Køkken Ballerup`s menuplan for juni måned 2015
Køkken Ballerup`s menuplan for juni måned 2015 Dato Ugedag 1 Mandag 2 Tirsdag 3 Onsdag 4 Torsdag 5 Fredag 6 Lørdag 7 Søndag 8 Mandag 9 Tirsdag 10 Onsdag 11 Torsdag 12 Fredag 13 Lørdag 14 Søndag 15 Mandag 16 Tirsdag 17 Onsdag 18 Torsdag 19 Fredag 20 Lørdag 21 Søndag 22 Mandag 23 Tirsdag 24 Onsdag 25 Torsdag 26 Fredag 27 Lørdag 28 Søndag 29 Mandag 30 Tirsdag Hovedret Biret Hønsefrikasse m/ kartofler Svinekam st. som vildt m/ vildtsovs, kartofler og gulerødder Stegt lever m/ løgsovs, kartofler og stegte rødbeder St. fisk m/ persillesovs, kartofler og porremix Skinkesnitzel m/ champignonsovs, kartofler og blomkål Forloren hare m/ skysovs, kartofler og gulerødder Kylling m/ skysovs, kartofler og agurkesalat Boller i karry m/ ris og ærter Eventyrgryde m/ kartofler og salat Krebinet m/ bearnaisesauce, brasede kart. ærter Oksesteg a la marengo m/ marengosovs, kartofler og pebermix Dampet fisk m/ grøntsagssovs, kartofler og grøntmix Kalvenavarin m/ kartofler og surt Kotelet i fad m/ tomat, champignon og coleslaw Stegt flæsk m / persillesovs, kartofler og rodfrugter Forlorne hjerper m/vildtsovs, kartofler og blomkålssalat Marineret skinkesteg m/ rodfrugtgratin og salat Frikadeller m/ stuvet sommerkål og kartofler Hamburgerryg m/ flødekartofler og salat Millionbøf m/ mos og rodfrugter Kogt sprængt nakke m/ stuvet spinat, kartofler og gulerødder Krydret farsbrød m/ basilikumsovs, kartofler og ratatouille Kalkun snitzel m/ paprikasovs, ris/ærtemix og st grønt. Dampet laks m/ hollandaisesovs, kartofler og ærter Medisterpølse m/ stuvet spidskål og kartofler Baconbøf m/ whiskysovs, stegte kartofler og salat Kyllingefrikadeller m/ tomatsovs, kart. og snittede grønsager Kalvefrikasse m/ kartofler Glaseret skinke m/ aspargessovs, kartofler og karotter Pølser m/ kold kartoffelsalat og ærter Øllebrød m/ flødeskum Rismousse m/ kirsebærsovs Tomatsuppe Aspargessuppe Frokostret Æbleflæsk Risotto Pølse m/ brød Tomattærte m/bacon Jordbærkoldskål Lasagne Rabarberkage Hønsesalat m/ flütes Citronfromage Rejemad Frugtsuppe m/ creme fraiche Skovbærgrød m/ mælk Butterdej m/fyld Dagens overraskelse Kold/lun frokostret Appelsinfromage Kartoffelsuppe Koldskål m/ kammerjunker Bondepige m/slør Fiskefrikadelle m/ remoulade og citron Bøf m/spejlæg Laksetimbale m/grøn sovs Jordbærgrød Citronfromage Kartoffelmoussakka Rabarbersuppe m/ tvebakker Frikadelle m/ rødkål Juliennesuppe Kartoffelpizza Blåbærmousse pandekager m/ marmelade Orangeshake Is m/vafler Rødgrød m/ mælk Kærnemælkskoldskål m/kammerjunker Hybensuppe m/ tvebakker Fuglerede m/ kakaoflødeskum Panna cotta m/ karamel Jordbær m/ mælk Rabarbergrød m/ mælk Moccafromage Gulerodssuppe Pandekage m/ is Ret til ændringer forbeholdes Med venlig hilsen køkkenpersonalet Tortillas m/ kødfyld Hønsekødssuppe m/boller og urter Æggekage m/bacon, purløg Skinke m/ kartoffelsalat Tartelet m/ høns i asparges Svensk pølseret Fiskefilet m/remoulade og citron Kødpie Kylling m/ pesto Stegte nudler m/oksekød Kyllingespyd m/ rissalat Pastasalat m/ laks Forloren skildpadde m/ æg og franskbrød Biksemad m/ rødbede
© Copyright 2024