1. No category

Icewine, Tyskland
37,5 cl.
pr. fl. kr. 99,00
Normalpris pr. fl. kr. 129,00
Tenuta Curezza Nerosso
Salento Italien
M
U
N
G
MA
3 fl. kr. 219,00
Normalpris pr. fl. kr. 96,00
r
e
é
d
i
e
v
a
g
e
l
u
J
Chateauneuf-du-Pape
Domaine du Vieux Lazaret
pr. fl. kr. 209,00
Normalpris pr. fl. kr. 279,00
Smith Woodhouse
Lodge Reserve Portvin
pr. fl. kr. 119,00
Normalpris pr. fl. kr. 269,00
Barolo Gioso
Italien
pr. fl. kr. 199,00
Normalpris pr. fl. kr. 269,00
Lanson Champagne
Black Label Brut
pr. fl. kr. 299,00
Normalpris pr. fl. kr. 369,00
Helgolandsgade 26 · 6700 Esbjerg · Tlf. 75 12 09 23
www.esb-proviant.dk · madsen@esb-proviant.dk
Åbningstider: Man-fre: 8.00 - 16.30 · Lørdag: 9.00 - 13.00
Farnese, Montepulciano
d’Abruzzo, Italien
MAGNUM
pr. fl. kr. 110,00
Normalpris pr. fl. kr. 149,00
Hermed forslag til julegaveidéer.
Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne
behjælpelige med at finde det rigtige indhold.
Helgolandsgade 26 · 6700 Esbjerg · Tlf. 75 12 09 23
www.esb-proviant.dk · madsen@esb-proviant.dk
Åbningstider: Man-fre: 8.00 - 16.30 · Lørdag: 9.00 - 13.00
Boschendal 1685
2 fl. kr. 250,00
Normalpris pr. fl. kr. 175,00
Meget få steder i verden kan man påstå
at have alt, hvad en vinelsker kunne ønske. Boschendal er et sådant unikt sted.
Kun en times kørsel fra Cape Town ligger
denne pragtfulde ejendom i den pittoreske Groot Drakenstein-dal. En sand fest for
sanserne, der skyldes en stolt vintradition
tilbage fra det 17. århundrede. Udvalget af
vine spænder fra prisvindende vine til fine
bordvine og hverdagsvine. Denne ejendom forener sin fortid med en konstant
videreudvikling.
Boschendal, egentlig stavet som “Bossendaal” der kan oversættes som skov og
dal, er en af de ældste vingårde i den nye
vinverden og kan dateres tilbage til 1685.
Nu ejes den af Douglas Green Bellingham,
der føler en forpligtelse til at sikre Boschendal en plads blandt de bedste vingodser i verden.
Boschendal 1685
Denne serie er lavet til minde om
de franske hugenotters ankomst i
1685. Flasken blev lavet i 1985 for at
fejre 300 året for firmaets stiftelse.
Chardonnay
Chardonnay / Pinot Noir
Shiraz
Shiraz / Cabernet Sauvignon
Merlot
Boschendal Pavillion
3 fl. kr. 210,00
Normalpris pr. fl. kr. 96,75
Vinmarkerne
Der hører 2.250 hektar jord til ejendommen og de strækker sig i en 6 km lang række på skråningerne af Groot Drakensteinbjergene til foden af Simonsberg. Af de ca.
200 hektar vinmarker er 60% beplantet
med Chardonnay og Sauvignon Blanc.
Markernes placering fra floddalen og stigende til 350 meters højde giver mulighed
for at dyrke mange forskellige druesorter.
Boschendal
Boschen Blanc
2 fl. kr. 169,00
Normalpris pr. fl. kr. 109,00
Boschendal
Lanoy eller SMV
Boschendal
Le Grande Pavillion
2 fl. kr. 220,00
pr. fl. kr. 189,00
Boschendal Boschendal
Lanoy
SMV
Boschendal
Le Grande Pavillion
Normalpris pr. fl. kr. 139,00
Normalpris pr. fl. kr. 209,00
Kældrene
De nuværende bygninger indeholder stadig dele af de oprindelige kældre, bygget
i 1795. Selv om man er stolte af hugenotbaggrunden, så er det den nye teknik og
mange forsøg, der skaber fremskridtet.
Boschendal bruger f.eks. en varmere
gæring end gennemsnittet til Sauvignon
Blanc. Det giver en større smag og en længere levetid for vinen. De røde vine har en
klassisk og elegant stil. Der bruges meget
træ til lagring og vinene får lov til at lagre,
indtil de har rystet ungdommes rå smag af
sig.
Boschendal
Boschen Blanc
Chenin Blanc/Chardonnay
Boschendal Pavillion
Chenin Blanc / Viognier
En sand eksplosion af frugtagtige smagsnuancer, efterfulgt
af spændende strejf af krydderier.
Shiraz / Cabernet Sauvignon
Mellemfyldig kompleks smag med afdæmpet garvesyre.
Shiraz Rosé
Vinen har en elegant frisk smag, der gør den velegnet til
både apéritif og lette retter
Denne herlige hvidvin er en
blanding af Chenin Blanc og
Chardonnay fra forskellige
vinmarker i området.
Boschen Blanc har en strågul
farve og er særligt fremstillet
til at ledsage mad. I aromaen
findes tropiske frugter og citrusfrugter med flygtige strejf
af honning. Smagen er frisk,
elegant og velafbalanceret.
Boschendal Lanoy
er opkaldt efter en
af de oprindelige
ejere af Boschendal, den franske huguenot Nicolas de
Lanoy. Vinen er en
hyldest til alle dem,
der har arbejdet på
gården og har bidraget til traditionerne
for Boschendals vinfremstilling.
SMV fejrer generationerne
der har givet Boschendal
erfaringerne der tillader at
fremstille klassiske og moderne vine i harmoni med
traditionerne. SMV kombinerer den krydrede Shiraz,
Mouvédres modne blomme- og brombærsmag og
Viogniers attraktive blomsteraroma, på en smukt
afbalanceret måde, der er
svær at modstå.
Mousserende rosévin
Le Grand Pavillon Brut Rosé er
fremstillet af flere forskellige røde
druesorter og en smule Chardonnaydruer fra nogle af Boschendal
bedste vinmarker. Druerne blev
høstet tidligt mens sukkerindholdet var lavt, for at opnå den særlige friskhed der er nødvendig for
den klassiske ”Methode Cap Classique”,
Vinen er yderst tiltalende både i
farven og i smagen.