indhold - Gourmetprodukter
2015 JEG ELSKER DUFTEN AF DEN RENE CHOKOLADE! FOR MIG HANDLER DET OM DE MANGE NUANCER, DER VÆKKES I LUGTESANS OG SMAGSLØG HENRIK KONNERUP FOUNDER OG CHOCOLATIER 2 3 INDHOLD: “DET FYNSKE GULD”; TRØFFELSTYKKER, MARCIPAN OG CHOKOLADE 4 Selected Gold 6 Merry Christmas 10 Gavekasser Jul 14 Plader18 Mandel Dragé 20 Barer21 Dåser24 Rørepinde25 Gaveposer26 Couverture Chokolade 30 Konnerup & Co. Favourites 34 Happy Jellies 36 Himmelstund Cider 37 Karamel38 Lakridsstænger38 Småkager39 5 SELECTED CHOCOLATES 14 STK, 130 G 14 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. BESTIL NR: 300011 PRODUKT NR: 300011 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. SELECTED GOLD Ny skøn serie med unikke stykker i marcipan og trøffel. Heri er bl.a. et fantastisk nougat stykke, trøffel med solbær glace samt den rene marcipan med mørkt overtræk. Vælg mellem 5 størrelser æsker. KLASSISKE FLØDEBOLLER, 5 STK MARCIPANHJERTE, 30 G NOUGAT PETIT-FOUR, 20 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: Altid frisklavede og usædvanligt delikate; flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. 101632 PRODUKT NR: 101632 1 æske HOLDBARHED: 14 dage Ren marcipanhjerte med overtræk af mørk chokolade. Leveres i klar folie. 800771 PRODUKT NR: 901140 30 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Ren marcipan med hasselnøddenougat overtrukket med flødechokolade. Leveres i klar folie. 801310 PRODUKT NR: 901997 50 stk HOLDBARHED: 8 mdr. ER VI SAMMENSÆTT GERNE DINE ER FAVORITVARIANT SELECTED CHOCOLATES 9 STK, 85 G 9 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. BESTIL NR: 300004 PRODUKT NR: 300004 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. 6 SELECTED CHOCOLATES 30 STK, 280 G 30 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. BESTIL NR: 300028 PRODUKT NR: 300028 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. SELECTED CHOCOLATES 60 STK, 560 G 60 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. BESTIL NR: 300035 PRODUKT NR: 300035 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. SELECTED CHOCOLATES 108 STK, 1080 G SELECTED BAR OKTET, 80 G SELECTED BAR KVARTET, 40 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: 108 stk delikatesse chokolader med marcipan, solbær, orange, mørk ganach, hindbær og lakrids. 100819 PRODUKT NR: 100819 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. 8 stk udvalgte chokolade med nougat og hvid chokolade samt mørk chokolade og kaffecreme. 801334 PRODUKT NR: 801334 10 stk HOLDBARHED: 3 mdr. 4 stk. udvalgte chokolader med hindbær, marcipan, lakrids og mørk ganach. 103766 PRODUKT NR: 103759 16 stk HOLDBARHED: 3 mdr. 7 DET HANDLER OM AT GØRE SIG UMAGE Vi kunne sagtens finde og indkøbe billigere råvarer af ringe kvalitet. Men vi gider dem ikke! Vi vil lave rigtig god kvalitet, som vi selv har lyst til at spise og give væk. 8 9 MANDELGAVEIDÈ NYHED MERRY CHRISTMAS MARCIPANGRIS, 175 G MERRY CHRISTMAS HJERTE, 30 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: Klassisk marcipangris med overtræk af 70% mørk chokolade. SE FLERE VARIANTER SIDE 34-35 JULEKALENDER, 240 G 24 af vores bedste og mest populære delikatesse chokolader. Nyd bl.a. Marcipan, nougat, kaffe m.f. BESTIL NR: 100512 PRODUKT NR: 100512 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. Julehjerte i marcipan med overtræk af 70% mørk chokolade og pyntet med flettet hjerte. 801006 PRODUKT NR: 800764 5 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 801327 PRODUKT NR: 901607 30 stk HOLDBARHED: 8 mdr. TRE-PAK FAVOURITES: HINDBÆR/ANISE CHOKOLADE, CHOKOLAKRIDS OG VINGUMMI Engelsk vingummi pakket i kombination med vores super populære lakridser med flødechokolade samt hvid chokolade med hindbær. BESTIL NR: 802119 PRODUKT NR: 802119 LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. MERRY CHRISTMAS Julen handler for os om marcipan og nougat, men også om kanel, orange og varme krydderier. Vi glæder os til igen at tilbyde en julekalender, der vil skabe glæde 24 dage i december. 10 MERRY CHRISTMAS HJERTE OG PETITS-FOURS, 100 G 2 marcipanhjerter med julepynt og 2 marcipan petitsfours med nougatfyld i smuk gaveæske. BESTIL NR: 902000 PRODUKT NR: 901966 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 8 mdr. MERRY CHRISTMAS MANDLER, 100 G MERRY CHRISTMAS PLADE, 50 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: Mandler med overtræk af hvid chokolade og julens krydderier; kanel, kardemomme og nelliker. 800757 PRODUKT NR: 202063 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Java flødechokolade plade med smag af julens krydderier; kanel, kardemomme og nelliker. 800658 PRODUKT NR: 103926 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 11 PASSION FOR CHOKOLADE 20 års lidenskab og erfaring i hvert et stykke. 12 13 JULESTUND STJERNESKUD 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 pose Julestjerner 175 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 pose med 2 rørepinde i mørk chokolade 80 g, 1 flaske juleøl 50 cl, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 pose saltede mandler 100 g, 1 plade chokolade Peppermint 50 g, 1 plade chokolade Dark Hazelnut 50 g, 1 pose Marshmellows 50 g, 1 æske Selected Hjerter og PetitsFours 100 g, 1 marcipangris Merry Christmas 175 g BESTIL NR: LEV. ENHED: 902413 PRODUKT NR: 800207 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 pose honningkager 250 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 æske Favourites saltkarameller 80 g, 2 flasker Les Trois Arches Merlot 75 cl, 1 æske Selected Chocolates 30 stk. 275 g, 1 plade chokolade Merry Christmas 50 g, 1 marcipangris Merry Christmas 175 g, 1 plade Konnerup 70% 50 g, 1 æske dragee mandler dark 100 g, 1 glas Strawberry Extra Jam 113 g, 1 glas Sorring hindbær/rabarbermarmelade 200 g BESTIL NR: LEV. ENHED: 902420 PRODUKT NR: 902420 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. GAVEKASSER JUL Vi gentager med glæde succesen med gavekasser, og vi har været på jagt efter spændende nye sager. Kasserne bugner med udvalg af vores egne lækre produkter, foruden spændende lokal øl, vin og cider, sprøde kager, verdensklasse marmelade, kaffe og andet som gør julen til en særlig begivenhed. Har I andre ønsker, vil vi med glæde hjælpe jer. Har i f.eks. egen vin, så lægger vi den gerne i kassen. UDEN ALKOHOL DEJLIG ER JORDEN NU HAR VI JUL IGEN KIMER I KLOKKER 1 pose julekaffe 70 g, 1 pose med 2 rørepinde i mørk chokolade 80 g, 1 pose Marshmellows 50 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 marcipanhjerte 30 g, 1 fl. Himmelstund 33 cl, 1 æske Favourites saltkarameller 80 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g BESTIL NR: 902369 PRODUKT NR: 902369 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. 14 I DENNE SØDE JULETID JULEN HAR ENGLELYD 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 glas Strawberry Extra Jam 113 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 pose saltede mandler 100 g, 1 juleøl 50 cl., 1 pose julestjerner 175 g BESTIL NR: 902352 PRODUKT NR: 902352 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. 1 pose saltede mandler 100 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites stærk salmiak lakrids 100 g, 1 pose lakridskonfekt 100 g, 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 glas Sorring stikkelsbærmarmelade 200 g, 1 flaske juleøl 50 cl, 1 Polkagris 25 g BESTIL NR: 902383 PRODUKT NR: 902383 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. 1 æske Selected Hjerter og Petits-Fours 100 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 glas Sorring hindbærmarmelade 200 g, 1 pose Lakridskonfekt 100 g, 1 plade chokolade Merry Christmas 50 g, 1 pose julestjerner 175 g, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 bar You Deserve Me 30 g, 1 bar Have we met before? 30 g, 6 stk Chokoladenapolitaner 4,5 g BESTIL NR: LEV. ENHED: 902376 PRODUKT NR: 902376 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. GLADE JUL 1 æske Selected Chocolates 9 styk 90 g, 1 æske Favourites engelsk vingummi 100 g, 1 pose lakridskonfekt 100 g, 1 plade chokolade Milk 50 g, 1 plade chokolade Licorice 50 g, 1 pose Marshmellows 50 g, 1 pose med 2 rørepinde i mørk chokolade 80 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 Marcipanhjerte Merry Christmas 30 g, 1 glas Strawberry Extra Jam 113 g BESTIL NR: 902390 PRODUKT NR: 902390 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 æske honningkager 250 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 pose lakridskonfekt 100 g, 1 flaske Hillgrove Chardonnay 75 cl, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 plade chokolade Hearts 50 g, 1 plade chokolade Konnerup 70% 50 g, 1 plade chokolade Merry Christmas 50 g, 1 bar Selected kvartet 40 g, 1 æske Selected Hjerter og Petits-Fours 100 g BESTIL NR: 902406 PRODUKT NR: 902406 LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. 15 VI VED HVEM VI HANDLER MED Chokolade og vin har ligesom eks. gulerødder fra Lammefjorden, hver deres kendetegn smagsmæssigt. Geografi og klima er afgørende for deres smag. Vi kender produktionslandet for alle vores chokolader. Vi ved hvilke smagsoplevelser, vi kan ønske os af hver enkelt. Det betyder også noget, i forhold til at blande dem med andre ingredienser, og har betydning for smagen i slutproduktet. Vi køber vores chokolader dyrket i eks. Ghana, Den Dominikanske republik, Tanzania, Papouasie mfl. 16 Det er desuden af allerstørste vigtighed, at chokoladerne kun indeholder ægte kakao og kakaosmør. Alle vores chokolader er fri for såkaldte “fremmede fedtstoffer” eks. palmefedt og kokosfedt. Ingen bismag. Det er hvad det er. Vi tilstræber, at chokoladerne har så højt et kakao indhold som muligt. Flødechokolade fra Ghana er eks. 40,3 % og den mørke chokolade fra Tanzania er 75 %. 17 MILK HEARTS, 50 G DARK HAZELNUT, 50 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: Ghana flødechokolade med et hint af rose. 800672 PRODUKT NR: 103469 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. HAPPY EASTER, 50 G WHITE, 50 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: Ghana flødechokolade med roser. 800665 PRODUKT NR: 901826 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. LEMON, 50 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: 800542 PRODUKT NR: 103391 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. MILK, 4,5 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: Ren mørk Chokolade. 801341 800 stk HOLDBARHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: PEANUT, 50 G Java flødechokolade med ristede peanuts. BESTIL NR: LEV. ENHED: 800566 PRODUKT NR: 103407 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 8 mdr. ORANGE BLACKCURRANT, 50 G Hvid yoghurt chokolade med appelsin og solbær. BESTIL NR: LEV. ENHED: 800634 PRODUKT NR: 103445 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: 800573 PRODUKT NR: 101663 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Ren java flødechokolade med hasselnødder. BESTIL NR: LEV. ENHED: 18 800627 PRODUKT NR: 103438 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. LICORICE, 50 G MILK HAZELNUT, 50 G 8 mdr. Mørk 70% chokolade med pebermynte. MILK CHOCOLATE, 50 G Ren java flødechokolade. 801358 800 stk HOLDBARHED: 800610 PRODUKT NR: 103421 10 stkr HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: Ren java flødechokolade. KONNERUP 70%, 4,5 G Hvid yoghurt chokolade med citrus. PEPPERMINT, 50 G 800559 PRODUKT NR: 101656 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 800580 PRODUKT NR: 103414 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 103476 8 mdr. 800603 PRODUKT NR: 101670 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. TANZANIA 75%, 50 G Ren mørk chokolade. Vi spænder bredt og tænker, at vi har pladen til enhver smag. Her er klassisk og rent, men også nogle med mere spræl i. Jul og “den til din kære”, har vi givet eget æske design. Derudover har vi udvalgt vores absolutte favoritter, og lavet dem i små “mundrette” stykker (4,5g). Perfekt stykke til en kop kaffe. 800597 PRODUKT NR: 10 stk HOLDBARHED: Ren, hvid yoghurt chokolade. KONNERUP 70%, 50 G Ren mørk chokolade. SPIS VARIERET Ren mørk 70% chocolade med hasselnødder. Hvid chokolade med lakrids. 800641 PRODUKT NR: 103452 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. MERRY CHRISTMAS, 50 G Java-mælkechokolade krydret med nelliker og kanel – den rene smag af jul. BESTIL NR: 800658 PRODUKT NR: 103926 LEV. ENHED: 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 19 DRAGEE CHAI, 100 G Mandler overtrukket med hvid chokolade, krydret med nelliker, kanel og sort te. BESTIL NR: 800740 PRODUKT NR: 202056 LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. DRAGEE MÆLKECHOKOLADE, 100 G YOU DESERVE ME, 30 G Karamelliserede mandler overtrukket med flødechokolade. BESTIL NR: 800702 PRODUKT NR: 202018 LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: DRAGE MANDLER Mandler overtrukket med mørk chokolade med et hint af chili. BESTIL NR: 800733 PRODUKT NR: 202049 LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 20 DRAGEE MØRK, 100 G Mandler overtrukket med vores gode 70% mørk chokolade. BESTIL NR: 800719 PRODUKT NR: 202025 LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 800498 PRODUKT NR: 201011 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Mælke - og hvid chokolade med stykker af salmiaklakrids. BESTIL NR: 800504 PRODUKT NR: 201028 LEV. ENHED: 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. BARER Vi hylder forskelligheden, når det gælder smag og udseende, så vi tilbyder en bred vifte af chokolade-overtrukne mandler, som kan pakkes sammen eller sælges hver for sig. DRAGEE CHILI, 100 G YOU´RE ON FIRE, 30 G Ren mørk Tanzania 75% chocolade. Sig det med en bar – eller bare nyd den selv, fordi de smager så utroligt godt. Vi laver fem forskellige smage. DRAGEE LAKRIDS, 100 G UNWRAP ME, EAT ME, ENJOY ME, 30 G EAT ME BEFORE I MELT, 30 G HAVE WE MET BEFORE?, 30 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: Mandler overtrukket med hvid chokolade og lakrids. 800726 PRODUKT NR: 202032 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Java pralinebar med knas. 800511 PRODUKT NR: 201035 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Hvid yoghurtchokolade med orange og solbær flager. 800528 PRODUKT NR: 201042 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade. 800535 PRODUKT NR: 201059 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 21 ALT HVAD DU BEHØVER ER KÆRLIGHED. MEN LIDT CHOKOLADE NU OG DA GØR INGEN SKADE NATHAN BENSON PRODUKTIONSCHEF 22 23 MØRK LØSVÆGT LYS LØSVÆGT BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: 34 rørepinde af mørk chokolade 70% i løsvægt. 102349 PRODUKT NR: 34 stk HOLDBARHED: 8 mdr. DÅSER Stykker af kraftig lakrids med et strejf af salmiak overtrukket med flødechokolade og rullet i lakridspulver. BESTIL NR: LEV. ENHED: 24 800450 PRODUKT NR: 200502 8 stk HOLDBARHED: 8 mdr. CRUNCHY PRALINE, 150 G Praline af flødechokolade med højt kakaoindhold fra Java. Heri er blandet knasende sprøde vaniljevaffelstykker. BESTIL NR: LEV. ENHED: 800474 PRODUKT NR: 200519 8 stk HOLDBARHED: 8 mdr. 102356 PRODUKT NR: 34 stk HOLDBARHED: 34 rørepinde af hvid chokolade i løsvægt. 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 102363 PRODUKT NR: 34 stk HOLDBARHED: 8 mdr. RØREPINDE Smukke metal dåser fyldt med håndlavede chokolade stykker. Vi har lavet 3 meget forskellige varianter til dig. Fungerer også fint som serie/gaveide. CHOCO LAKRIDS, 175 G HVID LØSVÆGT 34 rørepinde af lys chokolade 35,8% i løsvægt. Rigtig varm chokolade er en klassiker, især i de kolde måneder. Til en rørepind varmes 20 cl mælk op til kogepunktet, og serveres straks med rørepinden i. CHOKO ORANGE, 175 G Små fine stykker af confiteret orangeskal overtrukket med 70 % mørk chokolade. MØRK 2 STK PR. POSE LYS 2 STK PR. POSE HVID 2 STK PR. POSE Pose med 2 rørepinde af lys chokolade 35,8%. Pose med 2 rørepinde af hvid chokolade. BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: 800481 PRODUKT NR: 200533 8 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Pose med 2 rørepinde af mørk chokolade 70%. 800900 PRODUKT NR: 102172 8 poser HOLDBARHED: 8 mdr. 800917 PRODUKT NR: 102189 8 poser HOLDBARHED: 8 mdr. 800924 PRODUKT NR: 102196 8 poser HOLDBARHED: 8 mdr. 25 GAVEPOSER Vi pakker også gerne gaveposer for dig- vælg mellem 6 slags. Indholdet er blandede produkter og koordineret farvemæssigt. GAVEPOSE LAKRIDS En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokoladeovertrukne mandler med lakrids, en fløde-chokoladebar med chunky stykker salmiaklakrids, en dåse salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og en marcipan petit-four med nougat. BESTIL NR: 201127 PRODUKT NR: 201066 LEV. ENHED: 12 poser HOLDBARHED: 6 mdr. GAVEPOSE RØD En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokoladeovertrukne mandler med chili, marcipanbar med overtræk af mørk chokolade, chokoladebar med knasende praline, hindbærlakrids, marcipanhjerte og en plade flødechokolade med et hint af rose. BESTIL NR: 201134 PRODUKT NR: 201110 LEV. ENHED: 12 poser HOLDBARHED: 6 mdr. GAVEPOSE BLÅ En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokoladeovertrukne mandler med karamel, en plade mælkechokolade, en plade mørk 70% chokolade, et marcipanhjerte og to rørepinde til varm chokolade. BESTIL NR: 201141 PRODUKT NR: 201097 LEV. ENHED: 12 poser HOLDBARHED: 6 mdr. 26 GAVEPOSE MED BOBLER En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder hjerteplade med hjerteplade, lakrids med hvid chokolade og hindbær, marcipanhjerte og Himmelstund Æblecider 33 cl. BESTIL NR: 802676 PRODUKT NR: 201073 LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 6 mdr. GAVEPOSE MERRY CHRISTMAS LIGHT En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokolade rørepinde, Merry Christmas plade, Merry Christmas dragee mandler, Merry Christmas marcipanhjerte. GAVEPOSER ASSORTERET Tre poser af hver fire forskellige. BESTIL NR: LEV. ENHED: 902222 PRODUKT NR: 12 stk HOLDBARHED: 6 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 801020 PRODUKT NR: 201103 12 stk HOLDBARHED: 6 mdr. GAVEPOSE MERRY CHRISTMAS En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder marcipangris, Merry Christmas plade, Merry Christmas dragee mandler, Merry Christmas marcipanhjerte. BESTIL NR: 801013 PRODUKT NR: 201172 LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 6 mdr. 27 THE DREAM TEAM 28 29 COUVETURE CHOKOLADE Vi arbejder med en lang række forskellige råchokolader. For os er det derfor helt naturligt, at give vores kunder, mulighed for selv at opnå gode resultater i det privat såvel som det profesionelle køkken. Chokoladerne kan købes i forskellige mængder. KONNERUP 70% Er helt klart en af de store favoritter: Flot intens smag af chokolade, ingen bitterstoffer, men masser af frugt og pikant syre. Chokoladen er velegnet i retter med lette smage og meget fløde. Skønne bønner udelukkende fra Den Dominikanske Republik. 150 G BESTIL NR: LEV. ENHED: 30 150 G 150 G BESTIL NR: LEV. ENHED: 100932 PRODUKT NR: 100932 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 101038 PRODUKT NR: 101038 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: Criolle og javanesisk forestero kakaobønner er grundstammen i denne flødechokolade. Smagen er i begyndelsen en smule krydret for derefter at frigive en palet af mange smage. Chokoladen er velegnet til lette retter, hvor andre smage ikke dominerer. 800948 PRODUKT NR: 100123 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 100925 PRODUKT NR: 100925 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 101045 PRODUKT NR: 101045 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 1000 G 9 KG BESTIL NR: LEV. ENHED: JAVA FLØDE CHOKOLADE 35% Sublim chokolade med masser af nuancer. Næsten ingen bitterhed, men megen frugt og syre. Chokoladen er fantastisk i retter, hvor der i forvejen er meget smag eller krydderi eller indgår en del frugt. 800955 PRODUKT NR: 100253 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. 1000 G BESTIL NR: LEV. ENHED: TANZANIA 75% Dejlig hvid chokolade med masser af fylde, og noter af vanille. Ideel til fyldte chokolader og desserter. Smagen er sart og dejlig smøragtig. 150 G 800931 PRODUKT NR: 100116 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. 1000 G BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: 150 G BESTIL NR: LEV. ENHED: 100901 PRODUKT NR: 100901 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: 101076 PRODUKT NR: 101076 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 800979 PRODUKT NR: 100277 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. 1000 G 9 KG 101052 PRODUKT NR: 101052 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. HVID SUBLIM CHOKOLADE Denne hvide chokolade er i vores verden en af de aller aller bedste. Den er fløjsblød, og lavet med yoghurt pulver hvilket giver den en fantastisk kontrast til fylden fra cacaosmøret. kompleks og sammenhængende. Chokoladen giver fint modspil til retter med syre, frugt samt spiritus. 800962 PRODUKT NR: 100260 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. 1000 G 100918 PRODUKT NR: 100918 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. 9 KG 9 KG HVID CHOKOLADE 100956 PRODUKT NR: 100956 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. 9 KG 101083 PRODUKT NR: 101083 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. 31 KONNERUPS EGNE FAVORITTER - vi er bedst til at lave chokolade, men vi har altid antennerne ude efter andre lækre produkter af høj kvalitet, som kan passe ind i vores sortiment. Nogle af produkterne forhandler vi selv under navnet Konnerup & Co. Favourites. 32 33 TRE-PAK: CHOKOLAKRIDS, VINGUMMI OG HINDBÆR/ANISE CHOKOLADE Engelsk vingymmi pakket i kombination med vores super populære lakridser med flødechokolade samt hvid chokolade med hindbær. BESTIL NR: 802119 PRODUKT NR: 802119 LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. FAVOURITES TO-PAK: CHOKOLAKRIDS OG HINDBÆR/ANISE CHOKOLADE Masser af lakrids. Stærk lakrids med flødechokoladeovertræk og sød lakrids med hvid chokolade og hindbær. BESTIL NR: 802102 PRODUKT NR: 802102 LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. Uforglemminelige smage i smukke, klassisk æsker, som egner sig som gave, til håndtasken, i teatret, den hemmelige skuffe, den store frakkelomme, til svigermor, børnebørnene, den eneste ene – og dig selv! Du kan vælge mellem bløde flødekarameller, ren lakrids nydelse med og uden salmiak, eller med overtræk af lakrids/hindbær. Vi har også skønne engelske vingummier helt uden farve- og smagsforstærkere. SEA SALT CARAMELS, 80 G Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. BESTIL NR: 802003 PRODUKT NR: 203008 LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 3 mdr. 1000 G BESTIL NR: LEV. ENHED: 34 SWEET CLASSIC LICORICE, 100 G Sød lakrids med et højt indhold af rålakrids og en lang, koncentreret smag. BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: FRUITY ENGLISH WINE GUM, 100 G 1000 G 1000 G 802010 PRODUKT NR: 203015 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. Lakridsstykker med højt indhold af rålakrids og smag af salmiak. BESTIL NR: 802027 PRODUKT NR: 203022 LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. 200090 PRODUKT NR: 200090 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 1000 G 102127 PRODUKT NR: 102127 1 ks. HOLDBARHED: 3 mdr. STRONG SALT LICORICE, 100 G 200212 PRODUKT NR: 200212 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. Helt uden kunstige tilsætnings- og farve stoffer. Smagen er uovertruffen. BESTIL NR: 802034 PRODUKT NR: 203039 LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: FIR-PAK: SALMIAKLAKRIDS, CHOKOLAKRIDS OG HINDBÆR/ ANISE CHOKOLADE OG VINGUMMI Saltlakrids, stærk lakrids med flødechokoladeovertræk og sød lakrids med hvid chokolade og hindbær samt engelsk vingymmi. BESTIL NR: 802126 PRODUKT NR: 802119 LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 100 G Den stærke salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og drysset med lakridspulver. BESTIL NR: 802041 PRODUKT NR: 203046 LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. 1000 G 200151 PRODUKT NR: 200151 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: RING HVIS DU MANGLER ANDRRE KOMBINATIONE RASBERRY COVERED ANISE LICORICE, 100 G Klassisk lakrids med overtræk af hvid chokolade og drysset med hindbærpulver. BESTIL NR: 802058 PRODUKT NR: 203053 LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. 1000 G 200229 PRODUKT NR: 200229 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: LEV. ENHED: 200236 PRODUKT NR: 200236 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. 35 HAPPY JELLIES Festlige bøtter med svensk producerede vingummier. Happy jellies er ikke som andre vingummier. De er bløde og lækre og lavet på frugt juice. Fin balance mellem frugt, sukker og det syrlige drys. Vælg mellem 3 forskellige smagsvarianter. CARAMEL FIZZ, 200 G WILD HEARTS, 220 G SOUR SHOTS, 200 G HIMMELSTUND 75 CL BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: LEV. ENHED: BESTIL NR: 170107 PRODUKT NR: 170104 LEV. ENHED: 12 flasker HOLDBARHED: 6 mdr. Cremet caramel smag med syrligt knas. 36 HIMMELSTUND CIDER Boblende, forfriskende æblecider fra svenske Himmelstund. Alkohol fri. Nydes kold. Kan anvendes til aperitif, lette retter og til dessert. Også dem med chokolade! 673700 PRODUKT NR: 630017 12 dåser HOLDBARHED: 8 mdr. Små søde hjerter smagt til med blåbær og hindbær. 673731 PRODUKT NR: 630031 12 dåser HOLDBARHED: 8 mdr. Lækre vingummier smagt til med fersken og jordbær med syrligt knas. 673786 PRODUKT NR: 630024 12 dåser HOLDBARHED: 8 mdr. Æblecideren uden alkohol er lavet på den prisbelønnede ”Stenkulla kildevæld”, perfekt som apéritif. HIMMELSTUND 33 CL Æblecideren uden alkohol er lavet på den prisbelønnede ”Stenkulla kildevæld”, perfekt som apéritif. BESTIL NR: 170126 PRODUKT NR: 170128 LEV. ENHED: 6 flasker HOLDBARHED: 6 mdr. 37 KARAMEL Ægte karamel i smørbar/flydende form på glas. Eller som bløde stykker i cellophan. Her er ingen sejhed, kun den gode gammeldags smag af karamelliseret sukker, fløde og et nip havsalt. FLYDENDE KARAMEL, 220 G Cremet selvforkælelse til f.eks. kiks, kager, is og pandekager. BESTIL NR: 800887 PRODUKT NR: 102745 LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 3 mdr. FLØDEKARAMEL MED HAVSALT I FOLIE, 1000 G Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. BESTIL NR: 102127 PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 kasse HOLDBARHED: 3 mdr. SMÅKAGER Skønne, sprøde smørbagte småkager. Englændernes foretrukne kage til afternoon tea. Fin lille pakke. Også praktisk i gavekurve. Tilbydes i fire varianter. CHELSEA FLOWER BISCUITS ALMOND & ROSE, 150 G. CHELSEA FLOWER BISCUITS HONEY & LAVENDER, 150 G. CHELSEA FLOWER BISCUITS ALL BUTTER, 150 G CHELSEA FLOWER BISCUITS EARL GREY TEA, 150 G BESTIL NR: 030000 PRODUKT NR: 968939 LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. BESTIL NR: 030017 PRODUKT NR: 200182 LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. Velsmagende butter cookies med smag af mandel og rosenolie. BESTIL NR: 030024 PRODUKT NR: 968984 LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. Velsmagende butter cookies med smag af honning og lavendel. BESTIL NR: 030031 PRODUKT NR: 968991 LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. LAKRIDSSTÆNGER Fantastiske lakridsstænger produceret efter Henrik Konnerups egen opskrift. Masser af rålakrids. Fokus på lakrids frem for salmiak og salt. LAKRIDSSTANG, KLASSISK, 30 G Klassisk lakridsstang med højt indhold af rålakrids. BESTIL NR: LEV. ENHED: 38 800832 PRODUKT NR: 200038 50 stk HOLDBARHED: 12 mdr. LAKRIDSSTANG, SALMIAK, 30 G Lakridsstang med højt indhold af rålakrids og smag af salmiak. BESTIL NR: 800849 PRODUKT NR: 200045 LEV. ENHED: 50 stk HOLDBARHED: 12 mdr. Velsmagende butter cookies med den klassiske rene smag. Velsmagende butter cookies med smag af Earl Grey te. 39 OM KONNERUP & CO Med et hjerte, der banker for store smagsoplevelser, enkle råvarer og uovertruffen kvalitet, er Konnerup & Co. et chocolaterie ud over det sædvanlige. Det var netop passionen, der drev konditor og chocolatier Henrik Konnerup, da han i 2003 grundlagde virksomheden, og det er den samme begejstring for chokolade, der den dag i dag sikrer, at hver enkelt stykke chokolade smager som en lille bid af himlen. RÅVARER OG SMAG Kun de allerbedste råvarer slipper igennem nåleøjet hos Konnerup & Co., hvor kvalitet og friskhed er det altafgørende grundlag for det bedste resultat. Hos Konnerup & Co. banker hjertet lige så stærkt for klassiske chokoladedyder som for de mere eksperimenterende oplevelser, hvor alt fra fyrrenål til balsamico eller koriander kræser for smagsløgene. MED RØDDER I DET SMUKKE SYDFYN Konnerup & Co. bor i en smukt restaureret kro i skønne omgivelser i Vester Aaby på Sydfyn. Her finder den daglige produktion sted, og i butikken kan man nyde den friske chokolade sammen med en kop kaffe. Og hvis du slår et smut forbi i sommermånederne, er der også helt vidunderlig frisklavet is. Butik/webshop Svendborgvej 399, 5600 Faaborg Tlf. +45 6229 2725 www.konnerup-co.dk Salg i Danmark, Vest Jan Noer Baandrup Tlf. +45 2460 3842 E-mail: jan@konnerup-co.dk Salg i Danmark, Øst Eva Skytte Tlf. +45 2348 5303 E-mail: eva@konnerup-co.dk Konnerup & Co · Svendborgvej 399 · Vester Aaby · DK-5600 Faaborg Tel. +45 62 29 27 25 · Fax +45 62 29 27 23 · www.konnerup-co.dk · sales@konnerup-co.dk www.facebook.com/KonnerupCo 40
© Copyright 2024