1. No category

Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA MALICE - I. MENU (TOPLE MALICE)
JANUAR 2017
16. 01. 2017
17. 01. 2017
Sarma 2x, slani krompir, žemlja, ocvrti ananas 2x s kokosom in oblit s čokolado
Junčji rezanci po zuriško, dušeni riž z lečo, sestavljena solata
Stubiška svinjska pečenka, pisane testenine, sestavljena solata
Vegetarijanska sarma 2x polnjena z ješprenom , zelenjavo, sirom in gobicami, slani krompir,
žemljica, ocvrti ananas 2x s kokosom in oblit s čokolado
Dodatna ponudba: dnevna juha ali bučkina kremna juha + sadna rulada
I. Pečeni piščanec-bedro polnjeno s korenjem v čebulni slaninski omaki, mlinci, sestavljena
solata
II. Puranji zrezek v smetanovi gobovi omaki, valvice, sestavljena solata
III. Svinjski dunajski zrezek, pečeni krompir, stročji fižol na drobtinah, sestavljena solata
IV. Zelenjavna lazanja, sestavljena solata, kaki
Dodatna ponudba: dnevna juha ali brokolijeva juha + rigo janči
Piščančji paprikaš- bedro ali prsovina, makaroni ali zdrobovi cmoki, solata po izbiri, puding s sadnim
želejem
Mleta pečenka v zeliščni skorjici, grahov pire , solata po izbiri, kompot
Pečena rebrca, dušeno kislo zelje, ajdovi žganci ali praženi krompir, višnjeva pita
Puranji cordon blue, dušeni riž, baby korenje na drobtinah, solata po izbiri
Ocvrta piščančja krača, pečena perutnička 3x rizi-bizi, sestavljena solata, banana
Dodatna ponudba: dnevna juha ali lečina juha + jabolčni zavitek
I.
Pečeno bedro polnjeno s kostanjevim pirejem, mlinci, rdeče zelje, sadna solata
II.
Junčji zrezek v omaki iz zelenega popra, kroketi , sestavljena solata
III.
Ocvrti medaljoni iz svinjine 3x, tlačeni krompir, sestavljena solata
IV.
Zelenjavni zavitek 3x, tlačeni krompir, sestavljena solata, ananas
Dodatna ponudba: dnevna juha ali fižolova juha + šarlota
Piščančje nabodalo, pleskavica, pečeni krompir, pečena zelenjava, solata po izbiri
Goveja juha z jetrnim rižem in cmoki, kuhana govedina, praženi krompir, smetanov hren, puding s
sadjem in smetano
Kaneloni z mletim mesom 2x, riž z gobicami, solata po izbiri, drobnjakova jogurtova omaka
Sirov zrezek, pire krompir, solata po izbiri
Svinjski zrezek z mehiško zelenjavo, prosena kaša ali slani krompir, solata po izbiri, jabolko
Mesno zelenjavna lazanja, sestavljena solata, sadna skuta
Dodatna ponudba: dnevna juha ali brokolijeva juha + železničarska rulada
I.
Orly puranji zrezek, pražen krompir, solata
II.
Junčji zrezek po vrtnariško, valvice , solata
III.
Svinjska rulada polnjena z mletim mesom v omaki iz zelenega popra, dušeni riž,
solata
IV.
Polnjena pečena bučka z mešanimi žiti v omaki, pire, sestavljena solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali graškova juha s krompirjem + višnjeva rulada
Svinjska pečenka, pečeni krompir, pečena zelenjava, solata po izbiri
Mesni polpeton 2x , pire , solata po izbiri
18. 01. 2017
19. 01. 2017
20. 01. 2017
21. 01. 2017
SOBOTA
Ocvrta puranja ruladica ( polnjena z mletim mesom ) 1x, ocvrta cvetača 3x, riž z lečo, solata po izbiri
Kostna juha z rezanci, bolonjski špageti, solata po izbiri
Krvavica, pečenica, dušeno kislo zelje, matevž, jabolčni zavitek
Puranji dunajski zrezek s sezamom, riž s pečeno papriko-večji kosi, sestavljena solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali zelenjavna juha z vlivanci + donavski valovi
01.01. 2017
Srečno 2017!
02. 01. 2017
03. 01. 2017
04. 01. 2017
05. 01. 2017
06. 01. 2017
07. 01. 2017
SOBOTA
08. 01. 2017
NEDELJA
09. 01. 2017
10. 01. 2017
11. 01. 2017
12. 01. 2017
13. 01. 2017
14. 01. 2017
SOBOTA
15. 01. 2017
NEDELJA
I.
II
III
IV
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
22. 01. 2017
NEDELJA
23.01.2017
24. 01.2017
25. 01. 2017
26. 01. 2017
27. 01.2017
28.01.2017
29.01.2017
30.01.2017
31.01.2017
I.
Polnjeni kotlet z gobicami v omaki , njoki ,sestavljena solata
II.
Mleta pečenka, pire, brstični ohrovt v oblogi- na drobtinah, sestavljena solata
III.
Telečji dunajski zrezek, praženi krompir s slanino, sestavljena solata
IV.
Gratinirane palačinkine ruladice- polnjene z zelenjavo in sirom 2x, pire, sestavljena solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali belušna kremna juha + sadna kocka
Čuft 2x v paradižnikovi omaki, pire sadna palačinka s smetano
Dunajski puranji zrezek z bučnimi semeni, zelenjavna obloga na maslu - korenje, fižol, dušeni riž, solata
po izbiri
Vrtnariški zrezek iz svinjine, kuskus ali graham peresniki, solata po izbiri
Zuriški junčji rezanci, sirovi štruklji 3x ali njoki, solata po izbiri, jabolčna pita
Pečeni piščanec v curry omaki , mlinci , solata po izbiri, kompot ali sadje
Junčji zrezek v čebulni omaki, krompirjev zavitek 2x, sestavljena solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali gobova juha s krompirjem + žerbo rezina
I. Ocvrti piščanec- bedro, ocvrti brokoli 3x, pečeni krompir, sestavljena solata
II. Svinjska pečenka, pečeni krompir, pečena zelenjava, sestavljena solata
III. Puranji zrezek v gobovi omaki, njoki, sestavljena solata
IV.Sirov sojin zrezek 3x, ocvrti brokoli 3x, pečeni krompir, sestavljena solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali zelenjavna juha z vlivanci + višnjeva rezina
Gratinirane palačinkine ruladice-polnjene z mletim mesom 2x, pire, solata po izbiri
Dnevna juha, makaronovo meso, solata po izbiri
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA MALICE - II. MENU (TOPLE MALICE)
JANUAR, 2017
01.1.2017
02.1.2017
PRAZNIK - NOVO LETO
PRAZNIK
03.1.2017
04.1.2017
05.1.2017
06.1.2017
07.1.2017
08.1.2017
Ričet z vratovino, jogurtova torta
Krompirjev golaž, prekajeno puranje stegno, posolanka
Telečji ragu, ajdovi žganci, solata po izbiri
Želodčkova kisla juha, skutine testenine, kompot
SOBOTA
NEDELJA
09.1.2017
10.1.2017
11.1.2017
12.1.2017
13.1.2017
14.1.2017
15.1.2017
Ohrovtovo paradižnikovo zelje, kuhana hrenovka- par, domači marmeladni rogljič 2x
Bujta repa, svinjska pečenka, puding s sadjem in smetano
Ragu piščančja juha, babičini makovi rezanci, kompot
Sarma, slani krompir, pika pita
Golaževa juha, krompirjevi žganci z zaseko in smetano, solata po izbiri
SOBOTA
NEDELJA
16.1.2017
17.1.2017
18.1.2017
Junčja obara z vlivanci, zeljne krpice, kompot ali solata
Segedin, krapec z rižem
Kisla juha iz drobovine s krompirjem, šmarn, breskov kompot
19.1.2017
20.1.2017
21.1.2017
22.1.2017
Šara z govedino, gratinirane skutine palačinke 2x , breskov kompot
Mediteranski lonec, dušeni riž, marmeladni buhtelj ali solata
SOBOTA
NEDELJA
23.1.2017
24.1.2017
25.1.2017
26.1.2017
27.1.2017
28.1.2017
29.1.2017
Puranji golaž, špinačne valvice , solata ali hruškova pita iz polnovredne moke
Goveja juha z jušnimi krpicami in kuhano govedino, jabolčni burek, mešani kompot
Bograč, skutin zavitek
Boranja s svinjino, jogurtovo pecivo z malinami
Goveji golaž , polenta, solata ali jogurtovo pecivo z malinami
SOBOTA
NEDELJA
30.1.2017
31.1.2017
Pasulj z domačo klobaso, marelična pita
Kisla juha iz svinjskih tačk s krompirjem, gratinirane ajdove palačinke z orehi 2x,
ananasov kompot
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA MALICE - III. MENU (BREZMESNE MALICE)
JANUAR, 2017
1.1.2017
2.1.2017
PRAZNIK - NOVO LETO
PRAZNIK
3.1.2017
4.1.2017
5.1.2017
6.1.2017
7.1.2017
8.1.2017
Gratinirane palačinkine ruladice z mešanimi gobami 2x, pire, solata po izbiri
Cvetačni zavitek iz vlečenega testa 2x, grahov pire, solata po izbiri
Brokolijeva juha, špageti z gobovim ragujem, solata po izbiri
Blitvina juha, rižota z gamberi, solata po izbiri
Sojini zrezki 3x, gratinirani por, pire, sestavljena solata
NEDELJA
9.1.2017
10.1.2017
11.1.2017
12.1.2017
13.1.2017
14.1.2017
15.1.2017
Kašina juha, grenadir z dimljenim tofujem, solata po izbiri ali kompot
Zelenjavna pizza, solata po izbiri, ocvrto jabolko s kokosom
Kaneloni z ajdovo kašo, pečeno zelenjavo in sirom 2x, tlačeni krompir, solata po izbiri,
drobnjakova omaka z jogurtom
Ocvrti zelenjavni zrezek 2x , pečeni krompir, pečena zelenjava, solata po izbiri
Gobova juha z ješprenom, ocvrti oslič 2x, krompirjeva solata
Zelenjavna lazanja, sest solata, sadna skuta
NEDELJA
16.1.2017
17.1.2017
18.1.2017
19.1.2017
20.1.2017
21.1.2017
22.1.2017
Zelenjavna juha z vlivanci, skutini štruklji s smetano, mešani kompot
Segedin z dimljenim tofujem in krompirjem, pletenica, krapec z rižem
Cvetačna juha, narastek iz prosene kaše in marelic, kompot
Gobova juha z ajdovo kašo, gratinirane skutine palačinke, breskov kompot
Paradižnikova juha z rižem, ocvrti lignji, ocvrti oslič 1x, radič s krompirjem
Zelenjavna rižota z gobicami, sestavljena solata, sadna solata
NEDELJA
23.1.2017
24.1.2017
25.1.2017
26.1.2017
27.1.2017
28.1.2017
29.1.2017
Polnjena paprika z mešanimi žiti v paradižnikovi omaki , pire, sadna palačinka s
smetano
Sojini zrezki 4x, pire, fižolova prikuha, pečena hruška z vinom
Lečina juha, gratinirane skutine testenine, kompot
Polnjene bučke s krušnim nadevom pire, solata po izbiri ali jogurtovo pecivo z malinami
Pečena postrv z mandlji , slani krompir, solata po izbiri
Ocvrti sir 2x rizi bizi, solata po izbiri
NEDELJA
30.1.2017
31.1.2017
Bučkina juha, zapečena ajdova kaša s skuto, solata po izbiri
Ocvrte gobice, ocvrta zelenjava, riž s pečenim porom, korenjem in koruzo, solata po izbiri
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
DNEVNA PONUDBA SLADIC- JANUAR, 2017
01.1.2017
02.1.2017
PRAZNIK
PRAZNIK
03.1.2017
04.1.2017
05.1.2017
06.1.2017
JOGURTOVA TORTA
POSOLANKA
VIŠNJEVA PITA
MANDLJEVA ČOKOLADNA TORTA
07.1.2017
08.1.2017
SOBOTA
NEDELJA
09.1.2017
10.1.2017
11.1.2017
MARMELADNI ROGLJIČ
KREMŠNITE
KOSTANJEVA RULADA
12.1.2017
13.1.2017
14.1.2017
15.1.2017
PIKA PITA
BAJDERA
SOBOTA
NEDELJA
16.1.2017
17.1.2017
18.1.2017
19.1.2017
20.1.2017
21.1.2017
22.1.2017
MAKOVO PECIVO
KRAPEC Z RIŽEM
AJDOVA TORTA
HRUŠKOVA TORTA
JABOLČNI ZAVITEK
SOBOTA
NEDELJA
23.1.2017
24.1 2017
25.1.2017
26.1.2017
27.1.2017
28.1.2017
29.1.2017
HRUŠKOVA PITA IZ POLNOVREDNE MOKE
METRSKO PECIVO
SKUTIN ZAVITEK
JABOLČNA PITA
KOSTANJEVA TORTA
SOBOTA
NEDELJA
30.1.2017
31.1.2017
MARELIČNA PITA
ČOKOLADNA REZINA
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
SOLATE ZA JANUAR 2017
1.1.2017
2.1.2017
Zelena solata; fižol s porom; paradižnik
Zelena solata z radičem, zelje v solati, koruza
3.1.2017
Zelena solata; paradižnik; koruza; rdeča pesa v solati; kislo zelje s fižolom v solati; irska solata
4.1.2017
Zelena solata; kitajsko zelje; fižol v solati; rdeča pesa; prosena kaša v solati s pečeno zelenjavo; brokoli v
solati
Manj solat: Zelena solata; francoska solata; paradižnik; čičerika s porom in korenjem v solati,
zelje v solati z lečo
6.1.2017
Zelena solata; cvetača v solati z redkvico; ajdova kaša v solati z zelenjavo in šunko; stročji fižol
v solati, radič s fižolom in jajčko
7.1.2017
Zelena solata; cvetača v solati; koruza v solati
8.1.2017
Zelena solata; paradižnik; stročji fižol v solati
9.1.2017
Zelena solata; rdeča pesa; fižol v solati z jajčko in čebulo; grška solata; ješprenova solata z
zelenjavo in sirom ; rdeče zelje v solati
10.1.2017 Zelena solata; paradižnik; kislo zelje v solati s fižolom; testeninska solata s papriko,
paradižnikom in salamo; rdeča pesa; brstični ohrovt s sezamovi semeni
11.1.2017 Zelena solata; paradižnik; francoska solata; paprika v solati; kitajsko zelje v solati s krompirjem;
soja v solati s porom in korenjem; koleraba v solati s sirom in bučnimi semeni
12.1.2017 Zelena solata; stročji fižol v solati; brstični ohrovt v solati; kislo zelje v solati; riževa solata s
tunino, sirom in paradižnikom rdeča pesa; koruza z grahom in korenjem v solati
13.1.2017 Zelena solata; radič s fižolom; rdeča pesa; krompirjeva solata; zelje v solati ;
cvetača v solati; stročji fižol v solati
14.1.2017 Zelena solata; zelje v solati; čičerika v solati s porom
15.1.2017 Zelena solata z rukolo, kitajsko zelje v solati; paradižnik
16.1.2017 zelena solata; fižol v solati; cvetača v solati z redkvico in sezamom, rdeče zelje v solati;
jogurtova bučkina solata ; paradižnik s feta sirom in olivami; koruza
17.1.2017 Zelena solata; korenje v solati; bučke s sirom in popečenimi semeni, rdeča pesa; brokoli v solati;
fižol v solati s čebulo ; radič z rukolo
18.1.2017 Zelena solata; zelje v solati z lečo; krompirjeva solata; čičerika v solati s koruzo in porom; stročji
fižol v solati; brokoli v solati
19.1.2017 Zelena solata; radičeva solata s krompirjem; rdeča pesa; paradižnik; ajdova kaša v solati s porom
in z gobicami ; fižol v solati z jajčko in popraženo slanino
20.1.2017 Manj solat :zelena solata; radič s krompirjem; zelje v solati ; prosena kaša v solati s pečeno
zelenjavo in ribanim sirom ; rdeča pesa
21.1.2017 Zelena solata; zelje v solati; paradižnik
22.1.2017 Zelena solata; kitajsko zelje v solati; paradižnik
23.1.2017 Manj solat: zelena solata; grška solata; fižol v solati; krompirjeva solata, brokoli v solati ,
ješprenova solata s slanino, sirom in papriko ; cvetačna solata
24.1.2017 Zelena solata; čičerika v solati s porom, paradižnikom in papriko; zelje v solati; radič; solata iz
kruha, jajc, paradižnika in šunke; irska solata; leča v solati s koruzo in grahom
25.1.2017 Zelena solata; rdeča pesa; fižol v solati s koruzo in redkvico; krompirjeva solata s papriko; radič;
kuskus v solati s pečeno zelenjavo in sirom
26.1.2017 Zelena solata; paradižnik s feta sirom stročji fižol v solati ; leča v solati s koruzo, porom in
gobicami; rdeča pesa; kitajsko zelje v solati
27.1.2017 Zelena solata z radičem; paradižnik; krompirjeva solata; ajdova kaša v solati s sirom, zelenjavo in
salamo ; rdeče zelje v solati s krompirjem; stročji fižol v solati
28.1.2017 Zelena solata; radič s fižolom; paradižnik
29.1.2017 Zeleni radič; kitajsko zelje; koruza z redkvico in cvetačo v solati
30. 1.2017 Zelena solata; stročji fižol v solati; rdeče zelje v solati; rdeča pesa v solati; koleraba v solati s
semeni sezama in sirom; francoska solata
31. 1.2017 Zelena solata z radičem in rukolo; rdeča pesa; kislo zelje v solati s fižolom; paradižnik s feta sirom
in olivami v solati; cvetača v solati s semeni sončnic; brstični ohrovt v solati
5.1.2017
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA DEŽURNE VEČERJE ZA JANUAR 2017
1.1.2017
PRAZNIK
2.1.2017
PRAZNIK
1. puranji zrezek gratiniran s sirom, kuskus s pečenimi gobicami in porom, solata kompot
2. sojin zrezek gratiniran s sirom 2x, kuskus s pečenimi gobicami in porom, solata
1. junčji zrezek v gorčični skorjici, pisane testenine,sestavljena solata, sadje
2. ocvrte bučke, dušeni riž, sestavljena solata, marmeladna palačinka 1x
3.1.2017
1.junčja mučkalica, polenta, sestavljena solata
2.njoki v gorgonzolni omaki, solata, banana
1.krompirjev golaž, hrenovka- par, žemlja, sadje
2.pečeni tofu, pečeni krompir, pečena zelenjava, solata
1.dušena teletina v belušni omaki, pire, solata
2.sojin zrezek 3x, belušna omaka, pire, solata
1.bolonjski špageti, solata, sadna skuta
2. zelenjavni panirani zrezek 2x, pire, solata
1. kotlet po cigansko, kuskus, pečena zelenjava, solata
2. ocvrti sir 2x, kuskus, pečena zelenjava, solata
1.boranja, kuhana govedina, kruh, jogurtova pita
2. zelenjavna rižota s sirom, solata, jogurtova pita
1. piščančja prsa z rožmarinovim maslom,valvice ,sestavljena solata
2.njoki v žajbljevi sirovi omaki, sestavljena solata, sadni jogurt
1.ciganska pečenka,ajdova kaša s porom, solata
2. cvetačni zrezek, gratinirani beluši, pire, solata
1.junčji soute z zelenjavo,dušen riž, solata, sadje
2.gobov ragu, dušeni riž, solata, sadje
1.piščančji paprikaš, makaroni, sestavljena solata
2.ocvrti sir 1x , ocvrta cvetača in brokoli ,tlačeni krompir, sestavljena solata
1. krompirjeva juha, špageti z milansko omako , solata, kompot
2. krompirjeva juha, špageti z zelenjavno polivko, solata, kompot
1. naravni puranji zrezek, njoki, solata
2. zelenjavna mineštra, marmeladne palačinke 3x
1.svinj. cordon blue, tlačeni krompir, solata
2.brokolijeva juha, sirov burek, velika solata
1.naravni junčji zrezek ,pečeni krompir, solata
2.sojin polpet 3x pečeni krompir, džuveč, ses solata
1.pečene perutničke 4x, rizi bizi, sestavljena solata
2.zelenjavna kremna juha, carski praženec
1.mesna musaka, sestavljena solata, banana
2.zelenjavna musaka s koromačem, sestavljena solata, banana
1.puranji ragu, njoki, ses solata
2. zelenjavna juha, njoki s paradižnikovo omako, sestavljena solata
4.1.2017
5.1.2017
6. 1.2017
7. 1.2017
8. 1.2017
9. 1.2017
10. 1.2017
11. 1.2017
12. 1.2017
13.1.2017
14.1.2017
15.1.2017
16.1.2017
17.1.2017
18.1.2017
19.1.2017
kompot
voda
Ace sok
min.
voda
kompot
voda
sok
kompot
kompot
Sok 2
dcl
Ace sok
kompot
kompot
voda
kompot
sok
kompot
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
kompot, ladjica
marmeladna
palačinka 1x,
sadje
kompot,
jogurtova torta
voda,
posolanka
Ace sok,višnjeva
pita
Mandl.čokoladna
torta, min voda
kompot,
kakavova potica
Voda, pinjenec,
suhi piškoti 100g
sok,
marmel. rogljič
kompot,
kremšnita
voda,kostanjeva
rulada
sok,
pika pita
voda, bajadera
Kompot
pecivo od mleč
kompot,
pecivo od mleč
Voda
makovo pecivo
kompot, krapec z
rižem
sok,
ajdova torta
kompot,
hruškova torta
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
20.1.2017
21.1.2017
22.1.2017
23.1.2017
24.1.2017
25.1.2017
26.1.2017
27.1.2017
28.1.2017
29. 1.2017
30.1.2017
31. 1. 2017
1. orly zrezek, riž s korenjem, ses solata
2. krompirjeva juha, jabolčni burek, kompot
1. pečeni kotlet, dušeni riž, džuveč, solata
2. pečeni losos, dušeni riž, džuveč, solata
1.pečene mesne palačinke 2x, pire , sestavljena solata, sadje
2.pečene zelenjavne palačinke 2x, pire, sestavljena solata, sadje
1.pečena hrenovka- par, pečeni krompir, pečene bučke, solata
2.gratiniran zelenjavni zrezek , pečene bučke , pečeni krompir, solata
1.puranji nar. zrezek, slani krompir, korenje na maslu , solata
2.cvetačni zrezek 3 x, zelenjavni krožnik s kuhano jajčko, sadje
1.makaronovo meso ,sestavljena solata, kislo mleko
2.zelenjavni soute s tofujem , njoki, ,sestavljena solata, kislo mleko
voda
1.kanelon s šunko in sirom 2x , tlačeni krompir, sestavljena solata
2.kanelon z gobicami 2x , tlačeni krompir, sestavljena solata
1.pisana rižota solata , sadje
2. belušna juha, skutin burek, solata
1.orly zrezek, zelenjavni riž, solata
2.zelenjavna juha z vlivanci gratinirane palačinke 2x , kompot
1.puranji zrezek z gobicami, zdrobovi cmoki ,solata
2.ocvrta zelenjava 300 g , riž z gobicami, solata
1.korenčkova juha z zdrobom in jajčko , ajdova kaša z jetrci, sest. solata
2. korenčkova juha z zdrobom in jajčko , štruklji 3x v gobovi omaki, solata
1. ciganska pečenka, prosena kaša, solata, sadje
2. graškova juha juha, skutine testenine
kompot
kompot
sok
sadje
kompot
sadje
voda
min
voda
voda
kompot
kompot
Temni tisk: živila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih živilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in službah in tudi na intranetu
bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Službe bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni možno izključiti
navzkrižne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
voda
jabolčni zavitek
kompot, pecivo od
mleč
sok,
pecivo od mleč
sadje, hruškova
torta
kompot,
metrsko pecivo
sadje,
skutin zavitek
kompot,
jabolčna pita
voda,
kostanjeva torta
voda,pecivo od
mleč
voda
pecivo od mleč
kompot,
marelična pita
kompot,
čokoladna rezina