Meny för äldreomsorgen
Meny för äldreomsorgen Vecka 2 Måndag Efterrätt: Kvällsmat: Tisdag Efterrätt: Kvällsmat: Onsdag Efterrätt: Kvällsmat: Torsdag Efterrätt: Kvällsmat: Fredag Efterrätt: Kvällsmat: Lördag: Alt 1: Husets pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor Alt 2: Pasta med ost- och skinksås, rårivna morötter Apelsinsallad med lättvispad grädde Kokt blomkål med smakrik ost- och skinksås, kokt potatis, oliver och sallad Alt 1: Ugnsbakad fiskpudding med skirat smör, kokt potatis och förvällda gröna bönor Alt 2: Varm korv, potatismos, gurkmix, sallad Kräm med mjölk Köttfärs biffar med brunsås, kokt potatis och smörgåsgurka Alt 1: Knaperstekt fläsk med paltbröd, len vitsås och lingonsylt Alt 2: Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt Persikohalva med gräddklick Ugnsgräddad omelett med smakrik räkstuvning Alt 1: Höstsoppa gjord på köttfärs och grönsaker Alt 2: Fiskgryta med kokt potatis, sallad Sötsyrlig bärpaj med kall vaniljsås Strömmingslåda, kokt potatis och morotssallad Alt 1: Ugnstekt Falukorv med potatismos och smakrik tomatsås, råkost Alt 2: Kycklingwok, potatis, sås med vitlök och paprika, råkost Blandad fruktkräm på torkad frukt serveras med gräddmjölk Gyllengräddade fyllda crêpes med sallad Efterrätt: Kvällsmat: Wallenbergare smaksatt med örter, timjanssmakande skysås, hemlagat potatismos och gröna ärtor. Sockerkaka med apelsingrädde Kall rökt kassler med stuvad potatis, sallad Söndag: Efterrätt: Kvällsmat: Husets mustiga kött och grönsaksgryta, kokt potatis Len brylépudding med söt karamellsås Sill tallrik, med ägghalva och gräddfil, dillslungad kokt potatis Reservationer för eventuella ändringar! Meny för äldreomsorgen Vecka 3 Måndag Efterrätt: Kvällsmat: Tisdag Efterrätt: Kvällsmat: Onsdag Efterrätt: Kvällsmat: Torsdag Efterrätt: Kvällsmat: Fredag Alt 1: Isterband med täcke av lök och inlagda rödbetor serveras med persiljestuvad potatis Alt 2: Pytt i panna med rödbetor Soppa med mandelbiskvier Klassisk bondomelett med inlagd gurka Alt 1: Stekt strömming fyllda med dillsmör, hemlagat potatismos, rivna morötter Alt 2: Nudelwok med sweet chilisås Plommonkaka med vispad grädde Kalvfrikadeller med len tomatsås och kokt potatis Alt 1: Medelhavskyckling med wokgrönsaker, kokt potatis och ris Alt 2: Vegetarisk Moussaka Kräm med mjölk Wienerkorv med bröd och gurkmajonnäs samt rostad lök Alt 1: Ärtsoppa med timjan och senap Alt 2: Kyckling med ris och koriander, salsa, sallad Gyllengräddad ostkaka och klar saftsås/söt sylt Ananasgratinerad kassler, kokt potatis och broccolibuketter Efterrätt: Kvällsmat: Alt 1: Köttfärssås Bolognese med kokt spagetti Alt 2: Broccoli och ädelost paj med kall sås Glass Rostbiff med potatisgratäng, tomat-sallad-gurka Lördag: Efterrätt: Kvällsmat: Smakrik laxpudding med skirat smör Kladdkaka med gräddklick Stekt prinskorv, stekt potatis och äggröra Söndag: Honungsglaserad kotlettrad med avredd skysås, mango chutney och krämig potatisgratäng Bär med vispad grädde Fyllig champinjonsoppa med varm smörgås, sallad Efterrätt: Kvällsmat: Reservationer för eventuella änderingar! Meny för äldreomsorgen Vecka 4 Måndag Efterrätt: Kvällsmat: Tisdag Efterrätt: Kvällsmat: Onsdag Efterrätt: Kvällsmat: Torsdag Efterrätt: Kvällsmat: Fredag Alt 1: Klassiska kroppkakor med skirat smör och lingonsylt, sallad Alt 2: Redd grönsakssoppa på säsongens primörer, Drottningkräm med mjölk Hemlagad korv- och grönsaksgryta med potatis och höstens rotfrukter Alt 1: Husets fiskgratäng med kokt potatis och grönsaker Alt 2: Köttbullar med potatis och sås Gurka Sorbet med wafersrån Kalvsylta med hemlagat potatismos och inlagda rödbetor Alt 1: Stekt lunchkorv med stuvad spenat och kokt potatis Alt 2: Chili con carne med ris Nyponsoppa med mandelbiskvi Gyllene rotfruktsplättar med knaperstekt bacon, lingonsylt Alt 1: Husets fylliga köttsoppa med pepparrotsklimp Alt 2: Currygryta med nötkött ris Saftig kesokaka toppad med söt sylt och vispad grädde Husets gubbröra och kokt potatis Efterrätt: Kvällsmat: Alt 1: Kökets kålpudding med brunsås, kokt potatis, förvällda morotsslantar, lingonsylt Alt 2: Fläskpannkaka med lingonsylt Smörstekta kryddiga äppelklyftor med kall vaniljsås Len grönsaksgratäng med ädelostsås Lördag: Efterrätt: Kvällsmat: Ullas lyxiga fiskgratäng med hemgjort potatismos, kokta gröna ärtor Hallonpaj med vaniljvisp Skinkfrestelse med rödlökssallad Söndag: Efterrätt: Kvällsmat: Lantbiff med gräddsås, kokt potatis och grillade grönsaker. Färgrik fruktsallad med ingefärsgrädde Broccolisoppa med ostpaj Reservationer för eventuella ändring Meny för äldreomsorgen Vecka 5 Måndag Efterrätt: Kvällsmat: Tisdag Efterrätt: Kvällsmat: Onsdag Efterrätt: Kvällsmat: Torsdag Efterrätt: Kvällsmat: Fredag Alt 1: Mustig korvgryta med rotfrukter, kokt potatis och ris Alt 2: Ost/ skinksås med Pasta Päronkräm med mjölk Klassisk Janssons frestelse med ägghalvor, rivna morötter Alt 1: Ångkokt fisk med klassisk ägg- och persiljesås, kokt potatis och förvällda gröna ärtor Alt 2: Köttfärscrepes med kall sås Rulltårtsbakelse med gräddklick Kokta makaroner med smakrik champinjonsås Alt 1: Köttfärslimpa, mustig skysås, kokt potatis och kokta herrgårdsgrönsaker Alt 2 Tomat ost gratinerad falukorv med potatismos Citronfromage Varm buljong med fyllda tunnbrödsstubbar Alt 1: Nikkaluoktasoppa Alt 2: Kassler med ostsås potatis Äppelpaj med vaniljsås Skivad kalkon med ugnsbakade rotfrukter, senapsgrädde, sallad Efterrätt: Kvällsmat: Alt 1: Mör oxbringa med hemlagat rotmos eller med pepparrotssås och potatismos samt kokta blandade rotfrukter Alt 2: Kroppkakor med lingonsylt skirat smör Apelsinsoppa Ugnsstekt falukorv med stuvad broccoli och kokt potatis Lördag: Efterrätt: Kvällsmat: Stekt kycklingfilé med mango chutney, grönpepparsås och ugnsstekt potatis Mintpäron med vispad grädde Rökt skinka med krämig grönsaksgratäng Söndag: Smakrik porterstek, steksås, kokt potatis, förvällda gröna bönor och syrlig svart vinbärsgelé. Morotskaka Fiskgratäng Benice med smak av dill och kokt potatis Efterrätt: Kvällsmat: Reservationer för eventuella ändringar!
© Copyright 2024