ProGraM - Djurs Sommerland

SMØRREBRØD
&
LUNT
...hos os kan du altid få
en hjemmelavet snaps til dit smørrebrød
Store Kongensgade 91
1264 København K
Tlf. 33 55 11 55
info@akvavitten.dk
www.akvavitten.dk
Smørrebrød & Lunt
1. Tøndemodnet islandsk marineret sild.
75,-
2. Christiansø pigens kryddersild med
fennikelsalat og æggeblomme.
80,-
3. Lun saltstegt sild med ølglaseret løg
og rødbeder.
80,-
4. Akvavittens karrysild.
75,-
5. Snapsemad med pors marineret sild på
mos af æble og kartoffel, stegt rugbrød.
10. Laksetatar med agurk, tangrogn
og krydderurter.
85,98,-
11. Koldrøget laks med krydderurter og rygeost
creme.
135,-
12. Håndpillede grønlandske rejer med
mayonaise og citron.
135,-
13. Æg med håndpillede grønlandske rejer i
mild peberrodscreme og krydderurtesalat.
110,-
14. Smørstegt rødspættefilet med dildremoulade
95,og grilllet citron.
15. Fiskefrikadeller med grillet citron.
95,-
16. Røget ål på marineret kartofler.
170,-
18. Ristet røget ål med krydret æggeroulade.
170,-
20. Variation over kartoflen.
75,-
21. Kyllingesalat med syltet små tomater og
bagt røget skinke.
95,-
22. Dyrlægens natmad med saltet lårtunge,
rødløg, rødbedesky og skum.
25. Lun leverpostej med syltet svampe og bacon. 85,26. Pariserbøf på vores måde.
145,-
27. Let sprængt stegt and med surt.
145,-
28. Lille engelsk bøf med bagte løg og syltede
svampe.
160,-
29. Ribbensteg fra en glad gris (øko) med
rødkål og surt.
105,-
30. Mild ost på franskbrød.
65,-
31. Gammel ost, min. 78 uger, med fedt, sky,
løg og kryddersnaps
75,-
32. Gorgonzola med syltet bær.
75,-
33. Gorgonzola med løg og æggeblomme.
75,-
34. 2 gode danske oste
98,-
35. Akvavittens lune osteflan med
kryddersnaps.
75,-
40. Husets chokolade og petit four.
Pr. styk 18,-
Vi ærer den danske frokosttradition.
Hver dag tilbyder vi 3 - 5 komponerede snitter
med tilvalgte akvavitter.
43. 3 stk. snitter
45. 5 stk. snitter
95,-
23. Roastbeef med sprøde løg, surt og
hjemmerørt remoulade.
110,-
24. Tatar med klassisk tilbehør.
120,-
www.akvavitten.dk
www.akvavitten.dk
Betaling med kreditkort pålægges kortselskabets rentesats
Betaling med kreditkort pålægges kortselskabets rentesats