1. No category

Uunit
ECO:
Eco grillivastus kiertoilmalla ja alalämmöllä. Erityinen vastusten vuorottelu säästää kypsennykseen tarvittavaa energiaa
huomattavasti. Sopii erityisesti pienten annosten grillaamiseen.
Pizza toiminto:
Pizzatoiminto grillivastus kiertoilmalla ja alalämmöllä: sopii erityisesti pizzojen ja piiraiden kypsennykseen.
YLÄ/ALALÄMPÖ/VASTUS (PERINTEINEN UUNI):
Perinteinen uuni samanaikaisella ylä- ja alalämmöllä, joka sopii ruoille, jotka vaativat pehmeämpää lämpöä, esim. leivonnaisille.
Vaatii uunin esilämmityksen haluttuun lämpötilaan ja paistettava tulee asettaa uunin keskiosaan. Sopii hyvin kaikenlaiseen
ruoanlaittoon. Uunissa voi olla kypsennettävää ruokaa vain yhdellä tasolla.
GRILLI, SUURI GRILLAUSALA:
Erillinen grillivastus uunin yläosassa. Pystyy grillaamaan suuria määriä uunin yläosassa. Yhdistettävissä grillivartaaseen (uunin
mallista riippuen), joka mahdollistaa ettei ruokaa tarvitse itse kääntää ja varmistaa tasaisen paistopinnan. Sopii hyvin suurten
ruokamäärien grillaukseen.
Alalämpö (viimeistely):
Lämpö tulee vain alavastuksesta. Se on tarkoitettu ruoan valmistukseen, jossa alapinta vaatii korkean lämpötilan, mutta yläpinta ei
saa ruskistua. Ideaalinen piirakoiden, kakkujen ja pizzan valmistukseen.
Vario grilli, pieni gillausala:
Erillinen grillivastus uunin yläosassa mahdollistaa pienien määrin grillauksen uunin yläosassa. Voidaan käyttää yhdessä vartaan
kanssa, jolloin ruokaa ei tarvitse kääntää.
Kiertoilma + puhallinvastus + ylä- ja alalämpö (turbo-kiertoilma):
Tämä yhdistelmä kypsentää ruuan nopeasti ja tehokkaasti samanaikaisesti eri tasoilla ilman että hajut tai maut sekoittuvat. Sopii
hyvin suurien ruokamäärien valmistukseen.
Kiertoilma ja grillaus:
Puhaltimen kierrättämä ilma vähentää grillivastuksen polttavaa lämpöä. Tämä helpottaa paksumpien lihojen grillausta
Kiertoilma + pieni grillivastus:
Puhaltimen avulla ylävastuksen lämpö jakaantuu tasaisemmin valmistettavaan ruokaan. Sopii hyvin erilaisten ruokien gratinointiin.
SULATUS:
Nopea sulatustoiminto puhaltimella, joka kierrättää huoneenlämpöistä ilmaa tasaisesti uunin sisällä. Toiminto sopii hyvin kaikille
elintarvikkeille.
Kiertoilma + ylä- ja alavastus (perinteinen kiertoilma):
Puhallin kierrättää ylä- ja alavastuksen lämmittämää ilmaa, jolloin uuni kauttaaltaan tasalämpöinen. Sopii hyvin leivontaan jopa
monella tasolla yhtäaikaisesti.
Kiertoilma + puhallinvastus:
Puhaltimen ympärillä oleva vastus ja kiertoilma mahdollistavat erilaisten ruokien samanaikaisen valmistamisen eri tasoilla, mikäli
valmistuslämpötila on sama. Voidaan valmistaa esim. kalaa ja vihanneksia ilman, että haju tai maku sekoittuvat.
Kiertoilma alalämmöllä:
Sopii lisäkypsennykseen, kun ruokaa ei haluta ruskistaa (enempää).
MIKROAALTO:
Tunkeutuen suoraan valmistettavaan ruokaan lyhentävät mikroaallot ruoanvalmistukseen kestävää aikaa energiaa säästävästi.
Nämä uunit ovat erinomaisia valmistamaan ruoan ilman rasvaa tai uunin esilämmitystä ja lämmittävät ruoan kokonaan säilyttäen
samalla sen alkuperäiset ominaisuudet. Mikroaaltojen perinteiset toiminnot voidaan yhdistää kaikkiin uunin muihin toimintoihin.
Sopii hyvin kaikkien ruokien valmistukseen.
Mikroaalto + grillivastus:
Ruskistaa kypsennetävän ruoan pinnan.
Mikroaalto + puhallinvastus:
Kiertoilma nopeuttaa ruoan kypsymistä.
Pyrolyysipuhdistus:
Polttaa kaiken lian uunin sisäpinnoilta 500 °C asteessa. Puhdistus voidaan asettaa 1,5 tunnista 3 tuntiin, uunin likaisuudesta riippuen.
Varras ja pieni grillivastus:
Varras ja pieni grillivastus
SUURI GRILLIVASTUS + HÖYRY:
SUURI GRILLIVASTUS + HÖYRY
ÖVERVÄRME + UNDERVÄRME (TRADITIONELL TILLAGNING) + MIKROVÅGOR:
ÖVRE ELEMENT + UNDRE ELEMENT (TRADITIONELL TILLAGNING) med MIKROVÅGOR.
Eco pyrolyysipuhdistus:
Eco puhdistus on tarkoitettu 1,5 h kestävään ohjelmaan, kun uuni ei ole niin likainen.
PAINO-SULATUS:
Tällä toiminnolla sulatusaika valikoituu automaattisesti riippuen siitä, mikä paino sulatettavalle elintarvikkeelle asetetaan.
AJASTETTU SULATUS:
Tällä toiminnolla sulatusaika valikoituu automaattisesti riippuen siitä, mitä sulatettava elintarvike on.
Kiertoilma + grilli:
Puhaltimen kierrättämä ilma vähentää grillivastuksen polttavaa lämpöä. Tämä helpottaa paksumpien lihojen grillausta.
Manual Steam function:
Manual function. Adjustable cooking temperature and duration depending on user’s wish.
LIHANKYPSENNYSTOIMINTO:
Automaattinen toiminto 5 erilaiselle esiohjelmoidulle ohjelmalle erilaisten lihojen kypsennykseen. Esiohjelmoitujen ohjelmien asetukset ovat
tarvittaessa muutettavissa.
Höyrykypsennys kalalle 85 C.:
Erityisesti kokonaisen kalan kypsentämiseen
Vihannesten höyrykypsennys:
Automaattinen toiminto 5 esiohjelmoidulla ohjelmalla. Esiohjelmoidut kestot voidaan muuttaa.
ESILÄMMITYS JA STERILOINTITOIMINTO:
Erikoistoiminto 6 esiasetetulla ohjelmalla mm. ruoan esilämmitykseen tai purkkien sterilointiin.
SULATUS:
Manuaalinen sulatus. Toiminto sulattaa ruoan kypsentämättä sitä.
Höyrypuhdistus:
Höyrypuhdistus
VARMLUFT + ÅNGA:
VARMLUFT + ÅNGA
KIERTOILMA + HÖYRY:
KIERTOILMA + HÖYRY
SMEG S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4
42016 Guastalla (RE)
Tel. 0522 821 1