3-rätters meny 350 vinpaket med utvalda
3-RÄTTERS MENY VINPAKET MED UTVALDA EKOLOGISKA VINER 350 325 Valfri förrätt, varmrätt och dessert Tillägg för Kalixlöjrom och entrecote Ostar som en fjärdeservering 50 50 À LA CARTE MENY LES ENTRÉES Chevre Chaud Gratinerad getost med betor och sallad från Oxviken 95 Kräftsoppa 95 Kräftravioli med färskost och Västerbottensost Smördegsflarn 95 Karamelliserad lök, svamp, Comté och ärtskott Kalixlöjrom Brandade på rökt sik och mandelpotatis med smörstekt bröd, citron och brynt smör 145 Le Garage charkuteritallrik Serveras med syrad blomkål, äpple och rostat bröd LES PLATS 95 Mandelpotatis- och Västerbottensostgnocchi Säsongens svamp, kål och lök från Oxviken 225 Moules frites 195 Vinkokta blåmusslor med citron- och parmesanslungade pommes frites och aioli Steak frites Entrecôte med bakad lök, märgsky, citron- och parmesanslungade pommes frites och bearnaisesås Halstrad röding från Malgomaj Broccoli, blomkål, spenat, rostade hasselnötter och hollandaise på brynt smör 295 Confiterat anklår Säsongens svamp, lök från Oxviken och blomkålscrème 225 Le Garage kronhjortskorv Gräddkokt kål från Oxviken och portvinssky 225 245 Hasselbackspotatis serveras till röding, kronhjortskorv och anka
© Copyright 2024