1. No category

MEDLEM
STOCKHOLM
Nr 10 • 2015
För dig som har Coop MedMera och är medlem i Konsumentföreningen Stockholm.
Olofs morötter fick panik och blev spretiga
Det finns mängder av frukter och grönsaker som aldrig når b
­ utikerna.
En del av dem är så kallade ”ugly fruits and vegetables”, det vill säga fula
frukter och grönsaker, som ratas enbart på grund av sin annor­lunda färg,
storlek eller form. Olof Ansén, morotsodlare på Gotland, jobbar för att
även spretiga ­morötter ska nå våra kök. Allt annat är slöseri med både
miljö och pengar, menar han.
– Våren var kall och blöt och det gjorde
att jorden blev tät. Morötter vill ha porös
jord så förutsättningarna för mina ny­
sådda morötter var inget vidare. De fick
panik och skickade ut flera spröt i jorden
för att söka trygghet. Och nu står jag här
med mängder av morötter med utmärkt
smak men som ser lite roliga ut, berättar
Olof Ansén, ekologisk morotsodlare på
Widegrens gård på Gotland.
Frukter och grönsaker blir till
djurfoder och biogas
Olof Ansén kallar inte morötterna fula
men ”ugly fruit and vegetables” har blivit
ett begrepp internationellt. Det handlar
om frukt och grönsaker med annorlunda
färg, storlek och form än vad vi brukar se
i butikerna och som ratas av handlare
och konsumenter.
Dessa frukter och grön­saker når aldrig
butikerna. En del går till restauranger och
en del till industrin som gör juice av dem
eller tar hand om dem på annat sätt.
De går även till djurfoder, biogasanlägg­
ningar och värmeverk. Biogas kanske
låter som ett bra alternativ, men bara
10 procent av energin som har gått åt
för att odla morötterna återvinns i bio­gasanläggningar. I länder som vi impor­
terar ifrån, till exempel Kenya och USA,
läggs de avvikande råvarorna ofta på
soptippar.
Allt jobb i onödan
Olof Ansén, ekologisk morotsodlare på Widegrens
gård på Gotland.
Att frukt och grönsaker av prima kvalitet
inte hamnar i våra magar är ett enormt
slöseri. De har vattnats i onödan, gett
Knasiga grön­saker får en chans hos Coop
Med start nästa vecka ska Coop, som första livsmedelskedja i Sverige, börja sälja så
kallade knasiga grönsaker under temat ”Det är insidan som räknas”. Med 25 procents
rabatt ska grönsaker med udda färg och form ta plats i grönsakshyllan bredvid sina mer
stereotypa släktingar.
De knasiga grönsakerna kommer att säljas i ett 30-tal Coop Forum-butiker runt om i
landet under perioden vecka 44-46. Därefter kommer de att finnas utifrån säsong och
tillgång. Läs mer om Coops initiativ på www.coop.se/minskamatsvinnet
I vår rapport ”De ratade grönsakerna” kan du läsa mer om läget
kring fula grönsaker i Sverige och
andra länder. www.konsumentforeningenstockholm.se
klimatpåverkan i onödan och bonden
har lagt ner arbetstimmar i onödan.
Sälja till lägre pris
I Frankrike, Tyskland, England och
Austra­lien marknadsförs sortimentet
under påhittiga namn som ”The odd
bunch”, ”The Inglorious”, ”Les geules
cassés” (de ärrade ansiktena) och säljs till
rabatterat pris.
För att spara miljö, pengar och andra
resurser har Olof Ansén och Coop disku­
terat hur även spretiga morötter ska
­kunna säljas. Som första livsmedelskedja
i Sverige ska Coop prova att sälja grön­
saker med udda färg och form.
– Om Coops medlemmar köper de
spretiga morötterna hjälper de mig,
miljön och sina egna plånböcker, säger
Olof Ansén.
Sant och falskt om kost och hälsa
– vad tror svenska folket?
En proteinbar är generellt sett inte ett bra mellan­mål, men det tror
sex av tio svenskar. Och energi­drycker ökar inte prestationen under
­träning vilket fyra av tio svenskar tror. Det kan till och med vara rent
olämpligt att dricka energidrycker i samband med träning. Vi har tagit
pulsen på svenska folkets kun­skaper om kost och hälsa och vissa saker
behöver absolut redas ut.
Rapsolja är nyttigare
än kokosolja
En proteinbar är ett
bra mellanmål om
man är på språng
FALSKT
Sex av tio tror att en proteinbar är ett
bra mellanmål, men nej, det är det oftast
inte. Pro­tein­bars innehåller ofta mycket
fett, socker och tillsatser. Vill man få i
sig bra näring snabbt kan man istället
hugga in på en liten påse nötter. Nötter
är oslagbart som mellanmål med fibrer,
bra fettkvalitet, protein och gott om
vitaminer och mineraler. Se upp med
mängden nötter bara, de är kaloririka.
SANT
50 procent av de tillfrågade
tror att rapsolja är nyttigare än kokos­
olja, och det har de rätt i. Rapsolja har en
hög andel hälsosamma omättade fetter
(90 %). Kokosolja har bara 10 procent
omättade fetter, resten är mättade
fetter. Rapsolja har dessutom en bra
balans av omega 3- och omega 6-fett­
syror som vi behöver få i oss. Mättade
fetter tål dock högre upphettning än
omättade fetter, så kokosolja kan vara
bra att använda till stekning.
Energidryck med
­koffein ökar presta­tionen under träning
FALSKT
Energidrycker med koffein ökar inte
prestationen under träning. Men det tror
fyra av tio svenskar. Energidrycker inne­
håller som regel socker, taurin, koffein
och vatten. Koffein piggar upp och
sockret i drycken ger energi och kan
därför öka ut­hållig­heten vid långlopp,
men knappast mer än vanliga läske­
drycker. Många läkare, forskare och
professionella inom idrott och träning
avråder från energidrycker och andra
koffeinrika livsmedel i samband med
träning. Koffein är bland annat vatten­
drivande, kan ge magsmärta och darr­
ningar samt påverka hjärtfrekvensen.
Fler sanningar om kost och hälsa
hittar du i rapporten Sant eller falskt
om kost och hälsa på vår webb.
KONSUMENTFÖRENINGEN STOCKHOLM I SAMARBETE MED LIFELINE MANAGEMENT
Endast ett fåtal
biljetter kvar!
Den 9 december kl. 19.30 är det dags för årets musikhändelse
i Ericsson Globe. Återigen står några av Sveriges främsta artister
på scen, för en musikfest som du sent ska glömma! Välkommen.
TIMBUKTU • SANNA NIELSEN
JILL JOHNSON • ANDERS GLENMARK
TOMMY KÖRBERG
Konferencier: MARK LEVENGOOD
Har du Coop MedMera-kort? Grattis! Då får du köpa biljett till The Show
för bara 90 –120 kr*. Ange KFS2015 vid köp av biljetter. Biljetterna släpps
den 24 augusti på AXS.com och 077-131 00 00 samt på
www.konsumentforeningenstockholm.se
* Värde 300–650 kr. Serviceavgift tillkommer. Max 5 biljetter per MedMera-kort. Med reservation för slutförsäljning.
Kapten Reko
vann både silver
och brons
Coop Zinkensdamm, foto Per Kristiansen.
Coop, Lilla Coop och Stora Coop
Nu ställer Coop om butikerna. I­stället för Coop Forum, Coop Extra,
Coop Konsum och Coop Nära blir det bara tre format att hålla reda på
fram­över; Lilla Coop, Coop och Stora Coop.
Tre format för tre behov
De tre nya formaten utgår från tre olika
behov.
Stora Coop riktar sig till dig som vill
storhandla. Här finns mat och andra pro­
dukter för hemmet, barnen och ­familjen.
I det som bara heter Coop handlar du
allt du behöver till veckans matlagning.
Här finns mat, tillbehör och förbruk­
nings­varor.
Lilla Coop utgår från dig som behöver
handla något i stunden, när du till exem­
pel bara behöver komplettera med
någon vara.
Två pilotbutiker öppnades den 10
september i södra Stockholm – Coop
Zinkens­damm och Stora Coop Väst­
berga. Omställningarna kommer att
fortsätta under hösten och beräknas
pågå även under 2016.
Vid prisutdelningen av
Corporate Engagement
Awards i London den
16 september knep vi
tillsammans med
kommunikationsbyrån
Concept Store två fina
priser för vår satsning Kapten Reko.
Priset ges till kreativa sponsring- och
eventprojekt, och vi var nominerade i två
klasser. Vi fick silver för Bästa miljö- och
hållbarhetsprogram och brons i kate­
gorin Mest innovativa sponsoraktivitet.
Kapten Reko och Rekospelet är ett
utbildningsmaterial som syftar till att
lära förskolebarn och vuxna i deras
närhet om hållbar miljö. Läs mer på vår
webbplats, där du även kan anmäla din
förskola om ni vill delta.
Ska attrahera kunderna
och vända till vinst
Tävlingen!
Namnändringen är ett led i en större
förändringsprocess och bygger på den
affärsstrategi som beslutades för ett
knappt år sedan.
– Vi har arbetat intensivt med att
utveckla, effektivisera och strukturera
om Coop inom olika områden, allt med
syfte att attrahera kunder och vända till
vinst 2017, säger Sonat Burman-Olsson,
vd och koncernchef för Coop Sverige AB.
Synpunkter?
Vänd dig till ditt ägarombud
Alla vill vi ha bra butiker men vart
vänder man sig om man har en god
idé som man tror skulle förenkla
för kunderna och förbättra
­upplevelsen i butiken?
Nu finns det ägarombud i nästan alla
Coops butiker i Stockholm. De har till
uppgift att lyssna på dig och att föra
dina frågor och synpunkter vidare direkt
till butiken, till föreningen eller till hela
Coop. Målet är att skapa så bra butiker
som möjligt.
Kontakta ägarombudet när du
•har förslag på hur butiken kan
bli bättre
•har synpunkter och idéer som
berör hela Coop
•vill att konsumentföreningen ska
driva en speciell fråga
•har frågor om medlemskapet.
Vad är ett ägarombud?
•Ägarombudet lyssnar på dig som är
medlem och tar dina frågor och syn­
punkter vidare för att skapa så bra
butiker som möjligt.
•Ägarombudet fungerar som bollplank
till butikschefen och är din länk till
konsumentföreningen och Coop.
•Ägarombudet företräder dig som är
medlem.
•Ägarombudet är valt av medlemmarna
i Konsumentföreningen Stockholm.
•Det finns ett ägarombud per Coop-­butik.
Ibland finns ägarombudet på plats i
butiken, men du kan även mejla syn­
punkter och idéer till info@konsument­
foreningenstockholm.se. Skriv ägarombud i ämnesraden och ange vilken butik
det gäller så ser vi till att mejlet kommer
fram till ägarombudet i just din butik.
Du kan även gå in och använda formu­
läret som ligger på vår webbplats, www.
konsumentforeningenstockholm.se, gå
då till Påverka och välj Ägarombud.
Vad heter skulpturen?
Stadsdel: Norrmalm.
Placering: Sergels torg/Sveavägen
(1998).
Konstnär: Gert Marcus
Material: stålplåt, målad
Så här beskrivs konstverket som står
mitt i city, på nätet. Men vad heter det?
Lämna ditt svar senast 9 november
2015 på konsumentforeningenstock­
holm.se eller skicka ett vykort till KfS,
Box 3259, 103 65 Stockholm.
Tio v­ innare får två fribiljetter var till
­Skansen. Vinnarna meddelas person­
ligen och namnen publiceras till­
sammans med rätt svar på vår
webbplats.
Rätt svar i förra numret:
Butiken som ligger i t-baneplanet
heter Coop Hötorget.
MEDLEMSERBJUDANDEN
Erbjudandena gäller för dig som har ett Coop MedMera-kort och är medlem i Konsumentföreningen Stockholm.
Vill du ha fler erbjudanden? Logga in på coop.se och gå till ”Mina inställningar”. Bocka i att du vill ha Coops nyhetsbrev
så får du vårt e-utskick varje månad. Du kan också gilla oss på Facebook så missar du inget erbjudande.
Fri entré på Skansen 1 november ................................... Fri entré
Följ med på Skansens spännande vandringar
bland älvor och troll och hör rysliga sagor om
vålnader med mera. Besök Lill-Skansen,
stadskvarteren och ta en sväng till djuren.
Tid: Söndag 1 november 2015
Medlemserbjudande:
– Fri entré till Skansen för upp till två vuxna
och fyra barn per Coop MedMera-kort.
– Fri entré till Skansen-Akvariet för två barn
(6-15 år) per betalande vuxen (som betalat
inträde till Skansen-Akvariet)
– 10 % rabatt i Skansenbutiken och 20 %
rabatt i butiken på Lill-Skansen (gäller hela
året på alla köp över 100 kronor).
Foto: Marie Andersson
Lär dig laga mat med Glöd ................................................... 250 kronor
Glöd är en kokbok full av matinspiration, recept
och möten med människor från We Effects
projekt runt om i världen. Följ med när Danielle
Brooks, Coops Provkök, tar oss med på en matresa
till Kenya med boken som utgångspunkt. Under
kvällen lagar hon till några av rätterna medan vi
lyssnar, lär, inspireras, och får provsmaka när det
är klart.
Tid: Måndag 9 november kl 18.00, 2015
Plats: PS Matsal, Nytorgsgatan 42, Stockholm
Medlemserbjudande: 250 kr
som betalas vid anmälan.
Hela beloppet går till vår
insamling till massajerna.
Anmälan och mer info:
www.konsumentforeningenstockholm.se/
erbjudanden
Sara Begner i Kenya, foto Magnus Fond.
Stadsvandringar ....................... 20 % rabatt på utvalda turer
Oanständiga, spännande och fantasieggande
stadsvandringar. Exempelvis Puss & Snusk om
älskarinnor, sjukdomar och barnbördshus,
driftiga kvinnor, flugmöten och bedragna män.
Sumprunkare & Högrev tar dig med på en
promenad genom de centrala delarna av
Östermalm och dess häpnadsväckande
förvandling över åren. Alla åldrar är välkomna.
Medlemserbjudande: 20 % rabatt på utvalda
reguljära turer på svenska och engelska hos
Stockholm Our Way. Prisexempel för turen
”Puss & Snusk” vuxen: 120 kr (ordinarie pris
150 kr) Max 4 personer per MedMera-kort.
Tid: Hela 2015.
Mer info och bokning:
www.konsumentforeningenstockholm.se/
erbjudanden
Paraplyerna i Cherbourg ....................................................... 280 kronor
Louise Peterhoff och Sverrir Gudnason är till­baka som Geneviève och Guy i publik- och
kritikersuccén Paraplyerna i Cherbourg som får
efterlängtad nypremiär. Geneviève och Guy har
funnit den stora lyckan. De älskar varandra och
det är för evigt. När Guy blir inkallad till kriget i
Algeriet lovar Geneviève att vänta på honom.
Så fort han kommer tillbaka ska de gifta sig.
Regi: Alexander Mørk-Eidem.
Tid: Utvalda speldagar under november.
Plats: Klarascenen, Kulturhuset Stadsteatern
Medlemserbjudande: 280 kr (ord. pris
375 kr.) Erbjudandet gäller i mån av plats.
Först till kvarn!
Bokning: www.kulturhusetstadsteatern.se,
klicka på Biljetter och sedan Kampanjer, ange
Kampanjkod: EIDEM
Kontaktinfo
Konsumentföreningen Stockholm
KfS, Box 3259, 103 65 Sthlm. Tel 08-714 39 60
info@konsumentforeningen­stockholm.se
www.konsumentforeningenstockholm.se
Konsumentföreningen Stockholm (KfS) är en medlemsstyrd ekonomisk förening med 750.000
­med­lemmar. Vår huvuduppgift är att göra medlemsnytta och stärka medlemmarnas ställning som
konsumenter. Föreningen driver inga egna butiker men är delägare i Kooperativa Förbundet (KF) och
Coop Sverige AB. Medlemskortet heter Coop MedMera.
Medlemsservice
Frågor om medlemskap
tel 0771-17 17 17, val 2 + 2, vardagar kl 8-18.
medlemsservice@kf.se
Ansvarig utgivare: Helen Persson, KfS. Redaktör: Lena Aronsson, KfS.
Layout: AD Design. Tryck: Strålfors, Ljungby.