1. No category

Salgssteder for
økologisk Mat I Rogaland
GÅRDSUTSALG, BAKERIER, Spisesteder,
BUTIKKER, ABONNEMENT, andelslandbruk
september 2015
Foto: Kjetil Grøtte
Lik ’Øko
logisk Ro
galand’
på facebook og
bli oppd
atert ov
er salgssteder, m
arkeder
og mer!
Rett fra gården
navn
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Safteriet
Ullandhaugv 150
4021 Stavanger
tlf 4784 2639
bestilling@safteriet.no
www.safteriet.no
most, saft, syltetøy
Leikvoll
Austmarka 1
4070 Randaberg
tlf 4818 5658
kolban@online.no
kalve-/ storfekjøtt på
bestilling, grønnsaker
tlf 4688 9029
b-live@online.no
www.solbakkengard.com
tlf 5175 2242, 4813 4899
elisabeth@gronvikgard.no
www.gronivkgard.no
tlf 5175 2204
silje@buhagen-kultur.com
www.buhagen-kultur.no
Solbakken Gård
Raustein 15
4070 Randaberg
Elisabeth Grønvik
Grønvik
4139 Fister
Buhagen
Skiftun
4143 Skiftun
Atle Løland
Austarheim
4200 Sauda
Trines gartneri
Sandhølv
4274 Stol
Nordland Gard
Noredalen 354
4308 Sandnes
tlf 417 58 356
bakkenga@online.no
tlf 4737 3652
trine@trinesgartneri.no
www.trinesgartnei.no
tlf 9093 0815, aetveita@online.no
fb: Økologisk Nordland Gard
www.nordlandtiroler.no
Skjerabakken Gård
Berge 44
4330 Ålgård
Tlf 9582 0369/ 4513 8771
skjerabakken@gmail.com
Fb Skjerabakken Gård
www.skjerabakken.blogspot.no
Kjøtt av lamm og gris på bestilling. Egg fra gås, and og
kalkun. (Debio sertifisert fra 1.10.15)
Målfrid Horpestad
Lalandsv 340
4340 Bryne
tlf 9487 4363
kmhorpestad@kleppnett.no
urter og te
Krossvoll
Jærvegen 329
4341 Bryne
tlf 5142 6291
lkr@online.no
grønnsaker, poteter, egg
Øksnevad vgs
Jærv 990
4352 Kleppe
tlf 5178 8000
oksnevad-vgs@rogfk.no
grønnsaker, poteter
Anda gard
Postvegen 270
4353 Klepp st.
Ronny Matnisdal
Storagrønå 4
4362 Vigrestad
tlf 5142 5151
solve@kleppstasjon.no
tlf 4191 7368
rmatnisd@online.no
www.galloway.no
Gjermestad gard
Gjermestad
4375 Hellvik
Villmat
Haglandsv. 145
5514 Haugesund
Tlf 5189 6711, post@gjermestad.no
www.gjermestad.no
tlf 9757 4398
siw@hagland.no
www.villmat.no
5533 Haugesund
tlf 9005 3999
halvorsen@haugnett.no
fb: økologisk kjøtt fra Kringsjå
villsaukjøtt på bestilling
Rosengard
5546 Røyksund
Tlf 4723 5653, jalvsv@broadpark.no
www.rosengard.no
fb: Rosengard
sansegård, salg av grønnsaker og snittblomster
Haugaland meieri
Tysvær
5565 Tysværvåg
tlf 5286 8656, itysver@online.no
www.haugalandmeieri.no
festost (fetaost i olje), gårdsutsalg, markeder
Leif Holgersen
Dalbygda 107
5567 Skjoldastraumen
tlf 9523 6509
leiholge@online.no
kalvekjøtt på bestilling
Hogganvik landsby
5583 Vikedal
tlf 5276 1128
hogganvik@camphill.no
fb: Hogganvik Landsby
ost (goudatype) naturell og med krydder/ urter
Blåbærhagen
5584 Bjoa
tlf 5376 9908
blåbær
Kringsjå
poteter, grønnsaker, urter, kjøtt av lam og gris på bestilling
epler, plommer, jordbær, eplemost
kjøtt av sau, kalv og storfe på bestilling, leveres i
Stavangerområdet
poteter
grønnsaker, urter, blomster
kjøtt av lamm, kalve, og storfe (Tiroler gråfé) på bestilling
egg for storhusholdning
storfekjøtt av Galloway på bestilling
plommer og bær, under omlegging (3.år), gårdsutsalg
villsau- og kalvekjøtt fra skotsk høylandsfe på
bestilling
Serveringssteder, bakerier og foredler
navn
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Salgssteder:
Mathallen, markeder, nettbestilling
tlf 9061 4735
mail@alvensgodteri.no
fb: Alvens godteri
www.alvensgodteri.no
Godteri av frukt, frø, nøtter og sjokolade. Ingen
varmebehandling, ingen melk eller sukker.
Peder Klowsgt 30a
4002 Stavanger
tlf 5183 2600
sidsel.erland@uis.no
www.am.uis.no
kafé, mesteparten
økologisk
Bøker & Børst
Øvre Holmgata 32
4006 Stavanger
tlf 5186 0476
post@bokerogborst.com
www.bokerogborst.com
kafé, bar, serverer kaker fra Jakobs bakeri
Godt Brød
Sølvberget
Søregaten 4
4006 Stavanger
tlf 5184 4080
sbbaker@bakeverksted.no
www.bakeverksted.no
brød og bakst
Renaa Matbar og Restaurant
Breitorget 6
4006 Stavanger
tlf 5155 1111
post@restaurantrenaa.no
www.restaurantrenaa.no
kafé, restaurant, bruker noe økologisk
Eiganesveien
4008 Stavanger
tlf 5184 4080
ev@bakeverksted.no
www.bakeverksted.no
brød og bakst
FairPlay Design
Østervåg 37
4013 Stavanger
tlf 9523 1029
www.fairplaydesign.no
Fb: fairplaydesign
Kafé og butikk!
Fairtrade klær, smykker, kaffe mm. Servering av
økologisk kaffe og is fra Isrosa!
Jakobs Bakeri
Haugesundgata 7
4014 Stavanger
tlf 4587 0007, info@jakobsbrod.no
www.jakobsbrod.no
Kafé, brød og bakst
Brødet selges b a på Økologiske Dagligvare
Snackeriet
Salgssteder:
tlf 9682 8927, snackeriet@gmail.com
markeder, Jakobs Bakeri, Fis- fb: Snackeriet
ketorget med flere
www.snackeriet.no
Alvens godteri
Arkeologisk
museum
Godt Brød
Stavanger Ysteri
Matsalen
Landsbykjøtt
Lothes Mat og Vinhus
Sunne snacks og catering, bruker en god del
økologiske råvarer
sjekk fb og nettsiden for salgssteder
Salgssteder:
Mathallen, Ostehuset, Idsø
Tvedtsenteret
Lagerveien 2
4033 Stavanger
tlf 9204 8114
lise@stavanger-ysteri.no
fb Stavanger Ysteri
tlf 5181 9080
boking@herlige-stavanger.no
www.matsalen.as
Austmarka 1
4070 Randaberg
tlf 4804 3535/ 4818 5658
alexanderrugertraustein@gmail.com
fb Landsbykjøtt
Kjøtt fra lamm, kalv og ”heldiggris” (grisen er
ikke Debio sertifisert) på bestilling.
Skippergata 4
5501 Haugesund
tlf 5271 2201
post@lothesmat.no
wwwlothesmat.no
Matbar, restaurant, bruker en del økologisk og
lokalmat
Oster laget av økologisk og lokal produsert kumelk
Kafé/ restaurant, bruker en god del økologisk og
lokalmat.
Noen hoteller serverer et utvalg økologiske produkter i frokostbuffet eller vin og øl i baren.
Visste du at begrepet ”økologisk” er beskyttet? Kun produkter som er produsert etter regelverket for økologiske landbruk har lov å kalle seg for økologisk.
Kontrollorganet er Debio. Se opp for ø-merket - din garant for økologisk mat.
Andelslandbruk
navn
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Solbakken andelslandbruk
Raustein 15
4070 Randaberg
fb: Solbakken andelslandbruk
Grønnsaker. Fulltegnet, ta kontakt for informasjon og status. Debio sertifisert.
”Andelslandbruk i Sandnes” bruker verken sprøytemiddel eller kunstgjødsel på andelsjordene, men er ikke Debio sertifisert per i dag
www.sandnesandel.weebly.com. På Karmøy ønsker Gunnar Gaas å etablere andelslandbruk facebook Gunnar Gaas - heller ikke Debio sertifisert. Fellesdyking i Noredalen i Sandnes kommune er også en initiativ for grønnsaksdyrkingen. Det er flere andelsgårder som vurderer å starte opp. Følg med hva som
skjer på facebook Økologisk Rogaland. Tips om flere nyttige fb- og nettsider på baksiden av heftet.
Andelslandbruk - ofte også brukt det engelske begrepet CSA
(community supported agriculture) - er et partnerskap mellom bønder og forbrukere, der ansvaret for og fordelene av
matproduksjonen deles.
Bæresøylene i andelslandbruk er DIALOG mellom bonden og
andelshaverne. GJENNOMSIKTIG ØKONOMI: andelslandbruk
er basert på tillit og gjennomsiktighet vil gjør det synlig hva
det koster for alle partnere. DELT AVLING-DELT RISIKO: ved
at forbrukerne kjøper en andel av produksjonen, deler de
både risikoen og avlingene.
Foto: Kjetil Grøtte
Butikker, abonnement, marked
navn
adresse
Håpet
Økologisk
kontaktinformasjon
produkter
tlf. 5182 8251
post@hapet.no
www.hapet.no
Frukt og grønt abonnement -leverer ukentlig på
Nord-Jæren. Leverer også til barnehager m fl. Heløkologisk.
Marked i Sentrum
Fisketorget
Stavanger
Fb: marked i sentrum
www.markedisentrum.no
Noen ganger med økologiske produsenter.
Markedsdager er 11.april, 9.mai, 6.juni, 19.sept,
17.okt, 14.nov, 28 nov, 5.des og 12.des, kl 10-15
Økologiske
Dagligvarer
Langgata 2
4013 Stavanger
tlf. 5187 2950
harald@mat-med-mening.no
www.skansen-urtehage.no
Stort utvalg av dagligvarer! Daglig fersk brød fra Jakobs brød. Mange grønnsaker fra Ullandhaug økologiske gård og gården på Byre. Heløkologisk.
Mathallen Stavanger
Ryfylkegata 13
4014 Stavanger
tlf 4045 1984
whitney@mathallen-stavanger.no
fb Mathallen Stavanger
Mye lokalmat, noen produkter er økologisk som egg
fra Anda gård, Alvens godteri med flere.
Økologiske
Dagligvarer
Ullandhaugv 150
4021 Stavanger
Økokrambua Åkra
Friskus Frukt & Grønt
Rådhusvegen 7
4270 Åkrehamn
Økokrambua Haugesund
Haraldsgata 183
5527 Haugesund
tlf. 5187 2950
harald@mat-med-mening.no
www.skansen-urtehage.no
tlf 4686 4516
friskus@haugnett.no
www.friskusfrukt.com
Tlf 4689 5653
Fb: Økokrambua
friskus@haugnett.no
Stort utvalg av dagligvarer! Daglig fersk brød fra Jakobs brød. Mange grønnsaker fra Ullandhaug økologiske gård og gården på Byre. Heløkologisk.
Frukt, grønnsaker, brød, tørrvarer, barneklær. Butikk
og leverer også på døra til både privatpersoner, barnehager m fl.
Økologiske dagligvarer. Noen dager fersk brød.
Mange kjedebutikker har fått et godt utvalg av økologiske produkter. Hvis du ikke finner det du leter etter, spør butikken—så har de det kanskje neste gang!
En gros
navn
Norganic
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Plogfabrikkveien 13
Kverneland Næringspark
4353 Klepp stasjon
tlf. 5166 1002
post@norcanic.no
www.norganic.no
Stort utvalg av tørrvarer. Leverer til butikker, bakerier, kantiner, barnehager m fl. Heløkologisk.
Bedrifter som leverer grønnsakskasser har ofte også mulighet å levere ”en gros” til for eksempel barnehager eller kantiner. Det gjelder også for bakeriene.
Det er bare å ta kontakt og spør!
Økologisk mat produseres på
naturens premisser, og på en
måte som i størst mulig grad
Foto: Kjetil Grøtte
tar hensyn til dyrenes naturlige
atferd og behov. Det
er ikke tillatt med kjemisk-syntetiske sprøytemidler, kunstgjødsel
eller kunstige tilsetningsstoffer. Debio er kontrollinstans i Norge.
Alle økologisk godkjente produkter skal ha det norske ø-merket.
Tips og informasjon om kurs, kafeer eller salgssteder finner du også
på nettet!
fb: Økologisk Rogaland, Økologisk Haugalandet og omegn
og mange flere. Søk også etter andelslandbruk.
Nyttige nettsteder:
www.oikos.no www.okologisk.no www.renmat.no www.debio.no
www.andelslandbruk.origo.no
NB! Brosjyren er ikke fyllestgjørende. Utgitt av Oikos Rogaland i september 2015.
Oikos Rogaland er et fylkeslag under Oikos - Økologisk Norge; en fellesorganisasjon for økologisk mat og landbruk. Vil du vite mer? Www.oikos.no eller ta
kontakt med Annabell Pfluger, fmroapf@fylkesmannen.no, tlf 5156 8971, fb Økologisk Rogaland.