1. No category

[APS d.o.o.]
Zagotavljanje sledljivosti z informatizacijo
interne logistike v prehrambeni industriji –
Mercator Emba d.d..
Sreda 30.06.2010
2
Copyrights APS d.o.o.
Mercator-Emba je od svojega nastanka leta 1956
zrasla v sodobno tehnološko visoko razvito
podjetje, eno vodilnih v slovenski prehrambeni
industriji. Poglavitne dejavnosti podjetja so
predelava kave, proizvodnja instant napitkov in
vroče čokolade, desertnih prelivov in izdelkov iz
žitaric ter pakiranje suhega sadja in oreščkov.
Podjetje Mercator-Emba se je prvič obrnilo na
APS d.o.o, ko so kupci zahtevali, da se njihovi
proizvodi označijo z nalepkami po GS1
standardu. Prav tako so zahtevali elektronsko
napoved odprem. Ker so šarže majhne, je bilo
ročno označevanje zamudno, verjetnost napak
pa velika.
V okviru NAS sistema je bil konfiguriran
preprost sistem brez mikro lokacij, v katerem je
proizvodnja formirala palete s končnim
proizvodom s pomočjo ročnih terminalov.
Skladiščniki so jih kasneje prestavili v skladišče
in ob odpremi s pomočjo ročnega terminala
naložili na kamion. Sistem je ob zaključku
generiral odpremno dokumentacija in
tekstovno datoteko, ki je bila preko elektronske
pošte poredovana kupcu.
Ker so bili rezultati uvedbe NAS-a upešni, so se
v podjetju Mercator Emba odločili, da po selitvi
tovarne na novo lokacijo v Logatec uporabijo
NAS za upravljanje celotne interne logistike v
novi tovarni. NAS tako generira in nadzira vse
premike surovin, embalaže, polproizvodov in
proizvodov v prevzemu, vhodni kontroli,
pripravi proizvodnje, proizvodnji, končnih in
medfaznih skladiščih ter v odpremi.
NAS je umeščen med poslovni sistem (MC) in
procesni sistem (DAMA). Komunikacija s
poslovnim sistemom poteka po principu
izmenjave dogovorjenih telegramov, s
procesnim sistemom pa preko OPC vmesnika, ki
NAS-u omogoča direktno krmiljenje
proizvodnega procesa.
NAS prevzame kontrolo nad materialom v fazi
prevzema materiala na vhodu v skladišče.
Formiranje transportno-skladiščnih enot (TSE),
njihovo opremljanje ,vhodna kontrola ter
uskladiščenje potekajo z uporabo RF
tehnologije in po principu poslovanja brez
papirja.
DOSEŽENE IZBOLJŠAVE:
-
Zagotovljena sledljivost
-
Povečana fleksibilnost pri obravnavi
zahtev kupcev
-
Povečana točnost podatkov za potrebe
poslovnega sistema
-
Večja zanesljivost pri pripravi odpreme
-
Izboljšana oskrba proizvodnje
OBSEG DOBAV APS D.O.O.
-
Funkcijska specifikacija
-
Dobava aparaturne in programske
opreme
-
Dobava komisionirnega podsistema
(KOMVIL)
-
Instalacija in implementacija sistema
-
Šolanje uporabnikov
-
Nadzor nad delovanjem sistema
APS D.O.O., avtomatizacija procesnih sistemov, Cesta 24 junija 23, 1000 Ljubljana, T:01 5304 553,
E:anze.petelinkar@aps.si, Url: www.aps.si
Obrnite se na NAS®
3
Copyrights APS d.o.o.
NAS sproti nadzira porabo in skrbi za
pravočasno dostavo surovin, polproizvodov in
embalaže na posamezne proizvodne linije tako,
da generira ustrezne transportne in
komisionirne operacije. Pri tem zagotavlja
porabo po FIFO principu za vse artikle, ki
potrebujejo takšno obravnavo. Izvajanje
transportnih in komisionirnih operacij je
podprto z RF tehnologijo in zasnovano na
čitanju črtnih kod. Sistem omogoča sprotno
knjiženje porabe in proizvodnje ter
proizvodnega kala neposredno v proizvodnji in v
povezavi z dejanskimi procesnimi podatki.
Sistem na osnovi podatkov o trenutno izvajanih
nalogih preko priključenih tiskalnikov etiket in
etiketirnih podsistemov izpisuje potrebne
etikete za označevanje transportnih kartonov in
palet neposredno na proizvodnih linijah in
obenem formira TSE s proizvedenimi artikli. Za
formirane TSE pripravi ustrezne transportne
operacije za njihov premik v izbrani zalogovnik.
NAS na osnovi podatkov o izvedenih premikih
sproti nadzira zalogo vseh artiklov v vseh
zalogovnikih (skladiščih) v sistemu in z uporabo
RF tehnologije povečuje produktivnost in
pravilnost izvedenih operacij.
V procesu odpreme poskrbi NAS za pripravo
vseh potrebnih transportnih in komisionirnih
operacij za zadovoljitev posameznih odpremnih
zahtevkov ter za označitev izhodnih enot z
etiketami po zahtevah posameznih kupcev.
Izvajanje komisionirnih in transportnih operacij
kot tudi označevanje transportnih enot je
nadzirano preko RF terminalov. Odpremnik ima
na RF terminalu možnost za izvajanje dodatne
kontrole pripravljene pošiljke, kot tudi možnost
kontrole nalaganja TSE na kamion. Možnost
avtomatskega elektronskega obveščanja kupca
o naloženih paletah je prav tako del
inplementiranega sistema.
NAS avtomatsko zajema vse podatke za
zagotavljanje sledljivosti v celotnem življenskem
ciklu izdelovanih proizvodov. Odgovor na
vprašanje, kateri dobavitelji in kdaj so dobavili
surovine za izdelek, izdelan ob določenem
datumu in času, je vedno dan.
APS D.O.O., avtomatizacija procesnih sistemov, Cesta 24 junija 23, 1000 Ljubljana, T:01 5304 553,
E:anze.petelinkar@aps.si, Url: www.aps.si
Obrnite se na NAS®
4
Copyrights APS d.o.o.
IZJAVE UPORABNIKOV:
Ga. Zlata Smuk, vodja proizvodnje v podjetju Mercator Emba d.d..:
»NAS prihrani mnogo ur našega dela in hkrati pomembno povečuje točnost naših podatkov v vseh fazah proizvodnega
procesa kar se manifestira v povečanju fleksibilnosti celotnega proizvodnega procesa in v padcu reklamacij . Obenem
je uvedba NAS –a povečal motiviranost naših sodelavcev v proizvodnji.«
Ga. Iva L. Kukman, vodja razvoja in kakovosti v podjetju Mercator-Emba d.d.:
»NAS preko sistema serij in črtnih kod omogoča celovito sledenje pretoka vhodnih materialov in izdelkov in odpravlja
možnost napak. Vse informacije za izvedbo sledljivosti, ki jih zahteva HACCP sistem proizvodnje varnih živil so hitro
dosegljive in na razpolago v vsakem trenutku, sam sistem pa je prijazen uporabnikom in zelo prilagodljiv. «
G.Richard Midgly - interni presojevalec proizvodnih procesov mednarodne trgovske verige TESCO Inc..:
»V zadnjih dveh letih pri svojih presojah nisem naletel na tako pregleden sistem zagotavljanja sledljivosti, kot je
realiziran v Mercator Emb d.d.. «
APS D.O.O., avtomatizacija procesnih sistemov, Cesta 24 junija 23, 1000 Ljubljana, T:01 5304 553,
E:anze.petelinkar@aps.si, Url: www.aps.si
Obrnite se na NAS®