Oppvarmingsskjema maidager, pinse og St.Hans Prosedyre - Side 1 av 4 Slå på ovnen 5. min før første rett skal legges inn. Velg damp – blå knapp. Skru hjulet til venstre til det står forvarm – 100 gr. Fyll opp vannbadet - slå på dette. Finn frem rett(ene) som skal inn i ovnen. Åpne døren og legg i første rett. Still temperaturen på 90 gr. Lukk døren – trykk på klokken og still inn antall min. Gjenta dette til alle rettene er i ovnen. OBS!!!OBS!!! Alt skal stå inne i ovnen i angitt totaltid 17. Mai INN PRODUKT 50 min før servering Poteter 40 min før servering STILL MIN. 10 TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS 40 Varmes i levert emballasje Kyllingfilèt 40 Varmes i levert emballasje Dampet Laks 40 Varmes i levert emballasje 30 Varmes i levert emballasje Fløtesaus 30 Varmes i levert emballasje Pariserblanding 30 Varmes i levert emballasje Gressløksaus 30 Agurksalat 10 min før servering Lages på avdelingen BRING MATEN TIL VANNBADET - HUSK LOKK!! 40 Jordbærgrøt med vaniljesaus Sykehuset i Vestfold HF Forsyningsavdeling Dok.nr: D15184 Plassering: 2.4.7.3.1.7.1.10.4 Kjølemonteret Ver.Nr.: 7.00 Gyldig fra: 22.05.2015 Sign.: Avdelingssjef Martin Skadsheim Oppvarmingsskjema maidager, pinse og St.Hans Prosedyre Side 2 av 4 Kr.him.fartsdag INN PRODUKT 50 min før servering Poteter STILL MIN. 10 40 Varmes i levert emballasje 40 Varmes i levert emballasje 30 Varmes i levert emballasje 30 Varmes i levert emballasje 20 Varmes i levert emballasje. Oksestek - NB!! - må ikke varmes over angitt tid 20 Varmes i levert emballasje. BRING MATEN TIL VANNBADET - HUSK LOKK!! 50 Lakseform m/grønnsak julienne og ravigotte 40 min før servering Saus 10 Gulrot 30 min før servering 10 min før servering TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS Brokkoliblanding 20 Panna Cotta med rød saus Kjølemonteret Pinseaften STILL MIN. INN PRODUKT 50 min før servering Poteter 10 40 Varmes i levert emballasje Hollandaise 10 30 Varmes i levert emballasje Provansesaus 30 Blomkål 30 Varmes i levert emballasje Varmes i levert emballasje Erter 30 Varmes i levert emballasje Broccoli Lammestek – NB!! må ikke varmes over angitt tid – da vil den bli seig 20 Varmes i levert emballasje 10 20 Hellefisk. 10 Varmes i levert emballasje Ta av plasten – strø på litt salt og sett bakkene øverst i ovnen. 30 min før servering 40 min før servering 10 min før servering BRING MATEN TIL VANNBADET - HUSK LOKK!! Dok.nr: D15184 Plassering: 2.4.7.3.1.7.1.10.4 10 40 Bringebær og citrusfromasj Sykehuset i Vestfold HF Forsyningsavdeling TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS Kjølemonteret Ver.Nr.: 7.00 Gyldig fra: 22.05.2015 Sign.: Avdelingssjef Martin Skadsheim Oppvarmingsskjema maidager, pinse og St.Hans Prosedyre Side 3 av 4 1. pinsedag INN 60 min før servering PRODUKT Biff stroganoff 50 min før servering Lakseform med sennepsaus STILL MIN. 10 10 Poteter 40 min før servering Brokkoliblanding 10 min før servering 30 BRING MATEN TIL VANNBADET - HUSK LOKK!! TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS 50 Varmes i levert emballasje 40 Varmes i levert emballasje. Stikk lite hull 40 Varmes i levert emballasje 30 Varmes i levert emballasje Salat og dressing Sjokoladefromasj Kjølemonter 2.pinsedag INN STILL MIN. PRODUKT TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS Poteter 10 40 Varmes i levert emballasje Pariserblanding 10 30 Varmes i levert emballasje Hollandaise 30 Varmes i levert emballasje 30 Varmes i levert emballasje 20 min før servering Fløtesaus Kalvestek – NB!! må ikke varmes over angitt tid – da vil steken bli seig 10 20 10 10 min før servering Steinbit BRING MATEN TIL VANNBADET - HUSK LOKK!! 10 40 Varmes i levert emballasje Ta av plasten – strø på litt salt og sett bakkene øverst i ovnen. 50 min før servering 40 min før servering Hjemmelaget karamellpudding Sykehuset i Vestfold HF Forsyningsavdeling Dok.nr: D15184 Plassering: 2.4.7.3.1.7.1.10.4 Kjølemonteret Ver.Nr.: 7.00 Gyldig fra: 22.05.2015 Sign.: Avdelingssjef Martin Skadsheim Oppvarmingsskjema maidager, pinse og St.Hans Prosedyre Side 4 av 4 St.hansaften – 23. juni INN PRODUKT STILL MIN. 60 min før servering Rømmegrøt 10 50 Varmes i levert emballasje 50 min før servering Gulrotstuing 10 40 Varmes i levert emballasje Poteter 40 Varmes i levert emballasje Torskefilèt 30 Varmes i levert emballasje 40 min før servering TOTALTID FORPAKNING OG INSTRUKS Spekemat til rømmegrøten 10 min før servering Kjølevare BRING MATEN TIL VANNBADET - HUSK LOKK!! 50 Fruktcoctail Sykehuset i Vestfold HF Forsyningsavdeling Dok.nr: D15184 Kjølemonteret Plassering: 2.4.7.3.1.7.1.10.4 Ver.Nr.: 7.00 Gyldig fra: 22.05.2015 Sign.: Avdelingssjef Martin Skadsheim
© Copyright 2025