Se vores a la carte kort for efteråret 2015 her
o Rønnes Hotel Menukort efterår 2015 Rønnes Hotel og Restaurant A/S, Kystvejen 25, Slettestrand, 9690 Fjerritslev Telefon: 98217150 - Email: recep@roennes-hotel.dk Www.roennes-hotel.dk o Rønnes Hotel Frokostkort kl. 12-14 Sildetallerken med tre slags sild, samt rugbrød og smør DKK 118,- Frokostplatte med æg, røget fisk, fiskefilet, lun mørbradbøf med champignon a la creme og ost DKK 128,- Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade, løgkompot samt rugbrød og smør DKK 79,- Stjerneskud med stegt samt dampet rødspætte, rejer, røget laks, asparges og dressing DKK 128,- Dagens suppe serveret med brød DKK 75,- Dagens søde ting Inkl. Stempel kaffe DKK 38,DKK 60,- Rønnes Hotel o Aftenkort kl. 18-20 2 retter DKK 208,- 3 retter DKK 278,- Børn (3-11 år) halv pris Forretter Ferskrøget laks på skovbund af urter, citruspuré samt rugbrødschips Grønlandske rejer på avocado pannacotta Kyllingeballatine med syltet agurk samt abrikoskompot Alle forretter serveres med brød og smør DKK 69,- Rønnes Hotel o Hovedretter Kalvesteak på sæsonens grønt, med pommes rissolées samt pebersauce Bagt torsk med puré af jordskokke og blomkål samt citrussauce Stegt rødspætte med persillesauce Desserter Lynsyltede blommer på chokolademousse Hjemmebagt chokoladekage med vaniljeis Ostetallerken med hjemmesyltede tilbehør DKK 154,- DKK 65,- Rønnes Hotel o Børnemenu frokost/aften Børnemenu DKK 65,- Vælg mellem: Frikadeller Fiskefilet Kyllingenuggets Alle retter serveres med pommes frites, ketchup og remoulade Dessert Iscocktail med krymmel DKK 45,- o Rønnes Hotel Hvidvine ½ fl. Frankrig - Husets Hvidvin Chardonnay Grande Réserve Castel, Languedoc Pinot Blanc Trimbach, Alsace Frugtagtig og let hvidvin. Tør, ren og levende med en behagelig friskhed fra det berømte hus Trimbach. 1/1 fl. 220,- 130,- 230,- Riesling Cave Vinicole Hunawihr, Alsace Klassisk velsmagende Riesling med let flintet mineralsk tone og harmonisk blomstrende smag. 240,- Chablis ”Le Classique” Domaine Pascal Bouchard Elegant og velstruktureret Chablis med fin sart citrusnæse, et anstrøg af strenghed, der efterlader et umiskendeligt indtryk af typisk Chablis med både fylde og renhed i smagen. 275,- USA Chardonnay Diamond Lake, Californien Dejlig fyldig chardonnay fra Lodi i Californien. Chardonnay the ”American way ” med massere af smag. Italien Pinot Grigio La Tunella, Friuli Pinot Grigio-druen er fyldig og rig i smagen med blomsteragtige toner. Italiensk for begynder, altså en vin som appellerer bredt. 210,- 258,- o Rønnes Hotel Hvidvine ½ fl. Sydafrika SauvignonBlanc Buitenverwachting, Constantia En vin med en indbydende flintet ren og sprød friskhed. Et perfekt match til retter med skaldyr. Chile Chardonnay Reserva Casa Silva, Chile Fantastisk frugtrid og aromatisk vin med duft af honning og vanille. Smagen er moden og intens med behagelig frugtsyre. 1/1 fl. 248,- 130,- 240,- Rosévine Casa Silva Rosé Colchagua Valley, Chile Produceret af forskellige druesorter. Frisk og fyldig med flot karakter. Vores kraftigste rosévin. 240,- Pico da Añeto Somontano, Spanien Let og meget frugtrig rosévin fra et nyt og spændende område i det nordøstlige Spanien. Restaurantens allround rosévin. 210,- o Rønnes Hotel Rødvine ½ fl. Frankrig - Husets Rødvin Cabernet sauvignon Grande Réserve Castel, Languedoc Château du Barrail Blanc St. Emilion Grand Cru Farven er dyb rød. Bouqueten er forførende og mættet af modne bær. Vinen er kraftig og fed, og har den muskuløse karakter og tekstur, som kun findes i vine, hvor høsten er lykkedes helt perfekt USA Zinfandel Diamond Lake, Californien Let og frugtrig rødvin fra området Lodi i Californien. Masser af bærsmag og god balanceret alkoholstyrke. Italien Valpolicella Ripasse Classico Superiore Villa La Mattarana, Veneto Flot dybrød vin med indtagende, sødmefyldt næse af ristede mandler og rosiner. Masser af kraft og fylde. Og fint afstemt tørhed i den bløde og saftige eftersmag. Amarone Classico Villa La Mattarana Vinen er velstruktureret og kompleks, bouquet’en rig med et diskret strejf af træ, hvilket fremhæver frugten. Smagen er koncentreret og mættet med moden frugt forenet i en flot kompleks længde. 1/1 fl. 220,- 298,- 210,- 268,- 320,- o Rønnes Hotel Rødvine ½ fl. Spanien Ribon Barrica Ribera del Duero Flot og fyldig vin fra et af Spaniens mest berømte vinområder hvor blandt andet danske Peter Sisseck laver den verdensberømte vin Pingus. Et super glas vin til prisen. Chile Carbernet Sauvignon Reserva Casa Silva, Chile Flot og elegant vin. Solmoden, let nedtonet garvesyre, tæt og blød aroma. Moderat fylde og fin sammenhæng mellem syre og frugt. Australien E Elderton Shiraz Cabernet Sauvignon Elderton, Barossa, Australien En flot og frugtrig rødvin. Smagen er mættet med kirsebær og vanlije. Det er en kraftfuld og super koncentreret vin. 1/1 fl. 230,- 130,- 240,- 140,- 248,- o Rønnes Hotel Dessertvine ½ fl. 1/1 fl. Moscato d’Asti Vallebelbo, Piemonte Italien Let, aromatisk specialitet fra Piemonto med sart og let krydret muscatnæse, fint, let perlende sødme og pikant syre i eftersmagen 225,- Muscat, Claude Val Paul Mas, Provence Frankrig Klassisk sødmefyldt muscatvin fra Sydfrankrig 220,- Mousserende vine Brachetto d’Acqui Vallebelbo, Piemonte Italien Flot lys rød farve med fin sødmefuld frugt og elegance. Frugtagtig krop med tæt og frisk mousse i finalen 230,- Asti Spumante Vallebelbo, Piemonte Italien Forfriskende mousserende vin. En festlig italiensk start på en god middag eller fest. 225,- Crémant d’Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihr Bouquet og smag er fyldig, perlende og elegant. En oplevelse til enhver lejlighed. 250,- Rønnes Hotel o Flaske øl Royal Pilsner Royal Classic 28,28,- Fadøl Royal Pilsner 50 cl Royal Pilsner 30 cl Royal Classic 50 cl Royal Classic 30 cl Albani Odense 1859 50 cl Albani Odense 1859 30 cl 48,30,48,30,58,38,- Special øl Thy Øko 35,35,35,35,35,35,35,35,- Sodavand 25,- Cider 45,- Kaffe/The Stempelkaffe Irsk kaffe 30,35,45,- Royal Platinum Royal Grapefruit Royal Stout Royal Økologisk Gambrius Beer Thy Porse Guld Thy Classic
© Copyright 2024