Fredrikstad Blad, 28. oktober
10 NYHETER FREDAG 28. OKTOBER 2011 Sprudlende matglede e på Kvernhuset FREDAG 28. OKTOBER 2011 Enchiladas, kjøttboller i chilisaus og gresskarsuppe er ikke akkurat vanlig kantinemat. Bortsett fra på Kvernhuset ungdomsskole. NYHETER 11 Nylende lokalsamfunnsutvalg ■ Referat møte 07.09.11 Av Terje Antonsen terje.antonsen@f-b.no - m: 90187898 Lukten har vært eksotisk, på kjøkkenet har arbeidsglede og latter sittet løst, og i kantinen har 150 elever kost seg de to siste ukene. Spennende retter – Kjempegodt, men suppen minnet litt om fiskebollesaus, mente Simon Sætrang, og siktet til karrismaken på suppen, som ellers var gjort på gresskar og kokos. Hovedretten var mexicansk enchiladas med salsa av mais, gulrot og paprika, servert med guacamole. Hele dagsmenyen var helvegetarisk. – Hadde vært topp med slik mat hver dag, men de vanlige baguettene er ok de også, sa kameraten Herman Johansen – begge elever i klasse 8A. På kjøkkenet var Ola Lønn Jensen en av elevene som hadde vært i sving. Han så ikke bort fra at foreldrene kunne få en hyggelig overraskelse i matveien. – Det må bli gresskarsuppe. LEKEN Ola Lønn Jensen kunne ikke dy seg for å sjonglere litt. Der er jeg spesialist, påsto han. Totalt har 45-50 elever prøvd seg på kjøkkenet de to ukene. Kyndig veiledet av Wolfgang Löwenherz – tre ganger finalist i «Årets grønne kokk». «Unge kokker» – Alle skoler får en henvendelse fra «Unge kokker». Prosjektet støttes av både fylker og departementet, og har som formål å lære unge mennesker matglede gjennom mer sunn, miljøvennlig, kortreist og velsmakende mat, forteller Knut Harry Hansen, rådgiver ved skolen. – I og med at vi har en fin egen kantine, fikk vi lyst til å GODKJENT Wolfgang Löwenherz godkjenner retten Sigurd Røijen har tatt ut av ovnen. gjøre noe mer ut av det enn bare et besøk. Elevere i 10.klasse, som hadde lyst til å prøve seg som kokker, fikk anledning til å søke, og de heldige ble plukket ut. – Glemmen videregående har jo en flott kokkelinje, og noen av våre elever havner hvert år der. Hansen forteller videre at elevene hver dag har betalt 20 kroner for dagens rett. – 150 porsjoner har blitt gjort i stand, og det har gått unna. Det har jo nesten ikke blitt noe til oss lærere, ler han. Utgiftene til det hele går inn i den vanlige kantinedriften, og utjevnes i løpet av året. GODT Herman Johansen (t.v.) og Simen Sætrang syntes maten smakte veldig godt. SISTE INSTRUKS Wolfgang Löwenherz forklarer hvordan det skal serveres. Elevene er fra venstre: Marte Ryen, Fredrikke Fürst Aas, Rebecca Wergeland, Elise Sandhaug, Pernille Johansen og Ola Lønn Jensen. MATGLEDE Det skal ikke bare være en glede å spise god mat, men også å lage den, mener Wolfgang Löwenherz. Fra venstre: Pernille Johansen, Elise Sandhaug og Marte Ryen. ALLE FOTO: TERJE ANTONSEN Hauge LSU vil arbeide for å endre navn fra Tuneskipet til Haugenskipet. Vi støtter forslaget. ■ Rolvsøy 100 år Per, Vegard og Bjørg deltar fra lokalsamfunnsutvalget ved offisiell åpning på Hauge Bruk onsdag 9. november. Ellers blir det quiz for alle på Elias fredag 11. november. ■ Bekymringsmelding Skriv fra Trosvik lsu om forsøpling og manglende vedlikehold i kommunen. Fint at noen tar tak i disse problemene, men vi mener at kommunen bør være initiativtager til eventuelle aksjoner. ■ Trafikkfarlige områder Spesielt nevnt ble veien der Gretlandsbekken går under Elindveien. Vegard tar kontakt med Fylkets trafikksikkerhetsutvalg for eventuelle råd om hva vi som lokalsamfunn kan gjøre for å sikre området.
© Copyright 2024