Ladda ner årsredovisning 2010
Årsredovisning 2010 Vår mission Skånemejerier – som värnar om de svenska bönderna! Vår affärsidé Skånemejerier erbjuder den medvetna konsumenten mejeriprodukter som bidrar till hälsa och livskvalitet. Vi blir konkurrenskraftiga genom att varje dag ta till vara det lilla företagets flexibilitet och personliga engagemang i hela värdekedjan. Vår vision Skånemejerier: det lilla, påhittiga hälsomejeriet – älskat av Dig! Innehåll Året som gått................................................................4 VD har ordet..................................................................6 Våra produkter..............................................................8 Våra mejerier..............................................................16 Personal........................................................................18 Miljö...............................................................................20 Ordförande har ordet..............................................24 Priser och utmärkelser.............................................25 Historik..........................................................................26 Mejeristatistik.............................................................27 Medlemmar................................................................28 Femårsöversikt...........................................................32 Förvaltningsberättelse............................................34 Resultaträkning..........................................................37 Balansräkning............................................................38 Kassaflöde...................................................................40 Redovisningsprinciper.............................................41 Noter..............................................................................42 Revisionberättelse....................................................57 Styrelse och revisorer..............................................58 Ledning.........................................................................59 ÅRSREDOVISNING 2010 3 ÅRET SOM GÅTT Ett händelserikt år Det mest händelserika året i Skånemejeriers historia. Så kan vi sammanfatta år 2010 då vår mejeriförening haft en mycket stark tillväxt. Med nya samarbetspartners, nya kunder, nya medlemmar och nya produkter ser vi nu framtiden an. Vi fortsätter med vår strategi att skapa ett starkt regionalt livsmedelsföretag med säte i södra Sverige, som ska ge ökad lönsamhet till sina ägare; mjölkbönderna. En ökad lönsamhet för våra ägare är en förutsättning för att vi kan hålla en mycket hög kvalitet på våra produkter där vi i vår produktion tar stor hänsyn till såväl djuren, som klimatet och miljön. En av våra styrkor är att vi kan visa våra konsumenter var mjölken kommer från, något som vi är mycket stolta över. Närhet Ursprung Smak Hälsa Påhittighet 4 ÅRSREDOVISNING 2010 ÅRET SOM GÅTT Ett axplock av årets händelser I mars var det premiärdags för våra skånska mjölkbönder i TV- reklamen. Konsumenterna fick titta in hos familjen Sonesson på Gunnaröds gård i Stockamöllan och följa deras vardag på bondgården. I maj lanserade Skånemejerier lokal mjölk från Småland, närmare bestämt från Finnveden gårdar och Kronoberg gårdar. Mjölken är ursprungsmärkt för konsumenterna och sex lokala mjölkgårdar har lyfts fram på förpackningarna. I juni invigde Skånemejerier en ny förpackningslinje på mejeriet i Kristianstad. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson höll ett uppskattat tal och berömde oss för vårt arbete med att producera produkter med tydligt ursprung. All småländsk mjölk förpackas i Kristianstad, som är det mejeri som ligger närmast. I juli, augusti och september fick Skånemejeriers mjölkbönder en efterlängtad höjning av avräkningspriset. Först en höjning med 20 öre, sedan 11 öre och därefter ytterligare med 10 öre per kilo mjölk. Mot bakgrund av den goda lönsamhet som Skånemejerier uppvisade per den 30 september 2010 höjdes betalningen med 30 öre per kilo mjölk. Internationell storaffär mitt i sommaren I slutet av juli blev en av de största affärerna i den svenska mejeribranschen klar, då ett av världens ledande mejeriföretag Danone, köpte 51% av aktierna i Skånemejeriers dotterbolag ProViva AB. Med den franska mejerikoncernen Danone som majoritetsägare, kommer den framgångsrika fruktdrycken att nå ut på en större internationell marknad. Samägandet trädde i kraft den 13 september 2010 och avtalet innebär att Danone successivt ökar sin ägarandel i ProViva AB, för att efter 11 år vara ensam ägare till bolaget. ProViva AB äger i sin tur sedan 30 september 2010 100% av Lunnarps mejeri. miljoner i omsättning, en av nordens ledande ostgrossister och importörer av specialost. Bolagets namn är Skånemejerier Storhushåll AB och kommer att inrikta sig på försäljning till storhushåll inom offentlig sektor samt restaurangbranschen. Såväl Wernerssons Ost som Skånemejeriers varumärke Allerum, är under stark utveckling. Det nya bolaget får en mycket bred produktportfölj med ett stort urval av ostar med många ledande varumärken. Skånemejerier köpte Östgöta mjölk Skånemejerier köpte den 1 september 2010 aktiemajoriteten i Östgöta Mjölk AB. Företaget består av sju stora gårdar i Östergötland och Småland och är ett lokalt alternativ i butikerna i området. Mjölken hämtas och förpackas samma dag. Östgöta Mjölk arbetar liksom Skånemejerier med att lyfta upp ursprunget och närheten till bonden. Skånemejerier bygger slottsmejeri i Halland I slutet av september stod det klart att Skånemejerier investerar i uppbyggnaden av ett mejeri på Skottorps Slott i Halland. Mejeriet är klart i april år 2011 och kommer att producera cheddarost enligt de gamla traditioner som finns i området. Cheddarosten ska säljas under lokala varumärken. Skånemejerier äger 45% av aktierna i mejeriet. Inge-Marie Müller-Uri, ägare till Skottorps säteri, samt mjölkproducenten Lars-Inge Gunnarsson äger tillsammans 45% av aktierna och ICA-handlaren Peter Ahlberg i Helsingborg, äger de resterande 10% av aktierna i slottsmejeriet. I oktober lanserade vi även en lokal ost från Vasens gård i Småland. Lindahl s Skånemejerier köpte Lindahls mejeriprodukter Skånemejerier har köpt aktiemajoriteten i Lindahlskoncernen som är marknadsledare i Sverige och Finland med Grekisk och Turkisk yoghurt samt Tzatsiki. Lindahls mejeriprodukter har sitt säte i Jönköping och är ett familjeföretag som haft en snabb och positiv utveckling. Försäljningen sker även till den danska och baltiska marknaden. Skånemejerier och Wernerssons Ost Skånemejerier och Wernerssons Ost AB kom under sommaren överens om att driva ett gemensamt försäljningsbolag på storhushållsmarknaden i Sverige. Den norska mejerikoncernen Tine är helägare till Wernerssons Ost AB. Wernerssons Ost är med drygt 600 Blekingemjölk ProViva Minis ter besök Vasens gård Wernerssons ost esson Paret Son ÅRSREDOVISNING 2010 5 VD HAR ORDET Björn Sederblad, VD och koncernchef Nu ser vi framåt Ordet tillväxt står i fokus på Skånemejerier. Vi växer på den nordiska marknaden och allt fler konsumenter och kunder har fått upp ögonen för våra skånska produkter. Vårt varumärke har en stabil position på vår hemmamarknad och blir sakta men säkert alltmer igenkänt norr om Skåne, såväl i Stockholm som i Göteborg. Dessutom är vi även etablerade i Danmark och Finland, där vi i år kommer att lansera vår Bravo juice. Även den norska marknaden finns inom räckhåll tack vare vårt förvärv av Lindahls mejeriprodukter, som öppnar helt nya möjligheter för en internationell lansering av våra specialprodukter. Ökad invägning Invägningen av mjölk har ökat under år 2010 och vi har fått in 40 miljoner kilo mjölk från leverantörer som efter den 1 januari 2011 blivit nya medlemmar. Därmed passerar Skånemejerier åter en invägning på 400 miljoner kilo mjölk, vilket inte hänt sedan år 2001. Vår strategi de kommande tre åren är att nå en invägning på 500 miljoner kilo mjölk, samt att skapa fortsatt tillväxt genom uppköp, samarbeten och allianser. Vår vision och strategi är att skapa ett regionalt livsmedelsföretag, vars produkter går att spåra till ursprunget. Spårbarhet är ett nyckelord – nu och framåt! Våra konsumenter ska förknippa Skånemejerier med hög livsmedelssäkerhet och bra kvalitet. Det innebär att vi ställer höga krav på våra mjölkleverantörer, att de har en god djuromsorg och en medvetenhet när det gäller miljö och klimattänkande. Vi ställer även krav på leverantörerna av foder, de måste kunna intyga att djurens foder är fritt från dioxin. Den svenska modellen med höga krav på djuromsorg och miljötänkande, ska vi etablera i Danmark under 2011 – och därmed erbjuda danska konsumenter ett alternativ. Tuffa regler mot salmonella När det gäller omsorgen om djuren, har vi i vissa fall gått betydligt längre än vad lagstiftningen kräver, till exempel när det gäller att minska spridningen av salmonella. Vi har skapat tuffa regler eftersom vi anser att djuren ska må bra och att livsmedlen ska vara säkra. Och vi är helt säkra på att världens konsumenter kommer att kräva spårbarhet av livsmedel framöver. USA och president Obama är ju först ut med lagstiftning! Förra året startade Skånemejerier ett eget projekt där syftet var att se över ingredienserna i våra produkter. Vi strävar efter att tillverka och utveckla så naturliga produkter som möjligt. Det innebär att vi inte använder härdade fetter, GMO – framställda ingredienser eller syntetiska sötningsmedel. Skånemejerier har av tradition alltid varit mycket restriktiva med tillsatser, men varit dåliga på att förmedla detta. Under 2011 ska vi märka om våra förpackningar, så att konsumenterna tydligt kan se att våra produkter är naturliga. 6 ÅRSREDOVISNING 2010 VD HAR ORDET Ny succéjuice På tal om naturliga, så har vi i Portugal funnit vår nästa storsäljare inom Bravo-familjen. Bravo Fruktgårdar kommer vårt nya varumärke att heta och vi kan garantera att denna portugisiska fruktråvara är spårbar till fruktodlaren. Vecka 18 blir det premiär för den fantastiska fruktdrycken. Den är så god, att man inte kan glömma smaken… Alla konsumenter kan redan idag gå in på vår hemsida och läsa om våra mjölkbönder. På sikt ska vi även visa upp fruktodlare i Portugal och Brasilien. Var de bor, vad de heter och mycket mera. I vår strävan att visa ett tydligare ursprung, lanserade vi i våras en lokal mjölk från Finnveden och Kronoberg, där sex av bönderna pryder förpackningarna. I höstas kom en lokal ekologisk mjölk från Blekinge. Och inom kort lanserar vi en klimatsmart mjölk, från Wanås Gods i Skåne. Och sedan kommer juicen, Bravo Fruktgårdar. Tätposition i Sverige När vi i höstas lanserade en lokal ost, från gården Vasen i Småland, fick vi till och med beröm av landsbygdsministern Eskil Erlandsson. Han tycker att vi har intagit en tätposition i Sverige när det gäller att producera livsmedel med ett tydligt ursprung. Alla våra nya varumärken kan kosta oss lite pengar i initialskedet – men kommer ge god utdelning på sikt. Precis som vårt fantastiska varumärke ProViva, som det tog många år att bygga upp. Just nu bygger vi ett litet gårdsmejeri på Skottorps Slott i Halland. Tillsammans med ägarparet och en mjölkbonde i området, kommer vi under 2011 att börja tillverka Cheddarost och den lokalt kända Ambrosia, enligt gamla traditioner. Cheddarmarknaden behöver konkurrens och lönsamheten är god. Med alla dessa olika lokala produkter, med tydligt ursprung, vill vi visa på mångfalden och slå fast att det påhittigaste mejeriet i den svenska livsmedelsbranschen heter Skånemejerier! Vi är även nöjda med att Allerumsosten gjorde sitt bästa år någonsin under 2010. Nu fortsätter vi och lanserar flera nya och spännande ostar, som även de kommer att ha stora möjligheter på marknaden. Provivaaffären ger oss för övrigt den ekonomiska stabilitet vi behöver för att kunna utveckla företaget. År 2018 och 2021 sker nästa delförsäljning av ProViva AB till Danone. För de medlemmar som ”hänger med” fram till dess, öppnas nya möjligheter. Till dess kämpar vi på med vår nya tillväxtstrategi, där målet är 4 kronor i utbetald betalningsförmåga! –Vi har skapat tuffa regler eftersom vi anser att djuren ska må bra och att livsmedlen ska vara säkra. Finnveden Lokal mjölk med tydligt ursprung. Allerumsosten En riktig storsäljare under 2010. Blekingemjölk Lokal ekologisk mjölk. ÅRSREDOVISNING 2010 7 VÅRA PRODUKTER Mejeri Ursprung och klimat i fortsatt fokus På Skånemejerier lever vi nära bonden och ursprunget. Hälsosamma produkter utan onödiga tillsatser har alltid varit en ledstjärna för vår utvecklingsavdelning. Kretsloppstänkandet från gård till butik är självklart viktigt för oss. Att det är just dessa värden som uppskattas av konsumenterna gör att vi kan fortsätta utvecklas i samklang med naturen, med naturliga råvaror som ger god smak. 8 ÅRSREDOVISNING 2010 VÅRA PRODUKTER Lokal mjölk från Småland och Blekinge= Smålandsmjölk och Blekingemjölk Varför ska bara skåningar kunna se från vilka gårdar mjölken kommer? Vi är många som älskar öppna landskap, en levande landsbygd och mat med tydlig hemadress. Därför var det under 2010 ett naturligt steg för Skånemejerier att erbjuda lokal mjölk även från gårdar i Småland och Blekinge, en satsning som togs väl emot. Via datumkoden på förpackningarna visas på vår hemsida vilka gårdar som levererat mjölken i den aktuella förpackningen. Samma tjänst finns även i vår iPhone-applikation. Ett sextiotal mjölkbönder i Småland förser de småländska konsumenterna med lokal mjölk. I september utökades smålandssortimentet med 1½-litersförpackningar till glädje för storkonsumenterna. Ekologisk Blekingemjölk, som lanserades under hösten 2010 kommer från Per Brunbergs ekologiska gård och från Naturbruksgymnasiet i Blekinge. Ekologiskt och klimatcertifierat för framtiden Hjordnäras sortiment lockar en växande skara konsumenter som uppskattar de varsamt producerade ekologiska produkterna. Många menar att Hjordnäras mjölk smakar som mjölk gjorde förr och förklaringen står säkert att finna i småskaligheten, närheten och omtanken om djur och råvara. Skånemejerier går i bräschen när det gäller klimat och miljö och det är med stor stolthet vi lanserar ekologisk mjölk från klimatcertifierade gårdar i början av 2011. Först ut att certifiera sin mjölkproduktion är Wanås gods som ligger tre mil fån mejeriet i Kristianstad. Certifieringen är framtagen av bland annat KRAV och Svenskt Sigill, och kommer att omfatta produktens hela livscykel. Rent och naturligt Trenden att välja rena och naturliga produkter med högre fetthalt håller i sig. Det visar sig bland annat i ökad försäljningen av smör och matfettsblandningar. En länge efterfrågad produkt är Skånegott, som lanserades under hösten 2010. På smörfronten är fler förpackningsstorlekar på gång, något som också står på mångas önskelista. Ett annat exempel på att naturligt feta produkter vinner mark är den fortsatt ökade försäljningen av grädde. Här ökade Skånemejerier under året till och med mer än den växande totalmarknaden. Smaken framför allt Läckra nykomlingar inom matlagningsområdet år 2010 är vår egna Turkiska Yoghurt i praktisk 300-gramsförpackning samt vår smaksatta Crème Fraiche med smakinspiration från Skånes natur, kultur och historia. Första smaken som lanserades var Syltad Rödlök och Timjan. Den sursöta smaken som finns i allt från kryddsill till kavring, präglar många av de typiskt skånska rätterna. Syran från ättika, svagdricka eller jäst, och sötman från honung eller sockerbeta har generationer av skånska matlagare använt för att höja smaken i maten. Det har vi tagit fasta på. Den naturligt syrade grädden passar utmärkt tillsammans med söta tillbehör. Äkta vanilj och somriga frukter Skånemejerier har ett brett yoghurtsortiment för alla smaker och tillfällen. Till exempel vår runda och lena vaniljyoghurt med olika härliga bär och frukter som jordgubb och päron. I vår Äkta Vaniljyoghurt är det äkta vaniljstång och naturlig vaniljarom som ger den fina smaken. Vaniljen är dessutom utvald från fyra världsdelar för att ge fulländade smakkombina- ÅRSREDOVISNING 2010 9 VÅRA PRODUKTER tioner. Extra fin är en lyxyoghurt med en krämig smakfylld arom med lite högre fetthalt för alla som vill njuta lite extra. Vår drickyoghurt fick under året ett nytt recept som ger en fylligare smak. Ekologisk drickyoghurt är vi ensamma om på den svenska marknaden. Allt för att ge maximal smakupplevelse och valfrihet! Äkta vanilj Lyxyoghurt med lite högre fetthalt. 10 ÅRSREDOVISNING 2010 Filmjölk kompletterar laktosfritt sortiment i ny design Efterfrågan på laktosfria produkter har ökat kraftigt under senare år. Vi kompletterade vårt laktosfria sortiment med naturell filmjölk. Nu omfattas vårt laktosfria sortiment av såväl smaksatta som naturella frukost- och mellanmålsprodukter liksom matlagningsprodukterna vispgrädde, matlagningsgrädde och crème fraiche. Sortimentet fick en ny fräsch design under året. Med designskiftet närmar sig det laktosfria sortimentet Skånemejeriers övriga produkter, men ändå med en tydlighet i formspråket som särskiljer sortimentet. En växande skara köper laktosfria produkter, och vi vill gärna erbjuda möjlighet att utbyta erfarenheter. Därför startar vi Klubb Laktosfritt under 2011, som är såväl ett diskussionsforum på Facebook som en klubb med erbjudanden av olika slag. VÅRA PRODUKTER Kalvin Kalvin är en glad och pigg tecknad kalv som pryder en del av vårt sortiment. Han lyfter fram behovet av bra mat, rörelse, vila och upplevelser på ett lekfullt sätt och är ett stöd för både föräldrar och pedagoger. Under året deltog över tiotusen barn i Kalvinknaten som arrangerades på 15 orter i södra Sverige. I Kalvins klubb finns cirka 25 000 medlemmar mellan 3 och 12 år. Mejeriavdelningen är butikens hjärta Det är på mejeriavdelningen vi möter konsumenterna. Här vill vi inspirera och informera. Vi vill lyfta fram värdena kring det lokala och närproducerade och visa kopplingen till djur och natur. Mejeriprodukter har en lång tradition bakom sig. Genom rätt placering, skyltar och exponeringar ökar vi kunskapen hos konsumenterna och inspirerar till nya spännande smakupplevelser. Närproducerat I butik lyfter vi fram det lokala och närproducerade och visar kopplingen till djur och natur. ÅRSREDOVISNING 2010 11 VÅRA PRODUKTER Ost Sveriges godaste ost Svenskarna tillhör världseliten när det gäller ostätande. Därför är det inte förvånande att vi har en rik tradition och en lång historia när det gäller osttillverkning och ostkonsumtion. Trenden pekar mot längre lagringstid och bredare användningsområden för osten. Något som vi givetvis hörsammade med glädje, bland annat genom att lansera en 18-månaders Prästost lagom till påsken 2010. 12 ÅRSREDOVISNING 2010 VÅRA PRODUKTER Allerum XO – en ost för kungligheter Allerum XO, lagrad i hela 24 månader, är vår största stolthet. Att den fick sin givna plats i potatisgratängen vid den kungliga bröllopsmiddagen i juni 2010 är därför mycket glädjande. Ursprung och lokal anknytning även för osten Under 2010 lanserade vi två nya ostar, tillverkade av mjölk från gården Vasen i Nye utanför Vetlanda, en Grevé och en Präst. Detta är ytterligare ett steg i ambitionen att erbjuda produkter med stark förankring till sin bygd, med tydligt ursprung och regional mjölkråvara. Med lanseringen vill vi också slå vakt om den svenska mjölkproduktionens framtid och visa på behovet av mångfald. Bröderna Kjell och Per Sandahl driver släktgården Vasen sedan 1982, och brödernas morfar startade verksamheten redan 1935. Skånemejerier investerade under året även i ett slottsmejeri på Skottorps säteri, som ligger i Halland, mellan Båstad och Laholm, med anor från 1670-talet. I den här miljön ska vi bland annat tillverka Cheddarost enligt de gamla traditioner som finns i området, där det sedan urminnes tider har tillverkats fantastiska ostar. Det blir lokala varumärken som produceras av den mjölk som kommer från närliggande gårdar. Kunglig potatisgratäng Som den serverades vid den kungliga bröllopsmiddagen i juni 2010. Ingredienser för 2 personer 300 g Asterixpotatis, grovt riven 100 g Allerum XO Präst, riven 4 dl vispgrädde 1 klyfta vitlök, skalad och delad i 2 1 timjankvist 1 tsk salt 2 krm vitpeppar Gör så här Koka den rivna potatisen i grädden tillsammans med vitlök, timjan, salt och peppar i ca 20 min. Blanda samman med osten och gratinera i ugn tills ytan fått vacker färg. Glimrande ostnyhet förgyller frukostbordet En nylansering och en storsäljare som fick ny design var populära Glimminge® Port Salut som dessutom fick sällskap av nya läckra Glimminge Gräddost. Skånemejerier Glimminge Port Salut lanserades 1996 och har varit en storsäljande favorit sedan dess. Den klassiska smakkaraktären av en äkta Port Salut – mild, lätt syrlig med diskret sälta – gör den till barnens favoritost. Nyheten Glimminge Gräddost har en mild, gräddig och lätt syrlig smak. Perfekt till frukosten, men Port Salut avnjuts med fördel även som tilltugg och i matlagning. ÅRSREDOVISNING 2010 13 VÅRA PRODUKTER Fruktdrycker Naturliga törstsläckare och hälsoprodukter Skånemejerier står för 56% av volymen av kylda fruktdrycker på den svenska marknaden. Under sommaren 2010 slogs försäljningsrekord; Bravo ökade med 10% och ProViva med hela 18% jämfört med samma period ett år tidigare. 14 ÅRSREDOVISNING 2010 VÅRA PRODUKTER ProViva utmanar frukostjuicen Lagom till sommaren lanserades nya smaker inom ProVivafamiljen av mer törstsläckande karaktär, som alternativ till den traditionella frukostjuicen. Nya ProViva är tunnare och görs av klassiska frukostfrukter som blodapelsin och grapefrukt kombinerade med den hälsosamma ProViva-bakterien. Med ny design har dessa mer friska och lättdruckna smaker lockat både gamla och nya ProVivadrickare. Sommarsmaken 2010, Blodapelsin/ Aronia, klättrade snabbt på smaktopplistan och fick bli en del av det fasta sortimentet. Idag dricker bara cirka hälften av konsumenterna sin ProViva till frukost och på Skånemejerier ser vi en stor potential för den nya, uppfriskande fruktdrycken. Satsningen med ny design och en tunnare juice är den största marknadsföringssatsningen vi gjort sedan ProViva lanserades i Sverige för drygt 16 år sedan. Nya ägare ger tillväxtpotential Tack vare samgåendet med världsledande mejeriföretaget Danone kommer ProViva att växa i hela världen och lugna fler och fler oroliga magar. Skånemejerier är kvar som delägare i ytterligare 11 år. Detta kan du läsa mer om under ”Året som gått”. Bravo – Sveriges största juice Sveriges största juicefavorit fick under 2010 nya naturligare förpackningar. Bravo-juicerna finns i sju smaker – 100% fruktjuice, helt utan tillsatser eller tillsatt socker. År 2010 uppdaterades alla förpackningar så att små och stora juicedrickare i hela landet vet precis hur naturlig och äkta deras favoritjuice faktiskt är. I år väntar ett spännande tillskott i Bravofamiljen, nämligen Bravo med fruktkött. Därmed finns det en Bravojuice för alla smaker och önskemål. Relansering stärker varumärket Friscus När Skånemejerier lanserade Bravo Friscus under hösten 2009 valde vi att använda Sveriges starkaste varumärke inom juicekategorin Bravo, som avsändare för denna nya unika juice. Som första 100-procentiga juice innehåller Friscus en dubbel bakteriekultur med dokumenterad effekt på immunförsvaret. Lanseringen blev framgångsrik, men något turbulent då kommunikationen kring hälsopåståendena prövades. Utmaningen ligger i att få konsumenten att förstå att juicen innehåller en aktiv bakteriekultur och vilka effekter den kulturen har. Lösningen blev att relansera Friscus redan ett år efter marknadsintroduktionen. Vi valde att bryta loss Bravo Friscus från Bravos ordinarie juicesortimentet och relansera den probiotiska juicen i en ny egen Friscusdesign och förpackning under hösten 2010. Relanseringen tog fasta på den kliniska dokumentationen i lanseringskampanjen i form av reklam, pr och provsmakningar för att förmedla den aktiva bakteriekulturens mervärde. Relanseringen av Friscus genomfördes under hösten 2010 och har genast fått positivt effekt volymmässigt och har uppskattats starkt av konsumenterna. ÅRSREDOVISNING 2010 15 VÅRA MEJERIER 16 ÅRSREDOVISNING 2010 VÅRA MEJERIER Miljö samt hög och jämn kvalitet i fokus Våra mejerier Skånemejerier har en stark ambition att bygga Europas modernaste mejeri som ska stå klart 2015 i Malmö. Under 2010 togs de första stegen. Målet är ett effektivare och mer flexibelt mejeri där produktionen kan höjas utan att miljöpåverkan blir större än idag. Vår verksamhet präglas av högt tekniskt- och produktkunnande samt stort engagemang för våra produkter och leverantörer. Skånemejerier har idag tre egna anläggningar för att förädla våra råvaror. Malmö – Skånemejeriers största mejeri I utkanten av Malmö ligger vårt största mejeri. Här förädlas mjölkråvara till olika mjölksorter så som mini- , lätt- , mellan- och standardmjölk samt Åsens ohomogeniserad mjölk. Vi tillverkar även många olika sorters filmjölk och yoghurt, såväl traditionell som ekologisk. Dessutom produceras vispgrädde, kaffegrädde och gräddfil. Eftersom våra kor aldrig tar semester, gör inte vi det heller. Transport och produktion arbetar dygnet runt alla dagar på året. I produktionen arbetar cirka 200 personer och på administration, sälj, ekonomi, marknad, personal och information samt ledning cirka 100 personer. Vi har våra kontorslokaler på Malmömejeriet samt i huset ’Tre Skåne’ i Rosengård. Malmömejeriet förpackade 138 miljoner kilo produkter under 2010 vilket är en ökning med drygt 8% från året innan. Malmömejeriet kommer att byggas om och byggas ut med start 2011. Den nya anläggningen kommer att stå klar 2015. Kristianstad – Vårt eget ysteri Vårt mejeri i Kristianstad byggdes redan 1940 men byggdes ut och moderniserades 1980. Idag är mejeriet ett ysteri som innefattar produktion från mjölkråvara till färdig helost. På vår bitcentral i Kristianstad bitas sen osten och levereras färdig till marknaden. Dessutom innehar mejeriet från och med 2010 en egen linje med lokal mjölkproduktion. Vi tar emot mjölk från Blekinge och Småland som förfinas och förpackas och levereras till samma område som mjölken kom ifrån. Under året producerades 13 800 ton ost och vid ysteriet arbetar cirka 70 personer. Hjordnära – Vårt eget ekologiska mejeri Sedan september 2009 är Hjordnära mejeri utanför Hjo i Västergötland vårt eget helt ekologiska mejeri. Skånemejerier äger 90,1% av aktierna och de sju gårdar som producerar mjölken äger resterande. Hjordnära mejeri får all sin mjölk från ekologiska gårdar. På gårdarna odlas fodret utan bekämpningsmedel och konstgödsel. Minst hälften av fodret odlas på den egna gården. Hjordnäras mjölk kommer från kor som lever på gårdar i området kring mejeriet. Mjölken får en varsam hantering i och med den korta resvägen och småskaligheten i mejeriet. På Hjordnära mejeriet tillverkar vi en kvalitetsserie av ekologisk mjölk, grädde, fil och yoghurt som säljs i närområdet men också är efterfrågad i hela Västra Götalands län, Örebroområdet, Göteborgsområdet till och med Strömstad och i Skåne. Vid Hjordnära arbetar 9 anställda och mejeriet producerade knappt 6 miljoner kilo mjölkprodukter under 2010. Miljötänkande varje dag På alla våra anläggningar arbetar vi hårt för att ständigt förbättra hur vi kan minska vår miljöpåverkan. Vi arbetar efter konkreta mål som går ut på att spara energi, ersätta fossila bränslen med förnybar energi, minska antalet kemikalier, minska vattenförbrukningen och nyttja alla resurser så effektivt att det blir så lite avfall och spill som möjligt. Skånemejerier var bland de första företagen i Sverige att miljöoch kvalitetscertifiera sig 1997. Vi arbetar med att kontinuerligt utveckla kompetensen och miljömedvetenheten hos alla våra medarbetare. Se mer om vårt miljöarbete på sidan 20. Lunnarps Mejeri Under 2010 såldes 51% av aktierna i ProViva AB till franska Danone. Innan försäljningen av aktierna i Proviva hade ägandet av Lunnarps mejeri AB övergått till ProViva AB. Lunnarps Mejeri ägs alltså inte längre av Skånemejerier. I Lunnarp produceras fortfarare ProViva produkterna och Skånemejerier köper produktion av både Bravo-produkter och visst mjölkbaserat specialsortiment, till exempel våra Crème Fraiche sorterna och laktosfria mejeriprodukter. ÅRSREDOVISNING 2010 17 PERSONAL 18 ÅRSREDOVISNING 2010 PERSONAL Hälsa – ett högprioriterat område Att vara hälsosam ligger i tiden. På Skånemejerier är ord också handling. Likväl som vi prioriterar att våra produkter ska vara hälsofrämjande är hälsan hos vår personal prioriterad. Våra undersökningar bland medarbetarna visar på ökad hälsa och minskad sjukfrånvaro. Dessutom visar undersökningen att många medarbetare upplever ett starkt engagemang i företaget. Skånemejerier är en populär arbetsplats. Aldrig förr har vi varit så högt rankade i olika undersökningar gällande både eftertraktad arbetsplats och jämställdhetsarbete. Vi arbetar hårt för att hålla en hög kompetens inom samtliga personalområden. Nyckelbegreppen inom kompetensförsörjning är att attrahera, rekrytera, behålla och utveckla medarbetare. Skånemejerier strävar efter att all personal ska vara kompetent, ligga i framkanten av sitt område samt må bra. Vi är en attraktiv arbetsgivare i regionen, vilket bidragit till att rekryteringssituationen har varit mycket bra för samtliga personalkategorier. Vi ser dock att konkurrensen kommer att öka för varje utlyst tjänst och för att vår egen personal ska känna sig kompetenta att söka lediga tjänster inom Skånemejerier arbetar vi ständigt för att utveckla och höja personalkompetensen för samtliga personalgrupper. Skånemejerier har en internt öppen arbetsmarknad och alla lediga tjänster publiceras på vårt intranät. Nu finns även möjlighet att prenumerera på lediga tjänster via mejl. Under året har kompetensinventering över alla anställda slutförts. Det förenklar för varje avdelningschef att överblicka sina medarbetares behov och kompetens för att ännu bättre möta kommande krav och de utmaningar som Skånemejerier står inför. Skånemejerier arbetar också för att ständigt ha en bra dialog med de fackliga organisationerna. En bra samverkan med samtliga parter är en nyckelfaktor för Skånemejeriers utveckling. Hälsa Skånemejeriers produktion kräver arbete dygnet runt, årets alla dagar. För att orka detta är det av största betydelse att ha en bra arbetsmiljö. Skånemejerier har under flera år arbetat aktivt med att få ner sjukfrånvaron och lyckats mycket bra. Skånemejerier har bland annat lagt resurser på konkreta lösningar för att sänka korttidssjukfrånvaron ytterligare. För att motverka ohälsa genomför Skånemejerier vartannat år en undersökning på all personal som kallas ”Hälsometern” som innefattar dels medicinska tester och konditionstester, dels frågor om arbetssituationen. Hälsometern genomfördes under hösten och vintern 2010 och beräknas vara avslutad under våren 2011. Medarbetarundersökningen genomförs årligen med mycket hög svarsfrekvens. Enkäten berör fem områden; Ledarskap, arbetsförhållanden, motivation, internt varumärke och hälsa. Resultatet är en vägledning vad varje enskild avdelningschef ska arbeta med under kommande år. Under året har alla anställda på Malmömejeriet erbjudits möjlighet att Frukt till alla delta i ett rökavvänjningsprogram. Totalt Skånemejerier erbjuder alla nikotinförbud gäller på hela Skånemejeanställda subventionerad riers område från den 1 april 2011. lunch, fri frukt, massage och motionsmöjligheter. Skånemejerier erbjuder också förmåner till alla anställda så som bland annat subventionerad lunch, fri frukt, massage och motionsmöjligheter. Bättre interninformation och kommunikation Snabb kommunikation där alla kan delta är ett måste i ett modernt företag. I november 2010 var det premiär för Skånemejeriers nya intranät som har fokus på att alla kan delta genom att publicera nyheter, lägga upp dokument och skapa projektgrupper. Förhoppningen är att detta ska resultera i att mycket kunskap kommer att spridas och dokumenteras lättare och snabbare. I det nya intranätet har alla anställda sin egen sida och egen mejladress. För dem som arbetar i produktionen har publika datorer ställts ut på anläggningarna. Information kan spridas snabbare i alla personalgrupper, dessutom kan alla enkelt komma med synpunkter på verksamheten. Eftersom nu alla anställda har en egen mejladress skickas även information och lönespecifikationer ut via mejl – ytterligare ett steg i miljö- och kostnadsbesparingar. ÅRSREDOVISNING 2010 19 MILJÖ Vi som älskar hållbar mjölkproduktion Skånemejerier är en del av kretsloppet. Vi arbetar i alla led för att ta vårt ansvar med målsättningen att uppnå en långsiktigt hållbar utveckling. Vår värdegrund återspeglas i begrepp som ursprung, hälsa och smak. Vi erbjuder en unik möjlighet att följa mjölkråvaran tillbaka till ursprunget och vi stöttar en naturlig och sund djurhållning som leder till goda och nyttiga livsmedel. Vidare främjar vi en regional och lokal livsmedelsproduktion. Miljöfrågorna är för oss integrerade och naturliga delar i utvecklingsarbetet inom alla verksamhetsområden, från bonde till butik. När det gäller miljö och klimat så måste vi tänka både på vår egen och kommande generationers livskvalitet. 20 ÅRSREDOVISNING 2010 MILJÖ Närhet mellan konsument och mjölkbonde För oss på Skånemejerier går miljö och ursprung hand i hand. Under 2010 stärkte vi ytterligare positionen som det lokalproducerande mejeriet som värnar om bonden. Vi lanserade lokal mjölk från Skåne, Blekinge och Småland. Vi har även lanserat Vasen ost, från gården Vasen utanför Vetlanda. En gård som ligger i framkant när det gäller miljö- och djurfrågor. Bland annat går de 500 korna fritt i stallet sedan 20 år tillbaka, vilket bidrar till en lugn och harmonisk miljö. Vidare är gården självförsörjande på det grovfoder som korna behöver varje dag. Mjölken är en väldigt stark symbol för våra mattraditioner och vårt kulturarv. Vi vill ge våra kunder och konsumenter möjlighet att lära känna bönderna bakom mjölken och samtidigt förmedla en insikt om det arbete som faktiskt ligger bakom mjölken på frukostbordet. Genom att gå in på vår hemsida www.skanemejerier.se/bonden och knappa in datummärkningen på toppen av mjölkpaketet kan du läsa om bönderna som levererat mjölk till just din förpackning. Vi har även lanserat en iPhone-applikation med samma funktionalitet. På hemsidan finns våra bönder presenterade med bilder och korta intervjuer. För oss på Skånemejerier går omsorgen om vår natur och våra djur hand i hand med sunda produkter som är varsamt producerade. Renare produkter Ett projekt pågår för att se över ingredienserna i alla våra produkter. Mejeriprodukter har alltid innehållit relativt få tillsatser, jämfört med många andra livsmedel. Målet är att Skånemejerier ska minska användningen ytterligare och ha så tillsatsfria innehållsförteckningar som det bara är möjligt. Redan idag har vi många produkter helt utan tillsatser. Skånemejerier har också påbörjat ett annat projekt för att stärka den skånska mjölkens klimat- och hälsoprofil genom att förändra kornas utfodring. Dels ska sojamjöl och palmoljebiprodukter uteslutas ur fodret och dels ska korna få ett dagligt tillskott av krossat linfrö för att öka mjölkens innehåll av omega-3. Sojamjöl och palmoljebiprodukter är idag vanligt förekommande i utfodringen av svenska mjölkkor. Ur miljö- och klimatsynpunkt har dessa fodermedel flera nackdelar jämfört med närproducerade foderråvaror. Utfodringsförsök på bland annat Sveriges lantbruksuniversitet har visat att sojamjöl och palmoljebiprodukter kan ersättas med närproducerade fodermedel till exempel bra vallfoder i kombination med raps, baljväxter och linfrö. Linfrö har en mycket hög halt omega-3. Ett utfodringsförsök på några skånska gårdar under våren 2010 visade att med ett tillskott av krossat linfrö i fodret kan mjölkens omega-3 innehåll fördubblas. Mjölk från kor som utfodrats med linfrö bidrar alltså i positiv riktning till ett ökat innehåll av omega-3 i kosten. Skånemejerier har tidigare genomfört undersökningar som visat att ekologisk mjölk innehåller dubbelt så mycket omega-3 som konventionell mjölk. Med linfrö i fodret får konventionell mjölk lika högt omega-3 innehåll som den ekologiska mjölken. Användning av närproducerade fodermedel medför högre kostnader, men vi på Skånemejerier tror att mjölkkonsumenterna är villiga att betala mer för mjölk med mindre miljöpåverkan. En större efterfrågan på lokalproducerat foder kan också bidra till att utveckla landsbygden i Skåne. Projektet genomförs som ett samarbete mellan Skånemejerier och Partnerskap Alnarp. Det startade i september 2010 och ska pågå under ett år på skånska mjölkgårdar, där sojamjöl och palmoljebiprodukter ersätts Varifrån kommer mjölken? Gå in på vår hemsida, eller med vår iPhone applikation och knappa in datummärkningen på toppen av mjölkpaketet, så kan du läsa om bönderna som levererarat just din mjölk. Omega 3 Det finns ett antal fleromättade och nyttiga fettsyror som kallas omega-3. De är så kal�lade essentiella fettsyror vilket betyder att kroppen inte själv kan skapa dem utan vi måste få i oss dem via kosten. Omega-3 har i vetenskapliga studier visat på en rad positiva hälsoeffekter som t ex sänkning av blodfetter och blodtryck och minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar, bibehåller blodkärlens elasticitet (bra för blodcirkulationen), hjärnans kapacitet förbättras, ökar mängden serotonin (en må bra-substans) i hjärnan och lindrar depressioner, bekämpar inflammationer i hjärnans celler och blodkärl, cellmembranen blir mer mjuka och elastiska. Källa: www.omega-3.se ÅRSREDOVISNING 2010 21 MILJÖ med lokalproducerad vall, raps, baljväxter samt linfrö. Vi hoppas uppnå följande mål med projektet: Främst öka kunskapen och medvetenheten hos skånska mjölkproducenter och rådgivare, samt att det finns lokala fullvärdiga alternativ till sojamjöl och palmoljebiprodukter. Vi vill dessutom öka näringsvärdet i skånsk mjölk samt ge den skånska mjölken ett mervärde hos konsumenterna. Minskade utsläpp De relativa utsläppen från våra transporter ska minska med 30% till 2020 jämfört med 2010. Läs mer Vi visar vårt miljöarbete i vår miljöbroschyr som kan laddas ner på www.skanemejerier.se 22 ÅRSREDOVISNING 2010 Klimatcertifiering av livsmedel Sveriges totala livsmedelsproduktion står för cirka 25% av Sveriges samlade utsläpp av växthusgaser. Såväl producenter som konsumenter vill vi ska kunna delta i arbetet med att minska matens klimatpåverkan. För att underlätta för konsumenten att kunna välja livsmedel med lägre klimatpåverkan, har projektet Klimatcertifiering för mat tagit fram regelverk för hur man kan minska klimatpåverkan i livsmedelskedjan genom att klimatcertifiera olika produkter. Regler och villkor för certifieringen har Svenskt Sigill och KRAV tagit fram tillsammans med ledande livsmedelsexperter och forskare i Sverige. I början av 2011 är vi stolta över att vara en av de första att lansera en mjölkprodukt från klimatcertifierade gårdar. Genom att ta ansvar för hela produktlivscykeln, och visa värdet i att arbeta utifrån ett hållbart produktionsperspektiv vill Skånemejerier öka konsumentens förståelse för mjölkens rätta värde. Mjölk som har blivit klimatcertifierad har genom riktade åtgärder på en rad områden minskat sin negativa klimatpåverkan. Klimatcertifieringen innefattar mjölkproduktion på gården i första skedet och transporter samt hantering, förädling och förpackning av produkten i andra skedet. MILJÖ Belönat miljöarbete Vårt miljöarbete belönades under året med ”Guldklöver”. En utmärkelse som Centerpartiet delar ut till företag och organisationer som skapar sysselsättning åt många i länet – och som tar ett miljöansvar. Motiveringen lyder: ”För sina satsningar på ekologisk produktion och för sitt närproducerade sortiment föräras härmed Skånemejerier utmärkelsen Centerpartiets Guldklöver. De arbetar dessutom aktivt för att minska sin energianvändning, miljöpåverkan och användandet av övergödande ämnen”. Vår miljöredovisning Vi arbetar kontinuerligt med miljöfrågorna, utifrån verksamheten på gården, förpackningarna, produktionen på mejerierna, våra in- och uttransporter samt vår personal. I vår årliga miljöredovisning rapporterar vi detta arbete, med bland annat nyckeltal för respektive anläggning, information om aktuella miljöprojekt samt ger prognos för våra miljömål. Miljömål 2010 uppnått Skånemejerier hade ett övergripande miljömål som löpte ut 2010: De relativa (i förhållande till produktionen) koldioxidutsläppen från el och fossil förbränning ska fram till 2010 minska med minst 10% jämfört med 2001. Enligt prognosen för 2010 har vi minskat våra koldioxidutsläpp med hela 20%, vilket innebär att det satta miljömålet är uppnått. Nya övergripande miljömål Nya övergripande miljömål inför framtiden har fastställts och innebär att de relativa koldioxidutsläppen från produktionen ska minska med 50% till 2020 jämfört med 2010. De åtgärder som behöver vidtas för att uppnå detta målet är bland annat övergång till förnybar energi samt energikartläggning och fortgående energieffektivisering på anläggningarna. Förutom detta ska de relativa (i förhållande till produktionen) utsläppen från våra transporter minska med 30% till 2020 jämfört med 2010. De åtgärder som behöver vidtas för att uppnå detta är bland annat inköp eller byte till fler gasdrivna distributionsbilar, fortsatt optimering av körstreckorna samt fullastade bilar. Vi kommer också att fortsätta utbilda i ’sparsam körning’ med löpande fortbildning. Vision för kretsloppet ”Skånemejerier ska vara en kretsloppsbaserad mejeriförening. Det innebär att vi ska vara oberoende av fossila bränslen genom att nyttja våra restprodukter för att producera förnybar energi, som kan användas i hela mjölkkedjan. På så sätt bidrar vi till ett hållbart samhälle, från gård till butik.” Ett flertal av våra mjölkproducenter har påbörjat arbetet med energieffektivisering och gödselbaserad biogasproduktion. Vi på Skånemejerier har som mål att vara en mejerikoncern som gjort oss oberoende av fossila bränslen genom att endast använda förnybar energi i vår produktion och vid våra transporter. Vad innebär klimatcertifiering på gårdarna? Foder: minskad sojaanvändning och ökad användning av egenproducerade, klimatberäknade fodermedel. Årlig uppföljning av utfodringen med åtgärdsförslag för minskat foderspill och överutfodring. Kväve: effektivare användning av gårdens kväve genom årliga kvävebalanser samt redovisat förbättringsarbete för att minska mängden överskottskväve. Djurhälsovård: mjölkgården ska vara ansluten till ett etablerat hälsoredovisningssystem med hälsoparametrar för djurvälfärd. Friska djur ger mindre utsläpp av växthusgaser per producerad mängd mjölk. Energi: energikartläggning på gårdsnivå för gårdens processer och aktiviteter, en plan över hur energianvändningen kan effektiviseras, minskad användning av fossila bränslen samt användning av el som till 100% kommer från förnybara energikällor. Sparsam körning: utbildning av samtliga förare som arbetar inom verksamheten i sparsam körning samt fortbildning av utbildningen vart femte år. ÅRSREDOVISNING 2010 23 ORDFÖRANDE HAR ORDET Anders Olsson, styrelsens ordförande Ett år av tillväxt och utveckling När vi summerar året som gått, kan vi konstatera att det hänt otroligt mycket och att Skånemejerier även i år har varit i blickpunkten. Vi har fått flera nya medlemmar utanför Skåne och vi har tagit nya marknadsandelar. Och vi har gått i bräschen för att lyfta fram bönderna bakom mjölken genom våra olika satsningar på lokala produkter. Styrelsens strategi att skapa tillväxt, genom samarbeten, samgåenden, uppköp och allianser, har verkligen infriats under året. Och vi har kommit en bit på väg i vår ambition att skapa ett lönsamt svenskt livsmedelsföretag med säte i södra Sverige År 2010 kommer att gå till historien som det år vi genomförde flera strategiska affärer – den största av dessa är förstås ”Proviva-affären”, som avslutades mitt i semesterperioden. Ett av världens ledande mejeriföretag Danone köpte 51% av aktierna i vårt dotterbolag ProViva AB. Samägandet trädde i kraft i oktober och planen är att Danone successivt ska öka sin ägarandel, så att ProViva AB inom 11 år, helt kommer att vara i Danones ägo. Varför säljer ni en av era lönsammaste produkter? ProViva, som är ett resultat av svensk forskning har under cirka 15 års tid gått från klarhet till klarhet. Det är ett starkt varumärke och produkten har rönt stora framgångar och svarade i somras för 21% av värdet på den kylda fruktdrycksmarknaden i Sverige. Som ägare tyckte vi att ProViva var redo för en internationell lansering, men att vi själva inte hade några möjligheter att kunna genomföra en sådan. Vi vet att Danone är den rätta ägaren för att klara detta. Vi ser nu fram emot de kommande åren, då vi får följa ProVivas internationella framfart. Vår ambition är dock fortfarande att vara det lilla påhittiga hälsomejeriet och vi arbetar ständigt med att hitta nya efterföljare till ProViva. I somras kunde vi meddela flera förvärv Skånemejerier köpte aktiemajoriteten i Lindahls mejeri, som är marknadsledande i Sverige och Finland med Turkisk Yoghurt och Tzatziki. Detta köp ger oss möjligheter att finnas med och konkurrera på lågpris- 24 ÅRSREDOVISNING 2010 marknaden, eftersom Lindahls kommer att fortsätta vara ett eget varumärke. Vi bildade ett gemensamt bolag tillsammans med Wernerssons Ost, som ägs av den norska mejerikoncernen Tine. Bolaget har fått namnet Skånemejerier Storhushåll AB och kommer att inrikta sitt arbete på försäljning till storhushåll inom offentlig sektor och restaurangbranschen. Vi har dessutom under året köpt aktiemajoriteten i Östgöta Mjölk, vars koncept med lokal mjölk med tydligt ursprung, passar väl in i Skånemejeriers strategi. Vår ambition är att förknippas med svenska, närproducerade och lokala produkter. – Vår ambition är att förknippas med svenska, närproducerade och lokala produkter. Vårt varumärke ska borga för kvalitet och säkerhet. Alla konsumenter som köper Skånemejeriers produkter ska veta att vi arbetar under svensk djurskyddslag och svenska regler. Vi är anslutna till IP-Sigill och vi arbetar intensivt med vårt miljö- och klimatarbete. I år kommer vi till exempel att lansera en klimatsmart mjölk som producerats med minimal belastning på miljön. Under året som gått har vi kunnat höja avräkningspriset till våra mjölkbönder vid tre tillfällen. Vi har även delat ut en tilläggsbetalning på 30 öre per kilo från 1 oktober till siste december och alla aktiva medlemmar har dessutom redan fått dela på en tilläggslikvid på sammalagt 40 miljoner kronor som utbetalades i oktober 2010. Under år 2011 får vi in 57 nya medlemmar som ett resultat av att vi arbetat aktivt för att öka invägningen av mjölk, främst från Småland, men också från Halland och Blekinge. Tanken med vår tillväxtstrategi är att alla dessa satsningar på sikt ska skapa ökad lönsamhet – så att vi blir större och starkare och därmed kan fortsätta vara ett regionalt livsmedelsföretag som ägs av svenska mjölkbönder. PRISER OCH UTMÄRKELSER Guldklövern delades ut av miljöminister Andreas Carlgren till Skånemejeriers vice styrelseordförande Stig-Börje Birgersson. Priser och utmärkelser Under året har Skånemejerier glädjande nog fått ta emot ett antal utmärkelser, priser och hedersomnämnande. Vi premieras för att dels vara konsumentnära och nytänkande och dels att vi tar ansvar för såväl miljö som kvalité. I början av september utsågs Skånemejerier till vinnare på Dagligvarugalan i Stockholm, i kategorin Årets Kampanj. Vårt arbete med sociala medier i samband med konsumenternas stöd för de skånska mjölkbönderna belönades. Juryns motivering : ”Skånemejerier gjorde sociala medier till en röd tråd efter att kunderna skapat en gräsrotsrörelse för att stötta sin lokala producent”. Skånemejeriers ost Brie Bistro vann i oktober guld i den internationella designtävlingen Pentawards. Tävlingen avgjordes i Shanghai och är världens enda internationella tävling i förpackningsdesign. Brie Bistro vann i en av de tyngsta klasserna, den för mejeriprodukter. Priset ”Årets Marknadsförare” gick till Skånemejerier och delades ut av Marknadsföreningen i Malmö. Motiveringen lyder bland annat: ” Att vända en negativ situation till något positivt kräver både engagemang och övertygelse, vilja och en stark kärlek till produkten! Här har man arbetat lyhört, snabbt och okonventionellt för att både bygga upp och ta tillvara en värdeskapande kunddialog.” Dessutom fick vi under året en ”Guldklöver” från centerpartiets miljöminister Andreas Carlgren för att vi tar ett stort ansvar för miljön. Kort därefter blev vi valda till ”Årets kooperativ” i Skåne, av Coompanion Skåne. Att vårt nya bolag, Östgöta Mjölk, dessutom under året fått motta utmärkelsen ”Årets Marknadsförare i Sverige”, av Marknadsförbundet, känns som ytterligare ett kvitto på att vår inslagna väg med samarbeten och satsningar på lokal mjölk, ligger i tiden. Skånemejerier fick dessutom under året motta ett pris från Veckans affärer där vi blev topprankade i årets mätning gällnande jämställdhet. Nomineringen för Skånemejerier lyder: ”Nykomling på toppen som har en låg andel kvinnor anställda. De som finns verkar dock ha alla möjligheter att nå toppen”. Guldosten Brie Bistro vann guld för bästa förpackningsdesign. ÅRSREDOVISNING 2010 25 HISTORIK Från mjölkkanna till engångsförpackning På 1800-talet köptes mjölk på gator och torg, direkt av bonden. Oskummad mjölk på morgonen och grädde och skummjölk på eftermiddagen. Inköp av mjölk gjorde man varje dag, eftersom det inte fanns möjlighet att hålla mjölken kall hemma. Det var bara storhushåll och rika familjer som hade isskåp. Så småningom växte det fram allt fler fasta försäljningsställen för mjölk. Uppköpare sålde bönders mjölk i små butiker eller direkt på gatan. Till mjölkaffärerna skickade man ofta barnen, med en mjölkkanna i plåt, som fylldes av tanten i affären. Mjölk i glasflaska började först som direktförsäljning utanför vissa fabriker. På 1940-talet började mjölkbutikerna med glasflaskor. På 50-talet kom Strukturförändring & historia 1200 35000 1041 30000 1000 28600 25000 800 702 20000 600 15300 15000 10000 5000 54 80 1956 1966 0 400 324 187 3400 5400 1976 Antal leverantörer 1986 200 1650 1000 1996 2002 Medelleverans (kg/dag) I diagramet ser vi hur drastiskt mjölkleveranser minskat under Skånemejeriers historia. Under samma tid har dock medelleveransen av mjölk stigit från 54 kg per dag till 1014 kg per dag. 26 ÅRSREDOVISNING 2010 snabbköpen, där man själv tog mjölken ur kylskåpen. Olika färger på korkarna talade om vilken sorts mjölk eller grädde det var. Flaskorna höll sig i cirka två decennier, sedan gjorde engångsförpackningen sitt inträde. Lund var först ut med denna nyhet eftersom Tetra Paks fabrik låg i Lund. Från hundra mejerier till två på drygt 50 år Förutom förpackning och distribution är strukturförändringen i mjölksamhället enorm. På 1930-talet fanns det ca 1600 mejerier i hela landet. Man beslöt då att strukturera om hela mejerinäringen. I Skåne bildades fyra olika mejeriförbund: Nordöstra Skånes mejeriförbund, Nordvästra Skånes mejeriförbund, Sydvästra Skånes mejeriförbund och Sydöstra Skånes mejeriförbund som alla i sin tur var medlemmar i det nystartade SMR, Svenska Mejeriernas Riksförening. På 1950-talet fanns det över 100 mejerier i Skåne! 1960 byggdes en gemensam anläggning för smörtillverkning i Lunnarp på Österlen. Detta kan ses som det första steget till den stora strukturrationalisering som så småningom resulterade i dagens Skånemejerier. Skånemejerier bildades vid en konstituerande stämma på Bäckaskogs slott den 13 juni 1964. Vid denna tidpunkt fanns det cirka 15 000 mjölkleverantörer som lämnade mjölk till oss. Skånemejeriers historia har präglats av strukturrationaliseringar och en ständig utveckling av nya produkter. En stor utmaning var då marknaden för mejeriprodukter avreglerades i mitten av 1990-talet. Skånemejerier slog in på hälsovägen och satsade på att ta fram produkter med mervärde för hälsan. ProViva och Friscus är ett direkt resultat av denna strategi. 3100 mejeristatistik 2900 Tusen ton 2700 Branschstruktur i Sverige 2500 2300 Tusen ton 0 200 400 600 800 10002006 2008 2009 2010 Mjölkinvägning ekologisk Mjölkinvägning total 3100 300 2900 225 Tusen ton 2700 Tusen ton 2007 2500 2300 150 75 0 2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010 Mjölkinvägning ekologisk2010 Mjölkråvarans användning 300 Konsumtionsmjölk, syrade produkter (fil, yoghurt m m) och grädde 44% Ystmjölk 34% Tusen ton 225 150 75 Under 2010 konsumerade vi svenskar ungefär 96 liter mjölk per person. 0 2006 Mjölk till mjölkpulver 2007 och kondensmjölk 20% 2008 2009Övrigt2010 (smör m m) 2% ÅRSREDOVISNING 2010 27 VÅRA MEDLEMMAR 28 ÅRSREDOVISNING 2010 våra medlemmar Nya leverantörer gav ökad invägning År 2010 har präglats av en viss återhämtning efter år 2009, som var ett av de sämsta åren i modern tid när det gäller svenska mjölkbönders lönsamhet. Marknaden för mejeriprodukter har utvecklats positivt under året. En förbättrad samhällsekonomi har bidragit till att konsumenterna köper fler mejeriprodukter, samtidigt som priset på mejeriprodukter ökat något under året. Lönsamheten för de enskilda svenska mjölkbönderna har successivt förbättrats under år 2010. I Skånemejerier har kontraktspriset höjts vid tre tillfällen, dessutom har mjölkleverantörerna fått extra marknadstillägg samt en tilläggsbetalning. Under år 2010 utbetalades även även en tilläggslikvid på 40 miljoner kronor. Mjölkinvägningen fortsätter trots en något förbättrad lönsamhet att sjunka i Sverige, förra året med totalt 2,4% jämfört med år 2009. I Skånemejerier sjönk mjölkinvägningen från våra aktiva medlemmar med endast 1,2% under 2010, jämfört med 2,6% året innan. Trots en liten nedgång i leveranserna från de egna medlemmarna ökade invägningen totalt sett genom att mjölk köptes från andra mejeriföreningar samt så kallade delleverantörer. Den totala invägningen för år 2010 uppgick till drygt 400 miljoner kilo. I januari år 2011, antogs 57 nya medlemmar inträde i Skånemejerier. De nya medlemmarna kommer från Skåne, Blekinge, Halland, Småland, Västergötland och Östergötland. Majoriteten har varit delleverantörer under år 2010. Under 2010 slutade 35 mjölkleverantörer med sin mjölkproduktion. Det innebär en minskning med 6,5% av den aktiva medlemskåren. Vid årsskiftet fanns det 537 aktiva leverantörer i föreningen, jämfört med 572 år 2009. Enligt styrelsens nya tillväxtstrategi, kommer föreningen att ha ett behov av en ökad invägning på cirka 100 Mkg den närmaste treårsperioden för att klara av en ökad efterfrågan på marknaden. ÅRSREDOVISNING 2010 29 våra medlemmar Mjölkinvägning och säsongsvariation 400 380 15 15 376,0 13 360 Mkg 18 400,0 10 340 363,0 359,0 12 10 353,0 % 351,0 9 8 320 6 300 2006 2007 2008 Mjölkinvägning milj kg 3 2009 2010 Säsongsvariation i % Inköpt mjölk Nya riktlinjer ska ge ökad demokrati För att stimulera till såväl ökad mjölkinvägning, som ökad lönsamhet, har Skånemejeriers stämma under året tagit beslut om nya Riktlinjer för styrningen av föreningen, samt Nykooperativa principer. Under året har en Ägarkommitté utsetts, som ska vara drivande i arbetet med att ta fram ett så kallat Ägardirektiv. Rådslagen om de nya riktlinjerna har påbörjats och kommer att avslutas 400 under år 2011. Tanken är att ägarnas 355,0 343,6 320 gemensamma vilja om hur företa289,0 276,6 get ska utvecklas de närmaste åren290,7 240 ska skrivas in i Ägardirektivet och att de 160 förtroendevalda ska besluta om riktlinjerna på stämman. 80 För att ytterligare öka medlemmarnas inflytande i föreningen är 0 styrelsens inriktning att överföra fria egna 2006en del 2007av Skånemejeriers 2008 2009 2010 kapital, till individuellt kapital genom insatsemission. Styrelsens inriktning är att cirka 50% av det totala egna kapitalet i Skånemejerier på sikt ska vara individuellt ägt. 57 nyinvalda medlemmar från 1 januari 2011 Öre Aktiva mjölkleverantörer och medelleverans 700 800 654 764 700 657 500 580 626 535 572 520 537 486 400 Ton 600 Antal 640 617 580 460 300 2006 2007 2008 Antal aktiva mjölkleverantörer inkl dubbla produktionsplatser 400 2009 2010 Medelleverans i ton Utbetald betalningsförmåga (se sid 32) 6 5 5,2 4,6 4 3 2 3,3 3,5 2006 2007 2,7 2,7 2,9 2,9 3,4 3,4 4,4 3,7 3,6 2,9 3,0 kr/kg 1 Guldmedaljörer 2010 0 Konventionell 2008 2009 Ekologisk 2010 Genomsnitt Fetthalt och proteinhalt 5 4 4,07 4,05 3,33 3 3,34 4,05 3,33 4,09 3,35 4,06 3,35 % 2 1 0 2006 2007 Fetthalt i % Proteinhalt i % 30 ÅRSREDOVISNING 2010 2008 2009 Arbetet på mjölkgården är grunden för mjölkprodukternas kvalitet. Svensk Mjölks Guldmedalj är den högsta utmärkelsen som mejeriföreningarna gemensamt delar ut ”för skicklighet och ansvarskänsla” i arbetet med mjölkkvaliteten. Mjölkbönderna får en guldmedalj efter 23 år. En förnämlig prestation! 2010 Bengt Nilsson i Brösarp Liselott och Hans Sandgren i Hörby Arne och Ingalill Olsson i Hörby Jan Engman och Kerstin Ericsson i Hörby Hasse Wahlqvist i Sankt Olof Sven-Erik och Karin Sonesson i Förslöv Eva och Karl-Gustav Persson i Glimåkra Hans Göran och Marta-Lena Johansson i Båstad våra medlemmar Fakta 2010 2009 537 st 572 st Medelleveransen 654 ton 617 ton Medelfetthalten 4,06% 4,09% Medelproteinhalten 3,35% 3,35% 351 Mkg* 353 Mkg 49,6 kr 49,3 Mkg 401 Mkg 353 Mkg Antal aktiva mjölkleverantörer Invägning medl SM (*inkl Hjordnära) Invägning inköpt mjölk Invägning totalt Ekologisk invägning inkl Hjordnära Betalning ekotillägg Marknadstillägg ekologisk mjölk 19.6 Mkg 18, 4 Mkg 135 öre per kilo 135 öre per kilo 30 öre per kilo mjölk 30 öre per kilo mjölk Skånemejeriers organisation 602 medlemmar 6 kretsar 14,7 Mkr 13,5 Mkr 42 fullmäktige Kvalitetsavdrag* 3,8 Mkr 8,0 Mkr Stämmovalberedning Kvantitetstillägg* 9,4 Mkr 7,6 Mkr 1,8 Mkr 2,2 Mkr Revision Ägarkommitté Utbetalat kvalitetstillägg* Oberoende hämtning* *reglerna har ändrats per den 1juni 2010 Betalningar Höjt kontraktspris 1 juli 40 öre per kilo Styrelse Höjt kontraktspris 1 augusti 11 öre per kilo Höjt kontraktspris 1 september 10 öre per kilo 9 ordinarie 2 suppleanter Extra marknadstillägg jan – juni 20 öre per kilo Tilläggsbetalning okt – dec 30 öre per kilo Tillägsbetalning 22 oktober 11 öre per kilo VD Invägning SMs mjölkproducenter i ton 2010 2009 2008 Januari 30 063 31 220 29 814 Februari 27 722 28 385 28 437 Mars 30 964 31 234 30 968 April 30 382 30 481 30 572 Maj 30 787 31 553 32 255 Juni 29 359 29 772 30 707 Juli 29 500 29 700 31 070 Augusti 29 164 29 077 30 415 September 27 985 27 399 29 260 Oktober 28 265 27 861 29 859 November 27 596 27 364 28 956 December 29 095 29 125 30 437 350 882 353 171 362 750 SUMMA Dotterbolag (mer än 50% ägande) Hjordnära AB Stockholm Mjölk AB Östgöta Mjölk AB Skånemejerier Ost AB Svenska Ostkompaniet HB Ostexperten HB Ursprung AB Källna Specialprodukter AB Kågeröds Mejeri AB AB Påhlssons Mejeri Skånemejerier APS Lindahls Mejeriprodukter AB Ekologisk mjölk Intressebolag Skånemejerier hämtade år 2010 ekologisk mjölk Proviva AB AB Västgöta Mjölkförädling Lögismose A/S Skottorps Mejeri AB Skånemejerier Storhushåll AB från 45 ekologiska gårdar. (30 gårdar år 2009) (50% ägande eller mindre) ÅRSREDOVISNING 2010 31 FEMÅRSÖVERSIKT Skånemejerier under 5 år Flerårsöversikt (koncernen) Nettoomsättning 2006 Mkr 2 717 2007 2008 2 835 2009 2010 2 947 2 984 3 305 Resultat efter finansiella poster Mkr 18 9 0 29,5 279,7 Investeringar i materiella anläggningstillgångar Mkr 126 153 70 110 147 Planenliga avskrivningar på materiella anläggn.tillgångar Mkr 77 84 93 91 74 Balansomslutning Mkr 1 074 1 144 1 246 1 335 1 696 Likviditet ggr 1,4 1,2 1,5 1,3 1,4 Soliditet % 36,7 35,5 33,1 33,2 43,8 Genomsnittligt antal årsanställda Antal 587 567 569 585 705 Antal 612 600 596 622 746 4,4 4,7 4,9 4,8 4,4 Genomsnittligt antal årsanställda inkl. inhyrd personal Nettoomsättning per årsanställd inkl. inhyrd personal Mjölkinvägning tusen ton 376 359 363 353 351 Antal mjölkleverantörer antal 764 657 626 572 537 Utbetald betalningsförmåga genomsnitt (4,2% fett/3,4% protein) öre/kg 274 289 341 297 365 Utbetald betalningsförmåga konven. mjölk (4,2% fett/3,4% protein) öre/kg 273 287 336 289 356 Utbetald betalningsförmåga ekologisk (4,2% fett/3,4% protein) öre/kg 328 347 456 444 521 Finansiella nyckeltal Utbetald betalningsförmåga är ett viktigt nyckeltal för den individuella medlemmen. Nyckeltalet innehåller dels den likvid som erhållits under året, dels eventuell efterlikvid samt individuell konsolidering. Betalningsförmågan är ett viktigt nyckeltal för det kooperativa företaget. Med betalningsförmåga avses summan av det genomsnittligt utbetalda avräkningspriset till mjölkleverantörerna plus företagets resultat efter finansiella poster (d v s konsolideringen) utslaget per kg invägd mjölk. Normalt behöver ett företag konsolidera för att säkra företagets långsiktiga fortlevnad och utveck- 32 Mkr ÅRSREDOVISNING 2010 ling. Konsolideringen kan variera mellan åren, men krävs för att även i framtiden kunna betala ett så högt avräkningspris som möjligt. För år 2010 har Skånemejeriers styrelse föreslagit att av årets resultat göra en insatsutdelning på 3,0% på det totala insatskapitalet, vilket motsvarar ca 1,07 öre/kg på invägd mjölk (0,25). Vidare föreslår styrelsen att en insatsemission på 60 miljoner kr ska genomföras. FEMÅRSÖVERSIKT Likviditet Soliditet 40,0 2,0 43,8 36,7 1,5 30,0 1,5 1,4 1,3 1,2 1,0 35,5 33,1 33,2 2008 2009 1,4 20,0 10,0 0,5 ggr % 0 0 2006 2007 2008 2009 2006 2010 2007 2010 Omsättningstillgångar Eget kapital Kortfristiga skulder Balansomslutning Likviditeten uttrycker företagets betalningsförmåga på kort sikt. Soliditetstalen visar företagets kreditvärdighet och betalningsförmåga på längre sikt. Kapitalomsättningshastighet x100 Insatskapitalets andelar av eget kapital 25,0 3,0 2,5 2,5 2,0 2,4 21,6 20,0 2,2 22,3 22,0 21,6 2,0 16,9 15,0 1,0 ggr % 10,0 0 2006 2007 2008 2009 2006 2010 2007 Inbetalt insatskapital Eget kapital Summa intäkter Genomsnittlig balansomslutning 2008 2009 2010 x100 Att utnyttja företagets kapital på bästa sätt är viktigt. Ett mått på kapitalutnyttjande är kapitalomsättningshastigheten. Ju högre hastighet desto mindre kapital binds per omsättningskrona. Investeringar och avskrivningar materiella anläggningstillgångar Kapitaltillväxt 160,0 30 27,0 25 153 120,0 126 20 5 6,5 2,1 2006 2007 8,9 2008 2009 Utgående - ingående balansomslutning Ingående balansomslutning 91 74 70 40,0 7,2 93 84 77 10 0 110 80,0 15 % 147 Mkr 0 2010 2006 2007 Investeringar 2008 2009 2010 Avskrivningar enligt plan x100 ÅRSREDOVISNING 2010 33 förvaltningsberättelse Förvaltningsberättelse Styrelsen och verkställande direktören för Skånemejerier ek. för. (716439-3949) avger härmed årsredovisning och koncernredovisning för verksamhetsåret 1 januari – 31 december 2010. Jämförelsesiffror för 2009 anges inom parentes och har i förekommande fall omräknats med anledning av ändrade redovisningsprinciper. I bokslutskommentarer och noter ges kompletterande information. Information om verksamheten Föreningen ägs av 602 (636) medlemmar. Huvuddelen av koncernens verksamhet är förlagd till moderföretaget. Produktion sker vid de egna mejerianläggningarna i Malmö, Hjo och Kristianstad. Verksamheten i Lunnarp ingick i moderföretagets verksamhet t.o.m. september. Hälftenägd anläggning finns i Falköping (produktion av mjölkpulver). I verksamheten ingår även försäljning av inköpta produkter samt distributionsuppdrag åt andra livsmedelsföretag. Dessutom sker legotillverkning av produkter hos externa parter. Mjölklikvid Betalningen till SMs mjölkleverantörerna uppgår under året till 1 206 Mkr (990) för den invägda mjölkmängden om 351 Mkg (353). Kontraktspriset till mjölkleverantörerna höjdes under juli med 40 öre, augusti med 11 öre och september med 10 öre. I januari tom juni månad utbetalades ett extra marknadstillägg med 20 öre och i oktober, november och december skedde en tilläggsbetalning med 30 öre. Den genomsnittliga utbetalda betalningsförmågan för levererad mjölk vid 4,2% fett och 3,4% protein uppgår till 365 öre per kg (297). Invägning Mjölkinvägningen uppgår under året till 351 Mkg (353). Skånemejeriers andel av landets mjölkinvägning är 12,3% (12,1). Inköp av extern mjölkråvara uppgår till 49,6 Mkg. Verksamhetens resultat Koncernen Moderföretaget Mkr 2010 2009 2010 2009 Nettoomsättning 3 305 2 984 3 099 2 864 Bruttoresultat 586 592 488 510 Resultat efter finansiella poster 279,7 29,5 277,5 -50,3 Årets resultat 300,2 26,9 318,7 -10,2 Medlemmar och mjölkleverantörer Medlemmar vid årets början Tillkomna medlemmar Avgående medlemmar Kvarstående medlemmar 636 12 - 46 602 Mjölkleverantörer vid årets början Minskning under året Mjölkleverantörer vid årets slut 572 - 35 537 Medlemmarnas inbetalda insatskapital uppgår vid årets slut till 125,7 Mkr (95,5). Under året har insatsamortering skett med 6,2 Mkr och insatser återbetalats med 5,5 Mkr (i denna summa ingår även de medlemmar som valt att överföra hela sitt insatskapital till förlagsinsatser). Under året har insatsemission skett med 29,5 Mkr. Vid utträde sker återbetalning av insatser under en 5-årsperiod med 20% per år. Avgångna medlemmars insatskapital för 2010 uppgår till 4,8 Mkr. Utbetalning av insatskapital kommer under 2011 att ske med totalt 5,6 Mkr. 34 ÅRSREDOVISNING 2010 Miljöpåverkan Företagets verksamheter är certifierat enligt miljöledningsstandarden ISO 14001:2004. Av de 16 nationella miljömålen så påverkar Skånemejeriers verksamheter sex av dessa i större utsträckning. Ett mejeri påverkar miljön genom transporter, vattenförbrukning, buller, energianvändning samt utsläpp till luft och vatten. Alla dessa följs upp med nyckeltal för att ständigt kunna förbättras. I början av året började Kristianstad mejeri köpa in ånga från det närliggande flisverket. Det har gjort att behovet av olja har minskat med cirka 1200 m3 och koldioxidutsläppen har minskat med cirka 3000 ton. Malmömejeriet har under året renoverat fordonstvätten med ett nytt tillhörande reningsverk. Det skall minska utsläppen från de tiotusentals tvättar som sker årligen på mejeriet. Under året uppnåddes de gamla miljömålen från 2001 och nya fastställdes. Till detta kom även en ny förvaltningsberättelse miljövision som handlar om att Skånemejerier skall bli ett kretsloppsmejeri för att bidra till ett hållbart samhälle. Produktionen och dess verksamheter sysselsätter drygt två tredjedelar av företagets anställda. Mer information om miljöarbetet finns på Skånemejeriers hemsida, www.skanemejerier.se/miljo Viktiga händelser • Skånemejerier Ost AB köper MILKO:s andelar i Ostkompaniet HB den 15 januari 2010. • Den 1 september 2010 säljer Skånemejerier 50% av aktierna i Skånemejerier Storhushåll AB till Wernersson Ost AB (ett dotterbolag till TINE). • Skånemejerier säljer 51% av aktierna i Proviva AB till ett bolag inom Danone Group. I samband med försäljningen amorterar Skånemejerier drygt 200 Mkr av sina lån. Om åtta resp. elva år kommer SM att sälja resterande 49% av aktierna i Proviva AB i lika delar vid resp. tidpunkt. • Skånemejerier köpte 90,1% av aktierna i Lindahlsgruppen (Lindahls Holding AB) per den 1 oktober 2010 samt 90,1% av aktierna i Östgöta Mjölk AB per den 1 september 2010. Vidare har ägandet i Hjordnära AB ökat till 90,1% per den 1 juli 2010. • Skånemejeriers varumärke har stärkt sin position kontinuerligt under hela året vilket framgår av genomförda mätningar. • Skånemejeriers volymer av såväl färskvaror som ost samt fruktdrycker har utvecklats i positiv riktning under år 2010. Förväntad framtida utveckling Konkurrensen på marknaden kommer att fortsätta att skärpas. För att lyckas i den hårda konkurrensen fullföljs strategin att öka intjäningen genom samarbeten och allianser med andra aktörer på marknaden. Ökad omsättning och tillväxt förutsätter en förändring av Skånemejeriers kassaflöde. Att pengar tjänas in innan avräkningspriset höjs samt kapitalrationalisering och en balans mellan investeringar och avskrivningskostnader, är viktiga ledord för att förstärka kassaflödet. Verksamhet inom forskning och utveckling Skånemejerier har ett fåtal personer anställda på sin forskningsavdelning. Den övergripande uppgiften är att fånga upp, utvärdera, implementera och driva utvecklingsprojekt, samt att ge riktlinjer för Skånemejeriers produktutvecklingsarbete i stort. Verksamheten inom forskning och utveckling är framgångsrik i att skapa och delta i forskningsnätverk för att säkra ny kunskap i företaget. Avdelningen är marknadsinriktad och levererar viktiga produktkoncept fortlöpande. Kompetensen har bl.a. visats genom att inom området hälsosamma livsmedel få produkter godkända enligt livsmedelsbranschens regler för hälsopåståenden. Av ett fåtal godkända produkter är Skånemejeriers ProViva en av de mest kända. Produktutvecklingsarbetet sker huvudsakligen vid PU-avdelningen i Lunnarp. Mindre än 1% av omsättningen satsas på forskning och utveckling. Verksamhet i utlandet Från början av år 2008 äger Skånemejerier 1/3 av Lögismose A/S i Danmark. Skånemejerier har sagt upp Lögismose Mejeri A/S exklusiva rätt till försäljning av Skånemejerierprodukter i Danmark då Lögismose inte uppnått försäljningsvolymer. Lögismose Mejeri A/S har inte accepterat uppsägningen varför frågan om uppsägning och eventuella ersättningsanspråk i samband härmed hänskjutits till skiljedom. Av Skånemejerier anlitad juridiska expertis, har bedömt att eventuella anspråk som Skånemejerier kan komma att behöva ersätta som ytterst begränsade, varför någon avsättning inte har gjorts. Vidare säljs i egen regi mjölk till Dansk Supermarket sedan den 1 maj 2009. Från och med den 1 januari 2011 säljs Skånemejeriers produkter i Finland av Lindahls-Skånemejerier Oy. I Norge kommer försäljning att ske via Lindahls A/S från och med år 2011. Investeringar och finansiering Koncernens balansomslutning uppgår till 1696 Mkr (1 335), en ökning med 27%. Investeringar i byggnader, maskiner och inventarier uppgår till 147 Mkr. De största investeringarna avser återköp mjölkinventarier Lunnarp, nya ostpressar, ombyggnad för K-mjölk i Kristianstad. Utnyttjandet av checkräkningskrediter och lån har minskat med 142 Mkr. Koncernens soliditet är 43,8% (33,2%). Efterlikvid Styrelsen föreslår att ingen efterlikvid kommer att utbetalas för år 2010. Insatsutdelning Styrelsen föreslår för år 2010 en insatsutdelning om 3% på det totala insatskapitalet per 2010-12-31. Utbetalning kommer att ske med 3,8 Mkr förutsatt att stämman fattat beslut om insatsutdelningen. Insatsemission Styrelsen föreslår att en överföring från vinstmedel till medlemsinsats motsvarande 60 Mkr görs för år 2011 ÅRSREDOVISNING 2010 35 förvaltningsberättelse och den ska fördelas mellan medlemmarna i förhållande till den likvid medlemmarna uppburit från föreningen såsom medlemmar under år 2010. Förslag till vinstdisposition i moderföretaget Till föreningsstämmans förfogande: Från tidigare år balanserade vinstmedel Årets resultat Totalt 76 945 209 kronor 318 687 381 kronor 395 632 590 kronor Till reservfond avsättes 15 934 000 kronor Utdelning på förlagsinsatser 2010 86 486 kronor Utdelning på uppsagda förlagsinsatser 2011 6 529 kronor Insatsutdelning 3 652 727 kronor Insatsemission 60 000 000 kronor I ny räkning balanseras 315 952 848 kronor Totalt 395 632 590 kronor Koncernen Fritt eget kapital i koncernen uppgår per 2010-12-31 till 401 792 kkr. Avsättning till bundna fonder föreslås med 0 kr. Föreningsstämma Ordinarie stämma med föreningens fullmäktige äger rum den 28 april 2011. 36 ÅRSREDOVISNING 2010 resultaträkning Resultaträkning Koncernen kkr Nettoomsättning Not 1 Inköp från mjölkleverantörer Efterlikvid Övriga kostnader för sålda varor 2, 3 Bruttoresultat Försäljningskostnader 2, 4 Moderföretaget 2010 2009 2010 2009 3 305 203 -1 205 649 2 983 563 3 099 215 2 863 911 -990 127 -1 205 649 -990 127 0 -14 127 0 -14 127 -1 513 999 -1 386 950 -1 405 511 -1 349 812 585 555 592 359 488 055 509 845 -553 564 -494 695 -528 179 -494 407 Administrationskostnader 2, 5 -74 729 -54 468 -72 712 - 54 220 Forsknings- och utvecklingskostnader 2, 6 -12 012 -8 287 -12 012 -8 287 Övriga rörelseintäkter 7 Rörelseresultat 2 629 897 2 662 889 -52 121 35 806 -122 186 -46 180 Resultat från finansiella investeringar Resultat från aktier och andelar i koncernföretag 13 342 975 411 011 -1 482 Resultat från aktier och andelar i intresseföretag 15 11 369 85 8 343 2 886 Resultat från övriga värdepapper och fordringar som är anläggningstillgångar. 17 471 11 307 471 11 880 2 817 738 2 235 750 Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter Räntekostnader och liknande resultatposter 8 Resultat efter finansiella poster Minoritetens andel av resultat före skatt -25 775 -18 459 -22 357 -18 181 279 736 29 477 277 517 -50 327 106 0 0 0 0 0 1 737 28 478 279 842 29 477 279 254 -21 849 20 399 -2582 39 433 11 614 0 0 300 241 26 895 318 687 -10 235 Bokslutsdispositioner Skillnad mellan bokförd avskrivning och avskrivning enligt plan 22 Resultat före skatt Skatt på årets resultat Minoritetens andel av skatt på årets resultat Årets resultat 9 ÅRSREDOVISNING 2010 37 balansräkning Balansräkning TILLGÅNGAR kkr Koncernen Not 2010-12-31 Moderföretaget 2009-12-31 2010-12-31 2009-12-31 Anläggningstillgångar Immateriella anläggningstillgångar Goodwill 10 Varumärken 10 125 606 3 988 46 082 0 0 0 171 688 3 988 0 0 Materiella anläggningstillgångar Byggnader och mark 11 76 615 74 112 59 685 50 932 Maskiner och andra tekniska anläggningar 11 264 453 368 794 234 322 205 486 Inventarier, verktyg och installationer 11 137 982 118 395 116 991 73 602 Pågående investeringar 37 196 40 049 35 801 38 892 516 246 601 350 446 799 368 912 Finansiella anläggningstillgångar Andelar i koncernföretag 12 Fordringar hos koncernföretag Andelar i intresseföretag 14 Uppskjuten skattefordran Andra långfristiga värdepappersinnehav 159 539 229 800 10 389 0 0 200 509 98 144 161 205 102 773 42 049 16 Andra långfristiga fordringar Summa anläggningstillgångar 41 313 41 832 34 377 41 831 34 377 2 000 32 2 000 1 911 245 420 132 553 476 149 349 959 933 354 737 891 922 948 718 871 Omsättningstillgångar Varulager 18 Råvaror och förnödenheter 64 677 82 872 52 133 82 653 Varor under tillverkning 249 005 153 199 249 005 153 199 Färdiga varor och handelsvaror 104 730 74 150 96 521 68 766 418 412 310 221 397 659 304 618 257 488 220 157 216 496 214 505 6 331 8 820 Kortfristiga fordringar Kundfordringar Fordringar hos koncernföretag Fordringar hos intresseföretag 19 Fordringar hos mjölkleverantörer Övriga fordringar Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 20 5 388 5 021 5 388 5 021 141 9 141 9 28 849 36 234 27 263 27 502 22 595 21 756 15 672 20 044 314 461 283 177 271 291 275 901 29 340 3 900 105 84 Kortfristiga placeringar Kassa och bank Summa omsättningstillgångar SUMMA TILLGÅNGAR 38 ÅRSREDOVISNING 2010 762 213 597 298 669 055 580 603 1 695 567 1 335 189 1 592 003 1 299 474 balansräkning Balansräkning EGET KAPITAL, AVSÄTTNINGAR OCH SKULDER kkr Eget kapital Koncernen Not 2010-12-31 Moderföretaget 2009-12-31 2010-12-31 2009-12-31 21 Bundet eget kapital Inbetalda insatser 125 652 Förlagsinsatser Bundna reserver 95 541 125 652 95 541 1 740 1 740 1 740 1 740 213 356 227 691 60 493 60 493 340 748 324 972 187 885 157 774 101 551 90 823 76 946 81 693 Fritt eget kapital Balanserad vinst Erhållna koncernbidrag 35 953 Årets resultat Summa eget kapital Obeskattade reserver 300 241 26 895 318 687 -10 235 401 792 117 718 395 633 107 411 742 540 442 690 583 518 265 185 22 Avskrivningar över plan Minoritetsintresse 205 642 207 379 205 642 207 379 97 727 305 0 102 056 97 727 102 056 68 750 57 261 0 0 0 250 0 250 170 806 155 238 102 056 97 977 68 724 216 929 5 164 50 904 46 617 3 158 Avsättningar Avsättningar för pensioner 23 Avsättningar för skatter Övriga avsättningar Långfristiga skulder Checkräkningskredit 24 78 833 223 379 Skulder till kreditinstitut 25 69 560 67 063 Skulder till koncernföretag Övriga skulder 64 059 0 219 935 71 542 290 442 184 564 270 991 2 984 43 660 2 984 40 780 Kortfristiga skulder Skulder till kreditinstitut Förskott från kunder 3 052 127 172 127 Avräkningsskuld till mjölkleverantörer 158 545 148 823 158 545 148 823 Leverantörsskulder 160 958 135 423 114 541 125 377 31 602 25 418 Skulder till koncernföretag 75 546 9 206 75 546 9 206 Skatteskulder Skulder till intresseföretag 3 207 0 0 0 Övriga skulder 43 744 10 293 40 404 9 528 113 945 99 287 92 429 98 683 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 26 561 981 446 819 516 223 457 942 1 695 567 1 335 189 1 592 003 1 299 474 23-24 360 350 319 400 304 400 304 400 27 66 373 86 893 66 373 86 893 SUMMA EGET KAPITAL, AVSÄTTNINGAR & SKULDER Ställda säkerheter Ansvarsförbindelser ÅRSREDOVISNING 2010 39 kassaflöde Kassaflödesanalys Koncernen kkr 2010 Moderföretaget 2009 2010 2009 Den löpande verksamheten Resultat efter finansiella poster 279 842 Justering för poster som inte ingår i kassaflödet m m Betald skatt Kassaflöde från den löpande verksamheten före förändringar av rörelsekapital 29 477 277 518 -50 327 -268 848 84 269 -301 620 89 728 10 994 113 746 -24 102 39 401 -18 914 0 0 0 -7 920 113 746 -24 102 39 401 -108 191 -91 017 -93 042 -89 253 Kassaflöde från förändringar i rörelsekapital Ökning (–), minskning (+) av varulager Ökning (–), minskning (+) av fordringar -29 851 17 440 4 044 20 146 Ökning (+), minskning (–) av skulder 155 386 74 788 22 031 76 414 9 424 114 957 -91 069 46 708 Kassaflöde från den löpande verksamheten Investeringsverksamheten Investeringar i immateriella anläggningstillgångar -172 053 0 0 0 Investeringar i materiella anläggningstillgångar -168 440 -109 524 -140 777 -69 351 Försäljning av materiella anläggningstillgångar 179 470 129 30 23 406 Investeringar i aktier och andelar -76 862 0 -189 808 -3 531 Försäljning av aktier och andelar 354 307 11 930 367 641 11 980 Kassaflöde från investeringsverksamheten 116 422 -97 465 37 086 -37 496 -4 744 54 198 540 11 470 -99 630 0 -44 552 -23 626 Finansieringsverksamheten Ökning (–), minskning (+) av långfristiga fordringar Lämnade aktieägartillskott Ökning (+), minskning (–) av långfristiga skulder och avsättningar Minoritetsintresse Förändring av insatskapital Kassaflöde från finansieringsverksamheten Årets kassaflöde (kassa, bank) Likvida medel vid årets början Likvida medel vid årets slut -95 576 -17 834 268 -354 2 916 -354 2 916 -100 406 -14 864 54 004 -9 240 25 440 2 628 21 -28 3 900 1 272 84 112 29 340 3 900 105 84 78 457 92 911 62 890 63 290 -30 261 -30 261 8 012 0 8 012 0 Spec. av ”Just. för poster som inte ingår i kassaflödet mm” Avskrivningar Förlust vid försäljning av inventarier Nedskrivning av aktier Återföring nedskrivning av aktier Vinst vid avyttring av aktier Koncernbidrag Övrigt 40 ÅRSREDOVISNING 2010 0 0 0 1 482 -354 307 -11 309 -371 512 -11 880 0 0 0 35 953 -980 2 406 -980 622 -268 848 84 269 -301 620 89 728 redovisningsprinciper Redovisningsprinciper Årsredovisningen har upprättats enligt Årsredovisningslagen. Skånemejerierkoncernen tillämpar Bokföringsnämndens vägledningar med allmänna råd. Inga förändringar av redovisningsprinciperna har skett under 2010. Koncernredovisning Koncernredovisningen omfattar moderföretaget Skånemejerier ek. för., dess dotterbolag samt intressebolag, se not 12-14. Intressebolagen redovisas enligt kapitalandelsmetoden i koncernredovisningen. Med dotterbolag avses juridisk person där Skånemejerier innehar eller förfogar över mer än hälften av rösterna eller äger andelar i den juridiska personen och har rätt att ensamt utöva ett betydande inflytande över denna på grund av avtal eller annan föreskrift. Med intresseföretag menas juridisk person som inte är dotterbolag, men där Skånemejerier ek. för. äger andelar och utövar ett betydande inflytande över den juridiska personens driftsmässiga och finansiella styrning, samt ägandet utgör ett led i en varaktig förbindelse mellan företaget och den juridiska enheten. Röstvärdet uppgår normalt till mellan 20 och 50%. Skånemejerier har per 2010-10-01 förvärvat 90,1% av andelarna i Lindahls Holding AB. Avtalet med den tidigare ägaren till Lindahls Holding AB innehåller optionsvillkor om köp/försäljning av resterande 9,9% av bolaget. Det bedöms som så pass sannolikt att optionen kommer att utnyttjas av någon av parterna innan dess förfall (2013-06-30) att Skånemejerier valt att konsolidera Lindahls Holding AB som ett helägt dotterbolag från och med det initiala förvärvstillfället. Beräknad tilläggsköpeskilling har härvidlag beaktats. Förfarandet innebär att det inte redovisas något minoritetsintresse avseende Lindahls-koncernen per 2010-12-31. Koncernredovisningen upprättas enligt förvärvsmetoden. Detta innebär bland annat att anskaffningsvärdet på aktier i dotterbolag elimineras mot det redovisade egna kapitalet som fanns i respektive dotterbolag vid förvärvstillfället. Överstiger anskaffningsvärdet för aktier i dotterbolag det beräknade marknadsvärdet av företagets nettotillgångar enligt förvärvsanalysen, utgörs skillnaden av koncernmässiga övervärden ex. goodwill, som skrivs av över uppskattad ekonomisk livslängd. Minoritetsintresse respektive minoritetens andel av årets resultat och årets skattekostnad redovisas seperat i balans- resp resultaträkningen. Endast resultat uppkomna efter förvärvstidpunkten ingår i koncernens egna kapital. Vid upprättande av koncernredovisning elimineras koncernens obeskattade reserver. Härav föres 73,7% (eget kapital andel) till eget kapital under rubriken ”Bundna reserver” och 26,3% (uppskjuten skatteskuld) föres till posten ”Avsättning för skatter”. Intern försäljning, internvinster och interna mellanhavanden inom koncernen elimineras i koncernredovisningen. Fordringar och skulder i utländsk valuta Fordringar och skulder i utländsk valuta värderas till balansdagens kurs och orealiserade kursvinster och kursförluster ingår i resultatet. Kursvinster (förluster) på rörelserelaterade fordringar och skulder redovisas som övriga rörelseintäkter (rörelsekostnader). Materiella anläggningstillgångar Materiella anläggningstillgångar, bestående av fastigheter, maskiner och inventarier, redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar enligt plan. Inköp av reservdelar för materiella anläggningstillgångar redovisas fr.om. räkneskapsåret 2010 som en materiell anläggningstillgång. Från och med räkenskapsåret 2010 redovisas reservdelar enligt bokföringsnämndens rekommendation BFN U 90:1. Avskrivningar enligt plan Avskrivningar enligt plan baseras på tillgångarnas anskaffningsvärden och beräknade ekonomiska livslängder: • datorer, fordon, truckar 3–10 år • förpackningsmaskiner, mejeriutrustning, fordonstankar 8–10 år • produkttankar, pannor, byggnader 20–50 år • goodwill 10 år • varumärken 10 år Varulager Varulagret värderas till det lägsta av anskaffningsvärdet enligt FIFO-principen (först-in, först-ut) respektive verkligt värde. Hänsyn har tagits till inkurans genom individuell bedömning. Kundfordringar Kundfordringar redovisas netto efter avsättning för osäkra kundfordringar. Avsättningar för osäkra kundfordringar baseras på individuell bedömning av kundfordringar som gjorts med hänsyn till förväntade kreditförluster. Forsknings- och utvecklingskostnader Utgifter för forskning och utveckling kostnadsförs löpande. Inkomstskatter Skånemejerier redovisar uppskjuten skatt avseende samtliga förekommande temporära skillnader mellan redovisade och skattemässiga restvärden på tillgångar och skulder samt för övriga skattemässiga avdrag eller underskott, i det fall dessa underskott bedöms kunna utnyttjas mot skattemässiga underskott inom en överskådlig framtid. Leasing Samtliga leasingkostnader bedöms var av operationell karaktär, innebärande att utgifter för leasing kostnadsförs löpande. ÅRSREDOVISNING 2010 41 NOTER Noter Not 1 Nettoomsättning per rörelsegren kkr 2010 2009 2 315 172 2 081 611 Ost 496 947 497 175 Råvaror & Industri 236 666 200 006 50 430 85 119 Moderföretaget Färskvaror Övrigt 3 099 215 2 863 911 Varav export 220 365 171 887 Dotterbolagen 628 801 447 773 14 869 18 797 varav export Koncernintern omsättning Koncernen totalt varav export -422 813 -328 121 3 305 203 2 983 563 235 234 190 684 Not 2 Personal, medelantalet anställda I uppställningen redovisas antal årsanställda per driftsplats. Antalet arbetade timmar har dividerats med för företaget normal årsarbetstid 1 600 timmar. Personalens sammanlagda arbetstid uppgick i moderföretaget till 988 172 timmar (929 290 ). 2010 varav män 2009 varav män Moderföretaget Sverige Malmö 378 301 347 269 Lunnarp 132 110 151 120 93 83 80 70 4 1 2 1 607 495 580 460 98 59 5 2 705 554 585 462 Kristianstad Finland Dotterbolagen Koncernen totalt Vid produktionsanläggningarna sker en basbemanning med egen personal. Vid arbetstoppar hyrs extern personal in, vilket motsvarar ca 41 personer (37) som inte ingår i ovanstående redovisning av anställda. Konsolideringen av Skånemejerier Ost AB, Lindahls Holding AB, Östgöta Mjölk AB samt Hjordnära AB under 2010 leder till en ökning av antalet medelanställda med 93 personer jmf med 2009. Könsfördelning bland ledande befattningshavare 2010-12-31 Styrelse Kvinnor Män 2009-12-31 Antal % 0 Antal % 0 2 20 9 100 8 80 9 100 10 100 3 25 2 17 Koncernledningsgrupp Kvinnor Män 42 ÅRSREDOVISNING 2010 9 75 10 83 12 100 12 100 NOTER Redovisning sjukfrånvaro Ålder Total sjukfrånvaro % 2010 >60 dgr 2009 2010 Kvinnor < 29 3,62 2,92 Kvinnor 30-49 2,03 3,91 Kvinnor > 50 3,02 2,95 2,6 3,47 Män < 29 2,45 2,75 Män 30-49 2,43 2,57 Män > 50 3,19 3,37 Summa män 2,67 Företaget totalt 2,65 Summa kvinnor 2009 30,0 22,0 2,86 19,0 19,0 2,99 21,0 20,0 Löner och andra ersättningar 2010 kkr Styrelse & VD 2009 Övriga anst. Styrelse & VD Övriga anst. Moderföretaget, Sverige Löner och andra ersättningar Pensionskostnader Övr. sociala kostnader 5 179 227 978 3 750 211 146 755 19 138 716 22 060 1 686 73 531 1 243 69 224 Moderföretaget, Finland Löner och andra Ersättningar Pensionskostnader Övr. sociala kostnader 1 477 1 381 255 213 16 7 620 322 395 14 5 709 304 038 Dotterbolagen 1 279 34 351 712 1600 Koncernen totalt 8 899 356 746 6 421 305 638 Styrelsens ordförande, Anders Olsson, har erhållit 416 kkr i arvode och ersättning. Företagets VD, Björn Sederblad, har i lön och ersättning erhållit 3 036 kkr (2 237). Moderföretagets och koncernens förpliktelser avseende pensioner till nuvarande och tidigare vd:ar uppgår till 3 165 kkr (3 421). Beloppen är skuldförda och ligger under posten ”Avsatt till pensioner” i balansräkningen. Avgångsvederlag För företagets VD gäller vid uppsägning, en uppsägningstid om 6 månader samt avgångsersättning på 6 månader med avräkningsskyldighet för inkomst från annan arbetsgivare. Styrelsens ordförande har efter stämmobeslut en avgångsersättning om ett årsarvode. Arvode till revisorer Ersättning till Deloitte för revisionsuppdrag uppgår till 679 kkr (740). Arvode till förtroendevalda revisorer uppgår till 123 kkr (118) samt sociala kostnader 38 kkr (37). ÅRSREDOVISNING 2010 43 NOTER Not 3 Övriga kostnader för sålda varor Under ovanstående rubrik redovisas varu- och produktionskostnader för under året sålda varor. I varukostnader ingår inköp av extern mjölkråvara men inte kostnader för egen invägd mjölk. kkr 2010 2009 Moderföretaget Varukostnader (inkl. royalty) 884 113 832 619 Personalkostnad 175 499 167 634 Lejda transporter 61 212 56 046 Reparation och underhåll 45 556 63 363 El, olja, ånga, gas och vatten 62 530 61 033 Hyra byggnader och maskiner 76 790 67 496 Förnödenheter 15 359 18 601 Främmande tjänster 20 588 17 131 Övriga kostnader 11 646 6 289 Avskrivningar Dotterbolagen Koncerninterna inköp Koncernen totalt 52 218 59 600 1 405 511 1 349 812 508 229 310 226 -399 741 - 273 088 1 513 999 1 386 950 Not 4 Försäljningskostnader I personalkostnader ingår marknad, sälj, större delen av varuförsörjningen samt delar av kostnaderna för administrationen. kkr 2010 2009 Moderföretaget Personalkostnad 146 786 128 561 Lejda transporter 179 596 166 075 Marknads- och försäljningskostnad 143 975 133 388 1 776 11 076 Hyra byggnader och maskiner Administrations- och förvaltn. kostnad 3 109 6 603 Främmande tjänster 21 639 28 588 Övriga kostnader 27 127 17 270 4 171 2 846 528 179 494 407 43 898 49 158 4 694 328 Avskrivningar Dotterbolagen Avskrivningar koncernmässiga övervärden Koncerninterna kostnader Koncernen totalt 44 ÅRSREDOVISNING 2010 -23 206 -49 198 553 564 494 695 NOTER Not 5 Administrationskostnader kkr 2010 2009 Moderföretaget Personalkostnad 29 429 27 550 Reparation och underhåll 1 832 1 960 Hyra byggnader och maskiner 4 044 3 296 Administrations- och förvaltn. kostnad 8 862 8 308 18 017 9 999 Övriga kostnader 4 027 2 264 Avskrivningar 6 501 843 72 712 54 220 2 017 6 083 0 - 5835 74 729 54 468 Främmande tjänster Dotterbolagen Koncerninterna kostnader Koncernen totalt Not 6 Forsknings- och utvecklingskostnader kkr 2010 2009 Moderföretaget Personalkostnad 7 997 6 840 Främmande tjänster 3 745 984 Övrigt 270 463 12 012 8 287 Dotterbolagen Koncernen totalt 0 0 12 012 8 287 I ovanstående noter 4–6 ingår serviceavgift till Svensk Mjölk på 8 224 kkr (8 818) och LRF på 302 kkr (302). Not 7 Övriga rörelseintäkter kkr 2010 2009 Moderföretaget Övrigt 2 662 889 2 662 889 Dotterbolagen Koncernen totalt -33 8 2 629 897 Not 8 Räntekostnader och liknande resultatposter kkr 2010 2009 Moderföretaget Ränta på pensionsskuld 4 987 3 761 Övriga räntekostnader 17 370 14 420 22 357 18 181 Dotterbolagen Koncerntransaktioner Koncernen totalt 4 409 671 -991 -393 25 775 18 459 ÅRSREDOVISNING 2010 45 NOTER Not 9 Skatt på årets resultat Koncernen kkr Aktuell skattekostnad/intäkt Uppskjuten skattekostnad/intäkt avseende temporära skillnader Fiktiv skattekostnad/intäkt koncernbidrag Redovisad skattekostnad 2010 Moderföretaget 2009 2010 2009 -18 796 0 0 0 39 195 -2 582 39 433 -1 198 0 0 0 12 812 20 399 -2 582 39 433 11 614 Not 10 Goodwill och varumärken Under föregående räkenskapsår redovisades 1160 kkr avseende avskrivningar och 0 kkr avseende nedskrivningar. kkr 2010-12-31 Moderföretaget Ingående anskaffningsvärde 21 350 Anskaffningar/försäljningar 0 Ackumulerade anskaffningsvärden 21 350 Ingående planenliga avskrivningar/nedskrivningar -21 350 Anskaffningar/försäljningar 0 Årets avskrivningar enligt plan Ackumulerade avskrivningar enligt plan 0 -21 350 Ingående planenligt restvärde 0 Anskaffningar 0 Årets nedskrivning 0 Årets avskrivningar enligt plan 0 Utgående planenligt restvärde 0 Varumärken i koncernen avser Lindahls Holding AB. Goodwill i koncernen avser Skånemejerier Ost AB, Lindahls Holding AB, Östgöta Mjölk AB, Ostkompaniet HB samt Hjordnära AB. Under föregående räkenskapsår redovisades 1 488 kkr avseende avskrivningar och 0 kkr avseende nedskrivningar. kkr 2010-12-31 Koncernen Ingående anskaffningsvärde 30 737 Anskaffningar/försäljningar 172 083 Ackumulerade anskaffningsvärden 202 820 Ingående planenliga avskrivningar/nedskrivningar −26 749 Anskaffningar/försäljningar Årets avskrivningar enligt plan Ackumulerade avskrivningar enligt plan Ingående planenligt restvärde Anskaffningar/försäljningar Årets avskrivningar enligt plan Utgående planenligt restvärde 46 ÅRSREDOVISNING 2010 0 −4 383 −31 132 3 988 172 083 −4 383 171 688 NOTER Not 11 Materiella anläggningstillgångar Under föregående räkenskapsår redovisades 62 130 kkr avseende planenliga avskrivningar,samt nedskrivningar med 0 kkr. kkr Byggnad, mark, markanläggning Maskiner och andra tekniska anläggningar Inventarier, verktyg och installationer Moderföretaget Ingående anskaffningsvärde Anskaffningar Försäljning/utrangering 158 264 604 658 335 889 11 140 72 957 59 771 0 -222 -300 Ackumulerade anskaffningsvärden 169 404 677 616 395 360 Ingående planenliga avskrivningar -107 332 -399 172 -262 287 Försäljning/utrangering Årets avskrivningar enligt plan Nedskrivningar 0 222 300 -2 387 -44 121 -16 382 0 0 0 -109 719 -443 071 -278 369 Ingående planenligt restvärde 50 932 205 486 73 602 Anskaffningar 11 140 72 957 59 771 0 0 0 -2 387 -44 121 -16 382 0 0 0 59 685 234 322 116 991 Ackumulerade avskrivningar enligt plan (inkl. nedskrivn.) Försäljning/utrangering Årets avskrivningar enligt plan Nedskrivningar Utgående planenligt restvärde Taxeringsvärden kkr 125 795 Byggnad, mark, markanläggning Maskiner och andra tekniska anläggningar Inventarier, verktyg och installationer Koncernen Ingående anskaffningsvärde 223 175 981 929 453 243 Anskaffningar 11 972 74 492 61 068 Ändrad koncernstruktur -5 609 -126 680 -23 259 Försäljning/utrangering 0 -325 -300 Ackumulerade anskaffningsvärden 229 538 929 580 490 752 Ingående planenliga avskrivningar -149 063 -613 135 -334 848 0 163 300 -3 860 -51 992 -18 222 0 0 0 Försäljning/utrangering Årets avskrivningar enligt plan Nedskrivningar Ackumulerade avskrivningar enligt plan (inkl. nedskrivn.) -152 923 -665 127 -352 770 Ingående planenligt restvärde 74 112 368 794 118 395 Anskaffningar 11 972 74 492 61 068 -5 609 -126 680 -23 259 koncernstruktur Försäljning/utrangering Årets avskrivningar enligt plan Nedskrivningar Utgående planenligt restvärde Taxeringsvärden 0 -161 0 -3 860 -51 992 -18 222 0 0 0 76 615 264 453 137 982 156 099 Under föregående räkenskapsår redovisades 91 206 kkr avseende planenliga avskrivningar, samt nedskrivningar med 217 kkr. ÅRSREDOVISNING 2010 47 NOTER Operationell leasing 2010-12-31 kkr Koncernen Leasingkostnader 30 254 2009-12-31 Moderföretaget Koncernen 30 254 Moderföretaget 27 678 27 678 Not 12 Aktier och andelar i dotterbolag kkr Moderföretaget Namn, org nr. Säte AB Påhlssons Mejeri 556026-5133 Malmö Hjordnära AB 556427-6888 Hjo Kågeröds Mejeri AB 556120-5245 Antal andelar Kapitalandel % Bokfört värde 2010-12-31 4 924 100 555 631 90,1 4 788 Kågeröd 5 000 100 397 Källna Specialprodukter AB 556219-6385 Malmö 1 000 100 120 Lindahls Holding AB 556797-7458 Jönköping 901 90,1 183 691 Ostexperten i Kristianstad HB 1) 969725-2402 Malmö 5 0 Skånemejerier APS 32842038 Köpenhamn 100 104 Skånemejerier Ost AB 556596-3567 Malmö 10 000 100 6 495 Stockholms Mjölk AB 556820-8317 Malmö 50 000 100 50 Svenska Ostkompaniet HB 2) 969681-5464 Malmö 50 30 050 Ursprung AB 556814-4223 Malmö 50 000 100 50 Östgöta Mjölk AB 556738-5405 Linköping 901 90,1 3 500 Summa aktier och andelar i dotterbolag 229 800 1) Resterande ägande via 90% Svenska Ostkompaniet, 5% Skånemejerier Ost AB 2) Resterande ägande via 50% Skånemejerier Ost AB Hjordnära AB Hjordnära AB producerar och säljer ekologiska mjölkprodukter under varumärket Hjordnära. Den 1 juli utökade Skånemejerier sitt ägande i bolaget till 90,1%, resterande 9,9% ägs av sju ekologiska mjölkproducenter i närheten av Hjo. Den totala omsättningen och den konsoliderade uppgick år 2010 till 54,8 mkr och resultatet uppgick till -1,3 mkr. Lindahls Holding AB Bolaget förvärvades per den 1 oktober 2010. Skånemejerier äger 90,1% av Lindahlskoncernen. Konsolidering har skett enligt beskrivning på sidan 41. Koncernen bedriver försäljning av mejeriprodukter på såväl detaljhandels- som storhushållsmarknaden. Koncernen har dotterbolag i såväl Sverige, Norge och Finland samt säljer sina produkter även på den danska och baltiska marknaden. Den mest kända och enskilt största produkten är turkisk yoghurt. Lindahls har för avsikt att bredda sin produktportfölj under år 2011. Den totala omsättningen uppgick år 2010 till 187,7 mkr och resultatet uppgick till 13,9 mkr. Den konsoliderade omsättningen uppgår till 64,8 mkr och resultatet till 1,5 mkr. 48 ÅRSREDOVISNING 2010 NOTER Ostexperten HB Ostexperten HB är ett handelsbolag som ägs av Skånemejerier, Skånemejerier Ost AB samt Ostkompaniet HB. Verksamheten består i att förädla specialsortiment av ost genom biting och packning. Osten säljs genom egen säljorganisation. Den totala omsättningen uppgick år 2010 till 7,6 mkr och resultatet uppgick till 0,1 mkr. Skånemejerier Ost AB Bolaget bedriver rivning, bitning och förpackning av ost. I huvudsak sker verksamheten gentemot moderbolaget. Den totala omsättningen uppgick år 2010 till 63,9 mkr och resultatet uppgick till 2,7 mkr. Svenska Ostkompaniet HB Bolaget äger byggnader, maskiner och inventarier vid bitningsanläggningen i Kristianstad. Skånemejerier Ost AB har per den 15 januari 2010 övertagit Milkos andelar (50%) i bolaget. Den totala omsättningen uppgick år 2010 till 58,3 mkr och resultatet uppgick till -0,1 mkr. Östgöta Mjölk AB Den 1:e september förvärvade Skånemejerier 90,1% av andelarna i Östgöta Mjölk AB, resterande 9,9% ägs av sju mjölkproducenter. Baserat på den egna mjölken från de sju gårdarna säljer bolaget externt legotillverkade produkter under varumärket Östgöta Mjölk. Omsättningen i bolaget uppgår till 151,4 Mkr och resultatet uppgår till -0,0 Mkr . Den konsoliderade omsättningen uppgår till 59,9 mkr och resultatet till -0,1 mkr. Vid övriga dotterbolag har inte någon verksamhet bedrivits eller några förändringar skett. Not 13 Resultat från aktier och andelar i koncernföretag Vinst vid avyttring av aktier avser försäljning av aktier i Proviva AB samt Lunnarps Mejeri AB. Moderföretaget kkr 2010 Vinst avyttring aktier 2009 360 846 0 0 -1 482 50 135 0 Nedskrivning av andelar Anteciperad utdelning Resultatandel handelsbolag 30 0 411 011 -1 482 Dotterbolag/intressebolag -68 036 0 Koncernen totalt 342 975 0 Not 14 Aktier och andelar i intresseföretag kkr Namn, org nr. Säte Antal andelar Kapital andel % Moderföretaget Koncern Bokfört värde 2010-12-31 Bokfört värde 2010-12-31 Skottorps Mejeri AB 556820-8366 Laholm 22 500 45 23 23 Proviva AB 556576-4239 Stockholm 490 49 99 730 104 730 AB Västgöta Mjölkförädling 556243-9025 Falköping 500 50 5 525 1323 Skånemejerier Storhushåll AB 556527-3686 Malmö 50 50 50 2 484 Lögismose A/S 20275170 Broby DK 316 000 33,3 Summa aktier och andelar i intresseföretag 55 877 50 979 161 205 159 539 ÅRSREDOVISNING 2010 49 NOTER Not 14 forts. Skottorps Mejeri AB Bolaget startades under 2010 och dess verksamhet är under uppbyggnad. ProViva AB Under år 2008 övertog ProViva AB varumärket ProViva, receptur, know-how och rättigheten att använda bakterien Lp299v från moderbolaget Skånemejerier. Under år 2010 har den ProViva-relaterade verksamheten bedrivits inom ProViva AB. Resultat efter skatt uppgick till 10,2 msek varav 49% har tillgodoförts i Skånemejerierkoncernens resultat (okt-dec). Den 30 september 2010 sålde Skånemejerier 51% av aktierna i Proviva AB till ett dotterbolag inom Danone Group. Innan försäljningen genomfördes en försäljning av 100% av aktierna i Lunnarps Mejeri AB från Skånemejerier ek.för. till Proviva AB. AB Västgöta Mjölkförädling Ägs tillsammans med Falköpings Mejeri. Bolaget sysslar med försäljning och produktion av torrmjölkspulver i Falköping. Bolagets verksamhetsår är per den 30 juni. Omsättningen senaste verksamhetsåret 2009/10 var 95,7 Mkr och man visade ett resultat på 0,1 Mkr efter skatt. Skånemejerier Storhushåll AB Den 1:e september sålde Skånemejerier 50% av bolaget till Wernerssons Ost AB. Skånemejerier Storhushåll AB driver försäljningen av moderbolagens produkter gentemot kunder inom storhushållssegmentet. Den totala omsättningen uppgick år 2010 (sept-dec) till 132,7 mkr och resultatet uppgick till 5,0 mkr. Lögismose Mejeri A/S Skånemejerier ek för äger 33,3% av det danska bolaget Lögismose Mejeri A/S. Verksamheten i bolaget består av försäljning av vin, ost och delikatesser. Resultatet för Lögismose Mejeri år 2010 uppgår preliminärt till 8,3 miljoner sek efter skatt, varav 33,3% har tillgodoförts i Skånemejerierkoncernens resultat. Not 15 Resultat från aktier och andelar i intresseföretag Vinst vid avyttring av aktier avser försäljning av aktier i Fastighets AB Tre Skåne. Nedskrivning av andelar avser Lögismose Mejeri AS vilken genomförts med utgångspunkt i sedvanlig värdenedgångsprövning. Moderföretaget kkr 2009 Vinst avyttring aktier 10 605 0 Nedskrivning av andelar -8 000 0 0 -3 022 Resultatandel handelsbolag Utdelning resultatandel aktiebolag Dotterbolag/intressebolag Koncernen totalt 50 2010 ÅRSREDOVISNING 2010 5 738 5 908 8 343 2 886 3 026 -2 801 11 369 85 NOTER Not 16 Andra långfristiga värdepappersinnehav kkr Moderföretaget Antal andelar Kapitalandel % Bokfört värde 2010-12-31 Aktier Swedish Oat Fiber AB Probi AB 1 600 16 5 000 958 403 10,2 14 299 10,1 7 466 Nordisk Rebalance Insatsskyldighet kronor Andelar Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) Svensk Mjölk KRAV ek för 23 780 793 12 047*) 4 943 490 2 905**) 6 0 Värdepapper H & Q Fondkommission AB 114 Summa aktier och andelar i dotterbolag 41 832 *) Inbetalt 17 893 kkr. Tidigare har nedskrivits 5 847 kkr. **) Inbetalt 4 943 kkr. Tidigare har nedskrivits 2 038 kkr. Probi grundades 1991 och är ett företag inom forskning och utveckling av probiotiska bakterier. Probiotika kan beskrivas som ”nyttiga” bakterier som ger positiva hälsoeffekter. Probis affärskoncept bygger på att erbjuda effektiva och väldokumenterade probiotiska produktkoncept med omfattande patentskydd. Intäkterna kommer sedan som licensintäkter och royalty. Deras mest kända kommersialiserade bakterie är Lactobacillus plantarum 299v (som ingår i ProViva). Målgruppen utgörs av ledande internationella företag inom functional food och kosttillskott. Probi har licenssamarbete med bland andra Skånemejerier och Next Foods. Probis aktie är sedan december 2004 noterad på Stockholmsbörsen. Per den 31 december uppgår Skånemejeriers andel av både aktiekapital och röster till 10,2% (10,2). Not 17 Resultat från övriga värdepapper och fordringar som är anläggningstillgångar Moderföretaget kkr Vinst avyttring aktier 2010 2009 0 11 880 Utdelning 483 0 Nedskrivning av aktier -12 0 471 11 880 0 -573 471 11 307 Dotterbolag/intressebolag Koncernen totalt ÅRSREDOVISNING 2010 51 NOTER Not 18 Varulager 2010-12-31 kkr 2009-12-31 Råvaror och Varor under förnöden- tillverkning Färdigvaror heter Råvaror och Varor under förnöden- tillverkning Färdigvaror heter SUMMA SUMMA Moderföretaget Färskvaror 16 908 0 13 207 30 115 51 048 0 19 732 70 780 Ost 34 158 249 005 83 194 366 357 25 503 153 199 48 613 227 315 1 067 0 120 1 187 6 102 0 421 6 523 52 133 249 005 96 521 397 659 82 653 153 199 68 766 304 618 12 544 0 8 209 20 753 219 0 5 384 5 603 0 0 0 0 0 0 0 0 64 677 249 005 104 730 418 412 82 872 153 199 74 150 310 221 Industri Dotterbolagen Internvinst i lager Koncernen totalt Not 19 Fordringar hos intresseföretag Moderföretaget kkr AB Västgöta Mjölkförädling 2010 5 388 4 902 0 119 5 388 5 021 0 0 5 388 5 021 Milko-Skånemejerier Private Label HB Koncernen Koncernen totalt 2009 Not 20 Övriga fordringar Moderföretaget kkr Mervärdesskatt 2010 2009 11 377 5 031 Inkomstskatt 6 022 5 874 PRI 2 370 2 191 7 494 14 406 27 263 27 502 Övrigt Dotterbolagen Koncernen totalt 1 586 8 732 28 849 36 234 Not 21 Eget kapital koncernen Den totala insatsskyldigheten uppgår till 110,0 Mkr. Amortering sker med 8,4% per år och görs månadsvis. Avgångna medlemmars insatskapital för 2010 uppgår till 4,8 Mkr. Tidigare avgångna medlemmars insatskapital uppgår till 11,5 Mkr. Under året har 20% av insatser återbetalats med 4,8 Mkr. I denna summa ingår även överfört insatskapital till förlagsinsatser. Under 2011 kommer 5,6 Mkr att återbetalas. 52 ÅRSREDOVISNING 2010 NOTER Not 21 forts. kkr Ingående eget kapital enl fastställd balansräkning Insatser 95 541 Förlags insatser 1 740 Bundna reserver 227 691 Disposition enligt stämmobeslut Insatsutdelning enligt stämmobeslut Förskjutning mellan bundet och fritt kapital Insatsförändringar Insatsemission -14 335 Fria reserver Årets resultat Summa 90 823 26 895 442 690 26 895 -26 895 0 -966 -966 14 335 0 611 611 29 500 -29 500 Omräkningsdifferenser 0 -36 Årets resultat 125 652 1 740 213 356 101 551 -36 300 241 300 241 300 241 742 540 Eget kapital moderbolaget kkr Ingående eget kapital enl fastställd balansräkning Insatser 95 541 Förlags insatser 1 740 Bundna reserver 60 493 Disposition enligt stämmobeslut Insatsutdelning enligt stämmobeslut Insatsemission Insatsförändringar Fria reserver Årets resultat Summa 117 646 -10 235 -10 235 10 235 265 185 0 -965 29 500 -965 -29 500 0 611 611 Erhållna koncernbidrag 0 Årets resultat 125 652 1 740 60 493 76 946 318 687 318 687 318 687 583 518 Not 22 Obeskattade reserver Avskrivningar utöver plan har återförts med 1 737 kkr. Inget utrymme finns för överavskrivningar. Not 23 Avsatt för pensioner Enligt lagen om allmän försäkring betalar Skånemejerier avgifter för folkpensionering och ATP. Enligt kollektivavtal tillkommer för arbetare särskild tilläggspension och för tjänstemän och arbetsledare ITP (industrins tilläggspension). Skånemejerier svarar själv för ålderspension enligt ITP-planen genom anslutning till FPG/PRI-systemet. Utfästelserna garanteras genom kreditförsäkring i FPG (Försäkringsbolaget Pensionsgaranti). Pensionsutbetalningarna svarar PRI (Pensionsregistreringsinstitutet) för. PRI beräknar också hur stort belopp som ska avsättas och redovisas i balansräkningen för att täcka de framtida pensionsutbetalningarna. Genom detta förfarande förfogar Skånemejerier över pensionskapitalet från det pensionen intjänas till dess den betalas ut. Ej skuldförda pensionsåtaganden uppgår till 241 kkr i koncernen och upptas bland ansvarsförbindelser. Moderföretaget kkr FPG/PRI Övriga pensioner 2010-12-31 2009-12-31 102 037 97 707 19 20 102 056 97 727 24 000 24 000 Ställda säkerheter Fastighetsinteckningar ÅRSREDOVISNING 2010 53 NOTER Not 24 Checkräkningskredit kkr Moderföretaget 2010-12-31 2009-12-31 68 724 216 929 Dotterbolag 10 109 6 450 Koncernen totalt 78 833 223 379 206 050 330 000 Beviljad kredit Ställda säkerheter kkr Fastighetsinteckningar Företagsinteckningar Dotterbolag Koncernen totalt 2010-12-31 2009-12-31 80 400 80 400 200 000 200 000 55 950 15 000 336 350 295 400 Not 25 Långfristiga skulder till kreditinstitut kkr Moderföretaget 2010-12-31 2009-12-31 5 164 50 904 Dotterbolag 64 396 16 159 Koncernen totalt 69 560 67 063 0 0 Varav belopp som förfaller senare än 5 år från bokslutsdagen Not 26 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter kkr 2010-12-31 2009-12-31 Moderföretaget Semesterskuld 24 493 29 360 Sociala avgifter 25 678 27 158 247 1 525 Upplupna räntor Övrigt Dotterbolag Koncernen totalt 42 009 40 640 92 427 98 683 21 518 604 113 945 99 287 Not 27 Ansvarsförbindelser kkr 2010-12-31 2009-12-31 Moderföretaget Borgensåtaganden 56 919 62 919 Ansvar för handelsbolags skulder 1 285 15 871 Övriga ansvarsförbindelser 8 169 8 103 66 373 86 893 Dotterbolagen Koncernen totalt 54 ÅRSREDOVISNING 2010 0 0 66 373 86 893 AVSNITT ÅRSREDOVISNING 2010 55 Malmö den 3 mars 2011 Anders Olsson Ordförande Jan Barchan Stig-Börje Birgersson Jan Carlsson Roland Petersson Anders Rolfsson Anders Svensson Göran Tall Hans-Erik Åkerblom Björn Sederblad VD Vår revisionsberättelse beträffande denna årsredovisning har lämnats denna dag. Malmö den 3 mars 2011 Gunilla Nilsson 56 ÅRSREDOVISNING 2010 Bo Svensson Torbjörn Svensson Auktoriserad revisor Revisionsberättelse Revisionsberättelse Till föreningsstämman i Skånemejerier ek. för. Organisationsnummer 716439-3949 Vi har granskat årsredovisningen, koncernredovisningen och bokföringen samt styrelsens och verkställande direktörens förvaltning i Skånemejerier ek. för. för år 2010. Föreningens årsredovisning och koncernredovisning ingår i den tryckta versionen av detta dokument på sidorna 34–56. Det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för räkenskapshandlingarna och förvaltningen och för att årsredovisningslagen tillämpas vid upprättandet av årsredovisningen och koncernredovisningen. Vårt ansvar är att uttala oss om årsredovisningen, koncernredovisningen och förvaltningen på grundval av vår revision. Revisionen har utförts i enlighet med god revisionssed i Sverige. Det innebär att vi planerat och genomfört revisionen för att med hög men inte absolut säkerhet försäkra oss om att årsredovisningen och koncernredovisningen inte innehåller väsentliga felaktigheter. En revision innefattar att granska ett urval av underlagen för belopp och annan information i räkenskapshandlingarna. I en revision ingår också att pröva redovisningsprinciperna och styrelsens och verkställande direktörens tillämpning av dem samt att bedöma de betydelsefulla uppskattningar som styrelsen och verkställande direktören gjort när de upprättat årsredovisningen samt att utvärdera den samlade informationen i årsredovisningen och koncernredovisningen. Som underlag för vårt uttalande om ansvarsfrihet har vi granskat väsentliga beslut, åtgärder och förhållanden i föreningen för att kunna bedöma om någon styrelseledamot eller verkställande direktören är ersättningsskyldig mot föreningen. Vi har även granskat om någon styrelseledamot eller verkställande direktören på annat sätt handlat i strid med lagen om ekonomiska föreningar, årsredovisningslagen eller föreningens stadgar. Vi anser att vår revision ger oss rimlig grund för våra uttalanden nedan. Årsredovisningen och koncernredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en rättvisande bild av föreningens och koncernens resultat och ställning i enlighet med god redovisningssed i Sverige. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens och koncernredovisningens övriga delar. Vi tillstyrker att föreningsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen för föreningen och för koncernen, disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamöter och verkställande direktören ansvarsfrihet för räkenskapsåret. Malmö den 3 mars 2011 Gunilla Nilsson Bo Svensson Torbjörn Svensson Auktoriserad revisor ÅRSREDOVISNING 2010 57 styrelse och revisorer 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Styrelse Anders Olsson 1 Stig-Börje Birgersson 2 Roland Petersson 3 Hans-Erik Åkerblom 4 Jan Carlsson 5 Anders Rolfsson 6 Jan Barchan 7 Anders Svensson 8 Michael Sundsmyr 9 suppleant Göran Tall 10 Peter Johansson 11 suppleant Skillingevägen 230, 266 94 Munka Ljungby, 0431-43 02 48, 0705-35 69 17, anders.olsson@skanemejerier.se Toftagården 2875, 260 23 Kågeröd, 0418-810 48, 0705-85 83 94, toftagarden@swipnet.se Bordtennisg 4, 291 66 Kristianstad, 044-24 51 19, 0703-15 89 20, roland.petersson@konsult.lrf.se Alestadsv 408, 275 68 Vollsjö, 0416-306 84, 0703-73 74 17, akerbloms.gard@lm.lrf.se Finja 9092, 281 93, Finja, 0451-160 35, 0708-95 65 80, finjans@spray.se Klingstorp 4460, 260 70 Ljungbyhed, 0435-77 01 24, 0706-32 39 05, andersrolfsson@bredband.net Vikingagatan 76, 217 74 Malmö, 040-262465, jan.barchan@briban.se V Boulevarden 29, 291 31 Kristianstad, 044-21 06 27, 0705-210620, j.anders.g.svensson@gmail.com Söderåsgatan 153, 216 17 Limhamn, 040-14 27 56, 0703-73 51 65, michael.sundsmyr@skanemejerier.se Klågerupsvägen 262, 212 32 Malmö, 0761-38 28 92, goran.tall@skanemejerier.se Urmakarev 14, 242 33 Hörby, 0415-132 94, 0705-10 55 81, peter.johansson@skanemejerier.se Revisorer Gunilla Nilsson Lars Olsson suppleant Bo Svensson Leif Svensson suppleant Torbjörn Svensson Johan Rasmusson Månslunda 2701, 273 56 Brösarp, 0417-230 56, 0737-144781, gunilla.i.manslunda@tomelilla.nu Hjälmaröd 3, 241 92 Eslöv, 0413-54 42 56, 0733-10 01 42, lars.olsson@lm.lrf.se Svenstorp 720 260 70, Ljungbyhed, 0435-44 00 89, 0706-63 05 56, svenstorp720@hotmail.com Möllerydsvägen 67-30, 290 38 Villands Vånga, 044-941 70, 0702-45 83 27, kopparetorp@hotmail.com Deloitte, Box 386, 201 23 Malmö, 040-669-61 00, torbjorn.svensson@deloitte.se Deloitte, Box 386, 201 23 Malmö, 040-669-61 00, johan.rasmusson@deloitte.se Stämmovalberedning Lars-Erik Karlsson Anders Sassersson Kerstin Bengtsson Lars Henriksson Paul Petersson Thomas Persson Sven Håkansson 58 ÅRSREDOVISNING 2010 Sommarsäte Linrotsgård 1, 341 91 Ljungby, 0372-161 02, 0705-42 76 02, lars-erik.karlsson@g.lrf.se Ö Herrestad Gärsnäskvarn, 272 96 Gärsnäs, 0414-44 06 95, 0703-17 24 95, a.sassersson@hammenhog.nu Rårödsgården, 240 36 Stehag, 0413-54 00 12, 070-6985387, kerstinbengtsson@telia.com Brödåkra 7039, 281 91 Hässleholm, 0451-351 32, 0705-13 51 32, lars.brodakra@gmail.com Påarpsvägen 311, 269 95 Båstad, 0431-36 52 13, 0707-77 92 00, susanne.pe@bjarenet.com Grantinge 5156, 281 91 Hässleholm, 0451-364 18, 0708-13 64 18, ann.lrf@hotmail.com Heingebergsvägen 143-59 Ådala Gård, 275 68 Vollsjö, 0417-261 41, 0709-92 61 42, hakanssonsven@sjobo.nu LEDNINGSGRUPP 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Ledningsgrupp 2011 VD Björn Sederblad 1 bjorn.sederblad@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 26 Mobil: 0706-87 57 94 Industri och Mjölkinköp Tommy Bergholtz 7 tommy.bergholtz@skanemejerier.se Tel: 044- 20 50 50 Mobil: 0705-20 54 94 VD Skånemejerier Ost AB Göran Nyström 12 goran.nystrom@skanemejerier.se Tel: 040-31 27 24 Mobil: 0705-63 60 50 Ekonomi & Finans Per Johansson 2 per.johansson@skanemejerier.se Mobil: 0708-53 13 26 Marknad Caroline Olsson 8 caroline.olsson@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 05 Mobil: 0702-05 93 11 VD Östgöta Mjölk AB och Hjordnära AB Ove Konradsson 13 ove.konradsson@skanemejerier.se Tel: 040-31 24 40 Affärsutveckling Peo Crona 9 peo.crona@skanemejerier.se Mobil: 070-581 00 23 Produktutvecklingschef Anna Oliw 14 anna.oliw@skanemejerier.se Mobil: 0706-53 84 12 Produktion Kristianstad Henrik Johansson 10 henrik.johansson@skanemejerier.se Tel: 044-20 50 91 Mobil: 0706-00 84 70 Försäljningsdirektör Mikael.Ljungdahl 15 mikael.ljungdahl@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 65 Mobil: 0703-50 46 52 VD Storhushåll AB Jacob Ringdahl 11 jacob.ringdahl@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 51 Mobil: 0705-12 43 59 Koncernkontroller Niclas Lundin 16 niclas.lundin@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 95 Mobil: 0727-25 90 75 Personal, IT och Administration Fredrik Heidenholm 3 fredrik.heidenholm@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 89 Mobil: 0702-02 74 65 Bolagsjuridik Anna Jonsson 4 anna.jonsson@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 84 Information & Ägarservice Anna Forslid 5 anna.forslid@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 41 Mobil: 0706-40 49 22 Varuförsörjning (Produktion Malmö, Teknik, Logistik) Stig Olesen 6 stig.olesen@skanemejerier.se Tel: 040-31 39 10 Mobil: 0702-19 79 63 ÅRSREDOVISNING 2010 59 Lindahl media / Community Skånemejerier ek för Besöksadress: Boplatsgatan 9 213 76 MALMÖ Postadress: Skånemejerier 205 03 Malmö Telefon växel: 040-31 39 00 Fax: 040-22 97 87 Hemsida: www.skanemejerier.se
© Copyright 2024