PRESSMEDDELANDE Stockholm den 19 maj 2015 Se kommande två sidor för alla caféer För omedelbar publicering Mer information: Mikael Mölstad 070-727 21 22 White Guide Café 2015 presenteras den 8 juni Hela 316 caféer listas i White Guide Café 2015 – inklusive 72 nya Den 8 juni avhålls White Guide Café Gala på Skeppsholmen i Stockholm. Men redan nu kan vi presentera alla de caféer som kommer att ta plats i den nya White Guide Café 2015-16. Den svenska café- och konditorikulturen växer i hela landet – det är inte bara storstäderna som tar för sig. Därför har vi på på White Guide Café både breddat och fördjupat vår bevakning. Mer än 400 caféer har testats inför årets upplaga. Hela 316 har lyckats kvalificera sig till en plats i den kommande boken. Fler än någonsin. Av dessa är hela 72 nya i guiden. Detta är också ett gott bevis på att många caféer har skruvat upp ambitionerna ytterligare. På de följande tre sidorna presenteras alla 316 caféer i årets guide, där de nya är markerade med en prick (•). Den 8 juni avslöjas poäng och klassificeringar – i bok, webb och app. På cafégalan hyllas dessutom vinnare i olika klasser där Årets Bästa Café är höjdpunkten. De övriga priserna är Årets Konditori, Årets Kaffebar, Årets Värt en Resa, Årets Fikaställe, Årets Hållbara Café, Årets Stjärnskott samt Årets Bageri. Dessutom publiceras samtidigt recensioner och trendrapporter kring cafébranschen i restaurangoch matmagasinet White PAPER. Läs mer på whiteguide.se – där finns också pressmeddelandet som pdf. I år bjuder vi på en extra present till våra webb- och appläsare. De 25 caféer som var närmast på tur att kvala in i boken kommer att presenteras på dessa plattformar samtidigt som guiden släpps. Den som köper appen eller blir medlem på whiteguide.se har alltså tillgång till hela 341 caféer. Bästa hälsningar White Guide Redaktion I White Guide Café 2015-16 presenteras 316 caféer tillsammans med fakta, omdömen, trender och analyser. FAKTA 176 sidor • 110 x 195 mm • ISBN 9789198093476 White Guide Café är en del av White Guides med bland annat den kända restaurangguiden White Guide. White Guide Café och prisutdelningen presenteras i samarbete med White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm E-post mail@whiteguide.se Webbplats whiteguide.se whiteguide.com WG-org 5 Samtliga Caféer representerade i White Guide Café 2015–16 sid 1/2 Caféer markerade med • är nya i guiden. Landskap Café Postort BlekingeMandeltårtan Ronneby Blekinge Ritz Conditori Sölvesborg Blekinge • Café Sött & Salt Fågelmara Bohuslän • Bergs konditori Marstrand Bohuslän • Lejas Café Uddevalla Bohuslän Lyckans stenugnsbageri Hunnebostrand Bohuslän • Mias Sjöbodscafé Hälleviksstrand Bohuslän Sundsby Gårdscafé & Restaurang Hjälteby Bohuslän • Tavlebords HonungsgårdHenån Bohuslän Café Yerba Uddevalla Dalarna Café Engel Ludvika Dalarna • Konditori Focus Falun DalarnaSkyttepaviljongen Falun Dalarna Vansbro Konditori Vansbro Dalsland Not Quite Café & Bistro Fengersfors Gotland Café Gula Huset Visby Gotland H10 Bar & Café Visby GotlandKörsbärsgården Burgsvik Gotland Leva Kungslador Visby Gotland Konditori Norrgatt Visby Gotland Rute Stenugnsbageri Lärbro Gotland • Själsö bageri & kafé Visby Gotland Sylvis Döttrar Hembageri och Café Fårö Gästrikland Annas Kafé & Kök Gävle Göteborg • Alkemisten - kaffebar & kafé Göteborg Göteborg Bar Italia Göteborg Göteborg Bertilssons stuga Göteborg Göteborg Berzelii Choklad Göteborg Göteborg Café Biscotti Göteborg GöteborgBrogyllen Göteborg Göteborg • Bönor & Bagels Göteborg GöteborgCaféva Göteborg Göteborg Cederleüfs & Svenheimers konditoriGöteborg Göteborg Bar Centro Göteborg Göteborg da Matteo Magasinsgatan Göteborg Göteborg De Lorenzi Caffè Göteborg Göteborg Doppio / de Marc Göteborg Göteborg Flickorna Kanold Göteborg Göteborg Fratelli Gridelli Göteborg Göteborg Gunnebo Kaffehus och Krog Mölndal Göteborg • Kafferosten Göteborg Göteborg Kale’i Kaffebar Göteborg GöteborgKastello Göteborg Göteborg Café Kultur Göteborg Göteborg • Lasse-Maja Bageri & Café Västra Frölunda GöteborgLatteria Göteborg Göteborg • Kafé Magasinet Göteborg Göteborg Mahogny Coffee Bar Göteborg Göteborg Kafé Marmelad Göteborg Göteborg Nöller Espressobar Göteborg Göteborg Bar Piccolino Göteborg Göteborg • Restaurang & Café Röda Sten Göteborg Göteborg Bar Robusta Göteborg Göteborg • Saltholmens kaffestuga Västra Frölunda Göteborg Café Santo Domingo /Dirty records Göteborg Göteborg Steinbrenner & Nyberg Göteborg Göteborg Two Little Birds — Café och Konsthantverk Göteborg Göteborg Viktors Kaffe Göteborg Landskap Café Postort Halland Kafé Brooktorpsgården Halmstad Halland Komin diversehandel & kaffebar Varberg HallandMajgården Kungsbacka Halland Solhaga Stenugnsbageri Slöinge Halland Stålboms Konditori Falkenberg Halland Äppelgården Café & Musteri Slöinge Hälsingland Janssons Bröd Ljusdal Hälsingland • Trädgårdscaféet Stenegård Järvsö Härjedalen Café Cineast Sveg Härjedalen Åtgårdens café Vemdalen Jämtland • Agdas Kafé Mattmar Jämtland Grädda Åre Åre Jämtland • Klövsjö Stenugnsbageri Klövsjö JämtlandPause Östersund Jämtland • Stocke Titt & Badhusparken Café Frösön Jämtland Svenssons Kafé Frösön Jämtland Café Tingshuset Östersund Jämtland Törners Konditori Östersund Jämtland Åre Bageri med kväll Åre Jämtland Åre Kafferosteri Kabinbaren Åre Lappland Cafe Safari Kiruna Malmö Kafé Agnez Malmö Malmö Coffee Maniac Malmö Malmö Djäkne kaffebar Malmö Malmö • Green Queen Malmö Malmö Konditori Hollandia Malmö Malmö Bar Italia Malmö Malmö Kaffebaren på Möllan Malmö Malmö Kaka på kaka Malmö Malmö Lilla Kafferosteriet Malmö Malmö Noir Kaffekultur Malmö Malmö Pâtisserie David Malmö Malmö Slottsträdgårdens Kafé Malmö Malmö Solde Kaffebar Malmö Malmö Systrar och bröder Malmö Malmö • Uggla kaffebar & café Malmö Medelpad Pallas konditori Sundsvall Medelpad Stenstans Konditori & Bageri Sundsvall Medelpad Sundsvall Chocolate House Sundsvall Medelpad Tant Anci & Fröken Sara Sundsvall Norrbotten • Börje Olssons Luleå Norrbotten • Café Condis Luleå Norrbotten Ekbergs konditori Piteå Norrbotten Friends by BO Luleå Norrbotten • Konditori Opalen Boden Norrbotten Retro Café Boden Norrbotten Uni:k kitchen & café Luleå Närke Bara Vara Coffeeshop Örebro Närke Vasa Konditori Örebro Skåne Kaffestugan Alunbruket Brösarp Skåne Bäckdalens Café Orangeriet Båstad Skåne Da Aldo gelateria bar enoteca Skanör Skåne • Drömbageriet Gärsnäs Skåne Conditori Duvander Kristianstad Skåne Fahlmans Konditori Helsingborg Skåne Flickorna Lundgren på Skäret Skäret Skåne Fröknarnas Café Hässleholm Skåne • Inkognito bistrocafé Lund Skåne K & Co Helsingborg Skåne Café Killeröd Båstad SkåneKoppi Helsingborg Skåne Kust Café Falsterbo Skåne • Lakritsfabriken caféHelsingborg White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm Landskap Café Postort Skåne • LillaRo Café & Musik Förslöv Skåne • Love Coffee Roaster Lund Skåne • Café Madrix Hässleholm Skåne Mandelmanns trädgårdar Simrishamn Skåne Olof Viktors bageri och café Glemmingebro SkånePatisseriet Lund Skåne Pumpans café & restaurang Ven, S:t Ibb Skåne St. Jakobs stenugnsbageri Lund Skåne Söderberg & Sara Bageri Ystad Skåne Vildrosor & Höns Perstorp Skåne • Vismarslövs Café och Bagarstuga Klågerup Småland • Arabusta Café Sergel Korsberga Småland Askelyckan konditori Växjö Småland Broqvist Konditori Växjö Småland Bryggan Café & Bistro Jönköping Småland Konditori Cecil Vetlanda Småland • Condeco Jönköping SmålandFiket Gränna Småland Frenillas bod Vetlanda Småland Kaffestugan Grännaberget Gränna SmålandHolmgrens Kalmar Småland • Café Koppar Jönköping SmålandKroatorpet Huskvarna Småland Kullzénska Caféet Kalmar Småland Lennarts Konditori Eksjö Småland Café Nilsson Kalmar Småland Nilssons Konditori Oskarshamn Småland PM Bröd & Sovel Växjö Småland Café St. Clair Alvesta Småland Café & restaurang Syltan, VandalorumVärnamo Småland Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr Ör Småland Thimons Konditori Nässjö Småland Timjan Café & Restaurang Vrigstad Småland Tovehults Glasscafé Gunnebo Småland Wienerbageriet Tranås Småland Kafé Ångkvarnen Kalmar Stockholm Albert & Jacks Stockholm Stockholm Artisti Espressini Stockholm Stockholm Bageri Bulleboden Stockholm Stockholm • Bakverket Stockholm Stockholm • Café Blom Stockholm Stockholm Blå Porten Stockholm Stockholm Borgs Café & Brödbod Stockholm StockholmBrioche Stockholm Stockholm Brot bageri & tapas pâtisserie Stockholm Stockholm Brunkebergs bageri Stockholm Stockholm • By:fiket Stockholm Stockholm Caffè Ugo espressobar Stockholm Stockholm Chocolate & Pastry Stockholm StockholmChokladfabriken Stockholm Stockholm Drop coffee Stockholm Stockholm • Du Bon Pain - gott bröd Solna Stockholm • Enskedeparkens Bageri Stockholm Stockholm Kafé Esaias Stockholm Stockholm Fabrique Stenugnsbageri Stockholm Stockholm Flickorna Helin och Voltaire Stockholm Stockholm Café Foam Stockholm StockholmFotografiska Stockholm Stockholm • Konditori Genuin Stockholm Stockholm Gildas Rum Stockholm Stockholm • Green Rabbit Rågbrödsbageriet Stockholm E-post mail@whiteguide.se Webbplats whiteguide.se whiteguide.com WG-org 6 Samtliga Caféer representerade i White Guide Café 2015–16 sid 2/2 Caféer markerade med • är nya i guiden. Landskap Café Postort Stockholm Grillska Huset Stockholm Stockholm Gunnarsons Specialkonditori Stockholm Stockholm Haga Tårtcompani och Bageri Stockholm Stockholm il caffè Stockholm Stockholm Il caffè Stockholm Stockholm Johan & Nyströms Konceptbutik Stockholm Stockholm • K-märkt patisserie & bageri Stockholm StockholmKaffe Stockholm StockholmKaffeverket Stockholm Stockholm • Konditorn och Bagarn Stockholm Stockholm Lanthandelns Espresso på Bonniers Konsthall Stockholm Stockholm Cykelcafé Le Mond Stockholm Stockholm • Lidingö Bröd & Patisserie Lidingö Stockholm • Lindeberg Bageri och Konditori Saltsjö-Boo Stockholm Louie Louie Stockholm Stockholm Lundbergs konditori Stockholm Stockholm Långängens Gård Lidingö Stockholm • Löfbergs Stockholm Stockholm Stockholm • Magnus Johanssons Bageri & Konditori Stockholm Stockholm Mean Coffee Stockholm Stockholm Mellqvist Kaffebar Stockholm Stockholm Non Solo Bar Stockholm Stockholm • Open café Stockholm Stockholm • Kafé Orion Stockholm Stockholm Café Pascal Stockholm Stockholm Petite France Bageri & Bistro Stockholm Stockholm • Bageri Petrus Stockholm Stockholm Pom och Flora Stockholm Stockholm Café Rival Stockholm Stockholm Rosendals Trädgårdskafé Stockholm Stockholm Café Saturnus Stockholm Stockholm • Sixten & Frans Stockholm Stockholm Kafé Sjöstugan Solna StockholmSnickarbacken Stockholm Stockholm Sosta Espresso Bar Stockholm Stockholm • Spånga konditori Stockholm Stockholm • Sthlm Raw Stockholm StockholmSturekatten Stockholm Stockholm • Taverna Brillo Stockholm Stockholm • Thielska Galleriets café Stockholm Stockholm Café Tornhuset Gustavsberg Stockholm • Tous Les jours Stockholm Stockholm Tössebageriet Stockholm Stockholm Konditori Valand Stockholm StockholmValhallabageriet Stockholm StockholmVete-Katten Stockholm Stockholm Viggbyholms Stationskafé Täby StockholmWienercaféet Stockholm Stockholm Winterviken Café Stockholm StockholmXoko Stockholm Stockholm • Zetas Trädgårdscafé Stockholm Stockholm Åsö Konditori & Bageri Stockholm Södermanland Konditori Amarant Torshälla Södermanland • Annas Hembageri Mariefred Södermanland Elsas Skafferi Mariefred Södermanland Hannahs Café Trosa Södermanland • Hornuddens ekocafé Strängnäs Södermanland Café Norr Eskilstuna Södermanland Sköna Gertruds Te & Kaffe Katrineholm Landskap Café Postort Södermanland • Sultans Konditori Katrineholm Södermanland Taxinge Slottscafé Nykvarn Södermanland Två Goda Ting Mariefred Södermanland Utö Bakgård Utö Södermanland • Åsgatan 2 kaffebar Järna Uppland Arrenius & company Uppsala Uppland Bageri Brantingstorg Uppsala Uppland En liten smula på landetNorrtälje Uppland Güntherska Hovkonditori & Schweizeri Uppsala Uppland Kardemumma Uppsala Uppland R C Chocolat Sigtuna Uppland Café Rom Uppsala Uppland Sandhamns Bageri Sandhamn Uppland Tant Bruns Kaffestuga Sigtuna Uppland Vaxholms Hembygdsgårds Café Vaxholm VärmlandCarli Karlstad VärmlandEsters Långserud VärmlandKaffekvarnen Klässbol Värmland Nordells Konditori Arvika Värmland • Nässundets Station Kristinehamn Värmland Kafé Rosteriet Karlstad Värmland Café Råtorp Karlstad Värmland Swenströmskas Stenugnsbageri Karlstad Västerbotten Kafé Anno 1762 Nordmaling Västerbotten Costas Café Umeå Västerbotten Kulturbageriet Umeå Västerbotten Nya Konditoriet Umeå Västerbotten Rost Mat och Kaffe Umeå Västergötland Café Bella Mi Lidköping Västergötland • Café på Klostret Källby Västergötland Ekstedts Bageri & Café Alingsås VästergötlandEmelis Lidköping Västergötland Emelis i Spiken Lidköping Västergötland Emelis på Limtorget Lidköping Västergötland Günthers Café & Brödstuga Ulricehamn Västergötland Hellekis Trädgårdscafé & Kök Hällekis Västergötland Henrys Bageri Lidköping Västergötland • Konditor Trulsson Lidköping Västergötland • Kvarnen i Hyssna Hyssna Västergötland • Le Petit Lidköping Västergötland Nolbygårds Ekobageri & Kafé Alingsås Västergötland Conditori Nordpolen Vara Västergötland Nygrens Café Alingsås Västergötland Bar Prego Ulricehamn Västergötland Rammefors Konditori & Café Borås VästergötlandRådhuskonditoriet Lidköping Västergötland Sivans Café och butik i Baljered St Levene Västergötland Café Stallet Lidköping Västergötland Café Gelateria Tiziana Vara Västergötland Utbult Borneby & Co Borås Västergötland Café Viskan Borås Västergötland • Café Wintervallen Gullholmen Västmanland Elsa Andersons Konditori Norberg Västmanland Skeppshandelns Stenugnsbageri Köping Västmanland Systrarna Ericsson Bakeryshop & CafeteriaVästerås Ångermanland UlvöByn - Café Måsen Ulvöhamn Öland Gårdby café och lanthandel Gårdby Öland Café Haget Byxelkrok Öland Kaffestugan i Böda Löttorp Öland • Kaffetorpet Borgholm Öland Köpingsviks Konditori Köpingsvik White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm Landskap Café Postort Öland Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga Färjestaden Öland Nya Conditoriet Borgholm Öland • StrandNära EkoCafé Mörbylånga Öland Södviks Bageri & Konditori Löttorp Öland ÖlandsChokladFärjestaden Östergötland • Babettes Kafferi Linköping ÖstergötlandBagarstugan Norrköping Östergötland Café Berget Linköping Östergötland • Chocolat Linköping Östergötland • Habiba Caféet Söderköping Östergötland Lilla hembageriet Motala Östergötland • Trädgårdscafé Villa Flora Svärtinge Östergötland Väderstad Centralkonditori Väderstad Östergötland Åbacka Café Linköping E-post mail@whiteguide.se Webbplats whiteguide.se whiteguide.com WG-org 7
© Copyright 2024