**** ** PowerPoint
מגישים :תיקי פור ,סמי טריילר ,אבי רון כיתה :ו 4 תאריך30.2.14 : רקע מדעי /טכנולוגי למחקר הנשימה התאית הוא התהליך המתבצע בכל תא ותא בגופם של כל היצורים החיים (כולל צמחים) .באמצעות תהליך זה כל תא ותא מבצע את אחת מפעולות החיים החשובות ביותר שהיא הפקת אנרגיה מהמזון .אחד התוצרים של תהליך הנשימה התאית הם פחמן דו חמצני שנפלט בנשיפה .כאשר יצורים חיים מתים ,גופם נרקב. זרעי החיטה אינם נרקבים ,גם לאחר שנים רבות ולכן החלטנו לבדוק האם הם מקיימים נשימה תאית ,גם לאחר שנים רבות .בשביל לבדוק נשימה נשתמש בחומר הנקרא "פנול אדום" .צבע הפנול משתנה לצהוב כתום בנוכחות פד"ח – פחמן דו חמצני הנוצר כתוצאה מנשימה .אם הפנול האדום ישנה את צבעו בנוכחות זרעי חיטה ,תהיה זו הוכחה לעובדה שזרעי החיטה נושמים גם לאחר שנים רבות. שאלת החקר • כיצד ישפיעו זרעי חיטה יבשים ,על חומר הפנול האדום ? השערה כיוון שעברו שנים רבות ,אנו משערים שהזרעים לא נושמים ,מכיוון שלא קיבלו את תנאי הקיום הבסיסים שכל יצור חי חייב לקבל על מנת לקיים נשימה .מכיוון שכך לא יושפע הפנול האדום ויישאר בצבע אדום. תכנון הניסוי • ננסה להוכיח שזרעי החיטה מבצעים נשימה תאית ,למרות שהם בני עשרות שנים .כיצד נוכיח שהזרעים נושמים? נבדוק את פליטת הפחמן הדו חמצני על ידי הזרעים .כידוע לכם הפחמן הדו חמצני הוא תוצר של תהליך הנשימה התאית. • כיצד נזהה את הפחמן הדו חמצני? חומר הבוחן לזיהוי פחמן דו חמצני נקרא פנול אדום ,הוא עוזר לנו לזהות נוכחות של פחמן דו חמצני. הפנול אדום ובנוכחות פחמן דו חמצני משנה את צבעו לכתום צהוב. • נעקוב אחר זרעי החיטה במבחנות למשך חמישה ימים ונתעד את צבע הפנול .אם הצבע ישתנה לצהוב ,משמע שזרעי החיטה נושמים. חומרים וציוד – כלי הניסוי חומרים: • 40זרעי חיטה בני 50שנה לפחות שהושרו במים 24 שעות. • תמיסת פנול אדום כלים: • כדורי זכוכית קטנים ,אשר יפרידו בין הפנול האדום לגורם הנבדק – זרעי החיטה. • – 5מבחנות – ממוספרות :מבחנה ,1מבחנה ,3 ,2 ,4ומבחנה שכתוב עליה "בקרה" • פקקים לסגירת המבחנות. גורמים משתנים וקבועים בניסוי • גורם משתנה :נוכחות זרעי החיטה במבחנות. • גורמים קבועים :כמות הזרעים ,כמות כדורי הזכוכית ,כמות הפנול במבחנות. • חזרות בניסוי 4 :מבחנות – 4חזרות. • בקרה :מבחנה עם פנול וכדורי זכוכית ,ללא זרעי חיטה. ביצוע הניסוי • בקרה :מבחנה אחת נצוק פנול אדום עד לגובה 3ס"מ , נמלא בכדורי זכוכית עד גובה של 5ס"מ ,ונסגור עם פקק. • • • • משתנים קבועים: בארבעת המבחנות הבאות נצוק 3ס"מ פנול אדום. נמלא כדורי זכוכית עד גבוה 5ס"מ נכניס לכל מבחנה 10זרעי חיטה ונסגור בפקק. • זמן הניסוי: • במשך חמישה ימים בדיקת המבחנות ותיעוד התוצאות. רישום וארגון התוצאות ימים יום ראשון יום שני יום שלישי יום רביעי יום חמישי צבע הפנול במבחנה 1 אדום אדמדם ורוד כתום צהוב צבע הפנול במבחנה 2 אדום אדמדם אדמדם ורוד כתום צבע הפנול במבחנה 3 אדום אדמדם כתום כתום צהוב צבע הפנול במבחנה 4 אדום אדמדם ורוד כתום צהוב מבחנת בקרה אדום אדום אדום אדום אדום תוצאות בתרשים צבע הפנול במבחנה 1 צבע הפנול במבחנה 2 צבע הפנול במבחנה 3 צבע הפנול במבחנה 4 מבחנת בקרה יום ראשון יום שני יום שלישי יום רביעי יום חמישי הסבר התוצאות • לאחר חמישה ימים ,הפנול האדום הפך לצהוב בשלוש מבחנות ,מה שמוכיח שזרעי החיטה נושמים. מסקנה • זרעי חיטה יבשים ,נושמים ,גם לאחר שנים רבות. המלצות-רפלקציה • • • • • במהלך הניסוי במבחנה ,2הפנול האדום לא הפך לצהוב לחלוטין ,כנראה שחומר אחר עקב את הניסוי. חשוב לשמור על כדורי הזכוכית ,אשר מפרידים בין זרעי החיטה לפנול ,נקיים. חשוב לא לטלטל את המבחנות כדי שהפנול האדום לא יגע בזרעי החיטה והפנול ישנה את צבעו כתוצאה מהמגע בזרע. רפלקציה :נהננו מאוד לתכנו ולבצע את הניסוי .חילקנו בנינו את המבחנות ,וכל יום בשעה קבועה התקשרנו אחד לשני על מנת לתעד את התוצאות. אנו מעוניינים להמשיך ולחקור האם זרעים יבשים ,שלא הושרו במים ,משפיעים במהירות על הפנול ושינוי צבעו כפי שהשפיעו הזרעים שהותפחו במים .אנו משערים שזרעים שלא הותפחו במים נושמים לאט יותר ולכן ייקח זמן רב לפנול לשנות את צבעו. בבליוגרפיה • אתרים: • ווקפדיה :ערך פנול אדום • ווקפדיה :ערך זרעי חיטה • ספר לימוד :מדע וטכנולוגיה – ניסוי עם זרעים עמ' .45 – 41 • מאמר – "לקט עבודות בביוחקר של תלמידים לביולוגיה" משרד החינוך ,תשע"ב ,הצאת בר אילן
© Copyright 2024