1. No category

GRAND
G
N
I
N
E
P
O
NY VINBUTIK
I HØJBJERG
Så er der gode nyheder til de vin- og
mad­glade i Sydbyen. Den erfarne vinhandler, og kogebogsforfatte­r, Michael
Poulsen, åbner en vel­smagende og
moderne vinbutik i hjertet af Højbjerg.
0.00
er 16.00-2
b
to
k
o
r.
.
3
Fredag
vinhandle
le
a
k
lo
in
ød d
o di
Kom og m
g Brunell
o
o
s
s
o
R
enter
Smag på
p produc
to
a
r
f
o
in
ra
Montalc
og pesto f
d
ø
r
b
t
m
sa
.
Foodfein
VINPUSHERENS
BRUNELLO FESTIVAL
Hver måned sætter vi fokus på et af mine
favoritområder og opstøver et bredt udvalg
af de bedste vine fra området. Vi lægger ud
med Toscanas mest berømte vine, Brunello fra
marker omkring middelalderbyen Montalcino.
Vi byder på skarpe tilbud, smagsprøver, sjove
vine fra kælderen samt gode tips og opskrifter.
s 249,-
s 119,-
Normalpri
Normalpri
lbud
lbud
Åbningsti
Åbningsti
199,-
89,-
er
V. 6 flask
 fremragende vine og specialiteter
 inspirerende omgivelser og
kompetent personlig betjening
 lærerige kurser og smagninger
91
POINT
ROBERT
PARKER
92
POINT
WINE
SPECTATOR
 tankevækkende oplevelser og
gave­løsninger til erhvervslivet
 tilmeld dig vores nyhedsbrev på
vinpusheren.dk
Vinpusheren
Grumstolsvej 4
8270 Højbjerg
Torsdag:12.00-19.00
Fredag:12.00-19.00
Lørdag:10.00-14.00
Mocali Rosso
di Montalcino 2012
Mocali Brunello
di Montalcino 2008
OLD SCHOOL
BRUNELLO
DI MONTALCINO
I VERDENSKLASSE
Vinpusheren vil gerne hjælpe dig med at gøre
din weekend nemmere og mere velsmagende.
Vi har plukket de bedste vine fra topproducenter i de klassiske vindistrikter, og det
krydrer vi med friskt brød, pølser,
oste, håndlavet convenience food og
måske en virkelig god bearnaise
til din weekendbøf.
Jeg glæder mig til at se dig!
De venligste hilsner
Michael Poulsen, Vinpusheren
s 149,-
Normalpri
90/92
POINT
BRUNELLNOG
SMAGN19I .30
s 399,-
bud
bud
Åbningstil
125,-
299,-
er
V. 6 flask
23/10 kl.
llo fra:
ldt Brune
e
m
n
a
p
Pacenti
Smag to
li, Ciacci,
a
c
o
M
,
ti
Costan
og brød
ost, pølse
+
i
in
is
L
og
en.dk
inpusher
v
å
p
e
r
e
Se m
499,-
Åbningstil
349,-
199,-
Normalpri
Åbningstil
bud
bud
Andrea Costanti har lavet kompleks,
klassisk og fantastisk Brunello i 30 år.
Det er på mange måder essensen af traditionel
Brunello lagret på store gamle fade og nogle af
områdets bedste vine. Det har alle anmelderne
også fundet ud af, og Andreas vine scorer
frem­ragende anmeldelser.
Velkommen til din nye lokale vinbutik.
Vinpusherens ambition er at være en oase
af kvalitet, personlig rådgivning og hygge
– i en ørken af upersonlige og middelmådige
netbutikker, supermarkeder og vinkæder.
s 449,-
Normalpri
Åbningstil
CONTI COSTANTI
WEEKEND
I HØJBJERG
Kig forbi Grumstolsvej 4 i
Højbjerg og kig, rør og
smag på varerne.
s 249,-
Normalpri
ANTONIO
GALLONI
Rosso di
Montalcino 2012
94
POINT
ANTONIO
GALLONI
Brunello di
Montalcino 2009
SAFTIG, SEXET
OG FRUGTIG
BRUNELLO
OG ROSSO
CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA
Rosso di
Montalcino 2012
91
POINT
ANTONIO
GALLONI
91
POINT
ROBERT
PARKER
Brunello di Montalcino
Pianrosso 2008
Rene, frugtmættede og intense vine lavet
efter traditionelle metoder og lagret på store
egefade. Fløjlsbløde og potente vine der
giver fuld valuta for pengene.
Vi har også Brunello fra Siro Pacenti
og andre topproducenter.
EN TYSK ELEGANTIER MED
KIG TIL BOURGOGNE
Weisburgunder
Schlossberg
Kabinett 2013
KIG
FORBI O!G
SMAG
Fremragende Pinot Blanc.
Frisk, mineralsk og helt
ustyrligt læskende!
WEINGUT MICHEL, KAISERSTUHL, BADEN
Grauburgunder
Schlossberg
Kabinett 2013
Josef Michel laver fantastiske, elegante, saftige og mineralske
hvidvine fra topmarken Schlossberg, og hans Spätburgundere
(Pinot Noir) er nogle af de mest elegante,
,der laves udenfor Bourgogne.
alpris 129
Rystende god Pinot Gris.
Underspillet eksotisk
Frugt, let spicy, saftig
og mineralsk!
Norm
lbud
Åbningsti
Enestående anmeldelser i Tysklands
førende vinguide Eichelmann:
Fem stjerner, og betegnelsen
”Weltklasse”.
HVERDAG
I HØJBJERG
Disciplinen at finde en god
hverdagsvin er ikke nem, men
hvis budgettet skal holde til
bøffer og Brunello i week­
enden, så er det en meget vigtig
disciplin. Vi jagter hele tiden
det gode køb og det er lykkedes
os, at finde tre virkelig gode og
meget forskellige bud på den
famøse ”frikadellevin”.
5,1 flaske 6
bud
Åbningstil
49,-
er
V. 6 flask
FRIT VALG
Spätburgunder Münziger
Kapellenberg 2012
99,-
Overraskende god basis
Pinot Noir med saftige
røde bær.
r
e
V. 6 flask
9,1 flaske 7
bud
Åbningstil
65,-
er
V. 6 flask
09,1 flaske 1
bud
Åbningstil
89,-
er
V. 6 flask
Vinicola Bove
Montepulciano d’Abruzzo
Avegiano 2011
Fyldig, mørk og let­kryd­ret vin til en slik.
Til kød og kraftig pasta.
Tiberio Ribera del Duero
Tempranillo 2013
Frisk, frugtig og læskende
rødvin. Til pizza, kylling
og lette kødretter.
Allegrini Valpolicella
Superiore 2011
Indbegrebet af saftig og
læskende Valpolicella.
Super pizza/pasta vin.
RIGTIGT
BRØD FRA
MIKROBAGERIET
FOODFEIN
Vi samarbejder med Foodfein, som
leverer friskt, rustikt og lækkert brød
hver dag. Brødet er lavet på den eneste
rigtige måde: på surdej og friskmalet
mel uden tilsætningsstoffer.
Vi forhandler også håndlavede pestoer
og tapenader og andet weekendguf
fra Foodfein.
ERHVERVSKURSER
. 20 pers.
Pris v. min
395,-
ateriale
isningsm
rv
e
d
n
u
l.
ink
bevis
og kursus
VINPUSHEREN
ERHVERV
BLINDSMAGNING FOR BEGYNDERE
Et underholdende og effektivt begynderkursus,
hvor deltagerne lærer at smage på vin og
beskrive deres smag. De lærer noget om:
Vi vil gerne tilbyde erhvervslivet sjove,
anderledes, lærerige og velsmagende
oplevelser.
 smageteknik og sanseapparatet
Vinpusheren byder bl.a. på:
 glas, servering og iltning
 udviklende kurser i vin og mad
hvad betyder fadlagring,
tanniner og andre fagudtryk
 relationsskabende vinarrangementer
for dit personale eller dine kunder
 blindsmagning
 komplette arrangementer med mad ud
af huset, vinmenu og foredrag
 hvordan vurderer man pris og kvalitet
Smag 8 rødvine på klassiske druer fra
hele verden i prislejet 75-300 kr.
Velsmagende præmie til den bedste blindsmager.
Kurset varer 2,5-3 timer og kan afholdes på
jeres virksomhed eller hos Vinpusheren.
VINPUSHERENS
STARTER KIT
1 stk Vinpusheren, anmelderrost kogebog
1 fl. Luigi Tega ”Lirys” Ekstra Jomfruolivenolie
1 ds Original Cornish Sea Salt Håndhøstet flagesalt
2 fl. Rosso di Montalcino, Mocali
1 fl. Buchegger Grüner Veltliner ”Holzgasse”
Pakket i gavekuffert med vinbeskrivelser
og tips fra Vinpusheren
| Grumstolsvej 4 | 8270 Højbjerg | Tlf. 22 42 14 99 | Email: michael@vinpusher.dk | www.vinpusheren.dk
 gastronomiske og vinøse cykelture i
Piemonte eller Schwarzwald
 teambuilding weekender med motion,
madlavning og vinsmagning med topkvalificerede eksperter
Tag fat i mig og lad os tage en dialog
om, hvordan vi kan skabe værdi for din
virksomhed.
is 850,-
Normalpr
Intropris
700,tk.
s
v. min 10
ERHVERVSGAVER
Vi sammensætter alle former for vin­
gaver og gavekurve. Vi tilbyder gave­
kort til kurser, vinsmagninger og i takt
med at det vælter ind med nye vine og
specialiteter i de kommende måneder,
så bliver mulighederne uendelige. Men
lad os høre, hvad du ønsker dig?
Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Tilbuddene gælder til 01.11.2014