Viner och destillerade alkohol- produkter från lokala råvaror.
Välkommen på kurs om framställning av Viner och destillerade alkoholprodukter från lokala råvaror. Framställning av viner från lokala råvaror. Framställning av destillerade alkoholprodukter. Regler för framställning av vin och sprit. Tillverkning av snaps med olika smak. Visning av processutrustning. Torsdag 6 november kl 10–16 i Glommersträsk Medverkande Roger Uddstål, SIK AB (Institutet för livsmedel och bioteknik), som har varit projektledare för flera utvecklingsprojekt inom bärsidan, odling och förädling. Leif Nerhammar, Nerhammar Consulting, som har arbetat många år inom Vin & Sprit. Information och frågor Håkan Stenmark, projektkoordinator, LRF Norrbotten, tel 0920-23 77 39. Kursavgift 400 kr + moms. Kaffe serveras från 09.30. Lunch ingår också. Anmälan Bindande anmälan senast 24 oktober 2014 till Gröna Navet tel 090-16 41 83 eller e-post gronanavet@umea.se. Välkommen med din anmälan! Utbildningssamordning för gröna näringarna www.gronanavet.se
© Copyright 2024