‪/‬‬ ‫‪(2‬‬ ‫בלילה ספוגית‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫עוגת פירות עם‬ ‫בלילת שמרים‪/‬‬ ‫‪(2‬‬ ‫בלילה ספוגית‬ ‫טורבו‬ ‫עוגת פירות עם‬ ‫בצק בעל קרום‬ ‫נמוך‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫עוגת שמרים עם‬ ‫ציפוי עדין‬ ‫)לדוגמה שמנת‪,‬‬ ‫‪(1‬‬ ‫פודינג(‬ ‫טורבו‬ ‫פיצה )עם ציפוי‬ ‫‪(2(1‬‬ ‫רב(‬ ‫‪(1‬‬ ‫טורבו‬ ‫פיצה )קרום דק(‬ ‫טורבו‬ ‫לחם ללא שמרים‬ ‫טורבו‬ ‫טארטים‬ ‫שוויצריים עם‬ ‫פתיתי בצק‬ ‫‪ (1‬חממו מראש את התנור‬ ‫‪ (2‬השתמשו במגש לאיסוף נוזלים‪ /‬צלייה‬ ‫‪3‬‬ ‫‪33‬‬ ‫ביסקוויטים )בקומה אחת(‬ ‫סוג האפייה‬ ‫טמפרטורה‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪0:06-0:20‬‬ ‫‪0:20-0:30‬‬ ‫‪0:20-0:30‬‬ ‫‪0:15-0:20‬‬ ‫פונקצית חימום‬ ‫קומה‬ ‫טורבו‬ ‫טורבו‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫טורבו‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪80-100‬‬ ‫‪2:00-2:30‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪100-120‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪0:30-0:60‬‬ ‫‪0:20-0:40‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪170-180‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪0:20-0:30‬‬ ‫‪0:20-0:35‬‬ ‫‪0:20-0:35‬‬ ‫‪0:20-0:30‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪0:20-0:30‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫ביסקוויטים‬ ‫שושנים וינאיות‬ ‫‪(1‬‬ ‫שושנים וינאיות‬ ‫ביסקוויטים מבלילה‬ ‫ספוגית‬ ‫טורבו‬ ‫מאפים עשויים‬ ‫חלבוני ביצה‪ ,‬מרנג‬ ‫טורבו‬ ‫מקרוני‬ ‫טורבו‬ ‫ביסקוויטים עשויים‬ ‫בצק שמרים‬ ‫‪(1‬‬ ‫טורבו‬ ‫בלילה תופחת‬ ‫‪(1‬‬ ‫טורבו‬ ‫רול לחם‬ ‫‪(1‬‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫רול לחם‬ ‫טורבו‬ ‫ביסקוויטים )‪20‬‬ ‫‪(1‬‬ ‫בתבנית(‬ ‫בישול מסורתי‬ ‫ביסקוויטים )‪20‬‬ ‫‪(1‬‬ ‫בתבנית(‬ ‫‪ (1‬חממו מראש את התנור‬ ‫‪34‬‬ ‫אפייה במספר קומות עם טורבו )עוגות‪ /‬מאפים‪ /‬לחמים(‬ ‫סוג האפייה‬ ‫טמפרטורה‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪0:35-0:60‬‬ ‫‪ 2‬קומות‬ ‫‪ 3‬קומות‬ ‫‪1/4‬‬ ‫‪---‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪---‬‬ ‫‪140-160‬‬ ‫‪0:30-0:60‬‬ ‫‪1/3/5‬‬ ‫‪150-160‬‬ ‫‪0:15-0:35‬‬ ‫‪1/3/5‬‬ ‫‪---‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪160-170‬‬ ‫‪0:30-0:60‬‬ ‫‪0:25-0:40‬‬ ‫‪---‬‬ ‫‪80-100‬‬ ‫‪2:10-2:50‬‬ ‫‪--‬‬‫‪---‬‬ ‫‪100-120‬‬ ‫‪160-170‬‬ ‫‪0:40-1:20‬‬ ‫‪0:30-0:60‬‬ ‫‪--‬‬‫‪--‬‬‫‪---‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪160‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪0:30-0:50‬‬ ‫‪0:30-0:55‬‬ ‫‪0:25-0:40‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫פחזניות‪/‬‬ ‫אקלרים‬ ‫‪1/3‬‬ ‫עוגת שטרוייזל‪,‬‬ ‫יבשה‬ ‫‪1/3‬‬ ‫ביסקוויטים עם‬ ‫בצק נמוך‬ ‫‪1/3‬‬ ‫שושנים וינאיות‬ ‫‪1/3‬‬ ‫ביסקוויטים‬ ‫מבלילה ספוגית‬ ‫‪1/3‬‬ ‫מאפים עשויים‬ ‫חלבוני ביצה‪,‬‬ ‫מרנג‬ ‫‪1/3‬‬ ‫מקרוני‬ ‫‪1/3‬‬ ‫ביסקוויטים‬ ‫עשויים בצק‬ ‫שמרים‬ ‫‪(1‬‬ ‫‪1/3‬‬ ‫בלילה תופחת‬ ‫‪(1‬‬ ‫‪1/4‬‬ ‫רול לחם‬ ‫‪1/4‬‬ ‫ביסקוויטים )‪20‬‬ ‫‪(1‬‬ ‫בתבנית(‬ ‫‪ (1‬חממו מראש את התנור‬ ‫‪(1‬‬ ‫טיפים לאפייה‬ ‫תוצאות אפייה‬ ‫תחתית העוגה בהירה מדי‬ ‫גורם אפשרי‬ ‫השתמשתם בקומה שגויה‬ ‫העוגה "נפלה" )דביקה‪,‬‬ ‫גושית‪ ,‬חלקה(‬ ‫טמפרטורת התנור גבוהה‬ ‫מדי‬ ‫זמן האפייה קצר מדי‬ ‫נוזלים רבים מדי בבלילה‬ ‫‪35‬‬ ‫פיתרון‬ ‫הניחו את העוגה בקומה‬ ‫נמוכה יותר‬ ‫קבעו טמפרטורה נמוכה‬ ‫יותר‬ ‫קבעו זמן אפייה ארוך יותר‪.‬‬ ‫לא ניתן לקצר את זמני‬ ‫האפייה באמצעות קביעת‬ ‫טמפרטורה גבוהה יותר‬ ‫השתמשו בפחות נוזלים‪.‬‬ ‫שימו לב לזמני הערבול‪,‬‬ ‫במיוחד בעת שימוש‬ ‫במערבל‬ ‫תוצאות אפייה‬ ‫העוגה יבשה מדי‬ ‫גורם אפשרי‬ ‫טמפרטורה נמוכה מדי‬ ‫העוגה מושחמת באופן‬ ‫בלתי אחיד‬ ‫זמן אפייה ארוך מדי‬ ‫טמפרטורת התנור גבוהה‬ ‫מדי וזמן האפייה קצר מדי‬ ‫הבלילה‪ /‬בצק אינם‬ ‫מחולקים באופן אחיד‬ ‫העוגה אינה אפויה לגמרי‬ ‫בזמן שנקבע‬ ‫מסנן השומן מותקן‬ ‫טמפרטורה נמוכה מדי‬ ‫מסנן השומן מותקן‬ ‫צלייה‬ ‫התקינו את מסנן השומן בעת‬ ‫הצלייה!‬ ‫כלי בישול לצלייה‬ ‫• כל כלי בישול עמיד בחום מתאים‬ ‫לצלייה )נא פעלו בהתאם להוראות‬ ‫יצרן הכלי(‪.‬‬ ‫• ניתן להניח צלי גדול ישירות במגש‬ ‫הצלייה או על גבי הרשת כשמגש‬ ‫הצלייה מתחת‪.‬‬ ‫אנו ממליצים לצלות נתחי בשר רזה בסיר‬ ‫צלייה עם מכסה‪ .‬הבשר יהיה עסיסי יותר‪.‬‬ ‫ניתן לצלות בסיר צלייה ללא מכסה את כל‬ ‫סוגי הבשר המיועדים להשחמה‪.‬‬ ‫‪36‬‬ ‫פיתרון‬ ‫קבעו טמפרטורה גבוהה‬ ‫יותר‬ ‫קצרו את זמן האפייה‬ ‫קבעו טמפרטורה נמוכה‬ ‫יותר והאריכו את זמן‬ ‫האפייה‬ ‫הפרידו את הבלילה‪ /‬בצק‬ ‫באופן אחיד בתבנית‬ ‫האפייה‬ ‫הסירו את המסנן‬ ‫קבעו טמפרטורה גבוהה‬ ‫יותר‬ ‫הסירו את המסנן‬ ‫טבלאות צלייה‬ ‫בקר‬ ‫סוג הבשר‬ ‫צלי קדירה‬ ‫כמות‬ ‫‪ 1-1.5‬ק"ג‬ ‫חלק עליון‬ ‫או פילה‬ ‫‪(1‬‬ ‫• נא‬ ‫בהתאם‬ ‫לעובי בס"מ‬ ‫בהתאם‬ ‫• מדיום‬ ‫לעובי בס"מ‬ ‫בהתאם‬ ‫• עשוי‬ ‫לעובי בס"מ‬ ‫היטב‬ ‫‪ (1‬חממו מראש את התנור‬ ‫קומה‬ ‫פונקצית‬ ‫חימום‬ ‫בישול‬ ‫מסורתי‬ ‫טמפרטורה‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫‪1‬‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪200-250‬‬ ‫בהתאם לעובי‬ ‫בס"מ‬ ‫טורבו גריל‬ ‫‪1‬‬ ‫‪190-200‬‬ ‫טורבו גריל‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180-190‬‬ ‫טורבו גריל‬ ‫‪1‬‬ ‫‪170-180‬‬ ‫פונקצית‬ ‫חימום‬ ‫טורבו גריל‬ ‫טורבו גריל‬ ‫קומה‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪1:30-2:00‬‬ ‫‪2:00-2:30‬‬ ‫קומה‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪150-170‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪1:15-2:00‬‬ ‫‪1:00-1:30‬‬ ‫פונקצית‬ ‫חימום‬ ‫טורבו גריל‬ ‫קומה‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪1‬‬ ‫‪200-220‬‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫טורבו גריל‬ ‫‪1‬‬ ‫‪190-210‬‬ ‫‪0:35-0:50‬‬ ‫טורבו גריל‬ ‫טורבו גריל‬ ‫טורבו גריל‬ ‫טורבו גריל‬ ‫טורבו גריל‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪190-210‬‬ ‫‪180-200‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪160-180‬‬ ‫‪140-160‬‬ ‫‪0:45-1:15‬‬ ‫‪1:15-1:45‬‬ ‫‪2:30-3:30‬‬ ‫‪1:45-2:30‬‬ ‫‪2:30-4:00‬‬ ‫עגל‬ ‫סוג הבשר‬ ‫צלי עגל‬ ‫מפרק עגל‬ ‫כמות‬ ‫‪ 1‬ק" ג‬ ‫‪ 1.5-2‬ק"ג‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫טלה‬ ‫סוג הבשר‬ ‫צלי טלה‬ ‫אוכף טלה‬ ‫כמות‬ ‫‪ 1-1.5‬ק"ג‬ ‫‪ 1-1.5‬ק"ג‬ ‫פונקצית‬ ‫חימום‬ ‫טורבו גריל‬ ‫טורבו גריל‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫עוף‬ ‫סוג הבשר‬ ‫נתחי עוף‬ ‫חצי עוף‬ ‫עוף‬ ‫ברווז‬ ‫אווז‬ ‫הודו‬ ‫הודו‬ ‫כמות‬ ‫כל ‪200-‬‬ ‫‪ 250‬גרם‬ ‫כל ‪400-‬‬ ‫‪ 500‬גרם‬ ‫‪ 1-1.5‬ק"ג‬ ‫‪ 1.5-2‬ק"ג‬ ‫‪ 3.5-5‬ק"ג‬ ‫‪ 2.5-3.5‬ק"ג‬ ‫‪ 4-6‬ק"ג‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫‪37‬‬ ‫דגים מאודים‬ ‫סוג הבשר‬ ‫דג שלם‬ ‫כמות‬ ‫‪ 1-1.5‬ק"ג‬ ‫קומה‬ ‫פונקצית‬ ‫חימום‬ ‫בישול‬ ‫מסורתי‬ ‫טמפרטורה‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪210-220‬‬ ‫זמן‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪0:45-1:15‬‬ ‫טבלאות עבור גשש הבשר‬ ‫בקר‬ ‫מזון לבישול‬ ‫חלק עליון‪ ,‬נא‬ ‫מדיום‬ ‫עשוי היטב‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪45-50‬‬ ‫‪60-65‬‬ ‫‪75-80‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫מזון לבישול‬ ‫צלי עגל‬ ‫מפרק עגל‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪75-80‬‬ ‫‪85-90‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪80-85‬‬ ‫‪80-85‬‬ ‫‪75-80‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫עגל‬ ‫בשר כבש‪ /‬טלה‬ ‫מזון לבישול‬ ‫רגל כבש‬ ‫אוכף כבש‬ ‫צלי טלה‪ ,‬רגל טלה‬ ‫גריל‬ ‫•‬ ‫השתמשו בפונקציות הצלייה בגריל השונות‬ ‫עם טמפרטורה מרבית‪ .‬הפונקציה מימין‬ ‫שייכת לאזור שבשימוש‪.‬‬ ‫•‬ ‫חשוב! השתמשו תמיד בגריל כשדלת‬ ‫התנור סגורה‪.‬‬ ‫חממו תמיד את התנור הריק למשך ‪5‬‬ ‫דקות לפני השימוש בגריל‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪38‬‬ ‫הכניסו את הרשת לקומת התנור‬ ‫המומלצת‪.‬‬ ‫הניחו תמיד את מגש הצלייה בקומת‬ ‫התנור הראשונה מלמטה‪.‬‬ ‫זמני הגריל הם קווים מנחים בלבד‪.‬‬ ‫גריל מתאים במיוחד לנתחים שטוחים‬ ‫של בשר או דגים‪.‬‬ ‫טבלת צלייה בגריל‬ ‫מזון לצלייה בגריל‬ ‫קומה‬ ‫נקניקיות‬ ‫סטייק פילה‪ ,‬סטייק‬ ‫עגל‬ ‫פילה בקר‪,‬‬ ‫רוסטביף )כ‪ 1-‬ק"ג(‬ ‫‪(1‬‬ ‫טוסט‬ ‫טוסט עם ציפוי‬ ‫‪ (1‬ללא חימום מראש‬ ‫‪4‬‬ ‫‪4‬‬ ‫זמן צלייה בגריל‬ ‫צד שני‬ ‫צד אחד‬ ‫‪ 6-8‬דקות‬ ‫‪ 8-10‬דקות‬ ‫‪ 5-6‬דקות‬ ‫‪ 6-7‬דקות‬ ‫‪3‬‬ ‫‪ 10-12‬דקות‬ ‫‪ 10-12‬דקות‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪ 4-6‬דקות‬ ‫‪ 6-8‬דקות‬ ‫‪ 3-5‬דקות‬ ‫‪---‬‬ ‫מצלה מסתובב‬ ‫כמות )ק"ג(‬ ‫פונקציה‬ ‫מנה‬ ‫עוף אחד‬ ‫כ‪ 1-‬ק"ג‬ ‫‪ 2‬עופות‬ ‫לכל ק"ג‬ ‫גריל חסכוני ‪+‬‬ ‫מצלה מסתובב‬ ‫גריל כפול ‪+‬‬ ‫מצלה מסתובב‬ ‫גריל חסכוני ‪+‬‬ ‫מצלה מסתובב‬ ‫טמפרטורה‬ ‫זמן צלייה‬ ‫בגריל‬ ‫)שעות‪:‬דקות(‬ ‫‪1:00-1:10‬‬ ‫‪240‬‬ ‫‪1:15-1:20‬‬ ‫‪240‬‬ ‫‪1:20-1:40‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫ברווז אחד‬ ‫‪ 1.5-2‬ק"ג‬ ‫בישול איטי‬ ‫בעזרת הבישול האיטי הבשר הופך לרך‬ ‫ועסיסי במיוחד‪ .‬אנו ממליצים להשתמש‬ ‫בפונקציה זו עבור נתחים רכים ורזים של‬ ‫בשר ודגים‪.‬‬ ‫הבישול האיטי אינו מתאים לצלי קדירה‪.‬‬ ‫אנו ממליצים על טמפרטורה של ‪120°C‬‬ ‫עבור נתחי בשר קטנים‪ ,‬לדוגמה סטייקים‪.‬‬ ‫אנו ממליצים על טמפרטורה של ‪150°C‬‬ ‫עבור נתחי בשר גדולים‪ ,‬לדוגמה‬ ‫פילה בקר‪.‬‬ ‫‪240‬‬ ‫בעת השימוש בפונקצית הבישול‬ ‫האיטי‪ ,‬השתמשו תמיד בכלי בישול‬ ‫ללא מכסה‪.‬‬ ‫‪ .1‬צרבו במחבת בטמפרטורה גבוהה‬ ‫מאוד את צדי הבשר לצלייה במשך ‪1-‬‬ ‫‪ 2‬דקות‪.‬‬ ‫‪ .2‬הניחו את הבשר בכלי לצלייה או‬ ‫ישירות על הרשת כשהמגש לאיסוף‬ ‫נוזלים מונח מלמטה לאגירת השומן‪.‬‬ ‫‪ .3‬הניחו בתנור‪ .‬בחרו את פונקצית‬ ‫הבישול האיטי‪ .‬במידת הצורך‪ ,‬קבעו‬ ‫טמפרטורה של ‪ 150°C‬בעזרת הבורר‬ ‫ובשלו עד שהמנה מוכנה )ראו טבלה(‪.‬‬ ‫‪39‬‬ ‫טבלת בישול איטי‬ ‫מנה‬ ‫חלק עליון של‬ ‫בקר‬ ‫פילה בקר‪ ,‬שוק‬ ‫טלה‬ ‫צלי עגל‬ ‫סטייקים‬ ‫משקל‬ ‫)גרמים(‬ ‫‪1000-1500‬‬ ‫קומה‬ ‫‪150‬‬ ‫‪1‬‬ ‫זמן כולל‬ ‫)דקות(‬ ‫‪90-110‬‬ ‫טמפרטורה‬ ‫‪1000-1500‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪90-110‬‬ ‫‪1000-1500‬‬ ‫‪200-300‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪100-120‬‬ ‫‪20-30‬‬ ‫)‪(°C‬‬ ‫טיפול ותחזוקה‬ ‫אזהרה! לפני ביצוע פעולת הניקוי יש‬ ‫לאפשר למאוורר לקרר את התנור‬ ‫לפני ניתוקו מרשת החשמל‪.‬‬ ‫אזהרה! אין לנקות את התנור בלחץ‬ ‫אוויר או קיטור‪ .‬יש לשמור שהתנור‬ ‫יהיה נקי תמיד‪ .‬הצטברות שומן או‬ ‫שאריות מזון אחרות עלולות לגרום‬ ‫לשריפה‪ ,‬במיוחד בבישול על ידי‬ ‫הגריל‪.‬‬ ‫זהירות! אין להשתמש בחומרי ניקוי‬ ‫כגון מברשות או כריות ניקוי קשות או‬ ‫זיפיות )סקוטש ברייט וכו'(‪ ,‬כלים‬ ‫חדים או התקני שטיפה לניקוי התנור‪.‬‬ ‫אין להשתמש במגרדות מתכת לניקוי‬ ‫זכוכית דלת התנור‪ ,‬משום שהן‬ ‫עלולות לשרוט את המשטח ובכך‬ ‫לגרום לזכוכית להיסדק‪.‬‬ ‫ניקוי חיצוני‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫נגבו את החלק הקדמי של המכשיר‬ ‫בעזרת מטלית רכה ותמיסת מים‬ ‫חמים וסבון נוזלי‪.‬‬ ‫לניקוי משטחי המתכת השתמשו‬ ‫בחומרי ניקוי מתאימים‪.‬‬ ‫אין להשתמש בחומרי ניקוי כגון‬ ‫מברשות או כריות ניקוי קשות או‬ ‫זיפיות )סקוטש ברייט וכו'(‪.‬‬ ‫נקו את התנור לאחר כל שימוש‪ .‬זוהי‬ ‫הדרך הקלה ביותר למניעת שריפת‬ ‫הלכלוך‪.‬‬ ‫ניקוי פנימי‬ ‫‪ .1‬תאורת התנור מאירה אוטומטית‬ ‫כשדלת התנור פתוחה‪.‬‬ ‫‪ .2‬נגבו את התנור לאחר כל שימוש‬ ‫בעזרת תמיסת סבון נוזלי וייבשו‪.‬‬ ‫הסירו לכלוך עיקש בעזרת חומרים‬ ‫לניקוי תנורים‪.‬‬ ‫חשוב! בעת שימוש בתרסיסים לתנור‪ ,‬אנא‬ ‫עקבו במדויק אחר הוראות היצרן‪ .‬ודאו‬ ‫שלא נשארו שאריות דטרגנט לאחר הניקוי‬ ‫באמצעות תרסיס לתנור!‬ ‫אביזרים‬ ‫•‬ ‫‪40‬‬ ‫נקו וייבשו את אביזרי התנור )רשת‪,‬‬ ‫תבנית אפייה‪ ,‬מגש צלייה וכו'( לאחר‬ ‫כל שימוש‪ .‬השרו את הפריטים לניקוי‬ ‫קל יותר‪.‬‬ ‫מסנן השומן‬ ‫‪ .1‬נקו את מסנן השומן במים חמים וסבון‬ ‫נוזלי או במדיח הכלים‪.‬‬ ‫‪ .2‬ניתן להסיר שאריות לכלוך שרופות‬ ‫מאוד באמצעות הרתחת המסנן‬ ‫במעט מים ו‪ 2-3-‬כפות של דטרגנט‬ ‫למדיח כלים‪.‬‬ ‫ניקוי פירוליטי‬ ‫השתמשו בפונקציה "‪ "Pyrolytic‬לניקוי‬ ‫פירוליטי של התנור‪ .‬בחרו את הפונקציה‬ ‫בתפריט "‪) "Cleaning Menu‬ניקוי(‪.‬‬ ‫אזהרה! התנור מתלהט בעת הניקוי‬ ‫הפירוליטי! סכנת כוויה!‬ ‫אל תפתחו את דלת התנור בעת‬ ‫שהוא מתחמם‪ .‬פעולה זו תבטל את‬ ‫התהליך‪ .‬כשהטמפרטורה המתאימה‬ ‫מושגת‪ ,‬דלת התנור ננעלת באופן‬ ‫אוטומטי‪.‬‬ ‫התקנת המסילות‬ ‫סייען הניקוי‬ ‫חשוב! על הקצוות המעוגלים של המסילות‬ ‫לפנות לחזית‪.‬‬ ‫כשפונקצית "‪ "Cleaning Assistant‬פעילה‬ ‫ומבצעים ניקוי פירוליטי‪ ,‬מוצגות בתצוגה‬ ‫הודעות המסייעות לכם בהכנות לביצוע‬ ‫הניקוי הפירוליטי‪.‬‬ ‫להתקנה‪ ,‬הכניסו תחילה את המסילות‬ ‫לחורים בגב )‪ (1‬ולאחר מכן הנמיכו לתוך‬ ‫מקומן בחזית ולחצו אותן למקומן )‪.(2‬‬ ‫תזכורת ניקוי‬ ‫כשפונקצית "‪ "Cleaning Reminder‬פעילה‪,‬‬ ‫הודעה מתאימה מוצגת בתצוגה כאשר‬ ‫מגיע מועד הניקוי‪.‬‬ ‫מסילות הדופן‬ ‫ניתן להסיר את מסילות הדופן לצורך ניקוי‬ ‫הדפנות‪.‬‬ ‫הסרת המסילות‬ ‫תחילה משכו מקדימה את המסילות הרחק‬ ‫מדופן התנור )‪ (1‬ולאחר מכן שחררו אותן‬ ‫מהגב )‪.(2‬‬ ‫‪41‬‬ ‫החלפת נורת הדופן‪ /‬ניקוי מכסה‬ ‫הזכוכית‬ ‫תאורת התנור‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫אזהרה! סכנת התחשמלות! לפני‬ ‫החלפת הנורה‪:‬‬ ‫כבו את התנור‪.‬‬ ‫הורידו את מפסק הפחת בארון‬ ‫החשמל‪.‬‬ ‫הניחו מטלית על רצפת התנור להגנה‬ ‫על הנורה ומכסה הזכוכית‪.‬‬ ‫החלפת נורת התנור‪ /‬ניקוי מכסה‬ ‫הזכוכית‬ ‫‪ .1‬הוציאו את מכסה הזכוכית באמצעות‬ ‫סיבובו נגד כיוון השעון ונקו אותו‪.‬‬ ‫‪ .2‬במידת הצורך‪ :‬החליפו בנורה לתנור‬ ‫‪ ,230V ,40 Watt‬העמידה בחום של‬ ‫‪.300°C‬‬ ‫‪ .3‬החזירו את המכסה למקומו‪.‬‬ ‫‪ .1‬הוציאו החוצה את מסילות דופן‬ ‫שמאל‪.‬‬ ‫‪ .2‬הסירו את מכסה הזכוכית בעזרת‬ ‫חפץ קטן וקהה )לדוגמה כפית( ונקו‬ ‫אותו‪.‬‬ ‫‪ .3‬במידת הצורך‪ :‬החליפו בנורת הלוגן‬ ‫לתנור‪ .‬הזמינו את הנורה ממוקד‬ ‫השירות‪.‬‬ ‫למניעת זיהום שומני‪ ,‬געו תמיד בנורת‬ ‫ההלוגן באמצעות מטלית‪.‬‬ ‫‪ .4‬החזירו את המכסה למקומו‪.‬‬ ‫‪ .5‬החזירו את מסילות הדופן למקומן‪.‬‬ ‫‪42‬‬ ‫דלת התנור‬ ‫ניתן להסיר את דלת התנור מציריה לניקוי‬ ‫קל יותר של חלל התנור‪.‬‬ ‫הסרת דלת התנור מציריה‬ ‫‪ .1‬פתחו עד הסוף את דלת התנור‪.‬‬ ‫למניעת שריטות‪ ,‬הניחו את הדלת על‬ ‫משטח רך ויציב )לדוגמה על שמיכת‬ ‫צמר( כשצידה החיצוני כלפי מטה‪.‬‬ ‫הנחת הדלת בחזרה על גבי הצירים‬ ‫‪ .2‬שחררו לגמרי את ידיות האטב בשני‬ ‫צירי הדלת )‪.(A‬‬ ‫‪ .1‬אחזו בדלת בשתי הידיים‪ ,‬אחת בכל‬ ‫צד והחזיקו אותה בזווית של ‪.45°‬‬ ‫התאימו את שתי המסילות בתחתית‬ ‫הדלת עם צירי התנור והניחו לדלת‬ ‫להחליק למקומה עד הסוף‪.‬‬ ‫‪ .3‬סגרו את דלת התנור למיקום הפתוח‬ ‫הראשון )כ‪.(45°-‬‬ ‫‪ .2‬פתחו עד הסוף את דלת התנור‪.‬‬ ‫‪ .4‬אחזו בדלת בשתי הידיים בגובה‬ ‫הידית‪ ,‬אחת בכל צד והרימו אותה‬ ‫אלכסונית קדימה מהתנור )זהירות‪:‬‬ ‫הדלת כבדה(‪.‬‬ ‫‪ .3‬קפלו מטה את ידיות האטב בשני‬ ‫הצירים )‪ (A‬בחזרה למקומן‪.‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪ .2‬שחררו לגמרי את ידיות האטב בשני‬ ‫צירי הדלת )‪.(A‬‬ ‫‪ .3‬סגרו את דלת התנור למיקום הפתוח‬ ‫הראשון )כ‪.(45°-‬‬ ‫‪ .4‬סגרו את דלת התנור‪.‬‬ ‫זכוכית דלת התנור‬ ‫דלת התנור כוללת ‪ 4‬שכבות זכוכית‪ .‬ניתן‬ ‫להסיר אותן כדי להקל על פעולת הניקוי‪.‬‬ ‫חשוב! טיפול גס‪ ,‬במיוחד סביב קצות לוח‬ ‫ההפעלה‪ ,‬עלול לשבור את הזכוכית‪.‬‬ ‫‪ .4‬אחזו בשני צדי התושבת )‪ (B‬בחלקה‬ ‫העליון של הדלת ולחצו פנימה‬ ‫לשחרור האטם‪ .‬הסירו את התושבת‬ ‫ע"י משיכתה מעלה‪.‬‬ ‫הסרת זכוכיות דלת התנור‬ ‫‪ .1‬פתחו עד הסוף את דלת התנור‪.‬‬ ‫‪ .5‬אחזו בזכוכיות בחלקן העליון ומשכו‬ ‫אותן מעלה והחוצה מהתושבות לפי‬ ‫הסדר‪.‬‬ ‫‪44‬‬ ‫ניקוי זכוכיות הדלת‬ ‫נקו היטב את הזכוכיות בעזרת תמיסת‬ ‫מים וסבון נוזלי‪ .‬ייבשו אותן בזהירות‪.‬‬ ‫בחלקה הפנימי של התושבת )‪(B‬‬ ‫ישנה לשונית )‪ .(C‬יש לדחוף אותה בין‬ ‫פנל הדלת החיצוני והפינה )‪ .(D‬יש‬ ‫לתקוע פנימה את אטם האטב )‪.(E‬‬ ‫התקנת זכוכיות הדלת‬ ‫‪ .1‬החליקו בזווית מלמעלה את הזכוכיות‬ ‫לפי הסדר לתוך התושבות שלהן‬ ‫והורידו אותן‪.‬‬ ‫יש להכניס תחילה את שתי הזכוכיות‬ ‫הקטנות ולאחר מכן את הזכוכית‬ ‫הגדולה‪.‬‬ ‫‪ .2‬אחזו בשני קצות התושבת )‪ ,(B‬יישרו‬ ‫אותה עם הקצה הפנימי של הדלת‬ ‫ולחצו אותה לתוך הקצה העליון של‬ ‫הדלת‪.‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪ .3‬פתחו עד הסוף את דלת התנור‪.‬‬ ‫‪ .4‬קפלו מטה את ידיות האטב בשני‬ ‫הצירים )‪ (A‬בחזרה למקומן‪.‬‬ ‫‪ .5‬סגרו את דלת התנור‪.‬‬ ‫‪46‬‬ ‫במקרה של בעיה או קושי‬ ‫בעיה‬ ‫התנור אינו מתחמם‬ ‫גורם אפשרי‬ ‫לא הפעלתם את התנור‬ ‫לא ביצעתם את ההגדרות‬ ‫הנדרשות‬ ‫מפסק הפחת בארון‬ ‫החשמל "קפץ"‬ ‫תאורת התנור אינה פועלת‬ ‫החיווי ‪ F11‬מוצג בתצוגה‬ ‫נורת התנור שרופה‬ ‫גשש הבשר מקוצר או‬ ‫שאינו תקוע היטב בשקע‬ ‫תקלה אלקטרונית‬ ‫קוד תקלה שאינו נזכר לעיל‬ ‫מוצג בשעון‬ ‫אזהרה! תיקוני המכשיר יבוצעו ע"י‬ ‫טכנאים מוסמכים בלבד‪ .‬תיקונים‬ ‫שגויים עלולים לגרום נזק חמור‬ ‫למשתמשים‪.‬‬ ‫פיתרון‬ ‫הפעילו אותו‬ ‫בדקו את ההגדרות‬ ‫בדקו את מפסק הפחת‪ .‬אם‬ ‫התופעה נמשכת‪ ,‬קראו‬ ‫לחשמלאי מוסמך‪.‬‬ ‫החליפו אותה‬ ‫תקעו עד הסוף את תקע‬ ‫הגשש בשקע בדופן התנור‬ ‫כבו את התנור והפעילו‬ ‫אותו שוב‪ .‬אם התקלה‬ ‫נמשכת‪ ,‬רשמו את הקוד‬ ‫והתקשרו למח' השירות‬ ‫בהקדם האפשרי‪.‬‬ ‫מידע עבור מכשירים עם חזיתות‬ ‫מתכת‪:‬‬ ‫כשפותחים את הדלת בעת תהליך‬ ‫האפייה או הצלייה או מיד בסיומו‪,‬‬ ‫עשויה להיווצר התעבות זמנית‬ ‫בזכוכיות הדלת הפנימיות‪ .‬התופעה‬ ‫נובעת מהטמפרטורה הנמוכה של‬ ‫חזית המכשיר וזו אינה תקלה‪.‬‬ ‫ייתכן ובמקרה שימוש שגוי במכשיר‪,‬‬ ‫תחויבו בגין הזמנת הטכנאי‪ ,‬גם אם‬ ‫המכשיר בתקופת האחריות‪.‬‬ ‫‪47‬‬ ‫מחזור‬ ‫חומרי האריזה‬ ‫על המוצר או על האריזה‬ ‫הסימול‬ ‫מסמן שהמוצר לא יטופל כאשפה ביתית‬ ‫רגילה‪ .‬במקום זאת יש להעביר אותו‬ ‫לנקודת איסוף לצורך מחזור הרכיבים‬ ‫החשמליים והאלקטרוניים‪ .‬הקפדה על‬ ‫הוראות המחזור תבטיח את שמירת איכות‬ ‫הסביבה‪ .‬אי הקפדה על מילוי ההוראות‬ ‫תפגע באיכות הסביבה ובבריאות האנשים‬ ‫סביבכם‪ .‬לפרטים נוספים בנושא המחזור‬ ‫התקשרו לרשות המקומית‪.‬‬ ‫חומרי האריזה ידידותיים לסביבה וניתנים‬ ‫למחזור‪ .‬חלקי הפלסטיק מסומנים‬ ‫בקיצורים בינ"ל כגון <‪ >PS< ,>PE‬וכו'‪.‬‬ ‫השליכו את חומרי האריזה למיכלים‬ ‫המיועדים למטרה זו‪.‬‬ ‫אזהרה! כשמשליכים תנור ישן‪,‬‬ ‫הקפידו להפכו לבלתי‪-‬שמיש ע"י חיתוך‬ ‫כבל החשמל שלו‪.‬‬ ‫התקנה‬ ‫אין להשתמש ברצועות הגנה מחום עבור‬ ‫כיריים ותנורים עם ניקוי פירוליטי‪ ,‬אם‬ ‫הגומחה כולל דופן אחורית ותא רצפתי‬ ‫סגור‪.‬‬ ‫אלם‪ ,‬ההתקנה אפשרית בתא רצפתי‬ ‫שקוצר ב‪ 20-‬מ"מ וכולל אוורור בבסיסו‬ ‫במקטע חופף זהה‪.‬‬ ‫חשוב! ההתקנה והחיבור החשמלי יבוצעו‬ ‫רק ע"י טכנאי מוסמך ובהתאם לתקנות‬ ‫המתאימות‪ .‬אנא פעלו בהתאם להנחיה זו‪.‬‬ ‫אחרת‪ ,‬כל נזק הנגרם כתוצאה מכך אינו‬ ‫מכוסה באחריות‪.‬‬ ‫הוראות בטיחות למתקין‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫החיבור החשמלי מאורגן כך שניתן‬ ‫לבודד את המכשיר מרשת החשמל‬ ‫עם מרווח של ‪ 3‬מ"מ לפחות בין‬ ‫הקטבים‪ .‬התקני בידוד מתאימים‬ ‫כוללים לדוגמה מנתקי מעגל‪ ,‬נתיכים‬ ‫ו‪.RCD-‬‬ ‫יש לספק הגנה נגד התחשמלות‪.‬‬ ‫על היחידה המובנית להיות תואמת‬ ‫לדרישות היציבות של תקן ‪.DIN 68930‬‬ ‫כיריים ומשטחי בישול מובנים )בילט‪-‬‬ ‫אין(‪ ,‬מצוידים במערכות חיבור‬ ‫מיוחדות‪ .‬מטעמי בטיחות‪ ,‬יש לשלבן‬ ‫עם מכשירים מתוצרת אותו יצרן‪.‬‬ ‫‪48‬‬ 49 50 51 ‫שירות לאחר מכירה‬ ‫במקרה של תקלות טכניות‪ ,‬בדקו תחילה‬ ‫האם אתם יכולים לפתור את הבעיה בסיוע‬ ‫הסעיף "במקרה של בעיה או קושי"‪.‬‬ ‫אם אינכם יכולים לפתור את הבעיה‬ ‫בעצמכם‪ ,‬צרו קשר עם מחלקת השירות‪.‬‬ ‫על מנת שנוכל לסייע לכם במהירות‪ ,‬אנו‬ ‫זקוקים למידע הבא‪:‬‬ ‫• תיאור הדגם‬ ‫מספר המוצר )‪(PNC‬‬ ‫•‬ ‫• מספר סידורי )עיינו בתווית הנתונים(‬ ‫• סוג התקלה‬ ‫• קודי תקלה המוצגים בתצוגה‬ ‫נא רשמו כאן את המספרים הרלוונטיים‬ ‫מתווית הנתונים במכשירכם‪ ,‬כך שתמיד‬ ‫יהיו בהישג יד בעת הצורך‪:‬‬ ‫תיאור הדגם‪....................................... :‬‬ ‫מספר מוצר )‪.............................. :(PNC‬‬ ‫מספר סידורי‪...................................... :‬‬ ‫‪52‬‬