ALKURUOAT & SALAATIT
ALKURUOAT & SALAATIT Gorgonzola-valkosipulietanat (VL)….11,70 Leipurin alkupala……13,60 Wasabi-marinoituja jättikatkarapuja, Juustoportin vuohenjuusto-gruyere, Serrano kinkkua, sitrusmarinoitua cantaloupe-melonia, uunikuivattua tomaattia, leipäkrutonkia (VL) Suomalainen lohikeitto…… 10,90 / 14,90 Perinteinen kermainen (G) saatavana myös kirkkaana (L/G) Kalalautanen……12,80 Kylmäsavulohta, sitrus-graavattua siikaa, savusärkeä saaristolaisleivällä (VL) Vuohenjuustosalaatti……12,20 / 17,60 Pistaasipähkinä-hunajagratinoitua vuohenjuustoa rapeaksi paistetulla leivällä, marinoitua melonia, parsaa, kirsikkatomaattia, passion-mandariinivinaigrette ja vihersalaattia (VL) Caesarsalaatti (VL) Natural Broiler Cajun-hiillostettu lohi 7,50 / 11,00 10,00 / 16,90 11,00 / 17,50 Pihvisalaatti……21,00 Black Angus pihvikarjan lihaa, kaprista, punasipulia, maissia ja kirsikkatomaattia, piparjuurikastike (VL/G) Halloumisalaatti……17,00 Halloumijuustoa, melonia, mansikkaa, ananasta, punajuurichipsit & lime-inkiväärikastike (G) Vihersalaatti……6,70 Vinaigrette (L/G) Jäävesi pelkkänä ruokajuomana 1€ G = gluteeniton L = laktoositon VL = vähälaktoosinen Tarjoamme kaikkien annoksien kanssa uunituoretta leipää leipäpöydästä. BAKER´S BURGERIT Kaikki burgerit tarjoillaan chili-hampurilaissämpylällä. Lisäksi tomaattia, jäävuorisalaattia ja maalaisranskalaisia. Baker’s Burger……16,60 200 g hampurilaispihvi, cheddarjuustoa, suolakurkkua, punasipulia, Baker’sin pippurimajoneesia (vaihtoehtoisesti saatavissa kasvispihvillä) (VL) Flank Steak Burger……18,80 Black Agnus pihvikarjan kokolihaburgeri, tuorekurkku-sinappimajoneesi, suolakurkkua & punasipulia (VL) Broileri Burger……16,40 Broilerin rintafileetä, grillattua ananasta ja vuohenjuusto-bbq-majoneesia, suolakurkkua & punasipulia (VL) Burgereiden kanssa suosittelemme New Yorkin Brooklynin panimon oluita: Brooklyn American Ale……6,80 Moderni versio kevyistä dinner ale-oluista. Brittityylisen oluen kruunaa amerikkalaistyylinen humalointi. Olut on miellyttävän kevyt & maltaisen hedelmäinen. Brooklyn Lager……6,80 Tumman kultainen väri. Maukas & pehmeä lager-olut, joka saa perusluonteensa kuivahumaloinnista. VALITSE BAKER´SIN PARILALTA Valitse pihvi, mieleisesi kastike ja yksi lisäkkeistä PIHVI Brasilialaista pihvikarjan sisäfileetä 150 g……27,40 250 g……38,20 Australialaista Black Angus pihvikarjan sisäfileetä 180g……31,60 KASTIKE Baker’sin maustevoi (VL/G) Tumma suppilovahvero-tryffelikastike (VL) Portviinikastike (VL/G) Chili-bearnaisekastike (VL/G) PERUNA / SALAATTI Maalaisranskalaisia (L/G) Kermaisia valkosipuliperunoita (VL/G) Uuniperuna, katajanmarja-voi (VL/G) Lämpimät yrttijuurekset ja kirsikkatomaattia (VL/G) Caesarsalaattia (VL) PÄÄRUOAT Pippuripihvi……31,60 Australialaista Black Angus pihvikarjan sisäfileetä 180g, kermaista konjakkipippurikastiketta ja maalaisranskalaisia (VL/G) Coeur de fillet Provencale......76,00 (vähintään kahdelle) Härän sisäfileetä 500 g, valkosipulivoita, uunikuivattua tomaattia, portviinikastiketta ja kermaisia valkosipuliperunoita (VL/G) Grillattua poron vasaa……29,00 Kermainen suppilovahverokastike, rosmariini-perunapyre, uunijuureksia (VL) Bakersin Ribsit……19,50 (yhdelle)……37,00 (kahdelle) Seesami-BBQ-kastikkeessa paahdettuja ribsejä, coleslow, majoneesi ja maalaisranskalaiset (L/G) Entrecote……27,50 Australialaista Black Angus pihvikarjan entrecote 200g, Bakersin maustevoita, maalaisranskalaisia (VL/G) tai caesarsalaattia (VL) Flank Steak……72,00 (suositus 2-4 henkilölle) Pitkään haudutettua Australialaista Black Angus pihvikarjan lihaa ~ 650-700g, uunijuureksia, chili-bearnaisekastike & sinappi-tsatsikia (VL/G) Black Angus fileetä….. 20,00 Black Angus pihvikarjan fileesuikaletta herkkusieni-maissi-viinikastikkeessa, perunapyree, lämmin punajuurisalaatti (VL/G) Broileria Black & White……20,50 Chili-bearnaisekastike, portviinikastike, lämpimät yrttijuurekset & kirsikkatomaattia (VL/G) Savustettua lohta……22,50 Mäti-Pernodhollandaise, grillattua parsaa, perunapyree (VL/G) Punajuuriröstipihvi……18,20 Maalaissinappi-juustokastike, parsaa, kirsikkatomaattia, perunapyree (VL/G) JÄLKIRUOAT Passion-tuorejuustokakku, pähkinä-kinuskikastiketta (VL)……8,00 Lakritsa Cremè Brûlée, paukkuriisikeksi (VL/G) ......8,00 Valrhona Dulcey valkosuklaa-pannacotta, mandariini kastiketta (VL/G)……7,50 Baker’sin jäätelöannos (VL/G)......8,50 Vaniljajäätelöä, suklaajäätelöä & karhunvadelmasorbet, kermavaahtoa Jäätelöä (VL)......4,50 / pallo Sorbetti (VL) ……4,50 / pallo
© Copyright 2024