Ruokailun helpottaminen: asennot, ohjaus- ja avustamistavat, apuvälineet Toimintaterapeutti Hanna Jokinen-Pihala Tyks, Asiantuntijapalvelut TP1I 27.1.2015 Potilas Toiminta =ruokailu Ympäristö Toiminnallinen suoriutuminen Tavoitteena onnistunut ruokailu • turvallinen ja miellyttävä • rauhallinen • kuntoutumista edistävä • arkea rytmittävä • ravitsemuksellisesti sopiva Miten? • huolehtimalla potilaan hyvästä asennosta • ohjaamalla ja avustamalla potilasta yksilöllisesti • valitsemalla toimintaa helpottavat apuvälineet Perussääntönä 1. Arvioi potilaan orientoituminen ja vireys. 2. Valmistele tilanne. 3. Ohjaa potilas istumaan. 4. Rauhoita ympäristö. 5. Seuraa potilaan suoriutumista. Hyvä ruokailuasento • Istuen (pyörä)tuolissa pöydän ääressä • jalat • lantio • kädet • etäisyys • pöydän korkeus • asento symmetrinen ja hieman eteenpäin kallistuva Miksi? Vuoteessa syöminen • vain jos välttämätöntä • sängynpääty ylös ääriasentoon • jalkaosa • lantio taitekohtaan • tyyny selän taakse lapojen alle • tarvittaessa myös sivu(i)lle • vuodepöytä eteen ja keskelle, korkeus • pöytäley Ohjaus ja avustaminen • Ohjaa suullisesti tai manuaalisesti. • Mieti oma sijoittumisesi. • Jätä tarjotin pois. • Tarjoa ruokalajit erillisinä, sakeuta tarvittaessa. • Ohjaa potilas nojaamaan kevyesti eteenpäin. • Tue tarvittaessa päätä. • Ohjaa potilasta kevyesti nyökkäämään nieltäessä. • Älä anna nokkamukia. • Anna potilaan aloittaa, miettiä järjestys. • Puutu tai pysäytä tarvittaessa. • Kerro tarvittaessa milloin ruokalaji muuttuu toiseksi. • Pyyhi suu lautasliinalla. • Älä ylilastaa. • Ohjaa potilaan kättä tarvittaessa. • Vie lusikka suuhun edestä, keskeltä ja • • • • • • • alaviistosta. Varmista, että suu tyhjenee. Juoma ja ruoka erikseen suuhun. Viimeisen suupalan jälkeen kontrolloi ääni. Ohjaa tarvittaessa yskimistä. Anna potilaan istua 15-20 min. ruokailun jälkeen. Huolehdi suuhygieniasta. ÄLÄ JÄTÄ POTILASTA SYÖMÄÄN ILMAN SEURANTAA. Apuvälineet • Paksuvartiset, kevyet/painavat aterimet • kahvalliset mukit • nenäaukolliset mukit • pidikkeet aterimille • paksunnosvarret • Dycem-liukuestemuovi Huolehdi, etteivät välineet kulkeudu tarjottimen mukana keittiöön The ”Red Tray” Campaign? Kiitos!