‫צ'יקִ‪ - 1+ִ3‬עוגיות ומאפים בצ'יק!‬ ‫עּו ִגי ִִ‬ ‫הוראות הפעלה ושימוש‬ ‫לעוד מתכונים באתר‪:‬‬ ‫‪http://www.ugichik.co.il‬‬ ‫עוגיצ'יק‬ ‫‪1‬‬ ‫הוראותִבטיחותִ‪ִ-‬כללי‪ִ :‬‬ ‫‪‬‬ ‫לפני השימוש‪ ,‬קרא את הוראות הבטיחות בתשומת לב ושמור אותם לקריאה עתידית‪ִ .‬‬ ‫‪‬‬ ‫השתמש במכשיר רק בצורה המתוארת בהוראות השימוש‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫מכשיר זה אינו נועד לשימוש על ידי אדם (לרבות ילדים) בעל יכולת פיזית ו‪/‬או חושית ו‪/‬או‬ ‫מנטלית מופחתת‪ ,‬אלא עם כן הוא תחת השגחה או ניתנו לו הוראות הפעלה למכשיר על ידי‬ ‫אדם אשר אחראי לבטיחותו‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫שימוש לא נכון במכשיר עלול להוות סכנה למשתמש‪ .‬יש למנוע שימוש במכשיר למטרות‬ ‫משחק על ידי ילדים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫היה וחלה תקלה במכשיר אין לנסות לתקנו בעצמך‪ .‬על תיקוני המכשיר להתבצע באמצעות‬ ‫חשמלאי מוסמך‪.‬‬ ‫הוראותִבטיחותִ‪ִ-‬חשמלִוחום‪ִ :‬‬ ‫‪‬‬ ‫ודא כי המתח הראשי זהה לעוצמת המתח כפי שמצוין על גבי גוף המכשיר לפני השימוש‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫תמיד חבר את המכשיר לשקע חשמלי קבוע‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫כאשר המכשיר אינו בשימוש נתק את התקע מן השקע החשמלי‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫בעת ניתוק המכשיר מן השקע החשמלי‪ ,‬הוצא את התקע אך ורק על ידי משיכה של התקע‬ ‫עצמו ולא על ידי משיכת הכבל החשמלי‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫לפני כל שימוש יש לבדוק שלמות ותקינות הכבל החשמלי‪ .‬במידה והכבל החשמלי פגום אין‬ ‫לעשות כל שימוש במוצר‪ .‬במצב כזה יש להחליף את הכבל החשמלי אצל חשמלאי מוסמך‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להשתמש בכבל מאריך מפאת סכנת הסתבכות בחיווט הפעלת המכשיר‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫בעת פעולת המכשיר חלקיו הפנימיים חמים מאוד; אין לגעת בפנים המכשיר בעת פעולתו‬ ‫עקב סכנת כוויות‪ .‬חלקיו החיצוניים של המכשיר עשויים להיות חמים אף הם‪ .‬יש לבדוקם‬ ‫בזהירות ואף מומלץ להשתמש בכפפות אפייה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫המכשיר זקוק למרווח על מנת לאפשר יציאת חום‪ ,‬ובכך למנוע סכנת שריפה‪ .‬ודא כי יש‬ ‫מספיק מרווח בין המכשיר לחפצים או משטחים סביבו וכי הוא אינו בא במגע עם חומרים‬ ‫דליקים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין לכסות את המכשיר‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להשתמש במכשיר בקרבה לחומרים ומשטחים דליקים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫ודא כי המכשיר‪ ,‬הכבל החשמלי והתקע אינם באים במגע עם מקורות חום כמו כיריים‬ ‫(לרבות כיריים חשמליים) או להבה חשופה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫ודא כי המכשיר אינו בא במגע עם מים‪.‬‬ ‫‪2‬‬ ‫הוראותִבטיחותִ‪ִ-‬שימוש‪ִ :‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להשתמש במכשיר מחוץ לבית‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להשתמש במכשיר בחדרים לחים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫יש למקם את המכשיר על משטח יציב שטוח ומבודד חום ממנו הוא אינו יכול ליפול‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫ודא כי ידייך יבשות לפני מגע במכשיר‪ ,‬בכבל החשמלי או בתקע‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫טרם ניקוי המכשיר ואיפסונו יש לכבות את המכשיר על ידי ניתוק תקע המכשיר מן השקע‬ ‫החשמלי‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫במידה ויש חשד לתקלה בעת השימוש יש יש לכבות את המכשיר על ידי ניתוק תקע‬ ‫המכשיר מן השקע החשמלי‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להשאיר את המכשיר ללא השגחה במהלך השימוש‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להזיז את המכשיר כאשר הוא דולק או עדיין חם‪ .‬יש לכבות את המכשיר ולהמתין עד‬ ‫שיתקרר לפני ההזזה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להפעיל את המכשיר ריק (למעט זמן החימום מראש)‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫ודא כי יש מספיק מרווח מסביב למכשיר (‪ 01‬ס"מ) ומעל המכשיר (‪ 01‬ס"מ)‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫חלקים מן המכשיר מתחממים במהלך השימוש‪ ,‬לכן יש לפתוח ולסגור את המכשיר רק‬ ‫באמצעות הידית‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין לשים חפצים כבדים על חלקו העליון של המכשיר על מנת להחזיקו סגור‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫ודא כי אין מגע של מים עם פלטות האפייה במהלך ולאחר השימוש; מגע עם מים עלול לעוות‬ ‫את צורת הפלטות כך שהם לא יתאימו למכשיר‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין לגעת במכשיר במידה והוא בא במגע עם מים‪ .‬יש לנתק את התקע מן החשמל מיד‪ .‬אין‬ ‫להשתמש במכשיר לאחר מכן‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫יש לנקות את המכשיר ביסודיות לאחר השימוש (ראה "ניקיון ותחזוקה")‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להשתמש במכשיר באמצעות טיימר חיצוני או באמצעות שלט רחוק‪.‬‬ ‫פרטיםִטכניים‪ִ :‬‬ ‫סוג‪TX-109C 3 in+ 1 :‬‬ ‫פלט‪011-1000W :‬‬ ‫אספקת חשמל‪220-240V 50/60Hz :‬‬ ‫‪3‬‬ ‫סכמתִחשמל‪ִ :‬‬ ‫‪4‬‬ ‫השימושִבמכשיר‪ִ:‬פירוקִוהרכבתִהפלטות‬ ‫‪" .0‬נורות חום "‬ ‫‪ .2‬ידית‬ ‫‪ .0‬פלטות אפייה מתחלפות‪.‬‬ ‫‪ .4‬קליפס נעילה‬ ‫‪ .5‬התקן מונע החלקה‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫‪ .0‬תפסן נעילה עליון‬ ‫‪ .2‬פלטה עליונה‬ ‫‪ .0‬פלטה תחתונה‬ ‫‪ .4‬תפסן‬ ‫ִ‬ ‫אזהרה!ִִאיןִלהחליףִאתִהפלטותִשהןִחמות ִ‬ ‫לפירוק הפלטה ‪ -‬יש ללחוץ על תפסן הנעילה ולשלוף את הפלטה בעדינות‬ ‫להרכבת הפלטה – יש להתאים את הפלטה לתוך המקום שלה כששני הפינים הפנימיים במקומם‬ ‫ולסגור בעדינות עד להשמעה קליק הנעילה‪.‬‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫‪5‬‬ ‫ִ‬ ‫הפעלהִ‪ִ-‬שימושִראשון‪ִ :‬‬ ‫‪ .0‬הסר את העטיפה‪.‬‬ ‫‪ .2‬נקה את פלטות האפייה בכדי להסיר שאריות חומר שנותרו מתהליך ייצור המכשיר (ראה "ניקיון‬ ‫ותחזוקה")‪ .‬יש לייבש את פלטות האפייה ביסודיות‪.‬‬ ‫‪ .0‬חבר את התקע לשקע החשמלי ואפשר למכשיר להתחמם‪ .‬התחממות המכשיר עשויה לקחת עד‬ ‫‪ 01‬דקות; צעד זה יסיר את ריח האריזה מן המכשיר‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫המכשיר עלול לפלוט מעט עשן וריח כאשר הוא מופעל בפעם הראשונה‪ .‬דבר זה הוא נורמלי‬ ‫ויפסיק בקרוב‪ .‬ודא כי למכשיר יש אוורור מספק‪.‬‬ ‫ִ‬ ‫המכשיר מצוייד בפלטות להחלפה ‪.‬‬ ‫כדי להסיר פלטה יש לשלוף את הפלטה מהמכשיר על ידי הזזת כפתור השחרור‪,‬‬ ‫כדי להתקין פלטה שבחרת יש למקם אותה במקום לפי הסימונים על ידי לחיצה קלה‪.‬‬ ‫הפעלהִ‪ִ-‬חימוםִמראש‪ִ :‬‬ ‫‪ .0‬הכנס את התקע לתוך השקע החשמלי‪ .‬נורות התצוגה הירוקה יאיר‪ ,‬והמכשיר יתחיל להתחמם‪.‬‬ ‫‪ .2‬יש להמתין עד אשר נורת התצוגה האדומה נדלקת‪ ,‬כאשר זו נדלקת פלטות האפייה בטמפרטורה‬ ‫נכונה והמכשיר מוכן לשימוש‪.‬‬ ‫הפעלהִ–ִאפייתִעוגיצ'יק‪:‬‬ ‫‪ .0‬הכן מראש את אחת מבלילות העוגיצ'יק מחוברת המתכונים או מהאתר‪.‬‬ ‫‪ .2‬חמם את המכשיר מראש‪ ,‬כפי שמתואר ב"הפעלה ‪ -‬חימום מראש"‪.‬‬ ‫‪ .0‬שמן מעט את שתי פלטות האפייה‪ .‬לתוצאות מוצלחות במיוחד וודא כי כל חלקי המשטח שומנו‬ ‫היטב (למשל באמצעות מברשת או תרסיס שמן)‪.‬‬ ‫‪ .4‬הכנס את הבלילה אל השקעים שבפלטת האפייה התחתונה‪ ,‬רצוי באמצעות שקית זילוף‪.‬‬ ‫‪ ‬אין להשתמש בשקית זילוף מפלסטיק‪ .‬שקית מפלסטיק עלולה להיהרס כאשר היא תבוא‬ ‫במגע עם פלטות האפייה‪.‬‬ ‫‪ .5‬אפה את העוגיצ'יקים כ כמה דקות (או בהתאם להוראות המתכון)‪ .‬מומלץ שלא לפתוח את‬ ‫המכשיר לפני הזמן זה כדי לא לפגוע בתהליך האפייה‪.‬‬ ‫‪ ‬במהלך השימוש מרכיב החום יפעל ויכבה על מנת לשמור את הטמפרטורה של פלטת‬ ‫האפייה אחידה‪ ,‬כתוצאה מכך נורת התצוגה תפעל ותכבה גם היא‪.‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪ .6‬פתח את המכשיר כאשר העוגיצ'יקים מוכנים‪.‬‬ ‫‪ .7‬הסר את העוגיצ'יקים בזהירות באמצעות מזלג‪/‬מלקחיים או כל כלי אחר לנוחיותך (רצוי מסיליקון);‬ ‫יש לשים לב לא לשרוט את הציפוי מונע ההדבקה של פלטות האפייה‪.‬‬ ‫‪ .0‬במידה ותרצה להכין כמות נוספת של עוגיצ'יקים יש לחזור על הפעולות החל משלב ‪.0‬‬ ‫‪ .9‬לאחר האפייה‪ ,‬נתק את התקע מן השקע החשמלי‪ ,‬ופתח את המכשיר על מנת לאפשר לפלטות‬ ‫האפייה להתקרר‪.‬‬ ‫ִ‬ ‫ניקיוןִותחזוקה‪ִ :‬‬ ‫‪ ‬נקה את המכשיר לאחר כל שימוש‪.‬‬ ‫‪ .0‬נתק את התקע מן השקע החשמלי ואפשר למכשיר להתקרר לחלוטין‪.‬‬ ‫‪ .2‬נקה את שטח הפנים של המכשיר באמצעות בד לח‪ .‬במידת הצורך‪ ,‬ניתן להשתמש במעט סבון‬ ‫נוזלי‪ .‬יש לשים לב כי לא נכנסים מים אל גוף המכשיר‪.‬‬ ‫‪ .0‬יבש את המכשיר ביסודיות לאחר הניקוי‪.‬‬ ‫‪ .4‬אחסן את המכשיר‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫ודא כי התקע מחוץ לשקע החשמלי לפני תחילת הניקוי‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להשתמש בתכשירי ניקוי מאכלים וחומציים ו‪/‬או בחפצים חדים (לרבות סכינים או‬ ‫מברשות קשות) על מנת לנקות את המכשיר‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫אין להטביל או להשרות את המכשיר‪ ,‬הכבל החשמלי או התקע במים או בכל נוזל אחר‪.‬‬ ‫שמירהִעלִהסביבה‪ִ :‬‬ ‫‪‬‬ ‫יש להשליך את חומרי האריזה‪ ,‬דוגמת פלסטיק ואריזות‪ ,‬במכלי המחזור המתאימים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫כאשר מוצר זה מגיע לסוף חיי השימוש שלו אין להשליך אותו לפח האשפה‪ .‬מסור אותו‬ ‫בנקודת איסוף למוצרי חשמל ואלקטרוניקה‪ .‬בנקודת האיסוף יש להפנות לסימנים על המוצר‪,‬‬ ‫על חוברת ההדרכה ועל האריזה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫בחומרים ניתן לעשות שימוש חוזר‪ .‬עזרתך בתהליך השימוש החוזר‪ ,‬מחזור או כל תהליך‬ ‫אחר אשר עושה שימוש בציוד אלקטרוני ישן‪ ,‬יהווה תרומה חשובה למען ההגנה על‬ ‫הסביבה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫צור קשר עם הרשות המקומית שלך על מנת לקבל את הכתובת של נקודת האיסוף למוצרי‬ ‫חשמל ואלקטרוניקה באזורך‪.‬‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫‪7‬‬ ‫תנאיִאחריות‪ִ :‬‬ ‫‪ .0‬היבואן מבטח את המכשיר כנגד תקלות שנגרמו על ידי פגמים בייצור או בחומרים למשך תקופה‬ ‫של ‪ 12‬חודשים מתאריך הקנייה‪ ,‬בהתאם לתנאים הבאים‪:‬‬ ‫‪ .2‬כל טענה שתתקבל במהלך תקופת האחריות מחויבת בהצגת שטר מכירה מקורי‪.‬‬ ‫‪ .0‬האחריות תקפה על הרוכש הראשון של המוצר בלבד והיא אינה ניתנת להעברה‪.‬‬ ‫‪ .4‬האחריות אינה מכסה נזק שנגרם כתוצאה מ‪:‬‬ ‫א‪ .‬תאונות‪ ,‬שימוש לא נכון‪ ,‬בלאי ו‪/‬או הזנחה‪.‬‬ ‫ב‪ .‬התקנה לא תקינה ו‪/‬או שימוש בדרך מנוגדת לתקנות החוקיות‪ ,‬טכניות ובטיחותיות שסופקו‪.‬‬ ‫ג‪ .‬חיבור למתח ראשי שונה מן המתח הראשי המצוין על גוף המכשיר‪.‬‬ ‫ד‪ .‬שינויים לא מאושרים‪.‬‬ ‫ה‪ .‬תיקונים שבוצעו על ידי צד שלישי‪.‬‬ ‫ו‪ .‬העברה לא זהירה‪ ,‬כלומר‪ ,‬מבלי שימוש בחומרי אריזה או הגנה ראויים‪.‬‬ ‫ז‪.‬הפעלת מכשיר לא לצרכי שימוש ביתי‬ ‫‪ .5‬לא יתבצעו כל תביעות תחת אחריות זו עבור‪:‬‬ ‫א‪ .‬אבדות שנעשו במהלך הובלה‪.‬‬ ‫ב‪ .‬הסרה או שינוי של המספר הסידורי של המכשיר‪.‬‬ ‫‪ .6‬האחריות אינה מכסה כבלים חשמליים‪ ,‬נורות או חלקים מזכוכית‪.‬‬ ‫‪ .7‬לא יכולות להימסר תביעות מול כתב אחריות זה לנזקים שלא ניתן לתקנם או לחלקים שלא ניתן‬ ‫להחליפם‪.‬‬ ‫‪ .0‬היבואן אינו אחראי עבור אובדן‪ ,‬נזק או כל השלכה אחרת‪ ,‬שנגרם כתוצאה ישירה או עקיפה מן‬ ‫המכשיר שסופק על ידי היבואן‪.‬‬ ‫‪ .9‬האחריות לא כוללת תופסן נעילה או קליפס סגירה‪.‬‬ ‫‪8‬‬ ‫שירות‪ִ :‬‬ ‫לכל עניין‪ ,‬שאלה או תקלה‪ ,‬אנא צרו עמנו קשר‪:‬‬ ‫עוגיצ'יק‬ ‫‪www.ugichik.co.il‬‬ ‫‪ugichik@gmail.com‬‬ ‫‪0505345285‬‬ ‫יבואן רשמי‪ :‬מי אבן בע"מ‬ ‫ִ‬ ‫ִ‬ ‫הצהרתִתאימות‪ִ :‬‬ ‫מוצר זה מותאם לדרישות הבסיסיות של הנחיות הבטיחות הבאות של האיחוד האירופאי‪:‬‬ ‫‪* EMC Directive 2004/108/EC‬‬ ‫‪* Low Voltage Directive 2006/95/EC‬‬ ‫נבדק ואושר על ידי מכון התקנים הישראלי‬ ‫ִ‬ ‫‪9‬‬ ‫טיפיםִשלִאלופים‪ִ :‬‬ ‫‪ .1‬שימוש בכלי מתכת להוצאת העוגיצ'קים המוכנים עשוי לפגוע בציפוי המונע הדבקות‪ .‬יש‬ ‫להשתמש בכלי אפייה יעודיים מסיליקון‪.‬‬ ‫‪ .2‬לשמירה על אורך חיי המכשיר מומלץ בכל שימוש למלא את כל ‪ 02‬התבניות‪ .‬במידה‬ ‫והתערובת לא מספיקה למילוי ראוי של כל התבניות עדיף למלא חלק מהן באופן ראוי ולא‬ ‫את כולם בכמות חלקית‪.‬‬ ‫‪ .3‬את תערובות העוגיצ'יק המוצעות ניתן לשמור במקפיא לשימוש חוזר‪ .‬כך ניתן להכין כמויות‬ ‫קטנות יותר‪.‬‬ ‫‪ .4‬כאשר מבצעים רצף של אפייה בעוגיצ'יק כדאי להקפיד כי בעת הוספת מנה חדשה הנורה‬ ‫הירוקה כבתה (כך נדע כי המכשיר חם דיו)‪.‬‬ ‫‪ .5‬כאשר מבצעים רצף של אפייה בעוגיצ'יק המכשיר נותר חם ויתכן כי זמן האפייה יתקצר‪.‬‬ ‫‪ .6‬במידה ומאיזושהי סיבה הכנת מנת העוגיצ'יק לא צלחה והתערובת נדבקה למשטחים יש‬ ‫לנתק את המכשיר‪ ,‬להמתין להצטננותו ורק אז לנקותו‪ .‬ניתן לשמן מעט את התערובת‬ ‫שנדבקה ואז לנקות באמצעות סמרטוט לח‪.‬‬ ‫התאמת מתכונים לעוגיצ'יק‪:‬‬ ‫לאחר שהתנסתם במתכוני העוגיצ'יק המצורפים ואלו שבאתר‪ ,‬יתכן ותרצו להשתמש במתכונים‬ ‫שלכם‪ .‬אנו ממליצים להתחיל במציאת מתכון דומה מתוך אוסף מתכוני העוגיצ'יק ולערוך בו שינויים‬ ‫קלים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫כאשר מנסים מתכון חדש מומלץ לנסותו בפעם הראשונה עם מספר מצומצם של כדורים‪ .‬כך‬ ‫במידה והמתכון אינו מתאים והתערובת נדבקה יהיה קל יותר לנקות את המשטחים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫מתכונים המכילים כמויות גדולות של סוכר משחימים במהירות גדולה יותר‪ .‬בהתאם לכך‬ ‫כדאי לנסות להתאים את כמות הסוכר במתכון ו‪/‬או לקצר את משך האפייה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫במידה והמתכון אכן מכיל כמויות גדולות של סוכר מומלץ לשמן מעט יותר את משטחי‬ ‫האפיה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫הכמות הנדרשת למילוי בתבנית יכולה להשתנות ממתכון למתכון‪ .‬שוב מומלץ להתנסות‬ ‫קודם במנה מצומצמת עם כמויות מילוי שונות‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫זמן האפייה בעוגיצ'יק קצר משמעותית מזמני האפייה הסטנדרטיים בתנור‪ .‬לכן מומלץ‬ ‫לבדוק את העוגיצ'יקים אחרי מספר דקות‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫התאימו את המתכונים כך שהבלילות אינן רטובות מידי‪ .‬השימוש בעוגיצ'יק מותאם בעיקר‬ ‫לתערובות צמיגות יחסית‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫במידה והמתכון מכיל תוספות כגון פירות או אגוזים מומלץ להשתמש בחתיכות קטנות כדי‬ ‫לקבל פיזור אחיד‪.‬‬ ‫‪11‬‬ ‫מתכונים‪ִ :‬‬ ‫ִ‬ ‫סופלהִנוטלהִ(ִאפשרִלהשתמשִבכלִסוגיִהפלטה) ִ‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 4‬כפות קמח תופח‬ ‫‪ 4‬כפות נוטלה‬ ‫‪ 0‬ביצה‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫‪.0‬מחממים את מכשיר עוגיצ'יק עד שהמנורה‬ ‫הירוקה נדלקת‪.‬‬ ‫‪.2‬מערבבים את הביצה‪,‬השוקולד ולבסוף את‬ ‫הקמח‪.‬‬ ‫‪.0‬משמנים את התבניות קלות ולאחר מכן מוסיפים כפית גדושה של תערובת לכל אחת מ ‪02-‬‬ ‫התבניות‪.‬‬ ‫‪.4‬סוגרים את המכסה ומחכים במשך ‪ 5‬דקות עד שנאפה מבחוץ ונשאר רך בפנים‪.‬‬ ‫‪.5‬מוציאים בזהירות ומגישים עם גלידת וניל‪.‬‬ ‫‪11‬‬ ‫פנקייקִ(אפשרִלהשתמשִבכלִסוגיִהפלטה) ִ‬ ‫ִ‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 2‬כפות סוכר‬ ‫‪ 2‬ביצים‬ ‫‪ 0/4‬כוס חלב‬ ‫‪ 01‬גרם חמאה מומסת‬ ‫תמצית וניל‬ ‫‪ 0‬כוס קמח תופח‬ ‫‪ 0/2‬כפית סודה לשתיה‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫‪.0‬מחממים את מכשיר העוגיצ'יק עד שהמנורה הירוקה נדלקת‪.‬‬ ‫‪.2‬מערבבים בקערה חמאה‪ ,‬ביצים‪ ,‬חלב‪ ,‬תמצית וניל וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה‪.‬‬ ‫‪.0‬בקערה נפרדת מערבבים קמח וסודה לשתיה עד לקבלת עיסה אחידה‪.‬‬ ‫‪.4‬משמנים את התבניות קלות ולאחר מכן מוסיפים כפית גדושה של תערובת לכל אחת מ ‪02-‬‬ ‫התבניות‪.‬‬ ‫‪.5‬סוגרים את המכסה ואופים במשך ‪ 4-5‬דקות עד שמזהיב‪.‬‬ ‫‪.6‬מוצאים בזהירות‪ ,‬מצננים ומצפים בשוקולד מייפל או ריבת חלב‪.‬‬ ‫‪12‬‬ ‫זעתרִוזיתיםִ(אפשרִלהשתמשִבכלִסוגיִהפלטה) ִ‬ ‫ִ‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 0‬כוס קמח תופח‬ ‫שליש כוס חלב‪ 0 /‬כפות גבינה לבנה‬ ‫‪ 0/4‬כוס שמן‬ ‫‪ 0‬ביצה‬ ‫‪ 0-2‬כפיות זעתר‬ ‫‪ 4-5‬כפות טבעות זיתים (ירוקים או שחורים)‬ ‫מלח‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫‪.0‬מחממים את המכשיר העוגיצ'יק עד שהנורה הירוקה נדלקת‪ ,‬ומרססים בתרסיס שמן‪.‬‬ ‫‪.2‬בקערה מערבבים‪ :‬ביצה‪ ,‬חלב‪/‬גבינה לבנה‪,‬זעתר‪ ,‬שמן‪ ,‬זיתים‪ ,‬ומלח (ניתן להוסיף תבלינים לפי‬ ‫הטעם)‪.‬‬ ‫‪.0‬מוסיפים את הקמח לתערובת הרטובה‪ ,‬מערבבים במהירות עד שהעיסה מתאחדת‪.‬‬ ‫‪.4‬מוסיפים כפית גדושה של תערובת לכל אחת מ ‪ 02-‬התבניות‪.‬‬ ‫‪.5‬סוגרים את המכסה ומחכים במשך ‪ 4‬או ‪ 5‬דקות עד בפלטת הכדורים והדונטס‪ 7‬דקות במאפינס‪.‬‬ ‫‪13‬‬ ‫סברינה‪-‬מיני‪( ,‬יש להשתמש בתבניות הדונאטס או הכדורים)‬ ‫כ ‪ 01‬עוגיות‬ ‫שלאחר האפייה טובלים בסירופ מחוזק ברום אמיתי מקשטים בקצפת ותות ‪.‬‬ ‫בטעם של "פעם"‬ ‫לבסיס העוגיצ'יק‪:‬‬ ‫‪1‬מיכל יוגורט‬ ‫‪1‬ביצה‬ ‫‪1/2‬כוס סוכר‬ ‫‪1‬כוסו‪ v‬קמח תופח‬ ‫לסירופ‪:‬‬ ‫‪ 3/4‬כוס סוכר‬ ‫‪ 0 0\4‬כוס מים‬ ‫‪ 2‬כפות משקה רום או ברנדי‬ ‫‪ 2‬כפות סירופ מייפל‬ ‫כף תמצית וניל‪-‬לא חובה‬ ‫‪ 2‬כפות תמצית רום (למי שלא מוצא רום אמיתי)‬ ‫לקישוט‪:‬‬ ‫קצפת ופירות העונה‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫‪.0‬מחממים את מכשיר העוגיצ'יק עם פלטות הדונטס עד שהנורה הירוקה נדלקת‪ .‬מרססים מעט‬ ‫בתרסיס שמן‪.‬‬ ‫‪.2‬לוקחים קערה בגודל בינוני‪ ,‬מערבבים את הביצה‪ ,‬סוכר‪ ,‬ויוגורט‪.‬‬ ‫‪.0‬מוסיפים את הקמח התופח תוך כדי בחישה‪.‬‬ ‫‪.4‬מוסיפים את התערובת בעזרת כפית לכל אחד מ ‪ 02-‬השקעים‪.‬‬ ‫‪.5‬סוגרים את המכסה ומחכים כ‪ 5‬דקות עד שמזהיב‪.‬‬ ‫‪.6‬בינתיים מרתיחים ומערבבים את כל מרכיבי הסירופ עד שהסוכר נמס לגמרי‪.‬‬ ‫‪.7‬כשהסברינות עדיין חמימות‪-‬טובלים אותן בתוך הסירופ‪-‬בערך ‪ 01‬שניות מכל צד‪ ,‬מוציאים בזהירות‬ ‫החוצה ומניחים להן להתקרר‪.‬‬ ‫‪.0‬מוסיפים מנה גדושה של קצפת ומקשטים בפרי‪.‬‬ ‫‪14‬‬ ‫וופלִבלגי‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 0‬ביצים‬ ‫שליש כוס סוכר‬ ‫שליש כוס שמן‬ ‫כפית תמצית וניל‬ ‫כוס חלב פושר‬ ‫‪240‬ג' קמח (‪ 2‬כוסות קמח פחות ‪ 4‬כפות)‬ ‫חצי כפית א‪ .‬אפייה‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫‪.0‬מחממים את מכשיר העוגיצ'יק עם פלטות הוופל עד שהנורה הירוקה נדלקת מרססים מעט‬ ‫בתרסיס שמן‪.‬‬ ‫‪.2‬מקציפים את הביצים והסוכר כ ‪ 5‬דקות במהירות גבוהה‪ ,‬מוסיפים את הנוזלים ומקציפים במהירות‬ ‫איטית עד שהכל אחיד‪.‬‬ ‫‪.0‬מוסיפים את הקמח והאבקת אפיה‪.‬‬ ‫‪.4‬מוזגים את הבלילה על הפלטה סוגרים ממתינים ‪ 5‬דקות עד שהוופל מזהיב‪.‬‬ ‫‪15‬‬ ‫לחמניותִעםִעגבניותִמיובשותִועיטוריִ(גבינהִאפשרִלהשתמשִהפלטהִשלִהמפינסִאוִ‬ ‫בכדורים) ִ‬ ‫ִ‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 0‬שמנת חמוצה‬ ‫‪ 2‬ביצים‬ ‫כוס ‪ +‬כף קמח תופח‬ ‫‪ 2‬כפות עגבניות מיובשות‬ ‫מלח פלפל‬ ‫לבנה או גבינה אחרת‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫‪.0‬מחממים את מכשיר העוגיצ'יק עם פלטת המאפינס עד שהמנורה הירוקה נכבית‪.‬‬ ‫‪.2‬מערבבים בקערה את השמנת‪ ,‬הביצים‪ ,‬המלח‪ ,‬הפלפל והעגבניות המיובשות‪.‬‬ ‫‪.0‬מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה‪.‬‬ ‫‪.4‬ממלאים בעזרת כפית את השקעים של המאפינס סוגרים ומחכים ‪ 7‬דקות‪.‬‬ ‫‪.5‬מצננים ומעטרים בגבינה‪.‬‬ ‫לעודִמתכונים‪ִ :‬‬ ‫‪http://www.ugichik.co.il‬‬ ‫‪16‬‬