1. No category

Vi vill veta vad du äter!
Livsmedelsverket jobbar för säker mat och bra matvanor. För att bli bättre på det behöver
vi få mer kunskap om vad unga äter och dricker – vi vill därför veta vad du äter!
Livsmedelsverket ska ta reda på så mycket som möjligt om matvanor bland ungdomar.
Vi tittar närmare på årskurs 5 och 8 samt årskurs 2 på gymnasiet. Undersökningen Riksmaten
Ungdom genomförs 2016–2017 och vi önskar få 3 000 deltagare från hela Sverige.
Resultaten kommer att användas för att ta reda på vad ungdomar i Sverige äter. När vi vet det
kan vi ge bättre råd om hur man kan äta för att hålla sig frisk och må bra.
Presentkort som tack för hjälpen!
Alla som deltar i studien får ett presentkort på 200 kr. Med presentkortet kan du välja mellan
olika produkter som exempelvis SF biobiljetter, högtalare, hörlurar, träningsutrustning eller
smycken. I studien får du skriva in din e-post och mobilnummer och det är dit presentkortet
skickas. På www.slv.se/riksmatenungdom kan du läsa mer om presentkortet.
Varför ska jag delta?
Du och de andra ungdomarna som deltar är med och representerar alla ungdomar i Sverige.
Alla har olika matvanor, därför är dina svar viktiga för att vi ska få en så bra bild som möjligt
av vad unga äter och dricker.
Med bra kunskap om ungdomars matvanor kan Livsmedelsverket till exempel utveckla råd om
vad ungdomar behöver äta för att må bra, eller påverka lagstiftningen för att exempelvis
begränsa hälsofarliga ämnen i maten. Resultaten från undersökningen kan också användas i
forskning om mat och ungdomars hälsa.
Hur går det till?
Representanter från Livsmedelsverket kommer till din skola och berättar och visar hur
undersökningen går till. Du får fylla i en enkät på webben med olika frågor om till exempel hur
ofta du äter viss mat, dina fritidsaktiviteter, din hälsa och din familj. I enkäten finns även några
frågor som dina föräldrar kan behöva hjälpa till med hemifrån.
Du får också rapportera på vår webbsida vad du ätit och druckit under tre dagar. Du börjar i
skolan och sen får du fortsätta fylla i hemifrån. För att mäta hur mycket du rör dig får du låna
en aktivitetsmätare som du ska ha på dig i en vecka. Vi kommer även att väga och mäta dig.
När är undersökningen klar?
Undersökningen genomförs runt om i landet från september 2016 till juni 2017. När resultaten
är sammanställda och analyserade publiceras de på Livsmedelsverkets webbplats
www.livsmedelsverket.se
Konfidentiellt och frivilligt
Vi hoppas att du vill vara med i undersökningen men det är naturligtvis frivilligt och du kan
när som helst hoppa av, du behöver inte förklara varför. Om du avbryter undersökningen och
vill att dina svar ska tas bort så gör vi det. Alla dina svar hanteras konfidentiellt. Det betyder att
det är bara de som arbetar med undersökningen som får se dem, och de har tystnadsplikt. När
vi redovisar våra resultat kommer det inte gå att se vem som har varit med, eller vem som har
svarat vad. Läs mer i faktarutan nedanför om hur vi tar hand om dina svar och resultat.
Undersökningen har granskats och godkänts av Etikprövningsnämnden.
Har du frågor?
Kontakta gärna oss om du har frågor om undersökningen eller om hur det är att vara med.
E-post: riksmaten@slv.se / Telefon 018-17 55 77
Hur skyddas dina uppgifter?
För att få en helhetsbild kommer dina svar från undersökningen och uppgifter som hämtas från Statistiska
Centralbyråns (SCB) register, om dig och dina vårdnadshavare, att hanteras elektroniskt. Uppgifter om
vårdnadshavares löne- och utbildningsnivå används endast i en bortfallsanalys där gruppen som deltar
jämförs med dem som inte deltar. Denna analys görs av SCB på gruppnivå. Dessa är skyddade av
offentlighets- och sekretesslagen (DFS 2009:400) enligt 24 kapitlet 8 §. Det betyder att svaren och resultaten
får en kod i stället för ditt namn eller personnummer. Koden är skyddad och det är bara de som arbetar med
undersökningen som får se den, och de har tystnadsplikt. Resultaten från undersökningen redovisas i
tabeller och diagram i en rapport som publiceras på Livsmedelsverkets webbplats. Man kan inte se vad
enstaka personer har svarat.
Utskicket av presentkortet samt sms-påminnelser kommer att skötas av underleverantörer. Uppgifter om
deltagarnas e-post och telefonnummer behöver därför lämnas till underleverantörerna. Vidare kommer
samtliga elevers personnummer att skickas till SCB som utför bortfallsanalysen. Om du inte samtycker till
att någon av dessa uppgifter lämnas ut kan du kontakta Livsmedelsverket. Uppgifterna kommer i så fall inte
att lämnas ut. Det går också bra att kontakta verket med övriga frågor om underleverantörerna eller
behandlingen av dina uppgifter.
Livsmedelsverket är personuppgiftsansvarig. Enligt personuppgiftslagen (1998:204) har du rätt att
kostnadsfritt en gång per år få ta del av uppgifter som hanteras och att få eventuella fel rättade.
Undersökningen har granskats och godkänts av Etikprövningsnämnden.
Kontaktperson angående PUL:
Kristina Ohlsson,
Chefsjurist och personuppgiftsombud
E-post: kriohl@slv.se
Telefon: 018-17 55 00
Livsmedelsverket,
Box 622, 751 26 Uppsala