1. No category

DAUGAARD CATTLE
DAUGAARD CATTLE
Typografi og ombrydning
Dugaard Cattle
I dette kernefagområde har jeg udarbejdet et layout til en
kogebog for Daugaard Cattle.
Daugaard Cattle ville gerne have lavet et layout/udkast
til en kogebog, som de kunne dele ud til deres kunder.
Deres ønske var at det skulle se friskt og appetitligt ud,
med et moderne touch, som ville få brugeren til at lave
opskrifterne og købe noget af deres kød. Da Daugaard
Cattle ikke har nogen designmanual ville de gerne have
at jeg tænkte nøje over en passende skrifttype, form og
farver til kogebogen.
Målgruppe: Daugaard Cattle ville med kogebogen gerne
nå ud til kunder, der er færdige med uddannelse og med
interesse for, at lave lækkert mad med gode råvarer. De
satser på en målgruppe som er i alderen 35+.
Mine overvejelser
Efter at have lavet brainstorm og research fandt jeg ud
af, at jeg gerne ville lave en smart og anderledes kogebog, som både indeholdt opskrifter og en masse gode
informationer om kød og udskæringer, samt tilberedningsmetoder. Brugeren af kogebogen ville på denne
måde få inspiration til andre retter som ikke er med i
bogen. Kogebogen skulle være let, lækker og indbydende
og jeg ville gerne have at billederne i kogebogen skulle
fremhæves.
24
Buket Kilickaya | Svendeprøve 2014
Materiale
Da kogebogen er et udkast, en ide til hvordan Daugaard
Cattles kogebog kunne se ud, er noget af teksten taget
fra nettet og billederne har jeg valgt at tage fra billeddatabasen Colourbox. Ideen er at billederne senere hen
skal udskiftes ud med Daugaard Cattles egne billeder.
Skriftvalg
Savoye: Denne font blev valgt af kunden som skulle bruges til forsiden. Den er lavet af Allan Meets. Fonten har en
klassisk og elegant touch med dens høje overlængde.
Gill sans: Jeg valgte denne groteske font, sans serif, da den
havde en moderne og stilsikker skrift. Den passede derfor
godt til mit layout. Jeg valgte kun at bruge denne font da den
fås fra light-ultrabold og dette gjorde, at jeg havde mulighed
for at lege med skriftbilledet, men stadig have et ensartet
udtryk.
Skriftstørrelse og linieafstand
Rubrikkerne: I artiklerne er mine rubrikker 47,8/47,8
og i opskrifterne er 30/32. Mine overskrifter skal give
dynamik til resten af siden, men stadig få det hele til at
hænge sammen.
Underrubrikkerne: Jeg har sat mine underrubrikker til
13/17.
Mellemrubrikkerne: er sat til 13/15 og udregnet således:
En mellemrubrik på 1 linie går over 2 liniers brødtekst.
Det giver 2x13=26. Herefter fratrækkes skydningen som
er 15. Dvs. 26-15=11. Det giver 8pt luft over og 3pt luft under mine mellemrubrikker. Min mellemrubrik på to linier
går over 3 liniers brødtekst. 3x13=39-30=9. Dvs. 6pt over
3pt luft under. Optisk synes jeg at mine mellemrubrikker
hoppede og derfor har jeg givet mine mellemrubrikker
10pt luft over 1pt luft under til mellemrubrik på en linie og
8pt luft over og 1pt luft under til mellemrubtik på 2 linier.
Uncial: Uncialerne har jeg valgt at trække ud så de
holder optisk forkant med brødteksten og de resterende bogstaver i første ord på første linie har jeg trukket
tættere på uncialet så ordet læses bedre i sammenhæng.
Derefter har jeg valgt at give første ord på 2. og 3. linie en
ENspace/halv-geviert. Dvs. at luften mellem Uncialet og
ordet er på halvdelen af min punkts skrift. Altså 5pt.
Indholdsfortegnelse: Tallene i min indholdsfortegnelse
holder bagkant så de læses naturligt. Den er lavet med
”table of content” i InDesign, da jeg her er sikker på at
den tager det hele med og når jeg tilføjer noget nyt kan
jeg hurtig opdatere min indholdsfortegnelse.
Brødteksten: Jeg har sat brødteksten til 10/13 med
fast bagkant for at give kogebogen et lækkert udtryk. Gill
sans til brødteksten giver kogebogen et eksklusivt look,
og da jeg har valgt en grotesk font til brødteksten, har jeg
gjort fontstørrelsen og skydningen større så teksten er
behagelig at læse.
Tabel: I tabellen har jeg valgt, at hver 2. kolonne har forskellig
farvemætning og overskrifterne står i negativ for at lette
udtrykket for læseren.
Æstetik
Generelt: For at sikre korrekte orddelinger og en pæn
sats er sproget sat til „dansk“ og kerning til „optisk“. Jeg
har valgt at benytte „franske“ citationstegn og derudover
har jeg tjekket for horeunger og floder ved at slå H&J
➠
Brødtekst: Brødteksten holder register, så linierne altid står
overfor hinanden og hvis Daugaard Cattle en dag vil trykke
kogebogen på tyndt papir, står teksten ikke ujævn og hopper.
Billeder: Billederne i opskrifterne fylder en hel side, da
de har en stor betydning for udtrykket i kogebogen.
Svendeprøve 2014 I Buket Kilickaya
25
DAUGAARD CATTLE
DAUGAARD CATTLE
I InDesign oprettes 36
siders A4 dokument.
Indstilling af margins
og colums samt
pagina for alle sider
Facing pages og 3 mm.
bleed til beskæring.
Margin i bunden af spalten måles og justeres, så
spalten stopper på en
linje.
InDesign indstilles med
dansk ordbog, franske
citationstegn.
margins1
Baseline Grid start måles
så brødtektens x-højde
flugter med top margin.
Dette gøres for at teksten
holder register og står på
linje over for
hinanden.
Marginer er sat så luften udenom blev kvadratisk derfor
er indre margin på 35mm, topmargin 42,65mm, ydremargin 35mm og bundmargin 42mm.
Bleed er sat til 3mm hele vejen rundt.
Pagina, marginer og spalter: Disse er sat op på masteropslag så de går igen på alle sider. Pagina er sat med
„Current page number“ så hvert sidetal automatisk bliver
regnet ud.
Kvalitetsvurdering
Tabel style: Jeg har valgt at lave en tabel style, som gør
det hurtigere for mig at style min tabel.
26
Buket Kilickaya | Svendeprøve 2014
Grundlinienettet er sat til brødtekstens skydning.
Jeg synes det er lykkedes mig at lave en anderledes
kogebog med et moderne touch, og samtidig holder mig
inden for kundens ønsker og behov til denne kogebog.
Versal
Overlængde ➝
➝
Swatches: Alle mine anvendte farver har jeg gemt i
swatches, så de er hurtige at finde og så er jeg også 100%
sikker på at farvekoden er den rigtige.
Typografi
Stamme
➝
Underlængde
Grundlinie
➝
Character styles: En del af overskrifterne og farver er
sat op som Character styles.
Komposition
➝
Paragraph styles: Alt tekst er sat op som Paragraph styles,
så det er nemt og hurtigt at vælge en skrift til de forskellige
tekstafsnit.
GREPstyle: For at min arbejdsproces kunne forløbe
hurtig, har jeg valgt at anvende GREPstyle på mine sider
med ingredienser.
➝
Rationelle produktionsmetoder
Object style, Next style: Jeg har også lavet en object
style med Next style på, som jeg har brugt til min ”Tips til
servering” som er anvendt på mine opskriftssider.
Øje
x-højde
➝
Violations til i „Preferences“ samt lavet en „i-test“. De
forskellige elementer i kogebogen bliver adskilt af streger
for, at give udtrykket en grafisk karakter. Faktabokse
holder register med brødteksten x-højde.
Valg af anvendte fonte.
Savoye til forsiden og
den grundlæggende
font er Gill Sans.
Gill Sans har mange
skriftsnit, hvilket gør
den meget anvendelig
til typografisk opsætning.
➠
Svendeprøve 2014 I Buket Kilickaya
27
DAUGAARD CATTLE
Indstillinger for
object style m. next
style. Her vises
inden/efter der blev
lagt object style på.
der er blevet lagt
en object effect på
tekstkassen så det
kun var den der blev
gennemsigtig.
DAUGAARD CATTLE
Oprettelse af Character
Style til Uncial. Denne
Uncial går over 3 linjer.
Textwrap/figursats anvendt i min brødtekst
med en top offset på
2mm hele vejen rundt
om mit billede
➠
28
Buket Kilickaya | Svendeprøve 2014
Svendeprøve 2014 I Buket Kilickaya
29
DAUGAARD CATTLE
DAUGAARD CATTLE
Før/efter GREPstyle.
I min paragraph style
under GREPstyle fortæller jeg at de første
2 tal skal anvende en
character style som gør
dem store.
Faktaboksene er lavet
med en objectstyle der
har en inset spacing på
7mm. Boksen holder
register med brødtekstens x-højde.
Samtidig har jeg under
indent and spacing fået
tallene til at hænge så
den flugter med k-højden og gjort at teksten
står under hinanden.
Indholdsfortegnelse med tabel
of contents
Anvendt tabel style til
min tabel, for at lette
mit workflow, og for
at lette brugerens
overblik.
C: 65
M: 25
Y: 99
K: 7
C: 18
M: 27
Y: 80
K: 4
C: 6
M: 83
Y: 91
K: 1
C: 18
M: 67
Y: 99
K: 6
C: 30
M: 65
Y: 69
K: 30
C: 15
M: 70
Y: 54
K: 4
C: 37
M: 16
Y: 49
K: 10
➠
30
Buket Kilickaya | Svendeprøve 2014
Svendeprøve 2014 I Buket Kilickaya
31
DAUGAARD CATTLE
Rubrik
holder register med
brødtekstens
x-højde
Mellemrubrik
Underrubrik
Textwrap/
figursats
Uncial
Manchet
Brødtekst
Pagina
Mellemrubrik på
2 linier
Tabel
Faktaboks
flugter
med
brødtekstens
x-højde
GREPstyle
Bleed med 3mm
uddækning/beskæring
32
Rubrik
Object style med Next style
Buket Kilickaya | Svendeprøve 2014
Next style anvendt
Underrubrik