Tryptofan (trp) Tyrosin (tyr) Arginin (arg) Fenylalanin (Phe) Metionin (met) Cystein (cys) 275 210 230 410 165 330 37 490 860 760 1200 590 175 115 1060 2040 2050 2730 1930 380 430 1090 590 1250 1530 1180 390 200 175 210 190 410 260 63 82 315 240 230 310 290 115 32 430 470 350 1020 1130 670 4030 3330 2400 1220 1530 1170 550 900 490 300 520 450 Nötter Cashewnötter Jordnötter, rostade saltade Sötmandel, torkad 240 320 360 490 1290 710 1740 3600 2500 790 1530 1110 270 280 230 280 340 360 Ost Ost (28 % fett) Parmesanost (30 % fett) Fetaost (25 % fett) 360 570 240 1550 2340 960 820 1560 660 1370 2210 900 800 1110 490 97 270 88 43 130 120 170 90 25 29 135 120 110 54 17 Livsmedel (mg/100 gram) Bönor/ärtor Bruna bönor, torkade Gröna eller gula ärtor, torkade Linser, torkade Sojabönor, torkade Kikärtor, torkade Kidneybönor/röda bönor Gröna ärter Frön Pumpafrön, torkade Sesamfrön, torkade utan skal Solrosfrön, torkade Krossade linfrön Mjölk/smör Mjölk (2 %) Lättmjölk (1,5 %) Vispgrädde (40%) Tryptofan (trp) 22 46 Tyrosin (tyr) 84 155 Arginin (arg) 71 120 Fenylalanin (Phe) Fågel Kyckling Kalkon 240 250 690 740 Fläsk och kött Fläskfilé Skinka, kokt Lammstek Biff, nöt Märgpipa, bog Lever, nöt Rådjur/ren Blodpudding Falukorv (23 % fett) 220 230 183 240 220 260 270 92 79 Fisk Lax Räkor, kokta 190 270 Livsmedel (mg/100 gram) Craime Fraiche Youghurt Smör Bregott 93 150 Metionin (met) 43 85 Cystein (cys) 16 21 1340 1370 820 980 570 630 290 250 730 770 790 740 670 610 810 200 300 1250 1340 1320 1340 1210 1060 1410 580 520 830 880 790 840 760 1000 940 650 350 560 600 500 560 510 480 570 132 190 172 185 167 155 140 290 270 81 62 620 880 1000 1150 790 960 590 690 125 310 Olja mm Olivolja Rapsolja Solrosolja Linfröolja Livsmedel (mg/100 gram) Tonfisk i olja, konserv Torsk Makrill Inlagd sill Tryptofan (trp) 270 155 Tyrosin (tyr) 840 600 Arginin (arg) 1340 980 Fenylalanin (Phe) 610 560 210 960 630 Metionin (met) 690 520 Cystein (cys) 165 120 830 710 440 260 280 930 510 210 230 190 330 210 97 440 890 520 200 920 1360 1270 330 760 1320 680 445 230 465 260 134 390 750 440 149 Makaroner/spagetti, okokta Ris (vitt) Ris (råris) Quinoa 140 104 104 240 210 210 500 560 560 700 385 385 200 174 174 175 113 113 Kakaopulver Buljong, kött 230 38 580 80 1170 770 790 230 220 54 380 16 Grönsaker Aubergin Squash Majs, konserv Paprika Lök Vitlök 10 10 19 15 17 66 29 31 110 25 29 81 61 49 120 55 160 630 46 41 150 36 30 185 12 17 56 13 10 76 6 12 47 23 21 65 Ägg Ägg, helt Spannmål Bovete, hela krossade korn Bovetemjöl Havregryn, ångpreparerade Vetegroddar Vetekli Vetemjöl Livsmedel (mg/100 gram) Oliver Broccoli Nässlor, färska Gurka Isbergssallad Mangold Spenat Persilja Tomat Tomat (krossad) Vitkål Selleri Rotfrukter Morot Morot (kokt) Palsternacka Kålrot Potatis Sötpotatis Rotselleri Frukt och bär Äpple Apelsin Banan Plommon Blåbär Lingon Jordgubbar Hallon Tryptofan (trp) Tyrosin (tyr) Arginin (arg) Fenylalanin (Phe) Metionin (met) Cystein (cys) 29 63 145 84 34 20 4 29 17 31 35 8 9 63 15 14 11 88 110 26 4 14 19 19 30 2 3 46 60 18 34 49 120 100 90 26 3 11 14 14 24 79 46 14 12 1 14 32 26 9 1 16 13 27 25 23 33 151 150 73 47 31 69 69 10 24 16 11 14 12 22 38 38 15 3 4 6 24 12 79 38 14 10 21 11 18 25 4 5 17 6 11 6 3 3 8 12 47 6 8 4 17 10 30 38 26 1 7