SERVICEØKONOM - Erhvervsakademiet Lillebælt
SERVICEØKONOM For dig der drømmer om at planlægge events, udvikle turismeog oplevelsesøkonomi og være med, hvor tingene sker KORT OM UDDANNELSEN • Aktivitetschef Øget fritid og større krav til kvalitet i fritiden medfører massiv vækst i servi- • Turistchef cefagene. Hotel-, turisme- og øvrige servicebrancher, herunder oplevelses- • Restaurantchef økonomi bredt betragtet, har behov for dygtige medarbejdere, der kan tage • Receptionschef udfordringerne op og være med til at videreudvikle erhvervet. Behovet for veluddannede medarbejdere vil vokse i årene fremover, da der satses hårdt på udvikling af service- og turisterhvervene i Region Syddanmark. Som færdiguddannet serviceøkonom står du i første række til et spændende job i fremtidens vækstbrancher. Uddannelsen varer to år og udbydes også på engelsk. “ BRANCHEN DER ALDRIG SOVER Med en baggrund fra erhvervslivet og rødder i servicebranchen, har serviceøkonom uddannelsen givet mig en unik mulighed for at udvide min horisont JOB OG KARRIERE Eksempler på jobtitler for serviceøkonomer er: • Eventkonsulent med en bred teoretisk viden kombineret med praktik. Jeg får mulighed for at bruge min kreative tankegang til at løse problemstillinger, via virkelighedsrelaterede cases og praktisk udførsel. Jeg bliver udfordret på ‘’den fede måde’’ • Servicekonsulent via tværfaglig undervisning og engagerede undervisere. Ligeledes er der et • Konceptudvikler utal af muligheder for videreuddannelse, uanset hvilken vej jeg vælger frem- • Konferencekoordinator adrettet... • Udviklingskonsulent • Projektmedarbejder • Salgskonsulent Ditte Vonsild Poulsen, serviceøkonom UDDANNELSENS OPBYGNING 1. SEMESTER 2. SEMESTER 3. SEMESTER 4. SEMESTER • Metode 5 ECTS • Servicevirksomheden 6 ECTS • Organisation 3 ECTS • Organisation 5 ECTS • Servicevirksomheden 9 ECTS • Organisation 2 ECTS • Planlægning 3 ECTS • Planlægning 8 ECTS • Organisation 5 ECTS • Planlægning 10 ECTS • Kommunikation 4 ECTS • Kommunikation 2 ECTS • Planlægning 9 ECTS • Kommunikation 4 ECTS • Specialisering 5 ECTS • Afsluttende eksamensprojekt • Specialisering 2 ECTS • Specialisering 8 ECTS • Praktik 15 ECTS 15 ECTS SPECIALISERING STUDIESTART Du får mulighed for faglig fordybelse og specialisering inden for ét af følgen- Hvert år i august/september samt hvert år i februar. de områder: • Hotel- og restaurant management UDDANNELSESSTED • Turismemanagement Uddannelsen udbydes både i Odense og Vejle: • Servicemanagement - international eventplanner (kun i Odense) • Erhvervsakademiet Lillebælt, Munke Mose Allé 9, 5000 Odense C • Oplevelsesøkonomi (kun i Vejle) • Erhvervsakademiet Lillebælt, Boulevarden 25, 7100 Vejle • Fisketurisme og guidevirksomhed (kun i Vejle) Læs mere om uddannelsen og hvordan du bliver optaget på VIDEREUDDANNELSE eal.dk/serviceoekonom. • Pba. i International Hospitality Management (overbygning) • Pba. i Innovation og entrepreneurship (overbygning) • Pba. i Sportsmanagement (overbygning) KONTAKT EN STUDIEVEJLEDER: Odense Vejle ADGANGSKRAV Susanne Skov Nielsen Kirsten Stürup • Gymnasial uddannelse med matematik eller erhvervsøkonomi Mail: sun@eal.dk Mail: kst@eal.dk Tlf.: 29 16 66 77 Tlf.: 26 27 74 20 på niveau C • En af følgende erhvervsuddannelser: - gastronom (med specialer) - detailslagter (med specialer) - tjener (trin 2) - receptionist - bager (trin 2) - konditor (trin 2) - eventkoordinator (trin 2) - detailhandel (med specialer) - handelsuddannelse (med specialer) - kontoruddannelse (med specialer) - generel kontoruddannelse Er du i tvivl? – Spørg studievejlederen. 01.01.2015 EAL.DK FB.COM/EALDK PBA. I INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT For dig der vil arbejde med ledelse, koncept- og virksomhedsudvikling i et internationalt perspektiv KORT OM UDDANNELSEN • HR-konsulent Uddannelsen er udviklet til at matche det markante behov for professionelle • Koncertarrangør ledere og medarbejdere, der eksisterer i virksomheder inden for den brede • Projektchef hospitality management branche. Som professionsbachelor bliver du i stand • Produktchef til at varetage praktiske og komplekse opgaver inden for ledelse, markeds- • Marketingchef føring, drift og udvikling af virksomheder, som beskæftiger sig med f.eks. • Salgschef oplevelsesøkonomi, turisme eller hotel og rejser. • Destinationschef Uddannelsen er en 1½-årig overbygning til serviceøkonom, markedsføringsøkonom eller tilsvarende erhvervsakademiuddannelser, og den retter sig mod en globaliseret verden. Undervisningen foregår på både dansk og engelsk, og derved styrker du dine sproglige og internationale kompetencer. “ UDDANNELSE MED INTERNATIONALT PRÆG Som Professionsbachelor i International Hospitality Management får man en JOB OG KARRIERE Som professionsbachelor i International Hospitality Management har du gode jobmuligheder i såvel Danmark som udlandet i virksomheder, der beskæftiger sig med et af de mange spændende områder inden for hospitality management. Eksempler på jobtitler er: bedre forståelse for økonomi, ledelse og kultur indenfor hospitality branchen. Derudover har man muligheden for at specialisere sig qua praktikopholdet indenfor den gren af branchen, man kunne tænke sig at afprøve. Det faktum at uddannelsen er international betyder, at man kan tage andet semester i udlandet, hvis man har lyst til at komme ud og udforske en anden kultur. • Konferencekonsulent • Kundekonsulent Lisa Mortensen, pba. i International Hospitality Management UDDANNELSENS OPBYGNING 1. SEMESTER • Økonomi 15 ECTS 2. SEMESTER • Kultur og gæsteforståelse i • Ledelse 10 ECTS et internationalt perspektiv • Videnskabsteori 5 ECTS 3. SEMESTER • Praktik 15 ECTS • Bachelorprojekt 15 ECTS 10 ECTS • Strategi 15 ECTS • Valgfrie uddannelseselementer 5 ECTS VIDEREUDDANNELSE STUDIESTART • HA almen erhvervsøkonomi eller Negot i international turisme og fritids- Hvert år i august/september. management på Syddansk Universitet på 1½ år (via merit) • HA almen erhvervsøkonomi på RUC på 1½ år (via merit) UDDANNELSESSTED Undervisningen finder sted på Erhvervsakademiet Lillebælt, ADGANGSKRAV Munke Mose Allé 9, 5000 Odense C. En af følgende erhvervsakademiuddannelser: • Serviceøkonom Læs mere om uddannelsen og hvordan du bliver optaget på • Markedsføringsøkonom eal.dk/ihm. • Finansøkonom • Handelsøkonom (individuel vurdering) • Anden relevant erhvervsakademiuddannelse (individuel vurdering) KONTAKT EN STUDIEVEJLEDER: Kristine Telford Christensen Er du i tvivl? – Spørg studievejlederen. Mail: krte@eal.dk Tlf.: 63 12 91 17 01.01.2015 EAL.DK FB.COM/EALDK
© Copyright 2024