1. No category

Boller med flydende sødemiddel
Ingredienser
500 g
100 g
¼ tsk
50 g
2
2 dl
½ tsk.
1 tsk.
mel
margarine (1 dl flydende margarine)
Flydende sødemiddel
gær
æg
mælk
kardemomme
salt
Fremgangsmåde







Gæren opløses i den lunede mælk.
De øvrige ingredienser hældes i og dejen æltes godt
Stil dejen til hævning i 30 min.
Dejen deles i 2 kugler, der lige skal hæve i et par minutter.
Dejen deles i 24 stykker, som formes til boller.
Lad bollerne hæve i 30 min.
Pensles med æg og bages på midterste rille ved 220 C i 10-12 min.