1. No category

Crostini med røkelaks krem
1 ustekt bagett
Olje
Røykelaks
Seter rømme
Gressløk
Salt
Pepper
Sitronsaft.
Slik gjør du:
Crostini:
Del en ustekt bagett i fine tynne skiver (ca. 1 cm). Legg de utover på ei stekeplate. Ha litt
olje, salt og pepper på dem. Sett de i ovnen på ca. 180 grader (+/-) og stek de til de er gylne
og sprø (det tar ca.10 minutter, pass på dem, de kan bli fort brent/ødelagt).
Røykelaks krem:
Pisk rømmen stiv og luftig. Pass på at den ikke blir pisket for mye. Rømmen vil først bli
rennende, deretter blir den krem. Ha i fin kuttet røykelaks og (gressløk). Smak til med salt
pepper og sitronsaft.