EDTA Nyt EDTA Patientforeningen Medlemsmagasin nr. 3/2015 21. Årgang Artikel af læge Tobias Schmidt Hansen Karforkalkninger kan behandles med kost! side 8 UDGIVET AF LANDSFORENINGEN FOR MEDICINSK BEHANDLING AF ÅREFORKALKNING MED EDTA INDHOLD FOTOGRAF SØGES Side 4 Kost! Side til EDTA Nyt 8 15 Side Leder..........................................................................................................................3 EDTA er stadig en overset behandling..................................................4 EDTA og diabetikere..........................................................................................6 Jeg har nu nået de 84 år.............................................................................7 Karforkalkninger skyldes kost......................................................................8 EDTA: Kort nyt.......................................................................................................12 EDTA: Fra kassereren........................................................................................13 Møde i Aarhus......................................................................................................14 Lægeklinikker........................................................................................................15 I EDTA Patientforeningen er vi stædige! Godt nok er det ikke lykkedes foreningen i de 25 år, vi har eksisteret, at overbevise Sundhedsstyrelsen om, at EDTA er en billig og sikker behandling af åreforkalkning. Men vi har ikke givet op – for vi er stædige! Hvorfor er det nu, at vi er så stædige? Jo, det er vi på grund af vores egen personlige historie med åreforkalkning og behandling med EDTA og – ikke mindst – de utallige beretninger, vi har modtaget fra mennesker, der har fået et nyt liv med EDTA behandling. Men også fordi vi kender til alle de mennesker, der på grund af økonomien ikke har den mulighed. For der er ingen refusion fra det offentlige af udgifterne til behandling af åreforkalkning med EDTA. Også derfor kæmper vi stædigt videre og lader os ikke holde tilbage af 25 års historie med nederlag på nederlag. EDTA Patientforeningen er stædig omkring viden, og vi vil kæmpe for at få lægestanden, Sundhedsstyrelsen, politikere mfl. til at lytte til os. For det handler om menneskeliv og livskvalitet. Det er ikke let – men det gør det ikke mindre vigtigt! Så vi vil gerne invitere jer til at være stædige sammen med os. Støt op om EDTA Patientforeningen og forny dit medlemskab for 2016. Sammen kan vi gøre det umulige! JULE- OG NYTÅRSHILSNER Birgit Christiansen Næstformand 2 LEDER EDTA Nyt EDTA Patientforeningen Medlemsmagasin nr. 3/2015 Året 2015 rinder ud Ja, nu rinder 2015 snart ud, og jeg vil benytte min leder til at ønske alle medlemmer et rigtig godt nytår og et velkommen til 2016. En særlig hilsen til de mange, der arbejder frivilligt i foreningen. Uden jer var der ingen EDTA Patientforening! Julen er – forhåbentligt godt – overstået med flæskesteg, frikadeller, and og rødkål, eller hvad traditionen indebærer i din familie. Og så er det lige netop nu, EDTA Nyt bringer flere indlæg om sund kost og kostens betydning for åreforkalkning! Ikke ligefrem god planlægning, tænker du måske. Men hvis det ikke lige er det grønne og sunde, der har præget julemaden, så husk, at det ikke er, hvad du spiser mellem jul og nytår, men hvad du spiser mellem nytår og jul, der er det afgørende. Måske er det kostændring, der skal være nytårsforsættet? Vi i redaktionen har i hvert fald fået noget at tænke over, efter vi har læst artiklerne i dette nummer af EDTA Nyt. Karforkalkninger skyldes kost – og kan behandles med kost! skriver læge Tobias Schmidt Hansen, der er fortaler for en ren plantebaseret (vegansk) kost. Baggrunden for anbefalingen er bl.a. amerikanske studier, der har fundet, at en plantebaseret diæt kan formindske forsnævringerne i blodkarrene. Læge Bruce Kyle understreger i sin artikel, at EDTA behandlingen ikke kan stå alene. Han anbefaler anti-inflammatorisk kost som fx fisk, grøntsager samt kulhydrater. I praksis betyder det, at det er bedst kun at spise kød én gang om ugen. Der skal suppleres med kosttilskud. Bruce Kyle beklager, at det i øjeblikket ser ud til, at EDTA behandling mod åreforkalkning bliver ved med at være en overset behandlingsform også i 2016 og stadig ikke vil blive refunderet af sundhedsmyndighederne. Alligevel er efterspørgslen efter behandlingen stigende, og alle EDTA klinikker har lange ventelister. Manglende anerkendelse af behandling af åreforkalkning med EDTA, stor efterspørgsel, få EDTA læger, lange ventetider. Vi kunne blive ved! Så der er nok at kæmpe for. Og vi bliver ved. Men vi har brug for dit medlemskab og mange medlemmer for at lægge vægt bag vores krav om, at myndighederne anerkender EDTA behandlingen, så det ikke kun er de lidt mere velbeslåede, der bliver behandlet. Vi håber, at du vil fortsætte dit medlemskab af EDTA Patientforeningen i 2016. Og meget gerne bruge EDTA Nyt og hjemmesiden www.edta-patientforeningen.dk til at holde dig orienteret om, hvad vi arbejder med, hvad der sker i foreningen og – ikke mindst – til at komme ud med dine erfaringer og spørgsmål. Hvordan du fornyr dit medlemskab kan du læse meget mere om inde i bladet, hvor kassereren giver en grundig vejledning. JULE- OG NYTÅRSHILSNER Bent Hass Jensen Formand Udgiver Landsforeningen for medicinsk behandling af åreforkalkning med EDTA ved Formand Bent Hass Jensen Adresse Hersegade 7H 4000 Roskilde Tlf. 53 60 56 66 Mail formanden@ edta-patientforeningen.dk Redaktion Bent Hass Jensen (ansvarshavende) Birgit Christiansen Design og produktion Danielle Brandt Design Tryk Strandbygaard Grafisk Oplag 1.700 stk. Forsideillustration Shutterstock/Danielle Brandt Design Annoncering Bent Hass Jensen Deadline For blad nr. 1/2016 er 1.02.2016 Udkommer ultimo marts 2016 Redaktionen modtager gerne artikler, fotos mv. til bladet på mail: formanden@ edta-patientforeningen.dk eller bc@youseepost.dk Artiklerne i bladet står for forfatternes egen regning og udtrykker ikke nødvendigvis redaktionens eller foreningens holdning. Redaktionen forbeholder sig ret til at redigere i indsendt materiale og til at publicere udvalgte artikler på foreningens hjemmeside www.edta-patientforeningen.dk EDTA – ultrakort fortalt er en forkortelse for Ethylen Diamin Tetra Acetat – et kemisk stof, der har den egenskab, at det ikke blot hæmmer dannelsen af åreforkalkning, men også mindsker den allerede dannede åreforkalkning. Nærmere uddybning kan bl.a. hentes på foreningens hjemmeside www.edta-patientforeningen.dk 3 De overbevisende gode resultater af en stor videnskabelig undersøgelse af EDTA-behandling, som for nylig blev offentliggjort både i USA og Danmark, blev forbigået i tavshed i begge lande, siger læge Bruce Kyle fra Aarhus Privatklinik EDTA er stadig en overset behandling AF ALICJA NIELSEN, JOURNALIST Da Det Amerikanske Nationale Sundheds Institut (The National Institutes of Health i USA) for ikke så længe siden afsluttede en stor videnskabelig undersøgelse af EDTA-behandling, var glæden stor blandt EDTA-læger og patienter. Undersøgelsen har med statistisk sikkerhed påvist en positiv effekt af EDTA-behandling af åreforkalkning. Undersøgelsen kaldes TACT, hvilket står for Trial to Assess Chelations Therapy (test til at afprøve EDTA-behandling). Det var et videnskabeligt studie over ti år med deltagelse af 1700 hjertepatienter, som hver havde haft mindst én blodprop. ”Studiet skulle teste, hvorvidt behandlingen var effektiv og sikker. Og det var den”, siger Bruce Kyle, som er amerikaner og dansk uddannet læge i intern medicin. Han er skuffet over, at de imponerende resultater blev totalt ignoreret både i USA og i Danmark. ”Faktum er, at undersøgelsen har påvist, at dødeligheden hos EDTA-patienter blev nedsat med 19%, men for diabetespatienter var det 39%. Det er et meget positivt resultat”, siger han. ”Det understreger, hvor effektiv EDTA-behandling er til at behandle åreforkalkning”, tilføjer han. ”Lægeverdenens reaktion er i ”fornægtelse”, som det kaldes i psykologi. Spørgsmålet er hvorfor? I USA, hvor medicin og hjertekirurgi er business, ser man EDTA som en økonomisk trussel. Man er nervøs for en nedgang i patienttilgangen. Hospitaler vil ikke miste patienter til en alternativ behandling, som vil kunne nedsætte antallet af bypass-operationer, nye hjerteklapper m.m. I Danmark er man heller ikke interesseret i nye ideer. Det er meget svært at ”tænke ud af boksen” i den danske lægeverden, hvor bevillinger repræsenterer en fordeling af magt og indflydelse i en stålsat politisk og økonomisk struktur”, siger Bruce Kyle. Hvordan kan man mærke forbedring? Bruce Kyle mener, at fire ud af fem patienter kan mærke en bedring i deres helbred. Effekten af behandlingen vurderes som meget bedre, noget bedre, uændret og - i sjældne tilfælde - forværret. I nogle tilfælde kan man mærke en markant bedring, som fx hos en af klinik- 4 kens patienter, der havde svær åreforkalkning i benene. Han kunne ikke gå mere end 20 meter, da han kom til EDTA-behandling. Allerede efter otte behandlinger kunne han gå 1000 meter. Men det er statistisk et mere sjældent forløb, vurderer lægen. ”Det burde give stof til eftertanke, når man ved, at hver tredje recept i dag er udskrevet til hjertemedicin, som EDTA har mulighed for at reducere. Den konventionelle sundhedsverden ignorerer dog de muligheder, som EDTA-behandling kan give”, siger Bruce Kyle. “Et lyst punkt kan være, at tiden vil arbejde for udbredelsen af EDTA-behandlingen. The National Institutes of Health i USA har iværksat en TACT2-undersøgelse udelukkende for diabetespatienter” Inflammationsproces Det er kendt viden i dag, at åreforkalkning er en inflammationstilstand i årehinden, som med tiden bliver beskadiget, hvis man ikke stopper inflammationsprocessen. Åreforkalkning skyldes primært overforbrug af pro-inflammatorisk mad, dvs. animalsk fedt og sukker. ”For at få styr på inflammationsprocessen og dermed åreforkalkning skal man spise anti-inflammatorisk kost så som fisk og grøntsager samt kulhydrater, som balancerer sukkerniveauet i blodet. I praksis betyder det, at det er bedst kun at spise kød én gang om ugen. Dernæst er det godt at spise kosttilskud, som indeholder næringsstoffer så som magnesium, C-E og D3 vitamin, Omega3 olie m.m. De to faktorer kombineret med EDTA-behandling stopper åreforkalkning. Faktisk kan indtagelse af C- og E-vitamin alene stoppe selve inflammationsprocessen”, fortæller Bruce Kyle. EDTA-behandling kan ikke stå alene ”Bliver man ved med at spise meget rødt kød, må man være parat til at betale prisen, som er den fortsatte åreforkalkning. Som patient skal man gøre en indsats, hvis man ønsker at blive rask. Man bliver nødt til at BEHANDLING EDTA-læge Bruce Kyle og klinikassistent Grazyna Ferdek Hunden Luca bidrager til en god atmosfære i klinikken ændre sine kostvaner, og de patienter, som har tendens til diabetes, skal også passe på sukkerindtag. Diabetes medfører, at åreforkalkning accelererer i kroppen. Sukkerniveauet i blodet skal være stabilt. Med kost alene kan man komme et stykke vej hen mod helbredelse”, siger han. I øvrigt er det velkendt, at god søvn, kontrol af stress samt motion bidrager positivt til et sundt liv. Den integrerede medicin Den integrerede medicin betyder, at man forbinder den konventionelle medicin med nye ideer inden for afgiftning, som eksempelvis EDTA-behandling, ernæringsmedicin, immunbehandling og komplementerende medicin, dvs. kosttilskud. Begrebet har været kendt i Danmark siden 80-erne. ”I USA er den integrerede medicin mere og mere efterspurgt, eftersom mange videnskabelige undersøgelser peger på bedre muligheder for at bekæmpe sygdomme, hvis man bruger en holistisk tilgang til lidelser. Kendte akademiske behandlingscentre, som fx Harvard og Columbia, anvender integreret medicin i deres behandlingsløsninger”, siger Bruce Kyle. Bruce Kyle fortæller, at det bedste ville være, hvis man kunne kombinere den konventionelle medicin med den orthomolekylære (se faktaboks) medicin, fordi man på den måde sikrer patienten bedre helbredsmæssige resultater. I den integrerede medicin afviser man ikke hverken operationer eller en receptpligtig medicin, som kan være nødvendig at bruge til afklaring af sygdommen i kortere perioder fx, hvis patienten har forhøjet blodtryk m.m. Den konventionelle medicin kan fjerne symptomer, men går ikke bagved årsagerne til sygdommen. Den molekylære medicin arbejder med kroppens egne ressourcer til at reparere skaden. EDTA-behandling hører til den type medicin. Ved hjælp af en kemisk proces, som hedder kelation (fra et græsk ord chela, som betyder klo), ”fanger kloen” de giftstoffer, som danner plak i årehinden. Bruce Kyle mener, at EDTA-behandlingen er særdeles effektiv, hvis man har forsnævring i benene, åreforkalk- ning i hjertet og/eller i nethinden etc. Den forebygger amputation, blindhed, blodpropper og dødsfald. Stigende efterspørgsel Bruce Kyle anslår, at der er ca. 10.000 mennesker i Danmark, som har modtaget EDTA-behandling. Efterspørgslen efter behandlingen er stigende, hvilket giver lange ventelister. ”Det er frustrerende, at det kun er et begrænset antal patienter, vi kan behandle. De er bookede mange måneder i forvejen”, siger lægen og indrømmer, at det ville være rart at have en yngre partner at samarbejde med. ”Et partnerskab kunne give mulighed for at udvide klinikkens kapacitet og frigøre overskud til at arbejde mere videnskabeligt med EDTA-metoden”, tilføjer han. ”Men det er en kompleks proces at blive EDTA-læge. Man skal sige farvel til det konventionelle behandlingssystem, hvor der er meget bedre gunstige økonomiske vilkår for læger, end hvis de skal kaste sig ud i arbejdet i en privat klinik, hvor man alene har ansvar for alt”, udtaler Bruce Kyle. EDTA`s fremtid I øjeblikket ser det ud til, at EDTA-behandling mod åreforkalkning bliver ved med at være en overset behandlingsform. Patienterne kan foreløbig ikke regne med, at den bliver en del af det konventionelle sundhedssystem, hvilket betyder, at de kun kan få refunderet lidt af konsultationsafgiften, hvis de tilhører Danmarks gruppe 2. ”Et lyst punkt kan være, at tiden vil arbejde for udbredelsen af EDTA-behandlingen. The National Institutes of Health i USA har iværksat en TACT2-undersøgelse udelukkende for diabetespatienter”, afslutter Bruce Kyle. ORTHOMOLEKYLÆR betyder ”de rette molekylers” medicin. Ortho betyder ”det rette” på græsk. Udtrykket blev opfundet af Nobelprismodtager Linus Pauling. I orthomolekylær medicin anvender man først og fremmest naturligt forekommende stoffer til forebyggelse og behandling af sygdom. 5 MEDIER EDTA og diabetikere Steen V. Skånstrøm har sendt EDTA Patientforeningen kopi af et indlæg, han har haft i Dagens Brev ”Et håb for syge” i Berlingske Tidende den 23. oktober 2015 AF BIRGIT CHRISTIANSEN, NÆSTFORMAND Han starter sit indlæg med spørgsmålet: ”Hvor mange danske diabetikere med hjerteproblemer ved, at der med helt ufarlige EDTA behandlinger, der kan udføres af en sygeplejerske i enhver lægepraksis, er dokumentation for at kunne opnå 39 pct. færre dødsfald, blodpropper og behov for hjertekirurgi?”. En stor amerikansk undersøgelse TACT har – uangribeligt - påvist dette. Det er vedtaget, at den skal følges op af TACT2. Steen V. Skånstrøm undrer sig over, hvorfor danske diabetespatienter med hjerteproblemer skal afvente afslutningen af TACT2 om 5-6 år eller mere, før vi i Danmark vil anbefale behandlingen? Han undrer sig videre over, at danske hjertelæger, Diabetesforeningen og Hjerteforeningen ikke viser større interesse. Derfor har han efterfølgende skrevet til Folketingets Sundheds- og Ældreudvalg med det formål at formå dem til at bede Sundhedsministeren svare på, om hun vil medvirke til, at EDTA behandlingen hurtigst muligt bliver indført i Danmark. Han er klar på, at Sundhedsstyrelsen forlanger, at alle behandlinger skal være dokumenterede, før de godkendes. Men han håber, at ministeren nu - med den nye massive dokumentation, der foreligger, om virkningen af behandlinger med EDTA på diabetespatienter med hjerteproblemer – vil stille sig på patienternes side. Og i højere grad lægge vægt på, om behandlingen virker frem for, om den er videnskabelig dokumenteret! EDTA Patientforeningen afventer spændt resultatet af henvendelsen. 6 FAKTABOKS Åreforkalkning og dermed hjerte-karsygdomme er den hyppigste dødsårsag hos mennesker med diabetes. Åreforkalkningen betyder, at der er aflejret fedt og døde celler i blodårerne, hvilket giver risiko for forsnævring af blodårerne, men også risiko for blodpropper, hvis det aflejrede materiale går løs. Diabetes giver i sig selv en øget risiko for åreforkalkning. Det skyldes en kombination af • for højt blodsukker • for højt blodtryk • for højt kolesterol Desuden ændres karvæggene over tid ved diabetes. Det har betydning for hjertets og blodkarrernes funktioner. I hjertet kan åreforkalkningen ramme kranspulsårerne og medføre, at der kommer nedsat iltforsyning til hjertemusklen. Kilde: Diabetesforeningens hjemmeside PATIENTHISTORIE 84 år Jeg har nu nået de 84 år og er taknemlig for det AF ERIK HØJSTRUP CHRISTENSEN Jeg blev hjertepatient i 1990 efter en (måske flere) blodprop(per). Bypass opereret i 1992, og jeg levede glad og tilfreds med min livsforlængelse indtil 200304, hvor jeg begyndte at ”skrante noget”. Jeg blev undersøgt på Skejby Universitetshospital og Viborg Regionshospital og fik stillet i udsigt, at man kun kunne tilbyde medicinsk behandling. Jeg blev noget overrasket og chokeret, da jeg troede, at en ny bypass operation eller en ballonudvidelse hurtigt kunne genskabe min gode tilværelse på ny. Jeg hører om EDTA behandling Af en kusine blev jeg oplyst om EDTA behandling, som hun kendte fra udlandet. Jeg startede sammen med hende hos Bruce Kyle i Aarhus, og jeg fik det hurtigt bedre; og der var tilfredshed med de blodprøver, som Bruce Kyle anbefalede. Mange ligestillede patienter mødte jeg der, og udsagnene om virkningen af deres EDTA behandling var særdeles positive. Dog havde flere medpatienter besvær med økonomien. For eget vedkommende kunne et lån i murstenene i familiens bolig klare problemet. Men dette gav stof til eftertanke. Siden jeg påbegyndte min EDTA behandling, havde jeg surfet rundt på nettet for at søge viden om EDTA. Både den intravenøse form, men også behandlingsformer som tabletter, stikpiller og dråber. De sidste blev promoveret af producenter af helsekost mv. De var prisbillige og nemmere at benytte end den intravenøse behandling. Jeg besluttede mig for at prøve disse muligheder. Så godt som lægmand nu engang kan gøre. Jeg fik foretaget de samme blodprøver hos min praktiserende læge årligt, som var tilfældet de år, jeg fik den intravenøse (IV) EDTA behandling. Det fungerede tilsyneladende godt for mig. Et nyt kapitel I september måned afholder Skive hvert år en motions weekend med mange discipliner og tusindvis af deltagere. Jeg deltager i gruppen over 65 år på en 25 kilometer cykelløbsrute. Vejret i år var bare godt ved start. Jeg følte mig godt tilpas og prøvede at placere mig i spidsen ved startsnoren. Og jeg tror nok, set i bagklogskabens lys, at jeg havde overvurderet mine evner. For efter 3 kilometer var jeg sidst af ca. 500 deltagere, og på den første bakke fik jeg ondt og trykken i brystet, hvorefter jeg trak mig ud af løbet. En uges tid efter skulle jeg hjælpe min nabo med at hive rødder op fra en død hæk. Dette måtte jeg hurtigt opgive, da det også gav smerter i brystet - værre end ved cykelløbet. Jeg kontaktede det lokale lægehus og fortalte om mine bekymringer, som de tog alvorligt, og de undersøgte mig prompte. Resultatet var en ambulance til Viborg Regionshospital og senere til Skejby Universitetshospital for at få indlagt en stent eller ballon. Inden min udskrivning fra Viborg Regionshospital blev jeg kontaktet og spurgt af en fysioterapeut, om jeg ville deltage i et genoptræningsforløb på Sundhedscentret i Skive. Svaret var ja, og inden der var gået en uge, var jeg i gang. Men ak! Allerede ved 2. session ville jeg spadsere op af trappen til 3. sal. Her blev jeg dårlig og svimmel. Fysioterapeuterne på holdet tog blodtryk og puls på mig og frarådede mig at deltage i dagens program. De opfordrede mig til at kontakte min læge, når jeg kom hjem, hvilket jeg gjorde. Og for anden gang på en god uges tid blev jeg skyld i, at hjerteambulancen kom med udrykning til lægehuset, og jeg var på vej til Viborg igen. Her blev foretaget en undersøgelse, og man fandt ud af, at en hjerteklap ikke var ”helt tæt”, så jeg ville blive indkaldt jævnligt til kontrol. Jeg fortsatte igen på genoptræningsholdet, og jeg blev chokeret over at konstatere, hvor hurtig ens kondition kan falde til langt under nulpunktet; jeg kom nu Bruce Kyles formaninger i hu om at få sin puls op ved motion. Og jeg ser frem til, efter jeg får gennemført træningsforløbet, at jeg næste år får gennemført Skiveløbet 2016! Ingen behandling er 100% effektiv Mange af mine bekendte er efterfølgende kommet til mig og har spurgt, om jeg stadig er tilfreds med min intravenøse EDTA behandling og senere med EDTA stikpiller/dråber. Svaret kan kun blive et meget stort og klart JA. Den blodåre, som stenten blev indsat i, var en åre, som jeg fik indsat i 1992 – den holdt altså i 23 år! Jeg tror ikke, at der er ret mange hjertepatienter, der kan ”prale med”, at en ”reservedel” holder så længe. Sluttelig vil jeg nævne, at jeg ikke mener, at der findes én eneste behandling på denne klode, der er 100% effektiv! EDTA er vel den, der ligger nærmest! En behandling, der giver livsvarig garanti for succes, er endnu ikke opfundet; og hvem ønsker det ? 7 KOST Karforkalkninger skyldes kost – og kan behandles med kost! EDTA er en fremragende behandling, derom skal der ikke herske tvivl. Men det er også vigtigt at holde sig for øje, at EDTA er en symptombehandling på lige fod med statiner og blodtrykssænkende medicin AF TOBIAS SCHMIDT HANSEN, LÆGE TOBIAS SCHMIDT HANSEN er uddannet læge fra Københavns Universitet og har ligeledes studeret under Dr. Andrew Weil, der er USA´s førende naturlæge. Tobias er for nuværende i gang med at skrive en bog om plantebaseret kost EDTA har ofte held med at fjerne en stor del af forkalkningerne i karrene, men infusionerne ændrer ikke på de forhold, der gjorde, at forkalkningerne udviklede sig til at starte med. Dette tydeliggøres af, at det oftest er nødvendigt med livslang vedligeholdelsesbehandling for at bevare det, som er blevet vundet. sammen med klinisk diætist Maria Felding. Bogen forventes at udkomme i foråret 2016. Forslag til kostændringer sidst i artiklen bringes med tilladelse fra Maria Felding. Det er vores kost, der er den absolut største drivkraft i udviklingen af hjertekarsygdomme, og derfor er en omlægning til en sand hjertevenlig kost en absolut essentiel del af behandlingen af enhver hjertekarsygdom. Desværre uddannes læger ikke i kost, ej heller meget i årsagerne bag sygdomme, hvorfor patienter meget sjældent får den bedst tænkelige vejledning. Dette på trods af, at der foreligger rigtig god forskning omkring kostens betydning for hjertekarsygdomme. Studier om kost og åreforkalkning Særligt er studierne af den ame- 8 rikanske kirurg Caldwell Esselstyn værd at dykke ned i. Allerede i 80erne begyndte han at undersøge kostens indvirkning på karforkalkninger. Hans interesse blev vakt, da han faldt over et studie, der havde kigget efter karforkalkninger i tusindvis af mennesker i Uganda. Her fandt man ved obduktioner ikke én eneste forkalkning. Dette sammenholdt han med de obduktioner, der blev foretaget på faldne amerikanske soldater fra Koreakrigen, hvor man på trods af, at det var unge veltrænede mænd, fandt, at størstedelen allerede havde svære forkalkninger. Dette bemærkelsesværdige fund fik ham til at se nærmere på kosten i de områder af verden, hvor der stort set ikke findes hjertekarsygdom. Hurtigt stod det klart, at fællesnævneren for disse områder var, at der blev spist en overvejende plantebaseret diæt, og at indtaget af animalske produkter og fedt var ekstremt lavt. KOST Et koronart angiogram før (A) og efter (B) 32 måneder på en plantebaseret diæt uden kolesterol sænkende medicin. Bringes med tilladelse fra Dr. Caldwell Esselstyn DEN PLANTEBASEREDE DIÆT Inkluderer • Fuldkorns produkter, såsom brune ris, rugbrød og quinoa • Soja-produkter • Bælgfrugter • Frugt og grønt. Særlig Det er aldrig for sent Dette fik ham til at sætte 17 af hans patienter med svære karforkalkninger på denne diæt. Hans fund var svært imponerende. Ikke alene syntes denne diæt at bremse udviklingen af forkalkningerne, men hos flere af patienterne kunne man ved hjælp af billeddiagnostik se forkalkningerne blive mindre (se ovenfor). Disse fund er siden blevet bekræftet i et randomiseret klinisk forsøg af den anerkendte amerikanske hjertelæge Dean Ornish, samt i et større studie af Dr. Esselstyn med 198 patienter, der lige er blevet publiceret. De fandt begge, at en plantebaseret diæt kunne formindske forsnævringerne i blodkarrene, begrænse episoder af hjertesmerter med over 90% og markant sænke risikoen for blodpropper. Hvorfor? Fra et biokemisk synspunkt giver det rigtig god mening, at den plantebaserede diæt er så effektiv til at forhindre forkalkninger. Den absolut vigtigste årsag er nok dens evne til at sænke vores kolesterol, da forhøjet kolesterol er den mest betydningsfulde årsag til, at vi udvikler hjertekarsygdom. Der hersker desværre en udbredt myte om, at kolesterol ikke er så vigtigt, som det bliver gjort til. Det er trist og har ført til stor forvirring. mørkbladede grøntsager som spinat og grønkål • B12 tilskud samt dagligt indtag af 2 spisesker knust hørfrø for at dække behovet for essentielle fedtsyrer • at under 10% procent af kalorieindtaget kommer fra fedt Ekskluderer Én af årsagerne til forvirringen er måske, at de nuværende grænseværdier ikke er optimale. Sundhedsstyrelsen anbefaler et totalt kolesterol under 5,0 mmol/l og et LDL under 3,0 mmol/l. Disse værdier vil kun give en let lavere risiko for hjertekarsygdom. Hvis man skal opnå optimal beskyttelse, skal det totale under 3,9 mmol/l og LDL under 1,8 mmol/l. Dette er praktisk talt kun muligt med en ren plantebaseret diæt, hvilket nok er årsagen til, at det endnu ikke er den officielle anbefaling. • Alt animalsk inklusiv kød, fisk, æg og mejeriprodukter • Alle olier • Sukker • Fintmalede kornprodukter, såsom hvidt brød eller hvide ris Den plantebaserede diæt gør også andet end at sænke kolesterolet. 9 KOST FEDTFRI STEGNING Køb pander designet til fedtfri stegning Brug vand i stedet for olie, det kan lade sige gøre, men kræver lidt mere opmærksomhed Grøntsager og rodfrugter i ovnen behøver ikke at dækkes i olie, de skal bare have lidt længere tid uden MERE INFORMATION PÅ www.plantemad.dk – Find en vejledning til en overgang til en plantebaseret diæt www.diaetist-felding.dk – Svar på hyppige spørgsmål om en plantebaseret diæt www.dresselstyn.com – Find de omtalte artikler www.nutritionfacts.org Dens høje indhold af nitrat, der findes i rodfrugter og grønbladet grønt, gør, at kroppen kan producere mere af signalstoffet nitrogenmonoxid, der er essentielt for et normalt blodtryk og sunde kar. Fedt, hvilket animalske produkter er rige på, hæmmer dannelsen af dette vigtige stof, hvorfor fedt bør minimeres så meget som muligt. Alle slags olier har den samme virkning og bør derfor heller ikke indtages. Olivenolie er det mindst usunde, men der er altså ikke holdepunkter for, at det skulle være sundt for ens kar. Årsagen til, at fx middelhavsdiæten er bedre for karrene sammenlignet med den danske, er dens meget højere indhold af planter og dens lavere indhold af animalske produkter. Middelhavsdiæten kan ikke fjerne forkalkninger fra vores kar. Det er kun den plantebaserede diæt – lav i fedt – der har vist sig at kunne dette. – God side til fordybelse i kostens påvirkning på vores helbred Det er også i planterne, at vi finder de kraftfulde flavonoider, der hæmmer kroppens inflammatoriske tilstand, der også er en af de drivende kræfter bag udviklingen af karforkalkninger. I de mørkbladede grøntsager findes der ydermere stoffer, der øger kroppens produktion af en særlig type stamceller, der er nødvendige for reparation af blodkarrene. Nye kostanbefalinger? Ovenstående forskning er så overbevisende, at det har ført til et massivt holdningsskift i USA, men desværre endnu ikke i Europa. I USA anbefaler både redaktøren for American Journal of Cardiology og præsidenten for det amerikanske kardiologiske selskab en plantebaseret diæt. Ligesom den største private hospitalskoncern Kaizer Permanente nu også anbefaler den til alle deres patienter. Forhåbentlig bliver det - ligesom EDTA - også snart den gængse anbefaling herhjemme, for med disse to tilgange kombineret vil kampen imod hjertekarsygdom være kommet langt! REFERENCER 1. Enos WF, Holmes RH, Beyer J. Landmark article, July 18, 1953: Coronary disease among United States soldiers killed in action in Korea. Preliminary report. By William F. Enos, Robert H. Holmes and James Beyer. JAMA. UNITED STATES; 1986 Nov;256(20):2859–62. 2. Voller RD, Strong WB. Pediatric aspects of atherosclerosis. Am Heart J [Internet]. 1981 Jun [cited 2015 Apr 17];101(6):815–36. Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7015812. 3. THOMAS WA, DAVIES JN, O’NEAL RM, DIMAKULANGAN AA. Incidence of myocardial infarction correlated with venous and pulmonary thrombosis and embolism. A geographic study based on autopsies in Uganda. East Africa and St. Louis, U.S.A. Am J Cardiol. Not Available; 1960 Jan;5:41–7. 4. Esselstyn CBJ, Ellis SG, Medendorp S V, Crowe TD. A strategy to arrest and reverse coronary artery disease: a 5-year longitudinal study of a single physician’s practice. J Fam Pract. UNITED STATES; 1995 Dec;41(6):560–8. 5. Ornish D, Scherwitz LW, Billings JH, Brown SE, Gould KL, Merritt TA, et al. Intensive lifestyle changes for reversal of coronary heart disease. JAMA. UNITED STATES; 1998 Dec;280(23):2001–7. 6. Esselstyn CBJ, Gendy G, Doyle J, Golubic M, Roizen MF. A way to reverse CAD? J Fam Pract. United States; 2014 Jul;63(7):356–64b. 7. Erridge C, Attina T, Spickett CM, Webb DJ. A high-fat meal induces low-grade endotoxemia: evidence of a novel mechanism of postprandial inflammation. Am J Clin Nutr. United States; 2007 Nov;86(5):1286–92. 8. Mano R, Ishida A, Ohya Y, Todoriki H, Takishita S. Dietary intervention with Okinawan vegetables increased circulating endothelial progenitor cells in healthy young women. Atherosclerosis. Ireland; 2009 Jun;204(2):544–8. 9. Esselstyn CBJ. Updating a 12-year experience with arrest and reversal therapy for coronary heart disease (an overdue requiem for palliative cardiology). Am J Cardiol. UNITED STATES; 1999 Aug;84(3):339–41, A8. 10. Roberts WC. The cause of atherosclerosis. Nutr Clin Pract. United States; 2008;23(5):464–7. 10 KOST Forslag til kostændringer ved Klinisk Diætist Maria Felding MÅSKE SPISER DU... MORGENMAD Skyr/yoghurt m. bær og mandler • Grovtoast m. smøreost • Rugbrød m. scrambled eggs • PRØV I STEDET FX MED... PLANTEBASERET MORGENMAD •S oyayoghurt m. bær og mandler •L evebrød m. tofusmøreost + agurk, tomat og løg •R ugbrød m. scrambled tofu + spinat, tomat, purløg og champignon Mysli m. mælk • Boller m. smør og pålægschokolade • •F ibermysli m. soyamælk + hakkede dadler og hørfrø •M ultikerneboller fra Levebrød m. mørk pålægschokolade + bananskiver Smoothie m. mælk, banan og bær • •S moothie m. soyamælk, banan, bær + grønkål, hørfrø og mynte Chokoladebolle • FROKOST Rugbrød m. kødpålæg, ost, laks, • makrel, leverposte m.v. Kyllingesalat • Rugbrød m. tunsalat • Sandwich m. kylling og bacon • Kantine Lidt fra salatbaren • Varm ret • AFTENSMAD Kylling, salat og kartofler • •F uldkornsbolle bagt m. mørke chokoladeknapper PLANTEBASERET FROKOST •R ugbrød m. tofu-spread, avocado, kartoffelskiver, stegt aubergine, hummus, linsepuré, aubergine-puré, oliventapenade m.v. •B landet salat m. kikærter, oliven, rødløg, ærter, majs og soltørrede tomater •R ugbrød m. kikærtesalat •L evebrød sandwichbrød m. stegte tofuskiver m. røget paprika og grillet peberfrugt Kantine •M asser fra salatbaren + bønner, linser, kikærter •R ugbrød/kartofler PLANTEBASERET AFTENSMAD •K æmpe salat med mange forskellige slags farverige grøntsager •R istede kikærter og ovnstegte kartofler Spaghetti m. kødsauce • •F uldkornsspaghetti m. kød-fri-sauce + stor blandet farverig salat Frikadeller m. kartoffelmos • Suppe m. bacontern • •B ønnedeller m. rodfrugtsmos •H okkaidosuppe m. ristede græskarkerner og ovnbagte sødkartoffel-chips Bolle • Lasagne • Wokret m. grønt, kylling og kokosmælk • •R ugbolle/fuldkornsbolle •G røntsagslasagne + stor blandet salat •W okret m. masser af grønt, kidneybønner i chilisauce og kokosdrik fra Alpro Wraps m. hakket kød, tacosauce og grønt • •F uldkornswraps m. masser af blandet grønt, Kød-fri sauce (eller ”hakket veggie” fra Naturli’) og tacosauce Grillspyd m. kylling, grønt • Kartoffelsalat • Hvidløgsflûte • •G rillspyd m. falafler, masser af grønt •H jemmelavet kartoffelsalat •M ajskolber m. hvidløgsmos (grillede hvidløg i foliepakker blendet med tofu og persille) 11 FRA EDTA Offentlige møder I skrivende stund er det 1. af de 3 offentlige informationsmøder i efteråret 2015 løbet af stablen i Århus. Referatet kan læses andetsteds her i bladet. De 2 sidste møder i henholdsvis Jylland og på Sjælland er også afviklet, når dette nr. af EDTA Nyt udkommer. Det kan ikke siges at være smart planlægning! Heldigvis opdateres foreningens hjemmeside, så snart et møde er planlagt. Så det er endnu en grund til jævnligt at besøge foreningens hjemmeside www.edta-patientforeningen.dk STØT OS – Giv et bidrag EDTA Patientforeningen modtager med tak alle gaver, der ubeskåret går til foreningens arbejde. Vi arbejder på at få foreningen godkendt efter Ligningslovens § 8A, så vi kan modtage gaver, som giveren kan trække fra i skat, og så foreningen kan få afgiftsfrigørelse ved arv. For at få en § 8A godkendelse kræves, at foreningen hvert år får en gave på mindst 200 kr. fra mindst 100 gavegivere. Der er meget langt igen til foreningen opfylder disse krav! Men det kan på den anden side også gå hurtigt, hvis blot 1/6 af medlemmerne fandt, at EDTA Patientforeningens arbejde er så vigtigt, at man gerne vil støtte med en bidrag. Hvordan? Gå ind på vores hjemmeside 1. www.edta-patientforeningen.dk 2. I den røde bjælke vælg: ”Om foreningen” 3. V ælg ”Giv et bidrag”. Læs, overfør og skriv ”bidrag”. Vælg gerne et skævt beløb (fx 202 kr., 303 kr.…..), så er det nemmere for kassereren at finde på netbanken. OPFORDRING ! Mere debat på www.edta-patientforeningen.dk - tak Ud over at holde sig opdateret om foreningens forskellige tiltag på hjemmesiden, kan du også selv komme til orde via debatforum. Vi skal hermed opfordre alle vores medlemmer til at benytte denne mulighed. I foreningen er vi i høj grad interesseret i, hvad der rører sig blandt vores medlemmer eller andre, der søger information om EDTA. Gør os klogere! Gør dig selv og andre klogere! Bland dig i debatten! Er du i tvivl om noget i forbindelse med din sygdom eller behandlingen, så spørg om andres erfaringer. Har du en god oplevelse i forbindelse med behandlingen, så del den med andre. Eller……? Mulighederne er legio. Det er kun dig selv, der sætter grænser! Hvis du skriver til andre, så er der nok andre, der skriver til dig. Så benyt dig flittigt af debatforum på www.edta-patientforeningen.dk 12 EDTA i medierne EDTA Patientforeningen har ikke økonomi til at abonnere på udklipservice, så hvis du bliver opmærksom på et indlæg om EDTA i medierne, beder vi dig om at orientere bestyrelsen. Tak til Steen V. Skånstrøm, der uopfordret har tænkt på at sende os et klip af et indlæg, han har haft i Berlingske Tidende. Se mere på side 6. FRA KASSEREREN KÆRE MEDLEMMER Julen er ovre. Snart skriver vi 2016, og jeg vil benytte lejligheden til at takke for året, der snart er gået, og ønske jer alle et rigtig godt nytår og et godt nyt år. Som alle øvrige i EDTA Patientforeningen arbejder jeg frivilligt, og det koster rigtig meget tid at spore og snakke med medlemmer, som af den ene eller anden grund ikke har betalt kontingent til tiden. For at gøre det lettere for dig og for mig er det vigtigt, at du skriver/ringer til mig, når • du skifter adresse • du skifter tlf. nummer • får E-mail • skifter E-mail • du ønsker at melde dig ud/ind DU KAN SELV INDBETALE I JANUAR 2016 SÅDAN GØR DU via netbank Indbetal kontingentet på Reg.nr. 9365 Kontonummer 0008379262 HUSK at påføre navn, adresse og medlemsnummer, som du finder bag på medlemsbladet. Fra enkelte medlemmer har der været et ønske om at betale med MobilePay eller Swipp. Jeg har undersøgt muligheden, men uanset hvilken af de to, vi vælger, er det ikke gratis for foreningen. Fordi vi er en forening med CVR nr. og krav om revision mv., skal vi have et erhvervsabonnement. Enkeltmedlemskab: 200 kr. Familiemedlemskab: 300 kr. MobilePay Erhverv koster 99 kr. om måneden plus 2% pr. transaktion. Det vil sige, at hvis man indbetaler 200 kr. eller 300 kr., så går 4 kr. eller 6 kr. til MobilePay. Det er ganske enkelt for dyrt for vores forening, som pt. har 685 medlemmer. Swipp Erhverv er gratis i 2015. Dermed har man også signaleret, at det fra 2016 koster at bruge Swipp. FORENINGEN OPKRÆVER Hvis vi ikke inden den 1. februar har modtaget din indbetaling eller din udmeldelse af foreningen, udsender vi Opkrævning af medlemskontingent for 2016 Her sker der ændringer. Dog ikke på medlemskontingentet, der også i 2016 er på 200 kr. for enkeltmedlemmer og 300 kr. for familiemedlemskab. Vi har meget få E-mailadresser. Det vil være en stor hjælp for os, hvis du sender en mail med dit navn og/eller medlemsnummer til post@edta-patientforeningen.dk Ændringen består først og fremmest i den måde, du indbetaler kontingent på. Vi har besluttet at opsige aftalen med Nets/PBS, fordi vi kan spare ca. 6.000 kr. netto om året. Vi har overvejet grundigt, hvordan vi bedst og på den billigste og nemmeste måde for dig og for foreningen kan opkræve kontingent for 2016. Et brev med en opkrævning. Dit medlemskab gør en forskel Jeg håber, du/I har lyst til fortsat at være medlem af EDTA Patientforeningen. En mail (hvis du har mail) med en opkrævning. Betalingsfrist Betaling senest den 8. februar. Venlig hilsen Niels Højgaard Kasserer Mail: post@edta-patientforeningen.dk Mobil: 28 70 66 63 13 FRA EDTA Hvem kan jeg kontakte? LÆGELIGE SPØRGSMÅL OM EDTA BEHANDLING SKAL ALTID RETTES TIL EN EDTA LÆGE SPØRGSMÅL TIL FORMANDEN FORMAND Bent Hass Jensen EDTA BEHANDLING OG FORENINGEN Vedr. generelle spørgsmål om EDTA og om foreningen kan nedennævnte kontaktes REGION HOVEDSTADEN Offentligt møde i Aarhus Torsdag den 17. september 2015 blev der afholdt et offentligt møde om behandling af åreforkalkning med EDTA Mail: formanden@edtapatientforeningen.dk Bent Jørgensen Tlf.: 53 60 56 66 MEDLEMSKAB Spørgsmål om indmeldelse, udmeldelse mv. Mail: ingerbent@hotmail.com Tlf.: 46 15 00 18 REGION SJÆLLAND KASSERER Niels Højgaard Bent Hass Jensen Mail: post@edta- Mail: formanden@edta- patientforeningen.dk patientforeningen.dk Tlf.: 28 70 66 63 Tlf.: 53 60 56 66 HJEMMESIDE Spørgsmål, information mv. til foreningens hjemmeside www.edtapatientforeningen.dk REGION SYD Willy Odgaard Christensen Mail: willyochristensen@gmail.com Tlf.: 86 52 19 19 / 22 76 43 05 Benthe Rask Mødet fandt sted i Ældre Sagens lokaler, Vester Alle 8, 8000 Aarhus C og var arrangeret af EDTA Patientforeningen i samarbejde med Folkeoplysende Forening i Aarhus. Det varede fra kl. 16:00 til kl. ca. 18:30. Der var 39 fremmødte. EDTA Patientforeningens tidligere konsulent Erik Højstrup Christensen berettede om sit sygdomsforløb. Han indledte med at fortælle om sin behandling i det offentlige sundhedsvæsen, der efter en årrække måtte opgive at hjælpe ham; senere om sin behandling med EDTA, som har hjulpet ham. Erik Højstrup Christensen besvarede spørgsmål fra de fremmødte. Herefter fortalte speciallæge Anna Iben Hollensberg, Silkeborg om EDTAs historie helt tilbage fra 1955. Hun kom bl.a. ind på, hvad EDTA er, og hvordan det virker på åreforkalkning, som er en livslang fremadskridende proces. Anna Iben fortalte også om de mineraler og vitaminer, det er vigtigt at indtage, samt vigtigheden af at sammensætte den rigtige mad i den daglige kost. REGION MIDT Mail: Rask@2titania.dk Tlf.: 98 31 17 88 MEDLEMSBLADET EDTA NYT Kommentarer, forslag til artikler mv. AF WILLY ODGAARD CHRISTENSEN Bente Svarre Mail: niels-svarre@mail.dk Tlf.: 86 88 03 04 / 40 27 56 74 Den rigtige mad er bl.a. grønt uden grænser – mindst 5 farver på tallerkenen! Det er vigtigt at bruge omega 3 olier, spise mørke bær, drikke grøn te, og kaffen skal være økologisk. Anna Iben understregede, hvor afgørende det er ved åreforkalkning, at den daglige kost indeholder de rigtige ingredienser, og at lægekunsten i udlandet er god at søge erfaring fra. REGION NORD NÆSTFORMAND Birgit Christiansen Mail: bc@youseepost.dk Tlf.: 60 62 05 61 Anna Iben fortalte også om sin klinik i Silkeborg, hvor alle patienter - inden de begynder EDTA behandlingen - gennemgår en forundersøgelse. Carlo Holm Mail: holmmpj@gmail.com Tlf.: 98 37 24 37 / 22 31 24 37 14 Fra de fremmødte blev der stillet mange spørgsmål, som Anna Iben besvarede. Tak for FOTOGRAF SØGES 201 til EDTA Nyt & rigtig godt nytår! Bestyrelsen håber, at alle læsere af EDTA Nyt har haft en rigtig glædelig jul, og vi ønsker alle et lyst og lykkebringende nytår. Lad os sammen arbejde på, at 2016 bliver året, hvor EDTA behandlingen for alvor bliver sat på dagsordenen, så det ikke længere er os ”der står derude og banker på!” – uden at blive lukket ind. Det bliver ikke let, men det gør det ikke mindre nødvendigt! EDTA Patientforeningen har stærkt brug for en professionel fotograf! Vi kan ikke tilbyde løn, men glæden og udfordringen ved – sammen med de mange andre frivillige i foreningen – at arbejde på at opfylde foreningens formål. Vi har sat kræfter ind på at gøre medlemsbladet EDTA Nyt så spændende og kreativt, som vi kan med de muligheder, vi har. Det er primært i forbindelse med bladet, vi søger en kreativ og dygtig fotograf. Har du lyst til at give en hånd med? Så skriv kort til Birgit på bc@youseepost.dk Mange gode nytårshilsner Bestyrelsen Lægeklinikker EDTA Patientforeningen har indgået aftale med flere af nedennævnte lægeklinikker om, at de giver rabat til patienter, der modtager EDTA behandling, hvis de er medlem af EDTA Patientforeningen. Hvis din klinik ikke giver rabat, kan det måske skyldes, at prisen for behandling er lavere end gennemsnittet? Spørg, der hvor du modtager behandling. Bruce Kyle Stavtrupvej 7A, 8260 Viby J. Aage Winther Nielsen Hovedgaden 41, o1, 2970 Hørsholm www.aarhusprivat klinik.dk Telefon: 70 25 12 05 Telefon: 86 28 96 88 www.laserklinikken.dk IOM: Institut for Orthomolekylær Medicin Lyngby Hovedgade 37, 2800 Lyngby. Katrine Flindt, Claus Hancke, Ole Købke og Irene Hage Anna Iben Nørgaard Hollensberg Vestergade 38, 8600 Silkeborg www.edta-klinikken.dk Telefon: 60 63 33 38 www.iom.dk Telefon: 45 88 09 00 15 EDTA Nyt EDTA Patientforeningen Medlemsmagasin Returadresse: Hersegade 7H 4000 Roskilde Tlf. 53 60 56 66 Bestyrelsen /Suppleanter 2015 Inger Jørgensen FORMAND: Bent Hass Jensen ingerbent@hotmail.com formanden@edta-patientforeningen.dk Niels Otto Trap Nørrevej 9 nielsottotrap@gmail.com 2690 Karlslunde 4000 Roskilde Tlf.: 46 15 00 18 Tlf.: 53 60 56 66 Hersegade 7 H Ørstedvej 54 C 4130 Viby Sj. Tlf.: 23 34 23 16 NÆSTFORMAND: Ruth Møller Birgit Christiansen bc@youseepost.dk Knud Hansen knud.hansen@dlgnet.dk Stormgade 14 A, 2.th 1470 København K Tlf.: 60 62 05 61 Maglekildevej 13 A 4000 Roskilde Tlf.: 30 25 85 14 Rytterkær 8 Herringløse Bent Jørgensen 4000 Roskilde Benthe Rask Tlf.: 46 76 93 50 rask@2titania.dk ingerbent@hotmail.com SUPPLEANTER: Steen Jørgensen Nielsen steenjorgensen@post.tele.dk Kystvej 110 Dokkedal 9280 Storvorde Tlf.: 98 31 17 88 Nørrevej 9 2690 Karlslunde Tlf.: 46 15 00 18 Livjægergade 44, 4.tv. 2100 København Ø Tlf.: 35 43 81 26 40 46 41 26 UDGIVET AF LANDSFORENINGEN FOR MEDICINSK BEHANDLING AF ÅREFORKALKNING MED EDTA
© Copyright 2024