Foderplan gældende fra 12-08-2014 Svin: Farefold:
Udskæring af gris Hoved Forende Midterstykke Skinke Skank Ben Forende Midterstykke Nakke Svinekam Skinke Inderlår Svinebryst stegestykke Inderlår Nakkekam Nakkefilet Nakkekotelet Bov Svinekam Svinekam uden svær Filet Royal Svinekotelet Medaljon Sauté-skive Hamburgerryg Svinebryst kogestykke Stegestykke Helt revelsben Revelsben Stegestykke i skiver Bacon Rullesteg Hoved Skinkesteg Ribsteak Ribbenssteg Kogestykke i skiver Rullesteg Bacon Ben og skank Skinke Bites Flanksteak Lårtunge Rullepølse Slag Skinkeculotte Klump Klump Kogestykke Bovsteak Yderlår Svinebryst slag Bovblad Bov Skinkeschnitzel Røget skinke Skinkemignon Mørbrad Indmad Nøgleben Hjerte Kæbeklump Hakket kød 3-6% fedt Svinemørbrad Ben Lever Lever i stykker Ribben Nyre Tunge 8-12% fedt Tern og strimler Wokstrimler 16-18% fedt Skank Svinenet Mørbrad Royal Tern Strimler af bov Tern og strimler skæres af skinke, bov og nakke. Wokstrimler skæres af inderlår.
© Copyright 2024