140324 FN1 Årsregnskab 2013 ver 2.pdf
Restaurant Kongskilde Friluftsgård MENUTILBUD I - 2013 Velkomstdrink (New Age Blanco - fin sødme, let perlende) Forret Valgfri buffet (1-2-3-4) Dessert Husets hvidvin & rødvin ad libitum Kaffe med én cognac/likør Fri bar* (fadøl fra Gourmet Bryggeriet - 4 varianter, husets vin og sodavand) Natmad - valgfri fra kort * Menutilbud 2013 gælder 7 timer fra servering af velkomstdrink, og kan bestilles fra 25 kuverter. I alt kr. 695,- v/ min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård MENUTILBUD II - 2013 Velkomstdrink (New Age Blanco - fin sødme, let perlende, eller Nitus Secco CAVA - mousserende) Valgfri forret, hovedret og dessert Husets hvidvin & rødvin ad libitum Kaffe med én cognac/likør Fri bar* (fadøl fra Gourmet Bryggeriet - 4 varianter, husets vin og sodavand) Natmad - valgfri fra kort * Menutilbud 2013 gælder 7 timer fra servering af velkomstdrink, og kan bestilles fra 25 kuverter. I alt kr. 849,- v/ min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård FORRETTER Varmrøget laks med purløgcreme og brød m. smør Kr. 89,- Rimet laks (fersk marineret) anrettet på salat med citron, crouton, dressing og brød m. smør Kr. 89,- Kammuslinger på spæde spinatblade, syltede æblekugler, bagte dadeltomater og brød m. smør Kr. 99,- Bruchetta på salatbund med tapanade af oliven, mozarella/tomatsalat krydret med balsamico og kørvel Kr. 89,- Gazpassio (kold tomatsuppe) og brød m. smør Kr. 79,- Bagt rødspættefilet med sauteret spinat, rejer & vinblance og nødder Kr. 99,- Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård BUFFET I Forret Valgfri forret Hovedretter Stegt unghanebryst med citron og timian Mørbrad stroganoff med vilde ris Klassisk kartoffelsalat Pastasalat med urter Grøntsagstærte Salatbar med min. 5 forskellige tilbehør (aftales efter ønske) inkl. dressing Hjemmebagte brød og smør Dessert Valgfri dessert Kr. 299,- v/min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård BUFFET II Forret Valgfri forret Hovedretter Rosastegt oksefilet med rødvin sauce Helstegt unghanebryst med urter og mango chutney Små, lune kartofler med friske krydderurter Bagte dadel- eller blommetomater (efter årstiden) Grønne asparges i baconsvøb Fennikel salat med appelsin og rosiner Salatbar med min. 5 forskellige tilbehør (aftales efter ønske) inkl. dressing Hjemmebagte brød og smør Dessert Valgfri dessert Kr. 349,- v/min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård BUFFET III Forret Valgfri forret Hovedretter Farmermarineret, helstegt svinekam med bagte rodfrugter (efter årstiden) Rosastegt oksefilet med appelsin dampet kål Små, lune kartofler med friske krydderurter Pastasalat med tomatpesto, dadeltomater og urter Grøn, blandet salat vendt med bulgur, saltede hasselnødder og balsamico sirup Salatbar med min. 5 forskellige tilbehør (aftales efter ønske) inkl. dressing Hjemmebagte brød og smør Dessert Valgfri dessert Kr. 379,- v/min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård BUFFET IV Forret Valgfri forret Hovedretter Helstegt kalvetykstegsfilet med glaserede perleløg og rødvin eller svampe sauce Små, ovnstegte kartofler Stegt fasanbryst med syltede bær, dampet kål og bagte rodfrugter 2 forskellige salater (fx pastasalat med urter og bulgursalat med oliven) Grøntsagstærter Tun mousse eller laksetærte Salatbar med min. 7 forskellige tilbehør (aftales efter ønske) inkl. 2 forskellige dressinger Forskellige, hjemmebagte brød og smør Dessert Valgfri dessert Kr. 409,- v/min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård DESSERTER Bagt æblekage med kanelcreme Ostetallerken med danske og udenlandske oste Gateuau Marcel (fransk chocoladekage) - husets specialitet med sorbet og coulis Chocolade fondant med frugt parfitis (blødende chocoladekage) Stikkelsbær med mandel og Panna Cotta låg og tuile Is med frisk frugt Frit valg kr. 79,- Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård NATMAD Oste-Pølsebord Et udvalg af forskellige oste og pølser Frikadeller Med hjemmelavet kartoffelsalat og surt Hjemmebagt sandwich Med forskelligt fyld Røget skinke Med grøntsagstærte og grovbrød Supper Gullash suppe, løgsuppe, aspargessuppe, champignonsuppe Alle med hjemmebagt flutes Gammeldags tarteletter Med høns i asparges Hotdog med tilbehør ‘Gæsterne-laver-dem-selv’ Frit valg kr. 79,- Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård DET LÆKRE EKSTRA En stor del af (fest)glæden ligger i, at alt er, som du vil have det. Her er forslag til fine smagsoplevelser, du kan tilvælge din menu: Skaldyrspakken - til dig, der elsker skaldyr Marinerede tigerrejer, serveret i marinade af olivenolie, citron, friske krydderurter og hvidløg Tilkøb Kr. 59,pr. antal voksen kuverter Kammuslinger serveret med citron på friske spinatblade Hele krebs med koriandercreme og wasabi caviar Vegetarretter Frisk pasta med friske krydderurter og pesto Kr. 25,- pr/pers. Vilde ris vendt med braiserede Enoki svampe eller østershatte (efter årstiden) Kr. 25,- pr/pers. Fyldt, friteret risotto med ost og friske urter Kr. 25,- pr/pers. Barista-pakken - til dig, der sætter en ære i GOD kaffe Tilkøb Kr. 49,pr. antal voksen kuverter Læn dig tilbage, og lad dine gæster nyde en Espresso, Cappuccino, Latte - eller hvad de ønsker - og lad dem drikke alt det, de vil. Vores tjenerskab er alle uddannet Baristaer. Vi fører KUN topkvalitet af kaffetyper. Og vores kaffebønner ristes på bestilling hver anden uge, så du med sikkerhed er garanteret noget af det bedste på markedet. Barista-pakken indeholder også helt specielle theer for kræsne te-nydere. Baristaen serveres efter desserten og 3 timer frem. Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård BRUNCH Bruchetta med tomat og krydderurter 2 slags pålæg Lun leverpostej med bacon og stegte svampe Scramblet egg med bacon og pølse/kartoffelmix Pandekager med sirup Yoghurt med mysli og andet, forskelligt tilbehør Frugt 3 slags ost med tilbehør og druer Croissanter, tebirkes og frøsnapper Forskellige hjemmebagte brød og rugbrød Kaffe, te, mælk og juice Brunch / 3 timer Kr. 159,- v/ min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk Restaurant Kongskilde Friluftsgård CHAMPAGNE BRUNCH Fersk røget laks på fad med salat Bruchetta med tomat og krydderurter 2 slags pålæg Lun leverpostej med bacon og stegte svampe Scramblet egg med bacon og pølse/kartoffelmix Pandekager med sirup Yoghurt med mysli og andet, forskelligt tilbehør Frugt 4 slags ost med tilbehør og druer Croissanter, tebirkes og frøsnapper Forskellige hjemmebagte brød og rugbrød Kaffe, te, mælk og juice Nitus Semi Secco CAVA - mousserende vin med fin sødme, som serveres med brunch. Brunch / 3 timer Kr. 289,- v/ min. 25 kuverter Kongskilde Friluftsgård // Driftselskabet Kongskilde Friluftsgård // Skælskørvej 34, 4180 Sorø // info@d-kf.dk
© Copyright 2025