Hösten 2015 Österrike Siriusrestaurangen Onsdag 9 september 19.00 2 betygskurs Introduktion Hotell Öresund Jollen Måndag 14 september 19.00 After Work - Sirius Australien-Nya Zeeland Fredag 2 oktober 18.00 Jörn Ek Hotel Öresund Torsdag 15 oktober 19.00 Nyhetsprovning Siriusrestaurangen Söndag 1 november 15.00 Argentina-Chile Hotel Öresund Tisdag 10 november 19.00 Mogen Barolo Siriusrestaurangen Söndag 29 november 17.00 Österrike med Kaj Ströberg Sirius onsdag 9 september 19.00 Österrike är ett litet vinland, men med en framgångsrik vinindustri tack vare en stark egen identitet där nationaldruvan grüner veltliner utgör cirka 30 procent av arealen. Totalt producerar Österrike från 46 000 hektar mindre än en procent av världens vin och med en stark inhemsk efterfrågan går bara 25 procent på export. Så det är inte med stora volymer utan för högklassiga viner av främst grüner veltliner och riesling man blivit internationellt kända. Kaj just hemkommen från en resa till Österrike berättar om sina intryck och leder en provning av direktimporterade viner från topproducenter i Niederösterreich och Burgenland. Vi får prova främst vita torra viner, men även söta vitt och rött. Avslutningsvis serveras halstrad gös med sockerärtor och gul paprikacream Matvinet blir 2014 Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner Pris för medlem 350 kr och för gäster 450 kr. Anmälan senast söndag 6 september. Julprovning Siriusrestaurangen Söndag 13 december 15.00 Lagerprovning Hotel Öresund, Jollen Onsdag 16 december 19.00 Anmälan till kurser och provningar görs per telefon/sms eller via e-post till: Maria Härdin Tel: 0723953327. E-post munskankarna.landskrona@gmail.com Provningsavgiften ska betalas på PG 23 63 35-6 före provning för att anmälan skall vara fullständig. Titta gärna in på vår hemsida www.munskankarna.se/landskrona Tvåbetygskurs Hotel Öresund , Jollen Kursstart måndag 14 september Vi genomför under hösten och fram till mars 2 016 2-‐betygskurs enligt Munskänkarnas helt nya utbildningsmaterial. Kursbok är utlovad under hösten och ingår i kursavgiften 500:-‐. Tillkommer endast vinkostnader (ej över 150:-‐/ gång), Vi kommer att hålla hög kvalité och stor bredd på vinerna, för att både belysa kursens mål och allt ta fram både traditionellt framställda viner och nyheter i olika delar av världen med tonvikt på Europeiska viner. Det blir därför ett utmärkt tillfälle att gå som kurs eller deltaga för att enbart befästa tidigare kunskaper och följa utvecklingen inom vinvärlden. Vi träffas under hösten på Jollen kl. 19.00 måndagarna 14/9, 28/9, 12/10, 26/10, 9/11, 23/11, 7/12 Kursledning Reine Oscarsson och Kaj Ströberg För eventuell information kontakta Reine Oscarsson tel 0418-‐73054 epost reine.oscarsson@comhem.se
© Copyright 2024