1. No category

Christmann Gimmeldingen Biengarten
Riesling Erste Lage trocken
Vitt Vin som är torrt, friskt & fruktigt
Torr, medelfyllig, frisk, fruktig och nyansrik smak med påtaglig
mineralkaraktär och ren, god eftersmak.
Årgång:
2014
Artikelnr:
99682
Pris:
199 kr, 750 ml
Alkoholhalt:
12,5 %
Producent:
Weingut A. Christmann
Ursprung:
Tyskland, Pfalz
Druvsammansättning:
Riesling 100 %
Ekologiskt odlat:
Produkten är framställd av ekologiskt odlade
råvaror av biodynamiskt jordbruk.
Lagring:
Sötma
Gott att dricka nu, kan lagras upp till 8 år
Fyllighet
Fruktsyra
Christmann Gimmeldingen Biengarten
Riesling Erste Lage trocken
Vitt Vin som är torrt, friskt & fruktigt
Vinifikation
Om producenten
Druvorna skördas för hand och transporteras till
Weingut Christmann ligger i byn Gimmeldingen i
vinanläggningen i grunda tråg. Druvorna pressas
distriktet Pfalz norr om franska Alsace. Ägaren Steffen
skonsamt och musten får jäsa långsamt i rostfria
Christmann har specialiserat sig främst på torra
ståltankar, vid låg temperatur och med sin egen naturliga
rieslingviner och Spätburgunder (Pinot Noir).
jäst. Vinet lagras en tid i kontakt med jästfällningen och
Christmann förfogar över 20 hektar förstklassiga
filtreras lätt, endast en gång före buteljering.
vingårdar som odlas biodynamisk. Vinerna chaptaliseras
Övrigt
Vingården Biengarten ligger vid byn Gimmeldingen i
Pfalz. Vingården är en skyddad sluttning där en del är
brant. Jordmånen domineras av sandsten och järnhaltig
lera. Vingårdens relativt höga läge ger stor skillnad
mellan dag och nattemperatur, vilket ger strama,
eleganta och aromatiska viner. Erste Lage är en
kvalitetsbeteckning för enskilda vingårdar som skapats
av den Tyska vinodlarorganisationen VDP. Beteckningen
motsvarar Frankrikes Premier Cru och är den näst högsta
klassificeringen.
aldrig och får jäsa långsamt vid låg temperatur med sin
naturliga jäst och utmärks av sin utpräglade druvkaraktär
och nyansrikedom.