Materialeliste blok 1 og 2

Side 1 af 3
Prisliste 2013 – Den H vi de Kok
RECEPTIONER
Snacks
1. Forskellige snacks
2. Jordnødder
3. Saltmandler
4. Butterdejs-skruer
5. Grøntssagsstave
6. Grissini-stænger
kr. 13,50
kr. 13,50
kr. 13,50
kr. 13,50
kr. 11,50
kr. 11,50
Fingersandwich
11. Kyllingebryst
12. Røget laks
13. Røget laks / flødeost
14. Røget hellefisk
15. Laksetatar
16. Oksefilet
17. Stegte æg
18. Æggemoussé
19. Skinkemoussé
20. Andelevermoussé
21. Oksebryst
22. Svinekam
23. Luksus sandwich
24. Almindelige sandwich
25. Fingersandwich
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 17,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 17,50
kr. 13,50
kr. 9,50
Paté & terrin
30. Lakseterrin
31. Rødtungeterrin
32. Vildtpaté
33. Valdnøddepaté
34. Hvidløgspaté
35. Andeleverterrin
36. Fiskepaté
37. Husets paté
kr. 18,00
kr. 18,00
kr. 18,00
kr. 18,00
kr. 18,00
kr. 18,00
kr. 18,00
kr. 18,00
Minipostejer
43. Oliven-apanade
44. Dildcrême
45. Rejesmør
46. Citrusmarineret laks
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
Minitærter
51. Grøntssagstærter
52. Porretærte
kr. 17,50
kr. 17,50
Den Hvide Kok : Ølsemaglevej 7 : 4600 Køge : T lf. : 56 66 10 88 : Mail: kontakt@denhvidekok.dk
Side 2 af 3
53. Løgtærte
54. Skinketærte
55. Kyllingetærte
56. Fisketærte
57. Broccolitærte
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
Canapéer & pindemadder
62. Blandede canapéer
63. Blandede pindemadder
64. Røget ål
65. Røget laks
66. Rejer
67. Hummer
68. Laksetatar
69. Andebryst
70. Oksemørbrad
71. Parmaskinke
72. Røget dyrekød
73. Gåselever
75. Agurkecanapéer
kr. 15,50
kr. 13,50
kr. 14,50
kr. 14,50
kr. 14,50
kr. 14,50
kr. 14,50
kr. 14,50
kr. 15,50
kr. 14,50
kr. 14,50
kr. 15,50
kr. 15,50
Mini croissant / Vol au Vent
83. Hummersalat
84. Krabbesalat
85. Laksesalat
86. Rejesalat
87. Landskinke
88. Røget laks
89. Hønsesalat
90. Vegetar duxelles
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 17,50
Andre lækre ting
95. Melon / parmaskinke
97. Asparges i laksesvøb
98. Sveske- eller dadel
99. Blinis / caviar
100. Blinis / rejer
101. Blinis / røget laks
102. Vandbakkelse / caviarcrême
103. Vandbakkelse / kyllingecrême
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
Lune ting
108. Frikadeller
109. Cocktailpølser
110. Kyllingelår
111. Kæmperejer
112. Friturestegte blæksprutter
113. Kalkun- eller lammefrikadeller
114. Vildtfrikadeller
115. Fiskespyd
116. Små spyd
117. Paneret frølår
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 17,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 16,50
kr. 15,50
kr. 17,50
kr. 17,50
Den Hvide Kok : Ølsemaglevej 7 : 4600 Køge : T lf. : 56 66 10 88 : Mail: kontakt@denhvidekok.dk
Side 3 af 3
118. Kyllingevinge
119. Butterdejssnegle
120. Små forårsruller
121. Fiskefrikadeller
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 17,50
kr. 15,50
Oste
126. Emmentalerbjælker
127. Minitartelet
128. Gorgonzolacrême
129. Kæmpedadler
130. Ostecanapéer
131. Ostekonfekt
132. Ostestænger
133. Briemønter
134. Ostekage
135. Syltet pære
kr. 13,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 13,50
kr. 13,50
kr. 15,50
kr. 16,50
Til den søde tand
140. Petit four
141. Chokoladeskåle / frugt
142. Chokoladeskåle / fromage
143. Chokoladeskåle / marcipan
144. Dadler / marcipan
145. Frugttærter
146. Chokoladedyppede jordbær
147. Frugt
148. Kage med logo
149. Nøddehorn
150. Kransekage
kr. 13,50
kr. 13,50
kr. 13,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 15,50
kr. 17,50
kr. 17,50
kr. 29,50
kr. 15,50
kr. 14,50
Receptionsbuffet
155. Stor luksus buffet
156. Lille luksus buffet
kr. 155,00
kr. 110,00
Receptionsanretninger
161. Receptionsanretning
162. Små frikadeller
163. Blinis
164. Receptionsanretning
165. Kæmpepande
kr. 70,00
kr. 15,50
kr. 15,00
kr. 82,00
Efter aftale!
Den Hvide Kok : Ølsemaglevej 7 : 4600 Køge : T lf. : 56 66 10 88 : Mail: kontakt@denhvidekok.dk