Visa menyn som PDF. - Annabel`s Restaurant & Bar Uppsala
Menu BETOR OCH GETOST 110.Inlagda rödbetor med getostkräm, rostat nötsmul och rosmarinshonung Pickled red beets with goats cheese cream, roasted nuts and rosemary honey KALLSKURET 135.Ett urval med charkuterier och delikatesser serveras med tillbehör A selection of meats and delicacies served with assorted accompaniments KLASSISK SKAGEN 115.Skagenröra på toast med citron och dill Swedish prawn cocktail served on toast with lemon and dill TORSK 245.Skreitorsk med potatispuré, räkor, skirat smör, pepparrot och smörgåskrasse Cod served with a mashed potato purée, prawns, melted butter horseradish and watercress WALLENBERGARE 210.Wallenbergare med klassiska tillbehör - potatispuré, rårörda lingon, skirat smör och gröna ärtor Wallenbergare with classic accompaniments - potato puree , lingonberries, melted butter and green peas SVENSK BIFF 285.Svensk biff med lökkompott, rostad rotselleri, tryffelmajonnäs, rödvinssky Swedish Biff served with an onion compott, roasted celeriac, red wine sauce, truffle mayonnaise SEAFOOD STEW 225.Fisk- och skaldjursgryta serveras med picklad fänkål, aioli och krutonger Fish & shellfish stew served with pickle fennel, aioli and croutons ANNABEL’S BURGARE 195.Burgare på högrev och oxbringa med äppeldressing, västerbottenost, rökt sidfläsk, grönkål och pomme frites Minced brisket burger with salt and black pepper, apple dressing, västerbotten cheese, smoked bacon, kale, french fries RISOTTO 175.Krämig risotto med blomkål, västerbottenost, inkokt pumpa Creamy risotto with cauliflower, västerbotten cheese and pickled pumpkin A N N A B E L’ S R E STAU RA N T & B A R D RAG A R B R U N N S G ATA N 4 3 A 75 4 2 0 U P P SA L A Menu Desserter / Puddings CREME BRULÉE 80.BROWNIE 95.Hemmagjord choklad brownie serveras med vaniljgrädde och rostad vit choklad Homemade chocolate brownie served with vanilla cream and roasted white chocolate SMULPAJ 85.Syrlig äppelkompott serveras med mascarponekräm och rostad havre Sour apple compote served with mascarpone cream and roasted havre Kaffe / Coffee IRISH COFFEE Bushmills, kaffe, grädde 109.- KAFFE KARLSSON Cointreau, baileys, kaffe, grädde 109.- LEONARD SACHS Grand Marnier, kalhúa, kaffe, grädde 109.- Kaffe eller Te 28.- Espresso 32.Dubbel Espresso 38.Cappucino 38.Caffè Latte 38.- A N N A B E L’ S R E STAU RA N T & B A R D RAG A R B R U N N S G ATA N 4 3 A 75 4 2 0 U P P SA L A
© Copyright 2024