‫טעםכנרת ‪2012‬‬ ‫מועצה אזורית עמק הירדן‬ ‫כל גווני העמק וטעמיו‬ ‫‪ 6-16‬בדצמבר ‪ /‬חנוכה תשע"ג‬ ‫פסטיבל‬ ‫טעם כנרת‬ ‫תושבים ואורחים יקרים‪,‬‬ ‫מועצה אזורית עמק הירדן‬ ‫לצד הסיפורים ההיסטוריים והסצנות הנופיות הקסומות‪ ,‬ביסס לעצמו‬ ‫עמק הירדן מוניטין מפואר בכל הקשור לחריצות חקלאיו ולאיכות תוצרתו‪.‬‬ ‫בשנים האחרונות אנו עדים לפריחה של המסעדות המקומיות‬ ‫ומרכזי המבקרים‪ ,‬אשר מבטאים בעשייה שלהם את החקלאות‬ ‫המקומית ‪ -‬מהבננות והאבוקדו העסיסיים ועד דגי הכנרת הידועים‬ ‫באיכותם ‪ -‬ומפליאים להוציא מתחת ידם את מיטב המאכלים‪,‬‬ ‫בהשראה קולינרית מקומית‪ .‬במנות המיוחדות שיציעו המסעדות‬ ‫בפסטיבל "טעם כנרת" יבוא לידי ביטוי ההיצע המקומי הנרחב‪ ,‬על שפע גווניו וטעמיו‪.‬‬ ‫אני מקווה שהמטעמים שלנו‪ ,‬יחד עם איכות החיים יוצאת הדופן והחינוך המשובח‪ ,‬ישכנעו‬ ‫רבים מכם להצטרף אלינו בעמק הירדן‪ ,‬להמשיך את מפעל ההתיישבות הוותיק והמנצח‬ ‫ולחוש קהילה אמיתית מהי‪ .‬בימים אלו אנו חווים תהליך של הרחבת יישובים לצד פיתוח‬ ‫מתמיד באזורי התעשייה והמסחר שלנו‪.‬‬ ‫אני מתכבד להזמין את כולכם‪ ,‬תושבים ואורחים‪ ,‬להשתתף בפסטיבל "טעם כנרת" הנערך זו‬ ‫השנה השמינית וליהנות ממיטב תוצרת העמק ומטעמיו‪.‬‬ ‫מאחל לכם את מלוא ההנאה!‬ ‫יוסי ורדי‬ ‫ראש המועצה‬ ‫תוכן עניינים‬ ‫‪ // 4-35‬רצף אירועי הפסטיבל‬ ‫‪ // 36‬סיורי תוכן וטיולי שטח‬ ‫‪ // 38-39‬אינדקס אתרים‬ ‫אתר האינטרנט של הפסטיבל‪ // www.kinneret.info :‬מרכז מידע‪04-6752727 :‬‬ ‫ניהול פסטיבל‪ :‬עילום אביגדורי‪ ,‬מאורי ישראלי ‪ //‬מפיקה ועורכת‪ :‬שרית גני‬ ‫יחסי ציבור‪ :‬אורנה בן חיים ‪ //‬עיצוב‪“ :‬עיצוב קבוצה יוצרת“‪ .‬שער הגולן‬ ‫מ‪.‬מ‪.‬ת‪.‬ק ‪ -‬מרכז מידע‪ ,‬קליטה‪ ,‬תעסוקה תיירות אזורי‪ :‬עילום אביגדורי‪ ,‬עפרי גולדמן‬ ‫רדיו‪ :‬לעדכונים האזינו ל'רדיו קול רגע' בתדרים‪96FM ,91.5FM :‬‬ ‫להטבות ועדכונים שוטפים חפשו את "טעם כנרת" בפייסבוק‬ ‫הזכות לשינויים שמורה‪ .‬ט‪.‬ל‪.‬ח‪.‬‬ ‫צילומי הירקות בשער‪ :‬בשמת שורצברד וינר‬ ‫חמישי ‪6.12 //‬‬ ‫כל צבעי המרק‬ ‫הפנינג לכל המשפחה‪:‬‬ ‫סיפורים‪ ,‬יצירה‪ ,‬הטבות‪.‬‬ ‫'מּול כנרת'‪ ,‬צמח‬ ‫‪16:30-21:00‬‬ ‫שפים מבשלים בגוון אישי‬ ‫השפים עומר מילר‬ ‫וגיא בן‪-‬שמחון מבשלים‪.‬‬ ‫מרינדו בנמל‪ ,‬עין גב‪.‬‬ ‫‪( 19:00/21:00‬שני סבבים)‬ ‫שלישי ‪11.12 //‬‬ ‫שישי ‪7.12 //‬‬ ‫ראשון ‪9.12 //‬‬ ‫טעימה מחיי החלוצים ‪-‬‬ ‫סיור לילי‬ ‫חצר כנרת‬ ‫ובית הקברות הישן‬ ‫‪18:00‬‬ ‫שני ‪10.12 //‬‬ ‫שבת ‪15.12 //‬‬ ‫על המקום ועל החיים‬ ‫מפגש‪ ,‬אוכל טוב‪,‬‬ ‫מוסיקה חיה‪.‬‬ ‫נחלה בטבע‪ ,‬צומת צלמון‪,‬‬ ‫מ‪17:00-‬‬ ‫חדרוכל ‪ -‬בעקבות מתכוני‬ ‫הקיבוצים של פעם‬ ‫חדר האוכל‬ ‫בשער הגולן‬ ‫‪20:00‬‬ ‫החוויה התנ"כית‬ ‫ארוחה תנ"כית‪,‬‬ ‫סרט עלילתי קצר‬ ‫וסדנת אמנויות קדומות‪.‬‬ ‫מסעדת מן‪ ,‬ירדנית‪,‬‬ ‫בכניסה לקב' כנרת‬ ‫‪19:00‬‬ ‫סדנת שפים לבישול ואפייה‬ ‫קונדיטורית ושף מדגימים‬ ‫ומשתפים‪ .‬בשמת‪ ,‬דגניה א'‬ ‫‪17:00‬‬ ‫טבלת אירועי הפסטיבל‬ ‫תחרות מלך הפויקה‬ ‫מרינדו‪ ,‬מול עין גב‬ ‫החל מ‪10:00-‬‬ ‫שבת ‪8.12 //‬‬ ‫הצגת ילדים‬ ‫במעיין חוקוק‬ ‫‪11:00‬‬ ‫שוקולימפיקס‬ ‫תחרות קינוחי שוקולד‪.‬‬ ‫גליתא‪ ,‬דגניה ב'‬ ‫‪10:30‬‬ ‫אירוח יצירתי ‪ -‬שעשועי כיבוד‬ ‫סדנא‬ ‫גלריית 'צירופים ‪'9‬‬ ‫דגניה א'‪18:00 ,‬‬ ‫שישי ‪14.12 //‬‬ ‫מסיבת הדפסה‬ ‫הסדנא לטקסטיל‬ ‫אשדות יעקב מאוחד‬ ‫מ‪12:00 -‬‬ ‫דרך הקפה – סדנא‬ ‫קבוצת כנרת‬ ‫‪12:00‬‬ ‫טעם וצבע בחורף‬ ‫ערב חורפי עם תפריט מיוחד‬ ‫הכולל ‪ 15‬מרקים בשלל‬ ‫צבעים‪.‬‬ ‫צל תמר‪ ,‬אשדות איחוד‪,‬‬ ‫מ‪18:00-‬‬ ‫חמישי ‪13.12 //‬‬ ‫שירים עם גבי ברלין‬ ‫ואוכל טוב‬ ‫קפה ראשונים‪ ,‬דגניה א'‬ ‫‪ 19:30‬ארוחה‪ 20:30 ,‬ערב זמר‬ ‫בית פתוח לחג‬ ‫השכונה הקהילתית‬ ‫'פסטורליה' מארחת‪.‬‬ ‫אשדות יעקב מאוחד‬ ‫‪10:00-16:00‬‬ ‫שוקוק‬ ‫שוק חברתי‪-‬אקולוגי‪.‬‬ ‫חוקוק‪ ,‬מ‪10:00-‬‬ ‫יניב 'אבא קדברא' ‪12:30 //‬‬ ‫סעודת הפסטיבל ‪12:00-16:00 //‬‬ ‫חמת גדר‬ ‫גורמה מוסיקלי‬ ‫ארוחת פסטיבל עשירה ונגינת‬ ‫ילדי "המוסיקאים של המחר"‪.‬‬ ‫רוברג‪ ,‬לבנים ‪20:30‬‬ ‫חאפלה מזרחית‬ ‫המזרחית של צל תמר‬ ‫'מול כנרת'‪ ,‬מ‪18:00-‬‬ ‫רביעי ‪12.12 //‬‬ ‫נשוטה ונשירה‬ ‫‪18:30‬‬ ‫נמל עין‪-‬גב‬ ‫תפריט פסטיבל‬ ‫במסעדת הדגים‬ ‫הפתעות והטבות‬ ‫במרכזי הפעילויות‬ ‫פלאפל בצבעים‬ ‫בשווארמה‪-‬פלאפל‬ ‫של צל תמר‪,‬‬ ‫'מול כנרת'‪ ,‬בשעות הערב‬ ‫פעילויות נוספות‬ ‫בימי הפסטיבל‪:‬‬ ‫סדנת חנוכיות ּוויטראז' בצק‬ ‫ב"אגדת לחם"‬ ‫תבלינים וטעימות‬ ‫ב"תמר בכפר" במושבה כנרת‬ ‫סדנאות לחנוכה בבצק סוכר‬ ‫ב"מתוקאיה" בבית זרע‬ ‫חוויה כפרית‬ ‫בחוות "עז עיז" במנחמיה‬ ‫ושלל הפעילויות והאטרקציות‬ ‫המתקיימות בעמק כל השנה‬ ‫ראשון ‪16.12 //‬‬ ‫הצגת ילדים לחנוכה‬ ‫"הסופגניה של יונתן"‬ ‫הספרייה‪ ,‬מכללת כנרת‪,‬‬ ‫‪17:30‬‬ ‫חמישי ‪6.12 //‬‬ ‫מרכז הקניות‬ ‫והבילוי בצמח‬ ‫'כל צבעי המרק' – חגיגה חורפית לכל המשפחה!‬ ‫מול כנרת מזמין את כל המשפחה לחגיגה חורפית של מרקים טעימים בצבעים‬ ‫ב‪ ₪ 10-‬בלבד במגוון המסעדות המשתתפות במבצע‪:‬‬ ‫מול כנרת מזמין את הילדים (וגם את ההורים‪ )...‬לפעילות חינם ב‪-‬‬ ‫משעה ‪ - 16:30‬שעת סיפור‪ ,‬הכנת סביבונים ופעילות חופשית במשחקיה‪.‬‬ ‫מגוון הנחות ומבצעים לאורך ימי הפסטיבל בחנויות המתחם!‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫•מבצע המרק יוגש לאורך כל ימות הפסטיבל במסעדות המשתתפות בין ‪18:00-21:00‬‬ ‫•ב‪ BBB-‬המבצע בתוקף רק ביום חמישי ה‪6.12-‬‬ ‫•הכניסה חינם למשחקיה ביום חמישי ‪ 6.12‬בין ‪16:30-20:00‬‬ ‫‪ // 4‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫חמישי ‪21:00 ,19:00 // 6.12 //‬‬ ‫(שני סבבים)‬ ‫נמל עין גב‬ ‫יחדיו ובגוון אישי ‪ /‬מרינדו בנמל‬ ‫שניים ֶשפים עם סינור גדול‪ ,‬שניהם מן השפים המובילים‬ ‫בסצנת האוכל הישראלית‪.‬‬ ‫האחד צפוני והשני צפווווני‪.‬‬ ‫גיא בן שמחון ועמיתו עומר‪ ‬מילר ('חדר אוכל' ו'שולחן') ישלבו‬ ‫כישרונות ומעוף לכדי יצירה הרמונית‪ ,‬שהגוונים האישיים‬ ‫עוברים בה כחוט השני‪ ,‬ויבשלו לנו השנה את סעודת פתיחת‬ ‫ממממ‪...‬ענג‪.‬‬ ‫ַ‬ ‫הפסטיבל‪ .‬תזמינו מקום‪ ,‬יהיה‬ ‫מסעדת‪ ‬מרינדו‪ ‬בנמל ממוקמת על המזח‬ ‫הממכרת עם הכנרת החורפית‪ ,‬משבי‬ ‫בעין גב ונהנית מן השכנות ַ‬ ‫הרוח‪ ,‬ספינות השייט העוגנות לצד המזח‪ ,‬פנסי סירות הדייגים‬ ‫וקריאות השחפיות ממעל‪ .‬מרינדו בנמל‪ ,‬מסעדת הבשרים‬ ‫הכשרה‪ ,‬הוקמה כאחותה הצעירה של מסעדת מרינדו‪ ,‬וקנתה לה‬ ‫עד מהרה שם כמקום שחובבי הבשר והיין אניני הטעם אוהבים‬ ‫לבלות בו‪.‬‬ ‫*בשיתוף עם יינות יקבי רמת הגולן‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ 6.12.12‬בשעה‪( 21:00 ,19:00 :‬שני סבבים)‪ ,‬נמל עין‪-‬גב‬ ‫בהזמנה מראש בלבד! ההרשמה באתר מרינדו‬ ‫‪04-6658037‬‬ ‫‪www.marinado.co.il‬‬ ‫טעם כנרת ‪5 // 2012‬‬ ‫שישי ‪10:30 // 7.12 //‬‬ ‫גליתא‪ ,‬דגניה ב'‬ ‫ תחרות קינוחי שוקולד ‪ /‬גליתא‬‫לכבוד החנוכה ופסטיבל טעם כנרת מזמינה אתכם גליתא לקחת חלק בהנאה של‬ ‫השוקולד‪ ,‬ולשתף אותנו בסודות המתוקים שלכם‪.‬‬ ‫ב – ‪ 7.12.2012‬תתקיים תחרות קינוחי שוקולד במתחם גליתא‪ .‬מהות התחרות – להכין‬ ‫קינוח שיש בו שוקולד‪ .‬השוקולד יכול להיות בתוך המתכון‪ ,‬יכול להיות קישוט או רוטב‬ ‫בצד‪ ,‬העיקר שיהיה שוקולד‪.‬‬ ‫ישנם שני מסלולים‪ :‬מסלול ילדים מגיל ‪ 7‬עד ‪ ,16‬ומסלול מבוגרים מגיל ‪ 17‬ואילך‪.‬‬ ‫את הקינוח מכינים מראש‪ ,‬מגיעים אתו לגליתא חוות השוקולד ומסדרים אותו לשיפוט‬ ‫על שולחנות במקום‪ .‬שופטי התחרות יעברו‪ ,‬יטעמו ויתנו נקודות‪.‬‬ ‫השופטים בתחרות‪:‬‬ ‫הקונדיטור ערן שוורצברד‪ ,‬השף אילן רוברג וגלית אלפרט – שוקולטייר ובעלים גליתא‬ ‫כל משתתף יקבל מתנה בשווי ‪ ,₪ 50‬ובנוסף‪:‬‬ ‫פרס ראשון במסלול מבוגרים – מיקסר קיצ'נאייד‬ ‫פרס ראשון במסלול ילדים – כלי עזר למטבח‪:‬‬ ‫פלטות‪ ,‬לקקן‪ ,‬תבנית אפייה ועוד‪.‬‬ ‫לצד התחרות יתקיים באותו היום הפנינג פתוח‬ ‫לקהל הרחב‪ ,‬עם משחקי עץ גדולים ודוכני אוכל‪.‬‬ ‫בכל ימי החג יתקיימו בגליתא סדנאות חנוכה‪:‬‬ ‫הכנת סביבונים משוקולד‪ ,‬חנוכיות שוקולד על‬ ‫מקל‪ ,‬תמונות של נרות חנוכה‪ ,‬ועוד‪ .‬בכל ערב‬ ‫תתקיים הדלקת נרות עם האורחים‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,10:30 ,7.12.12‬דגניה ב'‬ ‫ההרשמה לתחרות כרוכה בתשלום של ‪₪ 20‬‬ ‫יש להירשם מראש דרך הפייסבוק של גליתא‬ ‫‪04-6755608‬‬ ‫חפשו אותנו בפייסבוק‪ :‬גליתא‬ ‫‪ // 6‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫שישי ‪ // 7.12 //‬מ‪10:00 -‬‬ ‫מול עין גב‬ ‫הכתרת מלך הפויקה ה‪ / 4 -‬מרינדו‬ ‫הפכה למסורת ‪-‬‬ ‫התחרות ש‬ ‫תר מלך הפויקה‬ ‫גם השנה יוכ‬ ‫סעדת מרינדו!‬ ‫במ‬ ‫תמיד אמרו לכם שאת הפויקה המציאו‬ ‫במיוחד עבורכם? אז אולי גם אתם זכאים‬ ‫להיקרא "מלכי הפויקה"‪.‬‬ ‫אליפות מלך הפויקה תיערך זו השנה הרביעית בחצר מסעדת‬ ‫מרינדו‪ ,‬מול הכניסה לקיבוץ עין גב‪ .‬כאן‪ ,‬על גדות הכנרת‪ ,‬מוזמנים‬ ‫להתחרות יחידים‪ ,‬משפחות וקבוצות על התואר הנכסף‪.‬‬ ‫רוח צוות‪ִ ,‬אבזור מקורי‪ ,‬מקוריות המתכון ואף גורם ההפתעה יהיו‬ ‫חלק ממדדי השיפוט‪ ,‬וכמובן – הטעם‪ .‬פאנל השופטים יכלול את‬ ‫מיטב השפים של ישראל‪ ,‬ובין הזוכים בקטגוריות השונות יחולקו‬ ‫פרסים יקרי ערך‪.‬‬ ‫ובמסעדה‪ :‬אהבת הבשרים היא לב העניין במתחם המעוצב המקיף מסעדה משובחת‪,‬‬ ‫חנות מעדנים וקצביה‪ ,‬הפועלות לצד מפעל הבשר‪ .‬הבשר העסיסי מגיע הישר ממרומי‬ ‫הגולן‪ :‬טרי‪ ,‬איכותי ובעיקר – מתוצרת מקומית‪.‬‬ ‫מנה מיוחדת לאורך ימי הפסטיבל‪ :‬שווארמה מבשר טלה איכותי של מרינדו‪.‬‬ ‫המסעדה והמעדניה פתוחות ‪ 7‬ימים בשבוע מ‪ 9:00-‬ועד אחרון הסועדים‪.‬‬ ‫את האירוע ינחו צמד המגישים מרדיו תל אביב "סלוצקי ודומינגז"‪.‬‬ ‫פאנל השופטים יכלול בין השאר את השפים הבאים‪:‬‬ ‫גיא בן שמחון ממסעדת "וילה וי" (חד נס)‪ ,‬עומר מילר ממסעדת‬ ‫"חדר אוכל" ו"השולחן" בתל אביב ושף נחי ממסעדת "נחי ובטי מבשלים" ברמות‪.‬‬ ‫קהל הצופים יוכל להשתתף בתחרויות ופעילויות‬ ‫בחסות סטלה ארטואה‬ ‫נושאות פרסים במהלך האירוע ‪....‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ 7.12.12‬החל מ‪( 10:00-‬במקרה של מזג אוויר סוער יידחה האירוע בשבוע‪,‬‬ ‫ליום שישי ‪ )14.12‬פרטים והרשמה לתחרות באתר מרינדו‏‬ ‫‪04- 6658555‬‬ ‫‪www.marinado.co.il‬‬ ‫טעם כנרת ‪7 // 2012‬‬ ‫שישי ‪10:00 // 7.12 //‬‬ ‫חוקוק‬ ‫שוקוק ‪ -‬שוק אקולוגי חברתי‬ ‫צאו מהשגרה‪ ,‬סעו לצפון‪-‬מערב הכנרת ופשוט תנו לעצמכם‬ ‫חופש‪ :‬להירגע‪ ,‬ליהנות ולטעום מאכלים 'קצת אחרת'‪ :‬אוכל‬ ‫צמחוני משובח‪ ,‬אוכל הודי‪ ,‬מומו טיבטי‪ ,‬גלידה טבעית מבננות‬ ‫ומנגו מהעמק‪ ,‬גבינות אורגניות‪ .‬חגיגה של אוכל‪ ,‬דוכני אמנות‬ ‫מקומית‪ ,‬מתחם יד שנייה‪ ,‬במת מוזיקה פתוחה‪ ,‬אנשים יפים‪.‬‬ ‫למחרת‪ ,‬שבת ‪ 8.12‬בשעה ‪ 11:00‬תתקיים במעיין חוקוק הצגת‬ ‫הילדים "מומו וגנבי הזמן" ‪ -‬אירוע תיאטרלי חווייתי המתרחש‬ ‫ביער‪ ,‬בהשתתפות פעילה של הקהל (ילדים בני ‪ 6‬ומעלה‬ ‫והוריהם)‪ .‬תיאטרון יער‪ ,‬טל' להזמנות ‪.04-9530028‬‬ ‫שבת ‪10:00-16:00 // 8.12 //‬‬ ‫אשדות יעקב מאוחד‬ ‫לטעום את הקאנטרי‬ ‫פסטורליה‪ ,‬בית פתוח בשכונה הקהילתית‬ ‫עולם הדימויים של "חנוכת בית" שאוב מחג החנוכה‪ .‬לכבוד החג והפסטיבל מוזמנים‬ ‫אורחים‪-‬מתעניינים ל'בית פתוח'‪ ,‬כדי לטעום מן האווירה הכפרית המיוחדת של העמק‬ ‫בכלל והשכונה הקהילתית בפרט‪ .‬לחימום האווירה יוגש מרק חורפי ו ‪ -‬שימו לב ‪-‬‬ ‫'מקלות מלוחים' שנאפו על פי מתכון 'אשדותי' ישן‪-‬נושן‪,‬‬ ‫שיתעורר מתרדמתו ליום אחד‪.‬‬ ‫לפרטים נוספים ותיאום‪( 054-2454178 :‬זוהר)‬ ‫המבקרים מוזמנים לבקר במוזיאון בית אורי ורמי הסמוך‪,‬‬ ‫ולהתרשם מתערוכת פסלי הבזלת המוערכת של האמן‬ ‫הגלילי דוד פיין‪ ,‬ומן התערוכה "נוף אשדות" של ז'אקו ארליך‪.‬‬ ‫צילום‪ :‬יעקב וידלנסקי‬ ‫‪ // 8‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫מוצ"ש ‪( 19:30 // 8.12 //‬ארוחה) ‪( 20:30‬שירה) דגניה א'‬ ‫'שירים כמו יין' עם גבי ברלין וארוחה בקפה ראשונים‬ ‫נפתח שולחן כמו פעם‪ ,‬עם ארוחה חורפית משובחת‪ ,‬באווירה ביתית‪ .‬אחר כך‪ ,‬על בטן‬ ‫מלאה ועם שמחה בלב‪ ,‬נחגוג ונשיר עם גבי ברלין והגיטרה‪ .‬והשירים – כמו יין‪:‬‬ ‫‪"...‬ובין כל החשמל והדיגיטלי‬ ‫אני ממשיך ושר לי את מה שבא לי‬ ‫ולא אכפת לי שיאמרו 'אתה מיושן'‬ ‫כי השירים ההם כמו יין משתבח עם הזמן"‪.‬‬ ‫גבי ברלין פרץ לתודעת הזמר הישראלית עם הלהיט‬ ‫"שיר לאלמונית" ב‪ .1968-‬לצד עיסוקו האמנותי‪ ,‬המשיך‬ ‫להתפרנס מהוראת הביולוגיה‪ ,‬וזכה בכינוי "המורה‬ ‫המזמר"‪ .‬ערבי השירה שלו הם הזדמנות נהדרת להתרפק על שירים מכל‬ ‫הזמנים‪.‬‬ ‫את הערב המיוחד הזה נקדיש לשירים אלה‪ ,‬ולפני‬ ‫השירה נחמם את הגרונות בארוחה משובחת של‬ ‫דג ביין‪ ,‬ממולאים באורז‪ ,‬צנוברים ועשבי תיבול ‪-‬‬ ‫ועוד הפתעות‪.‬‬ ‫קפה ראשונים היא מסעדה חלבית כשרה‪ ,‬המעוצבת‬ ‫בהשראת חיי החלוצים‪ .‬המסעדה שוכנת בתוך חצר‬ ‫הראשונים ההיסטורית של דגניה‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ 8.12.12‬ארוחת ערב ב‪ , 19:30-‬ערב זמר ב‪ ,20:30-‬דגניה א'‬ ‫המחיר‪ :‬ארוחה וערב זמר – ‪ ;₪ 120‬ערב זמר בלבד – ‪₪ 50‬‬ ‫לפרטים ולהרשמה‪:‬‬ ‫טל' ‪( 052-3749170 ,04-6608273‬הדס)‬ ‫‪www.rol.co.il/sites/cafe-rishonim‬‬ ‫טעם כנרת ‪9 // 2012‬‬ ‫ראשון ‪18:00 // 9.12 //‬‬ ‫טעימות חלוצים ‪ /‬סיור וארוחה בחצר כנרת ‪/‬‬ ‫סיפורים בבית העלמין‬ ‫מושבת כנרת‬ ‫בשעת דמדומים קסומה ניפגש בחצר כנרת הישנה‪ ,‬לערב חד‪-‬‬ ‫פעמי מלא אווירה ותוכן (זוהי בוודאי השעה שבה הניחו אנשי‬ ‫'חוות כנרת' את כלי העבודה ופנו אל חדר האוכל)‪.‬‬ ‫נסייר בחצר‪ ,‬שבבנייניה אצורים שמחות ומכאובים‪ ,‬והפעם נתמקד‬ ‫בצד הקולינארי‪ :‬מה היה "האוכל המנחם" של הבחורות הפועלות‬ ‫והבחורים הפועלים באותם ימי עמל ויגע? נשאל ‪ -‬ונסעד יחדיו‬ ‫ארוחת ערב חלוצית‪ ,‬פשוטה מאוד וטעימה מאוד‪.‬‬ ‫בתום הארוחה (והדלקת נר החנוכה) נעבור לבית הקברות הישן של כנרת‪ ,‬הוא הפנתיאון‬ ‫של חלוצי העלייה השנייה והשלישית‪ .‬פה‪ ,‬לאור פנסים‪ ,‬יסחוף אותנו עמירם אידלמן‬ ‫– האיש שבפיו מקבלים סיפורי העבר חיים חדשים – אל תוך חיי החלוצים וגם אל‬ ‫סודות קטנים ומחויכים מן המטבח שלהם‪.‬‬ ‫'חוות כנרת' הוקמה כחוות הכשרה חקלאית‪ ,‬והייתה מרכז חיי‬ ‫הצעירים בני העלייה השנייה‪ .‬מכאן יצאו מייסדי היישובים‬ ‫והקיבוצים באזור‪ .‬ב‪ 1911-‬הוקמה במקום 'חוות העלמות'‪,‬‬ ‫שהכשירה נשים לעבודה חקלאית‪ .‬בבית הקברות הסמוך‪,‬‬ ‫על שפת הכנרת‪ ,‬שוכנים עפר מנהיגי ההתיישבות‪ ,‬לצד‬ ‫חלוצים וחלוצות מהשורה‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,18:00 ,9.12.12‬חצר כנרת (סיור וארוחה)‪ .‬משם נצא יחד לסיור בבית העלמין‪.‬‬ ‫ההשתתפות בהרשמה מוקדמת‬ ‫מומלץ להצטייד בפנס כיס‬ ‫המחיר‪₪ 35 :‬‬ ‫‪050-5414347 , 04-6709117‬‬ ‫‪ // 10‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫שני ‪17:00 // 10.12 //‬‬ ‫דגניה א'‬ ‫סדנת בישול ואפייה עם טעמים איטלקיים‬ ‫וניחוח צרפתי ‪ /‬בשמת‬ ‫חובבי המטבח והטעם הטוב מוזמנים לסדנה חד פעמית‪ ,‬שהורכבה במיוחד לקראת‬ ‫פסטיבל טעם כנרת‪ .‬בסדנה נפתח את המטבח לכל מי שאוהב לבשל‪ ,‬לאכול ולהוסיף ידע‪.‬‬ ‫אתם מוזמנים לבוא ולראות איך מאותם המרכיבים המוכרים אפשר ליצור טעמים‬ ‫חדשים; איך אפשר‪ ,‬תוך דקות ספורות‪ ,‬להוציא תוצאה מרשימה; והכול הכול בהנאה‪.‬‬ ‫המשתתפים יטעמו מן המנות ויקבלו שי‪.‬‬ ‫את הסדנא מעבירים השף עודד שורצברד וינר (שף המלון‬ ‫הסקוטי לשעבר)‪ ,‬בן טיפוחיו של השף יונתן רושפלד (מאסטר‬ ‫שף)‪ ,‬אשר כיהן כשף במסעדות יוקרה בתל אביב ‪-‬‬ ‫והקונדיטורית בשמת שורצברד וינר‪ ,‬בוגרת לימודי בישול‬ ‫וקונדיטוריה בצרפת ומורה לקונדיטוריה‪ .‬השניים השתתפו‬ ‫יחד עם השף קונדיטור המוערך ערן שורצברד בתוכנית "קרב‬ ‫סכינים" והתמודדו מול השף הצרפתי סטפן פרואה דה וו‪.‬‬ ‫בני הזוג עברו לעמק והקימו מטבח משותף‬ ‫בשמת לשה‪ ,‬מתפיחה ואופה‪ .‬עודד מבשל‪ ,‬מתבל ויוצר‬ ‫וביחד נוצר פסטיבל של טעמים וניחוחות המשלב את אהבתם לגידולי העמק ולחומרי‬ ‫הגלם מהעולם כולו‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,17:00 ,10.12.12‬דגניה א'‬ ‫המחיר‪₪ 55 :‬‬ ‫ההשתתפות בהרשמה מראש (מספר המקומות מוגבל)‬ ‫‪052-3749294 ,04-6608669‬‬ ‫טעם כנרת ‪11 // 2012‬‬ ‫שני ‪19:00 // 10.12 //‬‬ ‫קבוצת כנרת‬ ‫ָממןן ‪ -‬מסעדה תנ"כית בירדנית‬ ‫"מן"‪ ,‬באתר ירדנית על גדות הירדן‪ ,‬פותחת שעריה‬ ‫המסעדה התנ"כית החדשה ָ‬ ‫לראשונה במסגרת פסטיבל טעם כנרת‪ .‬האירוע ייפתח בהקרנת בכורה של סרט‬ ‫עלילתי מקורי בן ‪ 15‬דקות‪ ,‬ולאחריו תתקיים סעודה בהשראתו‪ .‬הארוחה מורכבת‬ ‫ממיני מזונות שהיו שכיחים בתקופת המקרא ובמאות הראשונות לספירה‪.‬‬ ‫הסרט‪ ,‬שצולם באוקטובר האחרון על גדת הירדן‪ ,‬מתאר‬ ‫יום בחיי משפחת דייגים במאה הראשונה לספירה‪ ,‬ונשזר‬ ‫בו סיפור אהבה על רקע התקופה‪ .‬הסרט מסתיים בסעודה‬ ‫המתרחשת על המסך‪ ,‬ולאחריה מוזמנים האורחים אל‬ ‫שולחנות המסעדה‪ ,‬ליהנות מארוחה של פעם‪.‬‬ ‫ָ"מן" מציעה תבשילים בהשראת אזכורים במקורות‬ ‫ההיסטוריים השונים‪ :‬התנ"ך‪ ,‬הברית החדשה‪ ,‬התלמוד‪,‬‬ ‫ממצאים ארכיאולוגיים מן התקופה הרומית ואף ספר הבישול הקלאסי של אפיקיוס‬ ‫הרומי‪ ,‬בן התקופה‪ .‬תפאורתה משקפת את החיים בגליל בכלל‪ ,‬ובאזור הירדן בפרט‪ ,‬כאלף‬ ‫שנים אחרי דוד המלך‪ ,‬בין מרד למרד‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,19:00 ,10.12.12‬ירדנית‪ ,‬בכניסה לקבוצת כנרת‬ ‫מחיר הארוחה‪ .₪ 85 :‬לסועדים ‪ -‬הקרנת הבכורה של הסרט ללא תשלום‪.‬‬ ‫לפרטים נוספים ולהרשמה‪:‬‬ ‫‪054-6769410‬‬ ‫בנוסף‪ ,‬בשעה ‪ 17:00‬יֵ צא הסיור‪-‬המזמר "מדרש נעמי"‪ ,‬בעקבות חיי‬ ‫נעמי שמר בת כנרת ושירי התנ"ך שלה‪ .‬מחיר הסיור ‪.₪ 40‬‬ ‫לתיאום סיור‪050-7953085 ,04-6759123 :‬‬ ‫‪ // 12‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫שלישי ‪12:30 // 11.12 //‬‬ ‫חמת גדר‬ ‫הפנינג לכל המשפחה בחמת גדר‬ ‫לעינוגי החורף של המרחצאות החמים בחמת גדר מצטרף‬ ‫ליום אחד‪ ,‬במסגרת פסטיבל טעם כנרת‪ ,‬כוכב הילדים יניב‬ ‫"אבא קדברא"‪ ,‬במופע סוחף של קסמים והומור‪ .‬הילדים‬ ‫משתגעים עליו וגם המבוגרים לא נשארים אדישים!‬ ‫בנוסף למופע מוזמנים כולם לחוות התנינים והספארי‪,‬‬ ‫למופעי התוכים‪ ,‬לבריכות התרמו‪-‬מינרליות ולטיפולי הספא‪.‬‬ ‫במסעדת המחבת תוגש לאורך ימי הפסטיבל‬ ‫ארוחה מיוחדת‪ ,‬הכוללת מנות מרהיבות‬ ‫שמשתלבים בהן מבחר מפירות העמק‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪11.12.12‬‬ ‫ •‪ – 12:30‬מופע "אבא קדברא" לכל המשפחה‬ ‫ •‪ – 12:00-16:00‬למבלים באתר מוצעת סעודת הפסטיבל במסעדת‬ ‫"המחבת" במחיר מיוחד של ‪ .₪ 70‬דיל כניסה וארוחה ‪.₪ 125 -‬‬ ‫ •‪ – 17:00‬הדלקת נרות ברחבת הבריכות‬ ‫ •מחיר הכניסה לאתר ‪ ₪ 81 :‬ביום חול‪ ₪ 91 ,‬סוף שבוע‬ ‫‪*6393‬‬ ‫‪www.hamat-gader.co.il‬‬ ‫טעם כנרת ‪13 // 2012‬‬ ‫שלישי ‪20:30 // 11.12 //‬‬ ‫לִ בנים‬ ‫'פעמיים כי טוב' ‪ -‬גורמה מוסיקלי ‪ /‬מסעדת רוברג‬ ‫כש'מלכת האמנויות'‪ ,‬המוסיקה‪ ,‬חוברת לאמנות המטבח‬ ‫במסעדת רוברג‪ ,‬הן מתעלות יחדיו לכדי חוויה ערבה לאוזן ולחך‪.‬‬ ‫בערב הגורמה המוזיקלי יבשל השף אילן רוברג ויגיש לאורחים‬ ‫ארוחה חגיגית‪ ,‬עשירה ומגוונת במנותיה‪ ,‬בטעמיה ובצבעיה‪,‬‬ ‫והמוסיקאים הצעירים מעמותת "המוסיקאים של המחר"‬ ‫ינעימו לאורחים בנגינתם‪ .‬בתפריט המוסיקלי‪ :‬שירי חנוכה‬ ‫ומוסיקת עולם‪.‬‬ ‫ילדי "המוסיקאים של מחר" הם מוסיקאים צעירים ברוכי‪-‬כישרונות‪ ,‬שקידומם מתאפשר‬ ‫בזכות העמותה ובזכות עבודתה הבלתי נלאית של ד"ר אנה רוסנובסקי (בעבר כנרת ראשית‬ ‫בפילהרמונית)‪.‬‬ ‫מסעדת רוברג במושב לבנים היא מסעדה משפחתית –‬ ‫בני המשפחה שותפים במלאכת היצירה‪ .‬המסעדה נודעת בתפריט הטעימות‬ ‫המיוחד‪ ,‬הכולל מטעמים מקומיים‪ ,‬בינלאומיים וגם מאוד אישיים‪ ,‬פרי יצירתו‬ ‫של אילן רוברג‪ ,‬שבישל כשף במקומות רבים בעולם‪.‬‬ ‫יש גם 'בונוס'‪ :‬מראות הנוף הנהדרים הנשקפים מחלונות הענק של המסעדה‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,20:30 ,11.12.12‬במושב ִלבנים‬ ‫המחיר‪ ₪ 420 :‬לזוג‬ ‫כל ההכנסות מהערב הן קודש לעמותת "המוסיקאים של מחר"‬ ‫‪04-6715656‬‬ ‫‪www.chef-ilanr.co.il‬‬ ‫‪ // 14‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫שלישי ‪ // 11.12 //‬החל מ‪18:00 -‬‬ ‫מתחם 'מול כנרת'‬ ‫חאפלה מזרחית ‪ /‬המזרחית של צל תמר‬ ‫'המזרחית' החדשה‪ ,‬אחותה הצעירה של צל תמר‪ ,‬זה‬ ‫עתה נולדה‪.‬‬ ‫לכבוד הולדתה ולכבוד הפסטיבל תתקיים פה‬ ‫חגיגה כדת וכדין‪ .‬על המטבח יופקד השף‪-‬האורח‬ ‫נאיף אסעיד‪ ,‬ובניצוחו תתקיים חאפלה מזרחית‬ ‫צבעונית‪ ,‬כמיטב המסורת הערבית‪ .‬נגלה לכם‬ ‫שאת הארוחה יפתחו כ‪ 20-‬סלטים צבעוניים‪,‬‬ ‫אשר ירכיבו יחדיו תמונה מרהיבה לעין וכמובן‬ ‫טעימה לחיך‪ .‬את האירוע תלווה מוסיקה‬ ‫מזרחית חיה ואווירה של פינוק‪ ,‬הנאה והרבה‬ ‫צבע!‬ ‫תפריט המסעדה משלב סלטים מזרחיים טריים הנעשים מדי בוקר‪ ,‬ובשרים הנצלים על‬ ‫גריל גדול בחלל המסעדה‪ ,‬לעיני הסועדים‪ .‬לצד כל אלו מוגשות מנות מיוחדות מהמטבח‬ ‫הערבי כמו סלטים עונתיים‪ ,‬ממולאים ובשרים מבושלים‪.‬‬ ‫הבעלים של 'המזרחית' הם הבעלים של מסעדת צל תמר הוותיקה מקיבוץ אשדות יעקב‪,‬‬ ‫שקנתה לה מוניטין בעמק וברחבי הארץ‪ .‬ה'מזרחית' המצטרפת כעת‪ ,‬מוסיפה לנוף העמק‬ ‫מסעדה כשרה‪ ,‬המושתתת על טהרת התרבות והאירוח המזרחיים‪ ,‬שמהותם שפע ופינוק‪.‬‬ ‫המסעדה עוצבה בסגנון חם וביתי‪ ,‬ומשובצים בה אלמנטים מיוחדים שנאספו במשך שנים‪.‬‬ ‫אנו מזמינים אתכם לבוא ו'לפתוח שולחן' איתנו‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,11.12.12‬החל מ‪ , 18:00-‬מּול כנרת‬ ‫שעות הפעילות השוטפת‪:‬‬ ‫ימים א'‪-‬ה' ‪ , 09:00-22:00‬שישי עד כניסת השבת‪ ,‬מוצאי שבת‬ ‫לפרטים והזמנות‪:‬‬ ‫‪04-6752300‬‬ ‫המסעדה כשרה למהדרין‪ ,‬בהשגחת הרבנות עמק הירדן‬ ‫טעם כנרת ‪15 // 2012‬‬ ‫רביעי ‪12.12.12 //‬‬ ‫נמל עין גב‬ ‫נשוטה ונשירה ועוד תריסר הפתעות ‪ /‬נמל עין גב‬ ‫דגים ושחפיות‪ ,‬שייט וטעמים‪ ,‬וב‪12.12.12-‬‬ ‫יצטרפו לחגיגה הטבות מיוחדות בכל מוקדי‬ ‫הפעילות השונים בנמל עין גב‪ .‬באותו היום גם‬ ‫תבקע שירה ישראלית מסיפון הספינה‪ .‬יהיה‬ ‫טעים‪ ,‬נעים ושמח‪:‬‬ ‫ת‬ ‫אריך כזה יש פעם ב‪...‬‬ ‫המשפחה – לסיפון‪" .‬נשוטה ונשירה" הוא‬ ‫שייט לעת ערב לכל המשפחה (גם זוגות‬ ‫ייהנו)‪ .‬נשיר עם יפתח גרשון ורותי מלכה (הגבעטרון) את מיטב‬ ‫שירי הארץ בשייט קסום על הכנרת‪ .‬כיבוד מיוחד לפסטיבל יוגש על הסיפון‪.‬‬ ‫שייט דייג – נצא בבוקר לשייט‪ ,‬נחבור אל ספינת הדייגים ונצפה בהם בעבודתם‪,‬‬ ‫ולאחר מכן נתכבד בטעימות סרדינים‪.‬‬ ‫במסעדת הדגים יוגש לאורך ימי הפסטיבל תפריט מיוחד‪ ,‬הכולל ‪ 5‬סוגי סלטי השף‪,‬‬ ‫רצועות ירקות על מקל קינמון‪ ,‬טריו דגי כנרת (בורי‪ ,‬אמנון וסרדינים)‪ ,‬קינוח מפתיע‬ ‫וכן כוס בירה‪/‬יין‪ .‬טקס הדלקת נרות במסעדה בשעה ‪.18:00‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫שייט דייג ‪ -‬ב‪ 45 ,10:00 .9-14.12.12 -‬דק' ‪( ₪ 39‬התשלום מגיל ‪)5‬‬ ‫נשוטה ונשירה– ‪ 18:30 ,12.12.12‬כ‪ 90-‬דק'‪ ₪ 50 .‬למבוגר‪ ₪ 35 ,‬לילד (מגיל ‪.)2‬‬ ‫ארוחת הפסטיבל לאורך ימי הפסטיבל‪ . ₪ 83 :‬ב‪ 12.12.12-‬כל הקינוחים ב‪.₪ 12-‬‬ ‫לאורך כל ימי הפסטיבל חגיגה בכל מוקדי הפעילות בנמל עין‪-‬גב‬ ‫לפרטים והזמנות‪:‬‬ ‫‪04-6658036 ,04-6658008‬‬ ‫‪www.eingev.co.il‬‬ ‫‪ // 16‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫הנגרייה של סבא יוסי‬ ‫שייט‪-‬דייג‬ ‫סיור רכבת‬ ‫צילום‪:‬רון שלף‬ ‫חגיגה בכל מוקדי הפעילות בעין גב לאורך כל ימי הפסטיבל ( עם הטבות מיוחדות ב‪:)12.12-‬‬ ‫סיורכבת יצא באותו היום ב‪( 12:12‬ולא ב‪ – )12:00‬כל המגיע לנסיעה זאת (בלבד) ייסע‬ ‫חינם! כל הקודם זוכה‪ ,‬מספר המקומות מוגבל‪ .‬סיורי הרכבת באותו היום יהיו במחיר‬ ‫מיוחד של ‪ ₪ 12‬בלבד ‪ //‬שייט דייג ‪ -‬ביום זה יעלה השייט‪-‬דייג לילדים ‪( ₪ 12‬התשלום‬ ‫מגיל שנתיים) ולמבוגרים (‪ 14‬ומעלה) ‪ // ₪ 39‬בחנות המתנות מגוון פריטים ב‪₪ 12-‬‬ ‫במיוחד ליום זה ‪ //‬בנגרייה של סבא יוסי‪-‬כל הילדים שייהנו בשעה ‪ 12:12‬בנגרייה‬ ‫יקבלו הפתעה! ובשעה ‪ 16:00‬הדלקת נרות וחלוקת סופגניות‪.‬‬ ‫רביעי ‪ // 12.12 //‬ערב‬ ‫מתחם 'מול כנרת'‬ ‫איזה צבע תרצה בפיתה שלך? ‪ /‬הפלאפל‪-‬שווארמה של 'צל תמר'‬ ‫‪ 4‬צבעים לכדורי הפלאפל‬ ‫‪ 4‬גוונים לטחינה‬ ‫הסלט חגיגה ססגונית –‬ ‫ורק הפיתה חדגונית‪.‬‬ ‫לכבוד פסטיבל טעם כנרת נקיים ב'שווארמה‪-‬פלאפל של צל תמר' ערב משמח את העין‬ ‫ואת החך – ערב שכולו צבעים וטעמים בפיתה‪.‬‬ ‫ב'שווארמה פלאפל של צל תמר' הפלאפל חם‪ ,‬טרי‪ ,‬איכותי ומיוחד‪ ,‬והשווארמה עסיסית‬ ‫ומתובלת‪ .‬הבאגטים נאפים במקום וכך גם הפיתות‪ ,‬והסלטים הטריים נקצצים מדי בוקר‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,12.12.12‬שעות הערב‪ ,‬מתחם 'מול כנרת'‬ ‫שעות הפעילות השוטפת‪ :‬א'‪ -‬ה' מ‪ 10:00-‬ועד השעות הקטנות של הלילה;‬ ‫יום שישי עד כניסת השבת; מוצאי שבת‪.‬‬ ‫‪04-6752400‬‬ ‫כשר למהדרין בהשגחת הרבנות עמק הירדן‬ ‫טעם כנרת ‪17 // 2012‬‬ ‫עמק הירדן ‪ -‬המקום להצמיח עסקים‬ ‫ולגדל משפחה‬ ‫בעלי חברות ומפעלים מוזמנים להקים את עסקיהם בעמק הירדן‪ .‬לרשותכם‪:‬‬ ‫‪ .1‬פארק תעשיה כנרת – אזור תעשייה מרחבי מוכר על ידי המדינה כאזור פיתוח א' בעל ‪ 3‬מתחמים‪:‬‬ ‫מתחם אשדות יעקב מאוחד – ‪ 107‬דונם‪.‬‬ ‫מתחם תעשייה אפיקים ‪ 128 -‬דונם‪.‬‬ ‫מתחם תעשייה ספן – ‪ 80‬דונם‪.‬‬ ‫‪ .2‬סיוע ותמיכה על ידי המועצה האזורית עמק הירדן – האגף לפיתוח כלכלי‪:‬‬ ‫עבודה מול משרדי הממשלה השונים‪.‬‬ ‫חיבור חברות ומפעלים לבעלי הקרקע ואזורי התעשייה‪.‬‬ ‫‪ .3‬מ‪.‬מ‪.‬ת‪.‬ק – מרכז מידע תעסוקה קליטה ופיתוח עסקי‪:‬‬ ‫סיוע במציאת עובדים‪ ,‬סיוע במציאת תעסוקה לבני‪/‬בנות הזוג‪ ,‬סיוע במציאת מגורים‬ ‫לעובדים שיעברו לאזור‪.‬‬ ‫הדמיה‪ .‬התמונות להמחשה בלבד | פארק כנרת – מרכז מסחר עסקים והייטק באשדות יעקב מאוחד‪" .‬גרופית יסודות" מקבוצת 'גרופית'‬ ‫הרחבות יישובים‪-‬‬ ‫בית בעמק הירדן‬ ‫פסטורליה | הרחבת יישוב | קיבוץ אשדות יעקב מאוחד | ‪( 04-6757775 | 054-2454178‬זוהר)‬ ‫בנוי בתוך שפע ירק‪ ,‬דשאים רבים וגינות נוי ומוקף בשדות חקלאיים‪ .‬קאנטרי קלאב מודרני הכולל מכון כושר מתקדם‪ .‬צמוד לגן תעשיות הייטק‪.‬‬ ‫קיבוץ תל־קציר | קליטה | ‪04-9756921‬‬ ‫קליטת משפחות לתחומי היישוב (קו כחול)‬ ‫בית באלומות | הרחבת יישוב | קיבוץ אלומות | ‪( 04-6653411‬מזכירות) | ‪04-6653405‬‬ ‫נוף פנורמי לבקעת יבניאל ברכס הפוריות למי שמחפש איכות חיים‪( .‬יהושע‪ ,‬טל' ‪www.alumot-nadlan.com .)050-7653413‬‬ ‫בנוסף‪ :‬קליטת משפחות בתחומי היישוב‪ :‬שושנה ‪050-7297771 -‬‬ ‫הרחבות יישובים המתוכננות לעתיד הקרוב‪:‬‬ ‫האון; פוריה עילית; פוריה נווה עובד; פוריה כפר עבודה‪.‬‬ ‫יישובים שסיימו שלב א' בהרחבה‪:‬‬ ‫קיבוץ אשדות יעקב איחוד ‪ -‬נמכרו כל המגרשים‬ ‫קיבוץ אפיקים ‪ -‬נמכרו כל המגרשים בשלב א'‪.‬‬ ‫קיבוץ דגניה ב' ‪ -‬נמכרו כל המגרשים בשלב א'‪.‬‬ ‫קיבוץ תל קציר ‪ -‬נמכרו כל המגרשים בשלב א'‪.‬‬ ‫קיבוץ חוקוק ‪ -‬נמכרו כל המגרשים בשלב א'‪.‬‬ ‫כנרת המושבה ופוריה עלית ‪ -‬בנייה על קרקע פרטית‪.‬‬ ‫‪www.j-v.co.il‬‬ ‫מועצה אזורית עמק הירדן‬ ‫האגף לפיתוח כלכלי‬ ‫עמק הירדן ‪ -‬חיים באיכות חיים‬ ‫בעמק הירדן שירותי קהילה וחינוך מהטובים שיש!‬ ‫מגוון שירותים מוניציפאליים וקהילתיים ברמה גבוהה‬ ‫שלווה וסביבה מעוררת השראה בנופי כנרת וירדן‬ ‫חינוך ברמה גבוהה‪ :‬מערך חינוך בגיל הרך ובגני‬ ‫ילדים בישובים‪ 2 ,‬בתי־ספר תיכוניים‪ 5 ,‬בתי־ספר‬ ‫יסודיים‪ ,‬בי"ס יסודי על־אזורי לחיונוך מיוחד ‪-‬‬ ‫"שחף"‪ ,‬בית־ספר למחוננים ובית־ספר ימי‪.‬‬ ‫מערכת חינוך משלים‪ :‬מרכז למוסיקה‪ ,‬מרכז‬ ‫למחול‪" ,‬מרכז עידן" לחינוך חברתי‪ ,‬חוגי‬ ‫ספורט ב־‪ 10‬ענפי ספורט שונים‪.‬‬ ‫ארועי ספורט ארציים‪ :‬הקפת הכנרת‬ ‫באופניים‪ ,‬צליחת הכנרת‪ ,‬טריאטלון ועוד‪.‬‬ ‫תרבות ופנאי לכל המשפחה‪:‬‬ ‫המחלקה לתרבות‪-‬בית גבריאל‬ ‫מיטב פעילויות תרבות בתחומי‬ ‫התיאטרון‪ ,‬המחול‪ ,‬המוסיקה‪ ,‬הקולנוע‬ ‫ואמנות הגלריה‪.‬‬ ‫הספרייה האזורית במכללת 'כנרת'‬ ‫שירות חדש לתושבי המועצה השוכן במבנה‬ ‫הספריה האקדמית 'כנרת' בקמפוס המכללה‪.‬‬ ‫מגוון פעילויות ושרותי מידע לתושבים‪,‬‬ ‫בנוף מדהים‪ .‬אוסף עשיר של ספרי עיון‬ ‫קריאה למבוגרים‪ ,‬ילדים ונוער‪.‬‬ ‫שעות הפתיחה‪ :‬א'‪-‬ה' ‪,8:00-18:00‬‬ ‫ו' ‪8:00-11:45‬‬ ‫‪www.kinneret.ac.il/lib‬‬ ‫ובפייסבוק‪.‬‬ ‫עמותת "המייסדים"‪ :‬מפעילה‬ ‫מערך שירות לגימלאי המועצה‪,‬‬ ‫הכולל מרכז יום‪ ,‬מכללת גימלאים‬ ‫ומגוון פעילויות רחב נוסף‪.‬‬ ‫עמק הירדן ‪ -‬המקום להצמיח עסקים ולגדל משפחה‬ ‫טעם כנרת ‪21 // 2012‬‬ ‫חמישי ‪18:00 // 13.12 //‬‬ ‫דגניה א'‬ ‫סדנת אירוח יצירתי ‪ /‬גלריית 'צירופים ‪'9‬‬ ‫אפשר לחתוך מקלות גזר‪ ,‬לשטוח פרוסות מלפפון ולפתוח מארז קרקרים‪ .‬ואפשר‬ ‫לקחת את אותם החומרים‪ ,‬לעוף על כנפי הדמיון‪ ,‬לצרף צירופים‪ ,‬ליהנות מתהליך‬ ‫ולשמח בתוצאה‪ .‬אצל אורליי פרי‪-‬אלרווה זה קורה כל השנה‪ ,‬וכעת ‪-‬‬ ‫היצירה‪ ,‬לשמוח ַ‬ ‫לכבוד טעם כנרת – ה"חומר" הוא מוצרי מזון‪.‬‬ ‫בסדנת האירוח היצירתי תהיה לכולנו (לכולנו! לא רק לנשים!) ההזדמנות לנער את‬ ‫הדמיון ולהתנסות בהכנת כיבוד משעשע ומרשים כאחת‪ .‬היישום‪ :‬גם במסיבות לא‬ ‫מעונבות וגם כ"שוברי קרח" באירועים רשמיים‪.‬‬ ‫אורליי פרי‪-‬אלרווה‪ ,‬בוגרת בצלאל ויועצת פנג‪-‬שווי‪ ,‬יוצרת 'בחופש גדול'‪ ,‬כהגדרתה‪ ,‬יצירות‬ ‫אמנות קטנות וגדולות‪ ,‬המבוססות על פשטות והומור‪ .‬מצרפת חומרים ש"לא הולכים יחד"‬ ‫ויוצרת חיבור חדש‪ ,‬רענן ושמח‪ ,‬של רוח וחומר‪,‬‬ ‫והכל בחומרים פשוטים‪ ,‬הכי פשוטים‪ :‬חוטי‬ ‫ברזל‪ ,‬שאריות בדים‪ ,‬שאריות עץ‪ ,‬ועוד חומרים‬ ‫שונים ונגישים‪ .‬דגים לשגשוג וזרימה‪ ,‬חתולים‬ ‫לאהבה עצמית‪ ,‬עצים לצמיחה וגדילה‪ ,‬מלאכים‬ ‫להגנה ומילוי משאלות‪ .‬בסדנת האירוח היצירתי‪,‬‬ ‫שתתקיים בגלריה‪ ,‬נשתעשע בצירופי אוכל‪ .‬אל‬ ‫תשכחו להביא מצלמה‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,18:00 ,13.12.12‬דגניה א'‬ ‫סדנה נוספת תתקיים ביום שישי ‪ 14.12‬ב‪11:00-‬‬ ‫המחיר‪ ₪ 45 :‬למשתתף‪ ,‬יש להירשם מראש‬ ‫‪054-6266606‬‬ ‫‪market.marmelada.co.il/orlyperielrave‬‬ ‫(או פשוט הקלידו בגוגל‪ :‬מרמלדה מרקט צירופים)‬ ‫‪ // 22‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫חמישי ‪ // 13.12 //‬החל מ‪18:00 -‬‬ ‫אשדות יעקב איחוד‬ ‫טעם וצבע בחורף ‪ /‬מסעדת צל תמר‬ ‫ערב חורפי‪ ,‬סוער וצבעוני מתבשל בסירים של צל תמר‪-‬‬ ‫ערב עם תפריט מרקים עשיר ומיוחד‪ ,‬כל מרק והצבע שלו!‬ ‫כ‪ 15-‬סוגי מרק שונים ינקדו את התפריט בכתמי צבע ערבים‬ ‫לחך‪ ,‬ויוצעו במחירים מוזלים‪ :‬מרק תירס צהוב‪ ,‬מרק שורשים‬ ‫כתום‪ ,‬מרק עגבניות אדום‪ ,‬מרק עדשים שחור‪ ,‬מרק כרובית‬ ‫לבן ועוד מיני מרקים בצבעים‪ .‬אלה יצטרפו אל הבשרים‬ ‫המיוחדים‪ ,‬פירות הים והדגים‪ ,‬המנות הצמחוניות‪ ,‬הפסטות‬ ‫וארוחת הילדים‪.‬‬ ‫המוסיקה המתנגנת ופכפוך המים בגן הם רקע נהדר‬ ‫למנות‪ ,‬המוגשות בחום ואהבה‪.‬‬ ‫המסעדה הכפרית צל תמר נכנסת לשנת הפעילות ה‪15-‬‬ ‫שלה (הפתעות יגיעו‪ .)...‬המסעדה בנויה מעץ ומוקפת‬ ‫בגן טרופי ירוק‪ ,‬שנחל חוצה אותו‪ .‬לילדים‪ :‬משחקייה‬ ‫מחודשת עם מטפלת בסופי שבוע ובחגים (ללא‬ ‫תשלום); ובמעדניה הצמודה נמכרים בשרים‪,‬‬ ‫גבינות ויינות ישראליים במחירים מפתיעים‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ 13.12.12‬החל מ‪ ,18:00-‬בכניסה לאשדות יעקב איחוד‬ ‫יש להזמין מקומות מראש‬ ‫שעות פעילות שוטפת‪11:30-23:00 :‬‬ ‫‪04-6756688‬‬ ‫טעם כנרת ‪23 // 2012‬‬ ‫שישי ‪ // 14.12 //‬החל מ‪12:00 -‬‬ ‫אשדות יעקב מאוחד‬ ‫מסיבת הדפסה ‪ /‬הסדנא לטקסטיל‬ ‫יום שכולו חגיגת יצירה בצבעים וצורות! בואו להשתתף בסדנת הדפס עם רשתות‬ ‫הדפסת משי מקצועיות‪ ,‬לטעום ולגלות את האמנות העתיקה של הדפסת המשי‬ ‫ולהכין בעצמכם פריט לבוש מודפס‪.‬‬ ‫לכבוד הפסטיבל ייהנו המשתתפים מסדנאות עיצוב חופשי‪ :‬נצייר ונגזור שבלונות‬ ‫לפי הרצון והדמיון‪ ,‬נדביק את השבלונות על רשתות הדפסת המשי וכך ניצור ונדפיס‬ ‫הדפס אישי על פריט הלבוש‪ .‬זאת לצד מיגוון רשתות ההדפסה המוכנות‪ ,‬העומדות‬ ‫לרשות אורחינו‪.‬‬ ‫ברוח הפסטיבל‪ ,‬יוצעו למשתתפים דוגמאות מוכנות‬ ‫להדפסה‪ ,‬הקשורות באוכל‪ ,‬טעם ו‪...‬כנרת‪.‬‬ ‫למסיבת ההדפסה אפשר להביא פריטי לבוש מהבית‬ ‫(טי‪-‬שירט‪ ,‬בנדנה‪ ,‬סינר ועוד ‪ -‬בצבע לבן בלבד)‬ ‫ולהדפיס עליהם‪ ,‬או לרכוש אצלנו פריט ולהדפיס עליו‪.‬‬ ‫באירוע יוגשו סופגניות קטנות וסיידר חם‪.‬‬ ‫כמה מילים על הטכניקה‪ :‬רשת הדפסה היא מסגרת (עץ או‬ ‫מתכת)‪ ,‬שעליה מתוחה רשת פוליאסטר צפופה‪ .‬את הרשת‬ ‫אנו סותמים במקומות שבהם איננו רוצים שיעבור צבע‪ .‬מגזרות נייר‪ ,‬שבלונות וצילום של‬ ‫רשת הן בעצם טכניקות חסימה שונות‪ .‬בואו לתפוס צבע!!‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,14.12.12‬החל מ‪ ,12:00‬אשדות יעקוב מאוחד‬ ‫משך הסדנא‪ :‬כשעתיים‬ ‫המחיר נע בין ‪ 25‬ל‪ ,₪ 70-‬על פי הפריט והרשת‬ ‫הסדנא לטקסטיל פתוחה בכל ימות הפסטיבל‬ ‫בין השעות ‪ ,10-18‬להוציא שבתות‬ ‫תומר ‪052-3454274‬‬ ‫‪www.textile-workstudio.com‬‬ ‫‪ // 24‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫שישי ‪12:00 // 14.12 //‬‬ ‫קבוצת כנרת‬ ‫"וביום השמיני ברא אלוהים את הקפה" ‪/‬‬ ‫סדנת 'דרך הקפה'‪ :‬הדגמה התנסות ולגימה‬ ‫יוסי סופר מתפרנס מאופניים‪ ,‬אבל הלב שלו בקפה‪.‬‬ ‫חלום הקפה של יוסי מתחיל בנעוריו‪ ,‬בימי סיני הרחוקים‪,‬‬ ‫כשהוקסם מן הדרך שבה קולים הבדואים את הקפה‬ ‫במחבת‪ .‬מאז נלגמו נהרות של קפה‪ ,‬אבל הקסם נשאר‪,‬‬ ‫ובפסטיבל הקרוב נוכל ללגום מן הידע העצום שצבר‪.‬‬ ‫במיוחד לפסטיבל תהפוך מבואת חנות האופניים של יוסי‬ ‫לסדנת קפה קטנה‪ ,‬עם ציוד מקצועי ופולים מסוגים שונים‪.‬‬ ‫נלמד כיצד מכינים אספרסו משובח‪ .‬נשמע אודות‬ ‫אזורי הגידול השונים‪ ,‬נבחין בין זנים שונים‪ ,‬נבין מה‬ ‫קובע את האיכות‪ ,‬איך נשלוט בארומה‪ ,‬מה הם אופני‬ ‫הטחינה השונים‪ .‬מה בין בוץ לנס? קפסולות ופילטר?‬ ‫נתנסה יחדיו בקליית קפה מזן אחד‪ ,‬ולבסוף נטעם‪,‬‬ ‫נזהה תכונות ונבין סוף סוף מה ההבדל בין אספרסו‬ ‫קצר‪ ,‬כפול‪ ,‬ארוך‪ ,‬מקיאטו וחבריהם‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪" ,12:00 ,14.12.12‬הדרך הירוקה" בקבוצת כנרת‬ ‫מחיר הסדנא‪₪ 50 :‬‬ ‫יש להירשם מראש‬ ‫‪052-3203794‬‬ ‫‪( www.htcafe.co.il‬פורטל הקפה של יוסי וחבריו)‬ ‫טעם כנרת ‪25 // 2012‬‬ ‫שבת ‪ // 15.12 //‬החל מ‪ 17:00 -‬צומת צלמון‬ ‫על המקום ועל החיים ‪ /‬נחלה בטבע‬ ‫נחלה בטבע – כשמה כן היא‪ .‬המקום הירוק‪ ,‬השוכן ממש‪ ,‬אבל ממש‪ ,‬בחיק הטבע‪,‬‬ ‫מזמין אתכם לחוויה מרגשת‪:‬‬ ‫ •מעדנים מן המטבח הדרוזי המסורתי‪ :‬מנסף‪ ,‬מקלובה וממולאים וכן בישול באדום‬ ‫ובירוק מצמחי בר עונתיים‪.‬‬ ‫ •שיחה על המקום ועל החיים ‪ -‬מפגש מרתק עם‬ ‫קאסם איברהים (המקום והוא – חד הם)‬ ‫ •מוסיקה מסורתית בחליל דו‪-‬קני ודרבוקה‪.‬‬ ‫הטבת הפסטיבל‪ :‬קינוח ושתייה על חשבון הבית‬ ‫'נחלה בטבע' היא מקום של טבע‪ ,‬יופי ואופי‪ .‬האופי שייך לקאסם איברהים‬ ‫ולרעייתו פרחה‪ ,‬שהפכו 'שדה טרשים עם פוטנציאל' לאתר יפהפה‪,‬‬ ‫שמוגשים בו מעדנים מן המטבח הדרוזי‪ .‬קאסם פרש משירות צבאי לאחר‬ ‫שנים רבות‪ ,‬רכש חלקת אדמה בחבל ארץ יפהפה זה‪ ,‬ומימש חלום להקים‬ ‫'נחלה בטבע'‪ .‬סיפורו האישי‪ ,‬העולה תוך השהייה במקום‪ ,‬הוא מקור‬ ‫להתרגשות ולהשראה‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ // 26‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫צומת מגדל‬ ‫קאסם‪050-3095250 -‬‬ ‫לגינוסר‬ ‫כנרת‬ ‫לטבריה‬ ‫צ‬ ‫כביש ‪807‬‬ ‫לכרמיאל‬ ‫צומת צלמון‬ ‫‪ ,15.12.12‬החל מ‪17:00-‬‬ ‫לעולים מכיוון צומת מגדל‪' :‬נחלה בטבע'‬ ‫נמצאת בצומת צלמון‪ ,‬כ‪ 200-‬מ' אחרי תחנת‬ ‫הדלק העליונה‪ .‬לבאים מצ‪ .‬צלמון לכיוון מגדל‪-‬‬ ‫המסעדה נמצאת כ‪ 300-‬מטר מהצומת‪ ,‬מצד ימין‪,‬‬ ‫‪ 100‬מטר לפני תחנת הדלק‪.‬‬ ‫לצ‪ .‬גולני‬ ‫מוצ"ש ‪20:00 // 15.12 //‬‬ ‫שער הגולן‬ ‫"חדרוכל" ‪ /‬כך היינו‪ ,‬כך אכלנו‬ ‫מפגש עם יוצרי ספר מתכוני הקיבוצים "חדרוכל" וטעימות ממתכוני העבר‬ ‫המיתולוגיים‪.‬‬ ‫האירוע החגיגי יתקיים בחדר האוכל של שער הגולן‪.‬‬ ‫"חדרוכל"‪ ,‬ספר המתכונים הקיבוציים שיצא‬ ‫לא מזמן‪ ,‬הזכיר לנו שוב שפעם היינו אימפריה‪,‬‬ ‫והפעם בתחום המזון‪ .‬את הערב החגיגי‪ ,‬החותם את‬ ‫הפסטיבל‪ ,‬נקדיש לתרבות‪-‬המזון הקיבוצית בכלל‪,‬‬ ‫ובעמק בפרט (שמונה מקיבוצי העמק נכללים‬ ‫בספר)‪.‬‬ ‫‪ .1939‬הצילום באד‬ ‫תנאי החיים הקשים ששררו בשנים של טרום המדינה‬ ‫ובעשורים הראשונים‪ ,‬והצורך להאכיל מאות עובדי‬ ‫אדמה רעבים‪ ,‬עיצבו את הסגנון של המטבח הקיבוצי‪ .‬כמעט בכל קיבוץ בארץ הייתה‬ ‫מבשלת מיתולוגית‪ ,‬שלאורך שנים רבות ידעה איך לעשות את זה‪ .‬לרבות מהן היה מתכון‬ ‫סודי‪ ,‬יחיד ומיוחד‪ ,‬שייחד את הקיבוץ המסוים מזולתו‪.‬‬ ‫יבות ארכיון בית זרע‬ ‫בערב הנוסטלגיה המיוחד‪ ,‬שנקיים בחדר האוכל של שער הגולן (קיבוץ שיתופי גם‬ ‫בימינו אנו!)‪ ,‬נשמע סיפורים מאחורי הקלעים מפי עורכי הספר‪ ,‬עופר ורדי ואסי חיים‬ ‫(לא קיבוצניקים)‪ ,‬נפגוש כמה מבשלני העמק‪ ,‬ונטעם טעימות מן המסורת המפוארת‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫‪ ,20:00 ,15.12.12‬חדר האוכל של שער הגולן‬ ‫הכניסה חופשית ‪ -‬אין צורך להזמין מקום‪ ,‬פשוט לבוא‪.‬‬ ‫מי שבכל זאת רוצה עוד פרטים‪:‬‬ ‫‪ 052-3864115 ‬נורית קצירי‬ ‫‪ nurit@elmulgolan.co.il‬‬ ‫טעם כנרת ‪27 // 2012‬‬ ‫ראשון ‪17:30 // 16.12 //‬‬ ‫מכללת כנרת‬ ‫הצגת ילדים ‪ /‬הספריה האזורית‬ ‫מה קרה לסופגניה שקפצה מהמחבת‬ ‫ויצאה לטייל?‬ ‫הילדים מוזמנים לפגוש אותה‪ ,‬את יונתן‬ ‫הידען ואת שאר החברים הנקרים על‬ ‫דרכה‪.‬‬ ‫"הסופגניה של יונתן" – הצגה חמה ומתוקה‬ ‫על פי הסיפור "הלביבה שהתגלגלה" מאת‬ ‫תלמה אליגון‪ .‬יוצרי ההצגה והשחקנים‪:‬‬ ‫יונתן אבינועם וקרן פרץ‪-‬סאיג‪.‬‬ ‫הילדים לוקחים חלק פעיל בהתרחשות‪.‬‬ ‫‪ ,17:30 ,16.12.12‬הכניסה חופשית‪ ,‬ילדים ומבוגרים‪-‬מלווים מוזמנים בחום‬ ‫‪04-6653723‬‬ ‫לאורך כל ימי הפסטיבל‬ ‫חוויה כפרית ‪ֵ /‬עז עיז‬ ‫המושבה מנחמיה‬ ‫(‪)AS IS FARM‬‬ ‫רינת ואסף וגנפלד הם זוג עירונים ש"התאהבו" בעיזים בעקבות הכרותם‬ ‫עם תזונה עפ"י שיטת מונטינאק שמעדיפה חלב עיזים על פני חלב‬ ‫בקר‪ .‬הם הגשימו את חלומם והקימו חווה כפרית שבה הם מגדלים‬ ‫עיזים ומייצרים גבינות עיזים ללא כל חומר משמר ‪.AS IS‬‬ ‫מוצרי החווה נמכרים כיום בכל הארץ וזוכים לביקוש הולך וגדל‪.‬‬ ‫בחנוכה זו ההזדמנות שלכם "לעבוד" בחווה‪:‬‬ ‫סדנא כפרית‪ -‬נלבש "בגדי עבודה"‪ ,‬נסייר בדיר‪ ,‬נאכיל את‬ ‫צילו‬ ‫מים‪ :‬רון שלף‬ ‫העיזים‪ ,‬נכין כדורי לבנה‪ ,‬פוקצ'ות וסלט כפרי עם תבלינים מגינת‬ ‫הירק ונאכל על המרפסת היפה‪ ,‬הצופה על עמק הירדן‪.‬‬ ‫אפשרות נוספת‪ :‬סיור בדיר וטעימות יוגורט‬ ‫חדש‬ ‫קדירת נוקדים כפרית‬ ‫חיר מיוחד לפסטיבל‪₪ 44 -‬‬ ‫במ‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫לכל אורך הפסטיבל‪:‬‬ ‫ •"סדנא כפרית"‪ :‬בשעות ‪ .14:00 ,11:00‬משך הפעילות כ‪ 3-‬שעות‪ ,‬המחיר‪:‬‬ ‫‪ ₪ 48‬לאדם‪ .‬הפעילות בקבוצות קטנות ‪ -‬יש לתאם מראש בטלפון‪.‬‬ ‫ •סיור בדיר וטעימות (כשעה)‪ :‬בשעות ‪ ,15:00 ,12:00‬במחיר ‪ ₪ 15‬לאדם‪.‬‬ ‫התשלום לפעילויות השונות מגיל ‪ 3‬ומעלה‬ ‫שעות פתיחה שוטפות‪ :‬כל יום ‪10:00-17:00‬‬ ‫‪057-7292996‬‬ ‫טעם כנרת ‪29 // 2012‬‬ ‫לאורך כל ימי הפסטיבל‬ ‫בית זרע‬ ‫שמחת היצירה על גב הסופגניה ‪ /‬מתוקאיה‬ ‫מן ה'מתוק' והשם 'איה' נוצרה 'מתוקאיה'‪ ,‬ומן‬ ‫החיבור בין טעמים‪ ,‬גוונים וחג נוצרות סדנאות‪-‬‬ ‫פסטיבל מלהיבות לעיצוב בבצק סוכר‪.‬‬ ‫בפסטיבל‪ ,‬החל בחנוכה‪ ,‬נעצב מבצק סוכר טעים‬ ‫וריחני נרות וסביבונים‪ ,‬כדי שמן וחנוכיות‪ ,‬והלהיט‪:‬‬ ‫דמויות מעוצבות הרוכבות להן על גב סופגנייה‪.‬‬ ‫עבודת הכפיים‪ ,‬חוש הטעם‪ ,‬הריח‪ ,‬מראה הצורות‬ ‫והצבעים – כל אלה מתחדדים בסדנא ונמהלים‬ ‫זה בזה לכדי הנאה ושמחת היצירה‪.‬‬ ‫הצבעוניות הרכה והנעימה המאפיינת את מתחם מתוקאיה‪ ,‬תצוגת‬ ‫היצירות והקפה המשובח – משלימים את האווירה הנעימה ואת החוויה הרכה והמתוקה‪.‬‬ ‫בואו‪ ,‬היכנסו לאווירה ושבו ליצור ‪ -‬אין צורך בהרשמה מוקדמת‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫סדנאות מתוקאיה מתקיימות בכל ימות הפסטיבל (כולל שבתות) בין השעות ‪18-10‬‬ ‫(בימי ו' עד ‪ .)17‬הדלקת נרות חנוכה מדי יום ‪ .17:00‬מחיר סדנא‪.₪ 43 :‬‬ ‫ההורים מוזמנים לקחת בסדנא חלק פעיל‪ ,‬או לחילופין לנוח עם כוס קפה משובח‬ ‫וקינוח‪ ,‬ויש גם אינטרנט אלחוטי למי שאינו יכול לעצור‪( ...‬מבוגר מלווה ללא תשלום)‪.‬‬ ‫כל החומרים כשרים (הכשר בד"צ) ואינם מכילים חלבונים וגלוטן‪.‬‬ ‫עוד במתוקאיה‪ :‬מכירת עוגות מעוצבות על פי הזמנה‪.‬‬ ‫‪052-8197190 ,04-6775422‬‬ ‫‪www.metukaya.co.il‬‬ ‫‪ // 30‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫לאורך כל ימי הפסטיבל‬ ‫כנרת המושבה‬ ‫מתבלים את החורף ‪ /‬תמר בכפר‬ ‫הבורדו הבוהק של הפפריקה‪ ,‬הצהוב הזוהר של הכורכום והירוק‬ ‫העמוק של עשבי התיבול יובילו אתכם למסע רב חושי של צבע‪ ,‬טעם‬ ‫וריח‪ .‬לקראת הפסטיבל אף הורחבה קשת התבלינים והועשר מיגוון‬ ‫התערובות המשדרגות את האורז‪ ,‬הסלט‪ ,‬הדגים‪ ,‬הקדרות‪ ...‬והחליטות –‬ ‫הן יציפו אתכם בניחוחות הווניל‪ ,‬קינמון‪ ,‬ג'ינג'ר‪ ,‬תפוז תפוח ואגס‪...‬‬ ‫אתם מוזמנים לחגיגת טעימֹות ‪:‬‬ ‫ •אורז בטעמים ובצבעים אדום‪ ,‬צהוב וירוק ‪ -‬יוגש לטעימת‬ ‫האורחים‬ ‫ •יין חם עם סיידר‪ ,‬קינמון וציפורן יוגש כמשקה הפסטיבל‬ ‫ •יוצעו טעימות של שמן זית מזנים שונים ושל זעתר בכמה טעמים‬ ‫ •הנחות ומבצעים לכל אורך הפסטיבל‬ ‫בואו להתרגש מעולם גסטרונומי עצום של טעמים וריחות‬ ‫משכרים‪ ,‬להחליף מתכונים‪ ,‬ללמוד וללמד‪ ,‬ובעיקר ליהנות‬ ‫מהשפע של הטבע‪.‬‬ ‫כל זאת בשדרת התבלינים‪ ,‬וגם‪ :‬סרט אודות המושבה‬ ‫כנרת‪ ,‬סיפור התמרים וסיפורה של משפחת שניידמן‪.‬‬ ‫מה שמנו בתבשיל? תחרות הטעימה העיוורת‪ .‬פרס למנצח!‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫לאורך כל ימי הפסטיבל‪.‬‬ ‫פתוח ‪ 7‬ימים ‪( 09:00-19:00‬שישי עד ‪)18:00‬‬ ‫תמר בכפר‪ ,‬המושבה כנרת‬ ‫‪057-7292996‬‬ ‫חפשו אותנו בפייסבוק‬ ‫טעם כנרת ‪31 // 2012‬‬ ‫לאורך כל ימי הפסטיבל‬ ‫גשר הישנה‬ ‫חנוכיה חמה ומתוקה ‪ /‬אגדת לחם ‪-‬סדנאות אפייה‬ ‫אם הילד יאמר לך שהוא רוצה לאפות חנוכיה‪ ,‬הוא לא בהכרח‬ ‫התבלבל‪ .‬בסדנאות האפייה המהנות של 'אגדת לחם' אופים‬ ‫חנוכיות חמות ומתוקות במגוון צבעים‪ ,‬ואף יוצרים ויטראז'‬ ‫בצק‪ .‬יודעים אתם לכבוד מה? לכבוד החנוכה‪ ,‬לכבוד‬ ‫הפסטיבל ולציון ‪ 20‬שנות אתר השחזור של גשר הישנה‪.‬‬ ‫בגשר הישנה החוויות שזורות זו בזו‪ :‬סיפור‬ ‫גבורתם של מגיני גשר ב‪ ,'48-‬סיפורו‬ ‫של "הזקן מנהריים"‪ ,‬שהקים פה את מפעל‬ ‫החשמל הראשון בארץ; וגם סיפורו של תנור הלבנים ההיסטורי‪,‬‬ ‫ששימש את החלוצים‪ ,‬וכעת שבים ניחוחותיו להציף את המקום‪.‬‬ ‫המאפה בתנור? האופים‪ ,‬גדולים כקטנים‪ ,‬מוזמנים כעת (בכרטיס‬ ‫נפרד) ל"חוויית נהריים"‪ ,‬מיצג מולטימדיה מרהיב המספר על כל‬ ‫אלה ורלוונטי אף יותר מתמיד בימי חג האור‪.‬‬ ‫מתי וכמה?‬ ‫סדנאות האפייה המיוחדות יתקיימו בכל ימי הפסטיבל‬ ‫מחיר הסדנא‪ 35 :‬ש"ח למשתתף‬ ‫פרטים נוספים והרשמה לסדנאות‪:‬‬ ‫‪057-7292996‬‬ ‫‪www.naharayim.co.il‬‬ ‫‪ // 32‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫פותחים שולחן‬ ‫כל הטעמים מחכים לכם במגוון המסעדות שבמתחם‬ ‫‪pantone‬‬ ‫‪7501 EC‬‬ ‫‪466 EC‬‬ ‫‪465 EC‬‬ ‫‪cmyk‬‬ ‫‪7502 EC‬‬ ‫‪1545 EC‬‬ ‫‪c-6‬‬ ‫‪m-10‬‬ ‫‪y-26‬‬ ‫‪k-2‬‬ ‫‪c-8‬‬ ‫‪m-23‬‬ ‫‪y-52‬‬ ‫‪k-17‬‬ ‫‪c-9‬‬ ‫‪m-29‬‬ ‫‪y-66‬‬ ‫‪k-26‬‬ ‫‪color 2‬‬ ‫‪c-6‬‬ ‫‪m-14‬‬ ‫‪y-35‬‬ ‫‪k-7‬‬ ‫‪c-20‬‬ ‫‪m-76‬‬ ‫‪y-100‬‬ ‫‪k-79‬‬ ‫‪1545 EC‬‬ ‫‪7502 EC‬‬ ‫מתחם מול כנרת‪ ,‬צומת צמח | שעות פתיחה‪ :‬בימים א‪-‬ה ‪ | 21:30 -10:00‬בימי ו' ‪ |15:00-09:30‬שבת ‪22:00-09:00‬‬ ‫עוד מקומות לאכול בהם‬ ‫'חנוכינר' – ארוחת צהריים משובחת ברוח החנוכה – ובמחיר מלבב!‬ ‫כינר‪ ,‬צפון‪-‬מזרח הכנרת (צומת רמות)‪ .‬כשר למהדרין‪ 9-11 ,‬בדצמבר‬ ‫באי הפסטיבל מוזמנים לארוחת צהריים משובחת ברוח החנוכה במלון כינר האיכותי‪.‬‬ ‫תיהנו פה מקדרות חמות ומשלל לביבות חנוכה מיוחדות‪ ,‬וזאת במחיר מבצע של ‪ 40‬ש"ח לאדם‪.‬‬ ‫המבצע מתקיים בימים ‪ 9-11‬בדצמבר‪ ,‬ימים א'ב'ג'‪ ,‬בין השעות ‪.12:30-15:00‬‬ ‫כשר למהדרין‪ .‬לפרטים והזמנות‪ :‬טל' ‪www.kinar.co.il | 04-6738888‬‬ ‫קפה עדן – בראנץ' צבעוני בקיבוץ האון בימי שישי‪.‬‬ ‫מטעמים ביתיים‪ ,‬עם דברי מאפה‪ ,‬קישים‪ ,‬סלטים ססגוניים במיוחד ועוד מנות‬ ‫קלות‪ַּ .‬במקום גם גלריית תכשיטי‪-‬מעצבות‪.‬‬ ‫טל' ‪www.edenkor.coi.co.il | 04-6656314‬‬ ‫היֹה היה – אשדות יעקב איחוד‬ ‫מציע ארוחות בוקר חלביות כשרות‪ ,‬בתוך תפאורה נוסטאלגית‪ .‬להזמנות‪:‬‬ ‫טל' ‪www.nehara.co.il | 050-8652355 ,04-6756404‬‬ ‫תמרים פלוס בקבוצת כנרת – חנות התמרים הגדולה בישראל‬ ‫תמרים ועוד הרבה מוצרים נהדרים מחכים לכם פה‬ ‫לרגל הפסטיבל מציעה החנות ‪ 10%‬הנחה על כל מוצריה‪ ,‬בהצגת חוברת זו‬ ‫טל' ‪www.tmarimplus.co.il | 04-6759678‬‬ ‫בית גבריאל מזמין אותך לחוויית צפייה נפלאה באולמות‬ ‫הקולנוע המחודשים‪ ,‬המאובזרים במערכת תלת מימד‬ ‫חדשה ובמערכת שמע משודרגת!‬ ‫הנחה ברכישת כרטיסי קולנוע למביאי מודעה זו‪.‬‬ ‫ארגו‬ ‫חיי פיי‬ ‫ג'ק ריצ'ר‬ ‫שומרי האגדות‬ ‫"דמדומים‪-‬שחר מפציע ‪"2‬‬ ‫סיורי תוכן וטיולי שטח‬ ‫סימני דרך – קבוצת כנרת‬ ‫סיור מזמר בעקבות חייה ושיריה של נעמי שמר בת כנרת‪ ,‬וסיורים קצרים וחווייתיים‬ ‫בעקבות מאורעות ומקומות (בית המוטור‪ ,‬שמורת הירדן ועוד)‪ ,‬בהדרכת צילה בן‪-‬נבט‪.‬‬ ‫כשעתיים‪ ,‬מתאים לכל המשפחה‪ .‬לתיאום – ‪050-7953085 ,04-6759123‬‬ ‫חצר כנרת – בצומת המושבה כנרת‬ ‫סיפורה של חצר כנרת הוא גם סיפורם של חלוצי העלייה השנייה‪ .‬בעקבותיהם נצא לסיור‬ ‫היסטורי חווייתי‪ .‬לתיאום‪h.kineret@gmail.com // 04-6709117 :‬‬ ‫פינות בעמק ‪ -‬עבר והווה‬ ‫הצטרפו למסע דילוגים בין עבר להווה‪ ,‬בניצוחו של עמירם אידלמן‪ :‬מסע בשבילי‬ ‫ההיסטוריה המקומית‪ ,‬עם סיפורים שבהם חוברים צחוק ודמע‪ ,‬שירה וחידוד‪.‬‬ ‫טל' ‪050-7279234 ,050-7279312‬‬ ‫סיורי נ‪.‬פ‪.‬ש‬ ‫נופים‪ ,‬פירות‪ ,‬שירים – אלה הם שלושת המרכיבים של סיורי נ‪.‬פ‪.‬ש – טיולים מודרכים‬ ‫(ומחויכים)‪ ,‬החושפים את סודותיה של החקלאות המקומית‪ ,‬בתיבול שירים על פירות‬ ‫האזור‪ .‬כשעתיים‪ ,‬כולל הליכה של כ‪ 2-‬ק"מ‪ .‬בהרשמה מראש‪ ,‬טל' ‪04-6756404‬‬ ‫ג'ימי ג'יפ‬ ‫המצוקים הדרמטיים וסחופי הרוחות של רמת הגולן מהווים רקע הולם לטיולי הג'יפים של ג'ימי‬ ‫ג'יפ‪ .‬המסלולים כוללים תצפיות נוף עוצרות נשימה‪ ,‬פלגי מים נסתרים ופינות חמד לא מוכרות‪.‬‬ ‫מתקיימים גם טיולי לילה בעקבות חיות הבר‪ .‬טל' ‪052-2543323 ,04-6763406‬‬ ‫‪ T‬מיול‪ ,‬אילניה‬ ‫טיולי מיולים (‪ )4X4‬נוחים ובטוחים במסלולים מגוונים בגליל התחתון‪ ,‬ובראשם יער בית קשת‬ ‫הקסום ומעיין סג'רה‪ .‬נופים‪ ,‬היסטוריה‪ ,‬פולקלור‪ ,‬אקטואליה וכמובן זיהוי צמחים ובישול תה‪.‬‬ ‫טיולים נינוחים וטיולי אקשן – לפי בחירה‪ .‬דרגות קושי שונות‪ .‬טל' ‪052-4625589‬‬ ‫שטח אישי‬ ‫בואו לטעום ולחוות את השטח האישי שלנו‪ .‬מובטחת הרפתקת ג'יפים גדושת אדרנלין ועניין‬ ‫בנופי העמק והכנרת‪ ,‬בעלי החיים והצמחייה המקומית‪ .‬טיולי יום‪ ,‬לילה‪ ,‬שקיעה וזריחה וכן‬ ‫טיולים עששיות בלילות העמק‪ ,‬עם תה צמחים משובח וטעימת פירות‪.‬‬ ‫טל' ‪050-8651977 ,050-8651915‬‬ ‫‪ // 36‬טעם כנרת ‪2012‬‬ ‫אצלנו הכל ‪100%‬‬ ‫ואצלכם?‬ ‫אמא‪ ,‬מהיום את לא צריכה להתפשר‪.‬‬ ‫עוף טוב שמחה להביא אלייך את סדרת השניצלים‬ ‫הביתיים מנתח שלם ומ‪ 100%-‬רכיבים טבעיים‪.‬‬ ‫מטיילים בטבע עם עוף טוב‬ ‫גם‬ ‫קבע‪:‬‬ ‫“שניצלוני העוף הביתיים של עוף טוב‪ ...‬חוסלו עד הסוף‪...‬‬ ‫הקטנים נהנו לטבול אותם בהרבה קטשופ והגדולים העריכו‬ ‫את העובדה שהם עשויים ‪ 100%‬רכיבים טבעיים‬ ‫ונטולי משמרים‪ ,‬מייצבים ומונוסודיום גלוטמט‪”.‬‬ ‫‪ ,14.11.12‬מוסף “זמנים מודרניים”‪ ,‬ברכה בודקת‪.‬‬ ‫דגניה א' בשמת מאפים מתוקים ‪,04-6608669‬‬ ‫אירוח ולינה‬ ‫‪052-3749294‬‬ ‫בתי מלון‬ ‫קונדיטוריה ומעדנייה‬ ‫גינוסר נוף גינוסר ‪04-6700300‬‬ ‫דגניה ב' גליתא חוות השוקולד ‪04-6755608‬‬ ‫חמת גדר מלון ספא וילג' *‪6393‬‬ ‫בר קפה מפנק‪ ,‬כולל שוקולדים וגלידות תוצרת בית‬ ‫כינר כינר ‪ Classic 04-6738822‬גלאט כשר‬ ‫האון עדן ‪ -‬קפה גלריה ‪ 04-6656314‬‬ ‫כפרי נופש‬ ‫מקום של יופי‪ ,‬אסטתיקה וטעם טוב לחיך ולעיניים‬ ‫האון האון ‪ 04-6656555‬גלאט כשר‬ ‫חוות ורד הגליל ‪04-6935785‬‬ ‫ורד הגליל חוות נופש ‪04-6935785-‬‬ ‫מסעדה בסגנון כפרי אמריקאי‪ ,‬צמודה לחוות‬ ‫כנרת אחוזת אוהלו ‪04-667552538‬‬ ‫הסוסים‬ ‫מעגן מעגן עדן ‪04-6654411‬‬ ‫חמת גדר המחבת ‪6393* 04-6659955‬‬ ‫מפרץ אמנון טוליפ אין ‪03-5110000‬‬ ‫דגים ובשרים‬ ‫עין‪-‬גב כפר הנופש עין גב ‪04-6659800‬‬ ‫חמת גדר בלו בר ‪6393* 04-6655555‬‬ ‫המושבה כנרת חוות כנרת ‪04-6750202‬‬ ‫ארוחות חלביות צמחוניות בספא‪-‬וילג' חמת גדר‪.‬‬ ‫אירוח כפרי קיבוצים‬ ‫בהזמנה מראש (כ)‬ ‫אפיקים אפיקי נופש ‪04-6754150‬‬ ‫חמת גדר סיאם ‪6393* 04-6659933‬‬ ‫אשדות יעקב איחוד נהרא ‪04-6756404‬‬ ‫תאילנדית אותנטית‪ ,‬צופה למרחצאות‪ .‬נפתחה‬ ‫גינוסר גינוסר ויליג' ‪04-6700300‬‬ ‫מחדש לקהל‬ ‫דגניה ב' דגנית ‪04-6755758‬‬ ‫כנרת קבוצה על הנהר ‪04-6759690‬‬ ‫חוקוק חקוק בלב ‪1700-500-380‬‬ ‫ביסטרו על גדות הירדן‪ ,‬מנות מגוונות‪ ,‬פתוח ‪19:00‬‬ ‫שער הגולן אל מול גולן ‪04-6677544‬‬ ‫עד הלקוח האחרון‪ .‬אתר הירדנית בכניסה לקיבוץ‬ ‫אכסניות‬ ‫כנרת‪.‬‬ ‫אפיקים ‪6754572‬‬ ‫כנרת קבוצה עוגתה ‪04-6759687‬‬ ‫כרי דשא (אנ"א) ‪02-5945633‬‬ ‫קונדיטוריה מתוקה‪ .‬מקום בו יוצרים קינוחים‪ ,‬עוגות‪,‬‬ ‫עין גב ‪054-56558162‬‬ ‫עוגיות‪ ,‬קישים ולחם (כ)‬ ‫פוריה (אנ"א) ‪02-5945577‬‬ ‫כנרת קבוצה מן ‪ 04-6759237‬או ‪054-6769410‬‬ ‫אורחן‬ ‫המסעדה התנ"כית החדשה באתר ירדנית‪.‬‬ ‫יבניאל בצל התל ‪050-5277345‬‬ ‫ליבנים רוברג ‪04-6715656‬‬ ‫לינה באוהלים מסודרים בחיק הטבע‬ ‫מסעדת שף משפחתית‪ ,‬מול נוף מרהיב לכנרת (כ)‬ ‫עין‪-‬גב מסעדת דגים ‪04-6658136 04-6658008‬‬ ‫מסעדות‪ ,‬בתי קפה ומזון מהיר‪:‬‬ ‫המסעדה הותיקה לחוף הכנרת‪ ,‬תפריט ועיצוב‬ ‫אלומות מסעדת 'המגדל' ‪04-6750427‬‬ ‫חדשים‬ ‫מסעדה מזרחית‬ ‫עין‪-‬גב מרינדו בנמל ‪04-6658037‬‬ ‫אפיקים אפיפית ‪04-6754210‬‬ ‫על קו המים בנמל הדיג (כ)‬ ‫קונדיטוריה ובית קפה‬ ‫עין גב מרינדו ‪04-6658555‬‬ ‫אפיקים בטעם אפיקים ‪04-6754922‬‬ ‫בר בשרים ומעדנים מול הכניסה לקיבוץ‪.‬‬ ‫מטבח מגוון‪ ,‬מתאים לקבוצות‪ ,‬בתיאום מראש (כ)‬ ‫עין גב בית הפרי ‪04-6756008‬‬ ‫אפיקים דוריס בר ‪ 04-6754164‬באמצע שבוע‬ ‫פאב‪ ,‬מגיש ארוחות קלות‪ ,‬בסופ"ש מועדון ריקודים מיצים ושייקים טריים גלידות קפה ודברי מאפה‬ ‫צומת צלמון נחלה בטבע ‪050-3095250‬‬ ‫אפיקים חומוס בנגלי ‪04-6754393‬‬ ‫אירוח דרוזי מטעמים בייתים אפשרות לינה במקום‪.‬‬ ‫חומוס ביתי מקטניות המונבטות במקום‬ ‫פז (צומת צמח) ‪04-6755476‬‬ ‫אשדות יעקב איחוד צל תמר ‪04-6756688‬‬ ‫מסעדה כפרית בגן מטופח ובו נחל זורם‪ ,‬מעדניית ארומה אספרסו בר ‪04-6752222‬‬ ‫אלדו ‪ -‬גלידה איטלקית ‪04-6751018‬‬ ‫גבינות‪ ,‬בשרים ויין‬ ‫בורגראנץ' ‪04-6750702‬‬ ‫אשדות יעקב איחוד היה היה ‪04-6756404‬‬ ‫צומת צמח מרכז קניות ובילוי "מול כנרת"‬ ‫‪ 050-8652355‬בתיאום מראש‬ ‫כשרות‬ ‫חלביות‬ ‫ארוחות בוקר עם אופי ‪ ,‬ארוחות‬ ‫מסעדות בתי קפה וחנויות‬ ‫בית גבריאל תכלת ‪04-6709200‬‬ ‫נופש פעיל‪ ,‬אטרקציות וספא‬ ‫מסעדת שף בשרית ובית קפה‬ ‫אחוזת אוהלו פנינת הכנרת ‪054-451363‬‬ ‫גינוסר קצה הנחל ‪04-6177776‬‬ ‫ספא בוטיק יוקרתי מול נופה של הכנרת‬ ‫מתמחה באוכל לבנוני וירדני‪ ,‬לצד בשרים ודגים‬ ‫אלומות מצפה אלומות ‪04-6653394‬‬ ‫טריים‪ ,‬חצר ופינת חי לילדים‬ ‫חוות בריאות לניקוי גוף‪ ,‬נפש ורוח‬ ‫גינוסר כנרת ‪04-6700328‬‬ ‫אשדות יעקב מאוחד בית איל ‪04-6757767‬‬ ‫אוכל ים תיכוני‪ ,‬גורמה וחלבי‪ .‬בראנץ' עשיר בימי ו'‪.‬‬ ‫מרכז חינוך בריאות תרבות וספורט‪ ,‬לזכרו של סגן‬ ‫מלון 'נוף גינוסר' (כ)‬ ‫איל שמעוני‬ ‫דגניה א' קפה ראשונים ‪ ( 04-6608273‬כ)‬ ‫אשדות יעקב מאוחד הסדנא לטקסטיל‬ ‫קפה מסעדה חלבית ומקום לאירועים‬ ‫‪04-6757910‬‬ ‫סדנאות מדליקות לכל המשפחה‪ ,‬טכניקות שונות‬ ‫להדפסה על חולצות ומגוון מוצרים‪.‬‬ ‫אשדות יעקב מאוחד שטח אישי ‪050-8651977‬‬ ‫טיולי ג'יפים עניין אדרנלין והרפתקה‬ ‫אשדות יעקב מאוחד רון ויטרז' ‪04-6757737‬‬ ‫‪ 050-7547999‬עבודות יצירה בזכוכית ‪ ,‬ויטראז'‬ ‫מכל סוג‪ ,‬צבע‪ ,‬וגודל‬ ‫אילניה ‪ T‬מיול ‪052-4625589‬‬ ‫טיול ברכבי מיול רכבי שטח קטנים עם הנעת ‪4X4‬‬ ‫בית זרע ג'ונגל כיף חיות וחוויות ‪04-6775063‬‬ ‫מגוון בעלי חיים נדיר בתוך גן טרופי‬ ‫בית זרע מתוקאיה ‪04-6775422‬‬ ‫סדנאות יצירה מגוונות לילדים ולמבוגרים בבצק‬ ‫סוכר‬ ‫ביתניה תחתית מרכבות הירדן ‪052-3701662‬‬ ‫טיול במרכבות סוסים לאורך הירדן הדרומי‬ ‫גבעת יואב ג'ימי ג'יפ ‪052-2543323‬‬ ‫טיולי ג'יפים בגולן ובסובב כנרת‪ .‬סוויטות עץ וארגון‬ ‫ימי כיף‪.‬‬ ‫גשר הישנה אגדת לחם ‪04-6752685‬‬ ‫תנור לבנים היסטורי בן למעלה מ־‪ 80‬שנה‪ .‬ניחוחות‬ ‫וטעמים של מגוון לחמים כפריים‪ ,‬עוגיות ומוצרי‬ ‫משק‪.‬‬ ‫גשר הישנה – חווית נהריים – ‪04-6752685‬‬ ‫מיצג אור קולי סיפורי חלוצים ותצפיות‪.‬‬ ‫דגניה א' גן יה ‪052-3749159‬‬ ‫אירוח סדנאות וספא בטבע‬ ‫דגניה א' גן וחיות ‪04-6608488‬‬ ‫מרכז חינוכי‪ ,‬סביבתי‪ ,‬אקולוגי‬ ‫דגניה א' צירופים ‪054-6266606 - 9‬‬ ‫סטודיו לאמנות וליצירה‬ ‫דגניה ב' גליתא חוות שוקולד ‪04-6755608‬‬ ‫מרכז סדנאות למבוגרים וילדים‪ ,‬סרט סיפורו של‬ ‫השוקולד‪ ,‬חנות המפעל‪.‬‬ ‫חמת גדר ספא טבע *‪6393‬‬ ‫ספא אקסקלוסיבי‪ ,‬מגוון טיפולים‪ .‬הכניסה מגיל ‪16‬‬ ‫חמת גדר חוות התנינים *‪6393‬‬ ‫תנינים ומיני חי־בר‪ ,‬מופעי תוכים מאולפים‬ ‫חמת גדר מרחצאות *‪6393‬‬ ‫מעיינות טבעיים טרמומינרליים‬ ‫כנרת קבוצה רוב רוי ‪052-2413176‬‬ ‫שייט בסירות קאנו אינדיאניות‪ ,‬בסבך צמחיה‬ ‫עשירה לאורך הירדן הדרומי‬ ‫כנרת קבוצה הדרך הירוקה ‪1700-55-35-77‬‬ ‫‪. 074-702-0831‬‬ ‫מרכז אופניים – השכרת ומכירת אופניים רגילות‬ ‫וחשמליות‬ ‫מנחמיה חוות עז עיז ‪057-7292996‬‬ ‫חוות עיזים‪ ,‬סדנאות לילדים‪ ,‬טעימות‪ ,‬ארוחות על‬ ‫בסיס גבינות‬ ‫מנחמיה בינות תמרים אקולוגי‪-‬קאר‬ ‫‪ 052-4495197‬סיורים חווייתיים ברכב שטח‬ ‫חשמלי לנהיגה עצמית במושבה‬ ‫מעבדה שטה ‪Lab Boat 04-8591925‬‬ ‫להכרות מעמיקה עם הכנרת‪ .‬הפלגות לקבוצות‪,‬‬ ‫מונחות ע"י מדריכים ‪.‬‬ ‫עין‪-‬גב סיורכבת ושייט ‪04-6658008‬‬ ‫הכרת הקיבוץ בעזרת רכבת גלגלים נוחה‬ ‫ובטיחותית וכן שייט בכנרת לקבוצות בלבד‬ ‫בהזמנה מראש‪.‬‬ ‫עין‪-‬גב הנגריה של סבא יוסי ‪04-6658008‬‬ ‫משחקיה ומקום יצירה לקטנים וגדולים‪.‬‬ ‫פארק הירדן אבוקיאק ‪04-6921078‬‬ ‫שייט בקיאקים וסירות משפחתיות מפארק הירדן‬ ‫למבואות הכנרת‪.‬‬ ‫רמות אופן נעים ‪052-2796151‬‬ ‫השכרת אופניים לטיולים‬ ‫רמות פלגי בזלת ‪054-2325206‬‬ ‫טיולי ג'יפים וארגון ימי כיף בגולן‬ ‫פלונטר ‪050-4092265 04-6758635‬‬ ‫סדנאות‪ ,‬משחקי שטח קבוצתיים‪ ,‬מיני גולף‪,‬‬ ‫משחקי חשיבה מאתגרי‬ ‫סיורים מודרכים‬ ‫כנרת קבוצה לטייל עם עמירם ‪050-7279234‬‬ ‫לטייל עם עמירם בעבר ובהווה‬ ‫קבוצת כנרת סימני דרך ‪04-6759123‬‬ ‫‪050-7953085‬‬ ‫סיורים חוייתים בעקבות אנשים (רחל‪ ,‬נעמי שמר)‬ ‫ומקומות וגם שירים‬ ‫מעגן ציוני דרך ‪ 04-6654411‬סיור סיפור אודות‬ ‫צמתים חשובים בחיי הקיבוץ ויושביו‬ ‫שער הגולן סיורים חקלאים ‪04-6677544‬‬ ‫‪ 052-3864115‬סיור ייחודי בדגש חקלאי‬ ‫אשדות יעקב איחוד סיור נ‪.‬פ‪.‬ש נופים פירות‬ ‫ושירים ‪ 050-8652355‬סיור מזמר במטעי‬ ‫הקיבוץ‬ ‫אתרי ביקור וטיול‬ ‫אלמגור בוסתן לבונה ‪052-5385757‬‬ ‫בוסתן ובו יותר ממאה מינים שונים של עצי פרי‬ ‫וצמחי תבלין ייחודים‪ .‬סיורים מודרכים במקום‬ ‫ואירועים בחיק הטבע‬ ‫אשדות יעקב איחוד פארק נהריים‬ ‫‪ 04-6709143‬מסלול הליכה מסודר לאורך‬ ‫הירמוך ‪ -‬עצמאי‪ ,‬כניסה לאי־השלום וסיפור‬ ‫מפעל החשמל‪ ,‬אתר ההנצחה לזכר שבע הבנות‬ ‫מבית־שמש‬ ‫אתר ספיר המוביל הארצי ‪04-6714730‬‬ ‫מרכז מבקרים של "מקורות"‪ ,‬א'‪-‬ה'‬ ‫‪ .15:30-8:00‬בתאום מראש‪ .‬ניתן לשלב עם ביקור‬ ‫במצפור צ'רה‪ ,‬תצפית על גיחון נחל עמוד בכניסה‬ ‫לקיבוץ חוקוק‬ ‫דגניה א' אום ג'וני ‪052-3749170 04-6608273‬‬ ‫כאן הכל התחיל תחילתה של דגניה אם הקבוצות‬ ‫והקיבוצים בשנת ‪1910‬‬ ‫חוקוק מצודת חוקוק ‪054-5798847‬‬ ‫מרכז חינוכי תיירותי‪ ,‬סיורים מודרכים בתיאום‬ ‫מוזיאונים וגלריות‬ ‫אשדות יעקב מאוחד בית אורי ורמי‬ ‫‪ 04-6757737‬מוזיאון לאמנות מודרנית –‬ ‫תערוכות מתחלפות‬ ‫בית גבריאל גלריות ‪04-6751175‬‬ ‫מרכז תרבות וחברה על שפת הכנרת‪ ,‬תערוכות‬ ‫צילום ואמנות מתחלפות‬ ‫גינוסר בית יגאל אלון ‪04-6727700‬‬ ‫הצגת מורשתו של יגאל אלון; גלריה לאמנות;‬ ‫תצוגה מרהיבה של הסירה בת ה־‪ ;2,000‬מוזיאון‬ ‫אדם בגליל‬ ‫דגניה א' בית גורדון ‪04-6750040‬‬ ‫תצוגת החי והצומח בארץ ובבקעת כנרות; מוצגים‬ ‫פרהיסטוריים; התיישבות‪.‬‬ ‫דגניה א' מוזיאון ראשונים ‪052-4705551‬‬ ‫ביקור בחצר האותנטית של הקיבוץ הראשון‬ ‫בעולם ומוזיאון ראשונים‪ .‬בתאום‪.‬‬ ‫כנרת המושבה מוזיאון האסם ‪04-6750108‬‬ ‫מוזיאון משפחתי ובו אוסף נדיר של כלי עבודה‬ ‫ומשק בית מראשית המאה הקודמת‪.‬‬ ‫כנרת המושבה מוזיאון המושבה ‪052-2858222‬‬ ‫מוזיאון לתולדות המושבה כנרת‪ .‬בתאום‪.‬‬ ‫כנרת קבוצה בית המוטור ‪04-6759123‬‬ ‫המשאבה הראשונה בעמק ותצוגה בנושא‪ .‬פתוח‬ ‫בתיאום‬ ‫כנרת קבוצה בית שפרירי ‪04-6759123‬‬ ‫בית משפחתה של הפזמונאית והמלחינה נעמי‬ ‫שמר‪ .‬כחלק מסיור מזמר‪ ,‬בתיאום‪.‬‬ ‫כנרת קבוצה מוזיאון כנרת ‪04-6759123‬‬ ‫מוזיאון לתולדות כנרת הקבוצה וראשית‬ ‫ההתיישבות בעמק הירדן‪ .‬בתיאום‬ ‫מעגן בית הצנחן ‪052-4041399‬‬ ‫מוזיאון לתולדות הצנחנים שפעלו במלחמת העולם‬ ‫ה־‪ 2‬להצלת יהודי אירופה‬ ‫עין‪-‬גב בית העוגנים ‪04-6658008‬‬ ‫מוזיאון לתולדות הדייג בכנרת‪ .‬פתוח בתיאום‪.‬‬ ‫פתוח בתיאום‬ ‫עין גב גלריה מינוס מאתיים ‪054-5658832‬‬ ‫גלריה חנות לאומנות‬ ‫שער הגולן מוזיאון התרבות הירמוכית‬ ‫‪ 04-6677386‬מציג את חיי היומיום‪ ,‬הפולחן‬ ‫והאומנויות של התרבות הירמוכית בת ‪ 7,500‬שנה‬ ‫וחצר האדם הקדמון‪.‬‬ ‫אתרי טבע‬ ‫אשדות יעקב איחוד דרך אבנר ‪04-6756404‬‬ ‫תצפית נוף‪ ,‬שולחנות פיקניק ובוסתן‪ .‬לזכרו של‬ ‫אבנר אלתר שנהרג באסון המסוקים‬ ‫קבוצת כנרת שמורת הירדן ‪04-6759123‬‬ ‫אזור בריכות יפה ושלו באפיקו הישן של הירדן;‬ ‫קבר בובה‬ ‫יער שוויץ חניון ומצפור ‪1-800-350-550‬‬ ‫במקום שבילי הליכה‪ ,‬פינות ישיבה ומתקני משחק‬ ‫מצפה אופיר מצפה וחניון ‪04-6763406‬‬ ‫תצפית נפלאה לכנרת וחניון עם שולחנות אבן‪ ,‬על‬ ‫יד גבעת יואב‪ ,‬הוסדרה לזכרו של אופיר שעל‬ ‫מצפה הוד תצפית קסומה על הכנרת ועמק‬ ‫הירדן‪ ,‬הכניסה דרך תחנת הדלק בצומת אלומות‬ ‫עין תאופיק ‪1-800-350-550‬‬ ‫מעיין וחניון מוסדר מעל קיבוץ תל קציר‬ ‫עין קדש (עין פוריה) ‪04-6752056‬‬ ‫מעיין וחניון מוסדר במורדות רכס פוריה‬ ‫פארק הירדן ‪1-800-350-550‬‬ ‫שבילי הליכה לאורך הירדן‪ ,‬מקום לפיקניק‬ ‫ולשעשועים‬ ‫לראות ולקנות‪:‬‬ ‫צומת צמח מרכז קניות ובילוי "מול כנרת"‬ ‫מסעדות בתי קפה וחנויות‬ ‫אפיקים משי שי ‪ 04-6754240‬סטודיו של‬ ‫האמנית עדנה רוט המציירת על משי ועץ‪.‬‬ ‫אשדות יעקב מאוחד ויטראז'ים וחנות אמנים ‪04-‬‬ ‫‪ 6757997‬סדנת הויטראז'ים של רון גשורי וחנות‬ ‫המפעל של אמנים נוספים תושבי העמק‪.‬‬ ‫גשר הישנה אגדת לחם ‪04-6752685‬‬ ‫תנור לבנים היסטורי בן למעלה מ־‪ 80‬שנה‪.‬‬ ‫ניחוחות וטעמים של מגוון לחמים כפריים‪ ,‬עוגיות‬ ‫ומוצרי משק‪.‬‬ ‫דגניה ב' גליתא ‪04-6082740‬‬ ‫מגוון מוצרי שוקולד תוצרת המפעל ומוצרים‬ ‫משלימים‪.‬‬ ‫כנרת קבוצה ירדנית ‪ 04-6759111‬חנות מזכרות‬ ‫כנרת קבוצה תמרים פלוס ‪04-6759678‬‬ ‫חנות המפעל‪ ,‬תמרים‪ ,‬מוצרי תמרים‪ ,‬כלים‬ ‫ומתנות‪ ,‬יין ומוצרים מהטבע‪.‬‬ ‫כנרת המושבה תמר בכפר ‪6709954-04‬‬ ‫חגיגה כפרית של טעמים וניחוחות באווירה ביתית‬ ‫עין גב מרינדו ‪04-6658555‬‬ ‫מבחר בשרים טריים ואיכותיים מתוצרת "מרינדו"‪,‬‬ ‫לצד תבלינים‪ ,‬יינות‪ ,‬מאפים ומוצרי איכות נוספים‬ ‫מהאזור‬ ‫עין גב חנות מתנות לתיירים וישראלים (בכניסה‬ ‫למסעדה) ‪04-6658038‬‬ ‫טיילות מדרכות סלולות‪ ,‬עם גינון ותאורה‬ ‫מתאימות לצעידה‪ ,‬ריצה‪ ,‬או סתם טיול מהנה בין‬ ‫סכר דגניה לקיבוץ עין גב טיילת לרוכבי אופניים‬ ‫‪ 14‬ק"מ‬ ‫מצמח לאשדות יעקב ‪ 5.5‬ק"מ‬ ‫מגן לאומי כפר־נחום לגשר אריק ‪ 7.5‬ק"מ‬ ‫טיילת נחל צלמון ‪1.5‬‬ ‫טיילת נחל האון ‪ 1‬ק"מ‬ ‫לרשותכם מ‪.‬מ‪.‬ת‪.‬ק ‪:‬‬ ‫מרכז מידע‪ ,‬תיירות‪ ,‬תעסוקה‪ ,‬קליטה‬ ‫ופיתוח עסקי ‪04-6752727‬‬ ‫מידע נוסף באתר "עמק וכנרת "‬ ‫‪www.ekinneret.co.il‬‬ ‫מרכז מידע פסטיבל טעם כנרת‪ :‬מ‪.‬מ‪.‬ת‪.‬ק ‪04-6752727‬‬ ‫אתר הפסטיבל‪ // www.kinneret.info :‬חפשו אותנו ב ‪-‬‬ ‫בית בנדל‬ ‫צ‬ ‫מיקומנו החדש‬ ‫מתחם בית בנדל ליד מח' תחבורה מול ההסעות‬ ‫מ‪.‬מ‪.‬ת‪.‬ק‬ ‫ככר‬ ‫צמח‬ ‫ככר‬ ‫מפעלים‬ ‫מול כנרת‬ ‫מרכז קניות‬ ‫האגף לפיתוח כלכלי ומחלקת התיירות‪ ,‬מועצה אזורית עמק הירדן‬