1. No category

x
INBJUDAN
2016
VI bjuder in Food Trucks från hela Norden att
medverka i DE NORDISKA MÄSTERSKAPEN i Mariefred.
Att äta från en Food Truck börjar äntligen bli en folkrörelse i vår region, Det hyllar vi med
en hejdundrandes festival. Vi började 2015 med tiotusentals hungriga gäster och långa
köer i ett sommarvarmt Mariefred. I år laddar vi för en ännu större succé.
VI GJORDE EN VIDEO som du gärna får sprida: https://vimeo.com/134836023
DATUM fredag 22 juli - lördag 23 juli
plats centrala Mariefred. Förra året kom det drygt 20 000 besökare. I år räknar vi
med betydligt fler. Intresset är redan stort för årets festival.
HYRA AV PLATS 4 000 kr exkl moms för två dagar. Eller 2 500 kr exkl moms för en dag.
tider kl 11-16 båda dagarna. Många besökare stannade kvar efter kl 16. Därför erbjuder
vi alla Food Trucks att ha öppet till kl 20 både dagarna utan extra kostnad.
ÖVERNATTA? på www.imariefred.nu finns många olika förslag på boende i Mariefred.
TÄVLING & PRISER Vi har i år fem kategorier: Bästa Kött. Bästa Vego, Bästa Kreativa
Rätt, Bästa Truck Design och (ny för i år) Bästa Dessert. Juryn består av Leila Lindholm
och Niklas Ekstedt samt ett antal lokala matexperter, kockar och krögare som alla går
runt och provsmakar. I samma kategorier finns det möjlighet för besökarna att rösta på
sina egna favoriter. Vinnarna i alla kategorier får inte bara diplom utan även fina priser.
UTBUD Som vanligt serverar ni den mat ni tycker passar bäst på marknaden till det pris
ni själva sätter. Ni ansvarar själv för ert kassasystem och behåller alla intäkter. Vi märkte
2015 att köerna och väntetiderna var långa. Försök undvika detta genom att laga och
servera mat som är enkel och snabb att förbereda. Till skillnad mot förra året kräver vi
att ni också serverar en smakportion för 20 kr (gärna med egen kö - dock ej något krav).
Det kan vara en helt fristående rätt eller en mini-portion från något ur er repertoar.
De av er som väljer att inte tillhandahålla mini-portioner för 20 kr kommer inte att delta
i bedömningen för juryns priser. Vi har valt detta för att öka omsättningen och för att
besökarna ska få chansen att prova så många Food Trucks som möjligt.
...................................................................... mer info på nästa sida
detta ingår för alla food trucks En attraktiv plats för försäljning. Chans att vinna
fina priser och diplom. Marknadsföring. Sophantering. Tillgång till vatten och elektricitet (ni
ansvarar själva för era kablar, minst 20 m). Ett trevligt och givande nätverkande med andra i
branschen. För att kunna presentera dig och din Food Truck på facebook, instagram och vår
websida, behöver vi foto, din historia samt övrig relevant info. I år satsar vi betydligt mer än vi
gjorde 2015 på marknadsföring - och bjuder in ett större antal journalister och media.
För er som deltar i festivalen erbjuder Gripsholms Värdshus kl 19-21 bägge dagarna,
en vrap och en starköl för 100 kr.
ANMÄLAN skickas till mattias.kroon@gmail.com med en kort beskrivning om vilken mat och
typ av Food Truck ni har. Skriv även ert krav på el. Vi behöver adress och org.nr för fakturering.
Därefter mailar vi en faktura på 1 000 kr exkl moms i anmälningsavgift som sedan räknas av
från totalbeloppet. Ni får en bekräftelse på er medverkan först när fakturan är betald. Då
skickar vi övrig praktisk info om placeringar, tävlingen mm. Cirka en månad innan festivalen
skickar vi den sista fakturan med resterande belopp.
HEMSIDA www.nmfoodtruck.se
FACEBOOK Nordiska Mästerskapen i Food Truck
hashtag #nmfoodtruck
arrangör Företagarföreningen imariefred.nu
VÄLKOMMEN till en festival och ett mästerskap utöver det vanliga.
x
FOOD
TRUCK
MARIE
FRED
2016
NORDISKA MÄSTERSKAPEN
I marIeFRED.nu