1. No category

HADSUNDVEJ 1 | 9575 TERNDRUP | 2812 6628 | WWW.TERNDRUPKRO.DK
STORE BUFFETER • LÆKRE DESSERTER • SAFTIGE STEAKS & BØFFER
BØRNEMENUER • SELSKABER • HØJTIDER • EVENTS
WWW.TERNDRUPKRO.DK
Velkommen
Hjertelig velkommen på Terndrup Kro, vi glæder os til at forkæle dig med kulinariske oplevelser til
både hverdag, kursus og fest.
Kvalitet, service og god stemning kendetegner Terndrup Kro. Vi gør alt for at give vores kunder en
smagfuld, hyggelig og festlig oplevelse. Alt hvad vi laver er hjemmelavet, hjemmebagt og hjemmerørt, og vi sætter en ære i at give dig en forrygende madoplevelse tilberedt af friske råvarer og serveret
af vores dygtige tjenere.
Terndrup Kro har hyggelige selskabslokaler til både store og små selskaber.
**********
Indhold
FESTPAKKE / FROKOST
3
FEST TIL FAST PRIS
4-5
BRYLLUPSMENU6
FEST OG GLADE DAGE, BRUNCH, KLASSISKE RETTER M.V.
7-8
RECEPTIONSMENUER9
BUFFET FORSLAG
10-11
FORRETTER / SUPPER
12
HOVEDRETTER13
DESSERTER14
JULEANRETNINGER17
NYTÅRSANRETNINGER19
2
Festpakke / frokost
TIL KONFIRMATION ELLER BARNEDÅB PÅ TERNDRUP KRO
VELKOMSTDRINK SAMT 4-RETTERS MENU ELLER BUFFET,
KAFFE, KRANSEKAGE OG CHOKOLADE
SAMT ØL, VIN OG VAND AD LIBITUM I 6 TIMER
INCL. DUGE, BLOMSTER, BORDDÆKNING OG SERVERING
Rejecocktail med brød og smør.
Rosastegt Culottesteg med bearnaisesauce, hasselbach-kartofler, friske grøntsager
samt salat.
Kroens hjemmelavede islagkage
med friske marinerede frugter og lun hindbærsauce.
NATMAD: F.EKS.
Hjemmelavet pizza med salat og dressing.
389,-
Pr. couvert Denne menu kan naturligvis også bestilles til andre typer frokostselskaber /-arrangementer.
Barnedåb, konfirmation
PÅ TERNDRUP KRO
VELKOMSTDRINK
Mousserende vin med mandarinlikør.
BUFFET ELLER 3-RETTERS MENU
KAFFE OG THE
Pr. couvert
218,-
ØL, VIN OG VAND AD
LIBITUM UNDER MADEN
Pr. couvert 338,-
Studentergilde
PÅ TERNDRUP KRO
VELKOMSTDRINK
Mousserende fersken-champagne.
BUFFET
Friske asparges med grillet skagenskinke.
Marinerede rejer m. sprøde sommerurter og aioli.
Citronmarineret unghanebryst.
Varmrøget laks med lun spinatsauce.
Rosastegt kalveculotte.
Forskellige lækre salater og kartoffelretter.
Panne cotta med friske hindbær og müsliknas.
Søde jordbær dyppet i chokolade.
Lækkert brød og smør.
Kaffe og the
Pr. couvert
PRØV OGSÅ VORES
LÆKRE KONDITORKAGE
med personligt billede
- 4 forskellige muligheder.
Pr. couvert
52,-
228,-
PRØV OGSÅ VORES
LÆKRE KONDITORKAGE
med personligt billede
- 4 forskellige muligheder.
Pr. couvert
52,3
Fest til fast pris
PÅ TERNDRUP KRO
FESTPAKKE 1:
Sammensæt selv menuen - vælg en ret fra hver kategori:
FORRETTER:
Butterdejsskal med høns og asparges.
Røget laks med lun spinatsauce.
Rejecocktail med brød og smør.
HOVEDRETTER:
Kalvesteg med sauterede druer, spidskål, gulerødder, hvide og brunede kartofler
samt råsyltede tyttebær, waldorfsalat og skysauce.
Svinekam stegt som vildt med sauterede rosenkål, gulerødder, hvide og brunede
kartofler, waldorfsalat, sødt og surt samt skysauce.
Rosastegt kalvefilet med bagt tomat med fyld af stuvede svampe, søde ærter, blomkålsgratin samt kartoffelkroketter og rødvinssauce.
DESSERTER:
Kroens hjemmelavede islagkage med chokolade og marcipan, marinerede friske
frugter samt hindbærsauce.
Hvid chokoladekage med orangetrøffel og marinerede jordbær.
Kroens citronfromage med flødeskum og hakket chokolade.
NATMAD
Pålægsbord altid mindst 5 slags lækker pålæg, samt lun leverpostej, lækkert brød og smør.
Aspargessuppe med kødboller.
Biksemad med rødbeder og rugbrød.
VELKOMSTDRINK SAMT 4 RETTER MAD,
DESSERTVIN, KAFFE OG SMÅKAGER
SAMT ØL, VIN OG VAND AD LIBITUM I 7 TIMER:
Pr. couvert 448,-
Herefter kr. 1000.pr. påbegyndt time.
RE THE’S
K AREN MARG
FØDSELSDAG
PÅ
BLEV HOLDT
O.
TERNDRUP KR
4
E T PAR
R N E SER D U
E
ID
S
Å
P
R
E
H
AR
N U ER , M EN H
E
M
T
S
E
F
IL
T
FORSL AG
M M EN E Ø N S K E R , SA
DU SPECIELL
N E EN
RLIGVIS GER
U
T
A
N
I
V
R
E
T
SÆ T
TIL DIG...
IG FESTMENU
L
R
Æ
S
E
K
S
N
GA
Fest til fast pris
PÅ TERNDRUP KRO
FESTPAKKE 2:
Sammensæt selv menuen - vælg en ret fra hver kategori:
FORRETTER:
Fisketallerken med laks, krebsehaler, torsk, salat, urter og dressing.
Skagenskinke med brøndkarse og friske asparges.
Røget dyrekølle med svampetimbale.
HOVEDRETTER:
Braiseret kalvespidsbryst.
Lammekrone.
Oksemørbrad.
Kartofler, sauce, grøntsager sammensætter vi efter kundens ønsker.
DESSERT:
Ostetallerken med is, kage samt frugt og bær.
Rubinsteinerkage med vandbakkelser.
Islagkage med bailey samt glaserede mandler.
NATMAD:
Valgfri suppe
Æggekage med bacon, rugbrød og rødbeder.
Frikadeller med kartoffelsalat.
VELKOMSTDRINK SAMT 4 RETTER MAD,
DESSERTVIN, KAFFE OG SMÅKAGER
SAMT ØL, VIN OG VAND AD LIBITUM I 7 TIMER:
Pr. couvert 468,-
Herefter kr. 1000.pr. påbegyndt time.
5
Bryllupsmenu
PÅ TERNDRUP KRO
VELKOMSTDRINK
Cava Brut med mandarinlikør.
FORRET
Ovnbagt pighvar på jordskokkecreme serveret med lakserogn
og friske grønne asparges.
MELLEMRET
Pommes rösti med grillet kammusling med et drys purløg samt tomatconcassé.
HOVEDRET
Kalvemørbrad serveret med kartoffelroulade, frisk spinat, små gulerødder og
søde ærter samt kraftig tomatsauce.
DESSERT
Hvid chokoladekage med jordbærsuppe, friske bær og sprøde pistacier.
KAFFE OG PETIT FOUR
Cognac eller Baileys.
NATMAD
Små sandwiches med lækkert fyld.
9 TIMERS ARRANGEMENT
INCL. ØL - VIN OG VAND Pr. couvert 598,-
Herefter kr. 1000.pr. påbegyndt time
K AMI
LL A O
G A SK
B RY L
ERS
LU P D
EN 14
/2 201
B LE V
5
H O LD
T PÅ
TERN
DRUP
KRO.
6
VEJEN TIL EN
T E G ÅR
MANDS HJER
EN.
GENNEM MAV
Fest og glade dage
PÅ TERNDRUP KRO
BRUNCH 1:
Skrammel æg med bacon og purløg.
Stegte brunchpølser.
Små stegte kartofler.
Pandekager med sirup.
Lun leverpostej med champignon og bacon.
Forskellige slags marmelade.
Skyr med hjemmelavet müsli.
Skinkeruller med melon.
2 slags ost med druer.
Rullepølse og krosalami.
Udskåret frugt og bær.
Forskelligt brød samt smør.
Morgenkager.
Kaffe, the og juice.
Pr. couvert 158,-
BRUNCH 2:
Skrammel æg med bacon og purløg.
Stegte brunchpølser.
Små stegte kartofler
Croissant med hønse- og rejesalat.
Tortilla med røget laks og spinatsauce.
Pandekager med sirup.
Chorizopølse med grillet artiskok og oliven.
Skagenskinke med friske asparges.
Citronmarineret unghanebryst m. pastasalat.
2 slags ost med druer.
Udskåret frugt og bær.
Forskelligt brød samt smør.
Morgenkager.
Kaffe, the og juice.
Pr. couvert
178,-
INTET ER FOR STORT
ELLER FOR SMÅT...
- ÅBENT FRA PÅSKE TIL OG MED UGE 42 HVER FREDAG • LØRDAG • SAMT ALLE HELLIGDAGE
Familiebuffet samt pizza og dagens a la carteret
incl. ta’ selv is-bar.
Pr. person 179,-/ børn 100,TIRSDAG Grillaften samt pizza
incl. ta’ selv is-bar.
Pr. person 179,-/ børn 100,ONSDAG Familiebuffet
incl. ta’ selv is-bar.
Pr. person 179,-/ børn 100,TORSDAG Grillaften samt pizza
incl. ta’ selv is-bar.
Pr. person 179,-/ børn 100,FREDAG Amerikansk- & Mexicansk buffet
incl. ta’ selv is-bar.
Pr. person 179,-/ børn 100,MANDAG
LØRDAG / SØNDAG
Familiebuffet
incl. ta’ selv is-bar.
PIZZA SAMT
DAGENS A LA CARTE RET
SERVERES ALLE DAGE.
C A F É
Pr. person 179,-/ børn 100,-
FRA UGE 27
ÅBEN HVER DAG
- LIVE MUSIC PÅ UDVALGTE DAGE
CAFÈ JAMBO - en del af Jambo Feriepark . Solvejen 60 . 9493 Saltum . Tlf. 9888 1055
Vi kan hjælpe med
katalog/brochure
avisannoncer
tryksager
bannere
websider
- RING OG FÅ ET TILBUD
PÅ NETOP DET DU HAR BRUG FOR...
tian reklame
tlf. 9840 1652 - 2143 7346
tina@tianreklame.dk
v/tina kristensen tordenskjoldsgade 2
grønhedevej 48
9900 fr.havn
9300 sæby
7
Klassiske retter
PÅ TERNDRUP KRO
Beuf stroganoff
med kartoffelmos og rødbeder.
Pr. couvert 98,-
Ungarsk gullash
med kartoffelmos eller brasede kartofler.
Pr. couvert 88,-
Skibberlabskovs
med godt rugbrød, smør, rødbeder
og purløg.
med persillesovs, hvide kartofler
og rødbeder.
Pr. couvert 88,-
Vildtgryde
Gryderet med store stykker vildt,
bacon, løg, champignon samt røget pølse.
Hertil kartoffelmos eller brasede kartofler.
Pr. couvert 118,-
Emmentaler
Pr. couvert 98,-
med druer og saltkiks.
Beuf Lindstrøm
Friske bær
med rødbeder, løg og capers, hertil brasede
kartofler og skysauce.
Pr. couvert 88,-
Dansk bøf
med bløde løg, rødbeder, spejlæg, kartofler
og pandesauce.
Pr. couvert 88,-
8
Stegt flæsk
med vanillecreme og mynte.
Pr. couvert 148,-
Receptionsmenuer...
PÅ TERNDRUP KRO & UD AF HUSET
RECEPTIONSMENU 1
RECEPTIONSMENU 2
Små, lune frikadeller
med kartoffelsalat.
Røget tun
med citrusmarineret fennikel.
Dampede friske grønne asparges
med skagenskinke.
Små sandwich
med lækkert fyld.
Tunmousse
med rejer og dressing.
Kold, rosastegt kalveculotte
med glaserede rødløg.
Ovnbagt laks
med rygeost og radiser.
Tortillas
med spinat og svampe.
Små sandwich
med lækkert fyld.
Lunt unghanebryst
med sprøde rodfrugter.
Emmentaler
med druer og saltkiks.
Varmrøget laks
med bagte rødbeder og cherrytomater.
Lun æble- eller pæretærte
med creme fraiche.
Emmentaler
med druer og saltkiks.
Friske bær
med vanillecreme og mynte.
Pr. couvert 128,-
Pr. couvert 148,-
MØDE ELLER KURSUS
HÅNDVÆRKERPAKKE
Morgenkaffe
med rundstykker, ost,
pålæg
og marmelade.
Overnatning med morgenmad
Madpakke
Aftensmad
Frugt og isvand
Pr. couvert 698,-
Frokostbuffet
incl. 1 øl eller vand.
BEGRAVELSESKAFFE
Kaffe, the og kage
1/2 bolle, kringle, småkager samt kaffe og the.
Pr. couvert 85,2 pålægssnitter, 1 ostesnitte og småkager
samt kaffe og the.
Pr. couvert 228,-
Pr. couvert 110,3 stk. us pecificeret smørrebrød, småkager
samt kaffe og the.
Pr. couvert 130,-
9
Buffet forslag:
PÅ TERNDRUP KRO & UD AF HUSET
BUFFET 1:
Små frikadeller m. kartoffelsalat • Røgede lakseruller
m. friske asparges • Små crossianter m. hønsesalat og
bacon • Kold oksefilet m. marinerede nye kartofler •
Lun grønsagstærte m. salat og dressing • Nøddetærte
m. cremefraiche.
BUFFET 2:
Pr. couvert 129,-
Serranoskinke m. grillet artiskok og revet parmasan •
Gravad helleflynder m. koriander og frisk chili • Unghaneterrin m. pistacie, mynte og rabarberpickles •
Medaljon af kalvefilet m. rødløgskompot • Marinerede
nye kartofler • Salat m. rucola, carambole, ristede pinjekerner samt blå saga ost • Salat m. tørrede abrikoser,
solsikkekerne og fetaost • Hvid chokoladekage m. moccacreme.
Pr. couvert 149,-
BUFFET 3:
Ovnbagt, marineret smørfisk m. syltede urter og kold
avokadosauce • Røgede lakseroser m. ostecreme og
rucolasalat • Kolde, grillede asparges m. serranoskinke
og aiolisauce • Citronmarineret unghanebryst m. nye
kartofler samt salat af grillede peberfrugter • Medaljon
af dansk kalvefilet m. rødløgskompot og tomatsalat •
Jordbærmuffins m. cremefraiche.
Pr. couvert 149,-
BUFFET 4:
Frikadeller m. kartoffelsalt • Fiskefilet m. remoulade og
citron • Kold roastbeef m. peberrod og ristet løg • Rejer
m. mayonaise og caviar • Tarteletter m. høns og asparges, Frugtsalat m. chokolade.
Pr. couvert 149,-
10
BUFFET 5:
Tunmusse m. rejer og dressing • Kold skinke m. bønnesalat • Torskefad m. dildsauce og asparges • Frikadeller
m. kold kartoffelsalt • Grønssagstærte m. salat og dressing • Tarteletter m. høns og asparges • Osteanretning
m. kiks og druer.
Pr. couvert 169,-
BUFFET 6:
Ovnbagt smørfisk m. marinerede urter • Lakseroulade
med friske asparges • Tortilla med krydret oksefars • Tigerrejer m. rissalat og hvidløgsdressing • Rosastegt oksefilet m. græske kartofler og bearnaise sauce • Kylling
m. pestomarinerede spidskål • Salatbord m. forskellige
salater • Hvid og mørk ckololadekage.
Pr. couvert 169,-
BUFFET 7:
Røget dyrekølle m. svampetimbale • Enebærmarineret
laks m. pommes rösti • Hvedepandekager m. spinat
og rejemousse • Lammecoulotte m. bagte hvidløg •
Rødkålssalat m. tyttebær og appelsin • Små ovnbagte
kartofler • Skovbærsalat • Rosastegt kalveculotte • Salat
m. rosenkål og valnødder • Kold appelsin- hasselnøddesouffle m. bærkompot.
Pr. couvert 169,-
BUFFET 8:
Laksetimbale m. dild og caviar • Aspargessalat m. ostecreme • Sesamkylling m. appelsinmarinade og gulerødder • Græske hakkebøffer m. tzatziki • Kartoffelmuffins m. rejesalat • Tomatsalat m. gedeost og honning
glace • Chokoladekage m. chokolademousse og friske
bær.
Pr. couvert 179,-
Buffet forslag:
PÅ TERNDRUP KRO & UD AF HUSET
BUFFET 9:
Gravad laks m. friske asparges og dressing • Tigerrejer
m. pasta og aioli • Chorizopølse m. syltede hvidløg og
oliven • Kold kalvefilet m. pickles • Bruchetta m. pesto
og mozzarella • Lun fyldt svinemørbrad m. abrikoser
og æbler • 2 slags salater og marinerede kartofler •
Chokoladebrownies m. friske bær og cremefraiche.
Pr. couvert 179,-
BUFFET 10:
Seranoskinke m. balsamico og grillede, marinerede champignon • Chilimarinerede laks m. urter og
chili-vinagret • Butterdejsnitter m. spinat og ricotta
• Salat m. ruccola carambole, ristede pinjekerner
samt blå saga • Kalvecuvette stegt m. rosmarin •
Små marinerede kartofler m. rygeost og krydderurter
• Osteanretning m. syltede valnødder og oliven.
Pr. couvert 189,-
BUFFET 11:
Marinerede rejer m. urter • Serranoskinke m. grillet artiskok og parmesan • Ovnbagt smørfisk m. aspargessalat
• Rosastegt kalveculotte • Citronmarineret unghanebryst • Marinerede nye kartofler • Rucolasalat m. brødcroutons og tørrede abrikostern • Tomatsalat m. oliven,
capers og fetaost • Osteanretning med kiks og druer.
Pr. couvert 189,-
BUFFET 13:
Citrusmarineret laks m. ramsløg og citrusolie • Aspargessalat m. koriander og ingefær • Tigerrejer i thaisauce
m. ris og urter • Salat m. kalvefilet i advocado og
sennepsdressing • Unghanebryst stegt m. rosmarin
og honning • Nye kartofler m. friske krydderurter •
Roulade af svinemørbrad m. bulgur, bagte hvidløg
samt soltørrede tomater • Citrontærte m. friske bær.
Pr. couvert 209,-
BUFFET 14:
Friske grønne asparges m. lakserovn og ricotta •
Ovnbagt sejfilet m. kapersauce • Citrusmarineret feta
og druer m. rosmarin • Salat m. tranebær og saltede
nødder • Røget laks m. friske asparges og syltede urter
• Tortilia m. spinat og svampe • Helstegt oksemørbrad
fyldt m. urter • Salat m. nye kartofler grillet peberfrugt
samt krydderurter • Unghane terrine m. pistacie, mynte
samt pickles.
Pr. couvert 219,-
BUFFET 12:
Ovnbagt marineret smørfisk m. guacamole og syltede
urter • Røget dyrekølle m. svampeterrine • Salat m.
saltede mandler, syltede pærer og blåbær samt reven
parmasan • Kolde marinerede kartofler m. spidskål, citron og friske urter • Svinefilet m. fyld af abrikoser og
æbler • Salat m. soltørrede tomater, solsikkekerner og
fetaost • Brownies m. friske bær og cremefraiche.
Pr. couvert 199,-
11
Forretter / supper
TERNDRUP KRO
68,Skaldyrssalat i babyananas, pyntet med rejer og krabbekød. 62,Rejecoktail med flutes.
58,Torskefad med kold kogt torsk på salatbund, pyntet med rejer, dressing og flutes. 56,Tunmousse med rejer, dild, dressing og flutes.
50,Hønsesalat Hawaii ananasring på salatbund, med hønsesalat og flutes.
48,Butterdejsskal med høns i asparges, pyntet med persille og tomat. 58,Butterdejsskal med dampet og stegt fiskefilet, rejer, asparges og hollandaisesauce. 62,Westphalsk skinke med melon og slikasparges. 54,Indbagt laks med spinat og porredressing. Røget unghanebryst serveret på plukket salat med råsyltede tranebær,
sprødstegte bacontern samt friske asparges og balsamico.
Blandet salat med avokado, scampi, citrusvinagrette samt krydderurter.
Carpaccio af oksemørbrad med krydderurtesalt, høvlet parmasan
72,68,-
68,Pighvarsoufflé med hummersauce, asparges og karse.
76,Ristet laks med spinat og rødvinsglace.
68,Røget andebryst på små salater med pimentcreme samt ristede pinjekerner.
72,Røget dyrekølle med grillet artiskok, marinerede svampe samt tranebærglace.
76,Kartoffel/porresuppe med sprød bacon og brødcroutoner.
56,Legeret jordskokkesuppe med porcheret torsk.
56,Legeret kørvelsuppe med bagt laks og persillepesto.
56,Karrysuppe med ris, urter og hønsekød.
56,Gullashsuppe med urter.
56,Flødelegeret aspargessuppe med kødboller.
48,Hønsekødssuppe med kød-, melboller og urter.
56,-
og jomfruolivenolie.
Til alle forretter hører flutes og smør.
12
Hovedretter
TERNDRUP KRO
Gammeldags oksesteg med tyttebær, asier, 2 slags grøntsager,
hvide og brunede kartofler samt waldorfsalat og skysovs.
Kalvesteg stegt som vildt med sauterede druer, spidskål og gulerødder,
hvide og brunede kartofler, råsyltede tyttebær, waldorfsalat samt vildtsauce.
Helstegt oksefilet med rødvinssauce, råstegte kartofler, bagte tomater
med svampefyld samt glaserede rodfrugter.
Helstegt kalvefilet med kartoffelkroketter, svampesauce, blomkålsgratin
samt sauterede asparges og sommerløg.
Rødvinsglaseret oksemørbrad med stegte svampe og løg,
små sauterede kartofler samt solbærkompot og rødvinssauce.
Appelsinmarineret kalvemørbrad med bagt tomat, stuvede svampe,
søde ærter samt selleripuré og Pommes Anna.
Helstegt krondyrfilet med svampetimbale, smørsauterede rosenkål
og druer samt kartoffelgratin og vildtpebersauce.
Braiseret perlehønebryst med frisk spinat, bagt æble, glaserede rodfrugter
128,138,138,148,158,168,188,-
samt lys estragonsauce og små stegte kartofler.
168,-
Rosastegt andebryst med stegte svampe, kirsebær og valnødder samt
orangesauce og kartoffelkroketter.
168,-
Gammeldags andesteg med 1/2 æble med ribsgele, hvide og
brunede kartofler, svedsker, rødkål og andesovs.
138,-
Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat, råsyltede tyttebær, asier,
hvide og brunede kartofler samt gulerødder, bønner og skysauce.
128,-
Gammeldags flæskesteg med 1/2 æble med ribsgele, hvide og
brunede kartofler, svedsker, rødkål og skysauce.
Glaseret skinke med flødekartofler, gulerødder og broccoli
samt små, stegte kartofler.
MADEN ER EN
VIGTIG DEL
.
AF ET MÅLTID
128,118,-
13
Desserter
TERNDRUP KRO
Nøddekurv med 2 slags is og friske bær. ½ ananas med friske, marinerede frugter hertil Sarah Bernardcreme.
Kroens hjemmelavede islagkage med chokolade og marcipan.
Hertil lun hindbærsauce samt friske, marinerede frugter. Vaniljeisrand med lun chokoladesauce samt friske, marinerede frugter. Kroens citronfromage med flødeskum og hakket chokolade. 2 slags chokolademousse med syltede brombær og appelsinsirup.
Hvid chokoladekage med orangetrøffel og marinerede jordbær. Rubensteinkage med makroner, hindbærpuré samt
chokoladedyppede vandbakkelser.
Pandekager med vaniljeis, ristede nødder, friske bær samt lun chokoladesauce. 14
66,66,58,48,48,48,66,66,48,-
Vi udfører alt indenfor:
• Maler• tøMrer• snedker• Murerarbejde!
• entrePrenørarbejde!
• aut. klOakMester!
!
t
å
m
s
m
o
s
t
r
o
t
s
-
 FRISK FRUGT & GRØNT

LIMOUSINEKØD
-fra egen besætning

DELIKATESSER

OST

VIN

PÅLÆG

CHOKOLADE

GAVEKURVE

FIRMAFRUGT
VI BYDER DIG VELKOMMEN
I VORES BUTIK OG GLÆDER OS
TIL AT GIVE DIG EN OPLEVELSE
OG DEN BEDSTE SERVICE.
BESTIL KAGEN TIL :
BRYLLUP
BANEDÅB
STUDENTERFEST
FØDSELSDAG...
:
STIDER
ÅBNING REDAG
G-F
MANDA -18.00
10.00
DAG
G-SØN
LØRDA -16.00
10.00
ARDEN FRUGT
& GRØNT
AALBORG - TeRndRup - HAdsund
ØSTERGADE 35
9510 ARDEN
9856 5612
www.ardenfrugt.dk
HADSUNDVEJ 8
9575 TERNDRUP
TLF. 98 33 50 73
Salg er verdens
sjoveste job!
MAX JESSEN TERNDRUP
Kig iND og
gøR EN goD
hANDEl
Besøg os på
Facebook og
www.max-jessen.dk
Ønsker du også at
forøge din omsætning
og din indtjening
så ring eller skriv til Bjørn
- det betaler sig
bjørnchristensen.dk
Hos Max Jessen finder du et stort udvalg udover
det store iDE sortiment. Besøg det 1000 m2 store
søvn studie og 1000 m2 læder og design center
KONKRET
SALGSTRÆNING
Telefon 51 54 94 80
kontakt@bjornchristensen.dk
www.bjørnchristensen.dk
15
B
L
O
G
M
I
L
S
E
TERBUTIK
G
G
Y
H
N
E
MED DET RETTE “
SNIT”...
Vi har en binderiafdeling der klarer alt inden for
værtindebuketter, bryllup, begravelser m.m.
Vi producerer vores egne udplantningsplanter
til salg i vores "Floriade".
Du finder året rundt altid et udvalg af
værtindegaver, stueplanter, skjulere m.m.
SOLHØJ
BLOMSTER
(SUMVEJs3T’VRING
98 37 15 34
tian reklame 98401652
Søndagsåbent 9.00 - 13.00
Kun i maj - juni samt nov. - dec.
Følg os på
facebook.com/
GartnerietSolhoj
FORSLAG TIL VINMENU
VELKOMST
GRANATÆBLE “CIDER”
ØKOLOGISK - UDEN ALKOHOL
Val de France (Bretagne).
Biologisk dyrket æblejuice med bobler.
Ikke tilsat sukker.
Frisk og med blide bobler.
Et sikkert hit til festlige lejligheder!
HVIDVIN
CHARDONNAY
CREMASCHI FURLOTTI
D.O. VALLE CENTRAL, CHILE
Druer: 100% Chardonnay. Vol. 13,5%
RØDVIN
Blød gul farve med tropiske frugtaromaer
såsom banan, ananas og vanille. Frugtig
duft med en perfekt syrebalance, som gør
denne vin livlig og forfriskende. Velegnet
til lyst kød og fisk.
FIONETTA APPASSIMENTO
VENETO, ITALIEN
Druer: 20% Merlot, 50% Negroamaro, 20% Primitivo, 10% Malvasia. Vol. 14,5%
Appassimento: Fremstillingsmetode, hvor druerne lægges til tørre.
Intens, purpurrød farve – ved lagring hen imod rav-farven.
Fyldig og vedvarende duft. Flot og velafbalanceret smag.
Vinen har perfekt balance mellem bløde tanniner og syre.
Terndrup Kro_annonce halv side.indd 1
16
03-03-2015 17:57:37
tian reklame 98401652
ÅBNINGSTIDER:
Mandag - fredag 9.00 - 17.30
Lørdag
9.00 - 13.00
Juleanretninger
PÅ TERNDRUP KRO & UD AF HUSET:
STOR JULEBUFFET
1. & 2. JULEDAG
FRA 12.30
PÅ TERNDRUP KRO
HUSK AT VI HAR ÅBENT
FOR MAD UD AF HUSET
JULEAFTEN
24. DECEMBER
Ta’ hele familien med og
hyg jer i vores julepyntede lokaler.
BESTIL PÅ 2812 6628
(Bordbestilling nødvendig.)
JULEMENU:
Pris pr. person 148,- / Børn 75,-
ÅRETS JULEAND
skal selvfølgelig komme fra Terndrup Kro.
Anden kan afhentes
23. eller 24. december på Kroen.
Vi steger gerne din juleand og der medfølger
andesky eller færdig sovs efter aftale.
Flæskesteg og andesteg
med rødkål, brunede og hvide kartofler,
skysauce
og til dessert ris a la mande.
2 retter 158,AFHENTES PÅ KROEN
DEN 24. DECEMBER
MELLEM KL. 17 OG 18.
STOR LANDAND
3200 GRAM KUN 250,GAVE:
VÆRTINDstEore flotte
Juleanretninger
Vi sælger i år ckokolade,
. f.eks.
julekurve m
the.
vin, kaffe og
199,PRISER FR A
– UD AF HUSET HELE JULEN 24. DECEMBER - 1. OG 2. JULEDAG
KAN OGSÅ BESTILLES PÅ KROEN VED ET MINDRE TILLÆG PÅ 30,- PR. PERSON.
MENU 1:
Marinerede sild m. carrysalat • Lun fiskefilet m. remoulade og
citron • Ribbensteg m. rødkål • Grønlangkål m. stegt medister,
kold hamburgerryg, brundede kartofler, sennep og rødbeder.
Ris a la mande m. kirsebærsauce.
Pr. person 129,-
MENU 2:
Marinerede sild m. carrysalat • 1/2 æg m. rejer og mayonnaise • Lun fiskefilet m. remoulade og citron • Lun leverpostej
m. champignon og bacon • Grønlangkål m. stegt medister,
kold hamburgerryg, brunede kartofler, sennep og rødbeder
• Ris a la mande m. kirsebærsauce.
Pr. person 149,-
MENU 3 / FAVORITTEN:
Marinerede sild m. carrysalat • 1/2 æg m. rejer og mayonnaise • Lun fiskefilet m. remoulade • Tarteletter m. høns og
asparges • Frikadeller m. kold kartoffelsalat • Lun ribbensteg
m. rødkål • Grønlangkål m. stegt medister, kold hamburgerryg, brunede kartofler, sennep og rødbeder • Ris a la mande
m. kirsebærsauce.
Pr. person 159,-
ER
ALLE MENU
D OG SMØR
ER INCL. BRØ
MENU 4:
Marinerede sild m. carrysalat • Røget laks m. lun spinatsauce
• 1/2 æg m. rejer og mayonnaise • Håndskåret rullepølse, •
Sylte m. sennep og rødbeder • Mørbradbøf m. løg og champignon samt asier • Appelsinmarineret svinekam m. stegte
kartofler, æbler og abrikoser • Ris a la mande m. kirsebærsauce.
Pr. person 179,-
ALTERNATIV JULEANRETNING:
Røget dyrekølle m. grillet artiskok og balsamico • Ovnbagt
torskefilet m. marinerede rodfrugter • Salat m. grønkål,
granatæble, saltede mandler samt abrikoser og tranebær •
Varmrøget laks m. lun spinatsauce • Bruschette m. tomat og
mozzarella ost • Røget andebryst m. rødkålssalat, mandarin
og valnødder • Krondyrfilet m. stegte svampe og savoykål
• Små stegte kartofler m. krydderurter • Salat m. rosenkål,
selleri og fennikel • Kroens julekage m. chokolade, kirsebær
og lakrids.
Pr. person 228,(Denne anretning laves kun til min. 15 personer.)
17
Seattle
- Coffee Stout 50 cl.
Monterey
- Stream Beer 50 cl.
Boston
– American Pale Ale
Alkoholprocent 6,5%
Alkoholprocent på 5,8%
Alkoholprocent på 5,8%
Seattle er Især kendt for to ting, god kaffe og
godt øl. Brygmesteren har fra den amerikanske vestkyst hjembragt inspirationen til denne
skønne stout, der kombinerer de to skønne
drikke.
Seattle er en mørk og fyldig stout, med en intens smag af kaffe og mørkristet malt. Brygget
af bygmalt, havre, ristet byg og humle.
18
Monterey er en af de byer i Californien, hvor
øltypen Steam Beer opstod i slutningen af
1800-tallet. Det var brygmestre fra Tyskland,
der brugte undergær ved højere temperaturer,
og derved opfandt en ny øltype. I stedet for at
køle med is, køledes øl urten i store pander
på taget af bryghuset, hvilket udviklede store
mængder damp – deraf navnet.
Thy Pilsner
Thy Classic
Thy Pilsner er karakteristisk
ved, at den smager som en Thy
Pilsner altid har smagt. Med
andre ord, så brygger vi vores
gode pilsner med de samme
gamle brygmetoder, samme
kvalitetsråvarer og selvfølgelig det gode vand fra Thy
- og så ikke mere.
Der er noget, der tyder på,
at resultatet er i orden: 18
øl-eksperter vurderede Thy
Pilsner til at være 3. bedste
pilsner blandt 32 danske og
udenlandske pilsner.
Thy Classic er mange gange
blevet vurderet til Danmarks
bedste Classic (Wiener) øl.
Det er der mange, der har
fundet ud af, og Thy Classic
er i dag vores største produkt i forhold til brygget
volumen.
Det er også en unik fyldig
og velafbalanceret Classic,
som kan nydes alene, til
den gode frokost eller til
det varme måltid.
Alkoholprocent på 4,6 %.
Alkoholprocent på 4,6 %
Da engelske immigranter gik i land i Boston,
medbragte de hjemmefra de gode traditioner
for øl brygning. Fra den tid stammer inspirationen til vor tids populære øltype ”American
Pale Ale”. Boston er en dejlig let drikkelig og
aromatisk øl, som egner sig lige så godt til en
burger som til krydret orientalsk mad.
SMAGS
OPLEV
ELSER
fra
Nytårsaften
UD AF HUSET:
MENU 1:
3 RETTES MENU:
Soufle af laks og nytårstorsk m. salat og urter samt kold sauce m. krydderurter.
Rosastegt kalvemørbrad m. mild pebersauce, ovnbagte rodfrugter samt råstegte kartofler.
Kroens Nytårskage m. creme af hvid chokolade, hindbær og lakrids.
Brød og smør.
Pr. couvert 2 retter 268,- 3 retter 288,NYTÅRSMENU 2:
Tunmousse m. rejer og dressing.
Culottesteg m. salat, dressing samt råstegte kartofler og mild pebersauce.
Kroens Nytårskage m. creme af hvid chokolade, hindbær og lakrids.
Brød og smør.
Pr. couvert 2 retter
208,- 3 retter 238,-
NYTÅRSTAPAS:
Tun carpaccio m. capers og syltede tomater.
Marinerede tigerrejer m. ravioli og pesto.
Skagen Skinke m. melon og friske asparges.
Røget krondyr m. svampe og balsamico.
Lækker salat m. bær og nødder.
Kold rosastegt kalvemørbrad m. glaserede rodfrugter, samt marinerede kartofler.
Kroens Nytårskage m. creme af hvid chokolade, hindbær og lakrids.
Brød og smør.
NATMAD:
Luksus stjerneskud m. 3 stegte fiskefileter, rejer, krebsehaler,
røget laks, caviar, flot pyntet.
Luksus smørrebrød flot pyntet .
Rejecocktail m. brød og smør. Ristet brød m. røget laks og asparges flot pyntet.
Pr. couvert
318,85,36,56,66,-
UER NE
NY TÅRSMEN
Å K RO E N
AFHENTES P
DEN 31/12
. 15 OG 17.
M E LLE M K L
RLIG
LGER UDFØ
DER MEDFØ
ERNE,
G TIL MENU
VEJLEDNIN
T K AN
G
TI
R
T OG HU
SÅ DU NEM
ÆSTER .
G
E
IN
D
L
EN TI
VARME MAD
19
VELKOMMEN TIL EN RIGTIG HYGGELIG OPLEVELSE
PÅ KROEN...
HADSUNDVEJ 1 | 9575 TERNDRUP | 2812 6628 | WWW.TERNDRUPKRO.DK