1. No category

Pressmeddelande
mars/april 2014
Nyhet – Ägg med skruvkork!
Stjärnägg lanserar Knäckt & Klart – färdigknäckta, färska,
svenska ägg i ny, unik återförslutbar tetraförpackning.
Den nya serien Knäckt & Klart av Stjärnägg består av
separerad äggula, separerad äggvita och färdigknäckta,
hela ägg. Samtliga varianter lanseras i tetraförpack­ningar
med en återförslutbar skruvkork som möjliggör ett
nytt konsumtionsbeteende med enklare servering och
­mindre svinn.
– ”Efterfrågan på konsumtionsklara produkter som
underlättar konsumenternas vardag ökar och vi arbetar
ständigt för att utveckla äggkategorin. Ägg ska precis som
andra mejeriprodukter finnas tillgängligt i flera olika vari­
anter. Det här är ett komp­lement till, inte en ersättning för,
hela, oknäckta ägg”, säger Kristin Pallman, marknads­
ansvarig på Stjärnägg.
Serien Knäckt & Klart lanseras i tre varianter, samtliga
i en återvinningsbar tetra med låg miljöpåverkan.
­Samtidigt bidrar de färdigknäckta äggen till mindre
­matsvinn, mindre spill och längre hållbarhet.
– ”Denna serie möjliggör för en rad olika användnings­
områden och alla som älskar ägg kommer att hitta sin
­favorit. Knäckt & Klart Äggvita passar utmärkt för den
tränings­-och hälsointresserade, medan Knäckt & Klart
Äggula är perfekt för matlagning och bakning. I en stressad
vardag är Knäckt & Klart Hela Ägg en riktig hjälte för den
som snabbt vill slänga ihop en nyttig vardags­middag”,
­fort­sätter Kristin Pallman.
Äggvita
Ett naturligt superlivsmedel som kan drickas
som det är efter träning eller vid dieter och
passar också bra till proteindrinkar och ägg­
viteomeletter. 1 dl motsvarar 3 äggvitor.
Lanseras i en 0,5-liters och 1-liters förpackning
med rekommenderat pris 18,90–21,95 kr för
0,5 liter och 31,95 kr för 1 liter.
Äggula
Extra praktiskt vid tillagning av majonnäs,
bearnaise, vaniljsås, chokladmousse, créme
brûlée och andra goda desserter. 1 dl mot­
svarar 3 äggulor.
Lanseras i en 0,5-liters förpackning med
rekommenderat pris 26,90–34,95 kr.
Hela Ägg
Enkelt och smidigt för recept med mycket ägg
som pannkaka, omeletter och bakning.
1 dl motsvarar 2 ägg.
Lanseras i en 1-liters förpackning med
­rekommenderat pris 30,90–32,95 kr.
Pressmeddelande
mars/april 2014
Bredvid mjölken i kylskåpsdörren
Färdigknäckta ägg har tidigare funnits inom storköks­
marknaden och till viss del även i dagligvaruhandeln,
men Stjärnäggs Knäckt & Klart är den första konsument­
produkten inom kategorin som kommer i skruvkork­
försedd tetraförpackning på 0,5 eller 1 liter. Flera trend­
rapporter från USA visar på en ökning av framförallt
äggvitan som ett hälsosamt och proteinrikt inslag i
vardagsmaten. Även på de stora snabbmatskedjorna är
äggvitan på framfart.
– ”Äggprodukter är ett spännande och snabbt växande
segment med oändliga utvecklings­möjligheter. Vi var
måna om att hitta en modern förpackning som är
prak­tisk och ger våra flytande ägg en självklar plats i
konsumentens kylskåp. Flytande ägg minimerar bestyr
med att knäcka och separera hela ägg. Något som är extra
­tidsbesparande i storköksmiljö, men som ju gör mat­
lagning och bakning smidigare även hemma. En bonus
är också att det minskar svinnet när ett recept kräver
endast vitor eller gulor”, säger Erik Pettersson, produkt­
utvecklare på Stjärnägg.
För högupplösta bilder, produktprover och
intervju­möjligheter vänligen kontakta:
Food & Friends
Carolina Lenngren, presskontakt
e-post: carolina.lenngren@foodfriends.se
telefon: 076 – 019 3696
Stjärnägg
Kristin Pallman, marknadsansvarig
e-post: kristin.pallman@stjarnagg.se
telefon: 070 – 731 8399
De nya produkterna säljs på ICA och City Gross
från och med mars 2014.
Stjärnägg AB bildades år 2002 under devisen - ”Lokala ägg­
leverantörer i samverkan”. Stjärnägg ägs av de fem äggpackeri­
företagen Hallandsägg, KG:s Ägg, Thuressons Hönseri,
Täljestad Ägg samt Västkustägg.
Stjärnägg kommer från svenska producenter med en spridning
över hela landet. Från totalt sju anläggningar levererar vi våra
ägg och äggprodukter till kunder inom svensk dagligvaru­
handel och grossister inom restaurang & storhushåll.
www.stjarnagg.se