1. No category

Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
ANALIZA ANKETE O ŠOLSKI PREHRANI
Gorišnica, december 2014
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
ŠOLSKA PREHRANA
ANALIZA ANKETE za učence 1.−9. razreda
Anketo o šolski prehrani sem pripravila Mateja Matjašič Pevec, organizatorka šolske prehrane, z
namenom ugotoviti (ne)zadovoljstvo naših učencev s posameznimi obroki šolske prehrane, njihovo
osveščenostjo o pomenu zdrave prehrane in družinskih prehranjevalnih navadah, ki jih učenci
pridobivajo doma.
Rezultati izvedene ankete, ki so jo reševali učenci in njihovi starši, nam bodo služili za izhodišče
nadaljnjega načrtovanja, organizacije in same izvedbe šolske prehrane.
Anketa je bila objavljena 6. novembra 2014 na spletni strani https://www.1ka.si/a/48314. Učenci I.
triade so obvestilo za starše skupaj z anketo prejeli v pisni obliki, reševali so jo doma, skupaj s svojimi
starši, in jo nato izpolnjeno vrnili svojim razredničarkam. Učenci II. in III. triade so o anketi bili
obveščeni s strani svojih razrednikov, reševali pa so jih v šoli, in sicer pri urah oddelčne skupnosti in
med glavnimi odmori (tik pred reševanjem so dobili spletni naslov za dostop do ankete).
Anketa je bila za reševanje dostopna v času 6. 11. 2014−21. 11. 2014, ker je v tem času anketo rešila
le slaba tretjina učencev šole, smo čas reševanja ankete podaljšali do vključno 5. 12. 2014.
Rezultati reševanja ankete so sledeči:
Skupaj ustrezno: 265
Prazna v celoti: 3
Klik na anketo: 33
Klik na nagovor: 64
Skupaj neustrezno: 100
Skupaj anketirano: 365
Skupaj enot v bazi: 365
(Podatki uvoženi iz spletne strani www.1ka.si, analize podatkov)
Iz tega sledi, da je anketo od 374 učencev šole reševalo 365 učencev (98 %),
od tega je ustrezno rešenih anket, uporabnih za analizo podatkov, 265 (73 %),
neustrezno pa 100 anket (27 %).
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
1. Ali doma zajtrkuješ?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
Da
204
77 %
Ne
61
23 %
Komentar: dobljeni rezultati pričajo, da več kot tri četrtine učencev doma zajtrkuje, kar je
seveda zelo pohvalno, želimo pa si, da bi se v prihodnje število učencev, ki doma ne
zajtrkujejo, še zmanjšalo.
Navedi kaj.
Na vprašanje je odgovorilo 195 učencev, najpogostejši odgovori so:
17
maslo, marmelada
18
sadje (banana, jabolko)
9
maslo, med
10
pašteta
6
hrenovka
8
jogurt
18
evrokrem/nutela
50
kosmiče
10
(topli) sendvič
21
čokolino/čokolešnik
0
10
20
30
40
50
število odgovorov
Komentar: učenci, ki doma zajtrkujejo, najpogosteje uživajo kosmiče in različne žitarice, med
priljubljenim zajtrkom pa so tudi namazi na kruh, pri čemer prevladujejo čokoladni namazi
(evrokrem, nutela), priljubljena pa sta tudi maslo in marmelada. Pohvalno se nam zdi, da
učenci pri zajtrku zaužijejo vsaj en kos sadja.
V Smernicah zdravega prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih ustanovah (2005) je
navedeno, da so za zajtrk najbolj primerna ogljikohidratna živila, in sicer kruh iz polnovredne
moke, različne žitne kaše ipd., če pa mu dodamo še beljakovinsko živilo, pa se ugoden učinek
pri reševanju kompleksnih mentalnih nalog še poveča, izboljša pa se tudi razpoloženje.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
2. Oceni šolsko malico od 1 do 5.
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
1 (zelo slaba)
16
6%
2 (slaba)
23
9%
3 (dobra)
104
39 %
4 (zelo dobra)
87
33 %
5 (odlična)
34
13 %
Komentar: iz pridobljenih podatkov lahko sklepamo, da je večina učencev (85 %) s šolsko
malico zadovoljna, saj so jo ocenili z oceno 3 ali več. Povprečna ocena, s katero so učenci
ocenili šolsko malico, ki je po njihovem mnenju »dobra«, znaša 3,4.
3. Ali poznaš smernice zdrave prehrane oz. prehransko piramido?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
Da
232
88 %
Ne
30
12 %
Komentar: s pridobljenimi podatki smo zadovoljni, saj kar 88 % učencev pozna smernice
zdrave prehrane, želimo pa si, da jim v tako veliki meri, kot jih poznajo, tudi sledijo tako pri
načinu prehranjevanja, kot tudi pri izbiri hrane.
4. Ali meniš, da šolska malica sledi smernicam zdrave prehrane?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
da
86
33 %
ne
27
10 %
včasih
150
57 %
Komentar: glede na to, da učencem glede na njihove želje občasno pri šolski malici ponudimo
tudi »nezdravo hrano«, kot so npr. pica, hamburger, hot dog, je takšne podatke bilo mogoče
pričakovati. Kadar bo na jedilniku tovrsten obrok, ga bomo tudi v prihodnje kombinirali s
sadjem ali zelenjavo.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
5. Ali meniš, da dobiš za malico dovolj?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
Da
156
60 %
Ne
103
40 %
Komentar: dobra polovica (60 %) učencev meni, da jih obrok malice nasiti, medtem ko se
preostalih 40 % učencev s tem ne strinja. Možna razloga, zakaj malica učencev na bi nasitila,
sta po našem mnenju dva, in sicer, da posameznim učencem malica ne ustreza po okusu, ali
pa, da zjutraj niso zajtrkovali. Namreč, šolska malica pokriva zgolj 15 % dnevnih dopoldanskih
potreb po hrani, kar je vsekakor premalo, če učenec zjutraj ne zajtrkuje. To velja predvsem za
starejše učence na predmetni stopnji, zato na tem mestu pozivamo vas, spoštovani starši,
poskrbite za zajtrk svojega otroka. Obenem dodajamo še to, da je učencem, ki postanejo
lačni, vseskozi na voljo sveže sadje iz Sheme šolskega sadja, kruh in voda iz pitnikov, ki lahko
vsaj nekoliko potešijo hudo lakoto.
6. Ali imaš dovolj časa, da jo poješ?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
Da
191
73 %
Ne
72
27 %
Komentar: učenci imajo v času glavnega odmora za malico na voljo 20 minut. Glede na to, da
je hrana servirana na mize in si jo učenci lahko postrežejo takoj (torej jim ni potrebno stati v
vrsti in čakati na delilni pult), nas podatek, da 27% učencev meni, da imajo za malico premalo
časa, zelo preseneča. Kje naj bi tičal razlog za takšno mnenje, nam zaenkrat ni znano.
ODGOVORI NA 7.−16. VPRAŠANJE SO ZA VSAKO VPRAŠANJE POSEBEJ PRKAZANI V CELOTI.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
7. Kaj rad ješ za šolsko malico (PEKOVSKI IZDELKI in PECIVO)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
175
krof
orehov polžek
navihančki
jabolčni žepek
buhtelj z marmelado
gibanica
francoski rogljiček
makovka
mlečna pletenica
rogljiček z marmelado
sirova štručka s šunko
sirova štručka
63
156
117
114
83
106
116
92
134
149
152
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
število odgovorov
Komentar: med najbolj priljubljenimi pekovskimi izdelki in pecivom so krofi in navihančki, ki so
uvrščeni na seznam »nezdrave hrane«. Res je sicer, da jih učencem ponudimo le redko
(priložnostno), a so kljub temu očitno med najbolj priljubljeno vrsto peciva. Trudimo se, da bi
nekatere kupljene pekovske izdelke, predvsem pa pecivo, zamenjali z »domačim« pecivom,
pripravljenim v šolski kuhinji.
8. Kaj rad ješ za šolsko malico (NAMAZI)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
84
topljeni sir (»Zdenka sir«)
jajčni namaz
ribji namaz
maslo, margarina
maslo, med
krem maslo
evrokrem
pašteta
mesno-zelenjavni namaz
domač sirni namaz z zelišči
21
90
80
127
67
221
198
28
34
0
50
100
150
200
250
število odgovorov
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
Komentar: že med letošnjo izvedbo samopostrežne malice smo opazili, da učenci najraje
posegajo po pašteti in čokoladnem namazu (evrokremu oz. nuteli). Večina učencev sirne
namaze, pripravljene v šolski kuhinji, zavrača in, v kolikor nima druge izbire, raje uživa kruh
brez namaza.
9. Kaj rad ješ za šolsko malico (MLEČNE JEDI)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
197
carski praženec (»šmorn«)
105
mleko s koruznimi kosmiči
203
mleko s čokoladnimi kroglicami
48
pirin/koruzni mlečni zdrob
112
mlečni riž
144
mlečni pšenični zdrob (gris)
0
50
100
150
200
250
število odgovorov
Komentar: žal tudi v tej skupini jedi močno prednjačijo sladke jedi (mleko s čokoladnimi
kroglicami). Carski praženec, ki je sicer zelo priljubljen, ponudimo nesladkan, a žal večina
učencev le-tega zaužije le, če si ga ima možnost posipati s kristalnim sladkorjem. Preseneča
nas podatek, da je pri tem vprašanju le nekaj učencev označilo, da radi jedo pirin/koruzni
zdrob, za katerega sicer pri malici opažamo, da ostaja v zelo majhnih količinah, če sploh
ostaja.
10. Kaj rad ješ za šolsko malico (MLEČNI IZDELKI)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
32
kefir
198
sadni jogurt
69
navadni jogurt
0
50
100
150
200
število odgovorov
Komentar: čeprav navadni jogurt med učenci ni tako priljubljen kot sadni, ki je bolj sladek,
smo se odločili, da ga bomo kljub temu redno vključevali v jedilnik, vendar tako, da bodo
učenci poleg navadnega jogurta dobili tudi sveže sadje – če oboje, jogurt in sadje zmešamo
skupaj, dobimo prav tako sladek, okusen, predvsem pa zdrav obrok. Želimo si, da bi se tega
zavedali tudi naši učenci in bi na predsodke o kislih in neokusnih navadnih jogurtih čim prej
pozabili.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
11. Kaj rad ješ za šolsko malico (ZELENJAVA)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
117
solata (paradižnik, paprika) s klobaso
164
kisle kumare
122
paradižnik
95
sveža paprika
0
50
100
150
200
število odgovorov
Komentar: na splošno zelenjava pri učencih ni preveč priljubljena. Ponujamo jo velikokrat,
največkrat kot dopolnitev glavnega obroka (predvsem pri »nezdravih jedeh«, npr. zelena
solata pri hamburgerjih), vendar žal opažamo, da je približno polovica učencev ne zaužije.
12. Kaj rad ješ za šolsko malico (SADJE)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
196
banana
131
slive
182
grozdje
164
hruška
204
jabolko
0
50
100
150
200
250
število odgovorov
Komentar: ti rezultati so eni izmed redkih, ki so v celoti spodbudni in pohvalni. Pri nabavi
sadja in zelenjave stremimo k temu, da je sadje oz. zelenjava v čim večji meri lokalnega izvora
in, če je le možno, tudi ekološko pridelana. Sadje oz. zelenjava, ki jo vsakodnevno ponudimo
učencem, sta večinoma sezonska.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
13. Kaj rad ješ za šolsko malico (MESNI IZDELKI, SENDVIČI)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
166
sendvič s salamo in sirom
124
suha/polsuha salama
101
piščančje prsi v ovitku
177
piščančja klobasa (Poli)
0
50
100
150
200
število odgovorov
Komentar: glede na izkušnje iz preteklih let, ko so učenci suhe salame in piščančje prsi v ovitku
v veliki meri zavračali, opažamo, da se je trend uživanja mesnih izdelkov spremenil. Glede na
pridobljene rezultate bomo pri načrtovanju jedilnikov želje oz. okuse učencev tudi upoštevali.
14. Kaj rad ješ za šolsko malico (JUHE, OBARE, TOPLE JEDI …)? Označi. (Možnih je več odgovorov).
216
pica
211
hamburger
221
hot-dog
197
piščančji zrezek
42
telečja obara z žličniki
91
goveja juha z mesom
145
makaroni z mesom
0
50
100
150
200
250
število odgovorov
Komentar: žal rezultati potrjujejo to, kar opažamo zaposleni v šoli na področju prehrane –
najbolj priljubljene jedi, ki jih učenci najraje uživajo, so iz skupine t.i. hitre prehrane, ki je med
najbolj odsvetovanimi skupinami živil oz. jedi. V bodoče si bomo prizadevali ta trend ustaviti
oz. ga vsaj nekoliko zmanjšati in ga zamenjati z »zdravimi obroki«.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
15. Katere vrste kruha ješ? Označi. (Možnih je več odgovorov).
85
koruzni kruh
73
rženi kruh
26
sojin kruh
134
polnozrnat kruh
186
črni kruh
224
beli kruh
0
50
100
150
200
250
število odgovorov
Komentar: tudi pri tem vprašanju nas pridobljeni podatki žal ne presenečajo. Večina učencev
najraje uživa beli kruh, čeprav je res, da je v šoli na jedilniku samo občasno. Trudimo se, da
učencem ponujamo raznovrsten kruh (tedensko se posamezna vrsta kruha le redko oz. skoraj
nikoli ne ponovi), saj izbiramo in v jedilnik vključujemo 13 različnih vrst kruha.
16. Kateri je tvoj najljubši napitek? Označi. (Možnih je več odgovorov).
147
voda
140
čokoladno mleko
87
mleko
194
sok
83
bela kava
103
kakav
68
čaj z medom
86
čaj z limono
126
sadni čaj
36
zeliščni čaj
0
50
100
150
200
število odgovorov
Komentar: vseskozi ugotavljamo, da učenci najraje uživajo hrano oz. živila z veliko vsebnostjo
sladkorja. Tudi pri napitkih je žal tako, saj se je kar 194 učencev opredelilo, da je njihov
najljubši napitek sok. Pri obrokih šolske prehrane učencem večinoma ponujamo manj sladkan
sadni ali zeliščni čaj (občasno z dodatkom limone ali medu), mlečne napitke in 100 % sadni
sok, razredčen z vodo. Občasno učenci dobijo tudi sadni sirup, mešan z vodo, vendar pri tem
pazimo, da je koncentracija sirupa majhna. Vseskozi je učencem na voljo tudi voda iz pitnikov.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
17. Napiši, česa za malico ne maraš.
10
sendviča
rogljička
4
solate
5
zeliščnega namaza
12
makaronov
11
15
jogurta
46
ribjega namaza
109
juhe oz. enolončnice
0
20
40
60
80
100
120
število odgovorov
Komentar: na to vprašanje je odgovorilo 249 učencev, od tega jih je kar 109 (44 %) označilo, da so
med najbolj nezaželenimi jedmi juhe oz. enolončnice. Glede na to, da si prizadevamo v zimskem
času čim več obrokov ponuditi toplih oz. »na žlico«, so nas pridobljeni podatki malo presenetili.
Ker si želimo, da se učenci v šoli nasitijo in da jim je pripravljena hrana všeč, bomo za jedi, ki jih
večina ne mara, skušali poiskati ustrezne zamenjave.
18. Kaj pogrešaš pri malici?
40
"fast food" (hot-dog, hamburger, kebab, pomfri, koketi)
3
jajčka
14
sadje (raznoliko)
22
pico
37
napitek
9
večkrat samopostrežno malico
12
palačinke
40
nič
0
5
10
15
20
25
30
35
število odgovorov
Komentar: podobno kot pri predhodnih vprašanjih, tudi pri tem vprašanju učenci na prvo mesto
na žalost postavljajo nezdravo, hitro hrano. Za nas tolažilen je podatek, da toliko, kot je učencev,
ki pogrešajo hitro hrano, je tudi učencev, ki pri šolski malici ne pogrešajo ničesar. Željo učencev po
vsakodnevni uvedbi napitka pri kosilu smo v tem mesecu že upoštevali.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
40
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
19. Kako ocenjuješ novosti, ki smo jih uvedli v preteklih letih? Oceni z ocenami od 1 do 5.
a) Tradicionalni slovenski zajtrk
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
1 (zelo slabo)
17
7%
2 (slabo)
32
12 %
3 (dobro)
48
19 %
4 (zelo dobro)
81
31 %
5 (odlično)
80
31 %
Komentar: učenci so vseslovenski projekt Tradicionalni slovenski zajtrk v glavnem dobro
sprejeli. Slovenski tradicionalni zajtrk se izvaja vsak tretji petek v mesecu novembru in sestoji
iz lokalno pridelanega mleka, masla, medu, kruha in jabolka. Tovrsten obrok učenci tudi sicer,
skozi celo šolsko leto, redno dobivajo v okviru šolske malice ali zajtrka.
b) Shema šolskega sadja in zelenjave
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
1 (zelo slabo)
14
5%
2 (slabo)
21
8%
3 (dobro)
49
19 %
4 (zelo dobro)
82
32 %
5 (odlično)
92
36 %
Komentar: tudi naša šola se je pridružila evropskemu sistemu razdeljevanja sadja in zelenjave
v šolah, Shemi šolskega sadja in zelenjave, v okviru katere učencem dnevno ponujamo sadje,
ki jim je vsak dan na razpolago od 8.30 do 14.15 ure. Glede na rezultate lahko rečemo, da so
Shemo šolskega sadja in zelenjave učenci zelo dobro sprejeli, kar kaže tudi porast uživanja
svežega sadja med učenci.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
20. Z ocenami od 1 do 5 ocenite šolsko kosilo.
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
1 (zelo slabo)
7
3%
2 (slabo)
14
6%
3 (dobro)
57
24 %
4 (zelo dobro)
91
38 %
5 (odlično)
72
30 %
Komentar: skoraj vsi učenci (kar 92 %) je šolsko kosilo ocenilo z oceno 3 ali več, kar je za nas
precej spodbuden podatek, ki priča, da je delo vseh, ki načrtujemo in izvajamo šolsko kosilo,
uspešno.
21. Napiši, kateri kosilo ti je v šoli najbolj všeč.
23
piščančji zrezek
6
marelični cmoki
15
piščančji file v omaki
7
lazanja
11
svaljki
17
špinača
33
testenine (makaroni)
16
ribe
19
špageti
43
čufti
0
10
20
30
40
50
število odgovorov
Komentar: med učenci so najbolj priljubljeni čufti (tj. mesne kroglice v paradižnikovi omaki),
sledijo jim testenine (med njimi predvsem makaroni) in piščančji zrezki. Stremimo k temu, da je
večina hrane (če že ne vsa), ponujene v času kosila, pripravljena v šolski kuhinji.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
22. Napiši, katero kosilo ti je v šoli najmanj všeč.
7
goveje meso
12
rižota
26
juhe
9
enolončnice
23
špinača
9
golaž
13
lazanja
12
zelje
6
kruhovi cmoki
13
ričet
0
5
10
15
20
25
30
število odgovorov
Komentar: na to vprašanje je odgovorilo 221 učencev. Pri pridobljenih podatkih, ki pričajo, da so
med učenci najmanj priljubljene juhe, se je pojavila pomanjkljivost, in sicer v tem, da je pojem
»juha« preveč splošen, da bi lahko natančno ugotovili, katere juhe pravzaprav učencem niso všeč.
Namreč, juha je pri kosilu postrežena skoraj vsak dan, izjema so dnevi, ko je na jedilniku
enolončnica, obara ipd. Učencem se v šolski kuhinji pripravlja 17 različnih vrst juh (bistra, kremna,
zelenjavna …) z različnimi prikuhami (rezanci, zvezdice, ribana kaša, kroglice, fritati …), zato je na
tem mestu težko ugotoviti, katere izmed juh učencem niso všeč – predvidevamo, da juha ne glede
na to, kakšne vrste je, na splošno pri učencih ni priljubljena niti v šoli, niti doma, zato raje juho pri
kosilu kar »preskočijo« in takoj preidejo na glavni obrok. Po naših pričakovanjih se je na seznam
jedi, ki učencem niso všeč, uvrstilo še nekaj jedi (špinača, ričet, lazanja) – zavedamo se, da so
okusi različni in da vselej ni mogoče izbrati in pripraviti jedi, ki ga bodo čisto vsi učenci pohvalili in
z veseljem zaužili, trudimo pa se, da pri izbiri in pripravi upoštevamo želje in okuse čim večjega
števila učencev.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
23. Kaj pogrešaš pri šolskem kosilu?
7
pico
medaljone oz. "nuggets-e"
gobovo juho
ocvrto meso
špagete
pomfri
večkrat čufte
nič
napitek (sok)
sladice
9
3
4
3
11
4
25
43
25
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
število odgovorov
Komentar: na vprašanje je odgovorilo 211 učencev. Napitek oz. sok, ki so ga učenci pri kosilu
najbolj pogrešali, smo z mesecem decembrom 2014 uvedli, in sicer je učencem vsakodnevno pri
kosilu na voljo napitek (malo sladkan sadni ali zeliščni čaj, razredčen 100 % sadni sok, voda). Tudi
njihovo željo, da bi večkrat dobili še sladico, smo upoštevali − od meseca decembra 2014 vsaj
dvakrat tedensko vključimo v jedilnik »domačo sladico«, pripravljeno v šolski kuhinji. Veseli nas
podatek, da je veliko učencev mnenja, da pri šolskem kosilu ne pogrešajo ničesar.
24. Kaj bi na splošno želel pohvaliti? Te kaj še posebej moti glede jedilnikov, jedilnice, kuharskega
osebja …
Na vprašanje je odgovorilo 213 učencev, prikazani so najpogostejši odgovori:
MOTI ME:
-
POHVALIM:
da nimamo napitkov;
to, da starejši nam, mlajšim, jemljejo
hrano;
da zmanjka pladnjev;
včasih premalo topla hrana;
slabo umiti kozarci in žlice;
da ne moremo sami izbirati malice;
čistilka;
neprijazne kuharice;
premalo pečeno meso v hamburgerjih.
-
prijazne kuharice in kuharja;
veliko jedi je dobrih, okusnih;
pire krompir ni več instant, ampak iz
pravega krompirja;
samopostrežno malico;
jedilnik.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
ŠOLSKA PREHRANA
ANALIZA ANKETE za starše
Anketo o šolski prehrani sem pripravila Mateja Matjašič Pevec, organizatorka šolske prehrane, z
namenom ugotoviti (ne)zadovoljstvo staršev naših učencev s posameznimi obroki šolske prehrane,
njihovo osveščenostjo o pomenu zdrave prehrane in družinskih prehranjevalnih navadah, ki jih
otroci (učenci) pridobivajo doma.
Rezultati izvedene ankete nam bodo služili za izhodišče nadaljnjega načrtovanja, organizacije in same
izvedbe šolske prehrane.
Anketa je bila objavljena 6. novembra 2014 na spletni strani https://www.1ka.si/a/48312. O tem so
bili starši obveščeni pisno – učenci so ta dan staršem prinesli domov pisna obvestila o izvajanju
ankete in spletnem naslovu, na katerem jo lahko najdejo, objavili pa smo ga tudi v elektronski obliki
na šolski spletni strani.
Anketa je bila za reševanje dostopna v času 6. 11. 2014−21. 11. 2014.
Rezultati reševanja ankete so sledeči:
število klikov
Kumulativni status
Klik na nagovor
Klik na anketo
Delno izpolnjena
Stran 1
34
22
20
20
Končal anketo
20
(Podatki uvoženi iz spletne strani www.1ka.si, analize podatkov)
Iz tega sledi, da je anketo od 374 učencev šole »reševalo« samo 34 staršev (9 %),
od tega pa je ustrezno rešenih anket, uporabnih za analizo podatkov, samo 20 (5 %).
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
1. Ali je za vas pomembno, da otrok zajtrkuje?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
Da
20
100 %
Ne
0
0%
Komentar: Veseli nas, da se starši zavedate, da je zajtrk zelo pomemben, saj pri otrocih in
mladostnikih pri prvih šolskih urah pomembno izboljša njihove kognitivne funkcije. Znano je
namreč, da se lahko pri otrocih, ki ne zaužijejo zajtrka, delovna storilnost, telesne in duševne
zmožnosti, v primerjavi s tistimi, ki so zajtrkovali, zmanjšajo tudi do 20 %. (Smernice zdravega
prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih ustanovah, 2005)
2. Ali vaš otrok zajtrkuje?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
Da
19
95 %
Ne
1
5%
Komentar: Če smo pred časom ugotavljali, da je več otrokov, ki zjutraj ne zajtrkuje, nas
rezultati tokratne ankete pozitivno presenečajo. Večina staršev vas je svojega otroka naučilo,
da je zajtrk zares pomemben. Če ste ga do sedaj uspeli naučiti, da zjutraj zajtrkuje, naj bo
naslednji korak da ga naučite še, kaj naj zajtrkuje (priporočila zdrave prehrane so obrazložena
pri naslednjem vprašanju).
3. Ali poznate priporočila zdrave prehrane?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
Da
20
100 %
Ne
0
0%
Komentar: Rezultati so pohvalni,vendar bi pri tem želeli opozoriti na to, da ni pomembno
samo, da otrok zajtrkuje, pač pa tudi, kaj zajtrkuje (najbolj primerna so ogljikohidratna živila,
ki jim dodamo beljakovinsko živilo). Zajtrk naj bi predstavljal 18 – 22 % celodnevnega
energijskega vnosa. (Smernice zdravega prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih ustanovah,
2005)
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
4. Ali menite, da se v šolski kuhinji trudijo slediti smernicam zdrave prehrane?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
da
9
45 %
ne
2
10 %
včasih
9
45 %
Komentar: Večina staršev (90 %) meni, da se v kuhinji trudijo slediti smernicam zdrave
prehrane – če ne vedno, pa vsaj občasno oz. včasih. Ekipa sodelavcev, ki načrtuje in pripravlja
šolsko prehrano, se v maksimalni meri trudi slediti smernicam zdrave prehrane, pri čemer se
vse pogosteje pojavlja težava, da učenci nad tovrstno hrano niso preveč navdušeni oz. jo celo
zavračajo z željo čim večkrat uživati nezdravo, odsvetovano hrano, kot so npr. pice,
hamburgerji, ocvrt krompir in ocvrto meso.
5. Kako bi ocenili šolsko malico?
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
1 (zelo slaba)
1
5%
2 (slaba)
3
15 %
3 (dobra)
8
40 %
4 (zelo dobra)
7
35 %
5 (odlična)
1
5%
Komentar: Največ staršev, ki ste izpolnili anketo (skupno 75 %), ste s šolsko malico
»povprečno zadovoljni«. Glede na podane ocene lahko izračunamo povprečno oceno, s
katero ste starši ocenili šolsko malico, in to je 3,2. Kje tiči razlog za takšno mnenje smo
skušali odkriti s pomočjo naslednjega vprašanja.
6. Kaj bi spremenili pri šolski malici? (Prikazani so vsi odgovori:)
a) Včasih vsebuje preveč nasičenih (nezdravih) maščob.
b) Lahko bi bila večkrat samopostrežna malica.
c) Pri obilnejših jedeh naj bo raje čaj, namesto soka -večje sezamove štručke - namesto čokoladnega
mleka, raje čaj ali kakav (ker je manj sladek) - čaj naj bo vroč, ne hladen -v grisu naj ne bo grudic in naj
bo primerne konsistence! - preveč krat so kupljeni izdelki (navihančki, polnjeni rogljički s sladkim
nadevom, čokoladno mleko, pizze - čemu so potem kuharice?
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
d) Ničesar, saj je raznovrstna in nudi učencem zdravo in kvalitetno hrano.
e) Da bi manjkrat bil čaj za pit,
f)
Zelenjavna juha z dvema kolobarjema korenčka in z dvema krompirčkoma zame ni zelenjavna juha.
uporablja se samo zelenjava kot so krompir, korenje, solata, paradižnik tu pa se že skoraj konča.
kuharice bi se morale dodatno izobraževati.
g) Kot odlično bi ocenila malico, če bi zmanjšali vse, kar se začne na čoko... na enkrat tedensko
(čokolešnik, čokoladno mleko, čokoladni posip, čokoladni namaz, čokoladne kroglice ali kosmiči). npr.
poleg carskega praženca, ki je že sladek, naj namesto čokoladnega mleka raje pijejo navadno
mleko/tudi tekoči jogurt imajo otroci zelo radi. še en predlog za malico: muesli s koščki svežega sadja
prelit s tekočim sadnim jogurtom
h) Štručka in jogurt je premalo za šolarja ki začne nulto uro in gre ob dveh na kosilo. ....
i)
Več hrane, sploh za otroke od 5.r naprej, ne tako vročega čaja
j)
Otroci se pritožujejo, da so velikokrat lačni, še posebej tisti v višjih razredih. količinsko je malica
prešibka.
k) Več pripravljene hrane v šolski kuhinji..
l)
/
m) Zaenkrat ne bi spremenila ničesar.
(Podatki uvoženi iz spletne strani www.1ka.si, analize podatkov)
Komentar: Glede na majhno število odgovorov staršev le-te prikazujemo v celoti. K temu bi dodali
sledeča pojasnila:
 stremimo k temu, da se večina hrane pripravi v šolski kuhinji, za kupljene izdelke, predvsem
pekovsko pecivo in priloge k jedem (njoki, štruklji, cmoki …) smo že poiskali ustrezno »domače
pripravljeno« različico,
 predlog malice (musli s svežim sadjem in tekočim jogurtom) smo upoštevali in ga vpisali v
decembrski jedilnik,
 hrane je količinsko dovolj (malice do sedaj ni še nikoli zmanjkalo, učenci, ki prosijo kuharico za
repete, ga tudi dobijo),
 glede na dober odziv in pozitivne izkušnje s samopostrežno malico bo le-ta učencem v šolskem
letu še večkrat na razpolago,
 upoštevali smo zmanjšanje sladkih (»čoko−«) jedi, vendar jih na željo otrok nismo v celoti ukinili –
poskusili bomo najti srednjo mero, da bodo zadovoljstvo s strani učencev in staršev
obojestransko.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
7. Kako ocenjujete novosti, ki smo jih uvedli v preteklih letih? Ocenite z ocenami od 1 do 5, če
novosti ne poznate, ocenite z 0.
a) Tradicionalni slovenski zajtrk
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
0 (ne poznam)
4
20 %
1 (zelo slabo)
0
0%
2 (slabo)
0
0%
3 (dobro)
0
0%
4 (zelo dobro)
7
35 %
5 (odlično)
9
45 %
Komentar: Vseslovenski projekt Tradicionalni slovenski zajtrk očitno pozdravljate in
odobravate tudi starši. Res je sicer, da se tovrsten projekt izvaja enkrat letno, vendar smo se
na naši šoli na podlagi mnenja učencev in tudi vas, staršev, odločili, da ga bomo tudi v
prihodnje redno vključevali v naš jedilnik. Povprečna ocena vseh podanih ocen, s katerimi ste
ocenili Tradicionalni slovenski zajtrk, znaša 4,6.
b) Shema šolskega sadja in zelenjave
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
0 (ne poznam)
2
10 %
1 (zelo slabo)
0
0%
2 (slabo)
1
5%
3 (dobro)
1
5%
4 (zelo dobro)
8
40 %
5 (odlično)
8
40 %
Komentar: Tudi ta projekt odobrava kot zelo dober oz. odličen večina (80 %) staršev. Glede na
pozitiven odziv bomo ta projekt izvajali tudi v prihodnje. Povprečna ocena vseh podanih ocen,
s katerimi ste ocenili Shemo šolskega sadja in zelenjave, znaša 4,3.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
8. Z ocenami od 1 do 5 ocenite šolsko kosilo.
Odgovor
Št. odgovorov
Odstotek (%)
1 (zelo slabo)
0
0%
2 (slabo)
2
11 %
3 (dobro)
3
17 %
4 (zelo dobro)
8
44 %
5 (odlično)
5
28 %
Komentar: Mnenja glede zadovoljstva staršev s šolskim kosilom so različna – glede na ocene
lahko rečemo, da je povprečna ocena kosila 3.9, kar ni slabo glede na to, da se povprečno
prehranjuje 130 učencev, kar pomeni tudi 130 različnih okusov.
9. Kaj bi spremenili pri šolskem kosilu? (Prikazani so vsi odgovori:)
a)
b)
c)
d)
e)
Bolj pustno meso, manj začinjene solate (sol, olje).
f)
g)
h)
i)
Vsekakor je ponudba kosil že pestra. naj pri tem tudi ostane.
Bolj raznoliko hrano, kakšno drugačno kosilo..
Moj otrok nima kosila.
Ničesar.
Ne bi več kuhala ričeta in pasulja kajti takrat ostane zaradi neokusne hrane več kot polovica. če
pri določeni hrani veliko ostane bi jo vzela iz jedilnika in ne bi šlo toliko hrane v nič. naše
prehrambene navade so se spremenile, na naši šoli pa kuharice še vedno kuhajo kot pred 20
leti.
Nimam pripomb
Nič
Nič kupljene pripravljene hrane, kar se tiče ocvrte hrane, pire krompirja v prahu, in nič pakl juh,
kar je največji strup današnjega časa..
j) /
k) Mogoče malo manj slano kosilo, ker se včasih pritožuje, da je hrana slana.
(Podatki uvoženi iz spletne strani www.1ka.si, analize podatkov)
Komentar: Strinjamo se, da hrano, ki jo otroci v veliki meri zavračajo, ukinjamo iz jedilnika
zato, ker stremimo k temu, da se večina otrok pri šolskem obroku nasiti in da je posledično
odpad oz. ostanek hrane minimalen.
Glede pestrosti oz. raznolikosti obrokov menimo, da obroki so raznoliki, kar priča tudi
podatek, da se posamezni obrok mesečno ne ponovi, v kolikor pa bi želeli konkretno še kaj
dodati v našo ponudbo kosil, pa smo za tovrstne konkretne predloge seveda zmeraj odprti.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
10. Vaša mnenja, pobude, pohvale, pripombe …
a)
Pomembno je, da jedilnik sestavljajo nutricionisti, ki natančno poznajo potrebe otroškega
organizma in uravnoteženo prehrano.
b)
Bolj raznovrstna hrana, drugače pa je super.
c)
Čim več hrane naj se pripravi v kuhinji!!!!!
d)
Pohvale vredna je uvedba projekta tradicionalnega slovenskega zajtrka. prav tako je odlično, da
imajo učenci vedno na razpolago sadje.
e)
Vsem pohvale.
f)
Kuhinjo bi morali prilagoditi današnjemu času. več raznolike zelenjave, manj mesa.
g)
V prihajajočih zimskih dneh upam, da bodo nasploh, predvsem pa pri kosilu v ospredju tople
jedi na žlico. tudi za to, da nekatere ne bi šle v pozabo. kolikor se pogovarjam z mladimi
mamicami, jih zaradi hitrega tempa življenja pogosto ne kuhajo več. žal. za dodatne ideje
spodaj navajam, kaj pa naši otroci doma radi jedo, se pa ob tem zavedam, da ste najbrž zelo
omejeni s cenami: 1. repa, krvavice, pire krompir/ržen kruh/ajdov kruh z orehi 2. golaž s
stročjim fižolom, kos govedine/hrenovka, domač ržen kruh 3. segedin golaž z mešanim mletim
mesom in krompir v kosih 4. bograč (manj popran, da ga otroci lahko jejo) 5. vampi, pire
krompir/kruh 6. pečen piščanec, pirini rezanci, solata 7. pečena raca (z medom), mlinci, rdeča
pesa (za martinovo) 8. goveji zrezki, polenta, solata 9. kunec v omaki z rožmarinom, pira, solata
10. pečene perutničke, pražen krompir, zeljna solata
h)
Raznoliko preprosto in zdravo. brez bonov. in dovolj velik obrok, da otrok v zadnji triadi ne bo
rekel, da je vedno premalo hrane pri obroku... posebej če nisi hiter zmanjka....
i)
Menim, da bi sadje morali razdeljevati tudi po 13. uri, ko so nekateri otroci zelo lačni nimajo pa
denarja za kosilo. menim tudi, da bi se v šolski kuhinji lahko bolj pripravljale jedi kot pa samo
naročale, kar bi prispevalo k prihranitvi sredstev s katerimi bi lahko popestrili jedilnik.
j)
Baje kozarci niso čisti,
k)
Prosim, da se potrudite in čim več prehrane pripravite v šolski kuhinji, kar se bo znatno videlo
tudi pri stroških, saj vemo vsi, da je pripravljena hrana od 50-100 % dražja....
l)
Obroki so zelo raznovrstni, veliko je sadja in zelenjave.
m)
Samo tako naprej.
(Podatki uvoženi iz spletne strani www.1ka.si, analize podatkov)
Komentar: Večina predlogov je že bila obrazložena pri predhodnih vprašanjih, na tem
mestu bi dodali samo še to, da je sadje v okviru Sheme šolskega sadja dnevno učencem
na razpolago do 14.15 ure, ko se z zaključkom razdeljevanja kosila zapre delilni pult.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
ZAKLJUČNO MNENJE
Namen izvedene ankete o šolski prehrani, ki smo jo izvedli v mesecu novembru in decembru 2014 z
namenom ugotoviti:
- (ne)zadovoljstvo učencev naše šole in njihovih staršev s posameznimi obroki šolske prehrane,
- njihovo osveščenost o pomenu zdrave prehrane,
- družinske prehranjevalne navade, ki jih otroci (učenci) pridobivajo doma.
Anketo je od 374 učencev šole reševalo 365 učencev (98 %), od tega je ustrezno rešenih anket,
uporabnih za analizo podatkov, 265 (73 %), medtem ko je pri reševanju ankete s strani staršev proti
našim pričakovanjem sodelovalo le 34 staršev (9 %), od tega je ustrezno rešenih anket, uporabnih za
analizo podatkov, samo 20 (5 %).
Pridobljeni podatki oz. rezultati nam bodo v tem šolskem letu služili kot izhodišče za izboljšanje
tistega, kar po mnenju večine ni dovolj dobro oz. bi lahko bilo boljše, ter obenem nadgradnjo tistega,
kar je po mnenju večine že dovolj dobro, a bi lahko z nekaterimi manjšimi dodatki ali spremembami
bilo še boljše.
Delavci na področju šolske prehrane v OŠ Gorišnica se zavedamo, da je zdrava prehrana na splošno
zelo pomembna, še posebej velik pomen pa ima v obdobju odraščanja. Namreč, z ustreznim
psihofizičnim razvojem in pridobljenimi prehranjevalnimi navadami v obdobju odraščanja otroci
zgradijo temelj svojega lastnega življenjskega sloga.
Zaposleni v vzgojno-izobraževalnem zavodu OŠ Gorišnica, v katerega dnevno zahaja 374 odraščajočih
otrok in mladostnikov, čutimo, da nam je dana pomembna vloga vzgajati in izobraževati naše učence
pri oblikovanju zdravih prehranjevalnih navad in zdravega načina življenja. Prav zaradi tega se bomo v
prihodnje (še naprej) trudili, da bomo:

vzgajali in učili o pomenu in pomembnosti zdravega prehranjevanja vse učence naše šole,

učencem po maksimalnih zmožnostih pripravljali kakovostne in zdrave obroke,

vzgajali, izobraževali in razvijali zavest učencev za odgovorno ravnanje s hrano in

poudarjali kulturo prehranjevanja.
Pri vsem tem si vsi skupaj prizadevamo doseči glavni, jasno zastavljen cilj, tj. pripraviti zdravo, pestro
sestavljeno in okusno hrano. Ker pa vemo, da se pripravljena prehrana za večje število otrok težko
prilagaja posameznikom in njihovim različnim okusom, pri pripravi hrane upoštevamo podobna oz.
enaka mnenja večine.
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica
Javni vzgojno-izobraževalni zavod Osnovna šola Gorišnica
Gorišnica 83, 2272 Gorišnica
Upamo si trditi, da dovolj dobro poznamo načela prehranske vede, na podlagi katerih pripravimo
pravilno sestavljen in skrbno pripravljen prehranski obrok, pri čemer se oziramo tudi na dejstvo, da
dobro in skrbno pripravljen polnovreden prehranski obrok ne doseže svojega namena, če ga otrok
odklanja. Pri tem imajo pomembno vlogo predvsem starši, ki svoje otroke navajajo na določeno vrsto
hrane – pomembno je, da otrok ne samo v šoli, pač pa tudi doma uživa podobne prehranske obroke,
saj je to edini način, da bo tudi v šoli otrok obroke sprejemal, jih poznal in z dobrim tekom užival.
Na podlagi rezultatov, ki jih prinaša izvedena anketa o šolski prehrani, bomo v prihodnje načrtovali in
izvajali šolsko prehrano – upamo, da bomo pri tem kar se da uspešni in da bo tudi zadovoljstvo vseh,
učencev in staršev, v prihodnje še večje.
Mateja Matjašič Pevec,
organizatorka šolske prehrane
Milan Šilak,
ravnatelj
Tel: 02 741 75 50, Gsm: 031 752 955, Fax: 02 741 75 62
Email: tajnistvo@osgorisnica.eu, Email: projekt1.osmbgo@guest.arnes.si
Matična številka: 5087023000, Davčna številka SI: 52630692, TRR: 012286030650698 UJP Slovenska Bistrica