1. No category

Kaffecentralen
TUOTEKUVASTO
2 015 – 2 016 K
affecentralen on suomalainen yritys joka on erikoistunut
espressokahveihin ja -laitteisiin. Asiakkaanamme ovat laatutietoiset kahvilat, ravintolat ja työpaikat.
Toimimme huippulaadukkaiden italialaisten espressokahvien tukkurina.
Valikoimassamme on myös korkealaatuisia vähemmän hapokkaita suodatinkahveja ja luonnollisesti luomu- ja Reilun
kaupan kahveja espresso- ja suodatinkahvikäyttöön.
Laadukkaat Althausin teet ja haudukkeet
täydentävät valikoimaamme.
Oma ammattitaitoinen jakelumme toimittaa kahvit, teet ja tarvikkeet pääkaupunkiseudulla tilauksesta seuraavana
arkipäivänä. Autamme myös mahdollisten teknisten ongelmien kanssa, sillä
jakelun hoitaa palvelualtis henkilökuntamme.
Muualle Suomeen postitamme ilman
turhia viiveitä, ja laskuun lisäämme vain
todelliset postituskulut. Lisäksi oma
maksuton jakelumme toimii Lohja-SaloTurku , sekä Helsinki-Hämeenlinna-Tampere-akselilla vähintään kerran kuukaudessa.
Oy Kaffecentralen Finland Ab
Särkiniementie 5
00210 Helsinki
y-tunnus: 1729622-3
TILAUKSET JA ASIAKASPALEVELU
Arkisin klo 8 – 17
(09) 2600 221
info@kaffecentralen.com
AD Sara Brännäs 2015
PALVELUMME
4
6
7
PALVELUMME LAITEHUOLTO
KOULUTUKSET
KAHVIT
8
10
12
14
16
MOAK
MONTERIVA
PURO
MOKAFLOR
LE PIANTAGIONI
TEET
18 ALTHAUS
ESPRESSOLAITTEET
24 LA MARZOCCO
MYLLY T
28 LA MARZOCCO
29 SANTOS
30 MAZZER
SUODATINKAHVILAITTEET
32 FETCO
33 BRAVILOR BONAMAT
TARVIKKEET
17
34
36
38
HARIO
KEEPCUP
BARISTAVÄLINEET
PUHDISTUS
TULE MEIDÄN ASIAKKAAKSI
1
ASIAKKUUDEN
PERUSTAMINEN
Uuden asiakkuuden perustaminen
käy nopeasti ja vaivattomasti.
Perustamiseen tarvitsemme
yrityksen tiedot: Y-tunnus, laskutusja toimitusosoite, yhteyshenkilö
yhteystietoineen (puhelin ja
sähköposti).
4 PALVELUMME
14 KAHVI
2
TILAAMINEN
Tilaaminen onnistuu parhaiten
sähköpostilla tai puhelimella.
(09) 2600 221
arkisin 8–17
info@kaffecentralen.com
3
TOIMITUS JA
LASKUTUS
Tuotteet toimitetaan tai
postitetaan aina tilauksesta
seuraavana arkipäivänä.
Laskutuksessa käytämme
yleisesti maksuehtoa
10 pv netto.
A
B
KOULUTUKSET
LAITEHUOLTO
Kahviasiakkaillemme on tarjolla
mahdollisuus kouluttaa omaa
henkilökuntaansa kahvin
valmistamisen ja koneiden
perus-ylläpidon suhteen. Koulutus
tapahtuu pääasiassa Kaffecentralenin omissa koulutustiloissa.
Koulutuksen varaaminen onnistuu
helpoiten ottamalla yhteyttä
suoraan sähköpostitse osoitteeseen info@kaffecentralen.com.
Lisätietoa sivulla 7.
Oma huoltopalvelumme huoltaa
edustamiemme merkkien lisäksi
yleisimpiä markkinoilla olevia
kahvi- ja espressolaitteita.
Lisätietoa sivulla 6.
020 7348325
arkisin 8–17
huolto@kaffecentralen.com.
14PALVELUMME
5
KAHVI
LAITEHUOLTO
K
affecentralenin
huoltopalvelu tuntee kahvilaitteet ja kahvin valmistuksen sekä niihin liittyvän
oheisrekvisiitan läpikotaisin ja
tarjoaa asiantuntevaa huolenpitoa laitteillesi.
Huoltopalvelumme
huolehtii
laitteenne kunnosta osaavasti ja
luotettavasti. Huollamme kaikki
hyvän kahvin ja teen valmistukseen tarvittavat laitteesi, mutta
6 LAITEHUOLTO
olemme perehtyneet seuraavien laitevalmistajien tuotteiden
hyvinvointiin ja näiden varaosia
löytyy varastostamme varmimmin:
• La Marzocco
• Mazzer
• Bezzera
• Faema
• La Cimbali
• La Pavoni
• La Nuova Era
• Fetco
• Bravilor Bonamat
• Bunn
• Mahlkönig
• Simonelli
• Rancilio
• Grimac
• Expobar
Mikäli käyttämänne kahvilaite
on muun merkkinen, toivomme
teidän soittavan huoltopalveluumme ja näin voimme keskustella laitteestanne tarkemmin.
KOULUTUKSET
BARISTA BASICS
LATTE ART
TEEKOULUITUS
Koulutusta espresson saloihin ja
valmistusmenetelmään. Kurssin
tarkoituksena on antaa työkaluja aloitteleville baristoille.
Kurssi on tarkoitettu erikoiskahvien kanssa jo työskenneillelle.
Annamme baristoille opastusta
maidonvaahdotukseen ja kaatotekniikoihin, herkullisen ja visuaalisen lopputuloksen saavuttamiseen.
Kurssin tavoitteena on antaa
valmiudet rakentaa toimiva teevalikoima sekä hyvät tiedot eri
teetyyppien valmistuksesta ja
tarjoilusta.
•
•
•
•
•
Espressolaitteen toimintaan tutustuminen
Laaja perustieto espressosta ja sen valmistamisesta
Kahvimyllyn säätäminen
ja sen vaikutus espresson
makuun
Maidonvaahdotuksen perustekniikka
Työpisteen puhdistaminen
ja ylläpito päivän aikana
•
•
•
•
Kurssilla perehdytetään
oikeaoppiseen maidonvaahdotukseen
Opetamme oikeita kaatotekniikoita
Käymme läpi erilaisten
maitopohjaisten juomien
reseptiikkaa
Tutustutamme eri maitojen
ominaisuuksiin niitä vaahdotettaessa
•
•
•
•
Opetamme rakentamaan
teekonseptin kahvila-,
ravintola- ja toimistoympäristöön.
Esittelemme maineekkaan
Althaus-teetalon laajan
teevalikoiman.
Kurssilla maistellaan eri
teelaatujen eroja.
Opetamme oikeat valmistustekniikat jokaiselle teelle ja
haudukkeelle.
7 KOULUTUKSET
C
affè Moak on sisilialainen
paahtimo joka sijaitsee Modican kaupungissa aivan Sisilian
eteläkärjessä, eli melkein niin
etelässä kun Euroopassa pääsee. Nimi
tulee Modican arabinkielisestä nimestä
(Moac), sillä Sisilialla on ollut monta
vallitsijaa eri aikoina.
Moakin perusti kaupungin oma poika
Giovanni Spadola vuonna 1957 vanhempiensa autotallissa Modican keskiaikaisessa kaupunginosassa, vain kivenheiton päässä kirkosta joka vilahtaa
TV:stä tutun kommissaari Montalbanon dekkareissa.
Giovannin poika Alessandro ”Sandro”
Spadola on nykyään yrityksen johdossa,
mutta isä Giovanni osallistuu edelleen
päivittäin paahtimon työhön. Hän kehitti ensimmäisen sekoituksen, Stellan,
jo 1950-luvulla. Stella avaa silmät veden
laadun merkitykselle: tämä sekoitus
maistuu makealta Italiassa ja kaikkialla missä vedessä on paljon mineraaleja,
mutta esimerkiksi Helsingin äärimmäisen puhtaalla vedellä valmistettuna
se tuntuu melkeinpä kuivalta.
Suomessa suosituimpia espressokahveja ovat Moak Servito sekä Gusto Bar.
Kaffecentralenin kehittämä Moak Filtro
täydentää valikoimaa suodatinkahvilla.
Filtroa löytyy sekä papuina että jauhettuna, 1,8 litran lasikannuun soveltuvana annospakkauksena.
SUODATINKAHVIT
MOAK FILTRO
Moakin Kaffecentralenille luoma suodatinkahvi
on ideaali perinteisen tummapaahteisen ja tasapainoisen kahvin ystäville. Tämä makumaailmaltaan pehmeän mokkainen ja täyteläinen kahvi
kestää myös hyvin maitoa.
3400 MOAK FILTRO PAPU
Myyntierä: 6 x 1 kg
MOKKAPANNULLE
3013 MOAK GUSTO BAR 250 G
3015 MOAK DOLCE AROMA 250 G
3017 MOAK GUSTO MORBIDO 250 G
3019 MOAK ARABICA 250 G
Myyntierä 20 x 250 g
8 KAHVI
4713 MOAK FILTRO SUODATINKAHVIJAUHATUS
Myyntierä 80 x 100 g
ESPRESSOPAVUT
3002 MOAK SERVITO
Myyntierä 6 x 1 kg
3018 MOAK DOLCE VITA
Myyntierä 6 x 1 kg
3012 MOAK STELLA
Myyntierä 6 x 1 kg
3010 MOAK SPECIAL BAR
Myyntierä 6 x 1 kg
Tämä kermainen 50/50 arabica-robusta -suhteen omaava
monipuolinen espressokahvi on
ideaali sekä mustan että maitokahvin juojille. Kahvin vahva
mokkaisuus ja täyteläisyys saavat rinnalleen lakritsin makean
vivahteen luoden moniulotteisen
kokonaisuuden.
Tämä 85%:nen italialainen
arabica-espressokahvi omaa
mansikan makean heleyden ja
valkoviinin raikkaan hapokkuuden. Tummapaahtoisuus luo tälle
makumaailmaltaan
kevyelle
kahville rakennetta ja kroppaa.
Tämä Moakin ensimmäinen
kahvi on sulaa kultaa. 80%:nen
arabica-espressokahvi viettelee
juojansa kermatoffeen, kinuskin
ja hunajan ensituntuman myötä
portviinin
hienostuneeseen
hapokkuuteen.
Tämä 90%:nen arabica-espressokahvi omaa vaniljan
ja
kaakaon hienostuneet nyanssit.
Pitkän ja kepeän maun saavuttaakseen suositellaan nautittavaksi espressona.
POD
3014 MOAK GUSTO BAR
Myyntierä 6 x 1 kg
3008 MOAK SOAVE
Myyntierä 6 x 1 kg
Vahva mutta makea 60%:nen
robusta-espressokahvi, joka talttuu maidon kanssa juotuna maitosuklaiseksi. Maussa aavistus
lakritsia ja maanläheisyyttä.
Tämä 65%:nen arabica-espressokahvi omaa mitä moniulotteisimman makujen sfäärin. Männyn
kaarnan, kanelin ja kaakaon
maanläheiset sävyt saavat rinnallen vadelman raikkaan ja
makean keveyden. Erinomainen sekä espressona että maitokahvina.
3131 MOAK ESPRESSO BAR 120 KPL
3301 MOAK SWEET TASTE 120 KPL
3133 MOAK DECAFFEINATO 50 KPL
KAAKAO
4017 MOAK CIOCCOTAZZA
ITALIALAINEN KAAKAO
Myyntierä 6 x 1,5 kg
TARJOILU
4202 MOAK CAPPUCCINOKUPPI 6 KPL
4203 MOAK LATTEKUPPI 6 KPL
4201 MOAK ESPRESSOKUPPI 6 KPL
4302 MOAK RUOKOOKERI 150 PSS
3835 MOAK SERVETTI 500 KPL
4027 MOAK LATTE TAKE AWAY-MUKI 12 OZ 1000 KPL
M4686 MOAK LATTE TAKE AWAY- KANSI 1000 KPL
3832 MOAK CAPPUCCINO TAKE AWAY-MUKI 8 OZ 1500 KPL
4029 MOAK CAPPUCCINO TAKE AWAY-KANSI 1000 KPL
9 KAHVI
R
uotsissa päämajaa pitävä
Monteriva Kaffe on markkinointi- ja jakeluorganisaatio
jonka perusti Peter Specht
Andersen vuonna 1990. Monteriva
oli alussa yhteisprojekti ruotsalaisen
Bergstrandin paahtimon kanssa
(Berg-strand, Vuori-ranta, Monte-riva). Pian kuitenkin Bergstrand
vetäytyi hankkeesta ja Peter jatkoi
itsenäisenä yrittäjänä.
Kahvi paahdetaan – tottakai – Italiassa, hyödyntäen italialaista tietotaitoa ja perinteitä. Sekoitukset ja
pakkausten graafiset ilmeet suunnitellaan Tukholmassa. Alihankkijoina toimivat Romcaffè Maceratassa,
Marchen maakunnassa Italian länsirannikolla sekä piskuinen Fratelli
Morandini lähellä Breciaa, Milanosta pohjoiseen.
Monterivan lippulaiva on Marche,
tumman suklaan makuinen, pitkän jälkimaun omaava tyylikkään
voimakas sekoitus. Ronskimpi,
paahteisempi espresso syntyy etelän
perinteen mukaisesti paahdetusta
Scuro Napolista.
Monterivan suodatinkahvit paahdetaan myös Italiassa, ruotsalaisen
reseptin ja maun mukaan. Suomessa
nämä ihastuttavat pehmeydellään ja
alhaisella hapokkuudellaan.
SUODATINKAHVIT
FILTRO VERDE
Monterivan suodatinkahviklassikko!
Klassinen, miellyttävä, hieman hapokkaampi
keskitummaksi paahdettu suodatinkahvi.
6179 MONTERIVA FILTRO VERDE
PAPU. Myyntierä 12 x 0,5 kg
1022 MONTERIVA FILTRO VERDE
SUODATINKAHVIJAUHATUS. Myyntierä 100 x 110 g
6592 MONTERIVA FILTRO VERDE
SUODATINKAHVIJAUHATUS. Myyntierä 17 x 360 g
6204 MONTERIVA OLD BROWN
JAVA PAPU
Myyntierä 12 x 0,5 kg
Kun kaikkea on jo maistettu, on Old
Brown Java vuorossa. Ensimakuna esiin
nousee eksoottinen paahdettu kastanja
tutun ja turvallisen suklaan rinnalla. Matala hapokkuus ja tasapainoisuus ovat
läsnä jälkimaussa.
10 KAHVI
6204 MONTERIVA KENIA AA PAPU
Myyntierä 12 x 0,5 kg
Todella vivahteikas ja makumaailmaltaan rikas suodatinkahvi. Herukan makeus
ja keskitumman paahdon täyteläisyys
luovat täydellisen makuyhdistelmän.
Tällä kahvilla alkaa päivä kirjaimellisesti
makeasti!
ESPRESSOPAVUT
6203 MONTERIVA MARCHE
Myyntierä 12 x 0,5 kg.
Pehmeän ja ison suutuntuman omaava 50/50 espressokahvisekoitus.
Maitosuklaan ja kaakaon vivahteet
nousevat esiin maidon kanssa nautittuna. Espressona Marche on lempeä
ja tasapainoisen makea.
1013 MONTERIVA ROSSA
Myyntierä 12 x 0,5 kg.
Kermainen 90%:nen arabica-espressokahvi, jossa punaisten marjojen
hapokkuus, salmiakin suolaisuus ja
maitosuklaan pehmeys luovat uskomattoman moniulotteisen ja tasapainoisen kokonaisuuden. Maidon
kanssa tämä kahvi vie juojansa
suoraan
isoäidin
marjamehun
ääreen.
6552 MONTERIVA SCURO
NAPOLI
Myyntierä 12 x 0,5 kg.
Perinteisen etelä-italialaisen tumman
ja ronskin paahdon omaava Scuro
Napoli on kremaltaan ja maultaan
vahva ja runsas. Suklaatryffelin tuoksu, kropan voimakkuus sekä makea
ja maanläheinen maku eivät jätä juojaa kylmäksi. Maidon kanssa tämä
100%:nen
robusta-espressokahvi
saavuttaa maitosuklaan pehmeyden.
6178 MONTERIVA VALLEBELLA
Myyntierä 12 x 0,5 kg.
Pehmeä ja suklainen espressopapu,
joka pääsee oikeuksiinsa espressona
nautittuna. Erittäin maukas ja makea
70%:nen
arabica-espressokahvi,
joka omaa myös robusta-pavulle
ominaisen kermaisen ja täyteläisen
rakenteen.
6158 MONTERIVA BIOLOGICA
Myyntierä 12 x 0,5 kg.
100%:nen arabica-espressokahvi,
joka omaa espressona nautittuna
hasselpähkinän rapsakkuuden ja
mesikukan makeuden. Maidon kanssa tämän luonnonmukaisesti viljellyn
kahvin hapokkuus talttuu ja esiin
nousevat pehmeät sekä harmoniset
pähkinäsuklaan vivahteet.
6166 MONTERIVA CONQUESTA
Myyntierä 12 x 0,5 kg.
Pitkän maun omaava pähkinäinen ja
kevyehkö espressokahvi. 10 %:a robustaa luovat Conquestalle sopivasti
kehoa myös maidon kanssa juotavaksi,
jolloin esiin nousee tumman suklaan
vivahteet.
TARVIKKEET
4004 MONTERIVA RUSKEA SOKERI
4005 MONTERIVA VALKOINEN SOKERI
1000 annosta/ltk
4022 MONTERIVA CIOCCOLATINI
suklaapala 250kpl
4001 MONTERIVA ESPRESSOKUPPI 6KPL
4002 MONTERIVA CAPPUCCINOKUPPI 6 KPL
4003 MONTERIVA LATTELASI 6 KPL
4027 MONTERIVA LATTE TAKE AWAY-MUKI12 OZ 1500 KPL
4030 MONTERIVA LATTE TAKE AWAY-KANSI 1500 KPL
3832 MONTERIVA CAPPUCCINO TAKE AWAY-MUKI 8 OZ 1600 KPL
4029 MONTERIVA CAPPUCCINO TAKE AWAY-KANSI 1000 KPL
11 KAHVI
A
inut ei-italialainen kahvi
valikoimassamme. Vuosien
etsimisen ja testaamisen jälkeen löysimme erinomaisen,
vilpittömästi arvoihinsa sitoutuneen
ja laatutietoisen toimittajan Reilun
kaupan kahville.
Yli 200 vuotta vanha belgialainen Miko
(Michelsen Koffie) on perheyritys joka
sijaitsee Turnhoutissa, lähellä Antwerpenin vapaasatamaa. Ei ole sattuma
että Michelsenit sijoittivat paahtimonsa
alueelle jolla on käyty kahvi- ja muuta
siirtomaatavarakauppaa jo vuosisatoja.
Mikon uusin tuoteperhe Puro Fairtrade syntyi vuosituhanteen vaihteessa Michelsenien nuorten sukupolvien
vaatimuksesta. Paahtimo on ottanut
yhteiskunnallista vastuuta paikallisesti
jo kaksi vuosisataa. Panostus Faitrade
-järjestelmään nosti vastuunoton kansainväliselle tasolle. Se on jo osoittautunut hyväksi ratkaisuksi, sillä Puro on
Miko-konsernin nopeiten kasvava osa.
Puro käsittää tasalaatuista ja aromikasta Reilun kaupan kahvia eri muodoissa ja moneen käyttöön: espressoksi
tai suodatinkahviksi soveltuvana, toimistokäyttöön Pouch pack -valmisannoksina jne. Lisäksi teetä, belgialaista
suklaata, kaakaota… Kahvit tulevat Väli-Amerikasta, lähinnä Perusta, Aasiasta
sekä Länsi-Afrikasta. Kongo on erityisasemassa kaikessa belgialaisessa ulkomaankaupassa eikä kahvi ole sen suhteen poikkeus. Belgialaiset mielellään
sovittelevat aikaisempien sukupolvien
rikoksia Kongossa käymällä maan kanssa Reilua kauppaa.
Puron arvot eivät rajoitu Reiluun kauppaan. Paahtimo kantaa kortensa kekoon
mm. sademetsien suojelussa. Jokaisesta
myydystaä Purokilosta menee osa rahoittamaan sademetsien hankkimista
World Land Trustin suojiin. Osoitteessawww.purocoffee.eu voi seurata montako jalkapallokentällistä sademetsää
on toistaiseksi suojeltu.
SUODATINKAHVIT
PURO BIO ORGANIC
Tämä luonnonmukaisesti viljelty tummapaahtoinen ja hämmästyttävän vivahteikas 100%:nen
arabica-suodatinkahvi yllättää makujen moninaisuudellaan. Mustaherukan kepeys ja vadelman
lehtien makeus luovat maukkaan makujen
sinfonian.
501377 PURO BIO ORGANIC
Myyntierä 9 x 1 kg papu
12 KAHVI
509385 PURO BIO ORGANIC
SUODATINKAHVIJAUHATUS
Myyntierä 50 x 80 g jauhettu
501380 PURO BIO ORGANIC
SUODATINKAHVIJAUHATUS
Myyntierä 16 x 250 g
ESPRESSOPAVUT
501399 PURO FUERTE 1 KG
501439 PURO FUERTE 250 G
Myyntierä 9 x 1kg, 16 x 250 g
Tämä maanläheinen ja makea espressokahvi soveltuu täydellisesti sekä espressoksi että
maitokahvien pohjaksi. Arabican ja robustan
50/50-suhde luovat pehmeän ja pitkän maun.
Vivahteensa Fuerte saa pähkinän ja suklaan
hienostuneesta kombinaatiosta. Soveltuu erinomaisesti myös mokkapannulla valmistettuna.
501372 PURO NOBLE 1KG
Myyntierä 9 x 1kg
Kevyt ja hienostunut arabica-voittoinen
espressokahvi, joka sopii tilanteeseen kuin
tilanteeseen. Aavistus robustaa tuo makumaailmaan maanläheisiä ja tumman suklaan sävyjä.
PODIT
527031 PURO POD
Myyntierä 100 kpl/ltk
Espresso pod-laitteeseen. Puro-podit ovat
ESE-standardien mukaiset.
TARVIKKEET
530935 PURO RIPPLE CUPS LATTEMUKI
12 OZ 500 KPL
508384 PURO RIPPLE CUPS CAPPUCCINOMUKI
8 OZ 500 KPL
531523 PURO BROWN SUGAR FAIR TRADE
Myyntierä 1000 x 3 g/ltk
508444 PURO ESPRESSOKUPPI 6,5cl
508445 PURO CAPPUCCINOKUPPI 17cl
508466 PURO LAUTANEN
Myyntierä 12 kpl/ltk
507096 PURO BELGIAN CHOCOLATE
Myyntierä 250 kpl/ltk
13 KAHVI
M
okaflor on Firenzen
lahja
maailmalle!
Pienehkö,
mutta
äärimmäisen ammattitaitoinen paahtimo jonka omistaja
Andrea Bernini on sitoutunut laatuun ja ympäristöarvoihin. Erityisen
suosion on saavuttanut KC Rossa -sekoitus, joka ei ole sama kuin
1500 MOKAFLOR ROSSA 1 KG
1505 MOKAFLOR ROSSA 0,5 KG
Myyntierä 10 x 1 kg, 20 x 0,5 kg
1520 MOKAFLOR 100% ARABICA 1KG
1522 MOKAFLOR 100% ARABICA 250 G
Myyntierä 10 x 1 kg, 40 x 250 g
Kaffecentralenin oma sekoitus, jossa robustan ja arabican 50/50-suhde luovat perinteikkään italialaisen
ja maukkaan makujen kirjon. Loistava kahvi talouteen,
jossa nautitaan sekä espressoja että maitokahveja.
Lakritsin makeus ja tumman suklaan hienostunut kermaisuus ovat tälle kahville luonteenomaisia..
Herkkä ja sielukas 100%:nen arabica-espressokahvi. Karamellin ja kinuskin pehmeys pääsevät
oikeuksiinsa espressona juotuna.
14 KAHVI
muualla Euroopassa myytävä Mokaflorin punainen.
Kaffecentralenin erikoitilauksesta
pakatussa sekoituksessa on – oikein
valmistettuna – täyteläisen suklainen maku sekä lakritsan vivahteita
jotka puhuttelevat suomalaisia.
1510 MOKAFLOR ORO 0,5 KG
Myyntierä 20x0,5 kg
Tämä 85%:nen arabica-espressokahvi omaa valkoviinin kepeän raikkauden. Maitokahvin pohjana Oro
saa kermakaramellin pehmeyden ja jättää jälkeensä
lempeän jälkimaun.
4580 MOKAFLOR SUKLAAPÄÄLLYSTETTY
KAHVIPAPU 800 KPL
4502 MOKAFLOR ZUCCHERO
RUOKOSOKERI 150PSS
4401 MOKAFLOR ESPRESSOKUPPI 6 KPL
4402 MOKAFLOR CAPPUCCINOKUPPI 6 KPL
4403 MOKAFLOR CAFFÉ LATTE-KUPPI 6 KPL
15 KAHVI
16 KAHVI
AB12 IRIDAMO
Tämä makea talvikahvi yllättää
makujen laajalla spektrillä.
Sekä karamellisoidun pähkinän
että metsämansikan vivahteet
nousevat esiin vallitsevina
makuina. Alkuperämaat Etiopia
ja Guatemala.
Myyntierä 12 x 0,5 kg
AB18 LAGOA DO MORRO
Tämä todella tasapainoinen,
mutta vivahteikas suodatinkahvi
yllättää tumman kaakaon ja
lehtevän ensivaikutelmansa jälkeen seljankukan ja
maraschinokirsikan vivahteilla.
Alkuperämaa Brasilia.
Myyntierä 12 x 0,5 kg
AB21 SAN LUIS
Pehmeä suodatinkahvi El Salvadorista. Maltaisen alun jälkeen
suuhun jää pitkä luumuisen
makea jälkimaku.
Myyntierä 12 x 0,5 kg
AB15 YRGALEM
Pehmeä ja intensiivinen suodatinkahvi, joka jättää jälkeensä
marsipaanin ja pähkinän hienostuneen maun. Viilentyessään
esiin pääsee punaisten marjojen
raikas hapokkuus. Alkuperämaa
Etiopia.
Myyntierä 12 x 0,5 kg
XGS-36TB HARIO V60 LASINEN
KAHVIPANNU 360ML
VDG-02W HARIO V60 LASINEN
KAHVISUODATIN
VDC-02R HARIO V60 KAHVISUODATIN
PUNAINEN
H
ario on japanilainen, jo vuonna 1921 perustettu lasifirma,
joka tunnetaan erityisesti tuotteistaan suodatinkahvimaailmasta. Harion tuotteille ominaista on
kaunis ja minimalistinen, mutta hyvin
persoonallinen muotoilu. Harion tuotteita arvostetaan ennen kaikkea käyttöesineinä, jotka mahdollistavat toimivan ja
mukavan työskentelyn niin kotona kuin
kahviloissakin. Hario ei ole keskittynyt
pelkästään tuottamaan kahvitarvikkeita,
vaan tarjoaa myös ratkaisuja teenhaudutukseen.
VKB-120HSV HARIO BUONO VESIKANNU
VDC-02W HARIO V60 KAHVISUODATIN
VALLKOINEN
TCA-5 HARIO SYPHON 5 CUP
17 TARVIKKEET
A
lthausin
teekokoelman
ensimmäinen julkinen esittäytyminen
tapahtui
Moskovan ruokamessuilla,
vuonna 2005. Tapahtuma herätti laajaa
kiinnostusta Althausia kohtaan ja yrityksen laajeneminen alkoi.
Althaus edustaa laatua, vastaten kansainvälisten teenkuluttajien korkeimpiin vaatimuksiin. Sen huippuluokan
tee on suunnattu niin hotelleille kuin
ravintoloillekin. Althaus tarjoaa laajan valikoiman teetä erillaisilla ominaispiirteillä, joita ei voi verrata mihinkään muuhun.
18 TEE
Saksalaisten,
amerikkalaisten
ja
venäläisten asiantuntijoiden tieto ja
kokemus teen kauppaamisesta antaa
Althausille ainutlaatuisen etulyöntiaseman teemarkkinoilla.
Kaikki Althausin teelehdet ovat tarkoin
valikoituja ja tarjoavat teen parhaimmistoa kaikista teetä viljelevistä maista. Vain kaksi ylintä lehteä ja nuppu
käytetään. Tämä on mahdollistanut Althausin kehityksen yhdeksi maailman
moderneimmista ja tehokkaimmista
teen tuottajista.
PYRA PACK ANNOSTEET
Myyntierä 12 pkt
P0900 ENGLISH SUPERIOR
15 x 2,75g
P0902 ASSAM MELENG
15 x 2,75g
P0920 SENCHA SUPREME
15 x 2,75g
P0925 LUNG CHING
15 x 2,75g
P0940 LEMON MINT
15 x 2,75g
Pyra Pack annosteet edustavat modernia ja
innovatiivista tapaa nauttia teestä. Pyramidin
muotoisten teepussien ansiosta, teelehdet saavat runsaasti tilaa kehittää aromia ja makua.
Lehtien avautumisen seuraaminen läpinäkyvän
pussin läpi on osa seremoniaa jokaiselle
teenauttijalle.
P0910 EARL GREY CLASSIC
15 x 2,75g
P0930 JASMINE DELUXE
15 x 2,75g
P0941 TOFFE ROOIBUSH
15 x 2,75g
P0950 FRUIT BERRY
15 x 2,75g
19 TEE
IRTOTEE
Myyntierä 6 pss
Puhtaimmassa muodossa, huolellisesti valitut teet kehittävät täydellisen arominsa. Parhaiten aromit avautuvat
terässuodattimessa tai riittävän isoa suodatinpussia
käyttäen. Lehtien vapaa liikkuminen ja avautuminen mahdollistaa herkkienkin makujen uuttumisen.
MAUSTETTU MUSTA TEE
8506 IMPERIAL EARL GREY
250 g
Sekoitus Ceylonilaisia ja Intialaisia
teelaatuja, jotka ovat maustettu Bergamot- öljyllä ja sitruunalla. Klassinen
aamutee. Juoman väri: kullanruskea
8529 BLACKCURRANT
TRADITIONAL 250 g
Mustaherukan täyteläinen aromi
yhdistettynä vahvaan Ceylon-teehen.
Syvä ja hienostunut maku. Juoman
väri: tummanruskea kultaisella
vivahteella.
8549 EXOTIC MANGO 250 g
Mangon aromi antaa tälle kauniille
Ceylonilaiselle ja
Kiinalaiselle teesekoitukselle erinomaisen aurinkoisen maun.
Juoman väri: tumma keltainen.
MUSTA TEE
8501 DARJEELING
PUTTABONG 250 g
Erinomainen Intialainen Darjeeling- tee. Harmoninen, kukkainen ja
makeahko tee pienellä muskotin
vivahteella. Juoman väri: vaaleanruskea.
8526 ENGLISH BREAKFAST
ST. ANDREW’S 250 g
Perinteinen sekoitus aamiaisteetä,
parhaista Ceylon-teelaaduista. Rikas
aromi ja syvä maku. Juoman väri:
syvä kulta.
8532 GOLDEN ASSAM
SANKAR 250 g
Aromattinen ja perinteinen Assam-tee.
Pehmeän täyteläinen ja aavistuksen
maltainen maku. Juoman väri: tumma
kulta.
1300 CEYLON OP1
KANNELIYA 250 g
Laadukas Ceylon-tee joka poimitetaan Sri Lankan yhdestä parhaimmasta
plantaasista. Teellä on pitkät lehdet
ja miellyttävä, hieman mausteinen
maku. Juoman väri:punaruskea.
20 TEE
VIHREÄ TEE
8507 SENCHA SENPAI
250 g
Senpai tarkoittaa suomeksi täydellistä. Suosituin Japanilainen vihreätee.
Rikas ja terävä maku jossa pehmeää
hapokkuutta ja vivahdus minttua.
Juoman väri:vaaleanvihreä.
8514 GUNPOWDER ZHU CHA
250 g
Kiinalainen vihreätee, jossa kaikki
lehdet on rullattu. Hieman mausteinen
ja perinteisen makuinen tee. Juoman
väri: tumman keltainen.
8536 LUNG CHING LIGHT
200 g
Lohikäärmeen muotoiset lehdet, jotka
tässä teessä puristetaan perinteeen
mukaan käsin. Tällä mausteisella teellä on miellyttävä ja pehmeä maku.
Juoman väri: auringonkeltainen.
8582 GREEN HIMALAJIAN
250 g
Tämä vihreätee poimitaan Darjeelingin puutarhoista. Fantastinen
ja miellyttävä intialainen tee, jolla
myös vahva tuoksu. Juoman väri:
vaaleanvihreä.
MAUSTETTU VIHREÄ TEE
YRTTIHAUDUKE
8518 GINSENG FLIGHT OF
DRAGON 250 g
Sekoitus parhaita vihreitä teelaatuja.
Kukat ja ginseng luovat harmonisen ja
makeahkon kokonaisuuden. Juoman väri:
vaalea meripihka.
8545 GINGER BREEZE 250 g
Virkistävä inkivääripohjainen
yrttihauduke. Mausteina käytetty
sitruunaruohoa, lakritsin juurta ja piparminttua. Vahvistava ja energisoiva
vaikutus. Juoman väri:vaaleanvihreä.
4040 MANON 250 g
Herkullinen Japanilainen tee, johon
kukkien terälehdet antavat raikkautta ja
makeutta. Väri: vihreä
8525 CHAMOMILLE MEADOW
75 g
Pehmeä ja rauhoittava hauduke,
joka on korkealaatuisista kamomillan
kukista valmistettu. Tyypillisesti hieman
mausteinen, mutta miellyttävän
makuinen. Juoman väri:
vaaleankeltainen.
8520 SPRING TONIC 250 g
Suurilehtinen Sencha-tee yhdistettynä
raikkaaseen sitruunan kuoreen ja
sitrusöljyihin. Virkistävä vihreätee. Juoman
väri: vihreän keltainen.
8515 CASABLANCA MINT 150 g
Tämä pehmeän ja hennon makuinen
gunpowder-tee, joka yhdistyy makean
nanamintun kanssa. Makeahko ja raikas
minttutee. Juoman väri: tumman kuparinen.
8537 JASMINE TING YUAN
250 g
Herkullinen ja tuoksuva tee, joka on jasmiinilla maustettu. Ting Yuan valmistetaan
Kiinassa Jiangxi-alueella ja sillä on kirkas
ja syvä maku. Juoman väri: vihreä.
8530 JASMINE PEARLS
BAI YIN 250 g
Kiinalainen valkoinen tee, joka poimitetaan keväällä ja se maustetaan muinaisen
perinteen mukaan tuoreilla jasmiinikukilla.
Tuoreet jasmiinin terälehdet tekevät tästä
pehmeästä teestä erittäin herkullisen ja
täydellisen harmonisen. Juoman väri:
vaaleankeltainen.
VALKOINEN TEE
8508 ROYAL PAI MU TAN 65 g
Kiinalainen valkoinen tee, joka
kerätään talteen aikaisin keväällä.
Paljon teepensaan nuppuja. Suuret
lehdet antavat kukkaisen ja pioniin
vivahtavan maun. Juoman väri: vaalea
kerma.
OOLONG
8538 MILK OOLONG 250 g
Tämän harvinaisen Oolong-teen lehdet ovat tiiviisti rullattu. Miellyttävästi
tuoksuvalla teellä on tuoreen maidon
aromi. Juoman väri: kirkas vihreä
keltaisilla sävyillä.
8527 SUPERIOR OOLONG
JIN HUANG 100 g
Loistava Taiwanilainen oolong-tee,
jossa hieman fermentoidut ja sileät
lehdet. Herkullinen ja hieman kukkainen maku. Juoman väri: tumma kulta
8521 ROOIBUSH SWEET
ORANGE 250 g
Erinomainen Etelä-Afrikan rooibus,
joka on maustettu raikkaalla sitrusaromilla ja appelsiinin kukilla. Sitruksinen
ja täyteläinen. Juoman väri: kultaisen
oranssi.
8517 BAVARIAN MINT
75 g
Aito minttuhauduke, jossa on erittäin
raikas maku. Mintulla on perinteisesti
virkistävä ja rentouttava vaikutus.
Juoman väri: manteli.
8503 MATE GREEN 250 g
Tämä tunnettu juoma on hieman
mausteinen eteläamerikkalainen
juoma, joka on valmistettu Illex Paraguaiensis-plantaasin lehdistä. Juoma
sisältää pienen määrän kuminaa ja
tanniinia. Maku on rikas ja juomalla
on kestävä piristävä vaikutus. Juoman
väri: kullanruskea.
HEDELMÄHAUDUKE
8511 RED FRUIT FLASH 250 g
Herkullinen yhdistelmä punaisiamarjoja, joka muistuttaa maultaan
kotitekoista marjahilloa. Erittäin C-vitamiinipitoinen. Makea ja aromikas.
Juoman väri: tumma kirsikka.
5045 GUARANA HEAT 250 g
Guarana-marjat ja tuoreet appelsiinit
muodostavat hedelmäcocktailin.
Ihana ja herkullinen maku, piristävällä
vaikutuksella. Juoman väri: kullanpunainen.
5080 COCO WHITE 250 g
Ainutlaatuinen hedelmäinfuusio makealla cocktailmaulla. Juoma jossa on
ananasta, mangoa sekä mausteaineita, kuten pippuria, inkivääriä
ja kanelia.
21 TEE
Deli Pack-teepussi on annosteltu sopimaan teekuppiin. Nopea
ja näppärä Deli Pack soveltuu
erinomaisesti vilkkaaseen
ympäristöön. Lyhyen infuusioajan ansiosta teetä pääsee
nauttimaan nopeasti..
DELI PACK ANNOSTEET
Myyntierä 12 pkt
8550 ASSAM MELENG 20x1,75 g
Klassinen Intialainen tee, jossa maltainen
vivahde. Miellyttävän pehmeän makuinen.
Juoman väri: kullanruskea.
8559 JASMINE TING YUAN 20x1,75 g
Jasminilla maustettu vihreätee. Raikas maku ja
syvä aromi. Juoman väri: keltaisen vihreä.
8557 ENGLISH BREAKFAST 20x1,75 g
Perinteinen aamiaissekoitus, parhaista
Ceylon-teelaaduista. Rikasarominen herkku
ja pitkä jälkimaku. Juoman väri: tumma
kullanruskea.
8554 BAVARIAN MINT 20x1,75 g
Aito minttuhauduke. Erittäin raikkaan makuinen.
Mintulla on perinteisesti virkistävä ja rentouttava
vaikutus. Juoman väri:manteli.
8561 DARJEELING CASTLETON
20x1,75 g
Erinomaista Darjeeling-teetä, kuuluisalta teeplantaasilta. Pehmeä ja hieman pähkinäinen
maku. Juoman väri: kullan keltainen.
8555 ROOIBUSH STRAWBERRY CREAM
20x1,75 g
Mansikoiden ja kerman viettelevä yhdistelmä,
jossa on rooibuksen pehmeä aromi pohjana.
Marjainen ja täyteläinen. Juoman väri: syvä
punaisenruskea.
8551 ROYAL EARL GREY 20x1,75 g
Sekoitus Ceylonilaista ja Kiinalaista teetä,
joista tulee on pohja tälle aromikkaalle
teelle. Maustettu bergamot-öljyllä. Klassikko.
Juoman väri: kultaisen tuskea.
8556 GREEN GINSENG 20x1,75 g
Pehmeä ja virkistävä yrttitee. Trooppisten yrttien
ja ginsengin makuinen. Raikas ja vahva maku.
Juoman väri: vaaleanvihreä.
8552 CHINA ZHU CHA 20x1,75 g
Kiinalainen vihreätee, jossa on perinteisesti
harvaan rullatut lehdet. Klassinen aromikas
ja hieman mausteinen maku. Juoman väri:
vihreän keltainen.
8563 CHAMOMILLE MEADOW 20x1,75 g
Pehmeä ja rauhoittava hauduke korkealaatuisista
kamomillan kukista. Tyypillisesti hieman mausteinen, mutta miellyttävän makuinen. Juoman väri:
vaaleankeltainen.
8558 SENCHA SENPAI 20x1,75 g
Japanilainen vihreätee. Kevytarominen ja
mausteinen, raikas. Juoman väri:vihreä.
8560 WILD BERRIES 20x1,75 g
Marjojen juhlallista makuharmoniaa. Ruusunmarjojen ansiosta erittäin korkea C-vitamiinipitoisuus.
Juoman väri: syvä punainen.
8553 GRÜN MATINE 20x1,75 g
Loistava sekoitus Senchaa herkullisilla
hedelmäaromeilla ja kukkien terälehdillä.
Juoman väri: vaaleanvihreä.
22 TEE
8562 PERSISCHER APFEL 20x1,75 g
Herkullinen hauduke tuoreista ja makeista omenoista. Sitruksilla maustettu. Raikas omenainen
maku. Juoman väri: aurinkoisen keltainen.
GRAND PACK ANNOSTEET
Myyntierä 10 pkt
Grand Pack teet ovat annosteltu sopimaan
täydellisesti Althausin teepannuun. Grand
Pack-pussin voi kiinnittää kätevästi suoraan
teepannun kahvaan. Epätarkka käyttö on
mahdotonta - lisää vain kuuma vesi ja seuraa
kuinka teen ainutlaatuinen maku avautuu.
020 ROYAL EARL GREY 20x4 g
023 JASMINE TING YUAN 20x4 g
TARVIKKEET
9205 ALTHAUS TEEKUPPI JA
LAUTANEN
9020 ALTHAUS MITTALUSIKKA
9202 ALTHAUS TEEPANNU
9204 ALTHAUS TERÄSSUODATIN
9320 ALTHAUS TEELASI
9206 ALTHAUS TEEFILTER
SUODATINPAPERI 100 KPL
8543 ALTHAUS WOODEN BOX 8 DELI
PACK-PAKETILLE.
23 TEE
L
a Marzocco on perustettu
vuonna 1927 Firenzessä, Italiassa. Vuonna 1939 yritys
kehitti ja patentoi
ensimmäisenä espressolaitteen horisontaali-sen boilerin, joka on nykyisin alan
standardi. Yrityksellä on pitkät perinteet ja intohimo jatkuvasti pyrkiä
äärimmäiseen luotettavuuteen ja
laatuun.
La Marzocco-laitteet valmistetaan
ammattitaidolla käsityönä jokaisen
asiakkaan
toiveiden mukaan ja
tarkka laadunvalvonta pitää huolen
virheettömyydestä.
Yrityksenä
La
Marzocco
on
edelläkävijä, joka tarjoaa edistykseellistä teknologiaa asiakkailleen ja
koko alalle luoden standardit joihin
muut pyrkivät.
Espressolaitteella on kaksi päätehtävää: valmistaa espressoa ja vaahdottaa maitoa. La Marzocco koneissa
on
erilliset boilerit molempia toimintoja varten, joka takaa optimaalisen höyrytehon maidolle sekä uutto
lämpötilan espressolle toisistaan
riippumatta.
Ulkonäkö, ergonomisuus ja ohjelmoitavuus on luotu baristojen tarpeita huomioiden, sekä nautinnollisen lopputuloksen takaamiseksi.
24 ESPRESSOLAITTEET
linea pb
linea classic
Linea PB on La Marzoccon kunnianosoitus ja uudelleen suunnittelema versio Linea Classicista. Linea
PB on saanut nimensä Piero Bambin mukaan hänen
elämäntyöstään La Marzoccon suunnittelijana ja kehittäjänä. PB:ssä on tunnistettavissa Classicin pelkistetty
teräksinen tyyli uudelleen päivitettynä 20 vuoden jälkeen.
Teknisesti PB tuo mukanaan nykypäivän huippu baristojen
vaatimat säätömahdollisuudet boilerilämpötilassa,
uuttomäärissä, ja kuumavesi-annostuksessa. Nämä ominaisuudet tekee PB:stä uuden sukupolven klassikkon.
La Marzoccon työhevonen. Klassinen Linea espressolaite on kahvialan ikooni pelkistetyllä muotoilullaan ja ainutlaatuisella suorituskyvyllään. Linea
CLASSIC on jo monien vuosien aikana toiminut
edelläkävijänä kaikille muille laitevalmistajille
laadussa, tehossa, tasalämpöisyydessä ja ennenkaikkea käyttäjäystävällisyydessä. Kuten kaikissa
La Marzocco laitteissa Linea Classicilla on erilliset
boilerit kahville ja hörylle.
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 81 KG (2GR) / 93 KG (3GR)
588
533
710 (2GR) / 950 (3GR)
4600 (2GR) / 6100 (3GR)
230V 16A (2GR) / 380V 3X16A (3GR)
KYLLÄ
PAINO:
SYVYYS (MM): KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 59 KG (2GR) / 73 KG (3GR)
560
455
690 (2GR) / 930 (3GR)
3600 (2GR) / 4800 (3GR)
230V 16A (2GR) / 380V 3X16A (3GR)
KYLLÄ
25 ESPRESSOLAITTEET
gb/5
fb/80
Giovanna Bambin mukaan nimetystä laitteesta aistii
La Marzoccon klassisen hengen ja tyylin. Laitteessa
yhdistyy tehokas huipputekniikka sekä harmooninen estetiikka. GB/5 on upea laite ympäristöön jossa tarvitaan
jatkuvaa suorituskykyä ulkonäöstä tinkimättä.
FB (Fratello Bambi). FB kehiteltiin La Marzoccon
80-vuotisjuhlavuoteen tuoden uutta huipputeknologiaa
unohtamatta yksityiskohtia, väriä ja La Marzoccon jatkuva
täydellisyyden tavoittelua. FB on räätälöitävissä oman tai
kahvilan väritoiveiden mukaisesti.
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 63 KG (2GR) / 77 KG (3GR)
622
475
750 (2GR) / 950 (3GR)
4600 (2GR) / 6100 (3GR)
230V 16A (2GR) / 380V 3X16A (3GR)
KYLLÄ
26 ESPRESSOLAITTEET
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 63 KG (2GR) / 79 KG (3GR)
627
485
755 (2GR) / 955 (3GR)
4600 (2GR) / 6100 (3GR)
230V 16A (2GR) / 380V 3X16A (3GR)
KYLLÄ
strada
gs/3
Maailman parhaat baristat, teknikot ja alan asiantuntijat
ovat yhdessä suunnitelleet laitteen, jossa on ulkonäkö,
ergonomia, kahvin uutto, ohjelmoitavuus ja huollettavuus
otettu viimeistä yksityiskohtaa myöten huomioon. Laitteen
tekniikan ansiosta baristalla on mahdollisuus hallita
kahvin uuttopainetta alusta loppuun täydellisesti.
Espressointoilijan unelma. Kun haluat valmistaa täydellisen espresson pienessä ravintolassa, paahtimolla,
toimistolla tai jopa kotona, GS/3 on täydellinen valinta.
Kaikki mitä tarvitset espressolaitteelta ja enemmän löytyy
pienen kuoren sisältä.
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 70 KG (2GR) / 91 KG (3GR)
675
475
800 (2GR) / 100 (3GR)
4900 (2GR) / 6700 (3GR)
380V 3X16A (3GR)
KYLLÄ
PAINO:
33 KG (1GR)
SYVYYS (MM):
530
KORKEUS (MM):
355
LEVEYS (MM):
400 (1GR)
TEHO W:
2100 (1GR)
SÄHKÖ:
230V
VESILIITÄNTÄ: KYLLÄ. VAIHTOEHTOISESTI OMALLA TANKILLA
27 ESPRESSOLAITTEET
swift
vulcano swift
Swift on ainut espressomylly joka jauhaa, annostelee ja
pakkaa kahvin napin painalluksella. Swift-mylly mahdollistaa äärimmäisen tasalaatuisen espressokupin kerta
toisensa jälkeen riippumatta tekijästä. Mylly on parhaimmillaan kiireisissä paikoissa missä laatu on etusijalla.
Saman kuoren sisällä on kaksi myllyä, mikä mahdollistaa
kätevästi kahden espressokahvin käytön yhdellä laitteella.
La Marzoccon Vulcano mylly on saanut inspiraationsa
Giuseppe Bambin vuonna 1968 kehittämästä myllystä,
joka saavutti muotoilupalkintoja omalla aikakaudellaan.
Vulcanossa yhdistyy retrohenkinen tyyli sekä nykypäivän
huipputekniikka. Vulcano Swiftissä on samat tekniset
ratkaisut kuin alkuperäisessä Swiftissä mutta yhdelle
kahville. Mylly on kehitetty yhteistyössä Italialaisen myllyvalmistajan Mazzerin kanssa.
PAINO:31 KG
SYVYYS (MM):
360
KORKEUS (MM):
655
LEVEYS (MM):
350
TEHO W:550
SÄHKÖ:220V
LEVYTERÄT MM Ø:
64 KERAAMISET
PAPUSÄILIÖN TILAVUUS KG:
2X 1,8
28 MYLLYT
PAINO:27 KG
SYVYYS (MM):
295
KORKEUS (MM):
665
LEVEYS (MM):
24
JAUHATUS NOPEUS R.P.M. 420(50 HZ)
TEHO W:500
SÄHKÖ:220V
KARTIOTERÄT MM Ø:
63
PAPUSÄILIÖN TILAVUUS KG:
1,5
SANTOS SHOPGRINDER
SANTOS SILENT SHOPGRINDER
SANTOS SUODATINKAHVIMYLLY
Perinteinen ulkonäkö mutta tehokas
myymälämylly, jossa on helppo karkeuden
säätö eri tyyppisille kahveille. Sopii mainiosti
myymälöihin, kahviloihin ja paahtimoille.
Jämäkkä ja tehokas myymälämylly, jossa on
helppo karkeuden säätö eri uuttomenetelmille. Sopii mainiosti myymälöihin, kahviloihin
ja paahtimoille.
Helppokäyttöinen suodatinkahvimylly, jossa
on säädettävissä karkeus sekä annostus ajastimella. Sopii mainiosti pieniin ja keskikokoisiin kahviloihin ja ravintoloihin.
PAINO:18 KG
SYVYYS (MM):
320
KORKEUS (MM):
700
LEVEYS (MM):
220
TEHO W:600
SÄHKÖ:230V
JAUHATUS NOPEUS R.P.M.:
1500 (50 HZ)
LEVYTERÄT MM Ø:
63,5
PAPUSÄILIÖN TILAVUUS KG:
1,0
PAINO:20 KG
SYVYYS (MM):
335
KORKEUS (MM):
690
LEVEYS (MM):
190
TEHO W:600
SÄHKÖ:230V
JAUHATUS NOPEUS R.P.M.:
1500 (50 HZ)
LEVYTERÄT MM Ø:
63,5
PAPUSÄILIÖN TILAVUUS KG:
1,7
PAINO:19 KG
SYVYYS (MM):
355
KORKEUS (MM):
555
LEVEYS (MM):
190
TEHO W:600
SÄHKÖ:230V
JAUHATUS NOPEUS R.P.M.:
1500(50 HZ)
LEVYTERÄT MM Ø:
63,5
PAPUSÄILIÖN TILAVUUS KG:
2,0
29 MYLLYT
M
azzer perustettiin 50-luvulla ja jo muutamassa
vuodessa siitä kasvoi
johtava kahvimyllyjen valmistaja.
Alusta alkaen Mazzerin filosofia on ollut valmistaa luotettavia
ja korkealaatuisia kahvimyllyjä.
Tänäkin päivänä yritys tunnetaan
näistä arvoista. Laitteiden valmistusprosessissa käytetää viimeisintä teknologiaa hyödyksi sekä tarkkaa laadun valvontaa.
FSJM01E00 MAZZER SUPER JOLLY
MANUAL
9410 MAZZER SUPER JOLLY
ELECTRONIC
Hyvä perusmylly ravintolakäyttöön. Portaaton
karkeuden säätö. Manuaalinen karuselliannostelija.
Helppokäyttöinen “grind-on-demand” mylly. Sopii hyvin ravintolakäyttöön. Portaaton
karkeuden säätö ja digitaalinen kahviannostuksen säätö sekä annoslaskuri.
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
JAUHATUSNOPEUS
R.P.M.:
LEVYTERÄTØ:
PAPUSÄILIÖN
TILAVUUS KG:
14 KG
420
610
240
350
230V
1400 (50 HZ)
64 MM
1,2 (2,7 LBS)
30 MYLLYT
PAINO: SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
JAUHATUSNOPEUS
R.P.M.:
LEVYTERÄT MM Ø:
PAPUSÄILIÖN
TILAVUUS KG: 14 KG
420
610
240
350
230V
1400 (50 HZ)
64 MM
1,2 (2,7 LBS)
Mazzer myllyjä myydään yli 70
maassa ja se on saanut arvostetut
turvallisuus merkit VDE (Euroopan
markkinat) ja ETL (Yhdysvaltain ja
Kanadan markkinoilla).
Jatkossakin yritys kehittää myllyjään yhdessä johtavien kahvialan
toimioiden kanssa ja näin vahvistaa
brändiään jatkuvasti kehittyvillä
markkinoilla.
9412 MAZZER MAJOR ELECTRONIC
Major on takuuvarma mylly keskikokoisen
kahvilan tarpeisiin. Electronic version “grindon-demand” annostus on erittäin helppokäyttöinen ja takaa tasalaatuisen tuloksen.
Portaaton karkeuden säätö ja digitaalinen
kahviannostuksen säätö sekä annoslaskuri.
Sähköinen tuuletin pitää myllyn viileänä kovassakin käytössä.
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
JAUHATUSNOPEUS
R.P.M.:
LEVYTERÄT Ø:
PAPUSÄILIÖN
TILAVUUS KG:
20 KG
455
635
240
650
230V
1400 (50 HZ)
83 MM
1,8 (2,7 LBS)
9400 MAZZER KONY ELECTRONIC
9404 MAZZER ROBUR ELECTRONIC
FKLCC1E00-N MAZZER KOLD ELECTRONIC
Konyn hienous piilee kartioterien mahdollistamassa matalassa jauhatusnopeudessa.
Matala nopeus on hellävarainen varsinkin
hienoimpien kahvilaatujen jauhatuksessa.
Mylly on edukseen kahviloissa jossa panostetaan parhaimpiin kahvilaatuihin ja asiakkaiden makuelämys on etusijalla. Kony toimii
tiestysti “grind-on-demand” annostuksella ja
portaattomalla karkeuden säädöllä. Sähköinen tuuletin pitää myllyn viileänä kovassakin
käytössä.
Mazzer Robur on espressomyllyjen kuningas. Nopein. Paras jauhatus tulos. Helppokäyttöinen. Mazzer myllyjen kaikki
parhaat tekniset ominaisuudet löytyvät;
“grind-on-demand”, portaaton säätö, sähköinen tuuletin. Erittäin kovaan käyttöön.
Mazzer Kold on myllynä ainutlaatuinen
hihnavetoisen toiminnan takia. Koldin kartioterät eivät ole suorassa yhteydessä moottoriin joten terien ylikuumenemisriski on olematon toisin kun kaikissa muissa markkinoilla
olevissa myllyissä. Kahvinkarkeuden säätö on
viety äärimmäisen helpoksi mikrometrisellä
säätönupilla myllyn kyljessä. Mazzer myllyjen kaikki parhaat tekniset ominaisuudet löytyvät; “grind-on-demand”, portaaton säätö,
sähköinen tuuletin. Erittäin kovaan käyttöön.
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
JAUHATUSNOPEUS
R.P.M.:
KARTIOTERÄT Ø:
PAPUSÄILIÖN
TILAVUUS KG:
20 KG
420
635
240
450
230V
420(50 HZ)
63 MM
1,3 (2,7 LBS)
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
JAUHATUSNOPEUS
R.P.M.:
KARTIOTERÄT Ø:
PAPUSÄILIÖN
TILAVUUS KG:
20 KG
455
635
240
650
230V
1400(50 HZ)
83 MM
1,8 (2,7 LBS)
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
JAUHATUSNOPEUS
R.P.M.:
KARTIOTERÄT Ø:
PAPUSÄILIÖN
TILAVUUS KG:
30 KG
480
700
240
900
230V
420(50 HZ)
83 MM
1,5 (2,7 LBS)
31 MYLLYT
FETCO CBS-2131XTS-1G
FETCO CBS-2151XTS
FETCO HWD-2105TOD
Fetcon uudet XTS sarjan keittimet ovat vieneet
suodatinkahvivalmistuksen uudelle laatutasolle. Helppokäyttöisen Touchscreen-näytön
avulla hallitset helposti jopa neljä eri kahvin
valmistusprofiilia ja saat parhaat maut irti
kahvistasi. Pystyt hallitsemaan ja seuraamaan
mm. kahvin määrää, lämpötilaa, esiuuttoa
ja uutoaikaa. 2131XTS valmistaa kerrallaan
jopa 3 litraa kahvia suoraan pumpputermokseen jossa kahvi säilyy tuoreena pidempiäkin
aikoja. CBS-2131XTS:n tyylikäs ja modermi
muotoilu mahdollistaa laitteen sijoittamisen
näkyvällekkin paikalle.
Fetco 2151XTS on oikea valinta kiireisissä
paikoissa jossa kahvin laatu on etusijalla.
CBS-2151XTS:llä valmistat jopa 6 litraa kahvia viidessä minuutissa suoraan termosjakajaan. Helppokäyttöisen Touchscreen-näytön
avulla hallitset helposti jopa neljä eri kahvin
valmistusprofiilia ja saat parhaat maut irti
kahvistasi. Pystyt hallitsemaan ja seuraamaan
mm. kahvin määrää, lämpötilaa, esiuuttoa
ja uutoaikaa. Saat myös teevedet kätevästi
suoraan laitteen omasta hanasta. XTS:n tyylikäs muotoilu istuu erinomaisesti vaativaankin
ympäristöön.
Fetcon uusi HWD-2105TOD (Temperature
On Demand) on markkinoiden monipuolisin
kuumavesilaite. Voit ohjelmoida neljä veden
lämpötilaa eri käyttötarpeisiin. Vihreän teen
tai laadukkaan drip-coffeen tarjoaminen ei
tuota enää ylimääräistä haastetta. HWD on
erittäin selkeä ja helppokäyttöinen ja muotoilu on tyylikäs Fetcon tapaan.
PAINO: SYVYYS (MM): KORKEUS (MM): LEVEYS (MM):
TEHO:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 19/35 KG
516
655
303
3000 W
230V
KYLLÄ
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 24/48 KG
516
930
320
6000 W
380V 3X16A
KYLLÄ
PAINO:
SYVYYS (MM): KORKEUS (MM): LEVEYS (MM):
TEHO:
SÄHKÖ:
VESILIITÄNTÄ: 10/22 KG
470
630
230
3200 W
230 V
KYLLÄ
GR 1.2 JA 2.2
Fetcon suodatinkahvimyllyt mahdollistavat huippukahvien valmistuksen
myös ympäristöissä missä menekki on suuri. GR myllyllä pystyt jauhamaan kahta eri annoskokoa tarpeidesi mukaan. Versiossa GR 2.2 on
kaksi erillistä papusäiliötä jolloin voit tarjota asiakkaillesi kätevästi myös
kahta kahvivaihtoehtoa.
PAINO:
SYVYYS (MM):
KORKEUS (MM):
LEVEYS (MM):
TEHO W:
SÄHKÖ:
32 SUODATINKAHVILAITTEET
23 KG
300
730/1020
230
500
230 V
5280 BRAVILOR BONAMAT NOVO
5108 BRAVILOR BONAMAT MATIC 2
5765 BRAVILOR BONAMAT TH
Käsitäyttöinen lasikannukeitin, jossa on
1,8 litran vesisäiliö. Kannullinen kahvia valmistuu 5 minuutissa. Laitetoimitus sisältää yhden
kannellisen lasikannun sekä muovisen suodatinkoriin.
Vesiliitäntäinen valovirtainen lasikannukeitin.
Laitteessa on 1,8 litran vesisäiliö. 1,5 litraa
valmista kahvia valmistuu 6 minuutissa. Laitetoimitus sisältää 2 kannellista lasikannua ja
1 ruostumattomasta teräksestä valmistetun
suodatinkoriin.
Bravilor Bonamatin TH20 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pumpputermoskannuun suodattava kahvinkeitin, jossa on 2,2
litran vesisäiliö. 2 litraa kahvia valmistuu 7
minuutissa. Laitetoimitus sisältää ruostumattomasta teräksestä valmistetun suodatinkoriin.
Termoskannut myydään erikseen.
PAINO:
6 KG
BREWING TIME:
5MIN/KANNU
SYVYYS (MM):
214
LEVEYS (MM):
391
KORKEUS (MM):
424
ASENNUSKORKEUS (MM):
610
SUODATINYKSIKÖITÄ:1
LÄMPÖLEVYJÄ:2
TEHO W:
2130
ANNOKSIA/H:
18 L
SÄILIÖN KOKO:
1,8 L
SÄHKÖ:
230 V 10 A
VESILIITÄNTÄ:
EI OLE
PAINO:
8,5 KG
BREWING TIME:
6MIN/KANNU
SYVYYS (MM):
406
LEVEYS (MM):
446
KORKEUS (MM):
195
ASENNUSKORKEUS (MM):
630
SUODATINYKSIKÖITÄ:1
LÄMPÖLEVYJÄ:2
TEHO W:
2140
ANNOKSIA/H:
15 L
SÄILIÖN KOKO:
1,8 L
SÄHKÖ:
230 V 10 A
VESILIITÄNTÄ:
EI OLE
4035 FETCO SUODATINPAPERI 11,25” 500 KPL
4037 FETCO SUODATINPAPERI 13” 500 KPL
4038 FETCO SUODATINPAPERI 15” 500 KPL
PAINO:
7,1 KG
BREWING TIME:
8MIN/KANNU
SYVYYS (MM):
406
KORKEUS (MM):
545
LEVEYS (MM):
235
SUODATINYKSIKÖITÄ:1
TEHO W:
2310
ANNOKSIA /H:
15 L
SÄHKÖ:
230 V 16 A
SAATAVISSA MYÖS
VESILIITÄNNÄLLÄ
4036 SUODATINPAPERI 100 MM 1000 KPL
33 SUODATINKAHVILAITTEET
34 TARVIKKEET
KUPILLA ON VÄLIÄ
Kertakäyttömukit ovat merkittävä rasite ympäristöllle riippumatta siitä, onko valmistuksessa käytetty paperia, muovia vai polystyreeniä. Kertakäyttömukien kasaantuminen kaatopaikoille on
vain surullinen loppu koko ongelmalle, joka kuormittaa rajallisia
luonnonvarojamme. Uudelleen käytettävään kuppiin siirtyminen on itsessään pieni teko koko ympäristöongelmaan nähden,
mutta se on merkittävä muutos ajattelussa.
OHJEITA KEEPCUPIN MYYMISEEN KAHVILOISSA
•
•
•
•
•
•
Anna KeepCup joillekin vakioasiakkaillesi tai avainasiakkaillesi.
Tarjoa alennus noutokupin käyttäjälle.
Tarjoa noutokupin ostajalle ensimmäinen kahvi ilmaiseksi.
Tee lahjoitus hyväntekeväisyyteen jokaisesta noutokupin täytöstä.
Pidä kirjaa säästyneistä kertakäyttömukeista ja tarjoa ilmainen kahvi
noutokupin käyttäjille joka tuhannesta säästetystä mukista.
Palkitse asiakas tarjoamalla ilmainen noutokupin täyttö sovitulla
täyttökerralla.
Keepcup omalla logolla?
Monet värivaihtoehdot antavat sinulle mahdollisuuden suunnitella yksilöllisen kuppisi. Yrityksillä on lisäksi mahdollisuus tilata
kuppeja omalla logolla ja tekstillä. Jos olet kiinnostunut kustomoiduista kupeista, voit olla yhteydessä yritysmyyntiin,
info@kaffecentralen.com tai 09-2600221.
Large
16 oz/454 ml
Medium
12 oz/340 ml
Brew Medium
12 oz/340 ml
Brew Small
8 oz/340 ml
Small
8 oz/340 ml
72033 CAFELAT PILLAR TAMPER 57F BLACK
72231 CAFELAT KNOCKBOX LARGE TUBBI BLACK
72150 CAFELAT PILLAR TAMPER 57F RED
72232 CAFELAT KNOCKBOX LARGE TUBBI RED
72049 CAFELAT PILLAR TAMPER 58F BLACK
72132 CAFELAT PILLAR TAMPER 58F RED
>>
36 TARVIKKEET
72082 CAFELAT TAMPING MAT SPLAT BLACK
72189 CAFELAT TAMPING MAT SPLAT RED
72231 CAFELAT KNOCKBOX LARGE TUBBI BLACK
72232 CAFELAT KNOCKBOX LARGE TUBBI RED
72074 CAFELAT MILK PITCHER
VAAHDOTUSKANNU 0,4 L
72075 CAFELAT MILK PITCHER
VAAHDOTUSKANNU 0,7 L
72203 CAFELAT TAMPING MAT FLAT
TAMPPAUSALUSTA
72078 CAFELAT CLEANING CLOTH SET
4 KPL/PAKKAUS
72077 CAFELAT CLEANING BRUSH
SET, ESPRESSOLAITTEEN PUHDISTUSHARJA
72071 CAFELAT ESPRESSOKUPPI 6 KPL
72072 CAFELAT CAPPUCCINOKUPPI 6 KPL
72073 CAFELAT LATTEKUPPI 6 KPL
901/02 VAAHDOTUSKANNU MOTTA 25 CL
901/03 VAAHDOTUSKANNU MOTTA 35 CL
901/04 VAAHDOTUSKANNU MOTTA 50 CL
901/06 VAAHDOTUSKANNU MOTTA 75 CL
901/08 VAAHDOTUSKANNU MOTTA 100 CL
196/00 CAPPUCCINOLUSIKKA MOTTA 6 KPL
198/00 ESPRESSOLUSIKKA MOTTA 6 KPL
8100/58 TAMPPERI MOTTA 58MM
8250/00 KNOCKBOX RST MOTTA
5510 LÄMPÖMITTARI
37 TARVIKKEET
1
2
3
HARJAA TYÖRYHMÄ
LISÄÄ 1 TLK CAFIZAA
SOKKOSIHTIIN
KASTELE JA LIUOTA
PESUAINE
13-F61-UX120-12 URNEX TABZ
SUODATINKAHVILAITTEEN
PUHDISTUSTABLETTEJA, 120 KPL
12-ESP-UN020-12 URNEX CAFIZA
ESPRESSOLAITTEEN PUHDISTUSJAUHE,
560 G
19-WIPZ12-100 URNEX WIPZ
PUHDISTUSLIINAT KAHVILAITTEILLE JA MYLLYILLE, 100 KPL
32 TARVIKKEET
38
17-G01-UN430-12 URNEX GRINDZ
MYLLYN PUHDISTUSPAPUJA, 430 G
12-MBB-UN120-12 URNEX RINZA
PUHDISTUSNESTE
MAIDONVAAHDOTTIMELLE, 1 L
4
5
KIINNITÄ KAHVA JA KÄYNNISTÄ UUTTO 15
SEKUNNIN AJAKSI. PYSÄYTÄ UUTTO JA ODOTA
30 S. TOISTA 3-5 KERTAA.
72077 CAFELAT CLEANING
BRUSH SET, ESPRESSOLAITTEEN
PUHDISTUSHARJA
POISTA KAHVA JA HUUHTELE. TOISTA KOHTA 4
ILMAN PESUAINETTA.
5856 PÄLLO COFFEE TOOL
PUHDISTUSHARJA MITTALUSIKALLA
72078 CAFELAT CLEANING CLOTH SET
MIKROKUITILIINA 4 KPL/PAKKAUS
5855 PÄLLO STEAMY WANDA
HÖYRYPILLIN PUHDISTUSHARJA
7510 TORK LONG LASTING
PUHDISTUSLIINAT 100 KPL KERTAKÄYTTÖ
33 TARVIKKEET
39
Oy Kaffecentralen Finland Ab
Särkiniementie/
Mörtnäsvägen 5
00210 Helsinki/Helsingfors
info@kaffcentralen.com
Y-tunnus/FO-nummer:
1729622-3
YRITYSMYYNTI/B2B
Asiakaspalvelu ja tilaukset
arkisin 8–17/
Kundservice och beställningar
vardagar 8–17
VERKKOKAUPPA/
NÄTBUTIK
MYYMÄLÄT, HELSINKI/
BUTIKER, HELSINGFORS
www.kaffecentralen.com
Fredrikinkatu/
Fredriksgatan 59
Korkeavuorenkatu/
Högbergsgatan 25
(09) 2600 221
info@kaffecentralen.com
Museokatu/
Museigatan 9