Vin-og-menukort.pdf - restaurantlamar.dk
Restaurant M/F Wawal Menu STARTERS FORRETTER - KOLDE OG VARME PLN Carpaccio tenderloin, marinated in brandy, served with capars, olives and Grana Padano cheese Carpaccio af oksefilet marineret i brandy, serveret med kapers, oliven og Grana Padano ost 26,- Tartare of marinated salmon with onion. cucumber and pickled mushrooms, served with herb toast Tatar af laks med brødcroutoner med urtesmag 21,- Herring in cream (or in oil) served with potatoes with dill (or with bread) Sild i fløde eller olie, serveret med dildkartofler eller brød 18,- King prawns fried in garlic butter, served on asparagus with red pepper pesto 25,Tigerrejer stegt i hvidløgssmør, serveret på asparges med rød paprikapesto Ravioli stuffed with cheese and spinach 20,served on chantarelle sauce with parmesan Piroger fyldt med ost og spinat, serveret med kantarelsauce og parmesanost Salad with blue cheese, olives, sunflower sprouts , and roasted pumpkin seeds, served with herb toast & butter Salat med blåskimmelost, spirede solsikkefrø og ristede græskarkerner serveres med urtetoast og smør 21,- SOUPS SUPPER Red borsch with dumplings and shredded marjoram Rødbedesuppe med dumplings og revet merian 11,- "Żurek" polish sour soup with egg and sausage Traditionel polsk suppe – Zurek – med æg og pølse 11,- Cream of mushroom Cremet champignonsuppe 10,- Chanterelle cream with crispy onions Cremet kantarelsuppe med sprøde løk 11,- Soup of the day Dagens suppe 9,- PLN FISH DISHES FISKRETTER Sea King Salmon roasted salmon served on spinach & purée Laks konge af havene stegt laks med spinat crem og rested kartoffelpurée 45,- Saute halibut served with potato croquettes, vegetables and aioli sauce 41,Sauteret helleflynder serveret med kartoffelkroketter, grøntsager og aiolisauce Grilled trout with almonds, served with blanched broccoli and French fries 40,Grillet ørred med mandler serveret med blancheret broccoli og pommes frites MEAT DISHES & POULTRY KØD – OG FJERKRÆRETTER Grilled beef steak served with roasted potatoes, blanched vegetables and pepper sauce Grillet oksefilet serveret med pebersauce, grøntsager og stegte kartofler 65,- Pork steak served with champignons, French fries and salad with vinaigrette sauce Svinekotelet, serveret med champignoner, pommes frites og salat med vinaigrettedressing 38,- Shashlik of tenderloin served with French fries 48,mixed salads and garlic sauce Oksefilet på spid, serveret med pommes frites, grøntsagsmiks og hvidløgssauce Traditional pork chop served with braised cabbage and potatoes Paneret svinekotelet, serveret med surkål og kartofler 38,- Farmer's pork knuckle served with horseradish, braised cabbage and boiled potatoes Svineskank, serveret med peberrod,surkål og kogte kartofler 40,- Grilled chicken breast served with French fries, vegetables and broccoli & cheese sauce Grillet kyllingebryst, serveret med pommes frites, grøntsager og oste-broccolisauce 37,- Roast duck old polish style served with red cabbage, roasted potatoes, grilled apple and hot cranberry Stegt and på gammeldaws polsk facon, serveret med rødkål, stegte kartofler, grillet æble og varme tranebær 52,- PLN CHILDREN'S DISHES BØRNEMENU Meatballs (köttbullars) in meat sauce, served with cranberry and French fries Kødboller i kødsauce med tyttebær og pommes frites 22,- Fingers of chicken breast served with French fries and blanched carrot Lille kyllingbryst, serveret med pommes frites og kogte gulerødder 21,- Small fish fillets served with potato balls and vegetables Lille fiskefilet, serveret med kartofler og grøntsager 20,- French fries Pommes frites 7,- DESSERTS DESSERTER Ice cream dessert "Wawel" served with fruit, whipped cream and Advocat Wawel isdessert, serveret med frugt, æggelikør og flødeskum 17,- Cheese-cake with raisins served with chocolate sauce & strawberry sauce Cheesecake med rosiner, serveret med chokoladesauce og jordbær 14,- Pancake with ice-cream served with chocolate, fruit and whipped cream Pandekager med is, serveret med frugt og flødeskum 15,- Cinammon apple pie served warm with vanilla ice-cream and mint Varm æblekage med kanel, serveret med vanilleis og mynte 14,- Hot cherries served with vanilla ice cream, whipped cream and liqueur Varme kirsebær serveret med vanilleis, flødeskum og likør 16,- CHEF OFFER KOKKENS SPECIALITETER PLN The flying Dutchman herring in cream milk, bread & butter served with a glass of polish vodka Flyvende hollænder, sild i fløde, samt et glas polsk vodka 20,- Red borsch with dumplings and shredded marjoram Rødbedesuppe med dumplings og merian 11,- Roast pork fillet stuffed with mozzarella and dried tomatoes, served with broccoli ,potatoes au gratin and chanterelle sauce Svinemørbrad fyldt med tørrede tomater og mozzarella, serveret med broccoli, kartoffelgratin og kantarelsauce 44,- Price of the whole set Rabattpris 68,-
© Copyright 2025